Gestión de las compras

Gestión de Aprovisionamiento
Tema 1:
La gestión de las compras
INTRODUCCIÓN
OPERACIONES ARITMETICAS
REPASO
DTO. 15% 200 X (−15%) = 200 X 0,85
AUMENTO 16% 200 X 1,16
EJEMPLO PRÁCTICO:
Una factura tiene un importe de 2.000 dto 8% y unos seguros del 2%
2.000 x 0,92 x 1,02 = 1.876,80
REGLAS DE TRES: DIRECTA E INDIRECTA
DIRECTA: Cuanto más cara sea una cosa más descuento realizaremos
• dto 8%
120 −−−−− X X = 120 x 8 /100
INDIRECTA: Cuanto más cara sea una cosa menos descuento realizaremos
100 −−−− 8
120 −−−− X X= 1000 x 8 /120
TEMA 1: La Gestión de las Compras
1
• Función de aprovisionamiento definición y objetivos del
• aprovisionamiento y de las compras.
La función del aprovisionamiento consiste en adquirir las materias primas que necesitamos para la elaboración
de los productos con las mejores condiciones posibles y el menos coste. Estableceremos leneas de
coordinación con otros departamentos de la empresa que previamente serán definidos en el organigrama.
Objetivos de la función de aprovisionamiento:
• Minimizar la inversión en el inventario.
• Reducir al máximo los costes de almacén.
• Minimizar las perdidas por daños u obsolencia.
• Conseguir el inventario suficiente para evitar roturas de estoc en el proceso de producción de las
materias primas y otros suministros.
• Mantener un transporte eficiente del inventario que incluye la actividad de envío y recepción de
género.
• Proporcionar informes del valor del inventario al departamento de Contabilidad.
• Cooperar con el departamento de compras con el fin de conseguir adquisiciones más económicas y
eficientes.
• Hacer predicciones sobre las necesidades del inventario.
CASO PRACTICO 1.
La empresa Trabel, S.L. necesita la predicción de compras para el año 6 por el método de mínimos cuadrados.
AÑOS
CANTIDAD
TOTALES
1
13
AÑOS
X
1
2
3
4
5
15
2
16
CANTIDAD
Y
13
16
14
17
20
80
3
14
X*Y
13
32
42
68
100
255
4
17
5
20
X
1
4
9
16
25
55
2º PASO
Calculo de la media.
_ " X 15
X = −−−−−−−−−− = −−−−−−−−− = 3
n5
_ " Y 80
2
Y = −−−−−−−−−− = −−−−−−−−− = 16
N5
""
X ² = (X²) = (3²) = 9
3º Expresión matemática normal de una recta.
""
" ( y * x) − n X Y 255−5*3*16
b= −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− = −−−−−−−−−−−−−−−−−−− = 1,5
² "² 55 − 5 * 9
"X−nX
""
a = Y − b X = 16 − 1,5 * 3 = 11,5
4º PASO
Yn= a + b x (año que buscamos)
Y6= 11,5 + 1,5 * 6 = 20,5
Y6= 20,5 Tm
5º PASO REPRESENTACIÓN GRAFICA
Y6= 20,5 Tm.
La recta es una mediana (predicción)
Las necesidades de aprovisionamiento para confeccionar las estanterías metálicas para el año 6 serán de; 20,5
Toneladas Métricas.
Objetivos de aprovisionamiento en Compras.
• Recibir las solicitudes de los materiales necesarios para cada taller o departamento.
• Buscar proveedores.
• Realizar las gestiones oportunas con tal de que lleguen a tiempo los estocs a la empresa.
• Hacer informes sobre otros parámetros del proveedor tales como:
• La atención o servicio ofrecido.
• Facilidades de pago.
• Descuentos
• Sistemas de transporte, etc.
3
EJERCICIO PRÁCTICO:
La empresa Argos se dedica a la fabricación de cinturones de piel y durante los últimos 7 años las
adquisiciones de piel efectuadas expresadas en Dam cuadrados han sido las siguientes:
1er. Paso
TOTALES
AÑOS
X
1
2
3
4
5
6
7
28
CANTIDAD
Y
20
23
25
21
26
24
28
167
X*Y
20
46
75
84
130
144
196
695
X
1
4
9
16
25
36
49
140
2º PASO
Calculo de la media.
_ " X 28
X = −−−−−−−−−− = −−−−−−−−− = 4
n7
_ " Y 167
Y = −−−−−−−−−− = −−−−−−−−− = 23,86
N7
""
X ² = (X²) = (4²) = 16
3º Expresión matemática normal de una recta.
""
" ( y * x) − n X Y 695−7*4*23,86
b= −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− = −−−−−−−−−−−−−−−−−−− = 0,9614
² "² 140 − 7 * 16
"X−nX
4
""
a = Y − b X = 23,86 − 0,96 * 4 = 20
4º PASO
Yn= a + b x (año que buscamos)
Y8= 20 + 0,964 * 8 = 27,71 Dam cuadrados de piel
Y9= 27,71 Dam cuadrados de piel es la predicción para el año 8.
5º REPRESENTACION GRAFICA
Y8= 27,71 Dam cuadrados.
EJERCICO PRÁCTICO
AÑOS
x 1
CANTIDAD y 120
2
132
3
128
4
145
5
153
6
170
Predicción de compras para el año 7.
1er PASO.
TOTALES
AÑOS
X
1
2
3
4
5
6
21
CANTIDAD
Y
120
132
128
145
153
170
848
X*Y
120
264
384
580
765
1020
3133
X
1
4
9
16
25
36
91
2º PASO
Calculo de la media.
_ " X 21
X = −−−−−−−−−− = −−−−−−−−− = 3,5
n6
_ " Y 1848
Y = −−−−−−−−−− = −−−−−−−−− = 141,33
N6
5
""
X ² = (X²) = (3,5²) = 12,25
3º Expresión matemática normal de una recta.
""
" ( y * x) − n X Y 3.133−6*3,5*141,33
b= −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− = −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− = 9,43
² "² 91 − 6 * 12,25
"X−nX
""
a = Y − b X = 141,33 − 9,43 * 3,5 = 108,32
4º PASO
Yn= a + b x (año que buscamos)
Y7= 108,32 + 9,43 *7 = 174,33
Y7= 174,33 es la predicción para el año 8.
5º PASO REPRESENTACIO GRAFICA
EJERCICIO PRÁCTICO
Predicción de compras para el año 10.
1er PASO
TOTALES
AÑOS
X
1
2
3
4
5
6
7
8
9
45
CANTIDAD
Y
560
621
602
633
654
672
649
668
687
5746
X*Y
560
1242
1806
2532
3270
4032
4543
5344
6183
29512
X
1
4
9
16
25
36
49
64
81
285
2º PASO
6
Calculo de la media.
_ " X 45
X = −−−−−−−−−− = −−−−−−−−− = 5
n9
_ " Y 5.746
Y = −−−−−−−−−− = −−−−−−−−− = 638,44
N9
""
X ² = (X²) = (5²) = 25
3º Expresión matemática normal de una recta.
""
" ( y * x) − n X Y 29.512−9*5*638,44
b= −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− = −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− = 13,03
² "² 285 − 9 * 25
"X−nX
""
a = Y − b X = 638,44 − 13,03 * 5 = 573,29
4º PASO
Yn= a + b x (año que buscamos)
Y10= 573,29 + 13,03 *10 = 703,59
Y10= 703,59 es la predicción para el año 10.
5º PASO REPRESENTACIO GRAFICA
1.2. EL CICLO DE LAS COMPRAS: análisis, etc.
OPERACIONES INTERNAS
OPERACIONES EXTERNAS
7
• Análisis de las necesidades
• Recepción de boletines por parte de los talleres o departamentos.
• Selección de proveedores.
• Recepción y verificación del pedido.
• Análisis de las ofertas del mercado.
• Seguimiento de la oferta y el pedido.
• Recepción y verificación de la factura.
•
• Análisis de las necesidades:
Quiere decir qué, cuando y cuanto para determinar el análisis de las necesidades se utilizaran las rectas de
regresión por mínimos cuadrados o las medias móviles utilizaremos las información almacenada en los
archivos de la empresa.
• Recepción de boletines:
Los boletines de compra son unos documentos internos que se generan por partes de los usuarios de los
materiales dentro de los departamentos de la empresa, estos se dirigen al Departamento de Aprovisionamiento
por tal de que sea seguido el tramite de compras de los materiales seleccionados. Una vez recibidos los
boletines se agruparan por proveedor y materiales; clasificándolos para que se puedan pedir en función de las
ofertas que llegan a la empresa.
Para suministros industriales: Se tendrán más en cuenta variables como:
◊ Asistencia técnica.
◊ Formación que se les proporciones a los trabajadores.
◊ Calidad del producto.
◊ Plazo de entrega.
◊ Condiciones financieras de las ofertas.
Para suministros comerciales: Se tendrán más en cuenta variables como:
◊ Calidad del producto.
◊ Calidad del servicio como una de las más importantes.
Para la empresa de servicios:
◊ La satisfacción de las necesidades del cliente será la variable más importante.
EJERCICIO PRÁCTICO:
Análisis de la oferta
Para fabricar un determinado artículo la empresa Castell necesita combinar tres productos diferentes de
8
materia prima, los costes actuales de los cuales son:
PRODUCTO MJMJ
MATERIA PRIMA
P.B.
H.T.
G.R.
COSTE TOTAL
UNITARIO
COSTE €
260
870
1.230
PRECIO UNITARIO
PROVEEDOR
ACTUAL
2.360
Recibimos una oferta de una empresa con las condiciones siguientes:
PRODUCTO MJMJ
MATERIA
COSTE
PRIMA
€
P.B.
895
H.T.
1.940
G.R.
1.070
COSTE
TOTAL
UNITARIO
CANTIDAD DTO. CIAL EMBALAJ
1.800
3.800
800
7%
4%
5%
100 €7UN
39.000
1.900
Seguros: 26.000
Portes: 156.000
Para obtener una unidad del producto MJMJ necesitamos por cada unidad del producto del nuevo proveedor el
20%, 40% y 70%
A.Calcular el coste total de la factura.
B.Calcular el coste de la materia prima para fabricar MJMJ.
ARTICULO
P.B.
H.T.
G.R.
PRECIO
895
1.940
1.070
CANTIDAD
1.800
3.800
800
DTP Y EMB
895 X 1.800 X 0,93 + (1.800 x 100)
1.940 X 3.800 X 0,96 + (39.000)
1.070 X 800 X 0,95 + (1.900)
T.BRUTO
SEGUROS
PORTES
T. NETO
1.678.230
7.116.120
1.499.100
10.293.450
26.000
156.000
10.475.450
B. calcularemos la constante K de proporcionalidad para repartir los costes de la factura que tienen en común:
TOTAL NETO
K= −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−
9
TOTAL BRUTO
K= 10.475.450 / 10.293.450 = 1,01768
P.B.
K X 1.678.230 X 0,20 (TANTO PORCIETO QUE NECESITAMOS DEL PRODUCTO) = 341.580,60/1.800
= 189,77 P.B. UNIDAD €
H.T. X P.B. X 0,40/3.800 = 762,31 € H.T. UNI
G.R. X P.B. X 0,70/800 = 1.334,90€ G.R. UNI
TOTAL COSTE MJMJ 2.286,98€ CON EL NUEVO PROVE.
Precio actual 2.360 − 2.286,98 Precio nuevo proveedor= 73,02€ de diferencia más económico el nuevo
proveedor que el nuestro actual.
EJERCICIO PRÁCTICO NUMERO 2 DEL DOSSIER.
PROVEEDOR 1
ART
A
B
C
PRECIO
120
45
300
CANTIDAD
27,05
8,23
3,61
DESCUENTOS EMBALAJES PORTES
120 X 27,05 X 0,93 + (120 x 0,27)+(120 X 0,11)=
45 X 8,23 X 0,96 + (45 X 0,11)+(45 X 0,20)=
300 X 3,61 X 0,95 + (300 X 0,144)+(300 X 0,0722)=
T.BRUTO
EMBALAJES 4% S/PRECIO (3,61 X 1,04)−3,61=
PORTES 2% S/PRECIO (3,61 X 1,02) − 3,61 =0,072
3.064,32
369,48
1.093,71
4.527.52
0,144
Coste Unit A = 3.064,32 /120 = 25,53€
Coste Unit B = 369,48 / 45 = 8,21€
Coste Unit C = 1.093,71 / 300 = 3,64€
PROVEEDOR 2
ARTICULO
A
B
C
T.NETO
UNID
120
45
300
465
PRECIO
25,84
9,62
4,21
T.BRUTO
DTO CIAL 6%
EMBALAJES
465 X 0,24
PORTES
3.100,80
432,90
1.263,00
4.796,70
−287,80
111,60
102,17
4.722,67
€ COSTE TOTAL OFERTA
10
TOTAL NETO 4.722,67
K= −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− = −−−−−−−−−−−−−− = 0,984
TOTAL BRUTO 4.796,70
Coste Unit A = 3.100,8 /120 X 0,984 = 25,43€
Coste Unit B = 432,90 / 45 X 0,984= 9,47€
Coste Unit C = 1.263/ 300 X 0,984 = 4,14€
La oferta del primer proveedor nos sale más a cuenta que la del segundo con un ahorro o menor coste total por
importe 195,15€.
Recibimos una oferta de una empresa respecto a los siguientes artículos y cantidades:
ARTICULO
SD
TY
OP
UNID
300
190
1.300
1.790
PRECIO
1.700
600
800
T.BRUTO
DTO CIAL76%
PORTES
EMBALAJES
T.NETO
510.000
114.000
1.040.000
1.664.000
−116.480
25.000
9.800
1.582.320
COSTE TOTAL OFERTA
• Calcular coste unitario de cada producto.
TOTAL NETO 1.582.320
K= −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− = −−−−−−−−−−−−−− = 0,9509
TOTAL BRUTO 1.664.000
SD= 1.700 X 0,9509 = 1.616,53€
TY= 600 X 0,9509 = 570,54€
OP = 800 X 0,9509 = 760,72€
EJERCICIO PRÁCTICO DEL DOSSIER Nº 8
ARTICULO
A
B
CANTIDAD PVP
500
3,60
800
7,81
1.800
6.248
11
C
D
170
400
3,16
1,35
537,2
540,0
T.BRUTO
DTO CIAL 8%
PORTES
9.125,20
−731
450
TOTAL NETO
8.844,14
TOTAL NETO 7,57
K= −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− = −−−−−−−−− = 0,9692
TOTAL BRUTO 7,81
X
0,9692 = −−−−−−−−− 0.9692 X 9.125,20 = X
9.125,20 X = 8.844,14
8.844,14
K= −−−−−−−−−−− = 0,9692 DTO CIAL 8%
9.125,20
731,06
DTO. = −−−−−−−−−−−−−−−−− X 100 = 8%
9.125,20
• Calcular precio unitario.
• Calcular tanto % de descuento.
ARTICULO
PVP
PVP FINAL
A
3,60
X 0,9692=
3,59
B
7,81
X 0,9692=
7,57
C
3,16
X 0,9692=
3,15
D
1,35
X 0,9692=
1,31
TEMA 1.2 EL CICLO DE LAS COMPRAS EJERCICIO
ARTICULO
X
Y
Z
UNID
345
1.275
960
PRECIO
340
70
35
NUEVO
352,94
1.626,60
1.034,25
• X necesitamos 340 unidades
12
1 caja = 10 unidades
30 cajas nos regalan 4
400 X 30 = 12.000/ 34 = 352,94€/UNI.
Necesitamos 70 unidades
Q x precio y= 1.390 x 0,85454 = 1.110,906
70 1.390 = 97.300 T. BRUTO
DTO 6% −5.838
EMBALAJ 22.400
113.862 TOTAL NETO
−−−−−−−−−− = 1.626,90
70
No calculamos K descuento y embalajes en conjunto no hay varios descuentos por línea ni embalajes
distintos, es todo sobre un producto.
• 35 unidades x 1.050
35 x 1.050 x 0,985 = 36.198,75/ 35 UNI = 1.034,25€
En ninguno de los tres productos nos interesaría la oferta del nuevo proveedor.
PRACTICA Nº 7 DEL DOSSIER:
ARTICULO
A
B
C
D
CANTIDAD
2.000
700
1.400
200
PVP
3,61
4,81
4,81
7,81
T.BRUTO
DTO CIAL 8%
PORTES
EMBALAJES
7.220
3.367
6.734,0
1.562,0
18.883,00
−1.510,64
210,35
42,00
TOTAL NETO
17.624,71
TOTAL NETO 17.624,71
K= −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− = −−−−−−−−−−−−−−− = 0,9333
TOTAL BRUTO 18.883,00
13
PROVEEDOR 1
A. =3,61 X K = 3,37€ B = 4,81 X K = 4,49€
C = 4,81 X K = 4,49€ D = 7,81 X K = 7,29€
PROVEEDOR 2
A 2.000 X 3,46 = 6.920
B 700 X 4,87 = 3.409
C 1.400 X 4,51 = 6.314
D 200 X 7,66 = 1.532
TOTAL NETO 18.175 €
PROVEEDOR 3
A.2.000 X 3,37 X 0.95= 6.403 + 2000/100 X 0.24 = 6.407,80 + 2% = 6.535,90/2000 = 3,27€
B 700 X 5,40 X 0.93 + (700/200 X 0.15)= 3515,92 + 2% = 3.586,24/700 = 5,12€
C 1.400 X 5 X 0.97 + (1.400/50 X 0.10) = 6.792,80 + 2%= 6.928,65/1.400= 4,94
D 200 X 7,21 X 0.98 +(200/100 X 0.42) = 1.414 + 2% = 1.442,28/200=7,21€
TOTAL OFERTA : 18.493,07€ DEL PROVEEDOR 3
El primer proveedor será el que elegiremos por salirnos más económico que los otros dos y las
centralizaríamos las compras con él si se diera el caso.
B.
ARTICULO
A
B
C
D
PROVE 1
3,37
4,49*
4,49*
7,29
PROVE 2
0,46
4,87
4,51
7,66
PROVE 3
3,26
5,12
4,94
7,21*
INCREMENTO 9%
PROVE. 3 A 2.00 X 3,26 X 1.09 = 7.106,80/2.000= 3,55€
PROVE. 1 B. 700 X 4,49 X 1.09 = 3.425,87/700 = 4,89€
C 1.400 X 4,49 X 1.09 = 6.851,74/1.400= 4,89€
PROVE. 3 D 200 X 7,21 X 1.09 = 1.571,78/200 = 7,86€
14
T.FTRA 18.956,19 €
Ventajas si centralizamos o no:
• Ventajas si centralizamos nos sale más económico si centralizamos con el proveedor 1.
• Desventajas de la centralización que nos comprometen a comprar a este proveedor cada 15 días, si al
cabo de tres meses nos sale una oferta más barata no podríamos aceptarla ya que habríamos aceptado
un contrato de aprovisionamiento por un año.
• Ventajas de no centralizarlas al no tener ningún tipo de compromiso con nadie podemos cambiar en
cualquier momento a otro proveedor.
• Desventajas de no centralizar las compras: sale más cara porque no puedes aprovechar los descuentos
por cantidad y promociones, etc.
D.Con primera factura calculada
2º factura 80%.
3º factura no llega al 60%
ARTICULO
A
B
C
D
CANTIDAD
200X0,60=1,200
700X0,60=420
1,400X0,60=840
200X0,60= 120
PVP 1+ 1,09
3,26 X 1,09=
4,87 X 1,09=
4,51 X 1,09=
7,21X1,09=
3,55X 1200=
5,30X 420 =
4,91 X 840 =
7,86 X 120 =
4.260,00
2.226,00
4.214,40
943,07
TOTAL 11.643,47
3,26 X 1.09 X 2.000 X 0.60= 4.264,08
4.87 X 1.09 X 700 X 0.60 = 2.229,48
4.51 X 1.09 X 1.400 X 0.60 =4.129,36
7.21 X 1.09 X 200 X 0.60 = 943,07
TOTAL 11.565,97 €
E.
COSTE T. MAT. PRIMA
100% 1erPEDIDO 17,624,71
17,624,71 X
80% 2º PEDIDO
0.80=14.099,77
80% 3º PEDIDO 14,099,77
80% 4º PEDIDO 14,099,77
60% 5º PEDIDO 11,565,97
100% 6º PEDIDO 16,929,14
EJERCICIO PRÁCTICO:
15
Recibimos una oferta de un nuevo proveedor respecto a los productos siguientes:
ARTICULO
A
B
C
CANTIDAD
160
45
300
P.COMPRA
1.200
****
800
COSTE UNIT
****
933,09
****
*Descuento comercial 5 %
*Portes 20.000
*Embalajes 15.000
*Seguros 6.000
*Coste total factura : 489.875
Calcular los datos que faltan
IMP. BRUTO = X
X −0.05 * + (20.000 + 15.000 + 6.000) = IMPORTE NETO
X − 0.05 * + (41.000) = 489.875
0.95x = 489.875 −41.000
0.95 x = 448.875
448.875
X=−−−−−−−−−−−− = 472.500 (IMPORTE BRUTO)
0.95
A = 160 X 1.200 = 192.000
B = 45 X 899,99 = 40.499,55
C = 300 X 800= 240.000,55
IMP. BRUTO 472.500€
−DTO 5% − 23.625
PORTES 20.000
EMBALAJES 15.000
SEGUROS 6.000
IMPORTE NETO 489.875€
16
TOTAL NETO 489.875
K= −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− = −−−−−−−−−−−−−−− = 1,0367
TOTAL BRUTO 472.500
1.0367 = 933,09 /X X= 1.0367 * 933.09 = 899,99 PRECIO COMP. B.
1
1.200 X K= 1.244,13= COSTE UNIT A
800 X K = 859,42= COSTE UNIT C
Seguimiento de la oferta y el pedido.
Es aconsejable fijar un tiempo máximo para verificar el suministro de las ofertas, la forma más usual consiste
en disponer de una ficha para cada pedido si el proceso es manual las fichas se colocan en un fichero de 12
divisiones 1 por cada mes y con tantas subdivisiones como días tenga el mes. Así nos daremos cuenta cuando
se termina el tiempo establecido para cada pedido y si la mercancía no llega podremos realizar la oportuna
reclamación.
Una vez se recibe el pedido esta tendrá que pasar por una serie de controles para comprobar que tanto
físicamente como administrativamente cumple las condiciones acordadas en el pedido.
3er. TIPO DE PROBLEMAS:
Selección de proveedores.
PRACTICA Nº 6 DEL DOSSIER.
Contrato de suministro para un año 6.000 puertas.
CESTREL COSTE UNITARIO 109,87€
(6.000− 120) X 110,59 X 0.975 + (4.20 X 6.000) = 109,87€
ROSMAN COSTE UNITARIO 103,79€
(6.000 − 180) X 0.96 + (3.61 X 6.000) = 103,79€
ASCIMEP, S.L. COSTE UNITARIO 103,08€
105,18 X 0.98 = 103,08€
EMPRESA
PUNTUACION
CESTREL
OPTMA MAXIMA %
ROSMAN
%
ASCIMEP
17