Presentación del taller y programa

 Taller
Comercialización de productos
agropecuarios: Un desafío para la
Agricultura Familiar
22 de Marzo de 2012
Centro de Eventos Nacionales e Internacionales
Universidad de Santiago de Chile
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Comercialización de productos agropecuarios: Un
desafío para la Agricultura Familiar
Antecedentes
La Agricultura Familiar es una de las principales fuentes de producción de alimentos y de
generación de empleos a nivel rural en América Latina y el Caribe. 1 Es un pilar fundamental para la
seguridad alimentaria dentro de la Región, ya que produce la mayor parte de los alimentos
destinados al consumo interno; aporta entre el 30 y 40% del PIB agrícola a sus respectivos países;
representa más del 80 % del total de explotaciones; emplea aproximadamente a dos de cada tres
agricultores y al menos 100 millones de personas en Latinoamérica dependen de ella2.
Actualmente, los escenarios de apertura económica evidencian la necesidad de contar con políticas
e instrumentos de fomento productivo específicos para la Agricultura Familiar, que permitan
potenciar las oportunidades surgidas en los nuevos mercados3.
Los países se encuentran implementando mecanismos que incentivan la producción de alimentos,
la generación de ingresos y divisas y la eficiencia de los mercados para consolidar su seguridad
alimentaria.4 El principal objetivo de implementar dichos mecanismos, es mejorar la competitividad
de los segmentos de la Agricultura Familiar que sustituyen importaciones, así como aquéllos que
exportan o potencialmente pueden exportar. Es materia de consenso en Latinoamérica, el hecho de
que para lograr el desarrollo de la Agricultura Familiar es necesario avanzar tanto en la ampliación
y mejoramiento de sus activos productivos; como en el fortalecimiento de sus capacidades
empresariales, sociales, asociativas5.
Marco estratégico de mediano plazo de cooperación de la FAO en Agricultura Familiar en América Latina y el Caribe.
Políticas para la Agricultura Familiar en América Latina y el Caribe, FAO/BID 2007.
4 Plan de Mediano Plazo 2010-2014, IICA.
5 Elementos de diagnóstico para la construcción de la Estrategia de Desarrollo para la Agricultura Familiar Campesina; Caprinos de leche
y carne. MUCECH, 2003. 6Primer Encuentro, UNAF, 2010.
1,3
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1
De acuerdo a lo expresado por las propias organizaciones campesinas, “los problemas comerciales a los
cuales los agricultores familiares se ven enfrentados, se resumen en una serie de condiciones dificultosas para
la comercialización, especialmente para el acceso a los mercados externos y la carencia de una red de
comercialización para sus productos”6.
Algunas de las soluciones a estas demandas se encuentran a nivel de la política pública, y otras, a
nivel de los propios agricultores. Dentro de la Región, el desarrollo de políticas, marcos
institucionales y capacidades para crear ambientes propicios para los negocios agrícolas; es una
prioridad para preservar las economías rurales y enfrentar el actual modelo de desarrollo agrario.
Finalidad del Taller
Exponer el panorama actual de la situación de la comercialización de productos de la Agricultura
Familiar en la Región y el país; plantear y discutir participativamente las problemáticas locales de
los propios actores en el tema y realizar propuestas de mejoras.
Participantes
Participan dirigentes de organizaciones de productores de la Agricultura Familiar de Chile,
representantes de la agroindustria, el sector exportador, mercado mayorista, académicos e
instituciones de cooperación técnica que trabajan en el tema.
2
Programa del Taller
9:00-9:10
9:10-9:30
9:30-10:00
Saludo de bienvenida e
introducción
Mecanismos de comercialización en
los países del CAS.
Políticas de comercio para la
Agricultura
Familiar
en
MERCOSUR.
10:00-10:30
Ronda de Preguntas.
10:30-11:00
Café
Situación actual de la producción y
comercio agropecuario en Chile.
Sistemas de comercialización para
los productos de la agricultura
familiar en Chile.
11:00-11:20
11:20-11:40
11:40-12:00
Políticas de apoyo al comercio de
los principales productos de la
agricultura familiar en Chile.
12:00-12:30
Propuesta
de
Servicios
Comercialización
para
Agricultura Familiar Chilena.
12:30-13:00
Mesa de discusión y debate.
13:00-14:30
Almuerzo
Situación del comercio de los berries
en Chile: El caso de la frambuesa.
El mercado de la frambuesa para la
agricultura familiar en Chile.
Mesa de discusión y debate:
Exigencias y oportunidades para la
comercialización de la frambuesa.
14:30-15:00
15:00-15:30
15:30-16:00
16:00-16:30
de
la
Plenaria y conclusiones.
3
Gumercindo Vilca
Decano Facultad Tecnológica, Universidad de
Santiago de Chile.
Sra. Alejandra Sarquis
Representante del IICA en Chile y Secretaria
Técnica del CAS.
Rubén Ciani
Ministerio de Agricultura de Argentina.
Álvaro Ramos
Coordinador
Regional
Programa
FIDA
MERCOSUR.
Modera: Sra. Alejandra Sarquis
Representante del IICA en Chile y Secretaria
Técnica del CAS.
Angélica Baruel
Especialista en Agronegocios, IICA Chile.
Luis Sáez
Director Departamento de Gestión Agraria,
Universidad de Santiago de Chile.
Juan Pablo Rodríguez del Real
Jefe Departamento de Programas Comerciales,
INDAP.
Carlos Sammarco
Consultor
Programa FIDA MERCOSUR.
Modera: Sra. Alejandra Sarquis
Representante del IICA en Chile y Secretaria
Técnica del CAS.
Bernabé Tapia
Departamento de Política Agraria, ODEPA.
Representante
de
las
Organizaciones
Campesinas
Expone y modera: Luis Sáez
Director Departamento de Gestión Agraria,
Universidad de Santiago de Chile.
Modera: Sra. Alejandra Sarquis
Representante del IICA en Chile y Secretaria
Técnica del CAS.