el problema - APOYO-A-TESITAS

REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL POLITECNICA
“ANTONIO JOSE DE SUCRE “
VICERRECTORADO “LUIS CABALLERO MEJIAS”
DIRECCIÓN DE INVESTIGACIÓN Y POSTGRADO
METODOLOGÍA PARA DISEÑAR ESTRATEGIAS AMBIENTALISTAS PARA LAS
EMPRESAS DEL SECTOR REFRESCOS QUE UTILIZAN PET PARA ENVASAR
BEBIDAS CARBONATADAS EN VENEZUELA
Autor: Ing. Yoangela E. Muñoz Z.
Tutor:
Caracas, julio de 2012
REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL POLITECNICA
“ANTONIO JOSE DE SUCRE “
VICERRECTORADO “LUIS CABALLERO MEJIAS”
DIRECCIÓN DE INVESTIGACIÓN Y POSTGRADO
Área de investigación: Gerencia
Línea de investigación: Medio Ambiente
METODOLOGÍA PARA DISEÑAR ESTRATEGIAS AMBIENTALISTAS PARA LAS
EMPRESAS DEL SECTOR REFRESCOS QUE UTILIZAN PET PARA ENVASAR
BEBIDAS CARBONATADAS EN VENEZUELA
Temática del Trabajo de Grado para optar al Grado de Magíster en Ingeniería Industrial
Mención Gerencia
Autor: Ing. Yoangela E. Muñoz Z.
Tutor:
Caracas, julio de 2012
REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL POLITECNICA
“ANTONIO JOSE DE SUCRE “
VICERRECTORADO “LUIS CABALLERO MEJIAS”
DIRECCIÓN DE INVESTIGACIÓN Y POSTGRADO
CONSTANCIA DE ACEPTACIÓN DEL TUTOR
TÍTULO DEL PROYECTO
METODOLOGÍA PARA DISEÑAR ESTRATEGIAS AMBIENTALISTAS PARA LAS
EMPRESAS DEL SECTOR REFRESCOS QUE UTILIZAN PET PARA ENVASAR
BEBIDAS CARBONATADAS EN VENEZUELA
AUTOR: Ing. Yoangela Muñoz
C.I. Nº 14.868.165
TUTOR ACADÉMICO:
Hago constar que he revisado la Temática propuesta y acepto la tutoría académica
durante la etapa de desarrollo del trabajo, hasta su presentación y defensa, según las
condiciones de la Dirección de Investigación y Postgrado de la Universidad Nacional
Experimental Politécnica “Antonio José de Sucre”.
En la ciudad de Caracas a los 01 días del mes de marzo de 2012
__________________________________
C.I.
Anexo: Currículum Vitae. Fondo negro de Título (s) Académico (s) de cuarto
nivel. Copia de la Cédula de Identidad
CONTENIDO
pp.
EL PROBLEMA ........................................................................................................ 5
Planteamiento y formulación del problema ............................................................ 5
Justificación de la Investigación ............................................................................ 7
Objetivos de la Investigación ................................................................................. 8
General.............................................................................................................. 8
Específicos ........................................................................................................ 8
Alcance y limitaciones ........................................................................................... 9
Alcance.............................................................................................................. 9
Limitaciones....................................................................................................... 9
Referencias ......................................................................................................... 10
[Escribir texto]
EL PROBLEMA
Planteamiento y formulación del problema
En la actualidad, un gran número de empresas están orientadas a desarrollar
y aplicar estratégicamente, metodologías para adaptarse rápido a los constantes
cambios y exigencias económicas, políticas, sociales y medioambientales que se
producen a nivel mundial, bajo el enfoque del desarrollo sustentable en el dinámico
proceso de globalización.
El Pet (tereftalato de polietileno) forma parte importante de la materia prima
que utilizan las empresas de refresco para envasar sus bebidas, ya que debido a
sus propiedades mecánicas se hace económico, práctico, resistente y no altera la
calidad del producto; sin embargo, representa uno de los principales problemas
medioabientales a nivel mundial.
El Pet reciclado en la actualidad tiene muchas utilidades, entre ellas, es
utilizado junto a otros materiales para elaborar tapicerías de vehículos
(http://www.clubdarwin.net/seccion/packaging/ford-usa-botellas-de-pet-reciclado-en-latapiceria-de-sus-coches-electricos) y es comprado por Japón para sus procesos
productivos y transformarlos en energía y así disminuir el uso de combustible.
En los países europeos se han realizado estudios sobre las empresas que
aplican metodologías ambientalistas bajo diferentes enfoques organizacionales,
demostrando el impacto significativo en el incremento de los resultados de gestión.
En Venezuela algunas empresas ya se han enfocado en enmarcar sus objetivos y
políticas hacia una visión ambientalista.
Las empresas que conforman el sector de refrescos en Venezuela son Pepsi
Cola Venezuela, Coca Cola Femsa, Big Cola y Alimentos California que envasa la
marca Dumbo, utilizan vidrio aluminio y pet para envasar sus productos.
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[Escribir texto]
La gran incertidumbre económica, social y política del país limita la
capacidad de las empresas, del sector refresco entre otros, de realizar inversiones
en estudios de tecnología e innovación, para desarrollar metodologías con criterio
sustentable, que radiquen en una considerable disminución del impacto ambiental
de los procesos productivos de las mismas.
Por lo descrito anteriormente nace la siguiente interrogante: ¿Cuál sería la
metodología medioambiental que permita diseñar estrategias para disminuir el
impacto ambiental del pet utilizado por las empresas del sector refrescos en
Venezuela?
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[Escribir texto]
Justificación de la Investigación
El tema medioambiental es una realidad en todas las empresas de
producción nacional o internacional, el resultado del estudio planteado podrá ser de
utilidad para muchas empresas que deseen adecuar sus procesos y definir
estrategias que signifiquen disminución del impacto ambiental, además del
cumplimiento de regulaciones legales, lo que convierte la propuesta en pertinente.
Esta investigación tiene marcada relevancia medioambiental, pues busca
orientarse a la conservación del ambiente, a fin de encontrar la mejor disposición
final del Pet; respondiendo también a lo que se podría identificar como relevancia
social, ya que contribuye al desarrollo de una cultura de preservación que nace
desde el interior de la propia empresa, tiene relevancia científica porque se apoya
en estudios previos comprobados (método científico) y propone una metodología
aplicable no solo a las empresas del sector refresco sino también al grupo de
empresas productoras de bienes.
Se trata de diseñar una metodología medioambiental flexible, que se pueda
ajustar a las necesidades de las empresas que la apliquen, para desarrollar las
mejores estrategias de apoyo al sistema de gestión empresarial y ambiental
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[Escribir texto]
Objetivos de la Investigación
General
Desarrollar estrategias ambientalistas para las empresas del sector refrescos
que utilizan pet para envasar bebidas carbonatadas en Venezuela.
Específicos
Evaluar el impacto ambiental de las empresas en estudio.
Identificar los niveles de producción de pet por períodos de tiempo.
Caracterizar los diferentes usos que tiene el pet reciclado o recuperado.
Diseñar una metodología para diseñar estrategias ambientalistas para
empresas del sector refrescos que utilizan pet para envasar bebidas carbonatadas
en Venezuela.
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[Escribir texto]
Alcance y limitaciones
Alcance
Esta investigación está orientada principalmente a las empresas del sector
refrescos que utilizan pet como material para envasar bebidas carbonatadas en
Venezuela.
Limitaciones
Todo trabajo de investigación corre el riesgo de encontrar ciertas limitantes
que puedan impedir su desarrollo, situación que debe ser considerada para
determinar la manera más efectiva de superarlas.
La principal limitante que se encuentra es la confidencialidad de la
información
en
las
diferentes
empresas
en
estudio;
por
otra parte,
el
desconocimiento de las personas con las que se requiere hacer el contacto para
aplicar los instrumentos de recolección de datos.
Lo descrito anteriormente puede impactar negativamente en el periodo de
tiempo estimado para la ejecución del proyecto.
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[Escribir texto]
Referencias
Aragón J, Garcia V. y Hurtado N (2005) Un modelo explicativo de las estrategias
medioambientales avanzadas para las pequeñas y medianas empresas y su
influencia en los resultados. Cuadernos de Economía y Dirección de Empresa,
Num. 25, 2005, 029-052
Anonimo, (2012). Ford usa botellas de PET reciclado en la tapicería de sus coches
eléctricos.
[Documento
en
línea].
Disponible
en:
http://www.clubdarwin.net/seccion/packaging/ford-usa-botellas-de-pet-reciclado-enla-tapiceria-de-sus-coches-electricos [Consulta: 2012, Junio 06]
Nascimento, L. Trevisan M., Figueiro, P. y Bossle, M. (2012). Cadena de reciclaje de
las botellas Pet. [Documento en línea] Disponible en: http://www.greenleafpublishing.com/productdetail.kmod?productid=3143 [Consulta: 2012, Junio 06]
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