CONVOCATORIA RUEDA DE PRENSA

El 60% de los escolares valencianos toma menos
de un vaso de leche al día

Según una encuesta realizada por Granja San Ramón, los escolares realizan
un consumo de leche inferior al recomendado por nutricionistas

El 50% de los niños de 1º a 4ª de Primaria no sabe qué productos llevan
leche o los confunde

Además, la mitad de los niños desconoce las actividades que se realizan en
una granja, así como los animales que se crían en ellas
Valencia, 26 de marzo de 2012. Cerca del 60% de los escolares valencianos no
toma leche diariamente o consume un solo vaso al día, según una encuesta
realizada por Valencia Dairlyland, división de Grupo San Ramón, una de las
explotaciones ganaderas más grandes de Europa. Además del consumo de
leche, Granja San Ramón también ha querido averiguar el conocimiento que
poseen los escolares sobre el medio rural, el consumo de otros lácteos como los
yogures o si lo niños realmente saben qué alimentos contienen leche.
“La mayoría de niños que viene a conocer la granja desconoce cuál es la labor
que en ella se desarrolla o tiene escasa información sobre el origen de la leche.
Esto nos motivó a iniciar un muestreo para saber la imagen que tienen los niños
de nuestro trabajo y la importancia de la leche en su dieta”, destaca Kika Garcerá,
socia directora de la compañía. Así, en la encuesta, han participado niños de
primero a cuarto de Primaria que han asistido a las visitas organizadas por la
compañía a sus instalaciones de Requena.
En este sentido, los datos extraídos reflejan que más de la mitad de los escolares
valencianos realizan un consumo de leche escaso e inferior al recomendado por
los nutricionistas. El 48% reconoce tomar sólo un vaso de leche al día y un 13%
afirma no consumirla todos los días. El 39% restante mantiene una alimentación
equilibrada con la toma de más de un vaso de leche al día.
Respecto a la ingesta de otros lácteos como los yogures, la encuesta arroja datos
similares al consumo de leche, siendo también un 60% los escolares que sólo
toman un yogur al día o ninguno. El 40% restante afirma tomar más de un yogur
al día. El sabor preferido por los niños, con gran diferencia, es el de fresa,
mientras que otros sabores como el chocolate y el natural también tienen gran
aceptación.
Belén Vázquez/Rita Perales – Grupo R Comunicación
96 394 26 83 / 670 24 70 50 [email protected]
Consumo de yogures
Consumo de leche diario
Conocimiento de los productos lácteos
Que lo niños identifiquen correctamente los productos lácteos es importante para
que conozcan los alimentos que les aportan la energía nutritiva de la leche y
crezcan sanos. Por eso, en la encuesta también se han realizado preguntas
orientadas a saber el conocimiento real de los escolares valencianos acerca de lo
que consumen. De los datos obtenidos se extrae que la mitad no conoce cuales
son los productos lácteos o los confunde. El 48% restante sí que es capaz de
reconocer que alimentos contienen leche.
48%
21%
31%
Confunde los productos lácteos
No contesta
Sabe identificarlos
Belén Vázquez/Rita Perales – Grupo R Comunicación
96 394 26 83 / 670 24 70 50 [email protected]
Familiarización con el medio rural
Respuestas como “la leche sale de una máquina” de alguno de los niños
preguntados por San Ramón reflejan el escaso conocimiento del medio rural que
tienen muchos escolares. Así, la mitad de los encuestados desconoce el trabajo
que se realiza en las granjas, dónde viven las vacas o el nombre de las crías de
éstas.
Ante la pregunta acerca de las actividades realizadas en una granja, la mayoría
de ellos coincide en ver animales, divertirse o darles de comer (un 52%). Un 27%
se acerca más a la respuesta correcta con la idea de que en las granjas se
cuidan animales y sólo el 21% restante acierta con la respuesta de ordeñar
vacas. En cuanto al lugar donde viven las vacas, el 44% responde correctamente
en granjas y establos, mientras que el 12% no contesta y el 44% restante da
respuestas como en la montaña, en la vaquería o en el campo. Tal y como
destaca Kika Garcerá, “en Granja San Ramón nos hemos marcado como objetivo
fomentar el mayor conocimiento del entorno rural por parte de los escolares.
Además de organizar visitas a nuestras instalaciones, donde explicamos a los
niños la labor que en ella se realiza, colaboramos con cualquier iniciativa que
permita transmitir valores como el respeto al medio ambiente y la conservación
de las tradiciones y trabajos del sector primario”.
¿ Qué actividades se realizan en una granja?
21%
52%
27%
Ver animales, divertirse, darles de comer
Cuidar animales
Ordeñar vacas
Sobre Grupo San Ramón
La compañía valenciana Grupo San Ramon centra su actividad en la explotación ganadera y la
industria lechera. Con más de 70 años de trayectoria empresarial, se ha convertido en una de las
principales firmas de su sector, tanto por capacidad productiva, como por la innovación de sus
procesos de producción y la tecnología de sus instalaciones. En la actualidad, el grupo
empresarial destina todos sus esfuerzos en aras a lograr el máximo bienestar animal, el respeto
por el medio ambiente y la calidad de la materia prima en origen.
www.gruposanramon.es
http://valenciadairyland.blogspot.com
Belén Vázquez/Rita Perales – Grupo R Comunicación
96 394 26 83 / 670 24 70 50 [email protected]