Franquicias ¿Cuáles son los Puntos Básicos

Franquicias ¿Cuáles son los Puntos Básicos?
Por: Guillermo Domínguez
Una de las formas más utilizadas en la actualidad para desarrollar un negocio, es bajo
el modo de la franquicia. Termino escuchado con mucha frecuencia, se utiliza para
diferenciar un sin numero de negocios establecidos en muy diversas industrias, y sin
embargo en muchas ocasiones nos surgen dudas sobre el funcionamiento, las
características particulares y la efectividad de este método de inversión.
Existe la idea de que el crecimiento acelerado del sector de las franquicias se dio
principalmente en la primera mitad de los años noventa, y la realidad es que el mayor
crecimiento lo ha experimentado en los últimos cuatro años. Según cifras de la
Asociación Mexicana de Franquicias, a finales de 1998 existían aproximadamente
17,000 puntos de venta funcionando como franquicias, y al término del año 2002 operaban aproximadamente 30,000 puntos de venta bajo el mismo esquema
La franquicia es un modelo de negocios que se basa en un método estructurado y
uniforme para distribuir y comercializar bienes o servicios a los consumidores.
Básicamente, en una franquicia hay dos partes: el franquiciante o franquiciador, que
desarrolla el sistema y cede los derechos de uso de un nombre comercial o marca
registrada y transfiere los conocimientos técnicos necesarios, y el franquiciatario o
franquiciado, quien adquiere el derecho de operar el negocio comercializando un bien o
servicio dentro de un territorio determinado, durante un periodo de tiempo determinado,
utilizando el nombre o la marca registrada del franquiciante y los métodos comerciales y
administrativos estructurados por este.
El modelo más utilizado para desarrollar franquicias es el conocido como franquicia de
formato de negocio, en el cual una empresa provee a una persona sin experiencia un
método probado para poder operar ese negocio exitosamente, utilizando la marca de la
compañía, la cual debe otorgar un significativo apoyo al franquiciatario para el inicio y el
manejo del negocio.
Es fundamental considerar que, para que una franquicia se desarrolle adecuadamente,
ambas partes tienen tanto derechos como obligaciones, los cuales deben contenerse de
manera detallada y clara dentro del contrato de franquicia respectivo.
Dentro de las principales obligaciones que cada uno de los participantes en este
esquema tiene, encontramos que el franquiciante debe de aportarle al franquiciatario lo
siguiente:

Su gama de productos o servicios.

Su know-how o "lo que sabe hacer".

Reconocimiento de la marca y de la imagen corporativa.

Entrenamiento en unidades piloto y capacitación permanente.

Manuales operativos, administrativos, legales y de otra índole
(seguridad, recursos humanos, apertura, mantenimiento, imagen
corporativa, etc.)
Por su parte el franquiciatario debe asimismo, cumplir con lo siguiente:
o
Respetar estrictamente el concepto del negocio y las normas operativas.
o
Aplicar la estrategia comercial de la cadena.
o
Pagar una cuota de acceso, las regalías y cuotas de publicidad
establecidas.
o
Operar de acuerdo con los distintos manuales operativos.
La primera gran ventaja del sistema de franquicias es la reducción del riesgo, pues se
evita el periodo para experimentar que se haría con cualquier otro negocio. No es lo
mismo empezar un negocio desde cero, con un nombre y un concepto que nadie conoce
y financiado totalmente con patrimonio propio, a invertir en una empresa conocida,
organizada, posicionada en el mercado y que tiene éxito. Esta es una parte importante
del trato, que el franquiciante enseñe cómo manejar el negocio y que a su vez cobre
regalías par el fruto de esa enseñanza. Sin embargo, nada de esto garantiza que en el
futuro no cambien los hábitos de los consumidores o que no vaya a instalarse un
competidor que altere el entorno y desarticule todas las expectativas. Es muy importante
recalcar lo anterior, ya que existe la creencia que al comprar una franquicia se tiene el
éxito garantizado y que uno se va a convertir en millonario automáticamente.
Dentro de las principales ventajas del sistema de franquicias se encuentran:

Ofrece certidumbre al consumidor, ya que el producto o servicio de
una empresa debe tener las mismas cualidades en cualquier ciudad
del mundo.

Requiere menor capacitación, ya que a diferencia de las empresas
industriales o de transformación, la administración de las empresas
de servicio puede enseñarse en cuestión de semanas. El tener
periodos de capacitación reducidos permite mantener bajos los
costos de los franquiciantes y ayuda a que los franquiciatarios inicien
operaciones y generen ingresos más rápidamente.

El importar este tipo de conceptos es positivo, pues al convertimos en
adquirentes del know-how, se reciben conocimientos nuevos y se da
la posibilidad de desarrollar nuestra creatividad para encausar
posteriormente inversiones mexicanas en estos campos.

Se logra una generación permanente de empleos, enfocada a los
sectores de comercio y de servicio, lo cual es necesario para impulsar
el desarrollo de la economía de un país.
Como en cualquier esquema de negocio, existen desventajas, algunas de las principales
son las siguientes:

Su sólido desarrollo se ve afectado en ocasiones por la falta de
profesionalismo, en los cuales empresas sin la infraestructura
necesaria se han dedicado a engañar a inversionistas, quienes
adquieren franquicias y no reciben ni el apoyo ni la capacitación
ofrecidos por el franquiciante. Si estas empresas no cuentan, desde
el momento en que comienzan a otorgar franquicias, con la
infraestructura necesaria para otorgar la asistencia técnica adecuada,
seguramente tendrán serios problemas con sus franquiciatarios.

Algunas empresas que otorgan franquicias no saben bien lo que
están haciendo. La Asociación Mexicana de Franquicias busca
consolidar
el
sector
de
las
franquicias
mediante
una
profesionalización de sus asociados. Inclusive desarrollo conjuntamente con CALMECAC (Calidad Mexicana Certificada), organismo
dedicado a certificación de calidad, un programa denominado Norma
Mexicana de Franquicias, con el objetivo de certificar a aquellas
empresas franquiciantes que cumplan con todos los requisitos y
elementos para el correcto otorgamiento de franquicias. Sin embargo,
aun existen algunas firmas que se dedican a intervenir como asesoras de franquicias, promotoras e intermediarias sin contar con
suficiente experiencia.

Otra desventaja es que algunas franquicias buscan tener un control
excesivo sobre las actividades de sus franquiciatarios, por lo que
estos pierden la libertad que quisieran para manejar el negocio, lo
cual se opone al principio de que debe existir una gran confianza
entre ambas partes para que la relación sea exitosa. Se debe
recordar que las franquicias son negocios con buena probabilidad de
éxito, pero ambas partes deben trabajar arduamente y en forma
conjunta para alcanzarlo.
El tamaño del negocio es una variable para que su manejo sea sencillo o complicado.
Sin embargo, en todas las empresas que utilicen este sistema debe existir una
uniformidad tanto en los servicios como en los productos ofrecidos, y es primordial
cumplir las políticas y procedimientos establecidos en los diferentes manuales
elaborados por el franquiciante, pues esa estandarización de operaciones es la que
distingue en esencia al sistema de las franquicias.
Una franquicia se trata simplemente de un método para reproducir un negocio bien
manejado, con experiencia, conocimiento y prestigio, y estas son las tres cosas básicas
que obtiene un franquiciatario en el momento de adquirir una franquicia, la cual Ie cuesta
tanto dinero como independencia. El secreta de una franquicia esta en el modo de hacer
las cosas, en determinar la inversión y el know how necesarios para iniciar ese negocio.
Los franquiciantes actuales, y los que decidan iniciarse en el sistema de franquicias,
deben
comprometerse
a
proporcionar
el
servicio
integral
que
requieren
sus
franquiciatarios. Franquiciar con profesionalismo y responsabilidad será fundamental
para garantizar una relación armoniosa entre franquiciantes y franquiciatarios, y para
consolidar la percepción que se tiene de este modelo dentro del mundo de los negocios.
A nivel mundial, más allá de padecer los efectos de la crisis financiera mundial, las
franquicias se mantienen estables a nivel internacional y con un futuro promisorio. Se
estima que actualmente este sistema de negocio representa 30 por ciento del mercado
mundial y más de mil 500 millones de personas hacen uso de productos y servicios
derivados de las franquicias. Actualmente, México ocupa el décimo primer lugar mundial
en número de empresas franquiciantes, habiendo ocupado el octavo sitio antes de la
crisis de 1994.
Conclusion
Después de señalar varios conceptos importantes de considerar al desarrollar un sistema
de franquicia, se debe enfatizar que el funcionar como una franquicia no garantiza el
éxito de un negocio, y que esta no es una relación pasajera ni tampoco un contrato para
toda la vida, sino que consiste en un sistema integral de desarrollo de negocios con
ventajas y desventajas que Ie dan características únicas, lo cual hace que cada persona
interesad a deba analizarlo a fondo antes de decidir entrar a este.
En relación con el papel que juegan los franquiciatarios en este sistema, se debe recalcar
el alto grado de involucramiento que estos deben tener en sus negocios, debido a que
son los responsables de la ultima etapa del modelo, esto es, del contacto final con los
consumidores, quienes son los que deciden la permanencia de una marca en el
mercado.
Al respecto, si se decide participar en este tipo de negocios, atendiendo los puntos
mencionados, seguramente se contara con un sistema de franquicias muy sólido en el
futuro. Las franquicias son un una excelente alternativa para el desarrollo de negocios en
nuestro país, siempre y cuando se franquicie con el debido profesionalismo y se cuide a
detalle cumplir con todos los requisitos anteriormente señalados.
Este es el primero de una serie de artículos en los cuales iremos analizando diversos
temas específicos relacionados con el desarrollo de un sistema de franquicia. Aspectos
como la planeación, selección de una negocio, así como la forma de lograr una relación
sana con el franquiciatario, serán temas que se trataran en próximas ediciones.