18 Bajo Presión Actividad

Actividad
18
Bajo Presión
¿No te has admirado alguna vez de la cantidad de aire que puedes soplar dentro de un
balón antes de que explote? o ¿Por qué un volcán erupciona lanzando gases, polvo y roca
ígnea a gran altura? Esta actividad te permitirá explorar reacciones similares a estas,
¡pero en la seguridad de la sala de clases! Asegúrate de usar guantes siempre que trabajes
con reacciones químicas — esta actividad es una EXPLOSIÓN!
OBJETIVOS
En esta actividad
 Registrarás lo que le ocurre a la presión del aire cuando combinas vinagre con
bicarbonato de sodio en una botella plástica con agua.
 Verás lo que ocurre al mezclar distintas cantidades de vinagre con bicarbonato de
sodio.
MATERIALES
computador con el Logger Lite instalado
interfaz Go! Link o LabQuest
Sensor de Presión de Gas Vernier
Conjunto de tubo plástico con tapón
50 mL de vinagre
3 cucharadas completas de bicarbonato de sodio
Taza con marcas al costado
Cuchara plástica
Botella de plástico
Agua
Guantes
Toalla de papel o trapos para secar
bandeja
PROCEDIMIENTO
1. Ponte un par de guantes. Asegúrate que cada persona en tu grupo los use durante la
actividad.
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Actividad 18
2. Haz lo siguiente para tener listo el Sensor de Presión para tomar datos.
a. Asegúrate que el Sensor de Presión esté conectado a la Go! Link o LabQuest y que
ésta se encuentre conectada al computador.
b. Cierra la válvula en el tapón. El tirador debe estar
alineado con el lateral de la válvula. Mira el dibujo a la
derecha para que veas la posición de la válvula cerrada y
abierta. Nota: Durante esta actividad rotarás el
tirador, abriendo y cerrando el sistema cuando lo
necesites, así que asegúrate de entender los dibujos.
Válvula cerrada
3. Abre el archivo para esta actividad hacienda lo siguiente:
a. Haz clic en el botón Abrir,
Válvula abierta
.
b. Abre la carpeta llamada “Elementary Science.”
c. Abre el archivo llamado “18 Under Pressure.”
4. Agrega una cucharada rasa de bicarbonato de sodio a la botella de plástico.
5. Gira el tapón en la boca de la botella para que ajuste bien. Importante: El tapón debe
cerrar con fuerza la botella, porque de lo contrario puede saltar durante la reacción.
6. Cierra el sistema rotando el tirador de la válvula de modo que se alinea con el lateral de
la válvula (como indica el dibujo “válvula cerrada”). Recuerda que en esta posición el
sistema está cerrado y nada puede entrar o salir del mismo.
7. Ahora coloca vinagre en la jeringa de la siguiente forma:
a. Mide unos 50 mL de vinagre en tu taza.
b. Toma la jeringa y empuja el émbolo completamente hasta el final.
c. Pon la punta de la jeringa en el vinagre que está en la taza.
d. Extrae 5 mL de vinagre con la jeringa tirando del émbolo hacia afuera hasta que el
borde frontal del émbolo llegue a la marca de 5 mL.
8. Une la jeringa al tapón haciendo lo siguiente:
a. Asegúrate que la válvula en el tapón esté cerrada.
b. Atornilla la jeringa en el extremo de la válvula. Cuidado: No atornilles demasiado;
solo hace falta 1/2 vuelta.
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Bajo Presión
9. Ahora recolectarás datos. Importante: Este paso hay que darlo con rapidez, así que lee
las indicaciones antes de hacer nada. Cuando hayas leído y entendido las indicaciones,
podrás tomar datos.
a. Gira el tirador de la válvula para
abrirla.
b. Haz clic en
para iniciar la
recolección de datos.
c. Presiona y sujeta el émbolo para
agregar el vinagre.
d. Cuando todo el vinagre esté en la
botella, gira rápidamente el
tirador de la válvula para cerrar el
sistema (haciendo un signo más).
e. Mueve la botella para que todo el
vinagre reaccione con el
bicarbonato de sodio. Cuidado: ¡No sacudas la botella!
10. Completa la Tabla de Datos de abajo para esta corrida dando los pasos indicados:
a. Mira la tabla en la pantalla del computador para encontrar la presión al inicio de la
corrida (el valor de la presión en el instante = 0 segundos).
b. Escribe este valor como presión inicial de esta corrida.
c. Ahora revisa los datos hacia abajo en la tabla para encontrar la presión final (el
valor de presión en el instante = 40 segundos).
d. Escribe este valor como presión final de esta corrida.
Tabla de Datos
Corrida
Cantidad de
bicarbonato
Volumen de
vinagre
1
1 cucharada
5 mL
kPa
kPa
kPa
2
1 cucharada
10 mL
kPa
kPa
kPa
3
1 cucharada
15 mL
kPa
kPa
kPa
11. Haz clic en el botón Almacenar,
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Presión Inicial
Presión Final
Cambio de
presión
, para guardar esta corrida.
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Actividad 18
12. Vacía la botella como te indique tu docente, luego lávala con agua.
13. Repite los Pasos 4-12, pero esta vez usa 10 mL de vinagre.
14. Repite los Pasos 4-10, pero esta vez usa 15 mL de vinagre.
15. Vacía la botella como te indique tu docente, luego lávala con agua.
ANALIZA TUS DATOS
1. ¿En cuánto cambió la presión dentro de la botella durante la reacción? ¿Cuál tu piensas
que fue la causa de ello?
2. Describe cualquier patrón que hayas notado que ocurre al cambiar la cantidad de
vinagre que has agregado al bicarbonato de sodio dentro de la botella.
¡¡Buen trabajo!!
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