tema 22. el turismo en españa

TEMA 22. EL TURISMO EN ESPAÑA: El significado del turismo en la
geografía y sociedad españolas. Las principales áreas turísticas en España y
su tipología. Turismo y medio ambiente en España.
EL SIGNIFICADO DEL TURISMO EN LA ECONOMÍA Y LA SOCIEDAD
ESPAÑOLAS
La palabra turista designa a una persona que realiza un viaje recreativo por
motivos culturales o de placer. En XIX hubo muchos viajeros naturalistas y
escritores que recorrieron España y quedaron impresionados por la diversidad
que ofrece su medio natural, el exotismo de sus paisajes, las costumbres
populares etc. La difusión de sus impresiones contribuyó a forjar una imagen
de España llena de tópicos, muchos de los cuales perviven hasta hoy.
Sin embargo, el despegue del turismo como fenómeno de masas no se
produce hasta los años 50, a nivel mundial, y los 60, en el caso de España. En
los años 50, la buena situación económica de los países industrializados
generaliza la práctica de las vacaciones pagadas, lo cual, junto al desarrollo de
los transportes, permitirá el desarrollo del turismo a gran escala. Hoy día
España es una de las primeras potencias turísticas a nivel mundial,
compitiendo con países como Francia o Italia.
El modelo turístico español, perfilado en los años 60, se caracteriza por el
predominio de una clientela masiva, de poder adquisitivo medio o medio-bajo,
alojada en hoteles y apartamentos de categoría media en áreas de playa y
tiene una fuerte dependencia comercial
de las agencias turísticas
internacionales (Touroperadores, definición más adelante). El éxito de este
modelo se basaba en la existencia de excelentes condiciones naturales (sol y
playas) y en que España era entonces un país barato, lo que provocó la
construcción masiva de hoteles y apartamentos en las zonas litorales, sin
ningún tipo de planificación. Además, España podía ofrecer un rico patrimonio
cultural y el Estado fomentaba todas las iniciativas como medio para financiar la
industrialización y equilibrar la deficitaria balanza de pagos.
En 1973 se produjo una recesión como consecuencia de la crisis del petróleo
pero a partir de 1976 se inició una nueva fase de crecimiento , cuando los
españoles se incorporaron al turismo de playa, que duró hasta fines de los 80,
cuando el modelo entra en crisis por diferentes motivos: las subidas de precios
por la entrada de España en la UE, sin que por ello mejorara significativamente
la calidad, la masificación de muchas zonas en temporada alta, la saturación de
las infraestructuras, la competencia de destinos turísticos más baratos etc.
En los últimos años la crisis se ha suavizado por fenómenos externos que han
favorecido indirectamente a España al perjudicar a países competidores: la
guerra de la antigua Yugoslavia, el temor al integrismo islámico en países como
Egipto, Turquía etc.
La importancia económica del turismo es enorme porque, además, involucra
otras actividades económicas, como la hostelería, transportes, agencias de
viajes, comercio etc. y, de modo indirecto, a la construcción, los bancos, la
artesanía, la industria… Por todo ello el significado del turismo para la
economía y la sociedad española es y ha sido extraordinario.
Desde el punto de vista económico es uno de los principales factores de la
terciarización de la economía y de la población activa (ver el final del tema) y
supone aproximadamente el 11% del PIB, a través de los siguientes efectos:
-creación de empleos directos (hostelería, agencias de viajes…) e indirectos
(construcción, alimentación…), aunque muchos de ellos son eventuales y de
poca cualificación y de bajos salarios
-efecto multiplicador sobre la economía, ya que aumenta la demanda de
artículos de consumo.
-Atenúa los desequilibrios territoriales, ya que muchas áreas turísticas se
encuentran en zonas poco industrializadas.
-Nivela la balanza de pagos, compensando el déficit de la balanza comercial
-Incentiva la mejora en los transportes y las infraestructuras en general
-Ha acentuado la contraposición entre el interior y la periferia, al hacer crecer
numerosas ciudades del litoral
Desde el punto de vista social, es un elemento de intercambio cultural, de
acercamiento a otros pueblos y mentalidades, y en el pasado fue un factor que
colaboró en la apertura de la sociedad española a las sociedades occidentales
y su modernización.
PRINCIPALES ÁREAS TURÍSTICAS Y TIPOLOGÍA
Respecto a los tipos de turismo, se pueden establecer según diversos
criterios:
-Según el lugar de origen de los turistas: turismo exterior o interior
-Según el tipo de actividad turística: Cultural, ecológico, religioso
(peregrinaciones), de salud (estancia en clínicas o balnearios), deportivo
(práctica de deportes o asistencia a eventos deportivos), de sol y playa
(mayoritario en España), de nieve, rural, de negocios (ferias, convenciones), de
espectáculos etc. En España tiene también importancia el turismo en algunas
ciudades por sus fiestas (Feria de abril, Fallas, San Fermines…)
-Según las características del turista: juvenil (bajo nivel adquisitivo, en
general), de la tercera edad, familiar, de grupo, de masas (que suele ser de
playa y concentra mucha gente en poco espacio), de minorías (alto nivel
adquisitivo y cultural. Se dirige a destinos menos visitados)
En cuanto a la PROCEDENCIA DE LOS TURISTAS, España recibe
anualmente más de 70 millones de visitantes extranjeros, de los cuales no
todos pueden considerarse turistas puesto que se incluye a los inmigrantes y a
los portugueses o magrebíes en tránsito hacia sus países de origen. Sin
embargo, en contrapartida, hay que tener en cuenta la gran importancia del
turismo nacional, que supones alrededor de un 40% del valor económico
generado por esta actividad.
En el exterior, nuestros principales mercados turísticos son Francia, seguida de
Alemania y el Reino Unido. El mercado norteamericano y el nórdico se han
reducido en los últimos años, Las causas del descenso en algunos casos son
el encarecimiento del país, la masificación, el deterioro ambiental y la búsqueda
de nuevos escenarios, con más exotismo. Como compensación, aumenta la
clientela nacional y se consolidan nuevos mercados, como el italiano, el de
Extremo Oriente (China, por ejemplo) y de los países del Este de Europa.
Sin embargo, el sector turístico español presenta problemas de importancia,
pese a que está soportando la crisis actual mucho mejor que otros sectores
económicos. Uno de los problemas principales radica en el hecho de que sigue
mayoritariamente orientado hacia mercados masivos de poco poder adquisitivo,
el turismo de sol y playa, mientras se pierden clientelas más selectas.
Otro de los problemas graves del sector, derivado del anterior, es la
concentración estacional (verano) de los turistas, que demandan una gran
cantidad de infraestructuras sólo unos meses al año.
Estos problemas se quieren disminuir incentivando los viajes fuera de
temporada alta, especialmente de la tercera edad, e impulsando turismos no
estacionales, como el cultural, deportivo, de congresos y convenciones, de
nieve etc.
ÁREAS TURÍSTICAS
1.-l turismo de sol, el de mayor importancia en España, las principales áreas
son la costa mediterránea y las islas, donde se concentran las 3/4 partes de la
oferta hotelera, pero se puede establecer un mapa según las densidades
turísticas.
Altas densidades turísticas:
A- Litoral Mediterráneo:
 Cataluña: Costa Brava y Costa Dorada. La 1ª es la principal área turística
de Cataluña. gran afluencia de extranjeros. La parte norte es de turismo
muy selectivo. La costa dorada se extiende al sur de la provincia de
Barcelona y por las costas de Tarragona
 Comunidad Valenciana: Costa del Azahar en Castellón y Valencia. Costa
Blanca, en Alicante. Turismo extranjero y nacional. Focos principales en
Benidorm y Torrevieja. Área convertida en lugares de segunda residencia
para las clases medias madrileñas. Gran saturación.
 Costa cálida, en Murcia, en expansión.
 Costa del Sol, en Málaga (Marbella, Torremolinos...). Turismo extranjero y
nacional. Foco muy consolidado. El principal de Andalucía. Importante
número de residentes extranjeros.
B- Los archipiélagos:
 Baleares: principal zona turística de España, sobre todo Mallorca e Ibiza. El
turismo extranjero procede principalmente de Alemania y Gran Bretaña.
Los ingresos suponen el 80% del PIB de Baleares.
 Canarias: Su clima privilegiado hace que el turismo no sea estacional, es la
2ª zona turística española.
Densidades turísticas medias se concentran en:
 Galicia (Rías Bajas y Rías Altas, separadas por el cabo Finisterre); estas
zonas son principalmente de turismo nacional de tipo familiar.
 Costa de la Luz, en Cádiz y Huelva, con predominio del turismo nacional.
 Costa mediterránea de Granada (la llamada costa tropical, por ejemplo,
Salobreña, Motril o Almuñécar) y Almería (Roquetas de Mar, Mojácar…)
 Litoral cantábrico. Experimenta un relanzamiento sobre todo en Cantabria
y Asturias (Costa Verde) con un tipo de turismo que huye de las zonas más
congestionadas y busca valores paisajísticos y ecológicos. En el País Vasco
el principal centro turístico es San Sebastián, muy importante en el siglo XIX
y principios del XX, pero afronta importantes problemas, en gran medida
por motivos políticos.
2. Turismo Interior: en general tiene baja densidad, salvo Madrid y algunas
ciudades históricas y monumentales, que atraen un turismo menos estacional,
por ejemplo Sevilla, Granada, Toledo o Córdoba. Es un turismo cultural, que
aprovecha el extraordinario patrimonio histórico y artístico español, y de
convenciones y congresos.
3. Turismo de Invierno: Se concentra en las estaciones invernales del Pirineo
(La Molina, Baqueira Beret, Candanchú, Panticosa etc) y de Sierra Nevada, en
Granada
4. En los últimos años está cobrando importancia el turismo rural y deportivo
basado en distintas actividades (senderismo, espacios naturales protegidos,
deportes de riesgo, turismo paisajístico…) que han contribuido a revitalizar
algunas zonas rurales deprimidas.
Turismo y Medio Ambiente: perspectivas de futuro
El modelo turístico español ha provocado una lista de innumerables desmanes
ambientales, fruto de una expansión incontrolada en la que sólo se tuvo en
cuenta el beneficio económico inmediato. Ha sido un desarrollo en que han
primado la falta de planificación y la avidez especulativa de personas,
empresas y municipios. La consecuencia ha sido una brutal agresión a los
litorales y a los ecosistemas.
Además del daño medioambiental, los principales problemas que afronta el
turismo son la estacionalidad y la concentración en el litoral. La
estacionalidad provoca que las infraestructuras sólo sean utilizadas plenamente
en el verano, lo que disminuye la rentabilidad de las inversiones y hace que la
mayoría de los puestos de trabajo sean eventuales. La concentración en el
litoral determina una saturación en estas zonas que produce una menor calidad
en los servicios.
Otro problema deriva del control que los grandes Touroperadores ejercen
sobre la demanda. Los touoperadores son empresas turísticas que controlan
cadenas hoteleras, restaurantes, discotecas, agencias de viajes etc. y ejercen
gran presión sobre los precios hoteleros nacionales. Además son empresas
extranjeras por lo que sus ganancias revierten fuera de España. La única
solución sería instalar agencias españolas en el exterior o fomentar las
contrataciones directas por los clientes, sistema de contratación que hoy día
tiene un enorme desarrollo gracias a las posibilidades de Internet.
Los nuevos modelos turísticos intentan atraer un turismo de calidad, con
alto nivel adquisitivo y buen nivel cultural, presentando además una oferta
variada de turismo alternativo que permita reducir la estacionalidad, disminuya
la saturación y haga compatible el desarrollo del turismo con el medio
ambiente: turismo cultural, ecológico, de deportes de riesgo y aventura, rural
etc. .
Es necesaria la aplicación de una legislación estricta, en gran parte contenida
en la Ley de Costas, que establezca límites al desarrollo turístico, valore los
impactos ambientales de las instalaciones turísticas, mejore el equipamiento de
las zonas congestionadas, establezca medidas correctoras para los espacios
deteriorados, prohíba actuaciones agresivas sobre las costas etc. Es decir, que
permita el desarrollo de un modelo de turismo sostenible
NOTA IMPORTANTE: Lo que viene a continuación no entra en el tema 22
de teoría, puesto que se refiere sólo al turismo. Sin embargo, en definiciones y
en el práctico pueden salir conceptos relacionados con el sector terciario en
general y con otras actividades terciarias, como el comercio. Muchos de estos
conceptos lo habéis estudiado en Economía (obviamente los que sois de la
modalidad de Ciencias Sociales) o en otros cursos de la ESO.
LAS ACTIVIDADES DEL SECTOR TERCIARIO: COMERCIO
Definición: el sector terciario es el que engloba las actividades económicas
que no producen bienes materiales, sino que están destinadas a proporcionar
servicios a la población (de ahí que también reciba el nombre de sector
servicios). Estos servicios pueden ser públicos o privados, según sean
prestados por el estado o por empresas particulares.
Su crecimiento a partir de la década de 1960 ha sido constante, dando lugar a
la llamada terciarización de la economía, fenómeno característico de los
países más desarrollados, cuya población demanda una gran diversidad de
servicios. Los servicios aportan hoy más del 60% del PIB y ocupan a más del
60% de la población activa.
Las actividades ligadas al sector terciario pueden clasificarse en los siguientes
apartados:
a- Terciario económico: servicios ligados al desarrollo de la economía como el
comercio, transporte, comunicaciones, banca y finanzas, bolsa, seguros,
servicios a la producción ( marketing, publicidad, servicios postventa...) etc.
b- Terciario de bienestar social: servicios sanitarios, asistencia social,
educación, cultura, ocio, espectáculos, información, turismo, cuerpos de
seguridad...
c- Terciario direccional: Actividades relacionadas con el control y la dirección
de la economía, la política, la sociedad o la cultura: gobierno, altos cargos
políticos y sindicales, dirección de medios informativos, asociaciones
empresariales...
Las principales causas de la terciarización han sido las siguientes:
-El desarrollo industrial: la industria propicia el desarrollo de numerosos
servicios como transportes, comunicaciones, bancos etc. pero además el
modelo industrial actual ha producido también la terciarización de la industria,
al multiplicar la demanda de nuevos servicios asociados a la producción
industrial (contabilidad, planificación administración, publicidad, seguridad...).
-El aumento del nivel de vida de la población, que ha hecho aumentar su poder
adquisitivo y por tanto un mayor consumo de todo tipo de servicios.
-El crecimiento de los servicios públicos, que han aumentado
considerablemente (enseñanza, sanidad, administración, investigación...)
-El aumento del empleo femenino, que ha exigido el desarrollo de servicios que
sustituyen al papel tradicional de la mujer en el hogar: guarderías, servicio
doméstico...
-El desarrollo de nuevos empleos relacionados con actividades nuevas:
informática, telecomunicaciones, nuevas tecnologías etc.
-Aumento de las actividades relacionadas con los servicios personales y con
las empresas (seguridad, mensajería, asesorías, cuidados personales...)
-El aumento de la demanda de actividades de ocio.
Hoy día han aparecido empleos que en otras épocas eran impensables,
por ejemplo: peluquerías de perros, paseador de perros, repartidor de
publicidad, repartidor de comidas a domicilio, asesores de imagen,
entrenadores personales etc. Todos ellos son demandados por una sociedad
desarrollada que tiene hoy necesidades nuevas. Estas demandas son las que
intentan atender estos profesionales.
Respecto a la distribución geográfica del sector terciario, no se puede
hablar de uniformidad: el proceso no ha sido homogéneo, por lo que existen
claros desequilibrios territoriales. Las Comunidades más especializadas son
Madrid, Baleares y Canarias. En el caso de Baleares y Canarias la causa es el
gran desarrollo del sector turístico, mientras que el caso de Madrid se explica
por su estatus de capital del estado. Otras comunidades con gran desarrollo
terciario son Cataluña, Andalucía y el País Vasco.
Además, como es lógico el desarrollo terciario se produce sobre todo en las
grandes ciudades, por lo que es un fenómeno primordialmente urbano.
EL COMERCIO
Puede definirse como el intercambio de bienes y servicios, por lo que engloba
las actividades de compra, venta, alquiler y reventa de bienes. Es, pues, el
intercambio entre unas personas que ofrecen sus productos (oferta) y otras que
lo quieren comprar (demanda). Si se realiza dentro de las fronteras de un país
se trata de comercio interior, mientras que si se realiza con otros países se
trata de comercio exterior.
Actualmente se diferencia entre mercados concretos, donde la mercancía está
presente físicamente y mercados abstractos, donde las mercancías están
ausentes, por ejemplo la Bolsa.
En los últimos años se han producido importantes cambios en el sector,
derivados de las nuevas técnicas de distribución, las nuevas tecnologías, las
transformaciones en el comportamiento de los consumidores etc. en la
actualidad, las diferencias entre comercio interior y exterior se han atenuado e
incluso son muy dependientes uno del otro debido a la globalización de los
mercados y a la creación de zonas de comercio común, por ejemplo la Unión
Europea, cuyo fundamento es la supresión de aduanas y la libre circulación de
personas, capitales y mercancías.
A- EL COMERCIO INTERIOR
Es el que se desarrolla dentro de las fronteras de un país y tiene como objetivo
abastecer de bienes y servicios a sus habitantes.
En España, hasta los años 60 era reducido (por la carestía de la posguerra y la
poca demanda interna), estaba poco especializado y muy disperso
geográficamente, los canales de distribución eran muy largos etc.
En los últimos años se han producido cambios importantes debido a:
-Incremento de la renta y, por tanto, del poder adquisitivo de los consumidores
-Innovaciones tecnológicas en el equipamiento de los comercios (código de
barras, ordenadores, balanzas electrónicas...) y en la forma de pago (tarjetas)
-Disminución de la frecuencia de compra, sobre todo de productos alimenticios
(generalización de los frigoríficos y congeladores, mayor volumen de
compras...)
-Estandarización de los productos y sustitución de la venta a granel por el
envasado
-Exigencias de la legislación en el control de calidad (etiquetado, fechas de
caducidad, composición...)
Todos estos cambios han provocado la crisis del comercio minorista
tradicional, que no ha podido adaptarse a estos cambios. Este comercio
tradicional se estructura en pequeñas tiendas, de carácter familiar con pocos
empleados, en general de edad avanzada y poca formación, con
equipamientos deficientes y a menudo anticuados etc. Su supervivencia es
muy difícil por la competencia de los nuevos métodos comerciales, aunque
tiene a su favor la proximidad al consumidor, su trato más humano, la confianza
con los clientes...
Algunos de estos comercios se han actualizado convirtiéndose en
autoservicios o supermercados, de mayor tamaño y mejor equipados, pero la
principal novedad ha sido la aparición de los hipermercados, cuyas
características son: gran superficie, situación en las zonas periferia urbana, en
zonas de fácil acceso con grandes aparcamientos, horario ininterrumpido, gran
oferta ...
Muchos de los hipermercados de España son controlados por empresas
extranjeras. Hoy sólo tres grandes empresas de distribución sonde capital
español: Hipercor, Mercadona y el grupo Eroski.
Junto a los hipermercados, otras formas de comercio son:
- Grandes almacenes, cuyo liderazgo en España lo ejerce El Corte Inglés
- Centros comerciales integrados, que combinan comercios de todo tipo junto
con cines, restaurantes, hipermercados etc.
- Venta por catálogo y televenta
- Venta mediante máquinas automáticas
- Venta por Internet etc.
B- EL COMERCIO EXTERIOR
Es el intercambio de bienes y servicios de un país con el resto del
mundo. Comprende las exportaciones (venta de bienes y servicios de un país
al extranjero) y las importaciones (compra de bienes y servicios que
adquiere un país de otro u otros países).
La Balanza comercial es la diferencia en valor entre las exportaciones y las
importaciones que realiza un país. Si el valor de las exportaciones supera al de
las importaciones se dice que la balanza tiene superávit, en caso contrario
tiene déficit). La Balanza de Pagos es el documento que recoge todas las
transacciones comerciales de bienes, servicios y capitales que lleva a cabo
un país en relación con el resto del mundo durante un periodo de tiempo
determinado. En España la balanza comercial tradicionalmente es deficitaria,
aunque el déficit se compensa con la venta de servicios (sobre todo turismo) y
con las inversiones de capital extranjero en España.
Respecto a las áreas de comercio exterior, la Europa comunitaria es la
principal compradora de productos españoles (70% de las exportaciones) y de
ella proceden también la mayoría de las importaciones (67%). en segundo
lugar destaca el comercio con Estados Unidos y Japón. Con el resto del
mundo, lo más destacado es la fuerte importación de productos energéticos
Petróleo y gas natural) procedentes de los países de la OPEP (Organización de
Países Exportadores de Petróleo), mientras que la importación a éstos es muy
inferior.
El comercio con Latinoamérica y África se ha reducido tras la incorporación de
España a la UE. Las exportaciones españolas a estos países son poco
significativas y las importaciones son sobre todo del sector primario.
En la lista de definiciones podéis encontrar turismo rural, sector terciario,
balanza comercial, balanza de pagos, exportaciones, importaciones,
terciarización de la economía o terciarización de la población acfiva, comercio
interior y exterior etc.