ABR1103_REDVET PARAMETROS REPRODUCTIVOS Y PRODUCTIVOS DE OVEJAS PELIBUEY SUPLEMENTADAS CON HOJAS DE CAULOTE (Guazuma ulmifolia), GUAJE (Leucaena leucocephala) Y YAITE (Gliricidia sepium) EN CONDICIONES TROPICALES” - (Reproductive and productive parameters of pelibuey ewes supplementated with caulote (Guazuma ulmifolia), guaje (Leucaena leucocephala) and yaite leaves (Gliricidia sepium) in tropical conditions). Resumen El objetivo del estudio fue evaluar la suplementación con hojas de Caulote (Guazuma ulmifolia), Guaje (Leucaena leucocephala) y Yaite (Gliricidia sepium) y su efecto en los parámetros productivos y reproductivos en ovejas Pelibuey. Los tratamientos experimentales fueron los siguientes; tratamiento 1 (n=12; T1: Testigo absoluto, pastoreo), tratamiento 2 (n=12; T2: Suplementación con hojas de Guazuma ulmifolia); tratamiento 3 (n=12; T3: Suplementación con hojas de Leucaena leucocephala), tratamiento 4 (n=12; T4: Suplementación con hojas de Gliricidia sepium),Tratamiento 5 (n= 12; T5: Suplementación hojas de Leucaena leucocephala; 50% + hojas de Gliricidia sepium; 50%, mezcladas. La ganancia diaria de peso (GDP) fue 54±4.03ª, 77±5.69b, 111±5.54c, 114±9.78c y 137±8.49d g para T1, T2, T3, T4 y T5, existiendo diferencias (P<0.05) entre tratamientos. La carga parasitaria (CP) fue 887±62.04ª, 364±37.65b, 128±15.23c, 100±12.10cd y 87±5.73d huevos por gramo de heces para T1, T2, T3, T4 y T5, encontrando diferencias (P<0.05) entre tratamientos. La presentación del primer estro postparto (IPPE) fue a los 63±5.63ª, 56±4.23b, 48±3.30c, 47±2.29cy 41±3.51d días para T1, T2, T3, T4 y T5, existiendo diferencias (P<0.05) entre tratamientos. El intervalo parto concepción (IPC) fue 81±5.57ª, 74±4.29b, 65±3.30c, 64±2.29c y 58±3.53d para T1, T2, T3, T4 y T5, existiendo diferencias (P<0.05) entre tratamientos. El intervalo entre partos (IEP) fue 231±5.38ª, 223±4.52b, 215±3.55c 214±2.50c y 207±3.52d para T1, T2, T3, T4 y T5, existiendo diferencias (P<0.05) entre tratamientos y la prolificidad total fue 1.4, 1.4, 1.4, 1.4 y 1.5 para T1, T2, T3, T4 y T5 respectivamente. Palabras clave: Árboles multipropósito, prolificidad, carga parasitaria, parto Abstract The aim of the study was to evaluate the supplementation with Caulote (Guazuma ulmifolia), Guaje (Leucaena leucocephala) y Yaite (Gliricidia sepium) leaves and it effect on the productive and reproductive parameters in Pelibuey ewes. The experimental treatments were the following ones; treatment 1 (n=12; T1: Control, grazing), treatment 2 (n=12; T2: Supplementation with leaves of Guazuma ulmifolia); treatment 3 (n=12; T3: Supplementation with leaves of Leucaena leucocephala), treatment 4 (n=12; T4: Supplementation with leaves of Gliricidia sepium), Treatment 5 (n =12; T5: Supplementation leaves of Leucaena leucocephala; 50 % + leaves of Gliricidia sepium; 50 %, mixed. Daily weight gain (DWG) was 54±4.03ª, 77±5.69b, 111±5.54c, 114±9.78c and 137±8.49d g for T1, T2, T3, T4 and T5, showing differences (P<0.05) among treatments. Parasite load (PL) was 887±62.04ª, 364±37.65b, 128±15.23c, 100±12.10cd and 87±5.73d eggs per gram of feces for T1, T2, T3, T4 and T5, showing differences (P<0.05) among treatments. Lambing to first estrus interval (LFEI) was 63±5.63ª, 56±4.23b, 48±3.30c, 47±2.29c and 41±3.51d days for T1, T2, T3, T4 and T5, showing differences (P<0.05) among treatments. Lambing to conception interval (LCI) was 81±5.57ª, 74±4.29b, 65±3.30c, 64±2.29c and 58±3.53d for T1, T2, T3, T4 and T5, showing differences (P<0.05) among treatments. Lambing interval (LI) was 231±5.38ª, 223±4.52b, 215±3.55c 214±2.50c and 207±3.52d for T1, T2, T3, T4 and T5, showing differences (P<0.05) among treatments and total prolificacy was 1.4, 1.4, 1.4, 1.4 and 1.5 for T1, T2, T3, T4 and T5 respectively. Key words: Multipurpose trees, prolificacy, parasitic load, lambing Introducción En México la producción ovina constituye una alternativa adecuada de producción por ser animales rumiantes, pequeños, prolíficos, que se adaptan fácilmente a diversos ambientes y aprovechan de manera adecuada los recursos disponibles de cada región del país. El mercado y precio constante en comparación con otras especies es atractivo para los productores por lo que en los últimos años ha incrementado su explotación (Arteaga, 2008). Aunque existe una gran diversidad de razas en todo el mundo que producen carne, leche y lana, (FAO, 2008) en México el objetivo principal de producción es la producción de lana y carne. El borrego Pelibuey, también llamado Tabasco forma parte del grupo de ovinos de pelo, productores de carne, son rústicos con gran capacidad de adaptación a diversos ambientes y de amplia distribución en México, se reproducen todo el año, son prolíficos y obtienen buena ganancia de peso en engordas intensivas (Arteaga, 2008). A pesar de todo esto se presentan serios problemas en las zonas tropicales de México como: bajos indicadores productivos, deforestación, incremento en los predios agrícolas y ganaderos, baja calidad del forraje, condiciones climatológicas prevalecientes (alta humedad relativa y elevada temperatura ambiental). Infecciones parasitarias, desnutrición, pobres o nulas ganancias de peso, problemas reproductivos y altos índices de mortandad que llegan hasta el 12% en ovejas y más del 50% en corderos (Cuéllar, 2006). Por lo anterior expuesto se crea la necesidad de desarrollar estrategias amigables con el ambiente para contrarrestar los problemas nutricionales, reproductivos y parasitarios para aprovechar las grandes extensiones de pastoreo en esas regiones. Tales estrategias se basan en promover el establecimiento, manejo de bancos de proteína consistentes en especies arbustivas (leguminosas), destacándose las siguientes ventajas: disponibilidad en los ranchos, accesibilidad, proporcionan variedad y calidad a la dieta, influencia laxativa y antiparasitaria en el tracto digestivo, reducen costos de alimentación y son fuente de nitrógeno, energía, minerales y vitaminas. 2 Material y métodos Se utilizaron 60 borregas de la raza Pelibuey con un peso aproximado de 32 ± 5 kg de peso vivo. El experimento se realizó en la posta ovina de la Facultad de Ciencias Agrícolas, de la Universidad Autónoma de Chiapas, México. Ubicado en el municipio de Huehuetán, Chiapas (94º 30´ longitud oeste y 15º 30´ latitud norte y 35 msnm). Según García (1973), el clima de la región es de tipo Am(w’’)ig (cálido húmedo) con 2200 mm de precipitación media anual y 26°C de temperatura promedio. La distribución de lluvias es de junio a noviembre. El suelo de los terrenos en donde se establece el área experimental se clasifica como fluvisoles eútricos con textura migajón-arenosa, pH de 6.2 y 2.5% de de materia orgánica (SARH, 1983). Los tratamientos fueron; T1: Testigo zacate estrella (Cynodon plectostachyus),100% T2: Caulote (Guazuma ulmifolia),100% T3: Guaje (Leucaena leucocephala),100% T4: Yaite (Gliricidia sepium),100% Y T5: Guaje (Leucaena leucocephala) 50% Yaite (Gliricidia sepium). 50%. Para evaluar sus parámetros productivos y reproductivos se llevo acabo el siguiente manejo; Los animales se alimentaron en pastoreo con praderas sembradas de zacate Estrella de África (Cynodon plectostachyus) durante la mañana y en la tarde a los tratamientos T2, T3, T4, T5, se les proporcionaron las hojas frescas de los tres árboles multipropósito (AMP) a libre acceso. Previó a un periodo de adaptación de 15 días y se dejo de dar hasta finalizado el experimento. Las borregas utilizadas previamente seleccionadas e identificadas por tratamiento, se encontraban vacías y eran de segundo parto, se evaluaron dos partos consecutivos; Para el diagnóstico de gestación se utilizó ultarsonografía mediante un ecógrafo de tiempo real modo B con un transductor convexo transabdominal de 3,5 MHz (Sonoace 600, Medison, EUA). Y para medir el intervalo parto primer estro, se utilizó un semental de la misma raza, para detectar el estro, este se introducía en la mañana y en la tarde en los corrales que se adaptaron para este fin. Posteriormente a las borregas que presentaron el siguiente celo se les dio monta directa, fueron servidas dos veces por el semental con fertilidad previamente comprobada, al inicio y a las 12 h del estro. Cincuenta días después de la última monta se efectuó el diagnóstico de gestación por ultrasonido y así poder evaluar el intervalo parto concepción, al segundo parto se evaluó el intervalo entre uno y otro. Después del parto se registro el porcentaje de prolificidad. Comportamiento productivo Para evaluar el comportamiento productivo de las borregas en estudio, se registro la ganancia diaria de peso corporal y la carga parasitaria, Cada 28 días, las borregas fueron pesadas y a la vez se realizaron exámenes coproparasitoscopicos para estimar la carga parasitaria. La toma de muestras de heces se realizo durante el tiempo que duro el experimento que fue de año y medio. Estas muestras fueron tomadas directamente del recto de cada animal, con la mano cubierta con una bolsa de polietileno, en la cual se coloco la identificación del animal, luego se mantuvieron en refrigeración a una temperatura de 4°C hasta su procesamiento en el laboratorio mediante la técnica de Mac Master modificada (Sánchez, 1990) . Se considero el número de huevos por gramo de heces (hpg) de parásitos gastroentéricos. Los animales fueron clasificados en: Negativos (0 hpg), infección leve: (≤ 200 hpg), infección moderada: (entre 200 y 700 hpg) e 3 infección alta: (>700 hpg), (Skerman y Hillard, 1966). Comportamiento reproductivo Se determinó el efecto de la suplementación con hojas de AMP y su efecto sobre el intervalo parto primer estro o celo, esta variable se define como el tiempo comprendido entre el momento del parto y el reinicio de la actividad ovárica, lo que hace que tenga una influencia muy importante en la productividad del rebaño. Así como también el intervalo parto-concepción, intervalo entre partos y porcentaje de prolificidad (número de crías vivas/número de borregas paridas). Análisis estadístico Las borregas fueron asignadas a un diseño completamente al azar con cinco tratamientos y 12 repeticiones en donde la unidad experimental estuvo representada por una oveja. Las variables continuas: peso de las borregas y las no continuas: carga parasitaria, intervalo parto primer estro o celo, intervalo parto-concepción, intervalo entre partos y porcentaje de prolificidad (número de crías vivas/número de borregas paridas) fueron analizadas con el análisis de varianza con el procedimiento GLM del paquete estadístico del SAS (1998). De acuerdo al modelo estadístico asociado al diseño: Yij = μ + ti + ξij Donde: Yij = = Variable respuesta en tratamiento i = 5, repetición j = 12. μ = Media general ti = Efecto de tratamiento i ξij = Error aleatorio. Resultados y discusión Los resultados obtenidos de las variables productivas y reproductivas del presente estudio se muestran en la Tabla 1. Comportamiento productivo Se observo una mayor GDP en las ovejas suplementadas con AMP, siendo diferentes (P<0.05) entre los grupos experimentales (Tabla 1). Estos resultados son similares a los encontrados por Sosa et al. (2004) los cuales encontraron GDP de 50 a 120 g/animal/d en ovinos alimentados con zacate estrella y suplementados con Caulote (Guazuma ulmifolia). Asimismo, estos resultados coinciden con los de Cruz (1991) quien reporta GDP de 40 a 70 g/animal /día en ovejas alimentadas con zacate estrella de África. De la misma manera 4 Pérez y Sosa (1993) reportaron GDP de 152g/animal /día en ovejas bajo condiciones de pastoreo de gramíneas más una suplementación con Clitoria T-1(n-12) T-2(n-12) T-3(n-12) T-4(n-12) T-5(n-12) ternatea. Estos resultados confirman los mencionado por Saldaña (2006) que los ovinos de pelo en zonas tropicales, cuando son manejados en pastoreo o pastoreo más suplementación, obtienen GDP que se encuentran entre un TRATAMIENTOS IPPE (días) EE± IPC (días) EE± IEP (días) EE± Prolificidad GDP (g/día) EE± CP hpg EE± (T1) Estrella 63±5.63ª 81±5.57ª 231±5.38ª 1.4 54±4.03ª 887±62.04ª (T2) Caulote 56±4.23b 74±4.29b 223±4.52b 1.4 77±5.69b 364±37.65b (T3) Guaje 48±3.30c 65±3.30c 215±3.55c 1.4 111±5.54c 128±15.23c (T4) Yaite 47±2.29c 64±2.29c 214±2.50c 1.4 114±9.78c 100±12.10cd (T5) Guaje + Yaite 41±3.51d 58±3.53d 207±3.52d 1.5 137±8.49d 87±5.73d rango de 95 a 149 g/animal/día. Tabla 1. Parámetros productivos y reproductivos de ovejas Pelibuey alimentadas con hojas de Caulote, Guaje y Yaite en condiciones tropicales. IPPE: Intervalo parto primer estro; IPC: Intervalo parto concepción; IEP: Intervalo entre partos; GDP: Ganancia diaria de peso; CP: Carga parasitaria; EE±: Error estándar. a,b,c,d,e Literales diferentes en la misma columna son diferentes (P<0.05) Tabla 2. Carga parasitaria coproparasitoscopicos cada 28 días. (hpg), se realizaron exámenes 5 898.125 835.625 799.8125 1070.625 1046.875 905.4375 905.3125 812.5 854.6875 829.6875 862.5 824.6875 887±62.04a 384.375 387.8125 372.8125 370.3125 409.375 329.375 340.9375 375 452.8125 406.5625 259.0625 288.75 152.8125 148.75 164.6875 147.5 134.375 127.1875 105.3125 99.6875 105.3125 110 117.5 134.375 128.75 112.1875 127.5 110.625 102.8125 101.875 90.625 69.375 89.6875 85 95.9375 97.5 90.9375 88.8125 103.4375 85.375 80 79.375 87.5625 97.25 77.8125 84.0625 80 96 364±37.76b 128±15.23c 100±12.10cd EE±: Error estándar. a,b,c,d,e Literales diferentes en la misma columna son diferentes (P<0.05) 87 ± 5.73d La CP fue menor en las ovejas suplementadas con AMP, encontrando diferencias (P<0.05) entre tratamientos (Tablas 1 y 2). Estos resultados son superiores a los mencionados por Funes (2007), quien encontró <50 de hpgh y GDP de 127 g/día en ovinos alimentados en banco proteico sembrado de Leucaena leucocephala. Otra investigación que presentó resultados similares al presente estudio fue la mencionada por Rodríguez y Fonseca (2000) quienes utilizaron 36 ovejas adultas sin cría de la raza Pelibuey en régimen de pastoreo dirigido sobre pastos naturales (Jiribilla + Tejana + leguminosas nativas), clínicamente sanas las cuales presentaron CP inferiores a <1000 de hpgh. Preston (2004) reporta ensayos realizados en Camboya sobre tendencias en la incidencia de parásitos nematodos en cabras suplementadas con pasto o follajes arbóreos, encontrando que aquellos animales que recibieron Leucaena leucocephala como suplemento, mantuvieron CP <500 hpgh en comparación con CP progresivas de 800, 1000, 2,000 y 4,000 hpgh en animales suplementados con pasto Guinea y Brachiaria en un lapso de cinco meses. En este sentido, Leucaena leucocephala ha sido estudiada en numerosas investigaciones, demostrando que representa un alimento completo de elevado valor nutritivo y alimenticio, en términos de contenido de proteína cruda, energía, digestibilidad y palatabilidad, al ser comparada con otros alimentos (Albert et al., 2000). Medina y Sánchez (2006) realizaron un ensayo para evaluar el efecto de la suplementación con follaje de Leucaena leucocephala sobre la ganancia de peso en ovinos desparasitados y no desparasitados contra estrongilidos digestivos y concluyeron que la suplementación con Leucaena leucocephala incrementa el peso corporal disminuyendo de esta manera los costos para el control de parasitosis. Por los resultados obtenidos en este estudio se infiere que la reducción de la CP en ovinos alimentados con hojas de árboles multipropósito y ciertas leguminosas se debe a sustancias contenidas en estas plantas. Lo anterior es confirmado con el estudio realizado por Marley et al. (2003) quienes 6 demostraron que ovejas parasitadas que tuvieron acceso a pasturas con alto contenido de taninos (20 a 60 g de taninos condensados por kilogramo de materia seca), redujeron el nivel de CP y mejoraron el desempeño productivo. Asimismo, Cenci et al. (2007) mencionan que la CP en ovinos se reduce significativamente, específicamente Haemonchus contortus, cuando los animales son alimentados con concentraciones altas de taninos. Sin embargo, cuando se proporciona como toma o empapando el alimento, el efecto puede ser más rápido y efectivo contra este parásito, aunque se necesitan dosis más altas o tratamientos más prolongados para combatir otros tipos de parásitos como el T. colubriformis (Max et al., 2005). Otros autores encontraron al suspender la ingesta de taninos no hay una reemergencia en las cuentas, lo que demuestra su efecto antiparasitario (Heckendorn et al., 2007). Comportamiento reproductivo La presentación del IPPE fue mejor en las ovejas suplementadas con AMP, existiendo diferencias (P<0.05) entre tratamientos (Tabla 1). González-Reyna et al. (1997) mencionan que la eficiencia reproductiva de las ovejas depende de diversos factores como los nutricionales, de involución uterina, estado endocrino, del periodo de lactación y del clima. Asimismo, estos autores mencionan que en la oveja Pelibuey la involución uterina ocurre a los 30 días en la mayoría de los casos, por lo que infieren que el primer estro se presenta entre los 40 y 55 días después del parto. Otros autores (Castillo et al., 1972; González-Reyna y De Alba, 1978; Cortés y Zarco, 1994) reportan la aparición del IPPE a los, 55.4, 41.5 y 35.3 días, respectivamente, mientras que Valencia et al. (1975) lo mencionan entre los 25 y 60 días posparto, coincidiendo con los resultados encontrados en el presente estudio. No así con Sarmiento et al. (1998) que mencionan 67.8 días y Cerna et al. (2004) quienes reportan 73.2 y 101 días. El IPC se define como el tiempo transcurrido entre el último parto y la siguiente concepción. Este fue mejor en las ovejas suplementadas con AMP existiendo diferencias (P<0.05) entre tratamientos. (Tabla 1). Estos resultados no coinciden con los reportados por González-Reyna y de Alba, (1983) quienes mencionan concepciones a los 47.9±17.3 días en ovejas de la raza Pelibuey. Por otro lado, Combellas (1993) al evaluar ovejas West African reportó IPC de 101 y 107 días siendo diferentes a los encontrados en el presente estudio. El IEP es un parámetro que varía de acuerdo a las condiciones de alimentación y manejo de las ovejas, encontrando rangos para razas tropicales entre 162 y 457 días con una media de 243 días (González-Stagnaro 1984; Galina et al., 1996; Saldaña 2003; Hernández-Santillán et al., 2007). Este rango coincide con lo mencionado por Fitzhugh y Bradford (1983) quienes reportaron 294 días en ovejas Pelibuey y 248 días en ovejas Blackbelly. Asimismo, coinciden con Combellas (1980) y Soto et al., (2007) quienes reportaron IEP de 246 y 233 días en ovejas de pelo, respectivamente. Lo mismo sucede con Perón et al. (1991) quienes reportan un IEP de 245 y 248 días en ovejas Pelibuey y Blackbelly, respectivamente. Los resultados anteriores no coinciden con los 218 días promedio de IEP encontrados en este estudio, lo que puede ser atribuido al consumo de hojas de árboles de Guaje, Yaite y Caulote, mejorando los parámetros reproductivos de las ovejas Pelibuey evaluadas. Varios son los trabajos que destacan el uso de leguminosas por su calidad proteica. Reynolds y Adeoye (1989) reportaron que la suplementación de una dieta basal de pasto 7 Panicum con una mezcla de Leucaena Leucocephala + Gliricidia sepium, redujo el intervalo entre partos en ovejas de lana de 373 días a 254 días lo que demuestra que las mezclas de hojas de árboles forrajeros tienen efectos importantes en la reproducción animal. Fonseca (1999) determinó que el uso de Leucaena leucocephala mejora las condiciones de alimentación de la oveja Pelibuey en los indicadores: fertilidad, prolificidad, tasa de crías destetadas/oveja/año. La prolificidad total (PT) no existieron diferencias a la (P<0.05) entre los grupos experimentales. Pero numéricamente el T5 fue el mejor; Esta variable está reconocida como el número de corderos nacidos vivos por borrega, siendo uno de los parámetros más significativos de la producción animal. Diferentes autores (González-Reyna et al., 1991; Galina et al., 1992; Dickson et al., 2004; Pérez et al., 2005; Valencia, 2005; Saldaña 2006) mencionan que la oveja Pelibuey tiene un rango de prolificidad que oscila entre los 1.1 a 1.6 corderos por oveja por parto, lo que permite inferir que es un parámetro con un índice de baja eficiencia reproductiva cuando es comparada con otras razas. Aunque Macedo y Castellanos, (2004) reportan una prolificidad de 2.20 en un sistema intensivo con esta raza. Conclusiones El uso de hojas de Caulote (Guazuma ulmifolia), Guaje (Leucaena leucocephala) y Yaite (Gliricidia sepium) son eficientes para la alimentación de ovejas Pelibuey en condiciones tropicales. Siendo el mejor el T5, por lo que se recomienda el uso de mezclas forrajeras utilizando Leucaena leucocephala + Gliricidia sepium, el uso del follaje de arbustos y árboles en la alimentación de los rumiantes es una importante alternativa para el desarrollo de una producción animal sostenible basada en estos, representando una buena opción para mejorar la producción animal en las regiones tropicales de México y América Latina. Literatura citada Albert, A., Moran, A., Valdespino, A., Álvarez, O. 2000. Colección e identificación de leguminosas de interés para la ganadería en topes de Cebollotes. Estación Experimental de Pastos y Forrajes "Indio Hatuey." La Habana, Cuba. pp.125. Arteaga, C. J, 2008. Situación Actual de la Ovinocultura en México. AMCO. II Foro de Rentabilidad Ovina. Castillo, H., Valencia, M., Berruecos, J.M. 1972. Comportamiento reproductivo del borrego Tabasco mantenido en clima tropical y subtropical. I. Índices de fertilidad. Técnica. Pecuaria en México (20): 52-56. 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