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Facultad de Enfermería
Examen de bioquímica No 2
Estudiante:
Grupo:
Cédula:
Profesor Sorel Alexandervich Jatunov S.
I. Escoger la mejor respuesta. Seleccione la enunciado que responde mejor a la pregunta.
1.
El carbohidrato/ mas pequeño es :
a) Glucosa
2.
b) gliceraldehido c) una cetotriosa
d) ribosa
e)la b y c
El numero de isómeros que tiene la glucosa en su estructura lineal es:
a) 2
b) 8
c)16
d)32
e)4
3. El numero de isómeros de una cetotetrosa es:
a) 2 b) 4
c) 8 d) 16
e) ninguno de los anteriores
4. Un carbohidrato formado por la unión de 5 monosacáridos tendría la fórmula química:
a. C12H22O11
b. C30H60O30 c. C30H52O26 d. C30H50O25 e. ninguna de las anteriores
5. Es un monosacárido que se unen a aminoácido de las proteínas:
a. Maltosa
6.
b. sacarosa
c. fucosa
d. gliceraldehido e. alosa
La d-alosa y la d-glucosa son ejemplo (poner circulo en los que se aplica):
a. Estereoisomeros b. epímeros c. anómeros d. isómeros e. hexosas
7.
El colesterol como parte de la membrana celular tiene la/s siguiente/s funciones:
a. Servir como transportador de moléculas polares
b. Para que la membrana no sea tan rígida
c. Para darle rigidez a la membrana
d. La a y la c.
e. En realidad no forma parte de la membrana celular
8. La comunicación célula-célula esta mediado por:
a. Glicolípidos b. glicoproteínas c. lectinas d. moléculas de superficie e. todas las anteriores
9.
Una razón por la cual los ácidos grasos trans son malos es:
a. Mejoran las grasas buenas del cuerpo b. hacen la grasa sólida del cuerpo líquida.
c. Aumentan el colesterol malo del cuerpo d. los ácidos grasos trans no son malos
10. La insuficiencia respiratoria se debe a:
a.
Alta tensión superficial sobre los alveolos b. deficiencia de lecitina c. Colapso de los alveolos
d. Baja tensión superficial sobre alveolos e. La a, b, c
11. Son aminoácidos que se unen a carbohidratos:
a.
Valina, asparagina
b. serina, treonina c. sarcosina chipurina d. glutamato aspartato
12. Porcentaje de grasa en adipocitos:
a. 90 % b. 75% C. 80 %
d. 100 % e. Aproximadamente 50 %
13. Un ejemplo de lípido que tiene función de señalización:
a. Triacilglicerol b. fosfatidilinositol-4,5- bifosfato
c. manosa d. ácido hialuronico
14. Ejemplo de antiinflamatorio esteroidal:
a. Aspirina b. Aldosterona c. naproxeno d. prednisolona
15. La saponificación de un triacilglicerol produce:
a. Glicerol y colesterol b. gliceraldehido y sales de acido grasos c. Glicerol y jabones
16. Sirven para dispersar las grasas:
a. Glucocorticoides b. cardiolipinas c. lipasas
d. acido biliares e. colesterol
17. La colecestectomía es importante para:
a. Bajar el colesterol b. Para reducir el tamaño de las placas arterioscleróticas c. para
disminuir la cantidad de ácidos biliares d. ninguna de las anteriores.
18. Son los llamados receptores universales:
a) Sangre tipo O
b) Tipo A
c)Tipo AB d)Tipo B e)ninguno de los anteriores
II. Cierto y falso. C para la premisa verdadera y F para la premisa falsa.
___ Dos isómeros pueden tener el mismo nombre.
___ Todos los lípidos tienen la misma insolubilidad en agua.
___ Los ácidos grasos saturados son líquidos a temperatura ambiente
___ Las grasas saturadas se dañan más que las insaturadas.
___ El acido palmítico tiene 15 carbonos.
___ Los carbohidratos de la dieta pueden ser precursores de colesterol.
___ El factor activadador de plaquetas es un carbohidrato.
___ Un gangliosido es un lípido que tiene azúcares.
___ La N-acetil galactosamina tiene nitrógeno en su estructura.
___ El ácido araquidónico puede ser liberado por una fosfolipasa.
___Los proteoglicanos tienen mas azúcares que proteínas.
___ La albumina es sintetizada en los ribosomas que se encuentran en el citoplasma.
___ La enfermedad de Tay Sach se debe a la deficiencia de la enzima β-glucosidasa.
___ La vitamina E funciona como un antioxidante.
___ Las cetosas tienen mas centros quirales que las aldosas.
III. Pareo. Ponga en la casilla de la izquierda el numero del enunciado o concepto de la derecha que
corresponda.
___ Lípido simple
1. Fosfogliceridos
___ Glucógeno
2. Azúcar que despacha proteínas a lisosomas.
___ Amilopectina
3. Acido graso esencial.
___ Quitina
4. Su función era un misterio
___ Proteoglicano
5. Solvente que disuelve lípidos
___ Lectina
6. Vitamina A
___ Amilopectina
7. precursor del colesterol
___ Lecitina
8. Isómeros que varían en el 1 C en un anillo de una hexosa
___ Manosa 6-fosfato
9. Acido graso esencial
___ Epímeros
10. Homopolisacárido presente en el exosqueleto
___ Anómeros
11. Warfarina
___ ácido graso ω-3
12. Homopolisacárido ramificado cada 8-12 residuos
___ Esfingolípidos
13. Tiene una función como aislante
___ acetona
14. Homopolisacárido ramificado cada 24-30 residuos
___ diterpeno
15. Su función era un misterio
___esfingomielina
16. Isómeros que varían en un solo centro quiral
___ escualeno
17. Proteína que reconoce carbohidratos
___ PAG
18. Heteropolisacárido
___ hormonas estrogénicas
19. Ceras
___ Anticoagulante
20. Derivadas de colesterol
En los siguientes se muestran las moléculas de Vitamina E, vitamina K , vitamina D, isopreno , colesterol
y retinol (Vitamina A).
Desarrollo
1. Explique las funciones de comunicación e información que tienen los carbohidratos dando
ejemplos concretos.
2.
Explique la importancia de la membrana celular y su composición química.
3. Dibuje la unión de 2 monosacaridos mostrando el enlace O-glicosidico.