ALTERNATIVAS BIOTECNOLÓGICAS PARA EL USO DE HONGOS

ALTERNATIVAS BIOTECNOLÓGICAS PARA EL USO DE HONGOS
ENTOMOPATÓGENOS EN EL CONTROL BIOLÓGICO DE LA BROCA DEL
CAFÉ HYPOTHENEMUS HAMPEI (COLEÓPTERA: SCOLYTIDAE)
Resumen ejecutivo
Este proyecto giró en torno a cuatro metas generales de trabajo, que se
llevaron a cabo en tres etapas en las cuales se dividió la investigación: a)
aislamiento, evaluación y selección de hongos para el control de la broca del
café, usando medios selectivos de M. Anisopliae, Paecilomyces sp, y B.
bassiana; b) selección de hongos entomopatógenos con alto poder virulento
contra la broca del café, determinando actividad de proteasa, quitinasa y
lepasa; c) generación de cepas de hongos potencialmente superiores a las
silvestres, mediante la transformación mediada por Agrobacterium tumefacines
y esferoplastos; d) determinación de la pureza, viabilidad y patogenicidad de
fórmulas comerciales de micoinsecticidas; e) mejoramiento genético de la o las
cepas seleccionadas; f) evaluación del bagacillo de caña como matriz de
esporulación de hongos entomopatógenos; g) evaluación del efecto del control
cultural, temperatura y humedad en la dinámica de infestación de la broca del
café; h) diseño de un programa de manejo integrado de la broca del café; i)
establecimiento de un laboratorio para la producción rural de micoinsecticidas
en el municipio de Cuetzalan del Progreso, Puebla, y j) realización de pruebas
piloto de producción de micoinsecticidas.
La investigadora evaluó el porcentaje de infestación por broca en la zona de
estudio con el fin de establecer el experimento de infección con los diferentes
hongos a evaluar, con lo cual logró identificar a la cepa Bb26 como la de
mayor eficiencia en términos de control de niveles de infestación y
permanencia en campo. Se tiene pensado producir masivamente la cepa en el
laboratorio que ya está establecido.
Para la selección y evaluación del hongo, aisló los hongos entomopatógenos;
evaluó en placa la actividad insecticida de cepas aisladas; identificó las cepas
y llevó a cabo bioensayos en laboratorio.
El mejoramiento genético de los hongos entomopatógenos consistió en el
diseño y síntesis de oligos específicos para las reacciones de PCR y la
construcción de vectores de expresión.
Demanda o problemática que atiende
El uso indiscriminado de insecticidas orgánicos sintéticos ha traído como
consecuencia la selección de individuos resistentes, el surgimiento de nuevas
plagas y la contaminación ambiental y humana.
Esta investigación aplicada responde al imperativo de buscar métodos
alternativos para el control de plagas, mediante el uso de enemigos naturales
de la broca del café, tales como los hongos entomopatógenos.
Resultados obtenidos y/o descripción. Características de la tecnología
generada
Los resultados obtenidos fueron los siguientes: a) Se cuenta con una colección
de hongos entomopatógenos; b) se cuenta con protocolos de metodologías de
conservación, mantenimiento, propagación de hongos y métodos para la
determinación de la calidad de micoinsecticidas comerciales; c) se tienen
diferentes vectores de expresión de una proteasa, los cuales pueden ser
empleados para mejorar potencialmente cepas de hongos entomopatógenos,
que puedan ser usados no sólo en el control de la broca, sino de plagas de
cultivos de importancia económica; d) se estableció un laboratorio para la
producción rural de micoinsecticida en el municipio de Cuetzalan del Progreso;
e) se cuenta con la cepa Beauveria bassiana, que presenta alta eficiencia para
el control de la broca, bajo las condiciones ambientales que prevalecen en la
región, y se estima que podría ser producida masivamente y usada en la
formulación del micoinsecticida; f) se realizó una propuesta para el manejo
integrado de la broca.
En cuanto al mejoramiento genético de hongo, las construcciones génicas que
se hicieron permitirán contar con cepas que puedan expresar de manera
controlada niveles altos de la proteasa, por lo que se espera que éstas serán
más eficientes en el control de la broca del café.
Otro resultado fue el diseño de un laboratorio y de métodos para la producción
rural de micoinsecticidas: en colaboración con la cooperativa TOSEPAN y la
Universidad Autónoma Chapingo se realizó el estudio de factibilidad para la
construcción del laboratorio, cuya superficie es de 48 m 2, con una capacidad
de producción de 2,000 dosis del micoinsecticida.
Impactos
El conocimiento generado significa un avance del conocimiento científico.
Con la producción de dosis de micoinsecticida se beneficiará a 600
productores de café orgánico y a mil productores convencionales, todos ellos
miembros de la cooperativa TOSEPAN, cuya membrecía asciende a más de
cinco mil socios.
Además, al contar con un plan de manejo integrado de la broca, así como con
un producto de calidad que sea productivo en la región, impactará en la
producción de café y en el sostenimiento de las fuentes de trabajo generadas
por tal actividad.
Costos estimados de la aplicación de los resultados y/o tecnología generada
No se puede establecer un costo relativo a la aplicación de la tecnología
generada, pero con el establecimiento del manejo integrado del cultivo de
café, y con el funcionamiento del laboratorio, en un futuro cercano por lo
menos la cooperativa TOSEPAN conseguirá una producción del 100% de café
orgánico, lo que redundará en la mejoría de los ingresos por concepto de
ventas. Lo anterior reviste particular importancia para garantizar el suministro
de micoinsecticida de buena calidad y al menor precio posible.
Ámbito de aplicación
Si bien este proyecto fue desarrollado en la sierra norte del estado de Puebla,
en el municipio de Cuetzalan del Progreso, el nuevo conocimiento que la
investigadora generó referente a hongos patógenos de la broca tiene
aplicación en las entidades federativas en donde se cultiva el café, ya sea
orgánico o por medios convencionales, especialmente en zonas altas y
húmedas.
Información adicional o comentario
Esta investigación generó nuevo conocimiento sobre hongos patógenos de la
broca, ya que la investigadora identificó cepas de géneros no reportados con
anterioridad, las cuales presentaron actividad patogénica contra la broca.
En la región no se había realizado antes ningún estudio de dinámica de
infestación por broca, así que el conocimiento generado contribuyó no sólo al
conocimiento del comportamiento poblacional de la plaga en la región, sino
también a la capacitación de los productores.
Clave del proyecto: SAGARPA 2002-C01-1014
Sistema Producto y/o línea estratégica de atención. Sistema Producto Café.
Sanidad vegetal.
Investigadora: doctora MARTHA BIBBINS MARTÍNEZ
Institución: Centro de Investigación en Biotecnología Aplicada (CIBA-IPN),
Unidad Tlaxcala.