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GDR MAXORATA
Semillas de futuro
Emprendedores Rurales de Canarias
FUERTEVENTURA
Agroturismo La Gayría
José Santana Pérez, Magdalena López Mendoza y Doramas Santana López
l agroturismo es una modalidad
turística cuya finalidad es mostrar
y explicar al visitante los procesos
agropecuarios de producción. A menudo se confunde con el turismo rural,
aunque este último se limita al alojamiento en un entorno no urbanizado.
En La Gayría, que se precia de ser el primer agroturismo de Canarias, la experiencia es, por el contrario, plenamente
participativa. Los clientes pueden tomar
parte activa en las labores agrícolas y de
hecho se les anima a que lo hagan.
E
El contacto directo con los animales es
otra parte esencial de la experiencia.
Duque, un presa canario, Nayma, una
alaskan malamute y Cotufa, una bardina
majorera, son sus tres amigables representantes perrunos. Junto a ellos conviven cinco burros y dos espléndidos
caballos de raza árabe, que por supuesto están también a disposición de
los clientes.
Oportunidades no faltan. Por ejemplo,
en la producción de aceite, que se sostiene con 115 olivos de las variedades
berdial, picual, arbequina y manzanilla.
Cada árbol puede alcanzar un rendimiento medio de unos 50 kilos de
aceituna, que se procesan a través de la
almazara del Cabildo.
La finca dispone de un estricto control
de calidad ambiental, basado en la utilización de energía limpia (el agua caliente se obtiene a través de placas
fotovoltaicas) y en la gestión responsable de los residuos. De hecho, la propiedad es una empresa acreditada
según la norma de calidad ISO
9001:2008 y dispone de una Política de
Calidad y Medio Ambiente cuyo contenido se traslada a los clientes.
Toda la producción agraria de la finca
es, incluyendo al aceite, 100% ecológica.
En cuanto a frutas, encontraremos naranjas, limones, duraznos, albaricoques,
plátanos, mangas, nísperos, granadas e
higos, por no hablar de otras muchas
verduras y hortalizas. Una bodega subterránea acoge la producción de los viñedos de listán negro y malvasía blanca,
igualmente libres de pesticidas y fertilizantes químicos. Se vendimian en
agosto y proporcionan otra estupenda
oportunidad didáctica para los clientes.
En cuanto a los alojamientos propiamente dichos, la finca cuenta con tres
construcciones del siglo XVIII, edificadas durante la época dorada de la cochinilla en Canarias. Casa El Yugo, Casa
El Arado y Casa El Injerto tienen una
capacidad máxima para cuatro personas cada una y se alquilan de forma independiente desde su restauración en
2008. La mayor parte de las reservas
corresponden a familias y se tramitan
directamente a través de la propia página web de La Gayría.
C/ Inmaculada, 9 - 35638
Tiscamanita (Fuerteventura)
Tel. 928 164 991 / 605 606 135
[email protected]
www.agroturismolagayria.com