Caso: Mejoramiento de procesos

Producción I. 2008
Prof. Gerardo Santori
Caso: Mejoramiento de procesos.
Introducción:
Las gráficas de proceso tienen una finalidad: el mejoramiento continuo del
proceso. Una vez que la grafica esta completa, ya sea para un proceso nuevo o ya
existente, se convierte en el punto de partida de una gran cantidad de ideas para mejorar
el proceso. Durante esta parte creativa, el análisis de procesos, el analista pregunta los
qué, cuándo, quién, dónde, por cuánto tiempo, y cómo, para cuestionar cada uno de los
pasos del proceso representado en la grafica. El resumen de la grafica del proceso indica
que actividades absorben la mayor parte del tiempo. Para hacer que n proceso sea mas
eficiente, el analista debe cuestionar la razón de cada retraso y luego analizar las
actividades de operación, transporte, inspección, y almacenaje para determinar si estas
pueden ser combinadas, reordenadas o eliminadas. Siempre hay una mejor forma de
hacer las cosas, pero alguien tiene que pensar en ese asunto. Las mejoras en
productividad, calidad, tiempo y flexibilidad suelen ser significativas.
Problema: Un servicio para automóviles ha tenido dificultades para realizar cambios de
aceite en los 29 minutos o menos que promete en su publicidad. Ahora usted esta a
cargo de analizar el proceso del cambio de aceite del motor de un automóvil. El sujeto
de estudio será el mecánico del servicio. El proceso comienza cuando el mecánico
dirige al cliente, a su llegada, y termina cuando el cliente paga la cuenta por los
servicios realizados.
La figura muestra la grafica completa del proceso. El mismo ha sido dividido en 21
tareas.
Se pide:
1)
2)
3)
4)
Clasificar las tareas con una cruz en el lugar correspondiente.
Calcular el tiempo total del proceso.
Cuanto es la distancia que recorre el operario?.
Que mejoras puede hacer al proceso?
Producción I. 2008
Prof. Gerardo Santori
Proceso: Cambio de aceite del motor.
Sujeto de la grafica: mecánico
Tarea Tiempo Distancia
(min)
(m)
1
0.8
1.3
○   D ∆
1.8
Dirigir al cliente hasta el área de
servicio.
Tomar nota de su nombre y del
servicio solicitado.
Levantar el capo, verificar tipo de
aceite de motor, inspeccionar
mangueras, revisar niveles de
fluido.
Caminar hasta el cliente en el área
de espera.
Recomendar otros servicios
adicionales.
Esperar la decisión del cliente.
Caminar hasta el almacén.
1.3
Buscar número de filtro, localizar
el filtro.
Verificar el numero del flitro.
Llevar el filtro al foso.
2
1.8
3
2.3
4
0.8
5
0.6
6
7
0.7
0.9
8
1.9
9
10
0.4
0.6
11
4.2
12
0.7
13
2.7
14
15
1.3
0.5
16
17
1.0
3.0
18
0.7
2.0
19
20
0.3
0.5
1.5
21
2.3
Total
Descripción de la tarea
7.6
1.0
1.0
Realizar los servicios en la parte
inferior del automóvil.
Salir del foso, caminar hacia el
automóvil.
Llenar el depósito de aceite del
motor, poner en marcha el motor.
Inspeccionar si hay fugas.
Caminar hasta el foso.
Inspeccionar si hay fugas.
Limpiar y organizar el área de
trabajo.
Regresar el vehiculo y conducirlo
fuera del área de servicio.
Estacionar el automóvil.
Caminar hasta el cliente en el área
de espera.
Calcular el total de cargos y
recibir el pago.