Fichas Internacionales de Seguridad Química ACIDO SORBICO ICSC: 1284 Ácido 1,3-pentadieno-1-carboxílico Ácido hexa-2,4-dienoico Ácido 2,4-hexadienoico Ácido 2-propenilacrílico C6H8O2 / CH3CH=CHCH=CHCOOH Masa molecular: 112.1 Nº CAS 110-44-1 Nº RTECS WG2100000 Nº ICSC 1284 TIPOS DE PELIGRO/ EXPOSICION INCENDIO EXPLOSION PELIGROS/ SINTOMAS AGUDOS Combustible. Evitar las llamas. Las partículas finamente dispersas forman mezclas explosivas en el aire. Evitar el depósito del polvo; sistema cerrado, equipo eléctrico y de alumbrado a prueba de explosión del polvo. INHALACION ● PIEL ● ● PRIMEROS AUXILIOS/ LUCHA CONTRA INCENDIOS Agua en grandes cantidades, agua pulverizada, espuma. ¡EVITAR LA DISPERSION DEL POLVO! ¡HIGIENE ESTRICTA! EXPOSICION ● PREVENCION Tos. Dolor de garganta. Extracción localizada o protección respiratoria. Enrojecimiento. Dolor. Guantes protectores. Traje de Quitar las ropas protección. contaminadas. Aclarar y lavar la piel con agua y jabón. Enrojecimiento. Dolor. Visión borrosa. Gafas de protección de seguridad, o protección ocular combinada con la protección respiratoria. Enjuagar con agua abundante durante varios minutos (quitar las lentes de contacto si puede hacerse con facilidad), después proporcionar asistencia médica. Sensación de quemazón. No comer, ni beber, ni fumar durante el trabajo. Enjuagar la boca. Dar a beber agua abundante. Reposo. Proporcionar asistencia médica. OJOS INGESTION DERRAMES Y FUGAS Aire limpio, reposo. ALMACENAMIENTO Barrer la sustancia derramada e introducirla en un recipiente; si fuera necesario, humedecer el polvo para evitar su dispersión. Eliminar el residuo con agua abundante. (Protección personal adicional: respirador de filtro P2 contra partículas nocivas). Bien cerrado. ENVASADO Y ETIQUETADO NU (transporte): No clasificado CE: No clasificado VEASE AL DORSO INFORMACION IMPORTANTE ICSC: 1284 Preparada en el Contexto de Cooperación entre el IPCS y la Comisión Europea © CE, IPCS, 2003 Fichas Internacionales de Seguridad Química ACIDO SORBICO D A T O S I M ICSC: 1284 ESTADO FISICO; ASPECTO Polvo cristalino blanco. PELIGROS FISICOS Es posible la explosión del polvo si se encuentra mezclado con el aire en forma pulverulenta o granular. PELIGROS QUIMICOS La disolución en agua es un ácido débil. VIAS DE EXPOSICION La sustancia se puede absorber por inhalación del aerosol. RIESGO DE INHALACION No puede indicarse la velocidad a la que se alcanza una concentración nociva en el aire por evaporación de esta sustancia a 20°C. EFECTOS DE EXPOSICION DE CORTA DURACION La sustancia irrita los ojos, la piel y el tracto respiratorio. LIMITES DE EXPOSICION TLV no establecido. MAK no establecido. EFECTOS DE EXPOSICION PROLONGADA O REPETIDA El contacto prolongado o repetido puede producir sensibilización de la piel. P O R T A N T E S PROPIEDADES FISICAS Punto de sublimación: 60°C Punto de ebullición (se descompone): 228°C Punto de fusión: 134.5°C Densidad: 1.2 g/cm3 Solubilidad en agua, g/100 ml a 30°C: 0.25 (escasa) Presión de vapor, Pa a 20°C: 1.3 Densidad relativa de vapor (aire = 1): 3.87 Punto de inflamación: 127°C Coeficiente de reparto octanol/agua como log Pow: 1.33 DATOS AMBIENTALES NOTAS INFORMACION ADICIONAL Los valores LEP pueden consultarse en línea en la siguiente dirección: http://www.mtas.es/insht/practice/vlas.htm Última revisión IPCS: 1998 Traducción al español y actualización de valores límite y etiquetado: 2003 FISQ: 6-019 ICSC: 1284 ACIDO SORBICO © CE, IPCS, 2003 NOTA LEGAL IMPORTANTE: Esta ficha contiene la opinión colectiva del Comité Internacional de Expertos del IPCS y es independiente de requisitos legales. Su posible uso no es responsabilidad de la CE, el IPCS, sus representantes o el INSHT, autor de la versión española.