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TITULO: “LOS CAMINOS DE LA SUSTENTABILIDAD”-La Práctica Profesional
Supervisada es un medio para que las empresas y el estado municipal puedan
transitar caminos hacia la sustentabilidad
Autores: Mgs Arq Ana E Espinosa, Esp. Ing. Edgardo Seguro
Procedencia de los autores: Facultad de Química e Ingeniería “Fray Rogelio
Bacón” Pontificia Universidad Católica Argentina
Referencia Institucional: Responsables de Tutorías de PPS
Persona de Contacto: Arq Ana E. Espinosa
Mail: Teléfono: [email protected] / 0341 -156-167967
Área - b) La ciudad humana: sociedad, ambiente, economía.
Resumen: La Práctica Profesional Supervisada surge como exigencia de la
acreditación de las carreras de ingeniería ante la CONEAU y es un estándar de
calidad a cumplir. La carrera de ingeniería ambiental debió ajustarse a estos
parámetros por lo que los alumnos que cursan 4º año en delante, en común acuerdo
con algunos requisitos, se encuentran en condiciones de comenzar su practica de
200 horas reloj en empresas o instituciones que los reciban. Por su carácter
netamente académico y ad honorem, esta experiencia implica generar un proyecto a
escala de la industria, en un espacio dado y el tiempo previsto. Éste debe
contemplar una mejora ambiental y/o introducir a las actividades productivas o de
servicios en Buenas Practicas Ambientales.
Los objetivos que conducen la búsqueda de las posibles empresas que serán
sede y ámbito de la experiencia, albergan fundamentalmente un alto compromiso
con la sociedad en posibilitar la producción para el desarrollo local y humano,
manteniendo los puestos de trabajo en un armónico desempeño ambiental aunado a
dichas actividades. Acercar a los futuros profesionales a través de su conocimiento
teórico a la resolución de problemas ambientales planteados por la compleja
realidad e interactuando con los responsables de tomar las decisiones de mejoras
en la ingeniería de sus procesos, productos y/o servicios.
Introducción
La PPS se ha implementado en nuestra facultad desde el momento que se inicio la
acreditación de la carrera de ingeniería ambiental, la primera que se enfrento a esta
nueva y necesaria práctica en nuestra Unidad Académica. En función de lo
dispuesto por el art. 43 de la Ley Superior de Educación nº 24.521 y según la
Resolución del Ministerio de Educación N° 1232/2001 a fin de asegurar el
cumplimiento de los estándares fijados para la acreditación de las carreras, se
diseño y propuso un reglamento de uso interno aprobado por el C. Superior. En él se
procura fijar pautas mínimas a seguir por la carrera Ingeniería Ambiental para el
cumplimiento regular por parte de los alumnos de las prácticas profesionales
supervisadas que es prevista en el plan de estudio. Es útil para poder ordenar las
prácticas profesionales que tiene como objetivo una mejora en la calidad de la
formación del alumno
Al momento de redactar el reglamento y comenzara a transitar este nuevo escenario
se tomo como referencia la documentación desarrollada y puesta en funcionamiento
por parte de la UTN, UNL y UNR, universidades de gestión pública. Algunas
facultades de ingeniería de estas universidades se habían enfrentado a tal desafío
por ingresar al proceso de acreditación en la primera etapa o por haber sido
voluntarias.
En el presente disponemos para indagar y relevar nuestra propia experiencia la que
ha permitido cumplir exitosamente con la PPS y que ha sido muy bien evaluada en
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las diferentes instancias de acreditación de las carreras vigentes en la visita de los
pares evaluadores. Consciente de que siempre hay mucho para mejorar y que existe
el círculo virtuoso de la calidad, como un continuo en una permanente reflexión –
acción del mejor hacer. En función de ello es que podemos inferir cambios y ajustes
en procedimientos académicos-administrativos y en el seguimiento de los resultados
procedimentales y finales. Es necesario concretar la retroalimentación de lo
alcanzado por cada práctica individual como aporte al plan de estudio.
El intercambio de opinión evaluativa con la empresa receptora de la PPS nos
aproxima un perfil del profesional que se está formando en la universidad,
destacando sus fortalezas y potencialidades y registrando seriamente las
debilidades presentes.
Marco teórico
Tomando lo que comunica la UCA a nivel universidad, se releva que: “La misión de
la Universidad es la constante búsqueda de la verdad mediante la investigación, la
conservación y la comunicación del saber humano para bien de la sociedad (Ex
Corde Ecclesiae, 30), en un marco de excelencia académica, liderazgo en el campo
del conocimiento y compromiso con la comunidad.
Al mismo tiempo, en la Universidad, en cuanto Católica, los estudios y enseñanzas
se han de realizar e impartir a la luz de la Fe, es decir, del reconocimiento de la
Verdad Revelada, de tal forma que la actividad sea presidida e inspirada por dicha
verdad, que se encuentra en la Sagrada Escritura y en la Tradición, con la guía del
Magisterio de la Iglesia que, por institución divina, es su maestra y custodia (ECE,
27). Por ello, la fe católica impregna: la investigación y la enseñanza, la formación de
los miembros de la comunidad universitaria y la misión de servicio y compromiso con
la sociedad y la Iglesia.1
La Universidad organiza la enseñanza y formación integral para preparar a la
juventud y a todas aquellas personas con vocación universitaria, en la labor
específica de la cultura, de la investigación científica, del ministerio de la docencia
superior y en el ejercicio de las profesiones liberales, cuidando de promover tanto su
especialización científica, profesional, artística o técnica, cuanto su cultura
universitaria y superior, haciéndola capaz de ejercer su vocación con competencia y
un recto sentido católico de los propios deberes y cumplir así un rol dirigencial en la
sociedad.2
Por su propia identidad, la Universidad Católica debe dar una respuesta adecuada a
los graves problemas contemporáneos, particularmente de la realidad argentina y
regional, en el complejo campo de la cultura intelectual moderna, descubriendo en la
Palabra revelada por Dios una interpelación, un mandato y un sustento, en síntesis
acordar con los signos de los tiempos.
La Universidad procura lograr "una presencia, por así decir, pública, continua y
universal del pensamiento cristiano en todo esfuerzo tendiente a promover la cultura
superior y, también, a formar hombres insignes por el saber, preparados para
desempeñar funciones de responsabilidad en la sociedad y a testimoniar su fe en el
mundo" (Concilio Vaticano II, Gravissimum Educationis, n. 10). (Extraído de la Misión
de nuestra universidad en la web)
En resumen, la Universidad Católica Argentina ha de brindar una formación integral,
que realice la síntesis entre excelencia en el campo profesional y compromiso social
desde una cosmovisión humanístico-cristiana.
1
2
Pagina Web Universidad – Misión y Visión.
Extraída de la pagina web de la Universidad
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La Práctica Profesional Supervisada como se indicó en el párrafo anterior surge
como interpelación de la acreditación de la carrera de ingeniería ambiental ante la
CONEAU, siendo estándar de calidad a cumplir. Ante este desafío se plantea la
necesidad perentoria de insertar la PPS en la pequeña y mediana empresa familiar
existente en el medio local, a los fines de dar respuestas a situaciones cotidianas no
resueltas, no por ser menos importantes, sino que al estar estas organizaciones
urgidas por demandas económico-financieras diarias y sin personal profesional
competente en esta dimensión, consideran que invertir en soluciones ambientales es
un gasto y no un beneficio de largo plazo con retorno seguro.
A los fines de alcanzar los objetivos que se ha propuesto, el Área de Tutorías
de las PPS participan del CIMPAR, Comisión Ínterempresarial Municipal para la
Protección Ambiental de Rosario. Este ámbito implica un espacio físico-temporal
que permite una excelente alianza que facilita la articulación entre lo público, lo
privado y las universidades. Allí se inserta integrando comisiones de trabajos con las
cámaras que nuclean las empresas o muchas de ellas intervienen en forma
particular generando manuales tales como el de Buenas Practicas en Lavaderos, en
la Construcción (1º Parte), en frigoríficos, para las empresas productoras de helados
industriales y artesanales, etc. En la edición de estos documentos los alumnos
tienen un protagonismo destacado interrelacionándose con otras disciplinas,
conocimientos y experiencias. Forman parte de la presentación del manual en forma
pública y en las siguientes jornadas de sensibilización e información a las personas
interesadas, haciendo énfasis en los naturalmente involucrados. En este mismo
espacio se relacionan con las pequeñas empresas que promovidas por el Municipio,
acercan inquietudes concretas y genuinas surgidas de la falta de información y
comprensión de la verdadera dimensión de los impactos negativos de sus acciones.
Éstas pueden ser revisadas ajustándolas, mediante la aplicación de conceptos de
P+L, o intervenir con una propuesta de gestión ambiental adecuada a la
organización que en principio este basada en buenas prácticas ambientales. Los
alumnos que realizan PPS son dinamizadores del proceso de gestión publicoprivado-académico. Siendo actores principales con un rol de facilitadores, marcan
sendas alternativas en modos de conducirse para alcanzar la sustentabilidad en el
área de la ciudad de Rosario y su metrópoli.
Otro aspecto de esta dinámica es acercar a los futuros profesionales a través
de su conocimiento teórico a la resolución de problemas ambientales concretos
planteados por la compleja realidad del crecimiento y desarrollo industrial de la
región.
La práctica actúa como una gran facilitadora, para que los alumnos interactúen
con los responsables de tomar las decisiones de mejoras en ingeniería de proceso,
de transformación o servicios, etc.
La necesidad de insertar la PPS en la pequeña y mediana empresa, observa
dos cuestiones relevantes, una es a los fines de posibilitar respuestas a situaciones
cotidianas no menos importantes, introduciendo buena práctica, bajando costos de
producción y conflictos con el entorno y otra es que el futuro profesional formada en
una universidad católica exprese una mirada mas humanística de su que hacer,
superando las rigideces propias de la ingeniería. Sobre todo le corresponde a éste
profesional romper con el paradigma que considera la inversión en soluciones
ambientales como un gasto y no como un beneficio de largo plazo con importante
retorno de composición mixta dinero, financiación, apoyo técnico e imagen
reconocida en RSE.
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Metodología
Las acciones para alcanzar dichos objetivos están fundadas en la participación
activa y comprometida de los tutores de las PPS en el Comité Ejecutivo y
operativo del CIMPAR –(Comisión Ínterempresarial Municipal para la
Protección Ambiental de Rosario)-. Este ámbito se manifiesta mediante una fuerte
alianza que articula lo público y lo privado, siendo la labor distintiva de la
universidad, en acercar el conocimiento disponible a las empresas y municipio bajo
una mirada cristiana y humana que se manifiesta en cada participación de los
practicantes en las Comisiones de Trabajos conformadas para tratar temas
específicos. Estas convocan a todos los actores interesados, con el fin de ir
reforzando el trabajo en equipos interdisciplinarios. El resultado de este trabajo
sistemático, es a edición de documentos que son los MBPA. En ellos los alumnos
tienen una participación destacada que les suma la interrelación con otras
disciplinas, saberes, conocimientos y experiencias. Forman parte de la presentación
del manual en forma pública y en las siguientes jornadas de sensibilización e
información a las personas interesadas haciendo énfasis en los contenidos del
manual, su simple proceder y la dinámica de una revisión permanente ejecutada
mediante todos los actores involucrados a los fines de que sean cada vez más
exigentes con el consenso de las área que lo deben cumplir Hay quienes están
naturalmente involucrados y sobre otros se debe trabajar a conciencia particular y el
compromiso en simultaneo.
El CIMPAR es un espacio de encuentros, de intercambios y fuertes voluntades
que promueve a pequeñas y medianas empresas invitadas por el Municipio. Ellos a
través de sus inquietudes concretas y genuinas surgidas de la falta de información y
comprensión de la verdadera dimensión de los impactos negativos de sus acciones,
demandan de la ayuda técnico-profesional. Es en esta bisagra donde los alumnos
de ingeniería y otras disciplinas asociadas deben realizar la PPS. Ellos son
protagonistas significativos, se convierten en dinamizadores del proceso de gestión
público-privado-académico. Siendo optimizadores de los procesos y resultados al
marcar diferentes alternativas sobre modos de actuar del empresario para alcanzar
la sustentabilidad de su producción con adecuados resultados que le han de aportar
beneficios evaluables en varias dimensiones.
Podemos describir diferentes niveles de objetivos que la PPS acuerda alcanzar,
ellos son los que se presentan en el programa de la asignatura.
Objetivos institucionales
 Promover en los miembros de la Comunidad Universitaria el espíritu de justicia y
solidaridad de tal modo de involucrarse en la historia como lugar de encuentro,
de búsqueda de justicia, paz e integridad de lo creado.
 Contribuir a la realización del bien común y la mejora de la calidad de vida de la
sociedad, discerniendo el significado de los cambios científico-tecnológicos y los
graves problemas contemporáneos proponiendo proyectos alternativos
integradores de los saberes.
 Desarrollar una gestión participativa en lo académico-administrativo, donde se
manifieste el espíritu fraterno de la comunidad universitaria.
 Incentivar la formación continua y la integración del saber promoviendo un
proceso de enseñanza-aprendizaje que se oriente al mejoramiento de la calidad
educativa.
 Generar líneas de investigación que se correlacionen con las exigencias
curriculares y las necesidades de la región.
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
Lograr una interacción dinámica con el ámbito socio-cultural ofreciendo
propuestas alternativas y creativas que permita atender los desafíos en el actual
proceso de transformación.
Objetivos de la asignatura en función del plan de estudio de la carrera y las
competencias que le imputa el titulo
 Contribuir a desarrollar en los alumnos capacidades sociales y actitudinales
vinculadas con el saber ser: ética profesional, trabajo en equipo y respeto por el
disenso en la diversidad de opiniones fundadas.
 Favorecer el desarrollo de capacidades cognitivas en pos de su condición
aptitudinal para aprender a aprender en el marco de una formación continua.
 Brindar experiencia práctica complementaria a la formación teórica elegida que
habilite para el ejercicio de la profesión u oficio.
 Posibilitar que el Practicante logre utilizar los conocimientos adquiridos durante
su formación universitaria y como el nombre lo indica ponerlos en la práctica.
 Permitir que el joven profesional tome contacto con el ámbito en el que se
desenvuelven las U.A. relacionada con organizaciones empresariales. Incentivar
ay que integre un grupo laboral, contribuyendo así al afianzamiento de su propia
personalidad y el logro de su identidad.
 Contribuir a la formación profesional a través de la inserción del alumno en el
ámbito laboral.
 Capacitar en el conocimiento de las características fundamentales que subyacen
en toda relación laboral.
 Formar e informar al estudiante en aspectos que le serán de utilidad en su
posterior búsqueda laboral.
 Ofrecer la posibilidad de conocer y manejar tecnología actualizada
 Contribuir a la tarea de orientación vocacional dirigida a efectuar una correcta
elección profesional futura.
Las actividades del tutor docente se encuentran dentro de un reglamento
especificado a tal fin, avalado por la universidad, en el cual se expresa con respecto
al desarrollo de la práctica y la condición de guía para el alumno en su desempeño a
lo largo de su ejercicio como practicante. Entre las tareas que se la han asignado
podemos describir:
 Asesorar a los alumnos en el desarrollo de la PPS tanto en lo concerniente a la
aplicación de las temáticas curriculares como en el entendimiento de la cultura
laboral.
 Conducir a los alumnos en responder siempre a la verdad y actuar de acuerdo a
los valores acuñados en las asignaturas humanísticas.
 Servir de contacto entre el Supervisor Profesional y la UA
 Solicitar informes periódicos a los alumnos
 Orientar a los alumnos en sus exposiciones parciales y final con vistas al examen
final.
 Mantener Informado al Director de Carrera sobre la evolución de los alumnos en
la PPS
 Formar parte de la mesa evaluadora final.
Las estrategias metodológicas de enseñanza, se basan en el transcurso de la
Practica Profesional, en que el alumno interactué con el ámbito laboral y
particularmente con el tutor profesional, asignado por parte de la empresa para que
lo guie en el lugar de trabajo; con quien debe acordar las tareas a emprender en su
práctica. Ambos tutores, académico y profesional, muy especialmente deben
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alcanzar el tema central que motiva la experiencia en función de los objetivos de la
PPS y el producto final esperado de la misma.
Por otra parte el alumno tendrá la obligación de presentar al tutor académico un
programa de trabajo y los informes parciales que se le requieran.
Dentro de las Estrategias Metodológicas a utilizar en el proceso de la Practica
Profesional Supervisada se destacan:
Estrategias transmisoras: Exposición y/o
demostración de determinados
conocimientos necesarios para que el alumno logre cumplir con los objetivos
estipulados en el plan de PPS.
Estrategias interactivas: la PPS se fundamenta en un Diálogo permanente entre el
tutor y el alumno lo que es enriquecido mediante debate sobre trabajo o proyectos
que el alumno está llevando adelante
Estrategias de aprendizaje individual inductivo: Es importante la inducción hacia la
adquisición de nuevos conocimientos o la profundización de los mismos a los fines
que el alumno logre el resultado esperado.
Estrategias propositivas: que conduzcan al practicante en una voluntad permanente
de generar proyectos y dar soluciones o resolver problemas desde una mirada
cristiana, que es solidaria y justa con su cometido.
Resultados esperados o reflexionados
a.- Revisar a la luz de la misión de la universidad la implementación de la PPS.
b.- Comprobar si colabora con “formar hombres insignes por el saber, preparados
para desempeñar funciones de responsabilidad en la sociedad y a testimoniar su fe
en su lugar de desempeño".
c.- Detectar los puntos claves que han de transformarla en un instrumento que
enriquezca los objetivos del misionar de la universidad.
d.- Verificar si la respuesta resultante es adecuada a los problemas contemporáneos
de las pequeñas y medianas Empresas, particularmente de la realidad local y
regional, en el complejo campo de la cultura intelectual moderna
e.- Analizar los elementos en juego que permiten una formación integral para
preparar a los jóvenes en investigación científica aplicada al hacer cotidiano en que
debe basarse el ejercicio de la profesión liberal con una posición humanística y
cristiana de su hacer .
Bibliografía consultada
Laborem exercens -Carta Encíclica sobre el trabajo humano. Juan Pablo II
Populorum Progressio –Carta Encíclica sobre el desarrollo de los pueblos. Pablo VI
Documento propios de la PPS- Facultad de Química e Ingeniería Fray Rogelio
Bacon.Mater et magistral - Carta Encíclica sobre el reciente desarrollo de la cuestión social.
Juan XXIII.-
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