Jibia-PUCV

INFORME TÉCNICO (P. INV.) N° 142
“Factibilidad de desarrollo de una pesquería de arrastre sobre el calamar gigante (Dosidicus
gigas) para consumo humano"
Pontificia Universidad Católica de Valparaíso (PUCV)
&
Centro de Estudios Pesqueros (CEPES)
1.
OBJETIVO
Este informe tiene por objetivo analizar la solicitud de pesca de investigación “Factibilidad de
desarrollo de una pesquería de arrastre sobre el calamar gigante (Dosidicus gigas) para consumo
humano” a desarrollarse en el área marítima comprendida entre la IV y XI Región, solicitada por
la Pontificia Universidad Católica de Valparaíso (PUCV) en conjunto con el Centro de Estudios
Pesqueros (CEPES) de la Universidad Austral de Chile. La documentación fue remitida a esta
Subsecretaría, mediante carta de 28 de julio de 2004 (C.I. SUBPESCA N° 6605, de fecha 28 de
julio de 2004).
2.
ANTECEDENTES GENERALES
2.1
DE LA SOLICITUD (Título II, Art. 3°)
a)
Identificación del Peticionario
b)
Nombre o Razón Social
RUT
Domicilio
:
:
:
Pontificia Universidad Católica de Valparaíso (PUCV)
81.669.200-8
Av. Brasil 2950, Valparaíso
Nombre o Razón Social
RUT
Domicilio
:
:
:
Universidad Austral de Chile
81.380.500-6
Independencia Nº 641, Valdivia, X Región
Nombre y Domicilio del responsable de la Pesca de Investigación (Art. 102 Ley)
Nombre o Razón Social
RUT N°
Cargo
Domicilio
:
:
:
:
Alfonso Muga Naredo
3.718.229-k
Rector
Av. Brasil 2950, Valparaíso
Nombre o Razón Social
RUT N°
Cargo
:
:
:
Edwin Niklitsschek Huaquín
10.133.547-k
Representante Legal
Domicilio
c)
:
Independencia Nº 641, Valdivia, X Región
Antecedentes Generales de la Pesca de Investigación
i)
Adjunta Términos Técnicos
ii)
Tipo de financiamiento:
a)
b)
iii)
SI
NO
--X-- -----
Público
Privado
----- ------X-- -----
Adjunta documento que lo acredita
2.2
DE LOS TÉRMINOS TÉCNICOS DE REFERENCIA (Título II, Art. 4°)
a)
Identificación de las especies principales y secundarias
-----
--X--
Especie principal u objetivo
Nombre científico
: Dosidicus gigas
Nombre(s) común(es) : Jibia, Pota o Calamar gigante
Especies secundarias
b)
Identificación del área de pesca
Región
Área
c)
: El peticionario solicita autorización para capturar y desembarcar la
fauna acompañante asociada a la pesca de jibia con red de arrastre de
media agua. En el caso que la fauna acompañante este constituida por
recursos administrados con LMC se indica que estas capturas serán
imputadas a los respectivos LMC del armador participante de la
investigación.
:
:
IV – XI Región
Entre el límite norte de la IV Región y el paralelo 48ºS (XI
Región), por fuera de las 20 mn y hasta las 600 mn, ambas
medidas desde la costa.
Nombre del Estudio
“Factibilidad de desarrollo de una pesquería de arrastre sobre el calamar gigante (Dosidicus
gigas) para consumo humano”
d)
Especificación de Objetivos
d.1)
Objetivo General
Investigar la factibilidad para desarrollar una pesquería de arrastre en el calamar gigante para su
aprovechamiento en productos con destino al consumo humano directo. Asimismo, contribuir al
conocimiento integral de las poblaciones de calamar gigante (Dosidicus gigas), con énfasis en la
distribución, abundancia, alimentación y características biológico-pesqueras.
d.2)
Objetivos específicos
 Caracterizar la operación de pesca de calamar gigante con red de arrastre y su desempeño con
fines comerciales;
 Determinar la distribución espacial de la captura, esfuerzo y rendimiento de pesca del
calamar gigante, en el área y/o zona de agregación, según corresponda;
 Determinar la importancia relativa de las especies que conforman la fauna acompañante en la
pesca de calamar gigante con red de arrastre; en especial aquellas que son objeto de otras
pesquerías (Ej.: merluza de cola, merluza común, etc);
 Analizar la distribución espacial de la presencia de calamar gigante;
 Analizar la variabilidad espacial de la CPUE;
 Caracterizar las condiciones ambientales en el área de estudio y su relación con los patrones
de distribución de la abundancia para la población total y por componentes de interés;
 Evaluar la aplicación de una metodología acústica basada en el ecosonda comercial ES60,
para determinar la distribución espacial y abundancia de calamar gigante;
 Evaluar la técnica de análisis biogeoquímico de estatolitos;
 Evaluar la técnica de trazadores de ácidos grasos para identificar y cuantificar la presencia de
especies comerciales en la dieta de calamar gigante;
 Efectuar análisis de contenido estomacal;
 Determinar la estructura de tallas por sexo, la proporción sexual global y a la talla o por zona
de agregación según corresponda;
 Determinar las relaciones talla-peso, por sexo y, si corresponde, por zona de agregación;
 Determinar la fracción capturada sobre la talla de primera madurez sexual (TMS) u otra talla
referencial; y,
 Recolectar muestras para estudios de edad y crecimiento en el contexto del programa de
investigación de calamar gigante.
e)
Identificación del arte, aparejo o sistema de pesca y características del mismo
Se utilizará un sistema buque-arte que contempla la participación de la nave pesquera factoria
“Betanzos” de la empresa Pesca Chile S.A., la que utilizará como arte de pesca una red de
arrastre de media agua, modelo “Gloria 1152” de la empresa Hampidjan. Las características
generales son:
Nave:
Nombre: Betanzos
Armador: Pesca Chile S.A.
Matrícula: 2351, Valparaiso
Eslora: 72,05 m
TRG: 1.438,07 ton
Capacidad bodega: 1.290,10 m3
Motor ppal: 2.700 hp
Red:
Modelo: Gloria 1152
Empresa: Hampidjan
Altura vertical boca: 40 m
Abertura horizontal boca: 70 m
f)
Metodología a aplicar
En términos generales, la metodología consiste en la realización de trasnsectas perpendiculares a
la costa a través de los paralelos de latitud, en el área considerada. En la realización de estas
transectas se efectuarán prospecciones acústicas tendientes a evaluar la presencia y abundancia
del recurso. En caso que se detecten concentraciones importantes de Jibia, se realizarán lances
de pesca de identificación y que al mismo tiempo serán utilizados para caracterizar la captura en
aspectos biológicos.
g)
Resultados esperados
No se indica expresamente un listado de resultados esperados. Sin embargo a partir de los
objetivos planteados y actividades propuestas es posible indicar que los resultados esperados
están asociados a los puntos indicados en el capitulo d.2) de este informe de evaluación.
h)
Antecedentes cronológicos del estudio
h.1)
h.2)
i)
Duración total estudio
Período solicitado
Cronograma de actividades
Adjunto: si
j)
Informes
:
:
12 meses (parcelado en 2 períodos de 6 meses)
4 meses
El proyecto de investigación contempla la realización y entrega de un único informe, al menos
en la primera fase de 6 meses. Este informe debiera contener todos los resultados y análisis consignados
en el Término Técnico de Referencia.
k)
Personal Técnico participante
Nombre
Alejandro Zuleta
NN
NN
NN
NN
NN
NN
NN
NN
Patricio Arana E.
Aurora Guerrero C.
Raúl Bustos Y.
Juan C. Orellana T.
Antonio Cifuentes
Verónica Cerda
NN
Carmen Luz Fernández R.
Esmeralda Arredondo A.
k)
Institución
CEPES
UACh
UACh
UACh
Asesoría externa
UACh/UC
CEPES
UACh
UACh
PUCV
PUCV
PUCV
PUCV
PUCV
PUCV
PUCV
PUCV
PUCV
Cargo
Coordinación general
Análisis estadística especial
Análisis especial con GIS
Análisis acústico
Análisis de crecimiento
Análisis de alimentación
Base de datos
Muestreo acústico
Muestreo de la captura
Coordinación
Análisis biológico pesquero
Análisis operacional y cartografía
Análisis biológico pesquero y cartografía
Análisis preservación captura
Análisis preservación captura
Análisis biológico pesquero y cartografía
Base de datos
Digitación
Identificación del Jefe de Proyecto (Coordinador de la Ejecutora)
Nombre
RUT N°
Profesión
Cargo
Dirección
:
:
:
:
:
Patricio Arana E.
no informa
Ing. E. en Pesca (PUCV), Ms. Sc. Fisheries Science (OSU)
Profesor Titular PUCV
Av. Altamirano 1480, oficina 1, Valparaíso.
Nombre
RUT N°
Profesión
Cargo
Dirección
:
:
:
:
:
Alejandro Zuleta V.
4.336.664-5
Biólogo Marino, M. Sc. en Estadística y Matemática
Director Ejecutivo, CEPES
Blanco 1199, oficina 83-B, Valparaíso.
3.
ANÁLISIS
3.1
DE LOS ANTECEDENTES DE LA SOLICITUD
La solicitud en análisis, proporciona todos los antecedentes y la documentación requerida de
conformidad con la normativa vigente.
3.2
DE LOS TÉRMINOS DE REFERENCIA DE LA PESCA DE INVESTIGACIÓN
Los Términos Técnicos de Referencia están correctamente planteados y se ajustan a los
objetivos que persigue la investigación. La investigación solicita el permiso para que una nave
factoría nacional opere en el área de estudio, sin limite de captura y desembarque; y
sometiéndose al proceso de certificación por Sernapesca. Los resultados esperados son de gran
utilidad para la administración, toda vez que se obtendrá información relevante de distribución,
áreas de pesca, biología y dinámica de la jibia. Al mismo tiempo, se produciría una situación
favorable en el desarrollo de este proyecto, es decir que se permitirá la extracción de jibia en
grandes volúmenes disminuyendo la presión que este molusco ejerce sobre los stocks de otros
recursos pesqueros.
4.
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
4.1
Teniendo en consideración el análisis previo, se concluye que:
i)
Los propósitos del estudio en cuyo contexto se inscribe el requerimiento del peticionario
son de interés para esta administración pesquera,
ii) Las metodologías a utilizar y las actividades que el peticionario plantea realizar son
coherentes con los objetivos del estudio.
iii) La única eventual limitante es que se pretende el uso de una nave factoría. Sobre este
particular se requiere un pronunciamiento del Departamento Jurídico de la Subsecretaría de
Pesca.
4.2
Consecuentemente con lo anterior, se recomienda que el Departamento Jurídico de la
Subsecretaría de Pesca se pronuncie, en primera instancia respecto de la viabilidad de acceder a
esta solicitud de pesca de investigación, y en caso de que se considere pertinente la autorización,
efectuar la resolución respectiva conforme a lo indicado en el presente informe.
Mauricio Gálvez L.
J:\INFORMES TÉCNICOS 2004\I. PINV\PINV142-2004 Jibia-PUCV-CEPES.DOC