Parametros a considerar en galpones con ambiente controlado
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Parámetros a considerar en galpones con Ambiente Controlado G.T.A. .Marzo 2014 Nicolás Gambardella Introducción Introducción GALPON BASICO –Dimensionado correctamente y que cumpla requisitos mínimos. –Controlador automático –Ventilación mínima –Personal capacitado –Seguridad Conceptos generales • Ventilación mínima • Ventilación de transición • Ventilación túnel • Refrigeración Ventilación Mínima Objetivo: Mantener la calidad de aire en todo momento. Remueve polvo, humedad, gases, etc., sin perjuicio de temperatura. Muy importante y subestimada. Control por presión?. Cruzada? Ventilación Mínima Etapas ( renovación de aire) 1ª. 2ª. 8 min. control por tiempo 5 min. control por tiempo y temperatura Área a considerar 1 2 m c/ 300 3 m /min Ventilación Mínima Inlets: llevan el aire al centro del galpón para calentarlo y mezclarlo Ventilación Mínima Ventilación Mínima Inlets. Algunas consideraciones Laterales, alta velocidad y presión. Ático, baja velocidad y presión. Cerrar inlets en zonas sin pollitos. Dirección del flujo de aire. Patrón movimiento. Igual apertura en todos. Ventilación Mínima Ventilación Mínima Sin Inlets, ( vista lateral) Ventilación de Transición • Objetivo: mayor recambio de aire ( - 3 min) con velocidad moderada 1,5 m/s aprox. Control tiempo y temperatura Edad 0 – 14 días 14 – 21 días 22 – 28 días 29 – 35 días 36 días Velocidad (m/s) máxima 0 0,5 1 2,5 +3 Ventilación de Transición Ventilación túnel Objetivos: • Recambio aire menos 1 min • Altas velocidades + 3m/s. Ventilación túnel Ventilación túnel • Enfriamiento evaporativo: agregar H2O al aire, y así aumenta su HR% y disminuye Temp. Efectiva • Fogger 50 % efectividad • Panel 70 -80% • Mas de 80% de HR%, solo enfriar con velocidad de aire. Parámetros e Indicadores • • • • • • • Velocidad Presión estática Temperatura Calidad de aire Humedad Relativa Luz Seguridad Velocidad de aire • Elimina calor, retira aire cálido sobre superficie del ave. • Unidad: Mts. / Seg. • Uniformidad. • Deflectores, si o no? • Limpieza extractores y persianas Velocidad de aire Manual Cobb Velocidad de aire Edad 0 – 14 días 14 – 21 días 22 – 28 días 29 – 35 días 36 días Velocidad (m/s) máxima 0 – 0,4 0,5 – 0,8 1 2,5 +3 Velocidad de aire • Fotos/ grafico Velocidad de aire Velocidad de aire 4,5 -5 m/s 2 m/s Temperatura • Calor sensible • Calor latente Temperatura efectiva –Temperatura real –Velocidad del aire –Humedad relativa Temperatura Manual Cobb Temperatura 4,4 10 15,5 21 26,7 32 37,8 Presión estática • Diferencial de presión creado por extractores. • Unidades: Pascales. ( “ H2O) • La presión aumenta al cuadrado cuando la velocidad se duplica. • Trabajo del extractor. Validación de performance de extractores. Presión estática • Hermeticidad. Fundamental. Filtraciones puertas, cielorrasos , extractores. Antieconómico ! Presión estática • Test de presión: 1 extractor 550 m3/min 50 Pa. - 1 m2 de fuga de aires Presión estática Velocidad de aire (m/s) Presión estática recomendada ( Pa) 4 3 2,5 50 37 25 Presión estática Manual Cobb Presión estática Presión estática Presión estática a lo largo del galpón ( con 4 m/s) University of Georgia Presión estática Presión estática % Apertura Velocidad Promedio (m/s) Presión Estática (Pa) 100 75 50 25 2,5 2,65 2,45 2,1 17,5 19 26 45 Calidad de aire • Medición objetiva. • Medición subjetiva: – Humedad. Condensación, aislamiento – Gases. NH3. Lesiones, I.S. CO. CarboxiHgb. (220 veces) CO 2. – Estado de cama. Garras. – Ventilación mínima correcta? Luz Lumen= Medida de la potencia luminosa, contemplando la sensibilidad del ojo. Lux = 1 lumen/m2. Mide la incidencia de una luz sobre una superficie. Solo mide radiación no longitud de onda. Candela = Intensidad luminosa en una dirección dada, 1 pie ( 0,33 mts.) Luz LUX= BRILLO WATT= POTENCIA Luz Medicion a la altura del ave, equidistante de lámparas. 1 lux: luna llena a gran altitud 3 lux: limite oscuro del crepúsculo 50 lux: comedor familiar Luz Luz Luz Lamp Type Lamp Size (W) CRI Efficiency (Ballast losses not included) (Lumens/ W) Typical Lamp Life (hr) Incandescent Long Life 25-200 25-200 100 100 11-20 (Ave 16.5) Ave 12.4-20 750-5,000 Long life up to 5,000 hr Halogen 50-150 100 18-25 2,000-3000 Fluorescent T8 (4 ft) 32 75 88 20,000 (24,000 for low mercury premium lamps) Fluorescent T5 (4 ft) 28 85 104 20,000 Fluorescent T5HO (4 ft) 54 85 93 20,000 80-90 50-80 10,000 60-80 60-94 7500-10,000 20,000 (higher wattages, longer life) High Pressure Sodium 35-400 20-80 63-125 15,000-24,000 Light Emitting Diode 70-90 16-53 60,000-100,000 White is lower Compact Fluorescent 5-57 Metal Halide 35-70 400 1.2-1.4 Humedad Relativa • HR: relativa a la temperatura. • Aire caliente retiene mas agua que el frio. • Condensación –Mal aislamiento. –Mal diseño de inlets. –Poca velocidad o presión. Mal mezclado. Humedad Relativa • Sensor de humedad. A 10 mts de la entrada de aire. • Cortar enfriamiento al superar 75% -80%, enfriar solo por velocidad de aire. • Manejo y mantenimiento de paneles Humedad Relativa 10 metros Seguridad • • • • Alarmas Grupo electrógeno automático Caída de Cortinas CONCIENCIA / RESPONSABILIDAD Seguridad • Alarmas. Audibles, –Corte general –Corte parcial –Alta temperatura –Baja temperatura batería Seguridad • Grupo electrógeno , dimensionamiento correcto • Transferidor automático Seguridad • Caída de cortinas –Objetivo. –Tipos • Cerámicos • Magnéticos • Eléctricos Seguridad Conciencia Responsabilidad Calculador CALCULADOR GALPONES AMBIENTE CONTROLADO Parametro Unidad Largo: Ancho Alto Nro. Extrac Cap. C/Extrac vel. Sobre panel Extrac. De minima Cap. Total Vol. Total Seccion Entrada tunel Entrada minima Caudal c/fogger nro. Foggers Entrada panel Tiempo de renov Vel. Maxima metros metros metros unidad m3/min m/seg m3/min m3/min m3 m2 m2 m2 lt/hr unidad. m2 seg m/seg 150,00 16,00 3,20 16,00 600,00 2,00 600,00 9600,00 7680,00 51,20 59,20 7,00 7,00 425,83 80 48,00 3,13 Ventilacion Minima Estadio Extractores 1 2 2 4 Luces 42 watts ( halogenas) 86 HP totales Kva nec 16 22,4 Link para conversion de unidades www.convertworld.com/es MUCHAS GRACIAS !
