Materiales blandos I
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Materiales Biológicos Blandos: Geles Transición sol-gel Ácido hialurónico COOO H H OH H H O H OH H O H H OH H H H OH COO- CH OH 2 O H H OH NH CO CH 3 H OH H O OH Condroitín sulfato y keratán sulfato COO- CH SO2 3 O OH H H O H H OH H H H H O β( 1 3) OH O H CO H CH 3 β( 1 4) O CH SO2 3 O H OH H H H NH Condroitín sulfato O H H H H OH CH OH 2 H H OH β( 1 4) O NH CO CH 3 Keratán sulfato β( 1 3) Organización de los proteoglucanos Cartílago y líquido sinovial Líquido sinovial: Solución acuosa con ácido hialurónico Cartílago y líquido sinovial El ácido hialurónico puede almacenar hasta 10 veces su peso en agua Mucus: Estructura de la mucina Mucus: Comportamiento mecánico 4.0 G'' log (módulo) (Pa) 3.5 G' 3.0 2.5 2.0 η 1.5 1.0 -2 -2 -1 -1 0 1 log (frecuencia) (Hz) 1 2 2 La mesoglea de la anémona Modo de vida y alimentación: cnidocitos Composición de la mesoglea Colágeno Matriz Agua Sales 7% 2% 86% 5% Cargas cíclicas 2.0 1.5 Deformación Tensión 1.0 σ (Pa) 0.5 0.0 -0.5 -1.0 -1.5 -2.0 0 50 100 150 200 Tiempo (s) 250 300 350 Influencia de la frecuencia en las propiedades mecánicas Influencia de la concentración de sal
