Cuidando la salud del pequeño productor, el trabajador rural y su

Cuidando la salud del pequeño productor, el trabajador rural y su familia
La importancia del uso de los Elementos de Protección personal en el
trabajo con agroquímicos para evitar daños a la salud
MARIA ALEJANDRA SILVA
1. Introducción
Cada vez se reciben noticias de problemas de salud que sufren
poblaciones linderas a los campos o trabajadores y su familia rural.
Sin embargo el mayor problema en estos casos es: ¿cómo evitar que los
agroquímicos produzcan daños?.
En ese sentido existen normas de seguridad para el almacenamiento, el
transporte, la manipulación y uso del mismo que pueden ser consultadas y
difundidas entre el grupo afectado.
Las medidas de prevención varían según el tipo de trabajo realizado,
pero el papel de difundir medidas de prevención es diferente si se trata de un
trabajador rural contratado legalmente que si se trata de un empleado en negro
(ilegal). Para el primer caso cuenta con la Aseguradora de Riesgos del Trabajo
que fue contratada por su empleador, pero en el segundo caso seguramente
queda librado al azar.
¿Cuántos son los que quedan librados al azar? En Santa Fe, de unos
60.000 trabajadores existe un 50% en negro.
Por esa razón es fundamental el papel del Estado, a través de la
Inspección del Trabajo de la Secretaría de Trabajo del gobierno de la Provincia
de Santa Fe. Cosa que en nuestra provincia es otro tema pendiente, pues
según declaraciones del Actual Jefe de Inspectores, Ing. Héctor Carletti;
todavía carecen de un programa específicamente pensado para visitar la zona
rural de los 7 (siete) departamentos del sur de la provincia.1
Además de la responsabilidad de la Subsecretaria de Trabajo existe la
Ley N° 11.273 de “Protección de la salud humana, de los recursos naturales y
de la producción agrícola” que establece que la fumigación terrestre y aérea
están expresamente prohibidas en zonas como la referida.
También existen claras disposiciones del Art. 41 de la Constitución
Nacional que garantiza el derecho a un medio ambiente sano, libre de toda
contaminación; las prescripciones del Código Civil; además de las normas de la
Ley 10.000, Ley 11.273 (art. 13, inciso C, art. 19; 28; 33 y 34); el Dcto. Nº
552/97 (arts. 51 y 53) y la jurisprudencia de los Tribunales de nuestra provincia.
Además existen los Municipios Saludables, una idea promovida desde el
Ministerio de Salud Nacional de la Organización Mundial de la Salud que
intenta que la propia comunidad sea responsable de su propia salud y participe,
que reclaman que haya un ingeniero agrónomo de la comuna que vigile el
cumplimiento de las normativas vigentes que estiman la distancia de la
fumigación aérea
en relación a la población urbana, según el grado de
toxicidad del producto utilizado, como se esta realizando en la ciudad de Santo
Domingo, provincia de Santa Fe, según declara el Dr. Arturo Serrano, medico
generalista y director del hospital rural. En ese mismo sentido, también el Dr.
Serrano indica que la Secretaria de Trabajo solo cita al patrón y al obrero ante
1
Declaraciones del Jefe de Inspección de Higiene y Seguridad en El Trabajo de la Provincia de Santa Fe, Jornada de Salud y Seguridad
en el agro, Convenio UATRE/FUSAT/SRT, Rosario, 4 de junio de 2005.
denuncias puntuales para acordar montos indemnizatorios, pero nunca viaja
para revisar las condiciones de trabajo, materiales, equipamiento.2
En suma, efectivamente existen herramientas legales que
responsabilizan a diferentes estamentos del gobierno provincial y municipal que
pueden utilizarse a favor de la salud del trabajador, su familia y la zona lindante
(como se detalla mas adelante), de modo que lo que pareciera que falta
actualmente es la “voluntad política” que viabilice su cumplimiento.
Esto es importante para modificar situaciones preocupantes que hace
unos años fueron analizadas en la provincia de Santa Fe, como la del caso de
Lanteri. Un estudio hecho en 1999 en un sitio donde la población total asciende
a 3652, que incluye a una 2933 población rural y le resto es urbano. De 167
productores que viven en la ciudad y que fueron entrevistados al norte de la
provincia de Santa Fe, una veintena relata el uso de algún plaguicida prohibido
en su producción y uso en el país. Por otro lado, 47 de los 68 trabajadores
entrevistados (70%) desconoce que producto utiliza o no recuerda el nombre.
Por ese motivo es fundamental resaltar la tareas que ahora esta
realizando el sindicato de UATRE con sus propios delegados, y el Registro
Nacional de Trabajadores y Empleadores Rurales (RENATRE) que esta
semana ha comenzado tareas de capacitación a productores recorriendo la
región Sur de la Provincia. Del 18 de julio hasta fin de agosto se encuentra
capacitando a empleadores rurales del sur de Santa Fe, recorriendo 20
localidades. Este hecho es importante porque el pequeño productor trabaja
junto a su familia y sus hijos adolescentes, exponiéndose a los riesgos a la
salud. Si bien estas dos actividades están limitadas a un grupo, son un paso
adelante que hay que resaltar.
No obstante es preciso señalar que todavía faltan mas espacios de
formación, capacitación, debate de los riesgos del trabajo rural y de la
intoxicación por agroquímicos y las formas de prevención.
Quizá seria una tarea importante del sistema escolar o de otras
Organizaciones de la Sociedad civil debería tomar como propio debido al
crecimiento de los riesgos a la salud comunitaria debido al incremento de la
venta en la Argentina, la provincia de Santa Fe y la zona peri-urbana de
Rosario (en los limites de la ciudad).
Para comenzar a profundizar con el tema, continuación se hace
referencia a la magnitud del problema en la Argentina y Rosario.
2.EL CRECIMIENTO DE LA VENTA Y EL USO DE AGROQUIMICOS
En Argentina se consumen aproximadamente 100 millones de litros de
agroquímicos por año, de los cuales: 58% son herbicidas, 14% son insecticidas
y 1% son curasemillas, el resto son fungicidas y acaricidas. La toxicidad
disminuye de insecticidas a herbicidas y fungicidas. Hace solamente 10(diez)
años el consumo era aproximadamente la mitad. Sin embargo se sabe que
proliferan productos ilegales que ingresan por las fronteras del norte de la
argentina, a menor costo y sin ningún control del estado. La evolución del
Mercado de productos fitosanitarios muestra que hasta el 1999 hubo un
aumento de la demanda, en especial de los herbicidas, pero las ventas caen
entre el 2000 al 2002 a causa de la crisis de Argentina. No obstante en el 2003
2
El Dr. Serrano es integrante del Grupo Salud de los Trabajadores de la Federación Argentina de Medicina General y fue entrevistado
por Aymará Bares para el Periódico El Eslabón, rosario, 5 de julio de 2005.
se producen dos cambios: un crecimiento de 32% en la cantidad
comercializada y marcado aumento de productos importados más baratos, pero
con escaso respaldo técnicos y calidad certificada y de marcas poco
reconocidas.3
En el ámbito del Programa Nacional de Prevención y control de
intoxicaciones, que se editan desde el 2002, se cuenta con datos de 21
Centros de Información, Asesoramiento y Asistencia toxicóloga situados en
7(siete) provincias. La limitación se debe a que el 70% de los datos proviene de
consulta telefónica (70%) realizadas por los médicos de los hospitales que
reciben la consulta(de modo que no indican localidad donde se produjo) y son
personales solo un 30%. Lamentablemente no provienen de notificaciones de
profesionales y de institutos médicos, y sus oficinas se ubican en zonas
urbanas4 en las principales ciudades.
Las estadísticas de mortalidad de 2001 muestran 67 casos atribuidos a
plaguicidas sin discriminar domésticos y agrícolas, de los cuales 11 fueron
accidentales (16%), 39 suicidios (58%) y 17 indeterminados (25%).5
Las intoxicaciones agudas también pueden observarse en los registros
de las aseguradores de riesgos del trabajo, que cubren a los 250.000
trabajadores cubiertos por el sistema. Dentro de los datos del año 2002 se
comprueba la exposición y el contacto con productos químicos no suman mas
del 2% de los siniestros y las intoxicaciones no llegan a 2%; estas son solo las
intoxicaciones agudas.
Por el contrario, las intoxicaciones crónicas quedan enmascaradas
para los registros oficiales y para agravarla situación, a esto se une la dificultad
de diagnosticarla y la ignorancia de los trabajadores rurales y los mismos
agentes de salud en el tema6.
Algo similar se ha debatido el año pasado, cuando el mismo Ministerio de
Salud de la Nación reconoce que existe subnotificación y que las notificaciones
no reflejan la realidad debido a que la mayoría de los médicos no están
prevenidos para detectar una intoxicación y, además, porque se exige
confirmar científicamente que el daño a la salud fue provocado por un
plaguicida, algo que muy rara vez se puede materializar. Se planteó la
necesidad de investigar con detenimiento la relación existente entre el uso de
agrotóxicos y los trabajadores del campo.7
El sociólogo Roberto Benencia, profesor de la Facultad de Agronomía de
la UBA, se refirió a investigaciones realizadas en conjunto con los profesores
Javier Souza y Angélica Moya, de la Cátedra de Extensión y Sociología
Rurales de la misma facultad, sobre intoxicaciones y mercado de trabajo en el
cinturón verde que rodea a Buenos Aires. En una investigación efectuada el
2002 se constató que el ciento por ciento de los trabajadores del área hortícola
consultado no había recibido información ni capacitación sobre el manejo de
sustancias químicas tóxicas. De todo lo antes mencionado cabe destacar que
existe una subnotificación y subregistro de los casos médicos, ya sea porque el
profesional no considera necesario asentarlo, porque desconoce la
3
Huerga, Miguel y Sebastián San Juan, Informe: El control de las plagas en la Agricultura Argentina, Estudio sectorial Agrícola rural/
BM/FAO, Bs. As., Diciembre 2004.
4
Silva, María Alejandra, SALUD Y TRABAJO RURAL, "VI Jornadas de Debate interdisciplinario en Salud y Población"
Inst. de Investigaciones Gino Germani, Facultad de Sociología de la Universidad de Buenos Aires (UBA)
Buenos Aires 25, 26 y 27 de julio de 2005
5
Ibídem.
6
Ibídem. M. Huerga y S San Juan, 2004.
7
Seminario Internacional: Plaguicidas, transgénicos y diversidad (15/06/04). Buenos Aires,
sintomatología o la patología laboral, o debido a que no se lo exigen desde la
superioridad (porque no hay políticas prioritarias, como para el caso de
enfermedades de notificación obligatoria o para el caso de los accidentes de
transito, etc.).
3. CRECEN LOS PROBLEMAS DE SALUD DENUNCIADOS POR LA
POBLACION
Cuando se hace un recorrido por diarios, revistas y sitios web se
encuentran casos de poblaciones con problemas de salud ligados a los
agroquímicos, como se observa en el cuadro siguiente:
Rosario del Tala
Alejandra (Sta. Fe)
Recreo y Avellaneda (Sta. Fe)
Recreo
San Eduardo (Sta. Fe)
Colonia Loma Senés (Formosa)
Venado Tuerto (Sta. Fe)
Las Petacas (Córdoba)
San Lorenzo (santa Fe)
8
Erupciones y broncoespasmos a
causa de fumigaciones en campos con
soja8
Fumigaciones aéreas urbanas en las
arroceras9
Fumigaciones aéreas urbanas10
Muerte de peces en la cuenca del Río
Salado11
Muerte por cáncer12 por arriba de la
media provincial.
Afecciones en la salud de los
pobladores por fumigaciones aéreas
en chacras preparadas para cultivar
soja13
Un edil de la UCR solicita se informe
sobre la comercialización de atracina,
un pesticida que se vincula al
desarrollo de cáncer de próstata y
linfoma de Non hodgkin prohibidos en
la UE14
Alergias en un 85% de la población
urbana y gran cantidad de muertes por
cáncer. Los productores de soja para
evitar
robos,
acopian
semillas
fumigadas y agroquímicos en la
ciudad.15
Biocida en camiones que cruzan por la
ciudad para dirigirse al puerto y se
estacionan en las calles de la misma.16
DIARIO LA CAPITAL-Viernes 25 de Marzo 2.005.
El Litoral (2004), Alejandra, web site: www.litoral.com.ar/index.php3/diarios/2004/06/23/regionales/REG I-02.html
Mascheroni, Ricardo (2005), Comunicado de Prensa del Diputado Provincial por la UCR, publicada el 12 de abril en la web site:
www.tercermundoonline.com.ar
11
Pravisani, Atilio (2004), alarmante mortandad de peces en la cuenca del río salado, Diario La Capital, 22 de junio, web site:
www.lacapital.com.ar/2004/12/12/region/noticia_157299.shtml.
12
Barbarich, Walter (2005), Preocupan los casos de cáncer en Aarón Castellanos, Diario La Capital, domingo 2 de julio, web site:
http://www.lacapital.com.ar/2005/07/10/region/noticia_211098.shtml
13
Uso de agroquímicos en fumigaciones desata lucha legal; Publicado en la web site:
http://www.diarioc.com.ar/inf_general/id/42781/?PHPSESSID=2d715818183147d2534352b7d9577653
Formosa, 18 de agosto de 2003.
14
Barbarich, Walter (2005), Piden informes sobre la venta de dos productos tóxicos, Diario La Capital, Rosario, 12 de marzo, pp.22.
15
Blanco, Luis (2005), Vecinos autoconvocados estudian el efecto de plaguicidas en los pueblos, Diario La Capital, Rosario, 12 de
marzo, pp.22.
16
Diario La Capital, CONTROLARÁN EL EMPLEO DE HERBICIDAS EN CAMIONES QUE TRANSPORTAN CEREALES, 08/04/05, web site:
http://www.defensorsantafe.gov.ar/noticias_interes.aspx?id=618
9
10
Hornos
Estero)
Colorados
(Santiago
San Cristóbal (santa Fe)
Aeropuerto de Rosario
del Diarreas acuosas con hilos de sangre,
hipotensión, cefaleas, palidez, vómitos
cada 30 minutos de diferencia y dolor
epigástrico cólico. Producidas por
fumigación aérea de las plantaciones
de soja17
Malformaciones en niños nacidos en el
año 2005, independientemente de la
clase social de los padres. Se
desconoce si esta vinculado por el
agua con arsénico u otra causa ligada
a la seguridad alimentaria o el uso de
agroquímicos.18
Fumigaciones
aéreas
urbanas
denunciadas por la población en los
medios de prensa de la ciudad de
Rosario el día 28 de julio de 2005.
Esto demuestra que existen problemas de salud vinculados con el
medio ambiente rural, pero todavía faltan políticas de salud y de trabajo que le
den respuesta a la altura de las necesidades de la población.
También los jóvenes del campo, en Villa Giardino (Córdoba) se han
preocupado por la salud y seguridad en el agro, e indicaron: “es normal sufrir
enfermedades, intoxicaciones y accidentes en el trabajo diario, pero eso se
produce por cansancio, descuido, negligencia, ignorancia, falta de
asesoramiento técnico-comercial, falta de medidas de seguridad, problemas
económicos, falta de conciencia y porque tratan a las personas como
mercancía”.19
3.a. PRODUCTORES Y TRABAJADORES AFECTADOS
Según estudios del PROCADIS/INTA, señala las vías de ingreso de
agroquímicos según tipo de tarea y estado físico del agroquímico. Las mismas
son las siguientes:
TAREA
Preparación de caldos
Almacén de
agroquímicos
Aplicación
Lavado
Aplicador
Banderillero
Preparador
Mochilero
Carga de jeringa
Salpicaduras en
17
VIA DE INGRESO
Respiratoria (nariz y
boca)
ESTADO FISICO
Vapor, gas, niebla, sólido
Dérmica (piel)
Líquido, sólido
Ojos
Vapor, gas
Contraencuentro Iguazú: en defensa de la vida frente al gatoverdismo empresario de la industria de la soja, Publicación del Grupo de
Reflexión rural, febrero 2005, pp.9.
18
Investigación realizada por Canal 13, Buenos Aires, difundida el día 28 de julio.
19
Federación Agraria Argentina (2005), Conclusiones del Taller de Salud y Seguridad Laboral, Encuentro Nacional de la Juventud
Agraria: construyendo soberanía Villa Giardino, Córdoba, 23,24 y 25 de junio.
preparación
Lavado
Cualquiera que coquee,
fume, coma o beba en la
manipulación
Vacunador de hacienda
Digestiva
Liquido, sólido
Parenteral
Liquido
De dicha lista se observa que el puesto y la tarea aportan un riesgo
especifico a cada trabajador expuesto. A esto hay que agregarle el camionero o
transportista encargado de llevar el producto al puerto puerto y esperan 2 o 3
días, están sentados o duermen en los habitáculos de adelante, exponiéndose
a unas altísimas concentraciones de tóxicos. Esto fue señalado incluso por los
mismos sindicalistas de UATRE en las jornadas antes mencionada, así como
por el Dr. Arturo Serrano. Incluso los médicos de San Lorenzo suelen recibir en
el hospital publico numerosas consultas por problemas cardiovasculares
provenientes de esta población trabajadora.
Por otro lado los señaleros o banderilleros, que son los que marcan
donde se debe fumigar y suelen ser adolescentes que padecen fatiga crónica
.Muchas veces los señaleros y banderilleros son menores de 14 años o
jóvenes menores de 18 años.20 Recientemente el mismo sindicato constato que
en un recorrido por la zona del cordón verde de Santa Fe se verifica la
presencia de 8(ocho) niños trabajando sin las medias mínimas de seguridad
en Recreo y Montevera. En esa ocasión relevaron 38 establecimientos, con un
total de 160 mayores y 8 menores, donde la mayoría están trabajando en
negro.21
4. EL EFECTO QUE TIENE EL AGROQUIMICO EN LA SALUD
Los plaguicidas son productos químicos empleados para matar plagas
(insectos, hongos, malezas, roedores, etc.) que dañan las cosechas o pueden
causar enfermedades en las personas.
Estos productos químicos matan por interrumpir o cambiar procesos
vitales normales de la plaga. Las principales vías de entrada son:
1.PIEL: es la más frecuente, ya que la contaminación de la piel puede
producirse fácilmente y a menudo pasa inadvertida.
Ese contacto con la piel puede ser la consecuencia de:
 Verter o salpicar sobre la piel un plaguicida durante su manipulación.
 Llevar ropas, guantes, sombreros, botas o medias que tengan
plaguicidas.
 Limpieza o manipulación de equipos que tengan plaguicidas.
 Rociamiento accidental, ya sea directo o por desviación desde el campo
vecino.
El peligro que los plaguicidas atraviesen la piel es máximo cuando:
 la temperatura ambiente es alta
 la piel está húmeda
 La piel no está intacta
20
El pasado 12 de junio, día Mundial contra el Trabajo Infantil, la Subsecretaria de Trabajo de la Provinca de Santa Fe ha señalado que
esto fue comprobado en el norte de la provincia, donde se utiliza mano de obra infantil.
21
Declaraciones de dirigentes de la seccional 887 de UATRE y de Alberto Balbi, delegado provincial de OSPRERA. La obra social del
sector., Novak, Juan Ignacio, Se registran altos índices de trabajo informal en la zona, Sección “Política y Economía”, Diario El Litoral,
Santa Fe, 20 de julio de 2005: ppp.14.
2. PULMONES: el ingreso por los pulmones puede producirse:
 Durante la mezcla y preparación de plaguicidas para el rociamiento.
 Durante el rociamiento.
 Al penetrar o permanecer en una zona tratada antes de que el polvo se
deposite o el líquido rociado se seque.
3. TUBO DIGESTIVO: aunque la mayoría de las personas no tomarán
deliberadamente un plaguicida, pueden hacerlo:
 Al consumir alimentos o bebidas que se hayan contaminado por
haberles caído plaguicidas o por estar almacenados cerca de
plaguicidas.
 Al consumir alimentos o bebidas que se hayan preparado o almacenado
en envases vacíos de plaguicidas.
 Al manipular y comer alimentos con manos que estén contaminadas con
plaguicidas.
 Al tocarse la boca con manos contaminadas.
4. OJOS: los plaguicidas pueden penetrar el organismo por los ojos y producir
efectos generales. También pueden provocar daños locales, a veces
permanentes.
Pueden ocasionar efectos agudos (accidentes) o efectos crónicos
resultante de la exposición prolongada (enfermedades profesionales).
No todos los agroquímicos tienen el mismo efecto en la salud porque
hay personas que son más susceptibles que otras, incluso muchos tienen bajo
riesgo de toxicidad para las personas si es aplicado de acuerdo a las dosis,
repeticiones y normas de carencias prescriptas.
Pero fundamentalmente cabe señalar que esta situación se agrava en
condiciones de pobreza, porque siempre son más vulnerables. Según la
Organización Mundial de la Salud, 32 son las principales causas de mortalidad
en el mundo y en todas estas patologías- a excepción del cáncer de piel, colon
y recto- las clases sociales más desfavorecidas están a la cabeza: los
pobres enferman mas y mueren antes.22
La población pobre de la zona rural esta mal alimentados, carece de
agua disponible para limpiarse las manos después de manipular agroquímicos
o para lavar los envases y además carece de escolaridad. Este ultimo aspecto
es fundamental a la hora de comprender el grado de toxicidad de los productos
y la forma de manejo preventivo del mismo.
Respecto a la escolaridad en la provincia de Santa Fe, existen datos del
RENATRE. Llama la atención que en proporción la delegación sur posee
menos población con primaria completa (4292) y secundaria completa (540)
que el norte que posee 4533 registrados con primaria completa y 415
registrados con secundaria completa. Todavía existe numerosa población con
primaria incompleta que alcanza a unos 1537 de la delegación norte y unos
2297 de la delegación sur. Lamentablemente, manifiestan “sin estudio” unos
880 trabajadores y productores del norte y unos 375 del sur de Santa Fe. 23
Respecto a la alimentación, la Organización Mundial de la Salud ha
comprobado que la toxicidad aguda del endosulfán (insecticida generalmente
22
Salud y Seguridad en el Trabajo rural, Modulo 1, Curso PROCADIS/INTA, 2004.
La información disponible en el RENATRE es insuficiente y defectuosa porque el rubro “no informado” es alto, debido a que educación
no es un tópico de llenado obligatorio. Entrevista realizada al Ingeniero Agrónomo Oscar Baraldi, Delegado Sur de Santa Fe.
23
utilizado en los cultivos de soja trasngénica) se incremente 4,3 veces cuando
estas reciben una dieta pobre en proteínas. .24
De modo que una cosa es padecer broncoespasmos, asma, proceso
alérgicos, con dermatitis de contacto y otra cosa es sufrir una intoxicación que
acarrea transformaciones cromosómicas o moleculares que terminen en
patologías. Esta manipulación puede producir síntomas o malestar en el
momento o generar transformaciones en los cromosomas y producir cáncer. El
problema es que desde el punto de vista científico, según indica el medico rural
Arturo Serrano “solo se comprueba el impacto de los productos químicos en la
salud recién con las generaciones futuras”. Quizá después de mas de 40 años,
de modo que si un producto se comenzó a utilizar en la década del 90 todavía
no es posible establecer la vinculación entre ambos. Claro que esto también se
suma a otro problema del momento: “la imposibilidad de probarlo
científicamente, debido a la inespecificidad del efecto patológico y al tiempo de
latencia transcurrido entre la exposición y la manifestación de los síntomas, de
otra, a la universalidad de la exposición que no permite identificar hoy día
poblaciones
libres
de
residuo
de
pesticidas.25
Algo similar manifiesta el Medico Miguel Tortorelli de una aseguradora
de riesgos del Trabajo de origen español, quien señala que: “existe un
subregistro de la intoxicación porque por un lado el trabajador y el productor
son reticentes a reconocer que el trabajo puede afectar la salud (por la cultura)
y en segundo lugar porque los médicos del interior carecen de conocimientos
de medicina laboral y/o de toxicología para dar respuesta a estos problemas”.
Esto se debe a que todavía las políticas de salud publica en el ámbito
provincial y local continúan contratando otras especialidades medicas en lugar
de estas, y los funcionarios de salud publica todavía no han visto el problema
como para comenzar capacitando a los profesionales en esos temas.
5. El cuidado en el manejo de agroquímicos:
prevención
Primeras medidas de
5.a. RECAUDOS A TENER EN CUENTA:
1) la toxicidad (si es de tipo I A, I B III o IV (ver cuadro de abajo)
2) el estado físico del plaguicida: si es líquido, sólido, gas o vapor. Esto permite
seleccionar el equipo de protección personal.
3) la forma de preparación y la modalidad de aplicación.
4) el equipo aplicador que se usaría (mochila, pulverizadora de arrastre,
autopropulsada, aeroaplicación, generador de nieblas) asegurándonos de
mantener medidas de seguridad especialmente en el traslado, higiene y guarda
del equipo.
24
Montenegro
Raúl
(2005),
Los
biocidas
utilizados
en
cultivos
http://www.msal.gov.ar/htm/site/pdf/lanteri.pdf
25
Olea, N (2005), Informe Agricultura y Salud- Pesticida, plaguicidas,
www.aldearural.com/alpujarra/_dic1/0000000a.htm.
de
soja
fitosanitarios,
transgénica,
Web
site
agroquímicos,
Web
site:
5) el ambiente donde se aplica (campo abierto, monte frutal, invernáculo,
galpón) que presenta peculiaridades a tomar en cuenta.
Tipo de Toxicidad
A continuación de enumera las clases toxicológicas de los productos
fitosanitarios para conocer la peligrosidad del mismo.
Clasificación
Clasificación del Color de la banda
Leyenda
según los
peligro
riesgos
Clase I A
Muy tóxico
ROJO
Muy tóxico
Producto
sumamente
peligrosos
Clase I B
Tóxico
ROJO
Tóxico
Producto muy
peligrosos
Clase II
Nocivo
AMARILLO
Nocivo
Producto
moderadamente
peligrosos
Clase III
Cuidado
Azul
Cuidado
Producto
sumamente
peligrosos
Productos que no
Verde
Cuidado
ofrecen peligro
Fuente: Centro de Asistencia Toxicológica en la República Argentina
(REDARTOX). Año 2005.
Todo producto debe contar con un etiquetado y una hoja de seguridad
que especifique estos datos. Sin embargo, a veces el productor adquiere
productos a menor precio, que son ilegales o carecen de una hoja de seguridad
donde se indique la toxicidad del mismo. Asimismo suele mezclarlos con otro y
ponerlos a disposición del trabajador en grandes bidones que carecen de
alguna leyenda. Esto es un hecho grave al momento de sufrir alguna accidente,
pues el centro de salud que loa atiende o el servicio de toxicología que recibe
la consulta se encuentran sin el dato suficiente para dar la atención necesaria
en carácter de urgencia.
Sin embargo es un problema señalado por sindicalistas, ingenieros
agrónomos, veterinarios, asociaciones de productores y jóvenes del campo.
 La prohibición de aplicaciones de productos fitosanitarios (Ley
11.273, art. 33 y 34 y Dcto. Nº 552/97, art. 51 y 53)
A continuación se detalla la legislación especifica sobre aplicaciones
aéreas y terrestre que se encuentra vigente en la provincia de Santa Fe:
Inc. A
Inc. B)
APLICACIONES AEREAS
Planta Urbana
Prohibido
productos I a y I B
SI Productos II y
III SOLO
excepcionalmente
(debe existir
ordenanza que
autorice)
SI Prod. I B
excepcionalmente
cuando NO
existan II y II
APLICACIONES TERRESTRES
Planta urbana
Prohibidos Prod. I
AyIB
SI Prod, II y III
SI prod. I A y I B
3000 mts.
500 mts.
500 mts. A 3000
mts.
500 mts.
500 mts.
500 mts. A 3000
mts.
5.b.ELEMENTOS DE PROTECCION PARA LOS TRABAJDORES
A continuación se detalla lo que diferentes organismos de Argentina
indican como necesario a la hora de manipular productos fitosanitarios
Sanidad Vegetal del Ministerio de la Producción del Gob. de la Pcia. de
Santa Fe indica:
Mascara
Guantes y
Mamelucos
Antiparras
sombrero
buconasal con botas de goma tipo Tybek u
filtro especifico
oberoll
para
impermeable
plaguicidas
Curso de Salud y Seguridad en el Trabajo rural/PROCADIS/INTA 2005
indica:
Protección
Guantes de
Delantal
Protección
Sombrero
facial para
acrilo nitrilo
plástico y ropa respiratoria
impermeable
salpicaduras
hasta el codo de algodón
y botas de
con manga
goma con
larga
pantalón
afuera
5.c. CUIDADOS EN CADA ETAPA DEL TRABAJO
SELECCIÓN Y COMPRA
* Asesórese con un profesional y solicite el recetario
* Compre el producto que Ud. necesita, NO el que necesita vender el
comerciante
* Opte por plaguicidas que tengan menor toxicidad
* Pida la HOJA DE SEGURIDAD del producto y léala con detenimiento
* Use solo plaguicidas aprobados y registrados (IASCAVSENASA)
* Exija que se lo den en un envase original y con un correcto ETIQUETADO
* Examine el estado de envase, la hoja de seguridad y la fecha de vencimiento
* No almacene en exceso, compre solo lo que va a utilizar
TRANSPORTE
* No transporte los envases en la cabina
* Verifique que en la caja de la camioneta no haya elementos cortantes, ni
punzantes que puedan dañar el envase
* Sujételos bien
* Nunca transporte junto con personas, animales y alimentos
* Lleve matafuegos y elementos de control de derrames (como mínimo una
pala para echar tierra para absorber)
ALMACENAMIENTO
* En lugar protegido, con buena ventilación y sin incidencia de rayos solares
* Manteniendo los productos lejos del piso y en sus envases originales
* Guarde los plaguicidas bajo llave, fuera del alcance de niños y animales.
Nunca junto a semillas, forraje o fuente de agua.
* Ordenados por su toxicidad, manteniendo alejados los más tóxicos de los
menos tóxicos.
* Nunca guarde ropa ni elementos de protección personal en el mismo lugar
donde almacena agroquímicos
* Tenga matafuegos apropiados, en cantidad suficiente (como mínimo, uno de
polvo químico triclase x 10 kg.)
*Tenga elementos de control en derrame: a)para polvos: escoba y bolsa de
nylon; b) para líquidos: aserrín y arena.
* No trabaje ni permanezca dentro del lugar de almacenamiento
MEZCLA Y PREPARACION DE CALDOS
* Prepare solo lo que va a usar y en el mismo día de tratamiento
* Antes de comenzar la mezcla verifique la compatibilidad de los productos
* Considere el comportamiento del producto a la temperatura en que se va a
aplicar
* Realice la carga de agua de forma que no haya posibilidad de contaminar
bebidas, acequias, aguaduchos, curso de agua, etc.
MOCHILAS
* Verifique con agua que no pierdan en ningún punto
* Realice la limpieza del filtro con guantes y protección visual. Colóquese un
protector impermeable en la espalda donde va a apoyar la mochila para que,
en caso de goteo, la gota caiga en el suelo.
* La mochila debe ubicarse en una superficie plana ala altura de su cintura de
manera que, una vez llena, usted simplemente colocara sus brazos en los
arneses de sujeción, se ajustara el cinturón y podrá salir caminando sin
agacharse para levantarla desde el piso, llena.
* Direccione la lanza y acote la aspersión de manera que no lo moje a usted en
la aplicación.
PULVERIZADORAS
* siempre regule con agua
* Reemplace las pastillas desparejas, nunca destape en la aplicación soplando
ni con palitos ni con alambres
* Un equipo de aplicación adecuado posee tanque de agua limpia para
primeros auxilios en el lote, lavador de envase y mezclador incorporado
* Incorpore un lavaojos portátil
APLICACIÓN
* Relea la etiqueta
* Verifique las condiciones del tiempo (seca, lluvia, helada, viento dominante)
* No aplique con vientos superiores a 10 km./hora
* Use solo las dosis indicadas
* Aleje de la zona de aplicación a los niños y a los animales
* Prevea cercanía de fuentes de agua
* No fume, coquee ni coma mientras aplique: estaría ingestando tóxico por vía
digestiva
* No aplique en horas de temperatura excesiva (sol alto), porque el calor
aumenta la vaporización del producto, y la transpiración lava la piel colocándola
en situación de mayor posibilidad de intoxicación por piel.
* En monte frutal, invernáculos, cultivo bajo plástico y silos o celdas, los
elementos de protección personal son especiales. Consulte a su aseguradora
de riesgos del trabajo (ART)
* Después de aplicar: lave los equipos, pero sin sacarse los elementos de
protección personal
* Quítese los elementos de protección personal y dúchese con abundante agua
y jabón
* No lleve la ropa de trabajo a su casa, déjela separada y nunca la lave junto a
la otra
* Respete y haga respetar los periodos de carencia (antes de consumir el
producto) y reingreso al lote fumigado
MANEJO DE ENVASE VACIOS
* Si no tiene lavador de envase incorporado, realice TRIPLE LAVADO
* Agregue agua hasta cubrir ¼ de la capacidad del envase
* Cierre el envase y agítelo durante 30 segundos
* Vierta el agua del envase en el tanque del pulverizador
Repita dos veces mas
* Perfore el envase para evitar su reutilización
REINGRESO A LAS AREAS TRATADAS CON PESTICIDAS
* Luego de aplicar un pesticida es necesario esperar un tiempo antes de
reingresar a las áreas tratadas, que varia según la toxicidad del producto (ver
hoja de seguridad)
* Cuando sea necesario aplicar dos o más pesticidas de diferente toxicidad,
considere el intervalo mayor
* Tenga una carpeta de HOJAS DE SEGURIDAD de todos los plaguicidas que
utiliza. Es importante conocer los primeros auxilios por tipo de producto y sus
antídotos. Lleve esa hoja al medico.
5.a. PARA CUIDAR A LA FAMILIA
* Enseñarle a nuestro familiares, especialmente a los menores, a no utilizar
envases que encuentren tirados en el campo, a protegerse y no exponerse
cuando se esta fumigando.
* Nunca debemos llevar a la casa ropa que hayamos utilizado en la aplicación
* Los equipos de aplicación deben lavarse y guardarse bajo llave y lejos del
alcance de los niños.
* No tendremos los productos al alcance de los niños, los alimentos o los
animales.
* No colgar la ropa en la soga afuera, si hay aplicaciones aéreas en las
cercanías
* Verifique el periodo de carencia tiempo mínimo que se debe esperan para
consumir un producto luego de su aplicación y respételo especialmente si
ordeña o carnea para consumo
6. En caso de Urgencia: ¿a quien llamar o a donde concurrir?

Servicio de Toxicología- Hospital Cullen de Santa Fe
TE:0342/4597371/4598386
e-mail: [email protected]

Servicio de Toxicología- Hospital Provincial de Rosario
TE:0341/4408360/4211134

Servicio de Toxicología- Sanatorio de niños
TE: 0341/4480202
e-mail: [email protected]

Servicio de Toxicología- (T.A.S.)
TE: 0341/4460077
[email protected]

Ministerio de la Producción, Dirección General de Sanidad Vegetal
TE: 0342/4505300 int. 4227
Universidad Nacional de Rosario

Facultad de Ciencias Medicas- Cátedra de Fármaco y Toxicología
TE: 0341/4804561 al 63 interno 221.

Facultad de Ciencias Agrarias- Terapéutica Vegetal
TE: 0341/4970080
Pagina web:
http://training.itcilo.it/actrav_cdrom2/es/osh/kemi/pest/9.jpg