Curriculum Vitae PATIÑO, Exequiel Maria de

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Curriculum Vitae
de
PATIÑO, Exequiel Maria
2007
INDICE
1.0.0
DATOS PERSONALES
2.0.0
BREVE SINTESIS DEL CURRICULUM
3.0.0
FORMACIÓN ACADEMICA
4.0.0
TRAYECTORIA DOCENTE
5.0.0
PRODUCCIÓN EN DOCENCIA
6.0.0
INTEGRANTE DE JURADOS Y ACTIVIDADES DE EVALUACIÓN
7.0.0
INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA
8.0.0
PRODUCCIÓN EN INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA
9.0.0
ACTIVIDADES DE EXTENSIÓN Y TRANSFERENCIA
10.0.0
FORMACIÓN DE RECURSOS HUMANOS
11. 0.0
ACTIVIDADES DE ACTUALIZACION Y PERFECCIONAMIENTO
12.0.0
BECAS Y PREMIOS OBTENIDOS
13.0.0
ACTIVIDADES PROFESIONALES
14.0.0
ACTIVIDADES DE GESTION UNIVERSITARIA
1.0.0 DATOS PERSONALES
Nombre y Apellido
Exequiel Maria PATIÑO
Lugar y Fecha de Nacimiento
Corrientes 31 de Mayo de 1951
D. N. I.
8.478.789
Domicilio Particular
Irigoyen 220 Dpto.5 Piso "D"
(3400) Corrientes
Domicilio Laboral
Facultad de Ciencias Veterinarias
Universidad Nacional del Nordeste,
Sargento Cabral Nº 2.139
(3400) Corrientes
Telefax: 03783-425753
Domicilio Legal p/ el Concurso
Irigoyen 220 Dpto.5 Piso "D"
(3400) Corrientes
Teléfono y Dirección Electrónica 03783-467935
exepa@ vet.unne.edu.ar
2.0.0 BREVE SÍNTESIS DEL CURRÍCULUM VITAE
2.1.0
Formación Académica
- Médico Veterinario. Facultad de Ciencias Veterinarias. UNNE.1976.
- Doctor de la Universidad Nacional del Nordeste. UNNE. 2004.
- Magíster en Gestión Ambiental. Facultad de Arquitectura y Urbanismo. UNNE.2006
- Curso Internacional sobre Cría Nutrición y Administración de Ganado Lechero
en el Centro de Cooperación Internacional para el Desarrollo Agrícola
(CINADCO). Shefaym. Israel. 1987
- Curso Internacional sobre Tecnología de Leche y Productos Lácteos. Centro
Tecnológico de la Leche para Chile y América Latina. Universidad Austral de
Chile. Valdivia, Chile. 1990.
- Pasantía en la Escuela Centroamericana de Ganadería. Costa Rica. 1998
- Visitas a Universidades, Centros de Investigación, Producción e Industrialización
Láctea de Argentina, Paraguay, Brasil, Chile, Israel, Costa Rica, EEUU y
México, Colombia.
2.2.0
Trayectoria Docente
- Jefe de Trabajos Prácticos. Cátedra Tecnología de la Leche y Derivados.
Fac. Cs. Vet. UNNE. 1984 / 1990.
- Profesor Adjunto Cátedra Tecnología de la Leche y Derivados.
Fac. Cs. Vet. UNNE. 1991 / 2012.
2.3.0
Producción en Docencia
- Autor de 13 Guías de Trabajos Prácticos para la Cátedra de Tecnología
de la Leche y Derivados. Fac. Cs. Vet. UNNE.
2.4.0
Integrante de Jurados
- Miembro Titular del Jurado en 21 Concursos Docentes para Jefes de Trabajos
Prácticos, Auxiliares Docentes y Alumnos de la Fac. Cs. Vet. UNNE.
- Miembro Titular del Jurado que evaluó 2 Tesis Doctorales en la Fac. Cs. Vet.
UNNE.
2.5.0
Investigación Científica
- Docente Investigador Categoría III. UNNE. 1994/2004.
- Director de 5 Proyectos de Investigación acreditados ante la SGCyT-UNNE.
- Integrante de 3 Proyectos de Investigación acreditados ante la SGCyT-UNNE.
2.6.0
Producción en Investigación Científica o Desarrollo Tecnológico
- Autor o Coautor de 7 libros.
- Autor de 3 capítulos de libros
- Autor o coautor de 24 publicaciones en revistas nacionales e internacionales
(con referato).
- Autor o coautor de 25 publicaciones en revistas nacionales e internacionales
(sin referato).
- Participación en 42 reuniones científicas nacionales e internacionales, con
presentaciones de trabajos y/o disertaciones en varias de ellas.
2.7.0
-
Actividades de Extensión y Transferencia
Director de 3 Proyectos de Extensión acreditados ante la SGEU-UNNE.
Co-Director de 1 Proyecto de Extensión acreditado ante la SGEU-UNNE .
Autor de 48 trabajos de divulgación, publicados en periódicos de la región.
Dictado de Cursos y Seminarios en el país y en el exterior.
2.8.0
Actividades de Gestión Universitaria
- Director Depto. Producción Animal. Fac. Cs. Veterinarias. UNNE. 1991-1993.
- Representante Fac. Cs. Veterinarias UNNE ante el Comité Asesor Lechero
Provincial de la Provincia de Corrientes. 1999.
- Consejero Titular del Consejo Local Asesor del INTA Corrientes. 2002 - 2005
- Miembro de la Sub Comisión de Becas Estudiantiles de la Fac. Cs. Veterinarias
UNNE. 2003 - 2006
- Consejero del Sub Claustro de Profesores Adjuntos ante el Consejo Directivo de la
Fac. Cs. Veterinarias UNNE. 2004 - 2008.
- Integrante de la Comisión de Autoevaluación dela Fac. Cs. Veterinarias UNNE 2007
2.9.0
Otros Antecedentes
- Profesional Asistente. Carrera del Personal de Apoyo a la Investigación y
Desarrollo. CONICET 1979 - 1982.
- Profesional Adjunto. Carrera del Personal de Apoyo a la Investigación y
Desarrollo. CONICET. 1982 / 1997
- Consultor del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
para el Programa de Crédito y Apoyo Técnico para Pequeños Productores del
Nordeste Argentino. 1993
- Evaluador Técnico Ley Nº 23.877 de Promoción y Fomento de la Innovación
Tecnológica. Provincia de Corrientes. 1995
- Asesor Legislativo. Cámara de Diputados de la Provincia de Corrientes. Ley Nº
5328 “Promoción de la Actividad Lechera en la Provincia de Corrientes”. 1999
3.0.0 FORMACIÓN ACADÉMICA
3.1.0
Titulo de Grado
Médico Veterinario. Facultad de Ciencias Veterinarias.
Universidad Nacional del Nordeste. Corrientes. 1976
3.3.0
Doctorado
Doctor de la Universidad Nacional del Nordeste - Area Ciencias Agropecuarias –
Veterinaria. Tesis "Factores que afectan la composición físico-química de la
leche de búfalos (Bubalus bubalis) en el nordeste argentino". Resolución N°
285/2004 C. D. Resolución N° 531/1998 C. S. UNNE. Corrientes. 2004.
Calificación: Excelente.
3.2.0
Maestría
- Magíster en Gestión Ambiental. Facultad de Arquitectura y Urbanismo. UNNE.2006
Resolución Nº 018/ 2006. C.D. Tesis “Los Residuos Patogénicos en la
Ciudad de Corrientes y su Micro- Región de Influencia Directa:
Recomendaciones para un Plan de Gestión”. Resistencia, Chaco 2006.
Calificación: Sobresaliente
3.4.0
Cursos de Posgrados
"Curso Internacional sobre Cría, Nutrición y Administración de Ganado Lechero".
Centro de Cooperación Internacional para el Desarrollo Agrícola (CINADCO).
Shefaym, Estado de Israel. 1987. Duración 55 días.
"Taller Teórico-Práctico sobre Análisis de Riesgo y Control de Puntos Críticos en la
Preparación de Alimentos". Organización Mundial de la Salud(CEPANZO).
Fac. Cs. Veterinarias UNNE. Corrientes, 1989. Duración: 24 hs. Cátedra.
"II Curso Internacional sobre Tecnología de la Leche y Productos Lácteos".
Centro Tecnológico de la Leche para Chile y América Latina. Universidad
Austral de Chile. Valdivia, Chile. 1990. Duración: 60 horas. (teóricas: 70
horas; prácticas: 90 horas).
"Curso de Capacitación en Técnicas Grupales Aplicadas a la Extensión Rural".
Programa Subregional de Capacitación y Cooperación
Técnica en
Planificación y Proyectos de Desarrollo Rural (FIDA - PNUD - INTA - UNT).
Ministerio de Agricultura, Ganadería, Industria y Comercio de la Pcia. Ctes.
(MAGIC). Servicio de Asistencia a Pequeños Productores (SAPP). INTA "El
Sombrerito" Corrientes, 1990. Duración: 80 hs. Cátedra
"Taller de Apoyo Institucional del Programa de Crédito y Apoyo Técnico para
Pequeños Productores Agropecuarios del Nordeste Argentino".
Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación (SAGYP) /
Instituto InterAmericano de Cooperación Agrícola (IICA). Empedrado,
Corrientes, 1991. Duración: 35 hs. Cátedra.
"Curso de Computación Aplicada a la Producción Agropecuaria"
Fac. Cs. Veterinarias UNNE. Corrientes, 1991.
"Curso de Principios de Epidemiología aplicados al Control de Enfermedades".
Instituto Panamericano de Protección de Alimentos y Zoonosis (INPPAZ).
OPS/OMS. Fac. Cs. Veterinarias UNNE. Corrientes, 1992. Duración: 40 hs.
Cátedra.
"Curso de Bioestadística"
Centro de Estadística, Diseño y Análisis de Experimentos. Cátedra de Cálculo
Estadístico y Biometría. Fac. Cs. Agrarias UNNE. Corrientes, 1994. Duración:
40 hs. Cátedra
Curso de Posgrado “Teoría y Metodología de Gestión Ambiental “.
Resolución N° 498/00 C.S. Res. N° 3689. UNNE. Carrera de Maestría en
Gestión Ambiental. Fac. Arquitectura y Urbanismo. UNNE. Resistencia, Chaco
2001. Duración: 95 hs. Créditos: 4 (cuatro).
Curso de Posgrado “Gestión y Organización Ambiental del Territorio “.
Resolución N° 498/00 C.S. Res. N° 4530. UNNE. Carrera de Maestría en
Gestión Ambiental. Fac. Arquitectura y Urbanismo. UNNE. Resistencia, Chaco
2001. Duración: 90 hs. Créditos: 4 (cuatro).
Curso de Posgrado “Gestión, Organización y Participación Social “.
Resolución N° 498/00 C.S. Res. N° 4537. UNNE. Carrera de Maestría en
Gestión Ambiental. Fac. Arquitectura y Urbanismo. UNNE. Resistencia, Chaco
2001. Duración: 95 hs. Créditos: 4 (cuatro).
Curso de Posgrado “Percepción Integrada de la Política Ambiental“.
Resolución N° 498/00 C.S. Res. N° 4546. UNNE. Carrera de Maestría en
Gestión Ambiental. Fac. Arquitectura y Urbanismo. UNNE. Resistencia, Chaco
2002. Duración: 90 hs. Créditos: 4 (cuatro).
Curso de Posgrado “Políticas de Gestión Ambiental“.
Resolución N° 498/00 C.S. Res. N° 5244. UNNE Carrera de Maestría en
Gestión Ambiental. Fac. Arquitectura y Urbanismo. UNNE. Resistencia, Chaco
2002. Duración: 95 hs. Créditos: 4 (cuatro).
Curso de Posgrado “Evaluación y Gestión Ambiental de Proyectos” Resolución N°
498/00 C.S. Res. N° 5247. UNNE Carrera de Maestría en Gestión
Ambiental. Fac. Arquitectura y Urbanismo. UNNE. Resistencia, Chaco 2002.
Duración: 90 hs. Créditos: 4 (cuatro).
Curso de Posgrado “Metodología de la Investigación”
Resolución N° 498/00 C.S. Res. N° 5247. UNNE Carrera de Maestría en
Gestión Ambiental. Fac. Arquitectura y Urbanismo. UNNE. Resistencia, Chaco
2002. Duración: 90 hs. Créditos: 4 (cuatro).
Curso de Posgrado “Ambiente Terrestre y Acuático“.
Resolución N° 547/03 C.S. Res. N° 5249 UNNE . Maestría en Gestión del
Ambiente, el Paisaje y el Patrimonio, Fac. de Arquitectura y Urbanismo. NNE.
Resistencia, Chaco 2004. Duración: 100 hs. Créditos: 4 (cuatro).
Curso de Posgrado “Manejo de Recursos Naturales“.
Resolución N° 547/03 C.S. Res. N° 5249 UNNE. Carrera de Maestría en
Gestión del Ambiente, el Paisaje y el Patrimonio. Fac. Arquitectura y
Urbanismo. UNNE. Resistencia, Chaco 2004. Duración: 100 hs.
Créditos: 5 (cinco).
Curso de Posgrado “Tecnología de Fabricación de Quesos Tybo y Sardo”. Instituto
Nacional de Tecnología Industrial – Lácteos. Rafaela. Santa Fe. 13 y 14 de
Junio de 2006.
Curso de Posgrado “Nuevos Paradigmas en los Sistemas de Calidad e Inocuidad en
la Industria de Alimentos: BMP, POES, SPS, HACCP” Cátedra Tecnología de
los Alimentos. FAc. Cs. Veterinarias. UNNE. Corrientes 05 y 06 de Octubre
Junio de 2006.
3.4.0
Pasantías
En la Escuela Centroamericana de Ganadería. Costa Rica, Centroamérica
1998. Resolución N° 307/98 C. S. UNNE
3.5.0
Idiomas
Inglés: Lee-Habla-Escribe. Aprobado el 3er Año de Inglés del Departamento
de Idiomas Secretaría de Extensión Universitaria de la UNNE.
Portugués: Lee-Habla.
3.6.0
Viajes y Visitas de Especialización
A Israel, con motivo de la Participación en el "II Curso Internacional sobre Cría,
Nutrición y Administración del Ganado Lechero". Visitando Hatos Lecheros en
Kibutzin y Moshavin. Centros Regionales de Alimentación para Ganado.
Universidades. Instituto de Investigación Kimron. Plantas Procesadoras de
Productos Lácteos de la Cooperativa TNUVA. 1987
A Brasil, invitado por el Ministerio de Agricultura del Estado de Río Grande do Sul,
visitando Universidades, Centros de Producción e Industrialización de
Productos Lácteos y Servicios Federales de Inspección de Laticinios y
Derivados en el Estado de Río Grande do Sul. Resolución 7.146 /1988. C.V.
Fac. Cs. Veterinarias. UNNE. 1988
A Chile, con motivo de la participación en el "II Curso Internacional de la Leche y
Productos Lácteos", realizado en la ciudad de Valdivia. Resolución Nº 8.169
C.V. Fac. Cs. Veterinarias. UNNE 1990
A Brasil, con motivo de la disertación sobre “Cuencas Lecheras Tradicionales y No
Tradicionales Argentinas” en el IV Encuentro de Medicos Veterinarios del
Planalto realizado en la ciudad de Passo Fundo, Rio Grande do Sul. Brasil.
Resolución Nº 8.652 / 91 C.V. Fac. Cs. Veterinarias UNNE. 1991.
A Brasil, con motivo de la disertación sobre “Dieta de Saimiri boliviensis (Primata)
em Cativerio: Avaliacao de sus Eficacia” en el VII Congreso de la Sociedade
Brasileria de Primatologia en la Universidad Federal de Rio Grande de Norte.
Natal. Resolución Nº 1.367/ 95 Rectorado UNNE. 1991.
A Estados Unidos de Norte América con motivo de la disertación sobre “ Sexual and
Seasonal Reproductive Maturity of the Cebus Apella (Primate) in Captivity” en
el 16 th Congreso Internacional Primatological Society and 19 th Conference
American Society of Primatologist en la Universidad de Wisconsin, Madison.
Wisconsin. Resolución Nº 1357 / 96. Rectorado UNNE. 1996
A Costa Rica, con motivo de la realización de la Pasantía en la Escuela
Centroamericana de Ganadería realizado en la ciudad de Atenas. Resolución
N° 114/98C.D. Fac. Cs. Veterinarias UNNE.1998.
A México, con motivo de la disertación sobre “Lechería Bovina y Bubalina de la
República Argentina” en la Universidad Autónoma Metropolitana de
Iztapalapa,
Estado de México. Resolución Nº 228/2003. C.D. Fac. Cs. Veterinarias
.UNNE 2003.
A Paraguay , visitando la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad
Nacional de Asunción. 2004 / 2005.
A Colombia, con motivo de la participación en el III Simposio de Búfalos de las
Américas y II Simposio de Búfalos de Europa. Resolución 670/2006. Fac. Cs.
Veterinarias. UNNE 2006.
4.0.0 TRAYECTORIA DOCENTE
En la Cátedra Tecnología de los Alimentos. Fac. Cs. Veterinarias. UNNE.
Profesor Adjunto. Por concurso. Dedicación exclusiva. Resolución Nº
430/07; 310/07; C.S. Fac. Cs. Veterinarias. UNNE. 2007-2012.
En la Cátedra Tecnología de la Leche y Derivados. Fac. Cs. Veterinarias. UNNE.
Profesor Adjunto. Por concurso. Dedicación exclusiva. Resolución Nº
573/00; 401/03; C.S. Fac. Cs. Veterinarias. UNNE. 2001-2007.
Profesor Adjunto. Por concurso. Dedicación exclusiva. Resolución Nº
3.358/95; 3.303/96 C.D.; 110/96 y 085/97 C.S. Fac. Cs. Veterinarias. UNNE.
1996-2001.
Profesor Adjunto. Por concurso. Dedicación semiexclusiva. Resolución Nº
086/91 C.S. y 394/91 C.S. Fac. Cs. Veterinarias. UNNE. 1991-1995.
Jefe de Trabajos Prácticos. Por concurso. Dedicación simple. Resolución Nº
642/88 C. D. Dedicación semiexclusiva. Resolución Nº 838/89 C. D. Fac. Cs
Veterinarias. UNNE. 1988 -1991.
Jefe de Trabajos Prácticos. Interino. Años. Dedicación simple. Resolución Nº
5862/84, 5962/85, 6180/85. C.D. Fac.Cs Veterinarias. UNNE. 1984-1988.
Auxiliar de Docencia de 1º Categoría. Adscripto. Resolución Nº 5.862/84 C.D.
Fac. Cs Veterinarias. UNNE. 1983-1984.
En el Taller de Prácticas Profesionales. Fac. Cs. Veterinarias. UNNE
Profesor Adjunto. Dedicación Simple con funciones de Coordinador del
“Taller dePrácticas Profesionales”. Resolución 475 – 476 / 2006. C.D. Fac.
Cs. Veterinarias. UNNE 2006-2007.
5.0.0 PRODUCCIÓN EN DOCENCIA
5.1.0
Innovación pedagógica
Evaluación Escrita por Opciones Múltiples Modificadas.
Patiño, E.M.; Giorgi, E.J.; Mendez, S. R. y Mas, J.L.
Rev. Veterinaria Argentina Nº 84:275 - 278. 1992.
La Educación Ambiental en la Formación del Médico Veterinario.
Patiño, E. M. 8 p. Monografías.com. 2006
http://www.monografias.com/trabajos32/formacion-veterinarios/formacionveterinarios.shtml
5.2.0
Material didáctico sistematizado
Publicados por el Centro de Estudiantes de la Fac. Cs. Veterinarias - UNNE.
Reseña Estadística de Producción, Industrialización y Consumo de la Leche
y sus Derivados en Argentina. Cátedra Tecnología de la Leche y Derivados.
Patiño, E.M. ; Faisal, E.L. 5 p. 1987.
El Calostro: Composición Química. Utilización en la Alimentación de Terneros/as.
Conservación. Cátedra Tecnología de la Leche y Derivados. Patiño, E.M.;
Faisal, E.L. 5 p. 1988.
Leches Fermentadas: Yogur, Lebem, Mazum, Kefir, Koumis. Cátedra
Tecnología de la Leche y Derivados. Patiño, E.M.; Faisal, E.L. 5 p. 1988.
El Ordeño: Eyección de la Leche. Métodos de ordeño. Sistema Douvac 300.
Higiene del ordeño. Catedra Tecnología de la Leche y Derivados. Patiño,
E.M.; Giorgi, E. J.; Faisal. E. L. 10 p. 1988.
Leches en Polvo: Definición y Composición. Historia e Importancia. Métodos de
Desecación. Elaboración. Estadísticas. Cátedra Tecnología de la Leche y
Derivados. Patiño, E.M. ; Giorgi, E.J.; Faisal, E.L. 6 p. 1989.
Quesos: Definición. Clasificación. Elaboración. Tipos. Estadísticas. Cátedra
Tecnología de la Leche y Derivados. Patiño, E.M.; Giorgi, E.J. ; Faisal, E.L.
8 p. 1989.
Manteca: Definición. Características. Clasificación. Elaboración. Estadísticas.
Cátedra Tecnología de la Leche y Derivados. Patiño, E. M.; Giorgi, E.J.;
Faisal, E.L. 6 p. 1989.
Enzimas de la Leche: Principales Enzimas. Prueba de la Reductasa, Fosfatasa,
Catalasa, Peroxidasa. Cátedra Tecnología de la Leche y Derivados. Patiño,
E.M.; Giorgi, E.J.; Faisal, E.L. 10 p. 1989.
Caseína: Definición. Características. Métodos de Obtención. Usos y Aplicaciones.
Estadísticas. Cátedra Tecnología de la Leche y Derivados. Patiño, E.M.;
Giorgi, E.J.; Faisal, E.L. 10 p. 1989.
Leche Condensada y Dulce de Leche: Definición. Composición Química.
Elaboración. Estadísticas. Cátedra Tecnología de la Leche y Derivados.
Patiño, E.M.; Giorgi, E.J.; Faisal. E.L. 5 p. 1989.
La Calidad de la Leche: Introducción. Automatización de los Análisis. Proyecto de
Nuevo Sistema de Calificación de Leche en la Argentina. Cátedra Tecnología
de la Leche y Derivados. Patiño, E.M.; Faisal, E.L.4 p. 1990.
Las Células Somáticas de la Leche: Introducción Recuento de Células Somáticas.
Métodos Directos e Indirectos. Cátedra Tecnología de la Leche y Derivados.
Patiño, E.M.; Faisal. E.L. 4 p. 1990
La Lechería en Argentina: Reseña Estadística. Asociación Cooperadora Facultad
Ciencias Veterinarias. UNNE. Patiño, E.M. 31 p. 1993.
6.0.0 INTEGRANTE DE JURADOS
6.1.0
Integrante Tribunal de Concurso Docente
Miembro Titular del Jurado en la Fac. Cs. Veterinarias – UNNE de los siguientes
concursos:
Auxiliares Alumnos:
Cátedra Tecnología de la Leche y Derivados
Cátedra Zootecnia Especial I Parte
Cátedra Granja
Cátedra Tecnología de la Leche y Derivados
Resolución 1.593 C.D. 1991
Resolución 1.965 C.D.1992
Resolución 2.381 C.D.1993
Resolución 480 C.D.2000
Auxiliares Docentes de 1º Categoría:
Cátedra Bromatología e Higiene Alimentaria
Cátedra Tecnología de la Leche y Derivados
Cátedra Tecnología de la Carne y Derivados
Cátedra Bromatología e Higiene Alimentaria
Cátedra Tecnología de la Leche y Derivados
Cátedra Bromatología e Higiene Alimentaria
Resolución 872 C. D.
Resolución 9.120 C.D.
Resolución 3.235 C.D.
Resolución 3.659 C.D.
Resolución 382 C.D.
Resolución 412 C. D.
Jefes de Trabajos Prácticos:
Cátedra Economía, Legislación y Adm. Rural
Cátedra Zootecnia General "B"
Cátedra Zootecnia Especial I Parte
Cátedra Tecnología de la Leche y Derivados
Cátedra Patología Comp.y Salud Pública
Cátedra Bromatología e Higiene Alimentaria
Cátedra Tecnología de la Carne y Derivados
Cátedra Tecnología de la Carne y Derivados
Cátedra Bromatología e Higiene Alimentaria
Cátedra Tecnología de la Carne y Derivados
Cátedra Zootecnia Especial II Parte
Resolución 1.593 C.D. 1991
Resolución 1.963 C.D. 1992
Resolución 3.489 C. D. 1996
Resolución 3.489 C.D. 1996
Resolución 4.009 C.D. 1997
Resolucion 4.150 C.D. 1998
Resolución 037 C.D. 2001
Resolución 254 C.D. 2002
Resolución 412 C. D. 2002
Resolución 246 C.D. 2003
Resolución 406 C.D. 2004
6.2.0
1989
1992
1996
1997
1998
2002
Integrante Jurado de Tesis Doctoral
Miembro Titular del Jurado en la Fac. Cs. Veterinarias – UNNE que evaluó las
siguientes tesis:
Tesis Doctoral: “Paratuberculosis en el Ganado Lechero de Corrientes”
presentada por la MV Daniela Susana Martinis Mercado. Resolución Nº 023/2006.
C.D. Fac. Cs. Veterinarias. UNNE. 24/08/2006
Tesis Doctoral: “Modificaciones en la Producción y Composición FísicoQuímica de la Leche de Ovejas” presentada por el MV Jorge Luis Sosa. Resolución
Nº 061/2006. C.D. Fac. Cs. Veterinarias. UNNE. 28/08/2006.
7.0.0 INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA
Docente Investigador Categoría III. Comisión Regional de Categorizaciones
Nota Nº 86. Rectorado. Universidad Nacional del Nordeste. 1999.
7.1.0
Dirección de Proyectos
Director del Proyecto de Investigación: Primates No Humanos como Modelos
para Investigaciones Biomédicas, Desarrollo de un Modelo Primate para:
1) Investigaciones Neonatológicas e Infantiles Humanas y 2) Investigaciones
de Patologías Renales". (PI - 184). Resolución N° 206/94 C.S. UNNE. 1994 1997
Director del Proyecto de Investigación "Caracterización de la Leche Bubalina
en la Zona de Desarrollo Lechero del Departamento de San Cosme, Provincia
de Corrientes. (PI - 335). Resolución N° 431/97 C.S. UNNE. 1997-2000.
Director del Proyecto de Investigación "Estudio de las Características de la
Leche Bubalina de Diferentes Razas". (PI - 615). Resolución N° 098/01 C.S.
UNNE. 2001 - 2004
Director del Proyecto de Investigación "Estudio de la Composición Mineral y
Factores de Variación de la Leche Bubalina". (PI - 007/03). Resolución N°
620/04 C.S. UNNE. 2004 – 2007
Director del Proyecto de Investigación "Determinación de Acido Linoleico Conjugado
en Leche de Búfala Producida en Corrientes". (PI - 37/06).
Resolución N° 119/07 C.S. UNNE. 2007 - 2009
7.2.0
Integrante de Equipo de Investigación
Proyecto de Investigación: "Ganado Bovino Productor de Leche en Explotaciones a
Pequeña Escala en el Nordeste de la Provincia de Corrientes: Diagnóstico y
Propuesta para el Manejo Sanitario y Productivo". (PI - 74). SGCyT. UNNE.
1992 - 1994.
Proyecto de Investigación: " Producción Pecuaria a Pequeña Escala en la Provincia
de Corrientes: Diagnóstico y Propuestas para el Manejo Sanitario". (PI - 260).
Resolución N° 2140/95 C.S. SGCyT. UNNE. 1995-1997.
Proyecto de Investigación "Diagnostico y Evaluación de la Salud de la Glándula
Mamaria en Ganado Lechero en el Nordeste de la Provincia de Corrientes".
(PI - 380). Resolución N° 432/98. C.S. SGCyT. UNNE. 1998 – 2001.
8.0.0 PRODUCCIÓN EN INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA
8.1.0
Libros Publicados
Producción de Leche de Buena Calidad.
Jacobo, R. A.; Patiño, E.M. Editado por Moglia S.R.L. Corrientes, Argentina.
ISBN N° 987-43-6783-0. 75 p. 2003.
Búfalos en Argentina.
Crudelli G. A.; Patiño, E. M.; Cedrés, J. F.; Maldonado Vargas, P.; Racioppi,
O.; Zava, M.; Gonzalez Fraga, J. A.; Pellerano. G. Editado por Moglia S.R.L.
Corrientes, Argentina. ISBN N° 987-43-7388-1. 230 p. 2004.
Elaboración Artesanal de Lácteos.
Patiño, E.M.; Mendez, F.I.; Faisal, E.L.; Francia, O. A. Editado por Moglia
S.R.L. Corrientes, Argentina. ISBN 987- 43-9007-7. 95 p. 2005.
Buffalos in Argentina.
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Pesos y Rendimiento de Residuos Duros y Blandos Obtenidos de la Faena de
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Factores que Afectan la Composición Físico-Química de la Leche de Búfalas en
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Científicas 2004. Fac. Cs. Veterinarias. UNNE. Corrientes. 2004.
Rendimiento y Tipificación de Bubillos (Bubalus bubalis) Criados en Forma Extensiva
en el NEA. Rebak, G.I.; Cedrés, J. F.; Rivas, P. A.; Brenn, G.; Patiño, E. M.
Revista Argentina de Producción Animal 2004, vol 24, Sup. 1, 27° Congreso
Argentino de Producción. Tandil, Buenos Aires. 20 al 22/10 /2004.
Elaboración de Queso de Campo Artesanal con Leche de Búfala. Patiño, E. M.;
Faisal, E. L.; Mendez, F. I.; Cedres, J.F. XXVI Sesión de Comunicaciones
Científicas. Fac. Cs. Veterinarias. UNNE. Corrientes 2005.
Concentración de Minerales en Leche Bubalina Producida en Corrientes, Argentina.
Patiño, E.M.; Guanziroli Stefani, C.; Faisal, E.L.; Cedres. J.F.; Mendez, F.I.;
Crudeli, G. III Simposio de Búfalos de las Américas y II Simposio de Búfalos
de Europa. Medellín, Colombia. 6 al 8/09/2006.
Capacitación en Elaboración de Lácteos en Corrientes. Patiño.E.M.; Maldonado
Vargas, P.; Faisal, E.L.; Mendez, F.I.; Fagundez, H. 1ra Jornadas de
Extensión. Fac. Cs. Veterinarias. UNNE. Corrientes. 28/09/2006.
9.0.0 ACTIVIDADES DE EXTENSIÓN Y TRANSFERENCIA
9.1.0
Proyectos de Extensión
Director del Proyecto de Extensión " Producción e Industrialización de Leche
Derivados para Pequeños Productores". Programa "La Universidad en el
Medio". Secretaria General de Extensión Universitaria. Resolución 311/99 del
23/06/99. C. S. UNNE 1999 - 2000
Director del Proyecto de Extensión " Asesoramiento para el Mejoramiento de la
Calidad de Productos Lácticos y Cárnicos Elaborados por Pequeños
Productores de la Región Noroeste de la Provincia de Corrientes" 2003.
Programa "La Universidad en el Medio". Secretaria General de Extensión
Universitaria. Resolución 329/03 del 13/08/03. C. S. UNNE. 2003.
Co-Director del Proyecto de Extensión " Capacitación para el Mejoramiento de la
Calidad de Productos Lácteos Elaborados por Alumnos, Docentes, y Padres
Pequeños Productores, de la Escuela de la Familia Agrícola (EFA) TupaRembiapo - IS27, de Santa Ana, Departamento San Cosme, Provincia de
Corrientes" . Programa "La Universidad en el Medio". Secretaria General
de Extensión Universitaria Resolución 329/03 del 13/08/03. C. S. UNNE.
2003.
Integrante del Proyecto de Extensión “Calidad de carne de pescado, iguana,
carpincho y búfalo como alternativa productiva sustentable para el Nordeste
Argentino. Pautas para potenciar su exportación”. Aprobado por la Secretaria
de Ciencia, Tecnología e Innovación Productiva de la Nación (SCTIP).
Resolución Nº 1028 del 19/11/04. 2004
Director del Proyecto de Extensión " Mejoramiento y estandarización de quesos
artesanales elaborados con leche bobina y bubalina por pequeños
productores” Programa de Voluntariado Universitario. Resolución Nº 4064
/2006- Rectorado UNNE. 2006.
9.2.0
Divulgación Científica o Pedagógica
Publicados en Periódicos de la Región
Israel y sus Asentamientos Agrícolas: Kibutz y Moshav. Patiño, E.M. Diario Epoca.
Corrientes. 09/02/1988.
El Ganado Lechero en Israel. Patiño, E.M. Diario Epoca. Corrientes. 22/02/1988.
El Tambo en el Kibutz Shefaym. Patiño, E.M. Diario Epoca. Corrientes. 17/02/1988.
La Actividad Lechera en Nuestra Provincia. Patiño, E.M. Diario El Litoral.
Corrientes.30/03/1988.
La Importancia del Yogur. Diario el Litoral. Patiño, E.M. Corrientes. 27/06/98.
La Realidad Lechera en la Provincia de Corrientes. Patiño, E.M. Diario Epoca.
Corrientes. 27/08/1988.
Sistema de Crianza Israelí para Terneras Lecheras de Reemplazo. Patiño, E.M.
Diario Norte. Resistencia, Chaco. 07/09/1988
Queso Alimento Universal: Qué Conocemos de él. (I Parte) Patiño, E.M. Diario
Epoca. Corrientes. 11/02/1989.
Queso Alimento Universal: Qué Conocemos de él. (II Parte) Patiño, E.M. Diario
Epoca. Corrientes. 19/02/1989.
El Queso Criollo. Patiño, E.M. Diario Epoca. Corrientes. 09/04/1989.
El Estrés por Calor en el Ganado Lechero. Patiño, E.M. Diario Epoca. Corrientes.
03/06/1989.
El Calostro: Su Importancia en la Cría del Ternero. Patiño, E.M. Periódico la Voz del
Tambo. Santa Fé. 11/1989.
La Lechería del NEA: Utopía o Realidad. Patiño, E.M. Diario Epoca, Corrientes y
Diario Norte, Chaco. 31/08/1989 .
Desarrollo de la Lechería en el NEA. Patiño, E.M. Diario El Territorio, Posadas,
Misiones. 22/10/1989.
El Queso Goya: Un Criollo de Fama Nacional. Patiño, E.M. Diario Epoca. Corrientes.
05/04/1990.
Interesante Estudio acerca de la Calidad de la Leche. Patiño, E.M. Periódico la Voz
del Tambo. Santa Fé. 03/1990.
Aspectos de la Actividad Láctea en el Estado de Río Grande do Sul en Brasil.
Patiño, E.M. Periódico la Voz del Tambo. Santa Fé. 09/1991.
Consumo de Lácteos: Leche Consumo y Leche Industria. Patiño, E.M. El Diario de
Corrientes. Corrientes. 11/11/1992.
El Consumo de Lácteos en el NEA. Patiño, E.M. El Diario de Corrientes.
Corrientes.13/11/1992.
Consumo de Lácteos: Leche Fluida y Derivados. Patiño, E.M. El Diario de
Corrientes. Corrientes. 16/11/1992.
Consumo de Lácteos en la Argentina y otros países. Patiño, E.M. El Diario de
Corrientes. Corrientes. 23/11/1992.
Consumo de Lácteos en la Provincia de Corrientes. Patiño, E.M. El Diario de
Corrientes. Corrientes. 25/11/1992.
Propuesta Israelí para la Actividad Lechera. Patiño, E.M. Diario Epoca. Corrientes.
22/10/1996.
Propuesta Israelí para la Cuenca Lechera Correntina. Patiño, E.M. Diario Epoca.
Corrientes 25/02/1997.
Leche Elevado Consumo y Escasa Producción.Patiño, E.M. Diario Epoca.
Corrientes. 17/09/1997.
Producción e Industrialización de Leche en Corrientes. Perspectivas Futuras.
Patiño, E.M. Diario El Litoral. Corrientes. 09/10/1997.
Cría de Búfalos: Leche Bubalina. Alternativa Productiva para el NEA. Patiño, E.M.
Diario El Litoral. Corrientes. 22/10/1997.
Lechería Subtropical. Conclusiones y Propuestas de las Jornadas Internacionales.
Patiño, E.M. Diario Epoca. Corrientes. 30/10/1997
Costa Rica: Producción Exitosa de Leche en el Trópico Húmedo. Patiño, E.M. Diario
Epoca. Corrientes. 14/09/1998.
Queso Shanklish: Del Líbano a Corrientes.Patiño, E.M. Diario Época. Corrientes.
20/06/1999.
Leche de Búfala. Patiño, E.M.; Jacobo, R.A. Pagina Web de la Revista Infortambo.
Argentina.El Portal del Sector Lechero del Mercosur. 2000.
http://.infortambo.com/index_tecnología.
Búfalos: Una Alternativa para la Lechería Subtropical Argentina. Patiño, E.M.;
Jacobo, R.A. Pagina Web de la Revista Infortambo. Argentina. El Portal del
Sector Lechero del Mercosur. 2000.http://.infortambo.com/index_tecnología.
La Leche Bubalina. Patiño, E. M.; Faisal, E. L.; Mendez, F. I.; Cedres.J. F.
Ciencia al Día. Periódico El Universitario. UNNE.2002
http://.eluniversitario.unne.edu.ar/2002/04/paginas/cienciaaldia.htm
¿Leche Cruda o Leche Pasteurizada?. Patiño, E.M. Diario Epoca. Corrientes.
18/11/2002
La Leche Bubalina en Franca Expansión. Patiño, E. M.; Faisal, E. L. Suplemento
Especial. Diario Epoca. Corrientes. 18/04/2004
Leche de Búfala.Patiño, E. M. Remates Ganaderos. 2: 10. 2004
Una Leche Especial desde el Nordeste. Patiño, E. M. Suplemento Rural N° 562 .
21/07/2004. http://www.suplementorural.com/2004/julio/4/index.htm
El Búfalo. 1ra Parte. Patiño, E. M. Remates Ganaderos. 3: 36. 2004
El Búfalo. 2da Parte. Patiño, E. M. Remates Ganaderos. 4: 32. 2004
Bubalus bubalis = Búfalo. Patiño, E. M. Pampa Húmeda 582: 4-5. 2004
Un Producto con Toque Exótico. Patiño, E. M. Suplemento Rural 578: 6.2004
Rendimiento y tipificación de bubillos criados en forma extensiva el NEA. Rebak, G.
I.; Cedrés, J. F.; Rivas, P. A.; Brenn. M. G.; Patiño, E. M. Rev. Remates
Ganaderos. 6: 24. 2004
El Búfalo. Patiño E. M. Revista Vet- Uy Agro y Veterinaria. 2005: 002
http://www.veterinaria.org/asociaciones/vet-uy/articulos. (26.02.2005)
Búfalos. Una Alternativa en Constante Expansión. Patiño E. M. Revista El Federal
48: 36-37. 2005
La Leche de Búfala. Patiño E. M. Gazeta Bubalina (ABUAR) 1: 2005
El Desafío del Desarrollo Lechero en las Provincias del NEA. Patiño, E. M.
Remates Ganaderos. 10: 38-40. 2005. Semana Profesional 01/07/2005.
Las Queseras Correntinas. Patiño, E. M. Diario La República de Corrientes.
Corrientes 02/08/2005
Búfalos. Un animal con muchas virtudes. Patiño, E.M. Diario ABC Digital.
Suplemento Rural. Asunción. Paraguay. 28/06/2006
La Lechería y el Consumo de Lácteos en la Provincia de Corrientes. Patiño, E.M.
Emprender en la Región. Año 1. Nº 1 pag. 24. Corrientes 05/10/2006.
La Cría de Búfalos en Argentina. Patiño, E.M.; Pochon, D.O.; Faisal, E.L.; Cedres,
J.F.; Mendez, F.I.; Guanziroli Stefani, C. Agro y Cria . Blog de Notas
Agropecuarias. Venezuela. http:// agroycria.blogspot.com.2007
La Leche de Búfala. Patiño, E.M. Agro y Cria . Blog de Notas
Agropecuarias. Venezuela. http:// agroycria.blogspot.com.2007
9.3.0
Dictado de Cursos y Seminarios
Curso de "Producción e Industrialización de la Leche". Escuela Regional de
Agricultura, Ganadería e Industrias Afines (ERAGIA). Fac. Cs. Agrarias.
UNNE. Corrientes 24 al 27/10/1990.
Seminario Taller Regional sobre "Actualización en Modelos de Producción de Leche
para Pequeños Productores del Nordeste Argentino". Programa de
Crédito y Apoyo Técnico para Pequeños Productores del N.E.A. MAGIC/
SAGYP/ ICCA. Empedrado, Corrientes 15 al 18/06/1993.
Seminario sobre "Cuenca Lechera". Programa UNNE - Municipios 1998.
Provincia de Corrientes: Loreto, 26/09/1998; Bella Vista, 03/10/1998;
Empedrado, 31/10/1998; Riachuelo, 07/11/1998; Mercedes, 14/11/1998.
Curso "Producción de Leche de Buena Calidad". Programas Seminarios:
UNNE - Municipios 2000 y Educar UNNE a Todos. Provincia de Corrientes;
Empedrado, 20/05/2000; Loreto, 18/11/2000; Itati, 15/12/2000. Provincia del
Chaco: Machagai, 03/06/2000; Basail, 10/11/2000.
Curso "Producción de Leche de Buena Calidad" en la Exposición Provincial
de Ganadería e Industria 2000. Programa La Universidad en el Medio.
Corrientes, Diciembre de 2000.
Seminario sobre “Lechería Bovina y Bubalina” Universidad Autónoma Metropolitana
de Iztapalapa, México. Julio 2003.
Curso "Elaboración de Quesos con Leche de Búfala". Escuela Regional de
Agricultura, Ganadería e Industrias Afines (ERAGIA). Fac. Cs. Agrarias.
UNNE. Corrientes, 19 y 20 /04/2004.
Curso “Elaboración de Lácteos” PRODERNEA U.P.E. Corrientes. 10 (diez) Cursos
dictados en la localidades de Santo Tome, Mercedes, San Luis del Palmar,
Itati, General Paz, Goya, Alvear, La Cruz, Empedrado, San Cosme. Total de
60 horas reloj. Abril a Octubre de 2005.
Curso “Elaboración Artesanal de Quesos Frescos y Ricota”. Fac. Cs. Veterinarias.
UNNE. Corrientes, 12/11/2005.
Curso “Teórico - Práctico de Elaboración Artesanal de Quesos con Leche de Vaca,
Cabra y Búfala”. Fac. Cs. Veterinarias. UNNE. Corrientes, 03/06/2006.
10.0.0 FORMACION DE RECURSOS HUMANOS
10.1.0
Dirección de Tesis Doctoral
Director de Tesis Doctoral del Médico Veterinario Pedro Helguero. Docente de la
Facultad de Recursos Naturales. Universidad Nacional de Formosa.
Tema de Tesis: “INFLUENCIA DEL PELAJE NEGRO EN VACAS HOLANDO
ARGENTINO Y SU IMPACTO SOBRE LA PRODUCCIÓN Y COMPOSICIÓN
QUÍMICA DE LA LECHE, CONDICION CORPORAL Y REPRODUCCIÓN, EN
SISTEMA PASTORIL EN EL SUBTRÓPICO ARGENTINO”.
Resolución N° 144 / 2005. C.D. Fac. Cs. Veterinarias UNNE.
10.2.0
Dirección de Investigadores en Formación
Médicos Veterinarios: Giorgi, Enzo Jesús; Mendez, Fernado Isaac; Cipolini, Maria
Fabiana; Stamatti, Guillermo. Docentes de la Fac. Cs. Veterinarias UNNE.
Proyecto de Investigación "Caracterización de la Leche Bubalina en la Zona
de Desarrollo Lechero del Departamento de San Cosme, Provincia de
Corrientes. 1997 a 2000. (PI - 335). Resolución N° 431/97 C.S. SGCyT.
UNNE.
Médicos Veterinarios: Faisal, Eduardo Luis; Mendez, Fernado Isaac; Cedres, Jose
Feliciano. Docentes de la Fac. Cs. Veterinarias UNNE. Proyecto de
Investigación "Estudio de las Características de la Leche Bubalina de
Diferentes Razas" . 2001 a 2004. (PI - 615). Resolución N° 098/01 C.S.
SGCyT. UNNE.
Médicos Veterinarios: Faisal, Eduardo Luis; Mendez, Fernando Isaac; Cedres, Jose
Feliciano. Docentes de la Fac. Cs. Veterinarias UNNE. Proyecto de
Investigación "Estudio de la Composición Mineral y Factores de Variación de
la Leche Bubalina". 2004 a 2008. (PI - 007/03). Resolución N° 0519/04 C.S.
SGCyT. UNNE.
10.3.0
Tutorías
Tutor en la Cátedra Tecnología de la Leche y Derivados de la Fac. Cs.
Veterinarias UNNE, de los siguientes Ayudantes Alumnos y Egresados:
Gilberto Horacio Morel. Auxiliar de Docencia de II Categoría.
Resolución 2.174 / 92. Fac. Cs. Veterinarias. UNNE. 1992
Maria Graciela Pittavino. Auxiliar de Docencia de II Categoría.
Resolución 2.743 / 94 C.D. Fac. Cs. Veterinarias. UNNE. 1994
Nelson Sandrigo. Auxiliar de Docencia de II Categoría.
Resolución 3.635 / 96 C.D. Fac. Cs. Veterinarias. UNNE. 1996
Jorge G. de la Torre. Medico Veterinario.
Resolución 3.876 / 97. C.D. Fac. Cs. Veterinarias. UNNE. 1997
Silvio Hector Romano. Auxiliar de Docencia de II Categoría.
Resolución 0077/99. C.D. Fac. Cs. Veterinarias. UNNE. 1999.
Soledad del Carmen Villada. Ayudante Alumno.
Resolución 104 /2001. C.D. Fac. Cs. Veterinarias. UNNE. 2001
Laura Graciela Gomez. Médico Veterinario.
Resoluciones 194 /2001 y 347/2002 C.D. Fac. Cs. Veterinarias. UNNE
2001-2002.
Karina Alejandra Molina. Ayudante Alumno.
Resolución 212/2003. C.D. Fac. Cs. Veterinarias. UNNE. 2003
Oscar Adolfo Francia. Ayudante Alumno.
Resolución 536/2004. C.D. Fac. Cs. Veterinarias. UNNE. 2004
Maria Celeste Guanziroli Stefani. Medico Veterinario
Resolución 520/ 2005. C.C. Fac. Cs. Veterinarias. UNNE
2005 - 2006
Cinthia Analia Serebrinsky. Ayudante Alumno.
Resolución 521/2005. C.D. Fac. Cs. Veterinarias. UNNE. 2005
Resolución 373/2006. C.D. Fac. Cs. Veterinarias. UNNE. 2006
Emilce Noemí Caribaux. Ayudante Alumno.
Resolución 373/2006. C.D. Fac. Cs. Veterinarias. UNNE. 2006
Maria Mercedes Sarmiento. Alumno Pasante.
Resolución 295/2007. C.D. Fac. Cs. Veterinarias. UNNE. 2007
10.4.0
Becarios
Codirector Beca Prestación Efectiva de Servicios.
Ana Carolina Morgenstern. Alumna
Tema: Análisis de Muestras de Leche para Productores de la Pcia de
Ctes..
Resolución 667/2006. C.D. Fac. Cs. Veterinarias. UNNE. 2006
11.0.0 ACTIVIDADES DE ACTUALIZACION Y
PERFECCIONAMIENTO
11.1.0
Asistencia a Cursos de Formación Docente
Curso de Actualización Docente. Departamento de Producción Animal. Fac. Cs.
Veterinarias. UNNE. Corrientes, 19 al 28/04/1989. Duración 10 horas.
Curso de Conducción del Aprendizaje. Programa de Formación Docente.
Pedagógica. Departamento de Educación. Fac. Medicina. UNNE.
Organización Panamericana de la Salud. Corrientes 15/04 al 30/09/1991.
Duración total: 200 hs.
Primer Seminario de Orientación Docente. Gabinete Psicopedagógico. Fac. Cs.
Veterinarias. UNNE. Corrientes, 11/09 al 11/10/1989. Duración: 20 horas.
Segundo Seminario de Formación Docente. Gabinete Psicopedagógico. Fac. Cs.
Veterinarias. UNNE. Corrientes 10/10 al 28/11/1990. Duración 24 horas.
IIº Jornada del Programa de Cambio Curricular Fac. Cs. Veterinarias. UNNE.
Corrientes 12/12/1996.
IIIº Jornada del Programa de Cambio Curricular. Fac. Cs. Veterinarias. UNNE.
Corrientes 23 y 24/06/1999.
Jornada Académica para la Actualización de Programas. Fac. Cs. Veterinarias.
UNNE. Corrientes 20 y 21 /10/1999.
IVº Jornada del Programa de Cambio Curricular. Fac. Cs. Veterinarias. UNNE.
Corrientes 07/06/2000.
Jornada Académica sobre Organización Curricular y Metodología Enseñanza.
Aprendizaje. Fac. Cs. Veterinarias. UNNE. 23/06/2000.
Iº Jornada Área de Ciencias Biológicas en el Marco de las Jornadas de la UNNE
para el Mejoramiento de la Oferta Académica. Fac. Cs. Veterinarias. UNNE.
Corrientes 12/10/2000
IVº Jornada del Programa de Cambio Curricular. Fac. Cs. Veterinarias. UNNE.
Corrientes 18/10/2000.
Jornada Académica de Contenidos Mínimos. Fac. Cs. Veterinarias.UNNE. Corrientes
08/03/2001
VIº Jornada del Programa de Cambio Curricular. Fac. Cs. Veterinarias. UNNE.
Corrientes 30/03/2001.
Jornadas de Intensificación Práctica. Fac. Cs. Veterinarias. UNNE. Corrientes
23/04/2001.
I Jornada Académica de Acreditación de Carreras de Grado. Fac. Cs. Veterinarias.
UNNE. Corrientes 24/04/2003.Taller de Evaluación Institucional. Fac. Cs. Veterinarias. UNNE. Corrientes
24/11/2006.
11.2.0
Participación en Reuniones Científicas
Cuartas Jornadas de Ciencias Veterinarias de la Fac. Cs. Veterinarias UNNE.
Corrientes. 26 y 27/05/1978.
Quintas Jornadas Veterinarias de Corrientes. Fac. Cs. Veterinarias UNNE.
Corrientes. 03-05/09/1981.
Jornada Pre-Congreso Mundial de Tecnología de los Alimentos. Fundación Banco
de Boston. Bs.As. 03-05/11/1988.
Jornadas Sobre Organización y Desarrollo de Cuencas Lecheras en Zonas No
Tradicionales. Fac. Cs. Veterinarias. UNNE. Miembro de la Comisión
Organizadora. Goya, Corrientes 13 y 14/10/1989.
Segunda Jornadas Internacionales de Calidad de la Leche. Asociación Argentina de
lucha Contra la Mastitis. Sociedad Argentina de Buiatría. Palermo, Buenos
Aires. 30/11 al 02/12/1989.
X Sesión de Comunicaciones Científicas. Fac. Cs. Veterinarias UNNE. Corrientes.
28/06/1991
IV Encontro Dos Médicos Veterinarios Do Planalto y I Simposio Internacional sobre
Bacias Leiteras. Asociacao Dos Medicos Veterinarios Do Planalto. Passo
Fundo, Rio Grande Do Sul, Brasil. 17-19/10/1991. (Disertante).
XI Sesión de Comunicaciones Científicas. Fac. Cs. Veterinarias UNNE. Corrientes.
1992.
Séptimas Jornadas Veterinarias de Corrientes. Fac. Cs. Veterinarias UNNE.
Corrientes. 11-12/06/1993.
I Congreso Internacional de la Fac. Cs. Veterinarias. Universidad Nacional de la
Plata y VII Jornadas Internacionales de Veterinaria Therios y Pet's Ciencia.
La Plata, Bs.As. 4-5-6/11/1993.
VII th International Symposium of Veterinary Laboratory Diagnosticians y VII
Congreso Argentino de Cs. Veterinarias. Bs.As. 08 al 11/11/1994.
Seminario Sobre Los Escenarios Futuros de la Lechería Argentina. Primera
Exposición Latinoamericana de Producción e Industria Lechera. Clucellas,
Santa Fe. 27/10/1996.
1ra Jornada de Producción de Búfalos. Facultad de Cs. Veterinarias UNNE.
Corrientes 30/06/1997
II Jornadas Internacionales de Lechería Subtropical. Miembro de la Comisión
Organizadora. Facultad Cs. Veterinarias UNNE. Corrientes 08 -09/ 08/1997.
XVI Congreso Panamericano de Ciencias Veterinarias. PANVET 98. Santa Cruz de
la Sierra, Bolivia. 09-13/11/1998.
10 Reunión de Comunicaciones Científicas y Técnicas. Facultad de Cs. Agrarias.
UNNE. Corrientes 03-06/08/1999.
IX Jornadas de Veterinaria de Corrientes (Jovecor 9) y XXI Sesión de
Comunicaciones Científicas. Fac. Cs. Veterinarias. UNNE. Corrientes 1921/07/2000
XI Reunión de Comunicaciones Científicas y Técnicas. Facultad de Cs.
UNNE. Corrientes 01-05/08/2000.
Agrarias.
XXII Sesión de Comunicaciones Científicas . Fac. Cs. Veterinarias. UNNE.
Corrientes 26/09/2001.
II Simposio de Producción de Búfalos del MERCOSUR. Facultad de Cs.
Veterinarias. UNNE. Sociedad Rural de Corrientes. 26-27/04/2002.
II Reunión de Comunicaciones Científicas y Técnicas. Facultad de Cs. Agrarias.
UNNE. Corrientes 5-6/08/2002.
XXIII Sesión de Comunicaciones Científicas . Fac. Cs. Veterinarias. UNNE.
Corrientes 10/10/2002.
Tercer Seminario de Producción Lechera para Estudiantes Universitarios.
Como Docente Invitado. INTA Rafaela. Rafaela, Santa Fe. 10-11/10/2002
Jornadas de Comunicaciones Científicas y Tecnológicas. Secretaria General de
Ciencia y Técnica. UNNE. Resistencia, Chaco. 21-25/10/2002.
Seminario de Sensibilización en Calidad de los Alimentos. Dirección Nacional de
Alimentación. Secretaria de Agricultura, Ganadería , Pesca y Alimentación /
Ministerio de Producción, Trabajo y Turismo. Corrientes. 19/11/2002
XXIV Sesión de Comunicaciones Científicas. Fac. Cs. Veterinarias. UNNE.
Corrientes 10/09/2003.
Cuarto Seminario de Producción Lechera para Estudiantes Universitarios.
Como Docente Invitado. INTA Rafaela. Rafaela, Santa Fe. 09-10/10/2003
II Simposio de Búfalos de las Américas. Fac. Cs. Veterinarias UNNE.
Miembro de la Comisión Organizadora. Corrientes 22 al 24/ 04/2004.
XXV Sesión de Comunicaciones Científicas 2004. Fac. Cs. Veterinarias. UNNE.
Corrientes 15/09/2004.
Comunicaciones Científicas y Tecnológicas 2004 de la UNNE. Secretaria General
de
Ciencia y Técnica. UNNE. Resistencia, Chaco. Octubre 2004.
II Reunión de Producción de Búfalos. Facultad de Cs. Veterinarias. UNNE. Sociedad
Rural de Corrientes. Miembro Organizador 30/04/2005.
Primeras Jornadas de Técnicas de Identificación de Animales Domésticos. Facultad
de Cs. Veterinarias. UNNE. (Disertante) 09 y 10/05/2005.
XXVI Sesión de Comunicaciones Científicas. Fac. Cs. Veterinarias. UNNE.
Corrientes 14/07/2005.
Programa Al- Invest. Capacitación para Pymes . Tecnología de la Leche y
Derivados. Eurocentro AR BCC Corrientes / Bolsa de Comercio
Confederada. Corrientes (Disertante) 15 al 18 / 06 / 2005.
I Jornada Nacional de Lechería Ovina y Aspectos Generales de Lechería Caprina y
Bubalina. Facultad de Agronomía. Universidad de Buenos Aires – INTA
Chubut. Bs. As. (Disertante). 07 y 08 / 07/2005
Charlas Técnicas del Ateneo Juvenil de la Sociedad Rural de Corrientes. Tema:
“Producción de Leche: Niveles de Producción, Provincial y Nacional –
Alternativas de la Producción Láctea”. (Disertante) Sociedad Rural de
Corrientes. 11/05/2005.
III Jornadas Internacionales de Lechería Subtropical. Fac. Cs. Veterinarias. UNNE.
Miembro de la Comisión Organizadora. Corrientes 10 y 11 /11/2005.
I Jornadas de Capacitación en Residuos Patogénicos. (Disertante). Municipalidad de
la Ciudad de Corrientes. 03 al 07/04/2006.
III Simposio Búfalos de las Americas / II Simposio de Búfalos Europa y
América 2006. Medellín, Colombia. (Disertante). 6 al 8/09/2006.
Ciclo de Charlas sobre Producción y Desafíos para el Desarrollo Provincial.
Poder Legislativo de la Provincia de Corrientes. (Disertante). 04/10/2006.
I Jornada de Extensión. Fac. Cs. Veterinarias. UNNE. (Evaluador). Corrientes 27
y
28/09/2006.
I Jornada de Extensión para el Desarrollo. Centro Cultural Nordeste UNNE.
Resistencia,Chaco . 12/12/2006.
12.0.0 BECAS Y PREMIOS OBTENIDOS
Becado por el Estado de Israel, Ministerio de Relaciones Exteriores. División De
Cooperación Internacional para el Desarrollo Agrícola (CINADCO), para
asistir al "Curso Internacional sobre Cría, Nutrición y Administración de
Ganado Lechero". Shefaym, Israel.1987.
Premio Universidad Nacional del Nordeste. Diploma de Honor en la Categoría
Producción. Mención “Universidad Nacional del Nordeste – Vinculación para
la Innovación y el Desarrollo Socio Productivo. Resolución 2137/04.
Rectorado UNNE” por el trabajo “Asesoramiento sobre la sanidad en bovino,
higiene de la leche, y normas de bioseguridad en pequeños productores
lecheros de la región noroeste de la provincia de Corrientes”. Corrientes.
2004.
13.0.0 ACTIVIDADES PROFESIONALES
Asesor en Producción y Sanidad Animal "Cooperativa Tambera Seeber". Seeber,
Córdoba. 1977-1978.
Profesional Asistente. Carrera del Personal de Apoyo a la Investigación y Desarrollo.
Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas(CONICET).
Centro Argentino de Primates (CAPRIM). San Cayetano. Corrientes 1979 –
1982.
Profesional Adjunto. Carrera del Personal de Apoyo a la Investigación y Desarrollo.
Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas(CONICET).
Centro Argentino de Primates (CAPRIM). San Cayetano. Corrientes. 1992 a
1997.
Consultor del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
para el Programa de Crédito y Apoyo Técnico para Pequeños Productores del
Nordeste Argentino. 1993
Evaluador Técnico Ley Nº 23.877 de Promoción y Fomento de la Innovación
Tecnológica para el Proyecto “Desarrollo de la Técnicas de Proceso
Adecuadas para obtener Mozzarella a partir de Leche de Búfala” de la Firma
CIFACO S.A. Designado por Resolución Nº 711 del 28/12/95 del Ministerio
de Agricultura, Ganadería, Industria y Comercio de la Provincia de Corrientes.
1995
Asesor Legislativo para los aspectos técnicos de la Ley Nº 5328 de “Promoción de la
Actividad Lechera en la Provincia de Corrientes”. Sancionada el 10/05/99 por
la Honorable Legislatura de la Provincia de Corrientes. 1999
Miembro Titular de la “Comisión de Promoción a la Actividad Lechera” por la
Asociación para la Producción y Desarrollo del Búfalo en Argentina (ABUAR)
en el Ministerio de Agricultura, Ganadería, Industria y Comercio de la
Provincia
de Corrientes. 2006 / 2007.
14.0.0 ACTIVIDADES DE GESTIÓN UNIVERSITARIA
14.1.0
Director de Departamento
Director del Departamento de Producción Animal de la Fac. Cs. Veterinarias
UNNE. Resolución 1.552/ 91 C.D. 1991-1993.
14.2.0
Consejero de la Facultad
Consejero del Sub Claustro de Profesores Adjuntos ante el Consejo Directivo de la
Fac. Cs. Veterinarias UNNE. Período 2004 - 2008. Resolución Nº
145/2004.C.D.
Consejero Titular del Sub Claustro de Profesores Adjuntos ante el Consejo
Directivo de la Fac. Cs. Veterinarias UNNE. Período 2004 - 2008. Resolución
Nº 145/2004.C.D. 2006
14.3.0
Miembro de Comisiones Asesoras
Miembro Titular de la Comisión de Becas de Transporte, Comedor y Prestación
Efectiva de Servicios de la Fac. Cs. Veterinarias UNNE. Resolución 3.771
C.D. 1997
Representante de la Fac. Cs. Veterinarias UNNE ante el Comité Asesor Lechero
Provincial de la Provincia de Corrientes, creado por Ley Provincial 5.328.
Resolución Nº 348/99 C. D. 1999.
Consejero Titular del Consejo Local Asesor de la Estación Experimental
Agropecuaria Corrientes (INTA) en representación de la Fac. Cs. Veterinarias
UNNE. Resolución Nº 302/2002.C. D. 2002; Resolución Nº 762/2006.C. D.
2006.
Miembro Titular de la Sub Comisión de Becas Estudiantiles de la Fac. Cs.
Veterinarias UNNE. Resolución Nº 043/2003.C. D. 2003; Resolución Nº
074/2004.C.D. 2004; Resolución Nº 042/2005.C.D. 2005; Resolución Nº
029/2006.C.D. 2006.
Miembro Titular de la Comisión de Autoevaluación de la Fac.Cs. Veterinarias UNNE.
Resolución Nº 045/2007. C.D. 2007
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