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Teoría temas 1 al 3
Tema 1
Concepto de economía de la empresa: Es una ciencia autónoma, social, que se
encarga del estudio, microeconómico de la empresa, tratando de determinar sus leyes de
equilibrio (no sólo qué es la empresa, sino qué hacer para que funcione bien), estudia las
interrelaciones entre los elementos de la empresa y de ésta con el exterior. Aunque es
una ciencia sobre todo económica, también es interdisciplinaria y estudia a la empresa
en tres planos: Técnico-económico, Financiero-económico, Psico-socio-económico.
Toda ciencia debe tener objeto material, objeto formal y método científico (estudia
los hechos y fenómenos empresariales). Puede ser: descriptivo, genético-histórico,
analístico, sintético, inductivo, deductivo, normativo, versthen, matemático.
La empresa como sistema es un sistema abierto, artificial, retroalimentación (feedback o
mecanismo de control de los output), sistema interno y sinergia (la suma es mayor con
la unión de esfuerzos).
Un sistema está a su vez compuesto por distintos subsistemas:
Subsistema del Ciclo de Explotación
Función de aprovisionamiento (compra de materias primas)
Función de producción (tecnología aplicada)
Función de distribución y comercialización
Subsistema del ciclo de capital
Función de inversión (maquinaria, nave,...)
Función de financiación
Subsistema directivo
Funciones de planificación y control
Funciones de información y comunicación
Organización (conjunto de personas con un fin común) y Administración (coordinar
personas y otros recursos para conseguir unos objetivos, proceso conducen a la fijación
y consecución de objetivos, integra a la persona en el entorno, tomar decisiones
mediante tres fases: Planificación, Organización y Control
Escuelas tradicionales de administración y organización
Taylor y la Administración Científica
No descubrió los principios de la Administración Científica
Sí los agrupó y difundió
Mejora de la productividad en las fábricas
Reducir conflictos entre capital y trabajo
Racionalización del trabajo
Salarios estimulantes
División responsabilidad entre administración y obreros
Fayol y la Dirección Administrativa
Fayol analiza la empresa en su conjunto. Clasifica todas las actividades empresariales:
Técnicas (producción, fabricación)
Comerciales (compra, venta)
Financieras (inversión, financiación)
De seguridad (bienes y personas)
De contabilidad (inventarios, balances)
Administrativas (admón. de la empresa: previsión, organización, mando, coordinación y
control).
Max Weber y el Modelo Burocrático
La burocracia pretende ser un modelo organizativo que mejore el orden, la seguridad y
minimice la ambigüedad y la incertidumbre
Estructura jerarquizada
Reglas, procedimiento para regular el trabajo
División y especialización del trabajo
Relaciones impersonales
Separación propiedad/administración
Registros escritos de las decisiones
Contratación y promoción en base a capacidad
Problemas: falta de motivación, excesivo papeleo, rigidez en las decisiones, falta
coordinación, ineficiencia.
Tema 2
Concepto de empresa: Unidad económica de producción que desempeña la función de
crear, producir o aumentar la utilidad de los bienes, que sirvan a los fines del hombre,
mediante el empleo eficiente de ciertos recursos, con la intención de conseguir objetivos
previamente establecidos.
Tipos de factores: Además de los nombrados factores de producción, hay factores de
marketing y factores financieros.
F. Producción: Condicionada por una determinada tecnología (interna I+D) o externa
(comprada). Se utiliza para la obtención de bienes y/o servicios.
F. Marketing: Fijación de precios, promoción, venta y distribución física del producto.
Los factores de Producción y Marketing, configuran el Sistema Real de la
empresa, con las funciones básicas
Factor Financiero: Para llevar a cabo las anteriores funciones se necesitan recursos
financieros, estos pueden ser de captación o de inversión:
Captación: Proceden del empresario, de socios o de entidades financieras.
Inversión: Para hacer frente a los gastos corrientes (compras, energías, personal, etc.) y
retribuir al empresario, a los socios, etc. y pagar los impuestos correspondientes.
Factor de Dirección o Administración: Se genera por la necesidad de
COORDINACIÓN, de los anteriores factores (producción, marketing, financieros).
Sus funciones son:
Planifica la consecución de objetivos.
Organiza todos los factores.
Se encarga de las decisiones estratégicas, tácticas y operativas.
Controla las desviaciones entre resultados obtenidos y planificados.
Es por tanto una UNIDAD DE DECISIÓN, es decir de PLANIFICACIÓN y
CONTROL.
Diferencia entre empresa, explotación y sociedad
Explotación: Unidad técnica de fabricación
(tecnología/producción)
o
prestación
del
servicio
Sociedad: Unidad jurídica encargada de regular las relaciones entre los socios (aspecto
legal)
Empresa: Unidad financiera y de decisión Una empresa puede estar formada por una o
varias explotaciones y una o varias sociedades (admón. /dirección).
Especialización: Dividir el trabajo para aumentar la producción. Es un gran avance de
la humanidad.
Tipos de empresa:
Empresa familiar: Generan el 60% del empleo en España y 65% de contribución al PIB
La familia ejerce una influencia directa sobre la empresa. Existe vocación de
continuidad del negocio incorporando al mismo, las nuevas generaciones. El reto para la
dirección de esta empresa es conciliar los distintos intereses y compatibilizar las
expectativas. Ventajas: Mayor resistencia financiera en épocas de crisis, mayor
compromiso, motivación y dedicación. Inconvenientes: La familia suele generar los
conflictos y resulta complejo obtener financiación para grandes proyectos.
Franquicia: Acuerdo entre dos partes (franquiciador y franquiciado) por medio del cual
éste último va a utilizar el modelo de negocio del primero. El franquiciador recibe una
serie de pagos (royalties) a cambio del uso de su marca comercial, formación y
asesoramiento. El franquiciado se beneficia de un modelo de negocio que ya está en
funcionamiento y de una marca de reconocido prestigio.
Empresa pública: Empresa cuya propiedad está en manos de una admón. pública, su
objetivo son el interés de la comunidad.
Evolución del empresario:
Empresario capitalista: El empresario aporta el capital y se arriesga a perderlo.
Empresario coordinador de factores productivos: Es el director de la actividad
empresarial.
Empresario de control: El empresario es un factor productivo con dos funciones:
interpreta o estima la demanda y organiza y ordena los factores productivos.
Empresario riesgo: El empresario anticipa o descuenta la remuneración a los factores.
Empresario innovador: Innovar es identificar y realizar nuevas posibilidades o
combinaciones en la actividad económica.
Empresario tecnócrata: Grandes empresas dirigidas por una tecnoestructura
(especialistas).
Conclusión: La función común del empresario es la toma de decisiones. Es una síntesis
de todos estos enfoques.
Empresario en la economía actual:
Empresario líder: Influye en los demás más de lo que éstos influyen en uno mismo
Empresario negociador: encuentra el equilibrio entre los objetivos de unos y otros.
Difícilmente se acepta la autoridad “porque sí”. Su cualidad básica es saber meter
presión y aguantar la presión.
Conclusión: El empresario representa al entorno frente a la empresa y defiende los
intereses de la empresa frente al entorno.
Tema 3
Etapas en el proceso de toma de decisiones: Inteligencia, Diseño, Elección o
selección y revisión.
Fase de vigilancia:
Inteligencia: Encontrar la ocasión para decidir, explorar el entorno y las restricciones
internas, identificar y definir el problema, buscar las causas del problema.
Diseño: Inventar vías de acción (soluciones del problema), evitar aceptar las primera
alternativa práctica posible.
Fase de elegir un curso de acción:
Elección o selección: Evaluar: todas las alternativas, las incidencias de cada línea de
acción sobre la organización, los problemas derivados de cada línea de acción.
Fase de control:
Revisión: Observar si se consiguen los resultados esperados, reiniciar el proceso si es
necesario.
Tipos de decisiones:
Por nivel:
Estratégica (adoptadas por directivos, Ej. localización del negocio), táctica (adop.
mandos intermedios, Ej. planificación producción) y operativa (adoptadas por
ejecutivos de nivel inferior, Ej. aceptar un pedido)
Por método:
Programada (Ej. cuánto pagar a un empleado) y no programada (Ej. dimensión)
Sintética (nivel y método)
Estructurada (Ej. modelo algebraico), Semiestructurada (no se aplica en la fase de
inteligencia) y no estructurada (Ej. no programada).
Enfoques de decisiones:
Nomenclatura:
Estrategias: líneas de actuación (E).
Estados de la Naturaleza: Variables no controladas por el decisor que influyen en la
estrategia (N).
Probabilidades: Porcentaje de probabilidad de que ocurra un determinado estado de la
naturaleza (P).
Desenlace: Resultado del desarrollo de la estrategia en el estado de la naturaleza (D).
Condiciones:
Certeza: Información precisa y fiable (P=1 y el resto =0)
Riesgo: Información insuficiente (ninguna variable igual a 1)
Incertidumbre: Se desconocen las probabilidades de los estados de la naturaleza.
VME: Valor Monetario Esperado (su fórmula es un sumatorio ΣP·D)
Ante un problema de incertidumbre inestructurada, el individuo debe actuar con
intuición.
Criterios:
Maximin (pesimista o de Wald), de lo peor, lo menos malo.
Maximax (optimista), de lo mejor de entre lo mejor.
Laplace, aplicamos el criterio del VME (sumatorio ΣP·D)
Hurwicz, el mejor y peor desenlace de cada estrategia. El mejor le damos el valor alfa y
al peor, 1 menos alfa. Elegimos el mayor valor ponderado.
Savage: Costes de oportunidad a partir de la matriz de costes de oportunidad se aplica
pesimismo, el peor desenlace es el de mayor coste. En cada columna habrá un valor de
0, allí donde se ha acertado con la decisión.
Árboles de decisión:
Cuadrado: Estrategia (valor máximo de sus ramas); Círculo: estado Naturaleza (criterio
VME); Triángulo: Desenlace.