BOLETIN DE PRENSA Acodres 1, junio 5, propinas

ACODRES rechaza proyecto de ley que busca reglamentar
la destinación de las propinas
(Bogotá D.C., junio 5 de 2015).Con gran preocupación recibió la Asociación
Colombiana de la Industria Gastronómica – ACODRES, la aprobación de la propuesta
incluida en el Proyecto de Ley 57 DE 2014 "Por medio del cual se reglamenta la
naturaleza y destinación de las propinas", realizada recientemente por la Comisión
Séptima del Senado de la República.
“La Asociación comparte la preocupación legítima por la destinación arbitraria de propinas
que hacen algunos establecimientos de expendio de alimentos y bebidas muchos de los
cuales son informales, sin embargo esta no es la generalidad, no es el actuar de la
inmensa mayoría del empresariado, por lo que rechazamos tajantemente las
consideraciones del proyecto en este sentido”, manifestó Claudia Barreto, directora
Nacional de Acodrés.
En este sentido, la Asociación considera que actualmente la Superintendencia de
Industria y Comercio cuenta con las facultades suficientes para vigilar, inspeccionar y
sancionar a los establecimientos que no cumplan con lo dispuesto en el manejo y
distribución de propinas a los empleados beneficiados con las mismas, especialmente con
las herramientas otorgadas por la Ley 1480 de 2011, la Resolución No. 29326 de
noviembre 3 del 2000, la Circular Externa No. 10 de 2001 y la Circular No. 15 de 2011
sobre propinas
La propina en Colombia, tal como lo dispone el Código Sustantivo el Trabajo, no
constituye factor salarial por su naturaleza liberal y voluntaria por parte del consumidor o
cliente, por lo cual la Asociación señala que es improcedente que la misma sea incluida
en los contratos laborales y más aún vigilada por el Ministerio del Trabajo. “Es
contradictorio que se pretenda incluir en un contrato de trabajo cuya naturaleza es
bilateral, cuando en el mismo texto del proyecto se indica que el empresario no puede
regular ni opinar sobre su distribución o administración, razón por la cual es exclusivo de
los empleados rompiendo la bilateralidad”, señaló la Directora de Acodrés.
Así mismo y teniendo en cuenta que un alto porcentaje del valor de las propinas se
entregan por parte del cliente - consumidor mediante pago por medios electrónicos y que
sobre estos se generan comisiones bancarias, así como gastos y costos financieros, no
es lógico que el restaurante no descuente de los mismos tales valores, pues ello
significaría un cargo para el empresario, lo cual lo obligaría a analizar si permite o no la
sugerencia de la propina en su establecimiento, dado proyecto prohíbe cualquier tipo de
descuento.
“Hacemos un llamado a los legisladores proponentes para no generalizar el
incumplimiento de unos pocos en el manejo desacertado de la propina, los invitamos a
hacer un análisis más técnico social del impacto que estas medidas pueden ocasionar y a
modificar los apartes del proyecto que en realidad conducirán a la disminución de esos
ingresos a los empleados”, señaló la Directora de la Asociación, al tiempo que reiteró el
apoyo de la Asociación a las medidas de control e inspección existentes para verificar que
la propina le sea entregada al empleado beneficiario de las mismas, aclarando que el
planteamiento que se presenta en el proyecto para dicho control, el cual ha sido analizado
con restaurantes y cadenas, tiene un efecto desestimulador para el empresario a que
sugiera propina.
Finalmente recordó que solamente el propietario de este tipo de negocios es el que puede
autorizar o tener como política que en su establecimiento el empleado sugiera a un
cliente el pago de propina a favor de sus funcionarios, siendo los únicos perjudicados los
empleados en caso de eliminar tal sugerencia.
Contacto de Prensa
DraClaudia Barreto
Directora Nacional de Acodrés
Cel. 3182544851