FUNCIONAMIENTO DEL COMEDOR

FUNCIONAMIENTO DEL COMEDOR
1.-INTRODUCCION
La escuela San Andrés de Eibar pone al servicio de las familias del centro la posibilidad
de utilizar el comedor escolar.
Este servicio posibilita trabajar por medio de la alimentación la educación para la salud,
por eso será necesario ofrecer una dieta equilibrada, de calidad y bien organizada.
Además de cuidar la alimentación, el comedor escolar es un lugar adecuado para
transmitir valores como la solidaridad, la convivencia o la higiene así como para
impulsar el uso del Euskara.
El comedor escolar hay que enmarcarlo dentro del Proyecto Escolar del Centro y es
necesaria la implicación de toda la comunidad educativa para asegurar el
funcionamiento óptimo de este servicio, sin olvidar nunca el trabajo que en los hogares
realizan las familias
2.-OBJETIVOS

Desarrollar actitudes de respeto hacia todos los miembros de la comunidad
escolar fomentando la comunicación y cooperación para lograr una buena
convivencia.

Desarrollar hábitos saludables en el alumnado relacionados con la nutrición
para garantizar una dieta sana y equilibrada. Desde este objetivo los
alumnos deben encaminarse a adquirir hábitos como probar e intentar
acabar la comida del plato, comer en un tiempo razonable... sin perder de
vista que es un aprendizaje y que como tal lleva su tiempo. A esto debe
contribuir un ambiente relajado

Desarrollar hábitos en el uso adecuado de instrumentos y normas
relacionadas con la comida. Los hábitos de aseo, autonomía personal en la
mesa, empleo de utensilios, etc...

Teniendo en cuenta el modelo lingüístico que promueve nuestra escuela, se
impulsará la utilización del Euskara en todos los ámbitos relacionados con
el comedor

Proporcionar un tiempo de ocio adecuado a las diferentes necesidades del
alumnado. Teniendo en cuenta que es necesario un tiempo de descanso y
relax al mediodía, para descansar mental y físicamente
3.-ORGANIZACION
La organización de turnos, horarios y la utilización de los diferentes espacios se verá
reflejada en un anexo ya que cada año se acomodará a las necesidades del curso escolar
Si un comensal necesitara seguir una dieta especial tendrá que traer un certificado
médico. Si las razones son de carácter ético, se comunicará en Dirección.
Cuando una alumna o alumno sepa con antelación que no va a utilizar el servicio
durante un determinado tiempo, lo notificará por escrito a la persona responsable del
comedor.
Si un alumno/a no asiste a clase por la mañana no podrá utilizar el servicio de comedor.
4.-FUNCIONAMIENTO DEL COMEDOR
-Limpiarse las manos antes de cada comida. El profesorado se responsabilizará del
seguimiento de los comensales del primer turno.
-El alumnado de Infantil y 1º ciclo de Primaria traerán una bata para utilizarla
específicamente en el comedor.
-Cada comensal tendrá asignado un asiento en la mesa que ocupará de forma habitual.
-Cuando los alumnos y alumnas tengan necesidad de comunicar algo a las monitoras, lo
harán de manera correcta y amable.
-Permanecerán en el comedor el tiempo estimado para ello.
-Se estipulará un tiempo máximo para acabar el contenido del primer plato y después se
servirá el segundo. Se animará a terminar la comida que hay en plato y en situaciones
especiales por lo menos a probarla
-Las alumnas y alumnos saldrán siempre del recinto del comedor acompañados por una
monitora.
5.-COMPORTAMIENTO DEL ALUMNADO
El comportamiento de los alumnos y alumnas deberá fundamentarse en el respeto a la
dignidad de todas las personas.
Para resolver los posibles conflictos que se produzcan se utilizarán métodos educativos,
donde la búsqueda de soluciones se encaminará a promover la conciliación de las
diferencias que provocan el conflicto y la reparación activa y constructiva.
Ante las conductas inadecuadas se podrán tomar alguna o algunas de las siguientes
medidas:
-Reflexión sobre la conducta inadecuada y sus consecuencias
-Reconocimiento ante las personas que hayan podido resultar perjudicadas
-Realización de actividades de aprendizaje e interiorización de pautas de conducta
correctas
Cuando las conductas sean contrarias a la convivencia se dará parte en Dirección y en
función de la gravedad del caso, el alumno o alumna podrá ser suspendido del derecho a
utilizar el servicio de comedor durante un período que puede llegar hasta la finalización
del año académico
6.- FUNCIONES DE LA PERSONA RESPONSABLE DEL
COMEDOR
-Organizar el servicio de comidas, encargando los menús correspondientes y llevando a
cabo un seguimiento de los mismos. En este apartado incluimos aquellos menús que por
diversas razones puedan ser diferentes al menú general, lo cual se comunicará a la
empresa suministradora con la antelación necesaria y en su caso con la documentación
que se requiera.
-Ejercer las tareas de supervisión y organización del comedor ( turnos, grupo…)
Ello requiere su presencia en las instalaciones del centro durante la prestación del
servicio así como la organización de las actividades que antes y después de la comidas
llevan a cabo las monitoras.
-Llevar el control de menús suministrados y alumnos asistentes a fin de entregar al final
de mes el listado correspondiente a la Secretaría del Centro
-Actualizar periódicamente el inventario, reponiendo el material necesario
-Al comienzo de curso recordar al profesorado el funcionamiento del comedor y pasarlo
por escrito para que sea comentado en cada clase
-Organizar las reuniones de coordinación que se realizan durante el primer trimestre
entre las cuidadoras y el profesorado
- Repartir a cada tutor o tutora el informe del comedor antes de la reunión de evaluación
de cada trimestre
-Realizar un programa básico de distribución de espacios y de actividades que ayuden a
alcanzar los objetivos de nuestro comedor escolar
-Dar respuesta a cualquier hecho reseñable que haya podido ocurrir durante el mediodía.
-Mensualmente reunirse con la Dirección para hacer un seguimiento del funcionamiento
del comedor.
7.-FUNCIONES DE LAS CUIDADORAS
-Atención y cuidado del alumnado en el comedor y en los períodos de descanso tanto
antes como después de la comida. El trabajo de los monitores tendrá carácter educativo.
-Ayudar al alumnado durante la comida con el fin de conseguir los objetivos de nuestro
comedor
-Participar en la realización de las actividades de tiempo libre.
-Cumplimentar los informes trimestrales del alumnado
-Participar en las reuniones de coordinación que se establezcan.
-En las reuniones del Observatorio de Convivencia tomarán parte las personas
representantes de los monitores.
8.-COMUNICACIÓN CON LAS FAMILIAS
-Las familias recibirán un informe escrito relativo a su hijo o hija al final de cada
trimestre.
- Para aclarar posibles dudas o comunicar sus preocupaciones o inquietudes las familias
podrán ponerse en contacto con la persona responsable del comedor. Para ello deberán
llamar entre las 12:00 y las 14:30 al teléfono del centro.
9.-RELACIÓN ENTRE MONITOR/A-TUTOR/A
- Al principio de curso se realizarán sesiones de coordinación entre monitores y tutores.
- Cuando un monitor desee comentar alguna circunstancia de un alumno/a, se pondrá en
contacto con la persona responsable del comedor quien a su vez se lo comunicará al
tutor/a del alumno/a.
10.-FORMA DE PAGO
-Al comienzo del curso escolar se notificará a las familias el precio por menú estipulado
por el Gobierno Vasco.
-Forma de pago: se cobrará al final de cada mes a través de la Caja o Banco que
proporcione la familia.
-Para tener la consideración de usuario habitual de comedor deberá utilizarlo como
mínimo un 80% de los días del mes.
-Aplicando la normativa del Gobierno Vasco, un alumno/a deberá faltar10 o más días
consecutivos para que no se le cobren los días no utilizados de comedor, siempre y
cuando se haya avisado de la ausencia en el plazo estipulado (antes de las 12 del
mediodía del día anterior)