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REDVET. Revista electrónica de Veterinaria. ISSN: 1695-7504
2009 Vol. 10, Nº 8
REDVET Rev. electrón. vet. http://www.veterinaria.org/revistas/redvet - http://revista.veterinaria.org
Vol. 10, Nº 8, Agosto/2009 – http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n080809.html
Síndrome respiratorio y digestivo en terneras
trasladas a la
recría (Respiratorory and digestive
syndrome in calves transfered to calf-rearing unit)
Dr. Juan Luís Rubio García, Dr. Alexander Betancourt
Martell y Dra. Gianna Karg. Universidad Agraria de la Habana
Dpto de Clínica.
Email: [email protected]
RESUMEN
El presente trabajo se efectuó con el objetivo de realizar un estudio
clínico y hemoquímico en terneras recién llegadas a la recría y
determinar su relación con la morbilidad por trastornos respiratorios y
digestivos. Al llegar las terneras a la recría se efectuó la exploración
clínica y extracción de sangre por venipuntura, para determinar la
presencia de anemia y estudios hemoquímicos, así como, exudados
nasales e hisopajes rectales para la identificación del virus de la
Rinotraqueítis infecciosa bovina. Los resultados demostraron que se
trasladaban terneras clínicamente afectadas y que la presencia de
anemia, hipoproteinemia e hipogammaglobulinemia en las terneras
recién trasladadas a la recrìa, constituyó un riesgo para la
presentación de trastornos digestivos y respiratorios asociados a la
presencia del virus de la Rinotraqueítis infecciosa bovina.
Palabras claves: Síndrome respiratorio y digestivo, terneras,
hipoproteinemia, anemia, recría, Rinotraqueítis infecciosa bovina.
SUMMARY
The aim of the present work was to make a clinical and
haemochemical study in calves recently arrived to calf-rearing unit so
as determine the morbility of respiratory and digestive dysfunctions.
The first step was the clinical exploration and extraction of blood by
mean of veni-puncture, to determine the presence of anaemia and
haemochemical studies, as well as, nose and rectum secretions were
obtained find out bovine rhinotracheitis virus. The results showed that
calves were clinically affected and that the presence of anaemia,
hipoproteinemia and hipogammaglobulinemia in calves recently
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transferred to calf-rearing unit is a risk factor for digestive and
respiratory dysfunctions associated to bovine rhinotracheitis virus.
Key words: Respiratory and digestive syndrome, calves,
hipoproteinemia, anaemia, calf-rearing unit, bovine rhinotracheitis
virus.
INTRODUCCIÓN
La salud, productividad y el crecimiento de terneras, depende de las
prácticas de manejo y nutrición. Cada ternera nacida en una vaquería
representa una oportunidad para mantener o aumentar el rebaño,
para mejorar la genética, o para incrementar ingreso económico para
la vaquería. Los objetivos de criar terneros desde el nacimiento hasta
el destete son optimizar el crecimiento y minimizar problemas de
salud (Heinrichs y Jones, 2003).
Durante las dos primeras semanas de vida, existe el mayor riesgo de
presentar muertes siento las enfermedades septicémicas y entéricas
las más comunes en este período. Fallos en el transporte pasivo de
inmunoglobulinas del calostro es el mayor determinante de
enfermedad septicémica durante este período (Hancock, 1985).
También aumenta la ocurrencia de mortalidad y la severidad de
enfermedades respiratorias
y entéricas en la vida del ternero
(Radostits, et al. 2000 y Manual Bayer, 2005).
La condición clínica y hemoquímica en que se encuentran las terneras
al ser trasladadas puede repercutir sobre el estado de salud teniendo
presente que el periodo de morbilidad mas alta es del nacimiento
hasta el destete (Rubio, et al., 1987 y Saavedra, et al., 1997) y que,
entre otros factores, la salud de la ternera desde el nacimiento hasta
los 4 meses de edad afecta el peso y la edad del primer parto
(Heinrichs et al. 2005).
Por lo que nos proponemos realizar un estudio clínico y hemoquímico
de terneras recién llegadas a la recría y determinar su relación con la
morbilidad por trastornos digestivos y respiratorios.
MATERIALES Y MÉTODOS
Para la presente investigación se utilizaron 23 terneras con 14 días
de nacidas, pertenecientes a unidades productivas. Al llegar los
animales a la recría, se llevó a cabo un estudio clínico y
hemoquímico, manteniéndose bajo observación durante los 15 días
posteriores al traslado. La exploración se realizó aplicando el método
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clínico de trabajo (Sotolongo, 2000). Las muestras de sangre se
obtuvieron de la yugular, utilizando agujas California en tubos de
10ml sin anticoagulante. Al momento de la extracción se determinó
cualitativamente la anemia, utilizando una solución de sulfato de
cobre penta hidratada, técnica descrita por Figueredo, et al. (2002).
Se llevó a cabo la determinación de proteínas séricas totales (Método
de Biuret) y la electroforesis en acetato de celulosa (Grass, 1983). Se
realizaron exudados nasales e hisopajes rectales a cinco terneras
para la identificación del virus IBR. La identificación se realizó por
Reacción en Cadena de la Polimerasa e Inmunofluorescencia directa,
ambas técnicas se llevaron a cabo según los procedimientos técnicos
operacionales (PNO) del grupo de Virología Animal del Centro
Nacional de Sanidad Agropecuaria (CENSA). Los datos fueron
tabulados en Excel donde se realizó comparación de proporciones.
Mediante la confección de tablas de contingencia 2x2 (Thrusfield,
1990), se estudió la posible asociación entre los diferentes factores
de riesgo y la morbilidad.
RESULTADOS Y DISCUCIÓN
Se pudo observar
(Grafico 1) que la
mayoría de los
animales (70%)
llegó
a
la
vaquería
con
buen
estado
general, un 13%
regular y el 17%
mal.
Bien
Regular
Mal
13%
17%
70%
El 65% de las
terneras presentó
desarmonía en la
triada lo que indica
que
sistemáticamente,
no estaban
funcionando bien
(Gráfico 2)
Grafico 1: Estado general de las terneras.
Desarmónica
Armónica
35%
La
morbilidad
periódica fue de un
39,1%
presentándose
trastornos
65%
Gráfico 2: Evaluación de la triada.
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respiratorios,
diarreas y atrasos
en el desarrollo.
Los
trastornos
Respiratorio
Diarreas
respiratorios, que
Retrazos en desarrollo
Diarreas+Respiratorio
las
terneras
presentaron
al
11%
llegar a la recría,
representaron
la
22%
45%
principal causa de
enfermedad
(45%),
seguidas
por las diarreas
22%
(22%) y atrasos en
Gráfico 3 : Principales procesos morbosos.
el desarrollo. El
11%
de
las
terneras sufrió de trastornos respiratorios y diarreas (Gráfico 3). En
las cinco terneras clínicamente afectadas por ambos procesos
morbosos se identificó el virus de IBR en exudados nasales e
hisopajes rectales, lo cual evidencia su participación en estas
enfermedades. Los resultados previamente expuestos coinciden con
Merino, et al. (1989) y Rubio, et al. (1987) quienes plantearon que
los procesos diarreicos y las neumopatías son las dos patologías que
más afectan al ternero en su etapa de lactante.
La presencia de
anemia
determinada
cualitativamente
con soluciones de
Sulfato de cobre
fue
de
39%
(Gráfico 4) en los
animales
estudiados.
No anémicos
Anémicos
39%
61%
De
estas
terneras
Gráfico 4: Presentación de anemia
anémicas, el 56%
se
enfermó
durante el periodo estudiado, comprobándose que existía asociación
entre la presencia de anemia y la presentación de enfermedad con un
Riesgo Relativo de 1,94 y atribuible de 0,27 coincidiendo con Allen
(1993) y Figueredo (2000) quienes plantearon que la anemia trae
como consecuencia un aumento del riesgo de la enfermedad.
Al analizar los resultados obtenidos del proteinograma (Gráfico 5) se
pudo conocer que un 30,4% de las terneras presentó
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hipoproteinemia, estado que podría ser resultado de un aporte
insuficiente de proteínas (Calostro), una pérdida excesiva de las
mismas o fallos en la transferencia de inmunidad pasiva . De estos
animales, un 57,1% estaba enfermo. Se pudo comprobar que la
morbilidad estuvo asociada con los niveles bajos de proteínas en
sangre fundamentalmente de las albúminas en un 30% de terneras y
en un 13% con concentraciones bajas de gammaglobulinas,
concordando con Jones y Linn, (2006) quienes plantean que terneras
con evidencia de fallos en la transferencia de inmunidad pasiva
(proteínas séricas totales <55 g/l o niveles de Ig G > 10 g/l) tienen
una morbilidad mas alta. El Riesgo relativo fue de 1,83 y el Riesgo
atribuible 0,26.
ot
ei
ne
m
ia
No
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r
Hi
pe
rp
ro
te
in
em
ia
Hi
po
pr
ot
ein
em
ia
Se evidenció que
Enfermos
No enfermos
existió
relación
entre
las
80
deficiencias
de
69,2
66,7
70
proteínas séricas
57,1
60
y los procesos
50
42,9
morbosos
40
33,3
estudiados,
30,8
30
coincidiendo con
20
los
10
planteamientos de
0
Calzadilla (1999)
que el calostro
constituye
un
alimento
de
Gráfico 5: Comparación del estado de salud y la clasificación de
principal
concentraciones de proteínas séricas
importancia para
la
supervivencia
del recién nacido,
manifestándose una gran tendencia a enfermarse y atrasos en el
desarrollo si no toman calostro de calidad en cantidades suficientes
y en el tiempo previsto.
El Riesgo relativo fue de 1,90 y el Atribuible de 0,32, destacándose la
hipogammaglobulinemia y la anemia como factor de riesgo de mayor
importancia en la toma de decisiones por parte del personal de
veterinaria.
CONCLUSIONES
•
La
presencia
de
anemia,
Hipoproteinemia,
Hipogammaglobulinemia
en las terneras trasladadas a la
recría, constituyó un riesgo para la presentación de trastornos,
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digestivos y respiratorios asociados a la presencia del virus del
IBR, provocando atrasos en su desarrollo.
RECOMENDACIONES
•
Realizar un diagnóstico precoz del estado de salud de las
terneras que van a trasladarse hacia las recrías.
•
Garantizar el suministro adecuado de calostro a las
terneras recién nacidas.
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Recibido 05.03.09 - Ref. M030913 - Revisado 25.06.09 - Aceptado 15.07.09
Ref. def. 080906REDVET - Publicado 15.08.09
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