INSTRUCTIVO GUIA PARA LA PRESENTACION DEL PROYECTO: DATOS DE IDENTIFICACIÓN DENOMINACION / TITULO: “Circuito de Bodegas Artesanales” NOMBRE INSTITUCION / ORGANISMO: Secretaria de Turismo RESPONSABLE DE INSTITUCION / ORGANISMO: Lic. Álvaro del Pino DOMICILIO: Pelagion B. Luna Nº 345 – La Rioja Capital CP: 5300 TEL/FAX: (03822) 426384 E-mail: [email protected] DESCRIPCION DEL PROYECTO BREVE DESCRIPCION A través del Turismo Rural se busca rescatar las técnicas materiales y usos tradicionales para de este modo revertir rápidamente este proceso emigratorio y fortalecer las economías locales, utilizando al Turismo Rural como instrumento y propendiendo al fortalecimiento de la identidad local. En sintonía con el Plan Productivo Provincial – La Roja 2008-2011 desde la Secretaría de Turismo, buscamos potenciar las principales actividades productivas desde una visión turística, a fin de fortalecer la producción a través del Turismo Rural. La mayoría de los productores que ingresaron a la actividad turística lo hicieron buscando una alternativa para mejorar sus ingresos y con la premisa de mejorar la rentabilidad del establecimiento. Una de las principales cualidades del Turismo Rural es la integración del negocio a los existentes en el campo, ofreciendo un complemento de los ingresos a su actividad tradicional. Tareas a Desarrollar: Este proyecto consta de cuatro etapas. Etapa 1: Capacitar a los bodegueros de los Departamentos Felipe Varela, Famatina y Chilecito en trabajo grupal y formación de asociaciones, atención al turista, técnicas de guiados de grupos, cata de vinos, somellierie y comercialización. Etapa 2: Entrega de equipamiento de degustación para cada una de las bodegas artesanales: copas, sillas, mesas, etcétera; a fin de acompañar la tarea de degustación. Etapa 3: Asesoramiento a los bodegueros en optimizar su espacio de trabajo y recepción de turistas, a fin de lograr transmitir una buena imagen al visitante, manteniendo la intimidad de sus hogares. Cabe destacar que estas bodegas familiares funcionan en las casas de los productores. Etapa 4: Diagramación del Circuito de Bodegas Artesanales de cada departamento, Felipe Varela, Villa Union y Famatina, resaltando individualidades de cada una de ellas. La Secretaría de Turismo se se encargará del diseño de la imagen de este circuito y, diseño y elaboración de la folletería pertinente. DESCRIPCIÓN DEL PROBLEMA Conociendo que la realidad económica de nuestros pequeños productores no les permite muchas veces alcanzar los objetivos de producción y las características de sus establecimientos, generalmente no les permite ingresar a trabajar con el mercado de turistas, la propuesta de la Secretaría de Turismo de La Rioja, es brindar, a través de este programa de Asistencia Técnica, Asesoramiento en Asociativismo y Aportes de Insumos, elementos básicos para poner a punto estos establecimientos identificados con vocación turística, a fin potenciar un producto turístico y aportar un plus en el trabajo de estos pequeños productores provinciales OBJETIVO DEL PROYECTO Y OBJETIVOS ESPECÍFICOS 1) Contribuir al desarrollo local a través del Turismo 2) Fomentar y capacitar la formación de grupos y asociaciones 3) Fomentar el arraigo rural 4) Cooperar con el desarrollo de las economías regionales creando empleo rural. 5) Revalorizar el patrimonio cultural y afianzar la identidad de los pueblos 6) Capacitar a un grupo de jóvenes emprendedores en técnicas de guiado turístico en el ámbito de las bodegas. 7) Favorecer que los turistas conozcan las diferentes variedades de los productos que elaboran los pequeños productores de la Costa Riojana. RESULTADOS: Objetivos Específicos 1 - Contribuir al desarrollo local a través del Turismo Resultados Esperados Lograr el Desarrollo Regional y Local que implica la actividad turística, a través del Circuito de Bodegas Tradicionales. 2- Fomentar formación de grupos y Generación de Asociaciones para lograr mayor accesibilidad a líneas de financiamiento asociaciones. 3 - Fomentar el arraigo rural 4- Cooperar con el desarrollo de las economías regionales creando empleo rural. 5 - Revalorizar el patrimonio cultural y afianzar la identidad de los pueblos Conservar y transmitir los rasgos identitarios, los patrones culturales tradicionales, los usos y costumbres, los usos tradicionales de la tierra y las actividades económicas de antaño, evitando las migraciones del campo a la ciudad. Alcanzar las propuestas de desarrollo turístico, basadas principalmente en el rescate y revalorización del patrimonio cultural y natural de los espacios rurales de la provincia. A través del turismo rural se busca rescatar las técnicas materiales y usos tradicionales para de este modo revertir rápidamente este proceso emigratorio y fortalecer las economías locales, utilizando al turismo rural como instrumento y propendiendo al fortalecimiento de la identidad local. 5 - Capacitar a un grupo de jóvenes emprendedores en técnicas de guiado turístico en el ámbito de las bodegas. Lograr la conformación de asociaciones de bodegueros, que trabajen desde la productividad y el turismo conjuntamente, desarrollando productos turísticos dentro del sistema productivo de la vid. 6 - Favorecer que los turistas conozcan las diferentes variedades de los productos que elaboran los pequeños productores de Felipe Varela, Famatina y Chilecito Ofrecer un producto turístico consolidado, donde le turista pueda disfrutar de lo regional de alta calidad. BENEFICIARIOS Productores Viñateros y Elaboradores de Vinos Caseros de Localidades de los Departamentos Chilecito, Felipe Varela y Famatina. LOCALIZACION: Bodegas de los Departamentos Felipe Varela, Chilecito y Famatina. PRESUPUESTO: Composición del monto: Honorarios capacitadores, 12 meses a $2.000 c/u Total Otros aportes: Materiales didácticos, insumos p. capacitaciones, montaje exhibiciones, folletería- $20.000 x c/ departamento. Movilidad $ 2.000 por cada departamento Viáticos para capacitadores, hasta 90 días a $56 diario Total $24.000 $24.000 $60.000 $6.000 $5.040 $71.040 TOTAL PROYECTO PARA LOS TRES DEPARTAMENTOS $95.040 INSTITUCIÓN U ORGANIZACIÓN EJECUTORA Secretaría de Turismo Provincial RESPONSABLE TÉCNICO DE ESTE PERFIL DE PROYECTO Dirección/es, Área/s, que interviene/n en el proyecto Dirección de Planificación y Desarrollo Turístico: Lic María Cecilia González Dirección de Desarrollo de Productos Turísticos: Tec. Gustavo Aguero Dirección de Promoción Turística: Tec. Andrea Ártico Tel: 03822-468503-468504- E-mail: [email protected] / [email protected]