TALLER DE PRODUCCIÓN LIMPIA Y AGROECOLÓGICA EN PIEDRA AZUL

ONG Vinculos
TALLER DE PRODUCCIÓN LIMPIA Y AGROECOLÓGICA EN PIEDRA AZUL
Puerto Montt, 22 de Julio de 2009. (ONG VÃ-nculos). La producción de huertos de hortalizas, en invernaderos y frutales
son una de las actividades más relevantes que las familias rurales y los pequeños campesinos realizan en sus predios.
La particularidad de estos productos consiste en que no poseen fertilizantes agroquÃ-micos, lo que aporta a una
alimentación sana y a una buena salud.
Un taller de intercambio y capacitación entre quienes desarrollan actividades de producción agroecológica y de
manejo de sus predios de manera sustentable se realizó en la localidad de Piedra Azul.
Esta actividad se insertó en el ciclo de talleres convocado por ONG VÃ-nculos; Corporación COSECH y la Agrupación
de Huertos e Invernaderos Orgánicos de Piedra Azul que permitan intercambiar conocimientos y experiencias de
manera autónoma y autogestionaria ante la nula colaboración de organismos que promuevan estas experiencias.
El objetivo es profundizar y ampliar los grupos de familias que se encuentran motivadas en poseer un estilo de vida más
amigable con la naturaleza y el entorno que les rodea, contribuyendo a otorgar una mejor calidad de vida de sus
miembros.
Muchas prácticas de autosustento, se han ido perdiendo con el transcurso de los años, las nuevas generaciones y
descendientes, no poseen los conocimientos y prácticas de sus ancestros, aunque, por otro lado, existen esfuerzos de
muchos vecinos y vecinas que vienen desarrollando experiencias de prácticas orgánicas y de producción limpia,
recuperando conocimientos y prácticas de los antiguos habitantes de los territorios de éstas localidades, que aún viven
y que logran transmitir modos de producción limpia y sana.
En tal sentido, el objetivo de la actividad esta orientada a la generación de un espacio de encuentro periódico de
intercambio y capacitación en temas relacionados a las actividades de economÃ-a familiar de los pequeños propietarios
de las localidades como, también, fortalecer las prácticas agroecológicas que implementan en sus campos.
En la jornada -que se extendió durante todo el dÃ-a- se trataron materias relacionadas con las actividades productivas
que desarrollan los habitantes de las diversas de las localidades de la zona, entre las que se pueden destacar Técnicas
y manejo de árboles frutales; Compostaje; Abonos orgánicos y Orientaciones sobre Permacultura como técnica de
diseño de predios, aspectos que de manera integrada contribuyen al sostenimiento de actividades productivas sanas y
amigables con el entorno natural de sus habitantes.
La producción de huertos de hortalizas, invernaderos y frutales son las actividades más relevantes que las familias
rurales realizan en sus predios. La particularidad de estos productos consiste en que no poseen fertilizantes
agroquÃ-micos, lo que aporta a una alimentación sana y a una buena salud.
Del mismo modo, en dicha oportunidad, se avanzo en entregar orientaciones sobre diseño de ordenamiento predial, lo
que contribuye a administrar y manejar de manera más óptima el espacio que cada campesino posee en función de
mejorar procesos productivos y disminuir el consumo de energÃ-a humana en los mismos.
DATOS DEL SECTOR
Los habitantes de la Carretera Austral de la comuna de Puerto Montt llegan a cerca de 5 mil personas, que viven en las
localidades de Chamiza, Piedra Azul, Quillaipe, Metri, Lenca, Chaicas, Caleta Gutiérrez y Caleta La Arena, son familias
que han vivido por generaciones en la zona y han desarrollado actividades tradicionales relacionadas al cultivo de sus
tierras, el bosque nativo y pesca artesanal.
Sus prácticas y procedimientos tanto como tecnologÃ-as utilizadas, han estado vinculadas a prácticas sustentable de
sus predios y del medio ambiente y entorno que los circunda, sin embargo, en el transcurso de los últimos 20 años,
esto ha ido variando con la llegada de nuevas tecnologÃ-as de comunicación, de producción y estilos de vida
fuertemente influidos por los usos y costumbres urbanas, trayendo prácticas de consumo y nuevas necesidades que
han determinado cambios culturales profundos.
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