VINCULOS Y BUFFET RESTAURANT EXPONEN JUNTOS EN SEMINARIO DE

ONG Vinculos
VINCULOS Y BUFFET RESTAURANT EXPONEN JUNTOS EN SEMINARIO DE
BUENAS PRÁCTICAS DE INTEGRACIÓN LABORAL
ONG VÃ-nculos (Puerto Montt, 26 de Agosto de 2011). El pasado martes 23 de agosto la Comunidad Terapéutica
VÃ-nculos de Puerto Montt expuso en el seminario de Buenas Prácticas de Integración Social Organizado por Conace
Región de los Lagos la experiencia de mas de tres años del Taller de GastronomÃ-a que se desarrolla como parte de
las estrategias terapéuticas y socioocupacionales del Centro de Tratamiento. En la oportunidad también se contó con el
Testimonio de Buffet Express como centro de práctica de los jóvenes, se lanzó la producción audiovisual de ONG
VÃ-nculos y que muestra los testimonios de dos participantes. Se finalizo con una muestra gastronómica realizada por
los mismos jóvenes.
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El consumo problemático (que no siempre lo es) de drogas no es una enfermedad, y si bien posee repercusiones
fÃ-sicas y psicológicas, tampoco es un problema solo de la persona, su familia o su entorno: el consumo problemático
de drogas es un problema social, un sÃ-ntoma de nuestra forma de vivir en sociedad, por lo que la solución también
debe ser social, es decir, necesariamente un buen tratamiento implica no solo un consumidor motivado al cambio y un
equipo de terapeutas capacitado y comprometido, sino que requiere de una sociedad entera que confÃ-e en ellos/as y
abra sus puertas.
Es por esto que los centros de tratamiento de ONG VÃ-nculos poseen un fuerte componente de integración
socioocupacional en diversos talleres de capacitación y apresto laboral, como también de reinserción escolar. En el
Seminario, cuyos asistentes fueron empresas de la región, no solo se expuso la mirada y trabajo que desarrolla la
organización, sino que se contó con el importante testimonio de la Administradora del Restaurant Buffet Express de
Puerto Montt Ximena Hellwing , con quienes se ha establecido una alianza para abrir Prácticas para los alumnos que
culminan el taller de gastronomÃ-a.
En la oportunidad se dio a conocer una producción Audiovisual elaborada por el Comunicador Social Francisco Oviedo
que recoge los testimonios de dos de sus participantes en relación a su experiencia en el taller y sus esperanzas
futuras. Para finalizar, VÃ-nculos invito a los participantes a degustar una muestra gastronómica realizada por los
propios jóvenes del taller.
Para ver video: Click AquÃ-
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Generado: 7 September, 2016, 21:47