Ingenieria industrial 684KB Nov 06 2012 03:35:44 PM

IT-7-ACM-04- R01
UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE NUEVO LEÓN
FACULTAD DE INGENIERÍA MECÁNICA Y ELÉCTRICA
PROGRAMA DE LA MATERIA
Fecha de última actualización: Enero 2006
NOMBRE DE LA MATERIA: INGENIERÍA INDUSTRIAL
NOMBRE DEL PROGRAMA: INGENIERIA INDUSTRIAL
UBICACIÓN: TERCER SEMESTRE
REQUISITOS: NINGUNO
SESIONES TOTALES: 48/HORAS/CLASE
CREDITOS: 6
FUNDAMENTOS DE LA MATERIA:
La ingeniería industrial es una parte integral en la formación del ingeniero, ya que debido a
los avances tecnológicos se requiere un mayor conocimiento de la productividad y el medio
ambiente.
DESCRIPCION DE LA MATERIA:
Se da un panorama general sobre una serie de herramientas que sirven en el estudio del
trabajo, la administración de la producción y legislación ambiental.
OBJETIVOS GENERALES DE LA MATERIA
Al finalizar el curso, el estudiante será capaz de recabar información, analizarla y generar
mejores alternativas con el objetivo de optimizar los sistemas de trabajo.
TEMARIO:
I.
II.
III.
IV.
V.
VI.
VII.
VIII.
IX.
X.
PRODUCTIVIDAD Y CALIDAD DE VIDA
ESTUDIO DE TRABAJO Y PRODUCTIVIDAD
ENFOQUE DEL ESTUDIO Y EL TRABAJO
CONDICIONES Y MEDIO AMBIENTE DEL TRABAJO
INTRODUCCIÓN A LA ADMINISTRACIÓN DE
OPERACIONES/PRODUCCIÓN
PRONOSTICOS
ADMINISTRACIÓN DE INVENTARIOS
PLANEACIÓN DE LOS REQUERIMIENTOS (MRP)
LA PRODUCTIVIDAD EN EL MANTENIMIENTO INDUSTRIAL
LEGISLACION AMBIENTAL
Revisión 4
Vigencia a partir del 5 de Enero del 2006
Tiempo estimado: 48 (hrs.)
CONTENIDO DEL PROGRAMA
I. PRODUCTIVIDAD Y CALIDAD DE VIDA
OBJETIVO PARTICULAR: Se conocerán las necesidades esenciales que deben
satisfacerse para tener un nivel de vida decoroso.
1.1
2.2
3.3
4.4
Necesidades básicas, calidad de vida y productividad
Que es la productividad
Productividad en la empresa
Cometido de la dirección
Tiempo estimado 3 sesiones
II. ESTUDIO DEL TRABAJO Y PRODUCTIVIDAD
OBJETIVO PARTICULAR: Se conocerán los factores que intervienen en la
productividad de cualquier empresa.
2.1 Como esta constituido el tiempo total de un trabajo
2.2 Correlación de diversos métodos utilizados para reducir el tiempo improductivo
Tiempo estimado 3 sesiones
III. ENFOQUE DEL ESTUDIO EN EL TRABAJO
OBJETIVO PARTICULAR: Se conocerá que su importancia varía de acuerdo a
la naturaleza de las actividades y que dependen unos de otros.
3.1 ¿Cuál es la utilidad en el estudio del trabajo?
3.2 Técnicos del estudio del trabajo y si interrelación
3.3 Procedimiento básico para el estudio del trabajo
3.4 Estudio del trabajo y administración de la producción
Tiempo estimado 2 sesiones
IV. CONDICIONES Y MEDIO AMBIENTE DEL TRABAJO
OBJETIVO PARTICULAR: Se conocerá la interdependencia entre las
condiciones de trabajo y la disminución de la productividad y el aumento de las
piezas defectuosas y
descartes de fabricación imputables a la fatiga y malas
condiciones del medio ambiente.
4.1 Consideraciones generales
4.2 Organización de la seguridad e higiene del trabajo
Revisión 4
Vigencia a partir del 5 de Enero del 2006
4.3 Criterios de seguridad
4.4 Prevención de accidentes industriales
4.5 Locales de trabajo
4.6 Orden y limpieza
4.7 Iluminación
4.8 Ruido y vibraciones
4.9 Condiciones climáticas
4.10 Exposición a sustancias toxicas
4.11 Equipo de protección personal
4.12 Ergonomía
4.13 Instalaciones de bienestar social relacionadas con el trabajo
Tiempo estimado 3 sesiones
V. INTRODUCCIONES A LA ADMINISTRACION DE
OPERACIONES/PRODUCIÓN
OBJETIVO PARTICULAR: Estudiaremos las actividades que se relacionan con
la creación de bienes y servicios a través de la transformación de insumos en salidas.
5.1
5.2
5.3
5.4
5.5
5.6
5.7
¿Qué es la producción y la administración?
Evolución de la administración de operaciones/producción
Lo que hacen los gerentes de producción
El reto de la productividad
La medición de la productividad
Variables de la productividad
El sector servicio
Tiempo estimado 3 sesiones
VI. PRONÓSTICOS
OBJETIVO PARTICULAR: Se distinguirá la diferencia que hay en los conceptos
de predicción y pronósticos, así como las bases para seguir la metodología para
pronosticar y los tipos de pronósticos que existen.
6.1 Que es pronosticar
6.2 Tipos de pronóstico
6.3 Pronósticos de series de tiempo
6.4 Descomposición de una serie de tiempo
6.5 Promedios móviles
6.6 Suavización exponencial
6.7 Suavización exponencial con tendencia
6.8 Métodos de pronósticos causales
6.9 Uso de análisis regresivos para pronosticar
6.10 Error estándar del estimado
Revisión 4
Vigencia a partir del 5 de Enero del 2006
6.11
Coeficientes de correlación para regresión lineal
Tiempo estimado 3 sesiones
VII. ADMINISTRACIÓN DE INVENTARIOS
OBJETIVO PARTICULAR: Se manejaran las alternativas para el control de las
existencias desde la materia prima hasta el producto terminado.
7.1 Fundones de inventario
7.2 Tipos de inventario
7.3 Análisis ABC
7.4 Producción justo a tiempo
7.5 Kan Ban
7.6 Costo de manejo, orden y preparación
7.7 Modelos de inventario
7.8 Demanda independiente VS dependiente
7.9 Modelo del tamaño del lote económico base (EOQ)
7.10 Punto de reorden
7.11 Modelo de descuento por volumen
Tiempo estimado 4 sesiones
VIII. PLANEACIÓN DE LOS REQUERIMIENTOS (MPR)
OBJETIVO PARTICULAR: Analizar los ingredientes de un sistema de
planeación del MRP.
8.1 Requerimientos del modelo inventario dependiente
8.2 Programa maestro de producción
8.3 Lista de materiales
8.4 Registros precisos de inventarios
8.5 Ordenes de compra dependientes
8.6 Tiempos de entrega para cada componente
8.7 Beneficios del MRP
8.8 Estructura del MRP
Tiempo estimado 7 sesiones
IX. LA PRODUCTIVIDAD EN EL MANTENIMIENTO INDUSTRIAL
OBJETIVO PARTICULAR: Se distinguirá la diferencia que hay en los conceptos
de
mantenimiento preventivo y mantenimiento correctivo.
9.1 Bases filosóficas para el mantenimiento industrial
9.2 Historia de la conservación industrial
9.3 Mantenimiento correctivo al mantenimiento productivo total
9.4 El concepto del servicio y su calidad
9.5 Causa y solución del problema
9.6 Taxonomia de la conservación industrial
Revisión 4
Vigencia a partir del 5 de Enero del 2006
9.7 El concepto de la conservación
9.8 Preservación
9.9 Importancia de taxonomía
9.10 Herramientas para administrar la conservación
9.11 Inventario jerarquerizado de conservación
9.12 Costo mínimo de conservación
9.13 Mantenibilidad y fiabilidad de los equipos
9.14 El plan contingente
9.15 La planeación en la conservación industrial
9.16 El manual de administración y su relación con ISO-9000
9.17 Futuro de la conservación industrial
Tiempo estimado 4 sesiones
X. LEGISLACION AMBIENTAL
OBJETIVO PARTICULAR: Analizaremos los diferentes componentes del medio
ambiente y los decretos de la interacción del ser humano con la naturaleza.
Se conocerá que su importancia varía de acuerdo a la naturaleza de las actividades y
que dependen unos de otros.
10.1
10.2
10.3
10.4
10.5
10.6
10.7
10.8
10.9
10.10
10.11
10.12
Disposiciones generales
Normal preliminares
Política ambiental
Instrumentos de la política ambiental
Planeación ambiental
Ordenamiento ecológico del territorio
Regulación ambiental de los asentamientos humanos
Evaluación del impacto ambiental
Normas oficiales mexicanas en materia de ambiente
Normas internacionales en materia de ambiente (ISO-14000)
Autorregulación y auditorias ambientales
Investigación y estados ecológicos
Tiempo estimado 3 sesiones
Revisión 4
Vigencia a partir del 5 de Enero del 2006
CRITERIO DE EVALUACIÓN:
Tema
PRODUCTIVIDAD
Y CALIDAD DE
VIDA
ESTUDIO DEL
TRABAJO Y
PRODUCTIVIDAD
ENFOQUE DEL
ESTUDIO DEL
TRABAJO
CONDICIONES Y
MEDIO AMBIENTE
DEL TRABAJO
INTRODUCCIÓN A
LA
ADMINISTRACIÓN
DE OPERACIONES/
PRODUCCIÓN
Ponderación (%)
Total
Proyecto Participación Asistencia Tareas Examen
N/A
10
10
10
70
100
N/A
10
10
10
70
100
N/A
10
10
10
70
100
N/A
10
10
10
70
100
N/A
10
10
10
70
100
PRÓNOSTICOS
N/A
10
10
10
70
100
ADMINISTRACION
DE INVENTARIOS
N/A
10
10
10
70
100
N/A
10
10
10
70
100
N/A
10
10
10
70
100
N/A
10
10
10
70
100
PLANEACIÓN DE
LOS
REQUERIMIENTOS
(MRP)
LA
PRODUCTIVIDAD
EN EL
MANTENIMIENTO
INDUSTRIAL
LEGISLACIÓN
AMBIENTAL
MATERIALES: pizarrón, gis, acetatos, proyector de acetatos, rotafolio.
Revisión 4
Vigencia a partir del 5 de Enero del 2006
LIBRO DE TEXTO:
TEXTO: INGENIERÍA INDUSTRIAL (MÉTODOS, ESTÁNDARES Y DISEÑO
DEL TRABAJO)
AUTOR: BENJAMÍN NIEBEL / ANDIRS FREIVALDS
EDITORIAL: ALFAOMEGA
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTARIA:
TEXTO: PRINCIPIOS DE ADMINISTRADOR DE OPERACIONES
AUTOR: BERRY RENDER
EDITORIAL: PRENTICE HALL
TEXTO: LEY GENERAL DEL EQUILIBRIO ECOLÓGICO Y LA
PROTECCIÓN AL
AMBIENTE
EDITORIAL: EDICIONES DELMA
TEXTO: INGENIERIA INDUSTRIAL Y ADMINISTRACIÓN
AUTOR: PHILIP E. HICKS
EDITORIAL: CECSA
FECHA DE ULTIMA ACTUALIZACIÓN: ENERO 2006
____________________________
Ing. Martha Elia García Rebolloso, M.E.U
Escamilla, M.C
Jefatura de Academia
___________________________
Ing. Nydia E Ramírez
____________________________
Ing. Felipe de Jesús Díaz Morales, M.C
Villarreal, M.C
Coordinador de la división de
Administración y sistemas
___________________________
Ing. Luis Manuel Martínez
Revisión 4
Vigencia a partir del 5 de Enero del 2006
Jefatura de departamento
Subdirector Académico