08 PFC PROYECTO

CONSTRUIR LO CONSTRUIDO
CENTRO ENOLÓGICO EN TACORONTE_
PFC
DORTA RODRÍGUEZ,ODIN
PROYECTOS/ JOSÉ LUÍS GAGO VAQUERO
ESTRUCTURAS/ JUAN RAFAEL PÉREZ CABRERA
CONSTRUCCIÓN E INSTALACIONES/ MANUEL MONTESDEOCA CALDERÍN
PROYECTO
PROYECTO
PLANO DE SITUACIÓN_
E 1:5000_
08
08
Introducción del proyecto (hormiguero) en el terreno
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Modelización en 3D del “hormiguero”
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PROYECTO
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MAQUETA VIRTUAL_
09
09
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ESTRUCTURAS/ JUAN RAFAEL PÉREZ CABRERA
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PROYECTO
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ALZADOS_
E 1:250_
10
10
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ESTRUCTURAS/ JUAN RAFAEL PÉREZ CABRERA
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PROYECTO
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SECCIONES_
E 1:250_
11
11
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PROYECTO
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SECCIONES_
E 1:250_
12
12
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PROYECTO
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SECCIÓN DESARROLLADA_
E 1:100_
13
13
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PROYECTO
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PLANTA DE CUBIERTAS_
E 1:300_
14
14
9
10
8
-1.5m
-3m
3
7
4
15
14
16
11
12
6
5
13
17
2
-3m
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
Acceso principal bodega
Información
Zona de cata de vinos
Cata de vinos VIP
Venta de vino embotellado
Administración y dirección bodega
Rampa acceso restaurante
Zona de mesas restaurante
Terraza exterior/Mirador
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
Terraza trasera restaurante
Baños y aseos
Café-Bar
Chill-out cafetería
Cocina
Camara frigorífica
Recepción de productos
Acceso de mercancías
±0m
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CONSTRUCCIÓN E INSTALACIONES/ MANUEL MONTESDEOCA CALDERÍN
PROYECTO
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PLANTA COTA -1.5M_
E 1:300_
15
15
9
5
6
4
7
8
-7.1m
2
3
1
-5.3m
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
Almacén de cocina
Sala de eventos
Rampa acceso sala de exposiciones
Pozo recogida agua de lluvia
Sala de eventos
Escalera acceso a sala de vino de reserva/Grieta iluminacion
Aula de formación
Biblioteca del vino
Ascensor acceso a bodega
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PROYECTO
PROYECTO
PLANTA COTA -5M_
E 1:300_
16
16
13
-15m
12
14
-15.8m
-13.7m
15
9
11
-9.7m
-9.7m
8
-9.6m
10
3
-9.4m
6
7
4
2
1
5
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
Hall de acceso
Baños y aseos
Túnel sala de eventos-salón de actos
Espacio previo salón de actos
Salón de actos
Túnel salón de actos-bodega
Túnel salida exterior
Túnel sala exposiciones
Sala de exposiciones 1
10.
11.
12.
13.
14.
15.
Sala de exposiciones 2
Pozo de recogida agua de lluvia
Sala de vino de reserva
Parking
Terraza exterior
Antiguo estanque/Acceso sala de botellas
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PROYECTO
PROYECTO
PLANTA COTA -9.4M_
E 1:300_
17
17
11
10
8
9
6
7
-17m
5
-15m
2
3
-15.8m
-13.7m
1
4
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
Antiguo estanque/Acceso sala de botellas
Estancia previa a espacio de trabajo de bodega para visitantes
Sala de vino de reserva
Pozo recogida agua de lluvia
Parking
Acceso-salida de uva a bodega
Zona de recogida de uva
Cámara de frio
Ascensor salida de vino embotellado
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PROYECTO
PROYECTO
PLANTA COTA -13.7M_
E 1:300_
18
18
9
8
6
7
-17m
4
5
2
3
-19.7m
1
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
Hall de acceso a zona de cata profesional
Plataforma de cata profesional sobre sala de botellas
Pozo recogida agua de lluvia
Acceso-salida de uva a bodega
Zona de recogida de uva
Cámara de frio
Ascensor salida de vino embotellado
Plataforma superior sala de fermentación
Espacio mirador sala de barricas-viñedos
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PROYECTOS/ JOSÉ LUÍS GAGO VAQUERO
ESTRUCTURAS/ JUAN RAFAEL PÉREZ CABRERA
CONSTRUCCIÓN E INSTALACIONES/ MANUEL MONTESDEOCA CALDERÍN
PROYECTO
PROYECTO
PLANTA COTA -16M_
E 1:300_
19
19
6
-23.7m
2
-24.2m
3
1
4
5
9
7
-25.7m
8
10
11
-28.5m
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
Laboratorio
Sala de fermentación
Rampa conección fermentación-barricas
Sala de envejecimiento en barricas
Lugar ocupado por la máquina embotelladora
Instalaciones
Túnel conección barricas-botella
Sala de envejecimiento en botella
Ascensor salida de vino embotellado
10. Túnel conección botella-almacén
11. Almacén maquinaria
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PROYECTOS/ JOSÉ LUÍS GAGO VAQUERO
ESTRUCTURAS/ JUAN RAFAEL PÉREZ CABRERA
CONSTRUCCIÓN E INSTALACIONES/ MANUEL MONTESDEOCA CALDERÍN
PROYECTO
PROYECTO
PLANTA COTA -23.7M_
E 1:300_
20
20