UNIVERSIDAD PERUANA CAYETANO HEREDIA Facultad de Ciencias y Filosofía Departamento Académico de Bioquímica, Biología Molecular y Farmacología SILABO I. DATOS GENERALES 1.1. Nombre de la asignatura 1.2. 1.3. 1.4. 1.5. 1.6. 1.7. 1.8. Código Año Semestre Académico Créditos Tipo de asignatura Prerrequisitos Semestre/Año de estudios/Nivel N° de horas lectivas (total semestral) Duración de la asignatura 1.9. 1.10. 1.11. Profesor coordinador/ responsable BIOQUIMICA DE LAS MEMBRANAS BIOLOGICAS CF 521 2007 2007-1 4 ELECTIVO PERMISO DEL PROFESOR MAESTRIA EN BIOQUIMICA Y BIOLOGIA MOLECULAR Teoría Práctica 4 0 Del 20 de Marzo Al 12 de Julio M.Sc. Carla Gallo López-Aliaga II. SUMILLA En el presente curso se profundizará sobre la composición y las propiedades fisicoquímicas de las moléculas que componen las membranas biológicas, y la forma cómo éstas determinan diversos aspectos de la estructura y la función de las membranas. También se estudiarán los procesos de síntesis de proteínas y lípidos de membrana, su ensamblaje y transporte intracelular. Finalmente, se discutirá la participación de las membranas biológicas en la recepción y transducción de señales extra e intracelulares y en el transporte de solutos. 1 III. OBJETIVOS EDUCATIVOS ó COMPETENCIAS El estudiante al final del curso podrá: Entender las propiedades y mecanismos que regulan la estructura y función de las membranas biológicas. Analizar en forma crítica trabajos científicos del área de las membranas biológicas, publicados en revistas internacionales especializadas. Contar con la base teórica para afrontar problemas de investigación y desarrollo vinculados a la estructura y función de las membranas biológicas, en áreas tales como biología molecular, biotecnología o bioingeniería. IV. CONTENIDOS Primer Capítulo Introducción: Generalidades. Lípidos y proteínas de membrana: Componentes de la membranas biológicas y sus interacciones Segundo Capítulo Ensamblaje de membranas; tráfico vesicular Tercer Capítulo Membranas y señalización celular Cuarto Capítulo Transporte a través de la membrana. Liposomas V. ESTRATEGIAS DIDÁCTICAS El curso está basado en la discusión de diversos tópicos, en base a lo publicado en revisiones y artículos científicos de actualidad, en el área de la estructura y la función de las membranas biológicas. Los tópicos se tratarán de manera tutorial. En la primera parte del curso se discutirán conceptos generales sobre las membranas y las moléculas que las componen. En la segunda parte del curso los alumnos deberán revisar capítulos de libre que serán luego presentados y discutidos en clase con el profesor. En la tercera parte del curso los alumnos presentarán artículos de revisión, haciendo énfasis en las metodologías utilizadas para generar los datos. La evaluación será hecha a lo largo del curso. Cada clase tendrá una nota de participación. Se tomará un único examen al final del curso, en el cual se evaluarán los siguientes aspectos: 1) adquisición de conceptos básicos; 2) capacidad de integrar los conceptos adquiridos de una manera crítica y científica. 2 VI. EVALUACIÓN Los alumnos serán evaluados mediante su participación en la discusión de los temas presentados en clase, los seminarios, y mediante un examen final. El valor relativo de estos componentes en la nota global es el siguiente: - Participación en clase, tareas, preguntas - Seminario - Examen VII. 30% 40% 30% BIBLIOGRAFÍA Bibliografía 1. Cox MM y Nelson DL. Lehninger. Principios de Bioquímica. 3ra Edición. 2006. Ed. Omega. 2. Voet D. y Voet J. Bioquímica. 2006. Ediciones Panamericana. 3. Lodish H, Berk A, Matsudaira P, Kaiser C, Krieger M, Scott MP, Zipursky L, Darnell J. Molecular Cell Biology. 5th Ed. WH Freeman & Co. 2004. 4. Datta DB. A Comprehensive Introduction to Membrane Biochemistry. Floral Publishing. 1987. Enlaces internet 1. PubMed. National Library of Medicine. National Center for Biotechnology Information. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/entrez seleccionar "books" en el menú del encabezado seleccionar el libro requerido Libros disponibles, de utilidad para el curso: Alberts, Bruce; Johnson, Alexander; Lewis, Julian; Raff, Martin; Roberts, Keith; Walter, Peter. Molecular Biology of the Cell. 4th Ed. New York: Garland Publishing; 2002. Berg, Jeremy M.; Tymoczko, John L.; and. Stryer, Lubert Biochemistry. 5 th Edition. New York: W. H. Freeman and Co.; 2002. Lodish, Harvey; Berk, Arnold; Zipursky, S. Lawrence; Matsudaira, Paul; Baltimore, David; Darnell, James E. Molecular Cell Biology. 4th Ed. New York: W. H. Freeman & Co.; c1999. Cooper J. The cell. A molecular approach. Sinauer. 2ª Edición. 2000. 2. Conferencia por Internet: Probing Membrane Microdomains October 28-31, 2004. Asilomar, California. Ken Jacobson, Organizer http://www.biophysics.org/discussions/2004/ 3 ANEXO 1 DOCENTES PARTICIPANTES Grado ó Título M.Sc. Jorge Arévalo Zelada M.Sc. Carla Gallo López Aliaga Dra. Patricia Herrera Velit Lic. Giovanni Poletti Ferrara M.Sc. Mirko Zimic Peralta Nombre Apellidos 4 Anexo 2 Programación de actividades Aula: 2 Escuela de Postgrado “Víctor Alzamora Castro” Horario: Martes 12:00 m a 2:00 pm y Viernes de 10:00 am a 12:00 m Clase Fecha Contenido Docente 1 Martes, 20 de Marzo Generalidades, composición de la membrana Carla Gallo 2 Viernes, 23 de Marzo Membranas y diversidad biológica Carla Gallo 3 Martes, 27 de Marzo Membranas como cristal líquido: Concepto cristal líquido, fluidez, Tm y su regulación Carla Gallo 4 Viernes, 30 de Marzo Membranas como cristal líquido: Interacciones lípido-lípido y proteína-lípido Carla Gallo 5 Martes, 3 de Abril Evolución del modelo de membrana Carla Gallo Viernes, 6 de Abril Semana Santa - Feriado 6 Martes 10 de Abril Preguntas - Discusión Carla Gallo 7 Viernes, 13 de Abril Preguntas - Discusión Carla Gallo 8 Martes 17 de Abril Revisión de temas: Métodos 9 Viernes, 20 de Abril Revisión de temas: Métodos 10 Martes 24 de Abril Presentación de tema y discusión: Métodos Giovanni Poletti 11 Viernes, 27 de Abril Presentación de tema y discusión: Métodos Giovanni Poletti Martes 1o de Mayo Día del Trabajo - Feriado 12 Viernes, 4 de Mayo Presentación de tema y discusión: Lodish. Cap. 6. Integración de células en tejidos Carla Gallo 13 Martes 8 de Mayo Presentación de tema y discusión: Lodish. Cap. 7. Transporte de iones a través de la membrana Giovanni Poletti 14 Viernes, 11 de Mayo Presentación de tema y discusión: Lodish. Cap. 13. Señalización en la superficie celular Carla Gallo 15 Martes 15 de Mayo Presentación de tema y discusión: Lodish. Cap. 16. Movimiento de proteínas hacia membranas Carla Gallo 16 Viernes, 18 de Mayo Presentación de tema y discusión: Lodish. Cap. 17. Tráfico vesicular Carla Gallo 17 Martes, 22 de Mayo Presentación de tema y discusión: Lodish. Cap. 18. Movimiento de lípidos Carla Gallo 18 Viernes, 25 de Mayo Presentación de tema y discusión: Lodish. Cap. 19 y 20. Citoesqueleto y membranas Carla Gallo 19 Martes 29 de Mayo Presentación de tema y discusión: Lodish Carla Gallo 20 Viernes, 1o de Junio Presentación de tema y discusión: Lodish Carla Gallo 21 Martes 5 de Junio Presentación de tema y discusión: Lodish Carla Gallo 22 Viernes, 8 de Junio Preparación Seminarios 23 Martes, 12 de Junio Preparación Seminarios 24 Martes, 19 de Junio Preparación Seminarios 25 Viernes, 22 de Junio Preparación Seminarios 26 Martes, 26 de Junio Seminario 1 Viernes, 29 de Junio Día de San Pedro y San Pablo – Feriado Carla Gallo 5 27 Martes 3 de Julio Seminario 2 Mirko Zimic 28 Viernes, 6 de Julio Seminario 3 Patricia Herrera 29 Martes, 10 de Julio Seminario 4 Jorge Arévalo 30 Viernes, 13 de Julio Seminario 5 Giovanni Poletti 31 Martes 17 de Julio Seminario 6 Carla Gallo 32 Viernes 20 de Julio Examen Carla Gallo 6