TESINA EN CACAO CARLOS VELOZ MORETA.pdf

U N IV E R S ID A D D E G U A Y A Q U IL
FA C U L T A D
D E C IE N C IA S A G R A R IA S
S E M IN A R IO D E G R A D U A C IO N
T E M A
E FE C T O S D E L A S FA SE S L U N A R E S SO B R E L A
G E R M IN A C IÓ N D E S E M IL L A S D E C U A T R O
M A T E R IA L E S G E N É T IC O S D E C A C A O
(T H E O B R O M A
C A C A O L .)
T E S IN A
P r e se n ta d a a l H . C o n se jo D ir e c tiv o c o m o r e q u isito p r e v io p a r a o p ta r e l titu lo d e :
IN G E N IE R O A G R Ó N O M O
A U T O R :
C a r lo s E f r é n V e lo z M o r e t a
T U T O R
:
I n g . A g r o . E d u a r d o J a r r ín R u iz , M S c .
G u a y a q u il – E c u a d o r
2008
T A B L A
I.
D E C O N T E N ID O
IN T R O D U C C IÓ N
1 -2 -3
O B JE T IV O S
4
M E T O D O L O G IA
4
II. D E SA R R O L L O
2 .1 .
5
M A R C O
2 .1 .1 .
T E O R IC O
5
E ta p a s lu n a r e s
5
2 .1 .1 .1 .
L u n a n u e v a o p r im e r c u a r to
5
2 .1 .1 .2 .
L u n a c r e c ie n te o se g u n d o c u a r to
5
2 .1 .1 .3 .
L u n a lle n a o te r c e r c u a r to
6
2 .1 .1 .4 .
L u n a m en g u a n te o cu a rto
6
2 .1 .2 .
F a se s o c u a r to s d e lu n a
2 .1 .3 .
In flu e n c ia s d e la s fa se s d e la lu n a so b r e la s
2 .1 .4 .
6 -7
p la n ta s y a n im a le s
8
L a s fa se s lu n a r e s y la a g r ic u ltu r a
8
2 .1 .4 .1 .
P r im e r p e r io d o : d e lu n a n u e v a a c u a r to c r e c ie n te
8
2 .1 .4 .2 .
S e g u n d o p e r io d o : d e c u a r to c r e c ie n te a lu n a lle n a
9
2 .1 .4 .3 .
T e r c e r a fa se : d e lu n a lle n a a c u a r to m e n g u a n te
9
2 .1 .4 .4 .
C u a r ta fa se : d e c u a r to m e n g u a n te a lu n a n u e v a
9
2 .1 .5 .
L a lu n a y la a g r ic u ltu r a
10
2 .1 .6 .
P e r ig e o y a p o g e o , o tr a p e r sp e c tiv a d e in flu e n c ia s lu n a r e s
11
2 .1 .7 .
S e m illa (s) d e l c a c a o
12
2 .1 .8 .
A lm a c e n a m ie n to / C o n se r v a c ió n d e la s se m illa s d e c a c a o
12
2 .1 .9 .
G e r m in a c ió n d e l c a c a o
13
2 .1 .1 0 . R e c o l e c c i ó n / E x t r a c c i ó n
13
2 .1 .1 1 . V i a b i l i d a d / L a t e n c i a / L o n g e v i d a d d e l a s e m i l l a d e l c a c a o
13
2 .1 .1 2 . G e r m i n a c i ó n d e s e m i l l a s
14
2 .1 .1 2 .1 .
P r o c e so d e g e r m in a c ió n
14
2 .1 .1 2 .2 .
P r o c e so d e g e r m in a c ió n
1 4 -1 5
2 .1 .1 3 .
F a c to r e s q u e a fe c ta n a la g e r m in a c ió n
1 5 -1 6 -1 7 -1 8 -1 9
2 .1 .1 4 .
Q u e so n lo s su str a to s
20
2 .1 .1 5 .
C a r a c te r ístic a s d e l su str a to id e a l
20
2 .1 .1 4 .1 .
P r o p ie d a d e s físic a s
20
2 .1 .1 4 .2 .
P r o p ie d a d e s Q u ím ic a s
21
2 .1 .1 4 .3 .
O tr a s p r o p ie d a d e s
21
2 .1 .1 6 .
T ip o s d e su str a to s
21
2 .1 .1 5 .1 .
S e g ú n su s p r o p ie d a d e s
21
2 .1 .1 5 .2 .
S e g ú n e l o r ig e n d e lo s m a te r ia le s
22
2 .1 .1 7 .
A lm a n a q u e lu n a r 2 0 0 8
23
2 .1 .1 8 .
U so d e l a lm a n a q u e e n la s fin c a s d e p r o d u c c ió n in te n siv a
23
2 .2 .
M E T O D O L O G IA A P L IC A D A
23
2 .3 .
D E SA R R O L L O
24
D E C A M PO
2 .3 .1 . F e c h a d e l a i n v e s t i g a c i ó n
24
2 .3 .2 . L u g a r d e l a i n v e s t i g a c i ó n
24
2 .3 .2 .1 .
U b ic a c ió n
24
2 .3 .2 .2 .
Z o n a d e v id a
24
1
2 .3 .2 .3 .
S itu a c ió n b io c lim á tic a
2 .3 .3 . M a t e r i a l V e g e t a l
24
2 .3 .4 . C o m p o s i c i ó n d e l s u s t r a t o
25
2 .3 .5 . F a c t o r e s d e e s t u d i o
25
2 .3 .6 . M a n e j o d e l C a m p o
25
2 .3 .7 . D a t o s e v a l u a d o s
26
2 .3 .7 .1 . P o r c e n t a j e d e g e r m i n a c i ó n
2 .3 .7 .2 . E m e r g e n c i a d e s e m i l l a s
2 .4 .
R E SU L T A D O S
2 .4 .1 . F a s e s l u n a r e s m á s a d e c u a d a s p a r a l a g e r m i n a c i ó n
2 .4 .2 . E m e r g e n c i a d e l o s m a t e r i a l e s g e n é t i c o s
2 .4 .3 . T r a t a m i e n t o c o n m e j o r e m e r g e n c i a
2 .5 .
24
D isc u sió n y a n á lisis
26
2 7 -2 8
29
29
29 – 30
30
30 - 31
III C O N C L U SIO N E S Y R E C O M E N D A C IO N E S
32 – 33
IV L IT E R A T U R A
34 – 35
V A N E X O S
C O N SU L T A D A
36 - 41
2
I.
IN T R O D U C C IÓ N
L a lu n a .
D a to s g e n e r a le s d e la lu n a
L a L u n a e s e l ú n ic o sa té lite n a tu ra l d e la tie rra . G ira so b re sí m ism a (m o v im ie n to d e
ro ta c ió n )
y
ta m b ié n
a lre d e d o r
de
n u e stro
p la n e ta
(m o v im ie n to
de
re v o lu c ió n -
tra sla c ió n ).
C ic lo s lu n a r e s
S e lla m a “ m e s sin ó d ic o ” o “ lu n a c ió n ” a l t ie m p o e n q u e la L u n a g ira a lre d e d o r d e la
tie rra , d e
Luna
nueva
a
Luna
n u e v a , re la tiv o
al sol y
que
ta rd a
unos
2 9 ,5 3
d ía s.
T a m b ié n e x iste e l “ m e s a n o m a lístic o ” q u e e s e l p e río d o d e re v o lu c ió n d e la L u n a d e
p e r i g e o a p e r i g e o , l o c u a l t a r d a e n p r o m e d i o 2 7 ,5 5 4 d í a s .
D im e n sió n y d ista n c ia
S u ta m a ñ o e s 5 0 v e c e s m e n o r q u e la T ie rra y n o tie n e n lu z p ro p ia . L a d ista n c ia
p r o m e d i o q u e e x i s t e e n t r e l a t i e r r a y l a L u n a e s d e a p r o x i m a d a m e n t e 3 8 4 .0 0 0 K m ( 3 0
d iá m e tro s d e L u n a ). (V illa lo b o s, A . 1 9 9 7 ).
L a s fa se s lu n a r e s
L u n a n u e v a , c u a r t o c r e c i e n t e , l u n a l l e n a , c u a r t o m e n g u a n t e ... L a s f a s e s d e l a l u n a
so n u n o d e e so s fe n ó m e n o s a stro n ó m ic o s h e rm o so s q u e , a p e sa r d e se r e n sí m ism o s
m u y se n c illo s, so n sin e m b a rg o u n p o c o d ifíc ile s d e c o m p re n d e r.
P a ra c o m e n z a r a c o m p re n d e r e ste fe n ó m e n o , e s im p o rta n te c o n sid e ra r lo s c o n c e p to s
físic o s b á sic o s q u e in te rv ie n e n e n la s fa se s:
*
L a s d im e n sio n e s: L a L u n a e stá re la c io n a d a c o n e l S o l y la T ie rra , fo rm a n d o u n
3
“ siste m a ” . C a d a c u e rp o tie n e su ta m a ñ o y e stá u b ic a d o a u n a c ie rta d ista n c ia d e lo s
o tro s d o s.
*
E l m o v im ie n to : T o d o s lo s c u e rp o s q u e h a y e n e l u n iv e rso e stá n e n m o v im ie n to :
g ira n so b re sí m ism o s y a d e m á s, se tra sla d a n a lre d e d o r d e o tro c u e rp o . L a L u n a ta rd a lo
m ism o e n d a r u n a v u e lta so b re sí m ism a q u e u n a v u e lta e n to rn o a la T ie rra : 2 7 d ía s.
* L a e n e r g ía : E l S o l e s la fu e n te d e e n e rg ía p rim o rd ia l d e l S iste m a S o la r, y la fo rm a e n
q u e tra sfie re e sa e n e rg ía a l e sp a c io y a lo s c u e rp o s q u e lo ro d e a n e s a tra v é s d e la lu z .
P o r e so , c u a lq u ie r c u e rp o , p la n e ta o sa t é lite , te n d rá ilu m in a d a u n a m ita d y o sc u ra la
o tra .
* E l lu g a r d e o b se r v a c ió n : E l d ía y la n o c h e y la s fa se s so n e l m ism o fe n ó m e n o , só lo
q u e d e p e n d e d e l lu g a r e n e l q u e e ste m o s u b ic a d o s a l o b se rv a rlo . P a ra c o m p re n d e r la s
fa se s, d e b e m o s sa b e r q u e n o so tro s e sta m o s m ira n d o la L u n a p a ra d o s so b re la T ie rra ,
v ie n d o la m ita d q u e e l S o l ilu m in a d e la m ism a (la z o n a d e d ía e n la L u n a ), y la m ita d
q u e n o e stá ilu m in a d a p o r e l S o l (la z o n a d e n o c h e e n la L u n a ).
El
n o m b re
de
cada
fase
(L u n a
nueva,
c u a rto
c re c i e n te ,
lu n a
lle n a ,
c u a rto
m e n g u a n te ), h a c e re fe re n c ia a c u á n ta e s la p o rc ió n ilu m in a d a q u e p o d e m o s v e r d e sd e la
T ie rra , e in d ic a c la ra m e n te u n a se c u e n c ia d e c re c im ie n to o d ism in u c ió n d e e sa p o rc ió n .
S in e m b a rg o , p o r se r la s fa se s u n fe n ó m e n o c íc lic o , n o e x i ste u n a fa se in ic ia l n i u n a
fin a l. P o d e m o s c o m e n z a r p o r d o n d e m á s n o s g u ste .
¿ P o r q u é p a sa c a si u n m e s e n tr e d o s fa se s ig u a le s?
E sta e s u n a p re g u n ta m u y im p o rta n te , d e b id o a q u e só lo p u e d e re sp o n d e rse te n ie n d o
e n c u e n ta q u e e l fe n ó m e n o d e la s fa se s o c u rre e n e l siste m a T ie rra -S o l-L u n a . E n la
fig u ra se m u e stra q u e d u ra n te e l tie m p o q u e le lle v a a la L u n a d a r u n a v u e lta e n to rn o a
la T ie rra (2 7 d ía s), é sta se tra sla d a u n p o c o a lre d e d o r d e l S o l. E so p ro d u c e q u e p a ra q u e
desde
la
T ie rra
veam os
a
la
L u n a c o n u n a fa se ig u a l q u e a n te s, la L u n a tie n e q u e
m o v e rse e n su ó rb ita u n p o c o m á s, lo q u e le lle v a c a si d o s d ía s y m e d io . E l p e río d o
e n tre d o s fa se s ig u a le s e s e n to n c e s d e 2 9 d ía s y m e d io , q u e e s h a b itu a lm e n te lo q u e
lla m a m o s u n “ m e s lu n a r” . (C a m in o , N . 1 9 9 8 ).
4
E l E c u a d o r h a sid o tra d ic io n a lm e n te u n o d e lo s p a íse s m á s g ra n d e s p ro d u c to re s d e
c a c a o fin o y d e a ro m a . L a a c tiv id a d a g ríc o la d e d ic a d a a l c u ltiv o d e c a c a o tie n e u n a
h isto ria re le v a n te e n la e c o n o m ía n a c io n a l; e ste p ro d u c to c o n o c id o a d e m á s c o m o
la
p e p a d e o ro , d o m in ó v a ria s d é c a d a s e n la g e n e ra c ió n d e d iv isa s p a ra e l p a ís, a p o rta n d o
a sí a l a p a re c im ie n to d e lo s p rim e ro s c a p ita le s y d e sa rro lla n d o se c to re s im p o rta n te s
c o m o la b a n c a , la in d u stria y e l c o m e rc io . O rig in a lm e n te e l c u ltiv o d e c a c a o tu v o su
a p o g e o e n la z o n a d e V in c e s, e n la p ro v in c ia d e lo s R ío s. E c u a d o r p ro d u c e c a c a o d e sd e
e l a ñ o 1 7 8 0 , lle g a n d o e n 1 9 1 1 a se r u n o d e lo s m a y o re s e x p o rta d o re s a n iv e l m u n d ia l;
su s v e n ta s re p re se n ta b a n e n to n c e s e l 2 0 % d e l m e rc a d o g lo b a l .
E n e l 2 0 0 7 , la p ro d u c c ió n d e c a c a o e n e l E c u a d o r, c o n trib u y o c o n e l 7 % a l p ro d u c to
in te rn o
b ru to
( P I B ) a g r o p e c u a r i o y r e p r e s e n t o a l 0 .4 0 %
d e l P IB to ta l. E l 1 2 %
d e la
P o b la c ió n E c o n ó m ic a m e n te A c tiv a (P E A ) e n la a g ric u ltu ra e c u a to ria n a e stá a so c ia d a a l
c u ltiv o d e l c a c a o .
Según A N EC A C A O
g ran o
y
e la b o ra d o s,
e n e s e m i s m o a ñ o , e l E c u a d o r e x p o r t ó 1 0 5 .0 0 0 T M
por
un
v a lo r
a p ro x im a d o
de
U SD
2 5 5 ´ 0 0 0 .0 0 0 ;
de cacao en
d iv isa s
que
re p re se n ta n e l 4 % d e l v a lo r d e la s e x p o rta c io n e s n o p e tro le ra s d e l p a ís .
A p e s a r d e q u e s e t i e n e m u c h a e x p e r i e n c i a e n e l m e d i o a g r í c o l a , e s p e c i a l m e n t e s o b re
e l c u ltiv o d e l c a c a o ; e x iste m u y p o c a in fo rm a c ió n c o n re sp e c to
fa se s lu n a re s e n la g e rm in a c ió n d e se m illa s d e c a c a o
a la s in flu e n c ia s d e la s
la m ism a q u e se p ie rd e a lg ú n
p o rc e n ta je e n e ste p ro c e so sin te n e r e n c u e n ta e sto s fa c to re s.
A tra v é s d e l tie m p o se h a n e m itid o m u c h o s c rite rio s so b re lo s e fe c to s e in flu e n c ia s
lu n a re s e n la g e rm in a c ió n d e la se m illa d e l c a c a o sin n in g u n a b a se e x p e rim e n ta l q u e
g a ra n tic e n
buenos
to m a n d o e n c u e n ta
re su lta d o s ; p o r ta l m o tiv o
se p ro p u so
re a liz a r e sta in v e stig a c ió n
p a ra e l e fe c to la fe c h a s in d ic a d a s e n c a d a fa se lu n a r d e l ta l m o d o se
p u e d a o b se rv a r re su lta d o s c o m p a ra tiv o s e n la g e rm in a c ió n d e la s se m illa s d e l c a c a o
p e rm itie n d o a lo s a g ric u lto re s, v iv e ris ta s y c e n tro s d e in v e stig a c io n e s c o n sid e re n c o m o
h e rra m ie n ta ú til.
5
O B J E T IV O S
1.
D e te rm in a r lo s e fe c to s d e la s fa se s lu n a re s so b re la g e rm in a c ió n d e la s se m illa s
de cacao.
2.
Id e n tific a r e l p o rc e n ta je d e g e rm in a c ió n y e m e rg e n c ia d e a c u e rd o a c a d a fa se
lu n a r.
M E T O D O L O G IA
E n e l p re se n te tra b a jo d e in v e stig a c ió n se h a to m a d o lo s sig u ie n te s p ro c e d im ie n to s
m e to d o ló g ic o s:

In v e stig a c ió n d o c u m e n ta d a .

N a v e g a c ió n e n In te rn e t

In v e stig a c ió n y p rá c tic a e n e l c a m p o

C o n su lta a e x p e rto s.
6
II.
2 .1
M A R C O
T E O R IC O
2 .1 .1
E ta p a s lu n a r e s
L U N A
N U E V A
2 .1 .1 .1
D E SA R R O L L O
O P R IM E R C U A R T O
L u n a n u e v a o p r im e r c u a r to
E s c u a n d o e l S o l y la L u n a se e n c u e n tra n e n c o n ju n c ió n , e s d e c ir, se e n c u e n tra n e n
e l m ism o
sig n o
a
lo s
m ism o s
g ra d o s; la L u n a n o e s v isib le p o rq u e se e le v a e n e l
h o riz o n te ju n to c o n e l S o l.
E ste
es
un
p e rio d o
de
lim p ie z a , e s
c u a n d o d e b e m o s d a r in ic io y a p ro v e c h a r e l
a m b ie n te d e la n a tu ra le z a q u e e n e ste c ic lo e s d e fe rtilid a d . E n e sta e t a p a lo s flu id o s
e stá n e n su m á s b a jo n iv e l, p o r e so se re la c io n a c o n la tie rra h ú m e d a , q u e e s la tie rra
p ro p ic ia
p ara
la
sie m b ra , p o rq u e
en
un
p e rfe c to
e q u ilib rio
de
lo s
e le m e n to s
d e la
c re a c ió n e sta tie rra le p ro p o rc io n a a la se m illa lo m e jo r, y a se a e n e l c u ltiv o a g ríc o la o
e n n u e stro s o b je tiv o s d e c re c im ie n to p e rso n a l.
( h t t p : / / m e m b e r s .t r i p o d .c o m / c a l z o d i a c a l 9 9 / f a s e s l u n .h t m ) .
2 .1 .1 .2
L u n a c r e c ie n te o se g u n d o c u a r to
E s c u a n d o e l S o l y la L u n a se e n c u e n tra n e n u n á n g u lo d e 9 0 g ra d o s y v e m o s "la
m e d ia lu n a ", c o m o u n a "D ", p o rq u e e l S o l ilu m in a só lo la m ita d d e la c a ra d e la L u n a ,
é sta se e le v a h a c ia e l m e d io d ía y se o c u lta h a c ia la m e d ia n o c h e .
E ste e s u n p e río d o d e c u id a d o y d e a te n c ió n , e s a q u í c u a n d o d e n u e stro e sfu e rz o
d e p e n d e e l é x ito o la b u e n a c u lm in a c ió n d e lo in ic ia d o e n e l p e río d o a n te rio r. E n e sta
e ta p a lo s flu id o a sc ie n d e g e n e ra n d o e l c re c im ie n to d e lo q u e e n c u e n tre n a su p a so , p o r
e so e se in sta n te e s a d e c u a d o p a ra e l d e sa rro llo d e lo a n te s in ic ia d o .
( h t t p : / / m e m b e r s .t r i p o d .c o m / c a l z o d i a c a l 9 9 / f a s e s l u n .h t m ) .
7
2 .1 .1 .3
L u n a lle n a o te r c e r c u a r to
E s c u a n d o e l S o l y l a l u n a s e e n c u e n t r a n e n o p o s i c i ó n , e s d e c i r g u a r d a n u n a d i s t a n c ia
d e 1 8 0 g ra d o s, e l S o l ilu m in a d e fre n te to d a la c a ra d e la L u n a p o r e so la v e m o s "lle n a ",
red o n d a. L a
Luna
ap arece
a l a n o c h e c e r y se e le v a p a u la tin a m e n te a lo la rg o d e la
noche.
E ste e s u n p e rio d o d e c u lm in a c ió n y d e re c o le c c ió n , e s e n e ste c ic lo c u a n d o v e m o s
e l re su lta d o d e lo q u e se m b ra m o s y c u id a m o s c o n a m o r y d e d ic a c ió n . E s e n e sta e ta p a
cuando
esfu erzo
podem os
y
ta l
c o n te m p la r c o n
vez
h a sta
con
sa tisfa c c ió n
p riv a c io n e s
y
o rg u llo
no s
e l p ro d u c to
hem os
esfo rzad o
de
lo
que con
p ara
o b te n e r.
( h t t p : / / m e m b e r s .t r i p o d .c o m / c a l z o d i a c a l 9 9 / f a s e s l u n .h t m ) .
2 .1 .1 .4
L a lu n a m e n g u a n te o c u a r to
E s c u a n d o e l S o l y la L u n a se e n c u e n tra n u e v a m e n te e n u n á n g u lo d e 9 0 g ra d o s, e sta
v e z la m ita d d e la c a ra d e la L u n a se v e ilu m in a d a fo rm a n d o u n a "C ". L a lu n a se e le v a
h a c ia la m e d ia n o c h e y a lc a n z a su p o sic ió n m á s a lta ju sto a l a m a n e c e r
E ste e s u n p e rio d o d e re fle x ió n y d e d e sc a n so , d e p re p a ra c ió n p a r a v o lv e r a se m b ra r,
p a ra re v isa r lo b u e n o y lo m a lo d e l c ic lo q u e c o n c lu y e e s e sta fa se d e lu n a . E s e n e ste
m o m e n to c u a n d o re a liz a m o s la e x p e rie n c ia d e to m a r a q u e llo q u e n o s lle v a a c re c e r
in te rn a m e n te
y
de
desechar
to d o
lo
que
pueda
sig n ific a r u n
o b stá c u l o
en
n u e stro
p ro c e so e v o lu tiv o .
E s im p o rta n te d e sta c a r q u e a q u í se e m p le a u n le n g u a je a le g ó ric o . H a b la m o s d e l c u ltiv o
no
só lo
re firié n d o n o s
al
c u ltiv o
de
la
tie rra , sin o
ta m b ié n
al
c u ltiv o
de
n u e stro s
in te re se s, b ie n se a n e c o n ó m ic o s, in te le c tu a le s, e sp ir itu a le s o d e c u a lq u ie r ín d o le , y a q u e
to d o p ro c e so e stá m a rc a d o p o r e sta c u a tro e ta p a s.
( h t t p : / / m e m b e r s .t r i p o d .c o m / c a l z o d i a c a l 9 9 / f a s e s l u n .h t m ) .
2 .1 .2
F a se s o c u a r to s d e lu n a
L a in te ra c c ió n e n tre lo s m o v im ie n to s d e l so l, la lu n a y la tie rra d a o rig e n a la s
lu n a c io n e s. E n u n a ñ o la lu n a re a liz a tre c e re c o rrid o s e n to rn o a la tie rra , e s d e c ir tre c e
8
lu n a c io n e s. C a d a lu n a c ió n tie n e u n a d u ra c ió n d e 2 9 d ía s a p ro x im a d a m e n te y e stá d iv id a
e n c u a tro e ta p a s .
E l c ic lo lu n a r se in ic ia c o n la L u n a N u e v a (c u a n d o la su p e rfic ie d e la L u n a n o re fle ja
lo s ra y o s d e l S o l), p a sa n d o p o r e l C u a rto C re c ie n te , p a ra lle g a r a la L u n a L le n a (c u a n d o
se v e ilu m in a d a e n su to ta lid a d ), lu e g o C u a rto M e n g u a n te h a sta re g re sa r a la L u n a
N u e v a . L a s fa se s d e la lu n a so n u n o d e e so s fe n ó m e n o s a stro n ó m ic o s h e rm o so s q u e , a
pesar
de
ser
en
sí
m ism o s
m uy
se n c illo s, so n
sin
em b arg o
un
poco
d ifíc ile s
de
co m p ren d er.
L a s fa se s lu n a re s se p ro d u c e n p o r la in te ra c c ió n e n tre lo s m o v im ie n to s d e l so l, la
lu n a y la tie rra . E n u n a ñ o la lu n a re a liz a tre c e re c o rrid o s e n to rn o a la tie rra , e s d e c ir
tre c e
lu n a c io n e s. C a d a
lu n a c ió n
tie n e
una
d u ra c ió n
de
28
d ía s
a p ro x im a d a m e n te .
N o rm a lm e n te , c o n o c e m o s c u a tro tip o s d e fa se lu n a r, q u e so n la L u n a N u e v a , C u a rto
C re c ie n te ,
Luna
L le n a
y
C u a rto
M e n g u a n te .
P ero
com o
la
Luna
d em o ra
a p ro x im a d a m e n te 2 8 d ía s e n re p e tir su s fa se s, e lla p a sa n o só lo p o r la s c u a tro a n te s
m e n c io n a d a s, sin o q u e p o r in fin ita s fa se s in te rm e d ia s a la s c u a le s la tra d ic ió n n o le s h a
p u e sto n o m b re . E ste e s e l m o tiv o d e q u e lo s a stró n o m o s, se re fie ra n a la s fa se s lu n a re s
e n p o rc e n ta je d e ilu m in a c ió n . D e e se m o d o , la lu n a n u e v a e s 0 % , la lle n a e s 1 0 0 % , y
ta n to c re c ie n te c o m o m e n g u a n te so n 5 0 % .
D ía s d e s d e L u n a
P o r c e n ta je
N ueva
ilu m in a d o
0
N o m b re e n E sp a ñ o l
N o m b r e e n I n g lé s
T r a d u c c ió n a p r o x im a d a
0%
Luna N ueva
N ew M oon
Luna N ueva
4
25%
-
W a x in g C r e s c e n t
C r e c ie n te I lu m in a n te
7
50%
C u a r to C r e c ie n te
F ir s t Q u a r te r
P r im e r C u a r to
10
75%
-
W a x in g G ib b o u s
G ib o s a I lu m in a n te
14
100%
Luna Lena
F u ll M o o n
L u n a L le n a
18
75%
-
W a n in g G ib b o u s
G ib o s a M e n g u a n te
22
50%
C u a r to M e n g u a n te
L a s t Q u a r te r
Ú ltim o c u a r to
26
25%
-
W a n n in g C r e s c e n t
C r e c ie n te M e n g u a n te
( w w w .t u t i e m p o .n e t / l u n a / f a se s _ 1 1 _ 2 0 0 8 )
9
2 .1 .3
In flu e n c ia d e la s fa se s d e la lu n a so b r e la s p la n ta s y lo s a n im a le s
A lg u n a
vez
se
ha
p re g u n ta d o
u ste d
¿por
qué
m uchos
a g ric u lto re s
sie m b ra n
y
c o se c h a n to m a n d o e n c u e n ta la s fa se s d e la L u n a ? ¿ q u é in d u c e a lo s a g ric u lto re s a te n e r
a c e n d ra d a fe e n e sa p rá c tic a ? ¿ q u e d e c ie rto h a y e n e sa c re e n c ia ? . E n lo s a lb o re s d e u n
n u e v o m ile n io y a n te lo s e sp e c ta c u la re s a v a n c e s d e la c ie n c ia y la te c n o lo g ía , q u iz á s
p arezca
e x tra ñ o , u n
ta n to
te m e ra rio , h a b la r
so b re
la
in flu e n c ia
de
la
Luna
en
la s
a c tiv id a d e s a g ríc o la s. P e ro lo c ie rto e s q u e la g ra n m a y o ría d e lo s a g ric u lto re s c re e q u e
e fe c tiv a m e n te , la L u n a tie n e in flu e n c ia d ire c ta e n e l c re c im ie n to d e la s p la n ta s, ra z ó n
p o r la c u a l d e b e n tra b a ja r e n c o n c o rd a n c ia c o n la s fa se s d e e ste sa té lite . L a e x p e rie n c ia
le s h a d e m o stra d o q u e se m b ra r y c o se c h a r e n d e te rm in a d o s p e río d o s e s m e jo r q u e e n
o tro s. E se c o n o c im ie n to e m p íric o lo h a n h e re d a d o d e su s a n c e stro s, y lo h e re d a rá n a la s
fu tu ra s g e n e ra c io n e s d e a g ric u lto re s. A q u í se p re se n ta p a rte d e la in fo rm a c ió n o ra l y
e sc rita re c o g id a so b re e l te m a . ( A lv a re n g a , S . 1 9 9 6 ).
2 .1 .4
L a s fa se s lu n a r e s y la a g r ic u ltu r a
2 .1 .4 .1
P R IM E R P E R ÍO D O : D e lu n a n u e v a a c u a r to c r e c ie n te
E n e ste p e río d o e n e l su b su e lo se p ro d u c e n , e n tre o tra s c o sa s, g ra n d e s m o v im ie n to s
d e a g u a q u e a fe c ta n d ire c ta m e n te la s a c tiv id a d e s a g ríc o la s, la d isp o n ib ilid a d d e lu z
lu n a r v a
en
a u m e n to
y
la s
p la n ta s
tie n e n
un
c re c im ie n to b a la n c e a d o , e n e l q u e se
fa v o re c e e l c re c im ie n to d e fo lla je y ra íz .
G e rm in a c ió n : A l h a b e r m a y o r d isp o n ib ilid a d d e a g u a e n e l su e lo , la s se m illa s d e
g e rm in a c ió n
o p o rtu n id a d
rá p id a
de
com o
el
ab so rb er ag u a
m a íz ,
m ás
frijo l,
arro z,
rá p id a m e n te
y
h o rta liz a s
y
g e rm in a r e n
o tra s,
te n d rá n
e l tie m p o
la
p re v isto ,
sie m p re y c u a n d o la s re sta n te s c o n d ic io n e s e d a fo -c lim á tic a s se a n fa v o ra b le s
E sa e s la ra z ó n p o r la c u a l la s se m illa s d e g e rm in a c ió n rá p id a q u e se sie m b ra n d o s o
tre s
d ía s
a n te s
hom ogénea
en
e ste
o
d u ra n te
la
Luna
nueva
g e rm in a n
m ás
rá p id o
y
en
fo rm a
m ás
q u e a q u e lla s q u e se sie m b ra n e n o tro s p e río d o s. E s im p o rta n te d e sta c a r q u e
caso
se
tra ta
ú n ic a m e n te
de
se m illa s
que
tie n e n
un
c o rto
p e río d o
de
g e rm in a c ió n . ( A lv a re n g a , S . 1 9 9 6 ).
10
2 .1 .4 .2
SE G U N D O
P E R IO D O : D e c u a r to c r e c ie n te a L u n a lle n a
E n e ste p e río d o sig u e a u m e n ta n d o la lu z lu n a r y h a y p o c o c re c im ie n to d e ra íc e s,
p e ro m u c h o c re c im ie n to d e l fo lla je . L a s p la n ta s c u e n ta n c o n u n a m a y o r c a n tid a d y
m o v im ie n to in te rn o d e a g u a .
P ro p a g a c ió n v e g e ta tiv a : E n e l c a so p a rtic u la r d e la s e sta c a s q u e se u tiliz a n p a ra la
p ro p a g a c ió n v e g e ta tiv a , n o e s c o n v e n ie n te c o rta rla s e n e sta fa se , p u e s a l h a b e r m u c h a
a g u a d e n tro d e e lla s la s h o rm o n a s q u e p ro m u e v e n e l e n ra iz a m ie n to (a u x in a s) e sta rá n
m u y d ilu id a s y n o a y u d a rá n a e stim u la r la e m isió n d e ra íc e s. A d e m á s, e l a g u a q u e e stá
d e n tro
de
la s
e sta c a s
te n d e rá
a
sa lir,
p ro v o can d o
con
e llo
su
d e sh id ra ta c ió n .
G e rm in a c ió n : E n e ste p e río d o la s se m illa s se m b ra d a s a n te rio rm e n te e n L u n a n u e v a
q u e a ú n n o h a n g e rm in a d o , re c ib e n u n e stim u lo e sp e c ia l p a ra q u e lo h a g a n .
T ra n sp la n te : C u a n d o se h a c e e l tra sp la n te e n e ste p e río d o la s p la n ta s tie n d e n a c re c e r
rá p id o y a p ro d u c ir m u c h o fo lla je . ( A lv a re n g a , S . 1 9 9 6 ).
2 .1 .4 .3
E ste
T E R C E R A
es
un
F A S E : D e L u n a lle n a a c u a r to m e n g u a n te
p e río d o
en
el
cual
la
lu z
re fle ja d a
por
la
Luna
d ism in u y e .
T ra sp la n te : E ste e s u n b u e n p e río d o p a ra e l tra sp la n te y se h a v isto u n c r e c im ie n to
rá p id o y v ig o ro so d e ra íc e s. A l e x istir p o c a c a n tid a d d e lu z e l c re c im ie n to d e l fo lla je e s
le n to , ra z ó n
por
la
c u a l la
p la n ta
puede
e m p le a r b u e n a
p a rte
de
su
e n e rg ía
en
el
c re c im ie n to d e su siste m a ra d ic u la r. C o n su ra íz v ig o ro sa y b ie n fo rm a d a , la p la n ta
puede
o b te n e r
n u trie n te s
y
agua
su fic ie n te s
p ara
un
c re c im ie n to
e x ito so .
G e rm in a c ió n : D u ra n te e ste p e río d o se re c o m ie n d a ta m b ié n la sie m b ra d e se m illa s d e
g e rm in a c ió n le n ta . ( A lv a re n g a , S . 1 9 9 6 ).
2 .1 .4 .4
En
C U A R T A
e ste
p e río d o
F A S E : D e cu a rto m en g u a n te a L u n a n u ev a .
la
lu z
n o c tu rn a
va
en
d ism in u c ió n . S e
ha
o b serv ad o
un
le n to
c re c im ie n to d e l siste m a ra d ic a l y fo lia r. S e c o n sid e ra q u e e ste e s u n p e río d o d e p o c o o
m uy
poco
c re c im ie n to ,
casi
de
rep o so ,
en
donde
la s
p la n ta s
se
pueden
a d a p ta r
fá c ilm e n te a l m e d io sin su frir n in g ú n d a ñ o .
11
M uchos
a g ric u lto re s
p re fie re n
re a liz a r su s
la b o re s
a g ríc o la s
en
e ste
p e río d o
de
re p o so , p o rq u e c o n sid e ra n q u e la s p la n ta s p u e d e n a d a p ta rse c o n m a y o r fa c ilid a d a lo s
c a m b io s y p re p a ra rse p a ra e l sig u ie n te p e río d o (L u n a N u e v a a c u a rto c re c ie n te ) e n e l
q u e se e sp e ra u n c re c im ie n to b a la n c e a d o d e la s p la n ta s. ( A lv a re n g a , S . 1 9 9 6 ).
2 .1 .5
L a lu n a y la a g r ic u ltu r a
E x iste n
p rá c tic a s
a b u n d a n te s
a g ríc o la s
e je m p lo s
aco rd es
con
de
que
lo s
rito s
la s
a n tig u a s
c iv iliz a c io n e s
lu n a re s. E sta s
p rá c tic a s
re a liz a b a n
se
b asaro n
en
sus
la
c re e n c ia d e q u e e x iste n ritm o s e n lo s p ro c e so s m e ta b ó lic o s d e p la n ta s y a n im a le s.
L o s c ic lo s lu n a re s so n u tiliz a d o s p o r lo s o rg a n ism o s p a ra sin c ro n iz a r la s a c tiv id a d e s
d e n tro d e u n a p o b la c ió n , p o r e je m p lo : la g e rm in a c ió n d e la s se m illa s, e l in c re m e n to e n
la p ro d u c c ió n a g ríc o la , la re p ro d u c c ió n d e a lg u n o s o rg a n ism o s y la m ig ra c ió n y p u e sta
d e h u e v o s d e a lg u n o s p e c e s y a n fib io s. P o r o tra p a rte , se d ic e q u e lo s c ic lo s lu n a re s
in flu y e n e n la s c o n d ic io n e s a tm o sfé ric a s, p o r lo q u e é sta e je rc e u n a in flu e n c ia in d ire c ta
so b re la d in á m ic a d e a n im a le s y v e g e ta le s. D e to d o s e s c o n o c id a la in flu e n c ia in d ire c ta
d e la L u n a so b re la d in á m ic a d e a n im a le s y v e g e ta le s y so b re la s m a re a s. A lg u n a s
p rá c tic a s c o m u n e s a g ríc o la s b a sa d a s e n la s fa se s d e la L u n a so n :
L a sie m b ra d e se m illa s d e rá p id a g e rm in a c ió n q u e se re c o m ie n d a d u ra n te c in c o d ía s
a p a rtir d e lo s d o s ú ltim o s d ía s d e la in flu e n c ia d e la L u n a M e n g u a n te o C re c ie n te ,
d e b id o a q u e , a l e sta r la se m illa la te n te y p a sa r a u n e sta d o d e a c tiv id a d se re q u ie re q u e
su a c tiv id a d fisio ló g ic a in te rn a c o rre sp o n d a c o n e l p e río d o d e c re c im ie n to .
S in e m b a rg o , a lg u n o s e x p e rim e n to s m o stra ro n q u e la s fa se s d e la L u n a n o tu v ie ro n
e fe c to
so b re
el
c re c im ie n to
de
p lá n tu la s
de
p in o
y
o tra s
e sp e c ie s
de
c o n ífe ra s
g e rm in a d a s. O tro s e x p e rim e n to s su g ie re n q u e e x iste n c o m p le ja s in te ra c c io n e s e n tre la s
fases
lu n a re s,
la
g e rm in a c ió n
y
el
c re c im ie n to
de
p lá n tu la s
y
que
unas
e sp e c ie s
re a c c io n a n e n fo rm a m u y d ife r e n te re sp e c to a o tra s c o n re la c ió n a l c ic lo lu n a r.
L a s p o d a s y e l c o rte d e la m a d e ra d e b e n re a liz a rse e n L u n a M e n g u a n te o m á x im o e n
L u n a C re c ie n te d e b id o a q u e e sta s p rá c tic a s d a ñ a n e l c o rte d e ra m a s y ra íc e s. E n e sta
é p o c a se g a ra n tiz a u n a rá p id a c ic a triz a c ió n d e la s p a rte s p o d a d a s.
12
Las
p la n ta c io n e s
o
tra sp la n te s
se
deben
e fe c tu a r,
al
ig u a l
que
la
sie m b ra ,
p re fe rib le m e n te e n e l p e río d o d e lo s c in c o d ía s d e in flu e n c ia d e la L u n a C re c ie n te y
M e n g u a n te .
L a d e sh ie rb a y e l c o n tro l d e p la g a s y
e n fe rm e d a d e s se v e n fa v o re c id a s e n L u n a
L le n a y L u n a N u e v a , p u e s e n e sta s é p o c a s se c o n sid e ra q u e e l d a ñ o p ro v o c a d o a lo s
p a tó g e n o s
es
m ay o r, au n q u e
e x iste n
p ru eb as
e x p e rim e n ta le s, a l m e n o s
en
a lg u n a s
e sp e c ie s (p o r e je m p lo e n e l e sc a ra b a jo q u e a ta c a a l b a m b ú ) q u e re fu ta n e l h e c h o d e q u e
la in fe sta c ió n p u e d e se r e v ita d a c o se c h a n d o se g ú n la s fa se s d e la L u n a .
E n sín te sis, p a ra sa b e r si la L u n a in flu y e o n o so b re u n a a c tiv id a d o u n a e sp e c ie d e
p la n ta s
o
a n im a le s, e s
m e jo r a n a liz a r e l c a so in d iv id u a l c o n
b ió lo g o s, b o tá n ic o s o
e sp e c ia lista s y ta m b ié n c o n su lta r lite ra tu ra a l re sp e c to . (A rc e , J. 1 9 9 8 ).
2 .1 .6
P e r ig e o y a p o g e o , o tr a p e r sp e c tiv a d e in flu e n c ia s lu n a r e s
D e sd e q u e Jo h a n n e s K e p le r e n u n c ió su p rim e ra le y p a ra e l m o v im ie n to p la n e ta rio , e
Isa a c N e w to n e sta b le c ió la L e y d e G ra v ita c ió n U n iv e rsa l, se sa b e q u e : “ L o s p la n e ta s
a lre d e d o r d e l so l, lo m ism o q u e lo s sa té lite s n a tu ra le s o a rtific ia le s a lre d e d o r d e lo s
p la n e ta s, se m u e v e n e n ó rb ita s e líp tic a s, m á s o m e n o s e x c é n tric a s” .
E n la n a tu ra le z a n o h a y ó rb ita s c irc u la re s, m á s b ie n a lg u n a s so n b a sta n te e x c é n tric a s
c o m o la s d e P lu tó n o la s d e c o m e ta s p e rió d ic o s c o m o H a lle y .
L a L u n a a lre d e d o r d e la tie rra n o e s la e x c e p c ió n y su ó rb ita te n d rá u n p u n to d e
m ín im a d ista n c ia a la tie rra , lla m a d o “ p e rig e o ” y u n p u n to d e m á x im a d ista n c ia , e l
“A pogeo”.
C a d a “ m e s” la L u n a re g re sa a l p e rig e o , d o n d e se v e m á s g ra n d e , m á s b rilla n te y
p a re c e q u e se m u e v e m á s rá p id o e n su ó rb ita . E n p e rig e o la fu e rz a g ra v ita c io n a l q u e
e je rc e la L u n a so b re la tie rr a e s a lg o m a y o r q u e d u ra n te e l a p o g e o y p o r c o n sig u ie n te
la s fu e rz a s d e m a re a g ra v ita c io n a l y to d o s lo s su p u e sto s e fe c to s g ra v ita to rio s e n e l
c re c im ie n to d e la s p la n ta s, ta m b ié n so n m a y o re s.
13
E l p e rig e o
de
la
Luna
no
n e c e sa ria m e n te
c o in c id e
c o n a lg u n a
fa se d e é sta , p o r
e je m p lo , L u n a n u e v a y c u a n d o lo h a c e , p o c o a p o c o se v a d e sfa sa n d o , d e b id o a lo s
d ife re n te s
p e río d o s.
Los
c o n c e p to s
de
p e rig e o
y
apogeo
de
la
Luna
no
son
ta n
c o n o c id o s p o r la s p e rso n a s, p o rq u e n o se m a n ifie sta n c o m o u n fe n ó m e n o fá c ilm e n t e
a p re c ia b le , c o m o sí lo so n la s fa se s. S e ría c o n v e n ie n te re a liz a r e stu d io s siste m á tic o s
to m a n d o e n c u e n ta e l a p o g e o y p e rig e o lu n a r p a ra d e te rm in a r su s in flu e n c ia s so b re to d o
e n e l c re c im ie n to d e la s p la n ta s, lo s tra n sp la n te s, la s p o d a s y lo s in je rto s . (V illa lo b o s, J.
1 9 9 8 ).
2 .1 .7
S e m illa (s) d e l c a c a o .
S e m illa s g ra n d e s d e l ta m a ñ o d e u n a a lm e n d ra , c o lo r c h o c o la te o p u rp ú re o , d e 2 a 3
cm
d e la rg o y d e sa b o r a m a rg o . N o tie n e a lb u m e n y e stá n re c u b ie rta s p o r u n a p u lp a
m u c ila g in o sa d e c o lo r b la n c o y
d e sa b o r d u lc e y a c id u la d o . T o d o e l v o lu m e n d e la
se m illa e n e l in te rio r e stá p rá c tic a m e n te o c u p a d o p o r lo s 2 c o tile d o n e s d e l e m b rió n . S e
le s lla m a v u lg a rm e n te "h a b a s" o "g ra n o s" d e c a c a o . R ic a s e n a lm id ó n , e n p ro te ín a s, e n
m a te ria g ra sa , lo c u a l le s c o n fie re u n v a lo r n u tritiv o re a l.
( h t t p : / / w w w .c o n a b i o .g o b .m x / c o n o c i m i e n t o / i n f o _ e s p e c i e s / a r b o l e s / d o c t o s / 6 8 s t e r c 0 3 m .p d f )
2 .1 .8
A lm a c e n a m ie n to / C o n se r v a c ió n d e la se m illa d e l c a c a o .
S e h a n in v e stig a d o
m é to d o s d e a lm a c e n a m ie n to p a ra m a n te n e r la s
se m illa s v ia b le s
fu e ra d e la m a z o rc a . L a m e jo r re sp u e sta d e a lm a c e n a m ie n to re g istra d a e s: 2 4 %
v ia b ilid a d d e s p u é s d e 8 m e s e s a lm a c e n a n d o la s s e m illa s a 2 0 ºC y 9 8 %
r e l a t i v a ( 4 0 .6 %
de
4 1 .4
a lm a c e n a m ie n to
E x iste n
bancos
de hum edad
d e c o n te n id o d e h u m e d a d ) e n la p re se n c ia d e u n fu n g ic id a . B a jo e sta s
m ism a s c o n d ic io n e s a lo s 2 m e se s se tie n e u n a v ia b ilid a d d e 7 7 %
hum edad
de
es
de
% .
La
p é rd id a
in a c e p ta b le
genes
ex
de
si se
situ
en
v ia b ilid a d
p ie n sa
fo rm a
en
de
o c u rrid a
té rm in o s
d u ra n te
y u n c o n te n id o d e
lo s
8
d e c o n se rv a c ió n
p la n ta c io n e s
de
m eses
de
g e n é tic a .
á rb o le s d e to d a s la s
v a rie d a d e s p ro v e n ie n te s d e se m illa s o m u ltip lic a d o s v e g e ta tiv a m e n te (c lo n e s). E x iste n
unas
10
c o le c c io n e s
E c u a d o r, P u e rto
de
g e rm o p la sm a
R ic o , F lo rid a , C o sta
p ara
de
el
cacao
( Á fric a ,
B ra sil,
C o sta
R ic a ,
M a rfil, E c u a d o r y M a la sia ), e n tre la s q u e
so b re sa le n p o r su n ú m e ro d e c lo n e s so n la s sig u ie n te s: C o c o a R e se a rc h In stitu te , e n
14
T afo , G h an a, co n
6 ,0 0 0
c lo n e s
e
In te rn a tio n a l C o c o a
G enebank,
e n T rin id a d , c o n
1 ,8 7 2 . ( h t t p : / / w w w .c o n a b i o .g o b .m x / c o n o c i m i e n t o / i n f o _ e s p e c i e s / a r b o l e s / d o c t o s / 6 8 s t e r c 0 3 m .p d f ) .
2 .1 .9
G e r m in a c ió n d e l c a c a o
T ip o : e p íg e a . L a s se m illa s, u n a v e z re tira d a s d e l fru to , g e rm in a n rá p id a m e n te , a lo s
4 ó 6 d ía s d e sp u é s d e la sie m b ra (D D S ). E m e rg e n p rim e ro la ra íz y e l h ip o c ó tilo , lo q u e
o c a sio n a q u e lo s c o tile d o n e s se e le v e n p o r e n c im a d e l n iv e l d e l su e lo (1 0 a 1 5 D D S ).
D e sa rro llo d e la se m illa y e l fru to : e l c ig o to c o m ie n z a a
d iv id irse d e 4 0 a 5 0 d ía s
d e sp u é s d e la p o lin iz a c ió n . L a m a z o rc a jo v e n c re c e ju n to c o n lo s ó v u lo s le n ta m e n te e n
u n p rin c ip io lo s p rim e ro s 4 0
D D P , d e sp u é s c re c e m á s rá p id o y a lc a n z a su m á x im o
a lre d e d o r d e lo s 7 5 d ía s. U n se g u n d o p e río d o d e c re c im ie n to c o m i e n z a m á s o m e n o s a
lo s
85
D D P, que
expensas
del
es
cuando
c re c im ie n to
del
la
m azo rca
e m b rió n ,
y
el
el
ó v u lo
ó v u lo
se
d ism in u y e n
e n c u e n tra
su
c re c im ie n to
ah o ra
lle n o
de
a
un
e n d o sp e rm o g e la tin o so s q u e e s c o n su m id o p o r e l e m b rió n a p ro x im a d a m e n te 1 4 0 D D P .
L a ta sa d e c re c im ie n to c e sa e n to n c e s h a sta la m a d u re z . L o s fru to s m a d u ra n y p u e d e n
c o se c h a rse a lo s 5 ó 7 m e se s.
( h t t p : / / w w w .c o n a b i o .g o b .m x / c o n o c i m i e n t o / i n f o _ e s p e c i e s / a r b o l e s / d o c t o s / 6 8 s t e r c 0 3 m .p d f )
2 .1 .1 0
R e c o le c c ió n / E x tr a c c ió n .
S e re c o le c ta n lo s fru to s m a d u ro s d ire c ta m e n te d e l á rb o l y se re m u e v e n la s se m illa s 6
d ía s d e sp u é s d e la c o se c h a . P o r tra ta rse d e se m illa s re c a lc itra n te s n o d e b e n se c a rse o
c o n g e la rse p o rq u e se m a ta a l e m b rió n . E l ra n g o c rític o e n tre la g e rm in a c ió n y e l d a ñ o
p o r d e se c a c ió n p u e d e se r m u y e stre c h o .
2 .1 .1 1
V ia b ilid a d / L a te n c ia / L o n g e v id a d d e la se m illa d e l c a c a o .
N o p re se n ta la te n c ia . L a se m illa p e rm a n e c e v ia b le e n la m a z o rc a m a d u ra p o r u n
m á x im o d e tre s se m a n a s. S i la m a z o rc a se m a n tie n e e n u n a so lu c ió n a ire a d a d e a c e ta to
d e fe n il m e rc u rio p u e d e c o n se rv a r su v ia b ilid a d p o r 8 se m a n a s.
15
2 .1 .1 2 .
G e r m in a c ió n d e S e m illa s.
L a s se m illa s so n la u n id a d d e re p ro d u c c ió n se x u a l d e la s p la n ta s y tie n e n la fu n c ió n
de
m u ltip lic a r y
p e rp e tu a r la
e sp e c ie
a
la
que
p e rte n e c e n . A d e m á s, e s
uno
de
lo s
e le m e n to s m á s e fic a c e s p a ra q u e la e sp e c ie se d isp e rse , ta n to e n e l tie m p o c o m o e n e l
e sp a c io . P a ra q u e la se m illa c u m p la c o n su o b je tiv o e s n e c e sa rio q u e e l e m b rió n se
tra n sfo rm e
en
c o n v e rtirse
una
en
m e ta b ó lic o s
p lá n tu la , q u e
una
y
p la n ta
sea
a d u lta .
m o rfo g e n é tic o s
capaz
Todo
cuyo
de
v a le rse
e llo
por
sí m ism a
co m p ren d e
re su lta d o
fin a l
una
es
la
se rie
y , fin a lm e n te
de
p ro ceso s
g e rm in a c ió n
de
la s
s e m i l l a s . ( w w w .e t s m r e .u p v .e s . 2 0 0 8 )
2 .1 .1 2 .1
P r o c e so d e G e r m in a c ió n
P ara
que
el
p ro ceso
de
g e rm in a c ió n , e s
d e c ir, la
re c u p e ra c ió n
de
la
a c tiv id a d
b io ló g ic a p o r p a rte d e la se m illa , te n g a lu g a r, e s n e c e sa rio q u e se d e n u n a se rie d e
c o n d ic io n e s
a m b ie n ta le s
d isp o n ib ilid a d
de
fa v o ra b le s
o x íg e n o
que
com o
p e rm ita
son:
la
un
su str a to
re sp ira c ió n
húm edo,
a e ro b ia
y, una
su fic ie n te
te m p e ra tu ra
a d e c u a d a p a ra lo s d istin to s p ro c e so s m e ta b ó lic o s y p a ra e l d e sa rro llo d e la p lá n tu la .
La
a b so rc ió n
m e ta b ó lic o s, q u e
de
agua
in c lu y e n
por
la
la
se m illa
desencadena
re sp ira c ió n , la
sín te sis
una
p ro te ic a
se c u e n c ia
y
la
de
c a m b io s
m o v iliz a c ió n d e
re se rv a s. A su v e z la d iv isió n y e l a la rg a m ie n to c e lu la r e n e l e m b rió n p ro v o c a la ro tu ra
de
la s
c u b ie rta s
se m in a le s, q u e
g e n e ra lm e n te
se
p ro d u ce
p o r la
em erg en ci a
de
la
ra d íc u la .
C u a n d o u n a se m illa g e rm in a , la p rim e ra e stru c tu ra q u e e m e rg e , d e la m a y o ría d e la s
e sp e c ie s, d e sp u é s d e la re h id ra ta c ió n d e lo s d ife re n te s te jid o s e s la ra d íc u la . E n a q u e lla s
se m illa s,
c o n sid e ra n
en
la s
o tro s
que
la
ra d íc u la
c rite rio s
p ara
no
es
el
p rim e r
a c o n te c im ie n to
d e fin ir
la
g e rm in a c ió n
com o:
la
m o rfo ló g ic o , se
e m e rg e n c ia
del
c o le o p tilo e n g ra n o s d e c e re a le s; la o b te n c ió n d e p la n ta s n o rm a le s; o e l a u m e n to d e la
a c tiv id a d e n z im á tic a , tra s la re h id ra ta c ió n d e lo s te jid o s. n e l p ro c e so d e g e rm in a c ió n
p o d e m o s d istin g u ir tre s fa se s:
1 .- F a s e d e h i d r a t a c i ó n : L a a b s o r c i ó n d e a g u a e s e l p r i m e r p a s o d e l a g e r m i n a c i ó n , s i n
e l c u a l e l p ro c e so n o p u e d e d a rse . D u ra n te e sta fa se
se p ro d u c e u n a in te n sa a b so rc ió n
16
d e a g u a p o r p a rte d e lo s d istin to s te jid o s q u e fo rm a n la se m illa . D ic h o in c re m e n to v a
a c o m p a ñ a d o d e u n a u m e n to p ro p o rc io n a l e n la a c tiv id a d re sp ira to ria .
2 .- F a s e d e g e r m i n a c i ó n : R e p r e s e n t a e l v e r d a d e r o p r o c e s o d e l a g e r m i n a c i ó n . E n e l l a
s e p ro d u c e n la s tra n s fo rm a c io n e s m e ta b ó lic a s, n e c e s a ria s p a ra e l c o rre c to d e s a rro llo d e
la p lá n tu la . E n e sta fa se la a b so rc ió n d e a g u a se re d u c e c o n sid e ra b le m e n te , lle g a n d o
in c lu so a d e te n e rse .
3 .-
F ase
de
c r e c im ie n to : E s
la
ú ltim a
fase
de
la
g e rm in a c ió n
y
se
a so c ia
con
la
e m e rg e n c ia d e la ra d íc u la (c a m b io m o rfo ló g ic o v isib le ). E sta fa se se c a ra c te riz a p o rq u e
la a b so rc ió n d e a g u a v u e lv e a a u m e n ta r, a sí c o m o la a c tiv id a d re sp ira to ria .
La
d u ra c ió n
de
cada
una
de
e sta s
fases
se m illa s, c o m o
su
c o n te n id o
en
c o m p u e sto s
depende
de
h id ra ta b le s
c ie rta s
y
la
p ro p ie d a d e s
de
la s
p e rm e a b ilid a d
de
la s
c u b ie rta s a l a g u a y a l o x íg e n o . E sta s fa se s ta m b ié n e stá n a fe c ta d a s p o r la s c o n d ic io n e s
d e l m e d io , c o m o e l n iv e l d e h u m e d a d , la s c a ra c te rístic a s y c o m p o sic ió n d e l su stra to , la
te m p e ra tu ra ,
e tc .
m e ta b o lism o
de
O tro
la
a sp e c to
se m illa .
La
in te re sa n te
p rim e ra
es
fase
la
se
re la c ió n
p ro d u ce
de
ta n to
e sta s
fases
con
el
e n se m illa s v iv a s y
m u e rta s y , p o r ta n to , e s in d e p e n d ie n te d e la a c tiv id a d m e ta b ó lic a d e la se m illa . S in
em b arg o , en
la s
se m illa s
v ia b le s, su
m e ta b o lism o
se
a c tiv a
p o r la h id ra ta c ió n . L a
se g u n d a fa se c o n stitu y e u n p e río d o d e m e ta b o lism o a c tiv o p re v io a la g e rm in a c ió n e n
la s se m illa s v ia b le s o d e in ic io e n la s se m illa s m u e rta s. L a te rc e ra fa se se p ro d u c e só lo
e n la s se m illa s q u e g e rm in a n y o b v ia m e n te se a s o c ia a u n a fu e rte a c tiv id a d m e ta b ó lic a
q u e c o m p re n d e e l in ic io d e l c re c im ie n to d e la p lá n tu la y la m o v iliz a c ió n d e la s re s e rv a s.
P o r ta n to lo s fa c to re s e x te rn o s q u e a c tiv a n e l m e ta b o lism o , c o m o la te m p e ra tu ra , tie n e n
u n e fe c to e stim u la n te e n la ú ltim a fa se .
E n la s d o s p rim e ra s fa se s d e la g e rm in a c ió n lo s p ro c e so s so n re v e rsib le s, a p a rtir d e
la fa se d e c re c im ie n to se e n tra e n u n a situ a c ió n fisio ló g ic a irre v e rsib le . L a se m illa q u e
haya
su p erad o
la
fase
de
g e rm in a c ió n
te n d rá
q u e p a sa r a la fa se d e c re c im ie n to y
o r i g i n a r u n a p l á n t u l a , o p o r e l c o n t r a r i o m o r i r . ( w w w .e t s m r e .u p v .e s . 2 0 0 8 ) .
2 .1 .1 2 .2
F a c to r e s q u e a fe c ta n a la g e r m in a c ió n .
L o s fa c to re s q u e a fe c ta n a la g e rm in a c ió n lo s p o d e m o s d iv id ir e n d o s tip o s:
17
1 .- F a c t o r e s i n t e r n o s ( i n t r í n s e c o s ) : p r o p i o s d e l a s e m i l l a ; m a d u r e z y v i a b i l i d a d d e l a s
se m illa s.
E n tre lo s fa c to re s in te rn o s q u e a fe c ta n a la g e rm in a c ió n e stu d ia re m o s la m a d u re z
q u e p re se n ta n la s se m illa s y la v ia b ilid a d d e la s m ism a s.

M a d u r e z d e la s se m illa s.
D e c im o s q u e u n a se m illa e s m a d u ra c u a n d o h a a lc a n z a d o su c o m p le to d e sa rro llo
ta n to d e sd e e l p u n to d e v ista m o rfo ló g ic o c o m o fisio ló g ic o .
L a m a d u re z m o rfo ló g ic a se c o n sig u e c u a n d o la s d istin ta s e stru c tu ra s d e la se m illa
h a n c o m p le ta d o su d e sa rro llo , d á n d o se p o r fin a liz a d a c u a n d o e l e m b rió n h a a lc a n z a d o
su m á x im o d e sa rro llo . T a m b ié n , se la re la c io n a c o n la d e sh id ra ta c ió n d e lo s d ife re n te s
te jid o s q u e fo rm a n la se m illa . L a m a d u re z se su e le a lc a n z a r so b re la m ism a p la n ta , sin
e m b a rg o , e x iste n a lg u n a s e sp e c ie s q u e d ise m in a n su s se m illa s a n te s d e q u e se a lc a n c e ,
c o m o o c u rre e n la s se m illa s d e G in k g o b ilo b a o d e m u c h a s o rq u íd e a s, q u e p re se n ta n
e m b rio n e s m u y ru d im e n ta rio s, a p e n a s d ife re n c ia d o s.
A u n q u e la se m illa se a m o rfo ló g ic a m e n te m a d u ra , m u c h a s d e e lla s p u e d e n se g u ir
sie n d o
in c a p a c e s
tra n sfo rm a c io n e s
de
g e rm in a r
p o rq u e
fisio ló g ic a s. L o
n e c e sita n
e x p e rim e n ta r
aún
una
se rie
de
n o rm a l e s q u e re q u ie ra n la p é rd id a d e su sta n c ia s
in h ib id o ra s d e la g e rm in a c ió n o la a c u m u la c ió n d e su sta n c ia s p ro m o to ra s. E n g e n e ra l,
n e c e sita n re a ju ste s e n e l e q u ilib rio h o rm o n a l d e la se m illa y /o e n la se n sib ilid a d d e su s
te jid o s p a ra la s d istin ta s su sta n c ia s a c tiv a s.
L a m a d u re z fisio ló g ic a se a lc a n z a a l m ism o tie m p o q u e la m o rfo ló g ic a , c o m o e n la
m a y o ría d e la s e sp e c ie s c u ltiv a d a s; o b ie n p u e d e h a b e r u n a d ife re n c ia
de sem anas,
m e se s y h a sta a ñ o s e n tre a m b a s.

V ia b ilid a d d e la s se m illa s.
L a v ia b ilid a d d e la s se m illa s e s e l p e río d o d e tie m p o d u ra n te e l c u a l la s se m illa s
c o n se rv a n su c a p a c id a d p a ra g e rm in a r. E s u n p e río d o v a ria b le y d e p e n d e d e l tip o d e
se m illa y d e la s c o n d ic io n e s d e a lm a c e n a m ie n to .
18
A te n d ie n d o a la lo n g e v id a d d e la s se m illa s, e s d e c ir , e l tie m p o q u e la s se m illa s
p e rm a n e c e n v ia b le s, p u e d e n h a b e r se m illa s q u e g e rm in a n , to d a v ía , d e sp u é s d e d e c e n a s
o
c e n te n a s
de
años;
se
da
en
se m illa s
con
una
c u b ie rta
se m in a l
d u ra
com o
la s
le g u m in o sa s. E l c a so m á s e x tre m o d e re te n c ió n d e v ia b ilid a d e s e l d e la s se m illa s d e
N e lu m b o n u c ife ra
e n c o n tra d a s e n M a n c h u ria c o n u n a a n tig ü e d a d d e u n o s 2 5 0 a 4 0 0
años.
E n e l e x tre m o o p u e sto te n e m o s la s q u e n o so b re v iv e n m á s q u e a lg u n o s d ía s o m e se s,
c o m o e s e l c a so d e la s se m illa s d e a rc e ( A c e r), sa u c e s (S a lix ) y c h o p o s (P o p u lu s ) q u e
p ie rd e n su v ia b ilid a d e n u n a s se m a n a s; o lo s o lm o s ( U lm u s ) q u e p e rm a n e c e n v ia b le s 6
m e se s. E n g e n e ra l, la v id a m e d ia d e u n a se m illa se sitú a e n tre 5 y 2 5 a ñ o s.
L a s se m illa s p ie rd e n su v ia b ilid a d p o r c a u sa s m u y d iv e rsa s. P o d ría m o s p e n sa r q u e
m u e re n p o rq u e a g o ta n su s re se rv a s n u tritiv a s, p e ro n o e s a sí, sin o q u e c o n se rv a n la
m a y o r p a rte d e la s m ism a s c u a n d o y a h a n p e rd id o su c a p a c id a d g e rm in a tiv a .
U n a se m illa se rá m á s lo n g e v a c u a n to m e n o s a c tiv o se a su m e ta b o lism o . E sto , a su
v e z , o rig in a u n a se rie d e p ro d u c to s tó x ic o s q u e a l a c u m u la rse e n la s se m illa s p ro d u c e a
la la rg a e fe c to s le ta le s p a ra e l e m b rió n . P a ra e v ita r la a c u m u la c ió n d e e sa s su sta n c ia s
b a sta rá
d ism in u ir a ú n
lo n g e v id a d
de
te m p e ra tu ra
la
y /o
m ás
su
m e ta b o lism o , c o n lo c u a l h a b re m o s in c re m e n ta d o la
se m illa . R a le n tiz a r e l m e ta b o lism o
d e sh id ra ta n d o
la
se m illa . L a s
b a ja s
puede
c o n se g u irse b a ja n d o la
te m p e ra tu ra s
dan
lu g a r
a
un
m e ta b o lism o m u c h o m á s le n to , p o r lo q u e la s se m illa s c o n se rv a d a s e n e sa s c o n d ic io n e s
v iv e n
m ás
tie m p o
que
la s
co n serv ad as
a
te m p e ra tu ra a m b ie n te . L a d e sh id ra ta c ió n ,
ta m b ié n a la rg a la v id a d e la s se m illa s, m á s q u e si se c o n se rv a n c o n su h u m e d a d n o rm a l.
P e ro la d e se c a c ió n tie n e u n o s lím ite s; p o r d e b a jo d e l 2 % -5 % e n h u m e d a d se v e a fe c ta d a
e l a g u a d e c o n stitu c ió n d e la se m illa , sie n d o p e rju d ic ia l p a ra la m ism a .
E n re su m e n p o d e m o s d e c ir q u e , p a ra a la rg a r m á s tie m p o la v id a d e u n a se m illa , é sta
debe
co n serv arse
en
la s
sig u ie n te s
c o n d ic io n e s:
m a n te n e rla
se c a , d e n tro
de
unos
lím ite s; te m p e ra tu ras b a ja s y , re d u c ir a l m ín im o la p re se n c ia d e o x íg e n o e n e l m e d io d e
c o n se rv a c ió n .
2 .-
F a cto res
ex tern o s
(e x tr ín se c o s ):
dependen
d e l a m b ie n te ; a g u a , te m p e ra tu ra
y
gases.
19
E n tre
lo s
fa c to re s
a m b ie n ta le s
m ás
im p o rta n te s
que
in c id e n
en
el
p ro ceso
de
g e rm in a c ió n d e sta c a m o s: h u m e d a d , te m p e ra tu ra y g a se s.

H um edad.
L a a b so rc ió n d e a g u a e s e l p rim e r p a so , y e l m á s im p o rta n te , q u e tie n e lu g a r d u ra n te
la g e rm in a c ió n ; p o rq u e p a ra q u e la se m illa re c u p e re su m e ta b o lism o e s n e c e sa ria la
re h id ra ta c ió n d e su s te jid o s.
La
e n tra d a
de
agua
en
el
in te rio r
de
la
se m illa
se
debe
e x c lu siv a m e n te
a
una
d ife re n c ia d e p o te n c ia l h íd ric o e n tre la se m illa y e l m e d io q u e le ro d e a . E n c o n d ic io n e s
n o rm a le s, e ste
p o te n c ia l
h íd ric o
es
m enor
en
la s
se m illa s
secas
que
en
e l m e d io
e x te rio r. P o r e llo , h a sta q u e e m e rg e la ra d íc u la , e l a g u a lle g a a l e m b rió n a tra v é s d e la s
p a re d e s c e lu la re s d e la c u b ie rta se m in a l; sie m p re a fa v o r d e u n g ra d ie n te d e p o te n c ia l
h íd ric o .
A u n q u e e s n e c e sa ria e l a g u a p a ra la re h id ra ta c ió n d e la s se m illa s, u n e x c e so d e la
m ism a a c tu a ría d e sfa v o ra b le m e n te p a ra la g e rm in a c ió n , p u e s d ific u lta ría la lle g a d a d e
o x íg e n o a l e m b rió n .

T em p era tu ra .
L a te m p e ra tu ra e s u n f a c to r d e c isiv o e n e l p ro c e so d e la g e rm in a c ió n , y a q u e in flu y e
so b re la s e n z im a s q u e re g u la n la v e lo c id a d d e la s re a c c io n e s b io q u ím ic a s q u e o c u rre n
e n la se m illa d e sp u é s d e la re h id ra ta c ió n . L a a c tiv id a d d e c a d a e n z im a tie n e lu g a r e n tre
u n m á x im o y u n m ín im o d e te m p e ra tu ra , e x istie n d o u n ó p tim o in te rm e d io . D e l m ism o
m o d o , e n e l p ro c e so d e g e rm in a c ió n p u e d e n e sta b le c e rse u n o s lím ite s sim ila re s. P o r
e llo , la s
se m illa s
só lo
g e rm in a n
d e n tro
de
un
c ie rto
m arg en
d e te m p e ra tu ra . S i la
te m p e ra tu ra e s m u y a lta o m u y b a ja , la g e m in a c ió n n o tie n e lu g a r a u n q u e la s d e m á s
c o n d ic io n e s se a n fa v o ra b le s.
L a te m p e ra tu ra m ín im a se ría a q u e lla p o r d e b a jo d e la c u a l la g e rm in a c ió n n o se
p ro d u c e , y la m á x im a a q u e lla p o r e n c im a d e la c u a l se a n u la ig u a lm e n te e l p ro c e so . L a
te m p e ra tu ra ó p tim a , in te rm e d ia e n tre a m b a s, p u e d e d e fin irse c o m o la m á s a d e c u a d a
p a ra c o n se g u ir e l m a y o r p o rc e n ta je d e g e rm in a c ió n e n e l m e n o r tie m p o p o sib le
20

G ases.
La
m ayor
p a rte
de
la s
se m illa s
re q u ie re n
p ara
su
g e rm in a c ió n
su fic ie n te m e n te a ire a d o q u e p e rm ita u n a a d e c u a d a d isp o n ib ilid a d d e O
fo rm a
e l e m b rió n
o b tie n e
la
e n e rg ía
im p re sc in d ib le
2
un
y C O
2
m e d io
. D e e sta
p a ra m a n te n e r su s a c tiv id a d e s
m e ta b ó lic a s.
L a m a y o ría d e la s se m illa s g e rm in a n b ie n e n a tm ó sfe ra n o rm a l c o n 2 1 % d e O
0 .0 3 %
de C O
2
2
y un
. S in e m b a rg o , e x iste n a lg u n a s se m illa s q u e a u m e n ta n su p o rc e n ta je d e
g e rm in a c ió n a l d ism in u ir e l c o n te n id o d e O
2
p o r d e b a jo d e l 2 0 % . L o s c a so s m e jo r
c o n o c id o s so n : T y p h a la tifo lia (e sp a d a ñ a ) y C y n o d o n d a c ty lo n (g ra m a ), q u e g e rm in a n
m e jo r e n p re se n c ia d e u n 8 % d e O
2
. S e tra ta d e e sp e c ie s q u e v iv e n e n m e d io s a c u á tic o s
o e n c h a rc a d o s, d o n d e la c o n c e n tra c ió n d e e ste g a s e s b a ja . E l e fe c to d e l C O
c o n tra rio d e l O
de C O
2
2
, e s d e c ir, la s se m illa s n o p u e d e n g e rm in a r se
2
es el
a u m e n ta la c o n c e n tra c ió n
.
L a s te m p e ra tu ra s c o m p a tib le s c o n la g e rm in a c ió n v a ría n m u c h o d e u n a s e sp e c ie s a
o tra s. S u s lím ite s su e le n se r m u y e stre c h o s e n se m illa s d e e sp e c ie s a d a p ta d a s a h á b ita ts
m u y c o n c re to s, y m á s a m p lio s e n se m illa s d e e sp e c ie s d e a m p lia d istrib u c ió n .
L a s se m illa s d e e sp e c ie s tro p ic a le s su e le n g e rm in a r m e jo r a te m p e ra tu ra s e le v a d a s,
s u p e r io r e s a 2 5 ºC . L a s m á x im a s te m p e r a tu r a s e s tá n e n tr e 4 0 ºC
y 5 0 ºC ( C u c u m is
s a tiv u s , p e p in o , 4 8 ºC ) . S in e m b a r g o , la s s e m illa s d e la s e s p e c ie s d e la s z o n a s f r ía s
g e r m in a n m e jo r a t e m p e r a tu r a s b a ja s , e n tr e 5 ºC y 1 5 ºC . E je m p lo d e e llo s o n F a g u s
sy lv a tic a (h a y a ), T rifo liu m re p e n s (tré b o l), y la s e sp e c ie s a lp in a s, q u e p u e d e n g e rm in a r
a 0 ºC . E n la r e g ió n m e d ite r r á n e a , la s te m p e r a tu r a s m á s a d e c u a d a s p a r a la g e r m in a c ió n
s o n e n tr e 1 5 ºC y 2 0 ºC .
P a ra q u e la g e rm in a c ió n te n g a é x ito , e l O
p o d e r lle g a r h a sta e l e m b rió n . A
2
d isu e lto e n e l a g u a d e im b ib ic ió n d e b e
v e c e s, a lg u n o s e le m e n to s p re se n te s e n la c u b ie rta
se m in a l c o m o c o m p u e sto s fe n ó lic o s, c a p a z d e m u c íla g o , m a c ro e sc le re id a s, e tc . p u e d e n
o b sta c u liz a r la g e rm in a c ió n d e la se m illa p o r q u e re d u c e n la d ifu sió n d e l O
2
desde el
e x te rio r h a c ia e l e m b rió n .
21
A dem ás, hay
que
te n e r e n
c u e n ta
q u e , la
c a n tid a d
de
O
2
que
lle g a
a l e m b rió n
d ism in u y e a m e d id a q u e a u m e n ta d isp o n ib ilid a d d e a g u a e n la se m illa .
A to d o lo a n te rio r h a y q u e a ñ a d ir q u e la te m p e ra tu ra m o d ific a la so lu b ilid a d d e l O
2
e n e l a g u a q u e a b so rb e la se m illa , sie n d o m e n o r la so lu b ilid a d a m e d id a q u e a u m e n ta la
t e m p e r a t u r a . ( w w w .e t s m r e .u p v .e s . 2 0 0 8 ) .
2 .1 .1 3
Q u e so n lo s su str a to s.
U n su stra to e s to d o m a te ria l só lid o d istin to d e l su e lo , n a tu ra l, d e sín te sis o re sid u a l,
m in e ra l u
o rg á n ic o , q u e , c o lo c a n d o
e n u n c o n te n e d o r, e n fo rm a p u ra o e n m e z c la ,
p e rm ite e l a n c la je d e l siste m a ra d ic u la r d e la p la n ta , d e se m p e ñ a n d o , p o r ta n to , u n p a p e l
d e so p o rte p a ra la p la n ta . E l su stra to p u e d e in te rv e n ir o n o e n e l c o m p le jo p ro c e so d e la
n u tric ió n m in e ra l d e la p la n ta . (IIC A , C O M P E N D IO D E A G R O N O M IA T R O P IC A L .
1 9 8 9 ).
2 .1 .1 4
C a r a c te r ístic a s d e l su str a to id e a l.
E l m e jo r m e d io
de
c u ltiv o
d e p e n d e d e n u m e ro so s fa c to re s c o m o so n e l tip o d e
m a t e r i a l v e g e t a l c o n e l q u e s e t r a b a j o ( s e m i l l a s , p l a n t a s , e s t a c a s , e t c .) , e s p e c i e v e g e t a l ,
c o n d ic io n e s
c lim á tic a s,
siste m a s
y
p ro g ram as
de
rie g o
y
fe rtiliz a c ió n ,
a sp e c to s
e c o n ó m ic o s, e tc .
P ara
o b te n e r
buenos
re su lta d o s
d u ra n te
la
g e rm in a c ió n , e l
e n ra iz a m ie n to
y
el
c re c im ie n to d e la s p la n ta s, re q u ie re n la s sig u ie n te s c a r a c te rístic a s d e l m e d io d e c u ltiv o :
2 .1 .1 4 .1
P r o p ie d a d e s físic a s.
E le v a c a p a c id a d d e re te n c ió n d e a g u a fá c ilm e n te la s c o n d ic io n e s a n te rio re s .
S u fic ie n te su m in istro d e a ire .
D istrib u c ió n d e l ta m a ñ o d e p a rtíc u la s q u e m a n te n g a n la s c o n d ic io n e s a n te rio re s.
B a ja d e n sid a d a p a re n te .
E le v a d a p o ro sid a d .
22
E stru c tu ra e sta b le , q u e im p id a la c o n tra c c ió n (o h in c h a z ó n d e l m e d io ).
2 .1 .1 4 .2
B a ja
P r o p ie d a d e s q u ím ic a s:
o
a p re c ia b le
c a p a c id a d
de
in te rc a m b io
c a ti ò n ic o , d e p e n d ie n d o
de
que
la
f e r t i r r i g a c ió n s e a p l i q u e p e r m a n e n t e m e n t e o d e m o d o i n t e r m i t e n t e , r e s p e c t i v a m e n t e .
S u fic ie n te n iv e l d e n u trie n te a sim ila b le .
B a ja sa lin id a d .
E le v a d a c a p a c id a d ta m p ó n y c a p a c id a d p a ra m a n te n e r c o n sta n te e l p H .
M ín im a v e lo c id a d d e d e sc o m p o sic ió n .
2 .1 .1 4 .3
-
O tr a s p r o p ie d a d e s.
L ib re d e se m illa s d e m a la s h ie rv a s, n e m a to d o s y o tro s p a tó g e n o s y su sta n c ia s
fito tó x ic a s.
-
R e p ro d u c tiv id a d y d isp o n ib ilid a d .
-
B a jo c o sto .
-
F á c il d e m e z c la r.
-
F á c il d e d e sin fe c ta r y e sta b ilid a d fre n te a la d e sin fe c c ió n .
-
R e siste n c ia
a
C O M P E N D IO
2 .1 .1 5
c a m b io s
e x te rn o s
D E A G R O N O M IA
físic o s,
q u ím ic o s
y
a m b ie n ta le s.
(IIC A ,
T R O P IC A L . 1 9 8 9 ).
T ip o s d e su str a to s.
E x iste n d ife re n te s c rite rio s d e c la sific a c ió n d e lo s su stra to s, b a sa d o s e n e l o rig e n d e
lo s m a te ria le s, su n a tu ra le z a , su s p ro p ie d a d e s, su c a p a c id a d d e
2 .1 .1 5 .1
d e g ra d a c ió n , e tc .
S e g ú n su s p r o p ie d a d e s
S u stra to s
q u ím ic a m e n te
in e rte s, a re n a
g ra n ític a
o silíc e a , g ra v a , ro c a v o lc á n ic a ,
p e rlita , a rc illa e x p a n d id a , la n a d e ro c a , e tc .
S u stra to s
q u ím ic a m e n te
a c tiv o s.
T u rb as
ru b ia s
y
n eg ras,
c o rte z a
de
p in o ,
v e rm ic u lita , m a te ria le s lig n o -c e lu ló sic o s, e tc .
23
L a s d ife re n c ia s e n tre a m b o s v ie n e n d e te rm in a d a s p o r la c a p a c id a d d e in te rc a m b io
c a tió n ic o o la c a p a c id a d d e a lm a c e n a m ie n to d e n u trie n te s p o r p a rte d e l su stra to . L o s
su stra to s
q u ím ic a m e n te
a c tú a n
com o
so p o rte
de
la
p la n ta , n o
in te rv in ie n d o
en
el
p ro c e so d e a d so rc ió n y fija c ió n d e lo s n u trie n te s, p o r lo q u e h a n d e se r su m in istra d o s
m e d ia n te la so lu c ió n fe rtiliz a n te . L o s su stra to s q u ím ic a m e n te a c ti v o s sirv e n d e so p o rte
a la p la n ta p e ro a su v e z a c tú a n c o m o d e p ó sito s d e re se rv a d e lo s n u trie n te s a p o rta d o s
m e d ia n te
la
fe rtiliz a c ió n . A lm a c e n á n d o lo s
o
c e d ié n d o lo s
v e g e ta l. (IIC A , C O M P E N D IO D E A G R O N O M IA
2 .1 .1 5 .2
según
la s
e x ig e n c ia s
del
T R O P IC A L . 1 9 8 9 ).
S e g ú n e l o r ig e n d e lo s m a te r ia le s.
a ) M a te r ia le s o r g á n ic o s.
-
D e o r ig e n n a tu r a l. S e c a ra c te riz a n p o r e sta r su je to s a d e sc o m p o sic ió n b io ló g ica
(tu rb a s).
-
D e
sín te sis.
m e d ia n te
Son
sín te sis
p o lím e tro s
q u ím ic a
o rg á n ic o s
(esp u m a
de
no
b io d e g ra d a b le s, q u e
se
o b tie n e n
p o liu re ta n o , p o lie stire n o , e x p a n d id o ,
e t c .) .
-
S u b p r o d u c to s y r e sid u o s d e d ife r e n te s a c tiv id a d e s a g r íc o la s, in d u str ia le s y
u r b a n a s. L a m a y o ría d e lo s m a te ria le s d e e ste g ru p o d e b e n e x p e rim e n ta r u n
p ro c e so d e c o m p o sta je , p a ra su a d e c u a c ió n c o m o su stra to s (c a sc a rilla d e a rro z ,
p a ja s d e c e re a le s, fib ra d e c o c o , o ru jo d e u v a , c o rte z a s d e á rb o le s, a se rrín y
v iru ta s
de
m a d e ra , re sid u o s
só lid o s
u rb a n o s, lo d o s
de
d e p u ra c ió n
de
aguas
r e s i d u a l e s , e t c .) .
b)

M a te r ia le s in o r g á n ic o s o m in e r a le s.
D e o rig e n n a tu ra l. S e o b tie n e a p a rtir d e ro c a s o m in e ra le s d e o rig e n d iv e rso ,
m o d ific á n d o se m u c h a s v e c e s d e l m o d o lig e ro , m e d ia n te tra ta m ie n to s físic o s
s e n c i l l o s . N o s o n b i o d e g r a d a b l e s ( a r e n a , g r a v a , t i e r r a v o l c á n i c a , e t c .) .

T ra n sfo rm a d o s o tra ta d o s. A
p a rtir d e ro c a s o m in e ra l, m e d ia n te tra ta m ie n to s
físic o s, m á s o m e n o s c o m p le jo s, q u e m o d ific a n n o ta b le m e n te la s c a ra c te rístic a s
d e lo s m a te ria le s d e p a rtid a (p e rlita , la n a d e ro c a , v e rm ic u lita , a rc illa e x p a n d id a ,
e t c .) .
24

R e sid u o s d e su b p ro d u c to s in d u stria le s. C o m p re n d e lo s m a te ria le s p ro c e d e n te s
d e m u y d istin ta s a c tiv id a d e s in d u stria le s (e sc o ria d e h o rn o a lto , e sté rile s d e
c a r b ó n , e t c .) . ( I I C A , C O M P E N D I O D E A G R O N O M I A
2 .1 .1 6
T R O P IC A L . 1 9 8 9 ).
A lm a n a q u e lu n a r 2 0 0 8 .
E l a lm a n a q u e lu n a r e s u n d o c u m e n to c re a d o y d ise ñ a d o c o m o u n a h e rra m ie n ta p a ra
la in v e stig a c ió n y p la n ific a c ió n d e a c tiv id a d e s p ro d u c tiv a s e n re la c ió n c o n lo s
ritm o s lu n a re s. L o s b e n e fic io s q u e e l p ro d u c to r p u e d e lo g ra r, ta n so lo p u e d e re a liz a r
u n a a c tiv id a d e n e l m o m e n to o p o rtu n o , su e le se r so rp re n d e n te . (B a k a c h , S . 2 0 0 8 ).
2 .1 .1 7
U so d e l a lm a n a q u e e n la s fin c a s d e p r o d u c c ió n in te n siv a .
M u c h o s e m p re sa rio s, té c n ic o s e in g e n ie ro s c o n sid e ra n q u e e l a lm a n a q u e p u e d e se r
ú til e n p e q u e ñ a s á re a s d e p ro d u c c ió n d o n d e se p u e d e c o n fa c ilid a d e sc o g e r lo s d ía s
adecuados
p ara
cada
una
de
la s
a c tiv id a d e s
n e c e sa ria s.
N o
así
en
una
fin c a
de
p ro d u c c ió n in te n siv a d o n d e se re q u ie re re a liz a r d iv e rsa s la b o re s e n e l d ía a d ía .
L a re a lid a d e s o tra , e n u n a fin c a d e p ro d u c c ió n d e flo re s, b a n a n o , p a lm a , c a m a ró n ,
p a p a s , t o m a t e , h o r t a l i z a s ..., s e p u e d e i d e n t i f i c a r a q u e l l a s a c t i v i d a d e s q u e s e r e a l i z a n e n
el
d ía
a
d ía
de
a q u e lla s
que
se
deben
re a liz a r d e
m an era
o c a sio n a l , a sí c o m o
la s
a c tiv id a d e s v ita le s d e a q u e lla s d e m e n o r im p o rta n c ia . (B a k a c h , S . 2 0 0 8 ).
2 .2
M E T O D O L O G ÍA
P ara
el
d e sa rro llo
A P L IC A D A .
del
p re se n te
tra b a jo
de
in v e stig a c ió n
se
c o n sid e ra ro n
lo s
sig u ie n te s p ro c e d im ie n to s:

In fo rm a c ió n
p rim a ria
o b te n id a
e n la in v e stig a c ió n d e c a m p o , a tra v é s d e la
o b se rv a c ió n y to m a d e d a to s d e l e n sa y o u b ic a d o e n e l c a n tó n C a lu m a .

In fo rm a c ió n se c u n d a ria o b te n id a a p a rtir d e d o c u m e n to s c o m o : lib ro s, In te rn e t,
fo lle to s y c o n su lta a e x p e rto s.
25
2 .3
D E SA R R O L L O
2 .3 .1
D E C A M PO .
F e c h a d e la in v e stig a c ió n .
E sta in v e stig a c ió n se re a liz o e n tre e l 2 9 d e se p tie m b re y e l 0 6 d e n o v ie m b re
del
2008.
2 .3 .2
L u g a r d e la in v e stig a c ió n .
2 .3 .2 .1
U b ic a c ió n .
F in c a G e tse m a n í C a lu m a v ía a M o n ta lv o , C a n tó n C a lu m a , p ro v in c ia d e B o lív a r,
re g ió n sie rra z o n a su b tro p ic a l.
2 .3 .2 .2
La
Z o n a d e v id a .
zona
en
e stu d io
se
e n c u e n tra
en
el
p iso
P re m o n ta n o
o
S u b tro p ic a l, q u e
se
e x tie n d e d e sd e 3 0 0 h a sta 2 0 0 0 m sn m , c o n te m p e ra tu ra s d e 1 8 a 2 4 º C .
2 .3 .2 .3
S itu a c ió n B io c lim á tic a .
A ltitu d :
2 3 0 h a s t a 2 6 0 m .s .n .m .
T e m p e ra tu ra m e d ia :
2 2 .2 ° C
T e m p e ra tu ra m á x im a :
2 8 .4 ° C
T e m p e ra tu ra m ín im a :
16° C
P re c ip ita c ió n p ro m e d io a n u a l
2045 m m
F U E N T E : E sta c ió n M e te o ro ló g ic a d e la G ra n ja d e la U n iv e rsid a d E sta ta l d e
B o lív a r.
2 .3 .3
C A E D IS , C a lu m a . 2 0 0 8 .
M a te r ia l v e g e ta l.
P ara
e sta
in v e stig a c ió n
se
u tiliz o
m a te ria le s v e g e ta le s u tiliz a d o s so n
se m illa s
de
cacao
T heobrom a
cacao. Los
lo s c lo n e s: E E T - 1 0 3 , E E T - 9 5 , E E T - 9 6 y
E E T – 1 9 , q u ie n e s se rá u tiliz a d o s c o m o p a tro n e s p a ra e l p ro c e so d e in je rta c ió n .
26
2 .3 .5
C o m p o sic ió n d e l su str a to .
E l tip o d e su stra to q u e se u tiliz o p a ra e sta in v e stig a c ió n fu e u n a re la c ió n d e 2
tie rra (lim o a rc illo so ) y
2 .3 .6
1 d e ta m o d e a rro z d e sc o m p u e sto .
F a c to r e s d e e stu d io .
E n e ste e stu d io se c o n sid e ra ro n lo s sig u ie n te s fa c to re s:
1.
M a t e r i a l e s g e n é t i c o s .- S e u t i l i z o p a r a l a i n v e s t i g a c i ó n 4 m a t e r i a l e s g e n é t i c o s
d ife re n te s:
M A T E R IA L E S G E N É T IC O S
2.
C O D IG O
EET – 103
“I”
EET – 95
“II”
EET – 96
“III”
EET - 19
“IV ”
F a s e s l u n a r e s .- S e u t i l i z o l a s c u a t r o f a s e s l u n a r e s s e g ú n e l s i g u i e n t e o r d e n y
fe c h a d e sie m b ra d e la s se m illa s d e c a c a o :
FA SE L U N A R
F E C H A D E S IE M B R A
M A T E R IA L E S G E N E T IC O S
EET – 103
L una N ueva
2 9 d e sep tiem b re d el 2 0 0 8
L u n a C recien te
0 6 d e o ctu b re d el 2 0 0 8
EET – 95
L u n a L len a
1 4 d e o ctu b re d el 2 0 0 8
EET – 96
L u n a M en g u an te
2 3 d e o ctu b re d el 2 0 0 8
EET – 19
1 . lo s c u a tro m a te ria le s g e n é tic o s fu e ro n se m b ra d o s e n c a d a fa se lu n a r.
2 .3 .4
M a n ejo d el ca m p o .
U b ic a c ió n d e l se m ille ro
S e le c c ió n d e l su stra to . P re p a ra c ió n d e l su stra to .
L im p ie z a d e l te rre n o .
S e le c c ió n d e l á re a a u tiliz a r. U b ic a c ió n d e lo s lo te s y c u a d ra d o .
27
D ise ñ o d e l v iv e ro . A c o m o d a d o d e la s fu n d a s p a ra lo s tra ta m ie n to s.
T ra n sp o rte d e l su stra to y lle n a d o d e fu n d a s.
R e c o le c c ió n d e m a z o rc a s p o r c lo n e s.
S e m b ra d o d e la s se m illa s p a ra su g e rm in a c ió n .
C o lo c a c ió n d e lo s id e n tific a d o re s y e l c a rte l.
T o m a d e d a to s p o r fe c h a d e fa se lu n a r
M a n e jo d e l v iv e ro : lim p ie z a , rie g o y o tro s.
2 .3 .6
D a to s e v a lu a d o s .
2 .3 .6 .1
P o r c e n ta je d e g e r m in a c ió n .
E l p o rc e n ta je d e g e rm in a c ió n d e d e te rm in o d e m a n e ra v isu a l a lo s 8 y 1 5 d ía s
D D S (D ía s D e sp u é s d e la S ie m b ra , o b se rv a n d o la e m isió n d e lo s c o tile d o n e s d e la
p la n ta y e l n ú m e ro d e se m illa s g e rm in a d a s e n c a d a fa se lu n a r. (T a b la s 1 , 2 , 3 y 4 ).
T a b la 1 : p o rc e n ta je d e g e rm in a c ió n . (F a se lu n a r N u e v a ).
PORCENTAJE DE GERMINACIÓN
DIAS DESPUES DE LA SIEMBRA. (DDS)
TRATAMIENTO I
8
15
LN C103
7
28%
24
96%
LN C95
10
40%
25
100%
LN C96
7
28%
25
100%
LN C19
9
36%
24
96%
T a b la 2 : p o rc e n ta je d e g e r m in a c ió n . (F a se lu n a r
C re c ie n te ).
PORCENTAJE DE GERMINACIÓN
DIAS DESPUES DE LA SIEMBRA. (DDS)
8
15
TRATAMIENTO II
LC C103
10
40%
25
96%
LC C95
11
44%
25
100%
LC C96
12
48%
25
100%
LC C19
14
56 %
25
96%
28
T a b la 2 : p o rc e n ta je d e g e rm in a c ió n . (F a se lu n a r L le n a ).
PORCENTAJE DE GERMINACIÓN
DIAS DESPUES DE LA SIEMBRA. (DDS)
8
15
TRATAMIENTO III
LLL C103
9
36%
24
96%
LLL C95
7
28%
25
100%
LLL C96
5
20%
23
92%
LLL C19
10
40%
25
100%
T a b la 2 : p o rc e n ta je d e g e rm in a c ió n . (F a se lu n a r
M e n g u a n te ).
PORCENTAJE DE GERMINACIÓN
DIAS DESPUES DE LA SIEMBRA. (DDS)
TRATAMIENTO IV
8
15
LM C103
2
8
LM C95
4
8
LM C96
6
9
LM C19
3
5
2 .3 .6 .2
E m e r g e n c ia d e se m illa s.
L a o b se rv a c ió n y to m a d e d a to s d e la e m e rg e n c ia d e se m illa s p o r c a d a fa se
lu n a r se
re a liz o d e m a n e ra v isu a l a lo s 1 5 D D S (D ía s d e sp u é s d e la S ie m b ra ) ,
c o n sid e ra n d o u n a e sc a la d e e sc a la d e 1 – 3 . D o n d e : 1 . E n d e b le s, 2 . M e d ia n o s y
3 .V ig o r o s o s . ( T a b la s 1 , 2 , 3 y 4 ) .
T a b la 1 : E m e rg e n c ia d e se m illa s. (F a se lu n a r
N ueva)
E M E R G E N C IA D E L A S S E M IL L A S
D IA S D E S P U E S D E L A S IE M B R A (D D S )
15
E S C A LA D E 1 - 3
T R A T A M IE N T O
E N D E B LE S
M E D IA N A S
I
1
2
V IG O R O S A S
3
LN C 103
2
8%
8
32%
14
56%
LN C 96
4
16%
8
32%
13
52%
LN C 95
6
24%
9
36%
10
40%
LN C 19
3
12%
5
20%
16
%
P R O M E D IO
15%
30%
64%
53%
29
T a b la 1 : E m e r g e n c ia d e se m illa s. (F a se lu n a r C re c ie n te )
E M E R G E N C IA D E L A S S E M IL L A S
D IA S D E S P U E S
D E L A S IE M B R A (D D S )
15
E S C A LA D E 1 - 3
T R A T A M IE N T O
E N D E B LE S
M E D IA N A S
1
2
II
V IG O R O S A S
3
LC C 103
0
0%
3
12%
22
88%
LC C 96
2
8%
1
4%
22
88%
LC C 95
1
4%
4
16%
20
80%
LC C 19
0
0%
2
8%
23
%
3%
P R O M E D IO
10%
92%
87%
T a b la 1 : E m e rg e n c ia d e se m illa s. F a se lu n a r: L le n a
E M E R G E N C IA D E L A S S E M IL L A S
D IA S D E S P U E S D E L A S IE M B R A (D D S )
15
E S C A LA D E 1 - 3
T R A T A M IE N T O
E N D E B LE S
M E D IA N A S
III
1
2
V IG O R O S A S
3
LLL C 103
5
20%
3
12%
16
64%
LLL C 96
3
12%
8
32%
12
48%
LLL C 95
2
8%
10
40%
13
52%
LLL C 19
6
24%
7
28%
17
68%
%
16%
P R O M E D IO
28%
58%
T a b la 1 : E m e rg e n c ia d e se m illa s. F a se lu n a r: M e n g u a n te
E M E R G E N C IA D E L A S S E M IL L A S
D IA S D E S P U E S D E L A S IE M B R A (D D S )
15
E S C A LA D E 1 - 3
T R A T A M IE N T O
E N D E B LE S
M E D IA N A S
IV
1
2
3
C 103
2
8%
2
8%
19
76%
C 96
2
8%
7
28%
16
64%
LM
C 95
1
4%
2
8%
20
80%
LM
C 19
0
0%
4
16%
21
84%
LM
LM
%
V IG O R O S A S
P R O M E D IO
5%
15%
76%
30
2 .4
R E SU L T A D O S.
2 .4 .1
F a se s lu n a r e s m á s a d e c u a d a s p a r a la g e r m in a c ió n .
P a ra d a r u n a b u e n a re c o m e n d a c ió n e n re fe re n c ia a la s c u a tro fa se s lu n a re s m á s
a d e c u a d a se h a b a sa d o e n e l re su lta d o d e m á s a lto p o d e r g e rm in a tiv o .

L a m e jo r g e rm in a c ió n se d io c o n e l 1 0 0 % e n lo s m a te ria le s g e n é tic o s
(C lo n – 9 5 y 9 6 ), d e n tro d e fa se lu n a r n u e v a .

L a m e jo r g e rm in a c ió n se d io c o n e l 1 0 0 % e n lo s m a te ria le s g e n é tic o s
(C lo n – 1 0 3 , 9 5 , 9 6 y 1 9 ), d e n tro d e fa se lu n a r c r e c ie n te .

L a m e jo r g e rm in a c ió n se d io c o n e l 1 0 0 % e n lo s m a te ria le s g e n é tic o s
(c lo n – 9 5 y 1 9 ), d e n tro d e fa se lu n a r lle n a .

L a m e jo r g e rm in a c ió n se d io c o n e l 1 0 0 % e n lo s m a te ria le s g e n é tic o s
(c lo n – 9 5 y 1 9 ), d e n tro d e fa se lu n a r m e n g u a n te .
2 .4 .2
E m e r g e n c ia d e lo s m a te r ia le s g e n é tic o s .
P a ra d e m o stra r la m e jo r e m e rg e n c ia d e n tro d e lo s tra ta m ie n to s e n c u a n to a la
in flu e n c ia d e la s fa se s lu n a re s se d e ta lla n d e la sig u ie n te m a n e ra :

E l p o rc e n ta je d e la e m e rg e n c ia d e la s p lá n tu la s d e lo s c lo n e s d e n tro d e la fa se
lu n a r n u e v a se d io d e la sig u ie n te m a n e ra :

-
E n d e b le s 1 5 %
-
M e d ia n a s 3 0 %
-
V ig o ro sa s 5 3 %
E l p o rc e n ta je d e la e m e rg e n c ia d e la s p lá n tu la s d e lo s c lo n e s d e n tro d e la fa se
lu n a r c r e c ie n te se d io d e la sig u ie n te m a n e ra :

-
E n d e b le s 3 %
-
M e d ia n a s 1 0 %
-
V ig o ro sa s 8 7 %
E l p o rc e n ta je d e la e m e rg e n c ia d e la s p lá n tu la s d e lo s c lo n e s d e n tro d e la fa se
lu n a r lle n a se d io d e la sig u ie n te m a n e ra :
-
E n d e b le s 1 6 %
-
M e d ia n a s 2 8 %
-
V ig o ro sa s 5 3 %
31

E l p o rc e n ta je d e la e m e rg e n c ia d e la s p lá n tu la s d e lo s c lo n e s d e n tro d e la fa se
lu n a r m e n g u a n te se d io d e la sig u ie n te m a n e ra :
2 .4 .3
-
E n d e b le s 5 %
-
M e d ia n a s 1 5 %
-
V ig o ro sa s 7 6 %
T r a ta m ie n to c o n m e jo r e m e r g e n c ia .
P a ra d e m o stra r e ste re su lta d o se u so lo s d a to s re c o p ila d o s d e sp u é s d e c a c a 1 5 d ía s
p o r fa se lu n a r. D a n d o c o m o re su lta d o q u e la m e jo r fa se lu n a r se d io e n lu n a C r e c ie n te
c o n u n 8 7 % d e p la n ta s v ig o ro sa s .
2 .5
D isc u sió n y a n á lisis.
D e n tro d e lo s p ro c e d im ie n to s a p lic a d o s e n la in v e stig a c ió n se h a d e te rm in a d o q u e la
in te rv e n c ió n d e la s fa se s lu n a re s c o n trib u y e a u n a m e jo r g e rm in a c ió n y e m e rg e n c ia d e
la s se m illa s, in flu y e n d o p rin c ip a lm e n te e n e l
La
in flu e n c ia
de
la s
fases
lu n a re s
en
la
d e sa rro llo d e la s p lá n tu la s d e c a c a o .
g e rm in a c ió n
de
se m illa s
de
cacao, se
e v id e n c io q u e e n la lu n a n u e v a y lle n a tu v ie ro n b a jo p o d e r g e rm in a tiv o ; a d e m á s e n e l
p ro c e so d e d e sa rro llo d e la s p lá n tu la s se n o to u n c re c im ie n to irre g u la r c o n re la c ió n a la s
q u e se se m b ró e n la lu n a c re c ie n te y m e n g u a n te .
E n e l tra b a jo d e c a m p o , se h a p o d id o e v id e n c ia r q u e si in flu y e la s é p o c a s d e sie m b ra
b a sa d o s e n la s fa se s lu n a re s d o n d e se d e m u e stra q u e la s lu n a s , c re c ie n te y m e n g u a n te
re sp o n d e n e fic ie n te m e n te e n e l p ro c e so e m e rg e n c ia y c re c im ie n to d e la s p lá n tu la s d e
c a c a o e sp e c ia lm e n te c o n u n a lto p o rc e n ta je d e p lá n tu la s v ig o ro sa s .
E n c u a n to a lo s m a te ria le s g e n é tic o s se h a o b se rv a d o q u e ta n to e n la g e rm in a c ió n
c o m o e m e rg e n c ia n o tie n e in c id e n c ia d e la s fa se s lu n a re s d e n tro d e e sta in v e stig a c ió n .
L o q u e si se d e b e to m a r m u y e n c u e n ta e s e l b u e n m a n e jo d e l se m ille ro e sp e c ia lm e n te
e n l a s s e m i l l a s d e b e n q u e d a r e n t e r r a d a s d e 3 a 4 c m d e p r o f u n d i d a d , c a l i d a d d e l s u s t r a to
y rie g o .
32
III
C O N C L U SIO N E S Y R E C O M E N D A C IO N E S
C o n b a se a lo s re su lta d o s y e v id e n c ia s d e c a m p o se c o n c lu y e lo sig u ie n te .
1.
En
la
in v e stig a c ió n
o b serv aro n
e fe c to s
p rá c tic a
so b re
d ife re n te s
la
in flu e n c ia
de
la s
fases
lu n a re s
se
a p e sa r d e o b te n e r u n a b u e n a g e rm in a c ió n , se
p re se n ta ro n p lá n tu la s h e te r o g é n e a s e in c id e n c ia d e p la g a s.
2.
E n la fa se lu n a r c r e c ie n te se o b tu v o u n e x c e le n te p ro c e so d e g e rm in a c ió n c o n e l
100% .
3.
E n la fa se lu n a r m e n g u a n te se o b tu v o u n
4.
L a s o tra s fa se s lu n a re s, lu n a
nueva
y
9 8 % d e g e rm in a c ió n .
lle n a
e x iste u n ra n g o d e 9 8 y 9 7 %
de
g e rm in a c ió n .
5.
D e n tro d e e sta in v e stig a c ió n e n e l p ro c e so d e e m e rg e n c ia d e la s p lá n tu la s d e
c a c a o , se d e te rm in o q u e la m e jo r e m e rg e n c ia se d io e n la fa se lu n a r c r e c ie n te
con el 87%
y lu e g o la fa se lu n a r m e n g u a n te c o n e l 7 6 % .
S e re c o m ie n d a :
1.
El
tra b a jo
de
in v e stig a c ió n
so b re
la
in flu e n c ia
de
la s
fases
lu n a re s
en
la
g e rm in a c ió n d e se m illa s d e c a c a o se lo re a liz o a c a m p o a b ie rto c o n in te rv e n c ió n
d e lu z , v ie n to , a g u a y sin so m b ra , e n la c u a l se re c o m ie n d a to m a r e n c u e n ta la s
épocas
de
lu n a
e sp e c ia lm e n te
la
Fase
lu n a r
C r e c ie n te y M e n g u a n te d o n d e
re sp o n d e n e fic ie n te m e n te e n la g e rm in a c ió n y d e sa rro llo d e la s p lá n tu la s d e
cacao.
2.
D e n tro d e la in v e stig a c ió n e n la to m a d e d a to s d e la e m e rg e n c ia se e v id e n c io
q u e h u b o p lá n tu la s q u e se m u rie ro n lu e g o d e h a b e r g e rm in a d o e n to d a s la s fa se s
lu n a re s; e sto su c e d e c u a n d o se sie m b ra e n la s lu n a s n u e v a y lle n a
que
q u e a m e d ida
p a sa e l tie m p o la p lá n tu la s tie n e n re a c c io n e s n e g a tiv a s y m u e re n o s o n
su sc e p tib le s a se r a ta c a d o s p o r e n fe rm e d a d e s y p la g a s.
33
3.
Se
re c o m ie n d a
adecuadas
el
uso
del
a lm a n a q u e
lu n a r ,
p ara
conocer
la s
fech as
m ás
p a ra la s la b o re s d e sie m b ra s d e se m illa s y o tra s a c tiv id a d e s q u e
d e m a n d e lo s c u ltiv o s.
4.
S e re c o m ie n d a re a liz a r e sta in v e stig a c ió n e n o tra s z o n a s e c o ló g ic a s.
5.
S e re c o m ie n d a in v e stig a r so b re o tro s tip o s d e su stra to s.
6.
se re c o m ie n d a a n a liz a r e l c o n te n id o d e a g u a e n la s d ife re n te s fa se s lu n a re s e n
c a d a c lo n .
34
IV .
A lv a re n g a , S .
L IT E R A T U R A C O N S U L T A D A
1 9 9 6 . In flu e n c ia d e la s fa se s d e la lu n a so b re la s p la n ta s y lo s a n im a le s .
(e n lín e a ) 6 p
c o n su lta d o e l 1 5 d e o c tu b re d e l 2 0 0 8 ,
d isp o n ib le e n h ttp :/w w w .
c i e n t e c .o r c r / p r o d u c t o s / c a l e n d a ri o .h t m # a r ri b a
B akach, S.
R .N .R .
A lm a n a q u e lu n a r. C a le n d a rio a g ríc o la lu n a r 2 0 0 8 .
A rc e , J. 1 9 9 8 . L a lu n a y la a g ric u ltu ra
2008,
(e n lín e a ). 3 p . c o n su lta d o e l 1 8 d e o c tu b re d e l
d i s p o n i b l e e n h t t p : / w w w . c i e n t e c .o r . c r / p r o d u c t o s / c a l e n d a r i o . h t m # a r r ib a
E l c u ltiv o d e c a c a o e n e l E c u a d o r.
del 2008,
s .f
(e n lín e a ). 2 p
c o n su lta d o e l 3 1 d e se p tie m b re
d i s p o n i b l e e n h t t p : / / e c u a q u im i c a .c o m .e c /c o n te n . p h p ? i d = 3 4 & c a t i d = 1 1
& se c tid = 5
E l c u ltiv o d e c a c a o .
2008
(e n lín e a ) 2 p
c o n su lta d o e l 3 1 d e o c tu b re d e l 2 0 0 8 ,
d i s p o n i b l e e n h t t p : / / e c u a q u i m ic a .c o m .e c / c o n te n . p h p ? i d = 3 4 & c a t i d = 1 1 & s e c t id = 5
E ta p a s lu n a re s. 1 9 9 6 .
(e n lín e a ). 2 p . c o n su lta d o e l 1 5 d e o c tu b re d e l 2 0 0 8 ,
d i s p o n i b le
e n h t t p : / / w w w .e c o d i g i t a l .c o m .a r /a s tr o n o m ia .f o ld e r /f a s e s l u in a r e s .h tm
F a se s o c u a rto s d e lu n a . 2 0 0 8
(e n lín e a ) 4 p
c o n su lta d o e l 1 5
d e o c tu b re d e l 2 0 0 8 ,
d i s p o n i b l e e n h t t p : / / w w w .t u t i e m p o .n e t /l u n a /f a s e s _ 1 1 _ .h t m
G e r m i n a c i ó n d e s e m i l l a s . S .f
(e n lín e a ) 2 p
c o n su lta d o e l 1 8 d e o c tu b re d e l 2 0 0 8 ,
d i s p o n i b l e e n h t t p : / / w w w .e t s m r e .u p v .e s / v a ri o s /b i o lo g i a /t e m a s /t e m a _ 1 7 .
h tm # g e rm in a c ió n d e se m illa s. 2 0 0 8 .
H O L D R ID G E , L .
1 9 7 9 . C u rso d e E c o lo g ía V e g e ta l. In stitu to In te ra m e rica n o d e
C ie n c ia a g ro p e c u a ria s o la s, M in iste rio d e A g ric u ltu ra , S a n Jo sé d e C o sta R ic a . P .
47.
35
L a p r o d u c c i ó n d e c a c a o e n e l m u n d o . s .f
del 2008,
d isp o n ib le e n
(e n lín e a ) 3 p
h t t p : / / w w w .s i c a .g o v .e c
P r o d u c c i ó n d e c a c a o e n e l h e m i s f e r i o a m e r i c a n o . s .f
d e se p tie m b re d e l 2 0 0 8 ,
P in o S e rg io . 2 0 0 8 .
de cacao.
V illa lo b o s, J.
c o n su lta d o e l 3 1 d e se p tie m b re
(e n lín e a )
2p
c o n su lta d o e l 3 1
d i s p o n i b l e e n h t t p : / / w w w .s i c a .g o v .e c
C rite rio s d e e v a lu a c ió n fin a n c ie ra p a r a o rg a n iz a c io n e s p ro d u c to ra s
G u ía m e to d o ló g ic a , E c u a d o r
M .S c . 1 9 9 8 .
P e rig e o y a p o g e o , o tra p e rsp e c tiv a d e in flu e n c ia s lu n a re s .
(e n lín e a ). 2 p . c o n su lta d o e l 1 8 d e o c tu b re d e l 2 0 0 8 ,
d isp o n ib le e n h ttp :/w w w .
c i e n t e c .o r .r / p r o d u c t o s / c a le n d a r io .h t m # a r ri b a .
J a r r í n , R . E . 2 0 0 8 . c o m u n i c a c i ó n p e r s o n a l ., M u n d o V e r d e , G u a y a q u i l – E c u a d o r . 2 0 0 8
Q u i r o z , J . C o n s u l t a s p e r s o n a l e s ., I N I A P – B O L I C H E , E c u a d o r . 2 0 0 8
36
V .
A N E X O
37
CROQUISDECAMPO
TRATAMIENTOI
TRATAMIENTOII
TRATAMIENTOIII
TRATAMIENTOIV
FAESLUNAR:
NUEVA
CLON-103
FAESLUNAR:
CRECIENTE
CLON-103
FAESLUNAR:
LLENA
CLON-103
FAESLUNAR:
MENGUANTE
CLON-103
FAESLUNAR:
NUEVA
CLON-95
FAESLUNAR:
CRECIENTE
CLON-95
FAESLUNAR:
LLENA
CLON-95
FAESLUNAR:
LLENA
CLON-95
FAESLUNAR:
NUEVA
CLON-96
FAESLUNAR:
CRECIENTE
CLON-96
FAESLUNAR:
LLENA
CLON-96
FAESLUNAR:
LLENA
CLON-96
FAESLUNAR:
NUEVA
CLON-19
FAESLUNAR:
CRRECIENTE
CLON-19
FAESLUNAR:
LLENA
CLON-19
FAESLUNAR:
LLENA
CLON-19
38
39
SU ST R A T O
E N F U N D E A L IN E A C IÓ N
Y SIE M B R A
40
T O M A D E D A T O S D E L A IN V E ST IG A C IÓ N
41
42
43