UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE ARQUITECTURA Y URBANISMO “ARQ. CUBILLO RENELLA”

UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL
FACULTAD DE ARQUITECTURA Y URBANISMO
“ARQ. CUBILLO RENELLA”
INSTITUTO TECNOLÓGICO AGROINDUSTRIAL
MICROREGIONAL EN EL CANTÓN CALUMA
COORDINADORA DEL DEPARTAMENTO DE ADMINISTRACIÓN
DE TESIS DE GRADO:
ARQ. MARÍA ELENA PIN GUERRERO
COORDINADOR DE TESIS:
ARQ. RUBÉN RUATA ROSALES
TUTOR:
ARQ. LEONARDO NEVAREZ F.
AUTOR:
VANESSA NATALY GARCÍA P. PERIODO
PERIODO LECTIVO:
2013 – 2014
REPOSITORIO NACIONAL EN CIENCIA Y TECNOLOGÍA
FICHA DE REGISTRO DE TESIS
TÍTULO Y SUBTÍTULO: INSTITUTO TECNOLÓGICO AGROINDUSTRIAL
MICROREGIONAL EN EL CANTÓN CALUMA
AUTOR:
TUTOR:
VANESSA GARCÍA PINOS
ARQ. LEONARDO NEVAREZ F.
INSTITUCIÓN: UNIVERSIDAD DE
FACULTAD: DE ARQUITECTURA
GUAYAQUIL
CARRERA: ARQUITECTURA Y URBANISMO
N° DE PÁGS: 84
FECHA DE PUBLICACIÓN:
TITULO OBTENIDO:
ARQUITECTO
ÁREAS TEMÁTICAS:
EDUCACIÓN - PRODUCCIÓN
PALABRAS CLAVE:
EDUCACIÓN - CRECIMIENTO - PRODUCCIÓN - TECNOLOGÍA COMERCIALIZACIÓN
Resumen: El proyecto se basa en el diseño de un instituto tecnológico
agroindustrial ubicado en el cantón caluma - provincia bolívar ante la
problemática que se presenta en esos momentos en el sector, por la falta de
espacios físicos que cumplan con la exigencias para impartir una educación de
calidad en condiciones que permitan a la población cumplir con requerimientos
importantes para el crecimiento integral de la población.
Nº DE REGISTRO:
Nº DE CLASIFICACIÓN:
DIRECCIÓN URL:
ADJUNTO PDF:
CONTACTO CON
AUTOR/ES:
ü SI
TELÉFONO:
0992064899
NO
E-MAIL:
[email protected]
CONTACTO EN LA
NOMBRE: SECRETARIA DE LA FACULTAD
INSTITUCIÓN:
TELÉFONO: (03)2848487 EXT 123
E-MAIL: [email protected]
CERTIFICACIÓN DEL TUTOR
ARQ. LEONARDO NEVAREZ FAGGIONI habiendo sido nombrado tutor de
tesis de grado como requisito para obtener el título de arquitecto, presentado
por la estudiante VANESSA NATALY GARCÍA PINOS con cédula de
ciudadanía 020210312-3 con el tema
“INSTITUTO TECNOLÓGICO
AGROINDUSTRIAL MICROREGIONAL EN EL CANTÓN CALUMA”.
Certifico que he revisado y aprobado en todas sus partes.
i
CERTIFICACIÓN DEL GRAMATÓLOGO
Quien suscribe el presente certificado se permite informar que después de
haber leído y revisado gramaticalmente el contenido de la tesis de VANESSA
NATALY GARCÍA PINOS cuyo tema es “INSTITUTO TECNOLÓGICO
AGROINDUSTRIAL MICROREGIONAL EN EL CANTÓN CALUMA”.
Certifico que es un trabajo realizado de acuerdo a las normas morfológicas,
sintácticas y simétricas vigentes.
ii
DECLARACIÓN DE AUTORÍA
Por medio de la presente certifico que los contenidos desarrollados en esta
tesis son de absoluta responsabilidad de VANESSA NATALY GARCÍA PINOS
cuyo
tema
es
“INSTITUTO
TECNOLÓGICO
AGROINDUSTRIAL
MICROREGIONAL EN EL CANTÓN CALUMA”.
Derechos a los que renuncio a favor de la universidad de Guayaquil para que
haga uso como a bien tenga.
iii
DEDICATORIA
Dedico la presente tesis a mi preciosa hija Bianca mi razón de vivir, para
quien ningún sacrificio es suficiente, que con su luz ha iluminado mi vida,
gracias por ser mi inspiración y fortaleza.
iv
AGRADECIMIENTO
A DIOS: Por darme la oportunidad de vivir y por estar conmigo en cada paso
que doy, por fortalecer mi corazón e iluminar mi mente y por haber puesto en
mi camino a aquellas personas que han sido mi soporte y compañía durante
todo el periodo de estudio.
A MIS PADRES: Carmen y Mesías, por darme la vida, quererme mucho, creer
en mí y porque siempre me apoyaron gracias por darme una carrera para mi
futuro, todo esto se los debo a usted.
A MI HIJA: Mi motivo y la razón que me ha llevado a seguir superándome día a
día, para alcanzar mis más apreciados ideales de superación.
A MIS ABUELITOS: Eva y Luis por quererme y apoyarme siempre.
A MI HERMANA: Katy por siempre haberme dado su fuerza y apoyo
incondicional para seguir adelante con mis estudios, a ella mi eterno
agradecimiento
A MI TUTOR: Arq. Leonardo Nevares quien a lo largo de éste tiempo me ha
orientado con sus capacidades y conocimientos en el desarrollo de mi tesis, la
cual ha finalizado llenando todas nuestras expectativas.
Mi agradecimiento también a la persona que de una u otra manera supo
comprenderme en los momentos más sublimes a ti Eduardo, quien me brinda
su amor, su cariño, su estímulo y su apoyo constante
.
v
RESUMEN
El proyecto se fundamenta en el diseño de un Instituto Tecnológico
Agroindustrial ubicado en el cantón Caluma - Provincia Bolívar, ante la
problemática que se presenta en el sector, por la falta de espacios físicos que
cumplan con la exigencias para impartir una educación de calidad en
condiciones que permitan a la población cumplir con requerimientos
importantes para el crecimiento integral de la población.
El diseño tiene un enfoque sustentable incorporando aspectos innovadores que
ofrezcan mejores propiedades e incrementando de la producción. El proyecto
estará conformada por: Zona Administrativa, Zona Técnica Pedagógica, Zona
Académica Cultural, Zona Complementaria, Zona de Procesos Productivos,
Zona de Cultivos, Zona Deportiva, Zona de Mantenimiento.
El Desarrollo de este trabajo de Pre Grado se compone en las siguientes
partes.
El Capítulo uno, al realizar un diagnóstico del problema, se analizan las causas
y la necesidad de la creación de una Institución Educativa y los principales
inconvenientes que se presentan en el sector al no contar con una de ellas.
El Capítulo dos, se consideran y se definen cada una de las variables que
intervienen en la propuesta de esta Institución.
En el Capítulo tres, se planifican los resultados obtenidos del estudio técnico
sobre la ubicación del proyecto y el estudio de la demanda, conjuntamente se
analiza la factibilidad del proyecto a ejecutarse
Finalmente en el cuarto capítulo se pone en conocimiento, la propuesta del
proyecto fundamentada en el estudio de los capítulos anteriores, poniendo en
manifiesto el diseño, la distribución y todos los requerimientos que el Instituto
Tecnológico Agroindustrial.
PALABRA CLAVES: Educación - Crecimiento - Producción - Tecnología Comercialización.
vi
SUMMARY
The project is based on the design of a Institute Technological Agroindustrial
located in Canton Caluma - Province Bolivar, to the problems presented in the
sector , lack of physical spaces that meet the requirements to impart quality
education in conditions that enable people to meet important requirements for
the integral growth of the population.
The design has a sustainable approach incorporating innovative features that
offer better properties and increasing production. The project will consist of:
Administrative Zone, Technical Education Zone, Academic Cultural Zone,
Complementary Zone, Production Process Zone, Crop Area Zone, Sports
Zone, Maintenance Zone.
The development of this work consists of Pre Degree in the following parts.
Chapter One, to make a diagnosis of the problem, the causes and the need for
the creation of an educational institution and the main disadvantages that arise
in the field by not having one are analyzed.
Chapter Two are considered and define each of the variables involved in the
proposal for this institution.
In Chapter Three, the results of the technical study on the project location and
study of demand planning, project feasibility study jointly analyzes to be
performed
Finally, in the fourth chapter is made known, the project proposal based on the
study of the previous chapters, making manifest the design, layout and all the
requirements the Technological Institute Agroindustrial.
KEY WORD: Education - Growth - Production - Technology - Marketing.
vii
ÍNDICE GENERAL
REPOSITORIO NACIONAL EN CIENCIA Y TECNOLOGÍA
CERTIFICACIÓN DEL TUTOR…………………………………………….…..
CERTIFICACIÓN DEL GRAMATÓLOGO……………………………….…...
DECLARACIÓN DE AUTORÍA…………………………………………….…..
DEDICATORIA……………………………………………………………….….
AGRADECIMIENTO……………………………………………………….…...
RESUMEN…………………………………………………………....................
SUMMARY…………………………………………………………...................
ÍNDICE GENERAL………………………………………………………….…...
ÍNDICE DE CUADROS…………………………………………………….…...
ÍNDICE DE TABLAS……………………………………………………….…....
ÍNDICE DE GRÁFICOS………………………………………………………...
I
II
III
IV
V
VI
VII
VIII
IX
X
X
CAPÍTULO I
1.1. INTRODUCCIÓN……………………………………………..........…….
1.2. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA…………………………………
1.3. JUSTIFICACIÓN DEL PROBLEMA……………………………………
1.4. PERTINENCIA. ………………………………………………………….
1.4.1. LEGAL………………………………………………………………
1.4.2. SOCIAL……………………………………………………….…….
1.4.3. ACADÉMICA………………………………………………...……..
1.4.4. TECNOLÓGICO…………………………………………………...
1.5. OBJETIVOS…………………………………………………..…..............
1.5.1. OBJETIVO GENERAL…………………………………..………...
1.5.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS……………………………..………
1.6. METODOLOGÍA DEL PROCESO…………………………………..…
1.7. ALCANCE DEL TRABAJO……………………………………………..
1.8. ASPECTOS HIPOTÉTICOS……………………………………………
1
2
3
3
3
4
4
4
5
5
5
5
7
7
CAPÍTULO II
2.1. FUNDAMENTACIÓN DEL TEMA PROPUESTO………………….....
2.2. ENFOQUE DEL TEMA…………………...………………...……….….
2.3. TECNOLOGÍA APLICADA………………………………………..…….
2.4. CONCEPTUALIZACIÓN………………………………………….…….
2.5. PROYECTOS ANÁLOGOS……………………………………….……
2.6. NORMAS GENERALES………………………………….…….….……
2.6.1. EN LO URBANO Y EDILICIO…………………..………..……...
2.6.2. CÓDIGOS DE LA ARQUITECTURA……………………………
2.6.3. NORMAS CONTRAINCENDIOS……………………………….
2.6.4. NORMAS DE INSTALACIONES ESPECIALES……..………...
9
9
9
15
17
19
19
24
29
34
viii
2.7.
CONCLUSIONES…………………………………………………..……
CAPÍTULO III
3.1. POBLACIÓN………………………………………………………….….
3.1.1. ANÁLISIS DE LA POBLACIÓN………………………………….
3.1.2. ASPECTO SOCIO-ECONÓMICO………………………........…
3.1.3. ELABORACIÓN DE LA FICHA…………………...…………..…
3.1.4. TABULACIÓN Y ANÁLISIS DE RESULTADOS……………….
3.1.5. CALCULO DE LA MUESTRA……………………………………
3.1.6. ANÁLISIS DE LA DEMANDA REAL CUANTITATIVA...………
3.2. LOCALIZACIÓN DEL PROYECTO. ………………………….…...…
3.2.1. UBICACIÓN DEL TERRENO……………………………..…..…
3.3. ANÁLISIS DEL TERRENO………………………...……………...……
3.3.1. CARACTERÍSTICAS DEL SECTOR……………………….......
3.3.2. TOPOGRAFÍA………………………...…………………….…….
3.3.3. RELEVAMIENTO VIAL - ACCESOS……………………...……
3.3.4. RELEVAMIENTO DE INFRAESTRUCTURAS EQUIPAMIENTO…………………………………………..………
3.3.5. RELEVAMIENTO DE INFRAESTRUCTURAS - URBANO…..
3.3.6. MEDIO AMBIENTE………………………………………….……
3.3.7. FACTIBILIDAD DEL PROYECTO……………………………….
3.4. PROPUESTA SOCIAL…………………………………..………………
3.5. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES………………..………..
CAPÍTULO IV
4.1. PROPUESTA FORMAL…………………………………………….…..
4.2. CRITERIOS DE LA PROPUESTA……………………………….….…
4.3. PROGRAMACIÓN……………………………………………………....
4.3.1. PROGRAMA DE NECESIDADES…………………………..…..
4.3.2. DIAGRAMA DE BURBUJAS……………………….……….……
4.3.3. RELACIONES: ESQUEMAS DE MATICES……….….………..
4.3.4. FLUJOGRAMAS DE CIRCULACIÓN………………….…….….
4.3.5. PATRONES DE SOLUCIÓN…………………………….….……
4.4. PROPUESTA ARQUITECTÓNICA…………………………………….
4.5. PROYECTO ARQUITECTÓNICO INTEGRAL……………………….
4.6. GLOSARIO DE TÉRMINOS……………………………….……….…..
4.7. BIBLIOGRAFÍA………………………………………………………......
4.8. ANEXOS
ix
39
40
40
41
44
46
46
47
49
49
51
51
53
54
55
57
59
64
65
66
67
70
70
74
76
78
79
79
79
81
82
CUADRO N°1
CUADRO N°2
CUADRO N°3
CUADRO N°4
CUADRO N°5
CUADRO N°6
CUADRO N°7
CUADRO N°8
CUADRO N°9
CUADRO N°10
CUADRO N°11
TABLA N°1
TABLA N°2
TABLA N°3
TABLA N°4
TABLA N°5
TABLA N°6
TABLA N°7
TABLA N°8
TABLA N°9
TABLA N°10
TABLA N°11
TABLA N°12
TABLA N°13
TABLA N°14
TABLA N°15
GRÁFICO N°1
GRÁFICO N°2
GRÁFICO N°3
GRÁFICO N°4
ÍNDICE DE CUADROS
CAUSAS Y EFECTOS……...………………………………
INDUSTRIALIZACIÓN - NARANJA……………………….
INDUSTRIALIZACIÓN - CACAO…………………………..
INDUSTRIALIZACIÓN - CAFÉ…………………………….
INDUSTRIALIZACIÓN - CAÑA DE AZÚCAR…………….
EDIFICIOS ANÁLOGOS……………………………………
CRITERIOS CONSTRUCTIVOS…………………………..
CRITERIOS DE DISEÑO…………………………………...
CRITERIOS DE PERCEPCIÓN……………………………
CRITERIOS DE DESARROLLO…………………………..
CRITERIOS AMBIENTALES……………..………………..
ÍNDICE DE TABLAS
NÚCLEOS POBLACIONALES DEL CANTÓN CALUMA.….
TIPOLOGÍA DE VIVIENDA EN EL CANTÓN CALUMA......
USO DE SUELOS DEL CANTÓN CALUMA…....………….
POBLACIÓN EN EDAD ESCOLAR DEL CANTÓN
CALUMA…………………………………………………………
ÍNDICE DE ESTRUCTURA POBLACIONAL ACTIVE DEL
CANTÓN CALUMA………………………………………….....
RAMA DE ACTIVIDAD DEL CANTÓN CALUMA………......
NUMERO DE UPA’S Y SUPERFICIE EN HAS POR
PRINCIPALES CULTIVOS…………………………….……...
PENSUM ACADÉMICO………………………………………..
ANÁLISIS DE MATERIAS PRÁCTICAS Y TEÓRICAS…….
PONDERACIÓN DE ALTERNATIVAS - UBICACIÓN DEL
TERRENO……………………………………………………….
VÍAS DE ACCESO AL TERRENO……………………………
SERVICIOS COMUNITARIOS CERCANOS………………..
CONDICIONES CLIMÁTICAS………………………………...
CONDICIONES DE EVAPORACIÓN, NUBOSIDAD Y
VIENTO………………………………………………………….
PROGRAMA DE NECESIDADES…………………………….
ÍNDICE DE GRÁFICOS
CUIDAD DE CALUMA……………………………………...
MAPA DE RELACIONES FUNCIONALES DEL
CENTRO POBLADA CANTÓN CALUMA………………..
MAPA DE USO DE SUELOS DEL CANTÓN CALUMA..
POBLACIÓN EN EDAD ESCOLAR DEL CANTÓN
CALUMA……………………………………………………..
x
8
10
11
13
14
17
67
68
69
69
69
20
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41
41
42
48
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50
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55
60
61
70
20
23
23
40
GRÁFICO N°5
GRÁFICO N°6
GRÁFICO
GRÁFICO
GRÁFICO
GRÁFICO
GRÁFICO
GRÁFICO
GRÁFICO
GRÁFICO
N°7
N°8
N°9
N°10
N°11
N°12
N°13
N°14
GRÁFICO N°15
GRÁFICO
GRÁFICO
GRÁFICO
GRÁFICO
GRÁFICO
GRÁFICO
GRÁFICO
GRÁFICO
GRÁFICO
GRÁFICO
N°16
N°17
N°18
N°19
N°20
N°21
N°22
N°23
N°24
N°25
ÍNDICE DE ESTRUCTURA POBLACIONAL ACTIVE
DEL CANTÓN CALUMA…………………………………...
NUMERO DE UPA’S Y SUPERFICIE EN HAS POR
PRINCIPALES CULTIVOS…………………………………
ALTERNATIVAS - TERRENO……………………………..
TERRENO SELECCIONADO……………………………..
IMÁGENES DEL TERRENO SELECCIONADO…………
TOPOGRAFÍA DEL TERRENO…………………………...
TERRAZAS PRESENTARSE EN EL PROYECTO……..
VÍAS DE ACCESO AL TERRENO………………………..
SERVICIOS COMUNITARIOS CERCANOS…………….
IMÁGENES
SERVICIOS
COMUNITARIOS
CERCANOS………………………………………………….
RELEVAMIENTO
DE
INFRAESTRUCTURA
EXISTENTE………………………………………………….
SISTEMA DE ABASTECIMIENTO DE AGUA…………...
SISTEMA BIODIGESTOR……………………………….…
DISTRIBUCIÓN TEMPORAL DE TEMPERATURA…….
ASOLEAMIENTO……………………………………………
VIENTOS PREDOMINANTES………………………….…
UBICACIÓN DEL RÍO CON RESPECTO AL TERRENO
RÍO PITA……………………………………………………..
DIAGRAMA DE BURBUJAS……………………………….
ESQUEMA DE MATRICES………………………..………
FLUJOGRAMAS DE CIRCULACIÓN………………........
xi
41
42
49
51
52
53
53
54
55
56
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58
59
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61
62
63
63
74
76
78
CAPÍTULO I
1.1. INTRODUCCIÓN
Siendo la agricultura y la industria factores del desarrollo Socio Económico
del cantón Caluma – Provincia Bolívar y que en la actualidad adolece de un
desarrollo tecnológico por la falta de técnicos especializados, producto de la
falta de instituciones educativas en la formación de dichos profesionales, por lo
cual se ha producido el abandono del campo dando lugar al deterioro de la
actividad agrícola, por tal motivo el proyecto a realizarse
propone la
implementación de un Instituto Tecnológico Agroindustrial que se sustenta por
la demanda de población estudiantil que el cantón sobrelleva, permitiendo al
alumno instruirse en una formación de un profesional capaz de resolver
problemas del entorno, con la generación de avances en el campo agrícola e
industrial.
El sistema agroalimentario en el territorio del cantón Caluma se divide en 3
zonas bien diferencias que se distinguen por su clima, por las características
morfológicas y por la composición del suelo, lo que le convierte en un cantón
privilegiado al poder disponer de una gran variedad de productos agrícolas, que
se producen tanto en la región costa como en la sierra. A este potencial se
agrega la disposición de abundante agua, en todo el año, que beneficia al
cultivo y la ganadería. Estas zonas son:
ZONA ALTA: Prevalece la producción de naranja, naranjilla, caña de azúcar,
café, tomate de árbol y mora.
ZONA MEDIA: Se destaca la producción de cacao, café, naranja, naranjilla,
banano (guineo de seda) caña de azúcar.
ZONA BAJA: Se produce naranja, cacao, café, banano (guineo de seda),
plátano, en menor proporción mandarina, toronja, maíz duro, arroz y yuca.
Como se puede apreciar, en las 3 zonas del cantón se produce naranja, siendo
el producto que tiene mayor capacidad de producción, como resultado de la
1
aptitud del suelo, el clima y la ubicación geográfica. También es el de mayor
área cultivada a nivel cantonal, cuya producción es realizada de manera
orgánica, debido a que no se utiliza productos químicos. La naranja de Caluma,
por su excelente sabor es reconocido a nivel nacional y se ha convertido en el
símbolo que lo distingue y le caracteriza al cantón. 1
El proyecto ofrecerá a la población de Caluma y a los sectores aledaños una
producción que revertirá el aspecto Socio Económico del cantón Caluma,
mediante el uso de los recursos que ofrece este maravilloso cantón, capaz de
enfrentar retos que exigen nuevos avances tecnológicos y científicos.
Integrando una formación que combina la aplicación de la teoría llevada a la
práctica en escenarios reales, generando una variedad de actividades de
esparcimiento y desarrollo personal que formara parte de su vida estudiantil
reales brindando al alumno experiencia en el campo laborar al desempeñarse.
Se proyectó estará enfocado en una arquitectura sustentable incluyendo el uso
de materiales autónomos, cuyo desarrollo se sustenta en un diseño
arquitectónico sostenible, buscando optimizar recursos naturales, minimizando
el impacto ambiental de los edificios sobre el medio ambiente.
El uso de la tecnología se convertirá en un requerimiento básico para el
desarrollo de los procesos de enseñanzas y aprendizaje dentro de esta
institución dando lugar al proceso de la producción agrícola adquiriendo
desarrollo en el sistema económico y técnico necesario para transformar las
materias primas en productos adecuados para el consumo de los derivados.
1.2. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA.
Debido a la falta de infraestructura en tecnología educativa agrícola dentro
del cantón Caluma, puesto que su producción es de alta competitividad y
comercialización, la población que se dedicada a esta actividad no aprovechan
el proceso y la diversificación de estos productos, es por eso que se propone la
1
VELÁZQUEZ, M., GUIZADO, F., ARIAS. A., SALAZAR. R., VALLADARES. A., & VILLACÍS. O. (2012). Plan de
Desarrollo y Ordenamiento Territorial Gobierno Autónomo Descentralizado Municipal de Caluma. Caluma
2
implementación de un Instituto Tecnológico Agroindustrial, ya que en este
cantón productivo se estima un gran avance en la producción agroindustrial.
1.3. JUSTIFICACIÓN DEL PROBLEMA
El proyecto tiende a evaluar la falta de infraestructura en tecnología
educativa agrícola en el cantón Caluma, puesto que este cantón productivo
cuenta con una alta competitividad y comercialización de sus productos
agrícolas, se propone la innovación de la agroindustria donde prácticamente no
ha tenido una diversificación, debido a la falta y desarrollo de la tecnología.
Con el desarrollo Agroindustrial que se genere en el cantón Caluma mediante
la implementación del Instituto Tecnológico Agroindustrial se revertirá el
aspecto Socio Económico del cantón Caluma y se mejorara la calidad de vida
de sus habitantes.
1.4. PERTINENCIA
1.4.1. LEGAL
Se sustenta en la ley Orgánica mediante el artículo 107 de la propuesta de la
LOES
El principio consiste en que la educación superior responda a las expectativas y
necesidades de la sociedad, a la planificación nacional, y al régimen de
desarrollo, a la prospectiva de desarrollo científico, humanístico y tecnológico
mundial, y a la diversidad cultural. Para ello, las instituciones de educación
superior articularán su oferta docente, de investigación y actividades de
vinculación con la sociedad, a la demanda académica, a las necesidades de
desarrollo local, regional y nacional, a las tendencias demográficas locales,
provinciales y regionales; a la vinculación con la estructura productiva actual y
potencial de la provincia y la región, y a las políticas nacionales de ciencia y
tecnología.1
1
DEL POZO, H.E. (2010). Registro Oficial Órgano del Gobierno del Ecuador. Quito: Nacional
3
La elaboración de la tesis de pregrado “Instituto Tecnológico Agroindustrial”
también se sustenta en la Ley Orgánica del artículo 14 de la propuesta de la
LOES que dice:
Son instituciones del Sistema de Educación:
Las universidades, escuelas politécnicas públicas y particulares, debidamente
evaluadas y acreditadas, conforme la presente Ley; y,
Los institutos superiores técnicos, tecnológicos, pedagógicos, de artes y los
conservatorios superiores, 8 -- Suplemento -- Registro Oficial Nº 298 -- Martes
12 de Octubre del 2010 tanto públicos como particulares, debidamente
evaluados y acreditados, conforme la presente Ley.1
1.4.2. SOCIAL
El proyecto será encargado de formular, dirigir y ejecutar la diversificación de
los recursos naturales que ofrece el cantón Caluma, puesto que su producción
es de alta competitividad y comercialización, se pretenderá el incremento de la
producción agrícola y el alcance de una mejora en la estructura del sistema
Socio Económico del cantón.
1.4.3. ACADÉMICA
Mediante la formación académica permite desarrollar conocimientos,
habilidades y destrezas que contribuyan de una forma crítica y cualitativa en las
soluciones de un problema de la sociedad planteando una manera eficiente un
problema de diseño en el entorno y comprometiéndome plenamente con el
medio en el que se desenvuelve y contrarrestando la demanda social de la
población del sector, de manera que destaque la calidad de vida de este
cantón.
1.4.4. TECNOLÓGICO
El proyecto se desarrollará mediante la implementación de una arquitectura
sustentable y el uso de materiales autónomos, implementando tecnología de
1
DEL POZO, H.E. (2010). Registro Oficial Órgano del Gobierno del Ecuador. Quito: Nacional
4
punta, considerando en el diseño una arquitectura verde que consistirá en
concebir un diseño arquitectónico sustentable. Optimizando recursos naturales
y minimizando el impacto ambiental.1
1.5. OBJETIVOS
1.5.1. OBJETIVO GENERAL
Diseñar un Instituto Técnico Agroindustrial Microregional que aproveche los
recursos naturales que ofrece el sector en la actividad agrícola y la
implementación de la agroindustria que permita el desarrollo económico del
cantón Caluma y mejore la calidad de vida de sus habitantes.
1.5.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS
Formar técnicos especializados que ofrezcan una educación de primera y
·
desarrollen el proceso y la diversificación de los recursos naturales que
ofrece este sector.
Impulsar la actividad agroindustrial de alta calidad y de excelencia en el
·
cantón Caluma.
Desarrollar y aprovechar las habilidades de los campesinos del sector para
·
el mejoramiento de la producción.
Desarrollar procesos que permitan implantar técnicas de cultivo y
·
agroindustria.
Plantear una solución arquitectónica y constructiva de fácil adaptación al
·
medio, implementando características etnográficas y concibiendo un diseño
arquitectónico sostenible que optimice
recursos naturales y minimice el
impacto ambiental.
1.6. METODOLOGÍA DEL PROCESO
MÉTODOS A APLICAR
Método de Investigación Científico aplicado a la Arquitectura: El
investigador se plantea una incógnita acerca de un problema, desarrolla este
problema como una serie de preguntas a responder, las respuestas a las que
1
WIKIPEDIA. (2014). Arquitectura Sustentable. Recuperado de http://es.wikipedia.org/wiki/Arquitectura_sustentable
5
denomina hipótesis, realiza experimentos necesarios y luego de presentar los
resultados encontrados, extrae las conclusiones a que le llevaron los resultados
y publica en forma escrita su experiencia.1
Metodología del Diseño Arquitectónico: Permite la recolección de datos para
el conocimiento y comprensión del problema a resolver. Permite una correcta
toma de decisiones, para que el objeto arquitectónico sea factible de ser
implementado.2
Método Sistemático en el desarrollo de la programación de necesidades
físicas espaciales: Plantea que en el conocimiento de los fenómenos
educacionales desempeña una función esencial el enfoque de sistema,
proporciona la orientación general para su estudio, como una realidad integral
formada por componentes que cumplen determinadas funciones y mantiene
formas estables de integración entre ellos.
Método Empírico: Contribuye un conjunto de acciones prácticas con el
objetivo de determinar sus rasgos y regularidades esenciales sobre un censo –
perceptual, están íntimamente relacionados con la experiencia práctica, ya que
conlleva la elaboración y procesamiento de los datos para explicar, a este nivel,
el objeto.
Método Inductivo – Deductivo: Se logra inferir cierta propiedad o relación a
partir de hechos particulares. Tránsito de lo particular a o general. Su
complemento es el procedimiento deductivo. El investigador transita de
aseveraciones generales a características particulares del objeto.
Método Constructivista: El constructivismo es una corriente de la didáctica
que para sus postulados didácticos supone una teoría del conocimiento
constructivista. Se refiere a dar al alumno herramientas que le permitan crear
sus propios procedimientos para resolver una situación problemática, lo cual
implica que sus ideas se modifiquen y siga aprendiendo.
1
SALINAS, P.J. Metodología de la Investigación Científica. Recuperado de:
http://www.saber.ula.ve/bitstream/123456789/34398/1/metodologia_investigacion.pdf
2
BELTRÁN, Y. (2011). Metodología de la Investigación Científica. Recuperado de: http://www.amorfo.com.mx/wpcontent/uploads/2012/09/MDA.pdf
6
Método Comparativo: Es un procedimiento de búsqueda sistemática de
similitudes léxicas y fonéticas en las lenguas con el objeto de estudiar su
parentesco y finalmente reconstruir la protolengua que dio lugar a las dos o
más lenguas comparadas en el procedimiento. El método comparativo es una
parte fundamental de las técnicas de la lingüística histórica.1
1.7. ALCANCE DEL TRABAJO
El proyecto comprenderá:
Una investigación profunda mediante el planteamiento de tema, la elaboración
de objetivos, su justificación y su pertinencia respectiva, marco teórico y su
línea de investigación y las temáticas seleccionadas, una recopilación de
información y el procesamiento de esta información.
Propuesta teórica y arquitectónica con su programación espacial mediante el
Programa de necesidades. Definición de áreas. Aspectos funcionales. Criterios
de diseño. Zonificación general y sus condicionantes, mediante una propuesta
espacial considerando aspectos y condicionantes.
Diseño del proyecto, planteamiento estructural, Redes de conceptualización y
pre diseño con sus Tecnologías específicas en la propuesta del proyecto con
sus especificaciones técnicas y presupuesto referencial.
El diseño del proyecto el cual consiste en la presentación de planos y anexos,
perspectivas interiores y exteriores, recorrido virtual.
1.8.
ASPECTOS HIPOTÉTICOS
PREGUNTAS
·
¿Qué beneficios se obtiene con el proyecto?
·
¿Cuáles serían los conocimientos que obtendrían los beneficiarios de este
proyecto?
¿Cómo se resolvería la situación actual de la población del cantón Caluma?
·
1
WIKIPEDIA. (2014). Método Comparativo. Recuperado de:
http://es.wikipedia.org/wiki/M%C3%A9todo_comparativo
7
·
¿Qué facilidades se presentaría en el proyecto?
·
¿Cuáles serían las variedades de productos que se producirían en las
diferentes áreas de cultivo?
·
¿Qué sucedería si se utilizase nuevas tecnologías e innovaciones en la
construcción del proyecto?
CUADRO N°1
CAUSAS Y EFECTOS
CAUSAS Y EFECTOS
CAUSAS
Tecnificación de la agroindustria.
Empleo de técnicos
especializados.
Impulso de la actividad
agroindustrial.
Habilidades de los campesinos
Variedad de producción
Uso de nuevas tecnologías e
innovaciones
EFECTOS
Incremento de la producción agrícola,
revirtiendo el aspecto Socio Económico y
mejorando la calidad de vida de sus
habitantes.
Personal especializado que desarrollen e
incentive el proceso de la diversificación
de los recursos naturales agrícolas que
ofrece el cantón.
Productos de alta calidad, competitividad y
de excelencia en los mercados del
Ecuador.
Con sus conocimientos se aplicaran
soluciones prácticas a las diferentes
técnicas de cultivo, partiendo del principio
de su sencillez, logrando resultados
concretos, y luego generando técnicas
más complejas.
Gran variedad de productos agrícolas, que
se producen tanto en la región costa como
en la sierra generando diversificación en
técnicas de cultivo.
Logrando un diseño arquitectónico de fácil
adaptación al medio, optimizando los
recursos naturales y minimizando el
impacto ambiental.
Fuente: Plan de Desarrollo y Ordenamiento Territorial Gobierno Autónomo Descentralizado Municipal de Caluma.
Elaborado por: Autor de Tesis
8
CAPÍTULO II
2.1. FUNDAMENTACIÓN DEL TEMA PROPUESTO
El diseño sustentable surge debido a la necesidad de fomentar el concepto
de sostenibilidad modificando lo menos posible en el ecosistema donde se
desarrollara el proyecto arquitectónico, optimizando la utilización de los
recursos y minimizando las consecuencias de una mala planificación.
La intención de un diseño sustentable no es limitarse en la creatividad del
Arquitecto sino dar una guía o referencia de cómo la arquitectura y la ecología
puede armonizarse.
El objetivo de este trabajo es proponer tecnología, considerando que muchas
cosas que aprovechamos poco, son a las que se les puede sacar un mayor
provecho.
2.2. ENFOQUE DEL TEMA
La arquitectura sustentable pretende mejorar la calidad de vida humana,
protegiendo los recursos naturales, planteando una economía con perspectiva
de largo plazo, donde aquellos, tanto los renovables como los no renovables
sean evaluados en una dimensión económica, social y ambiental para renovar
la posición del hombre en la naturaleza.
La tecnología, en cuanto a su naturaleza y uso, debes ser más eficiente en el
sentido de poder hacer un reencuentro de costos ambientales en bienes y
servicios, impulsando más, el uso de materiales reciclables.
2.3. TECNOLOGÍA APLICADA
Es evidente el uso de soluciones tecnológicas que ayudan y mejoran los
procesos de la agro-industrialización
incorporando aspectos innovadores,
ofreciendo mejores propiedades e incrementando de su producción y
competitividad en la elaboración de los derivados.
9
CUADRO N°2
INDUSTRIALIZACIÓN - NARANJA
JUGO DE NARANJA
Extractor de zumo: La extracción rápida evita que
pasen al zumo las sustancias de las semillas,
membranas y corteza que pueden producir amargor y
sabores extraños. Obteniendo un zumo de gran
calidad.
Centrifugación: Los separadores se emplean en la
producción de zumos cítricos en primer lugar en la
clarificación del zumo cítrico detrás del exprimidor y
del finisher
Desaireación: Antes de que el zumo acceda al
evaporador se coloca una unidad desaireadora, para
hacer mínimos los cambios oxidativos no deseados..
La eliminación del aire presente en el zumo redunda
en una mejor calidad del mismo.
Pasterización: El jugo recibe un tratamiento térmico
de 65 °C durante 30 minutos. Una vez transcurrido el
tiempo, la operación se completa con el enfriamiento
rápido del producto hasta una temperatura de 5 °C, a
fin de producir un choque térmico que inhibe el
crecimiento de los microorganismos.
Envasado: El zumo es enfriado por debajo de 4°C y
envasado en tetrabrink, vidrio o plástico de diferente
capacidad. Tras el envasado se empaqueta y paletiza
para ser distribuido.
Fuente: Aporte al Proyecto Final Zumo de Naranja.
Elaborado por: Autor de Tesis
10
CUADRO N°3
INDUSTRIALIZACIÓN - CACAO
CHOCOLATES
Limpieza de cacao: Uso de vibradores para eliminar
todo material que no sea cacao.
Pre-Tueste: Equipo diseñado para tostar la cáscara y
facilitar el descascarado.
Descascarado: Equipo diseñado para el proceso,
ponen presión al grano pres tostado para soltar la
cáscara, dentro de ellos se encuentran vibradores
que cedacean las partículas más grandes varias
veces, estas salen por distintas bocas dependiendo
del tamaño del pedazo de cacao sin cáscara.
Molienda: Consiste en moler el cacao para crear una
pasta de cacao en su parte líquida, la cual se puede
usar para hacerse chocolate, el chocolate molino en
su forma líquida el cacao completamente puro y tiene
un sabor amargo.
Prensado: Proceso en la que la pasta de cacao es
prensada a presión extrema para separar la parte
solida del cacao de su parte líquida.
Formulación
y
Mezclado:
proceso
donde
se
agregan y se mezcla el licor del caco con todos los
ingredientes.
Asegurándose
la
distribución
homogénea de los ingredientes para crear una pasta
final.
11
Refinado: Proceso donde se reduce la granulometría
de la pasta con ingredientes, se rompe los granos de
azúcar y se genera mejor firmeza para la pasta
(Refinadores de rolo).
Conchado: Se bate la pasta refinada por un tiempo
extendido para mejorar el chocolate. Reduce la
acidez y astringencia removiendo gases indeseables,
mejora
distribución homogénea
un
sabor más
delicado, mientras más tiempo mejor.
Atemperado: Proceso de variación de temperaturas
que forma y rompe los cristales de la pasta de
chocolate para formar la pasta más resistente al calor
posible
Molde y enfriamiento: Proceso en donde la pasta de
chocolate es puesta en moldes para obtener la forma
deseada del chocolate, posterior a esto la pasta coge
una forma sólida a través del enfriamiento.
Empaque: Distintas envoltura: Manuales, sellado,
envolturas, cajas.
Fuente. Presentación de Todo Chocolate.
Elaborado por: Autor de Tesis
12
CUADRO N°4
INDUSTRIALIZACIÓN - CAFÉ
CAFÉ INSTANTÁNEO
Trillado: El trillado o curado consiste en el
descascarado o pelado de la cubierta del grano,
eliminando por pulimento las cáscaras plateadas y
finalmente su clasificación.
Control de calidad: El café se muestrea y se cata
antes de que sea enviado al comercio. El mejor
color para los granos crudos es el de verde azuloso a verde - grisáceo.
Tostado:
Estriba,
esencialmente,
en
la
torrefacción. Un tambor giratorio, lleno de granos
de café, sobre la llama, mezcla éstos absorbiendo
el aire caliente hasta una temperatura de 220°
aproximadamente.
Molienda: Proceso que consiste en la reducción
del tamaño del grano tostado, con el objeto de
aumentar su superficie y facilitar así una posterior
extracción de los sólidos solubles. Después pasa
por los molinos y llega a la batería de extracción.
Liofilización: En el procesado con liofilización el
extracto
líquido
se
congela
a
muy
baja
temperatura, formando un bloque de hielo, el cual
pasa a ser granulado, impartiéndole así el tamaño
definitivo para su venta al público.
Empaque: Tanto el café soluble en polvo como
aglomerado, se empacan a granel en cajas
corrugadas de doble pared y doble bolsa de
polietileno, o en frascos de vidrio transparente con
tapa plástica.
Fuente: Proceso Industrial
Elaborado por: Autor de Tesis
13
CUADRO N°5
INDUSTRIALIZACIÓN - CAÑA DE AZUCAR
AZÚCAR BLANCA – MORENA – PANELA GRANULADA
Molienda y clarificación: En esta etapa se agrega
agua caliente para obtener la máxima cantidad de
sacarosa en un proceso llamado maceración
Evaporación: El jugo claro es enviado al tándem
de evaporación para ser concentrado hasta
obtener la meladura, la cual es purificada los
clarificadores antes de ser llevada a los tachos.
Cristalización: Es en los tachos (recipientes al
vacío de un solo
efecto) donde se produce la
masa cocida conformada por cristales de azúcar y
miel. El trabajo de cristalización se lleva a cabo
empleando el sistema de tres cocimientos para
lograr la mayor concentración de sacarosa.
Centrifugación, secado y enfriamiento: La masa
cocida pasa a centrífugas de alta velocidad que
separarán los cristales de azúcar del licor madre.
Durante este proceso, el azúcar es lavado para
retirar los residuos de miel y posteriormente ser
secado y enfriado.
Envase: Una vez el azúcar esté seco y frío, es
empacado en sacos de diferentes presentaciones
según las necesidades de los clientes nacionales e
Internacionales.
Fuente: Proceso de la Elaboración de Azúcar.
Elaborado por: Autor de Tesis
14
2.4. CONCEPTUALIZACIÓN: DEFINICIÓN Y TÉRMINOS
Instituto: Se ocupa de un servicio concreto, que tiene una finalidad específica,
que puede ser de índole investigativa, cultural, educativa y de cualquier otro
tipo.1
Agroindustrial:
La industria
del
agro es
la
actividad
económica
que
comprende la producción, industrialización y comercialización de productos
agrarios pecuarios, forestales y biológicos.2
Industria Alimentaria: Se encarga de la transformación de los productos de
la agricultura, ganadería, riqueza forestal y pesca, en productos de elaboración
para el consumo alimenticio, en esta transformación se incluye los procesos de
selección de calidad, clasificación (por tamaño), embalaje-empaque y
almacenamiento de la producción agrícola.3
Producción Agrícola: Es la denominación genérica de cada uno de
los productos de la agricultura, la actividad humana que obtiene materias
primas de origen vegetal a través del cultivo.4
Comercialización Agrícola: Cubre los servicios que se ocupan de hacer llegar
el producto agrícola de la granja al consumidor. Existen numerosas actividades
interconectadas implicadas en este proceso.5
Tecnología:
Es
el
conjunto
de
conocimientos
técnicos,
ordenados
científicamente, que permiten diseñar y crear bienes y servicios que facilitan la
adaptación al medio ambiente y satisfacer tanto las necesidades esenciales
como los deseos de la humanidad.6
Industria procesadora de jugos: El jugo de frutas es agradable, nutritivo,
saludable y relativamente barato. La importancia económica de esta industria
1
COPYRINGHT©. (2014). Definición de. Recuperado de: http://definicion.de/instituto/#ixzz2XRSbmzW2
WIKIPEDIA. (2014). Agroindustria. Recuperado de: http://es.wikipedia.org/wiki/Agroindustria
3
WIKIPEDIA. (2014). Agroindustria. Recuperado de: http://es.wikipedia.org/wiki/Agroindustria
4
WIKIPEDIA. (2014). Producción Agroindustria. Recuperado de:
http://es.wikipedia.org/wiki/Producto_agr%C3%ADcola
5
WIKIPEDIA. (2014). Comercialización Agrícola. Recuperado de:
http://es.wikipedia.org/wiki/Comercializaci%C3%B3n_agr%C3%ADcola
6
WIKIPEDIA. (2014). Tecnología. Recuperado de: http://es.wikipedia.org/wiki/Tecnolog%C3%ADa
2
15
es establecida por su valor como alimento teniendo en cuenta los
conocimientos científicos obtenidos en la producción y comercialización del
jugo de frutas.1
Industria Chocolateras: Es el conjunto de procesos que permiten, desde
la fruta del árbol del cacao (elaborar chocolate y
sus
diversas
formas
y
tipologías, el aspecto final y 14 las variedades de chocolate se comercializan
en diversos formatos).2
Industria Cafetera: Comprende todos los trabajos, operaciones y servicios
necesarios o relacionados con la preparación del terreno, siembra y resiembra,
cultivo, recolección, despulpado, lavado, secado, pilado y empaque de café.3
Industria Azucarera: La industrialización del azúcar consiste en la extracción
de ésta de la caña para el cuál se debe cumplir un proceso utilizando
maquinaria y equipo que permita realizar desde la trituración hasta la
refinación.4
1
TAIWAN TURNKEY PROJECT. Planta Procesadora de Jugos de Alimentos. Recuperado de:
http://turnkey.taiwantrade.com.tw/showpage.asp?subid=039&fdname=BEVERAGE&pagename=Planta+de+produccion
+de+jugos+de+fruta
2
WIKIPEDIA. (2014). Elaboración del Chocolate. Recuperado de:
http://es.wikipedia.org/wiki/Elaboraci%C3%B3n_del_chocolate
3
LEXJURIX. Industrias Cafetaleras, Salarios Mínimos, periodos máximos labor. Recuperado de:
http://www.lexjuris.com/jsm/lexdm19.htm
4
Industria. Recuperado de: http://www.univo.edu.sv:8081/tesis/013466/013466_Cap1.pdf
16
2.5. PROYECTOS ANÁLOGOS
Ubicación
P#1
Zamorano (Parque
Agroindustrial)
P#2
Instituto
Universitario de
Tecnología
Agroindustrial
(IUTAI)
Centro-Oriente de
Honduras, a 30 Km de
Tegucigalpa.
Venezuela - San
Cristóbal – Táchira
CUADRO N°6
PROYECTOS ANÁLOGOS
Usuarios y
Áreas Espacios
Características
Arquitectónicos
En Zamorano se
Cuenta con un Parque
encuentran a
Agroindustrial utilizado
estudiantes de más de
para fines académicos.
22 países. Es una
En él se encuentran 8
universidad
plantas
internacional que
agroindustriales donde
ofrece a jóvenes de
los estudiantes son
diversas latitudes y
capaces de
orígenes la oportunidad transformar la materia
de convertirse en
prima siguiendo
profesionales.
procesos que
involucran la calidad e
inocuidad.
Es un método de
educación universitaria El mismo cuenta con
en Venezuela, creada
una infraestructura de
con el fin de proponer
tres pisos, que incluye
pautas, enfoques y
áreas académicas, y
modalidades en
administrativas, con
pensum de estudios.
servicios de comedor
Planteando
estudiantil, tanque
principalmente la
subterráneo de agua,
solución de problemas
cafetín, área de
e interacción
reproducción,
comunitaria, así como
vigilancia y
el desarrollo integral y
estacionamiento.
tecnológico del país.
17
Tecnología e
Infraestructura
Actualmente se cuenta
con los siguientes
centros de
investigación y
capacitación:
Laboratorios, Granja
Integrada de Energía
Renovable y
Sistema hibrido
integrado al laboratorio
de la Unidad de
Acuacultura.
La innovación y la más
alta tecnología están al
servicio de la
academia y la
comunidad, creando
nuevas formas de
presentación de los
alimentos para hacer
más práctico el
consumo de productos
básicos.
Actividades
La universidad alberga
a más de 1 200
estudiantes, hombres
y mujeres, que
además de compartir
estudios, conviven en
un ambiente
enriquecido con las
diferentes culturas,
retos y vivencias,
haciendo del campus
residencia su propia
casa.
Tienen como la
finalidad de
transformar las áreas
científico-humanísticas
para concebir a la
educación como una
formación integral, en
la cual la formación
técnico-científica debe
estar acompañada con
una sólida formación
cultural, ambiental,
creadora, innovadora y
socio-política.
Ubicación
P#3
Ecuador Tungurahua
- Ambato
Instituto Tecnológico
Luis A. Martínez.
P#4
Instituto Tecnológico
Agroindustrial
Microregional en el
cantón Caluma
Ecuador - Provincia
Bolívar - Cantón
Caluma
Usuarios y
Características
Es un referente de la
educación de la cuidad
y de la provincia, en la
formación de sus
estudiantes técnicos en
ciencias a través de
procesos actualizados,
que satisfagan las
necesidades de
realización individual y
social.
Áreas Espacios
Arquitectónicos
Cuenta con
laboratorios de: Física,
Química, ciencias
Naturales,
Computación,
Audiovisuales,
Internet, Biblioteca,
Departamento Médico
y Odontológico y
Consejería Estudiantil
Tecnología e
Infraestructura
Ordeño Mecánico,
Planta de
Procesamiento
lácteos,
agroindustriales,
Laboratorios de
Fisiología Vegetal,
Laboratorios de
análisis de aguas,
productos alimenticios,
abonos
Estudiantes egresados
bachilleres que se
instruirán en una
formación de un
profesional capaz de
resolver problemas del
entorno, con la
generación de avances
en el campo agrícola e
industrial.
El proyecto contara
con las siguientes
zonas:
Administrativa
Técnica Pedagógica
Académica Cultural
Complementaria
Procesos Productivos
Cultivos
Deportiva
Mantenimiento
El uso de soluciones
tecnológicas que
ayudan y mejoren los
procesos de la agroindustrialización
incorporando aspectos
innovadores,
ofreciendo mejores
propiedades e
incrementando de su
producción y
competitividad en la
elaboración de los
derivados de la
naranja, café, cacao y
caña de azúcar
Fuente: Zamorano - Instituto Universitario de Tecnología-Agroindustrial - Germinación 100 años Colegio de Agricultura “Luis A. Martínez”.
Elaborado por: Autor de Tesis
18
Actividades
Es una institución
educativa rompe con
las formas
tradicionales de
enseñanza, pues
desarticula la imagen
del docente como
única fuente de
conocimiento e
instaura un modelo
más dinámico de
aprendizaje
Dentro de esta
institución el proyecto
se encargara de
formular, dirigir y
ejecutar la
diversificación de los
recursos naturales que
ofrece el cantón,
puesto que su
producción es de alta
competitividad y
comercialización, y se
pretende el incremento
de la producción
agrícola y el alcance
de una mejora en la
estructura del sistema
Socio Económico
2.8. NORMAS GENERALES
2.8.1. NORMAS EN LO URBANO Y EDILICIO
Forma de utilización del suelo: Área urbana y centros poblados
El cantón Caluma está constituido por una sola parroquia del mismo nombre;
sin embargo se puede distinguir tres zonas diferenciadas entre sí por su
ubicación geográfica y por sus especificidades en la actividad productiva: Zona
Alta; la Zona Intermedia en la cual se asienta la cabecera cantonal, Caluma y,
finalmente, la Zona Baja del cantón. En la siguiente hoja se muestran los
centros poblados existentes en el cantón Caluma.
La concentración demográfica en la cabecera cantonal, Caluma, y en los tres
centros poblados más grandes de cada una de las zonas permiten indicar que
el patrón de distribución de la población es nuclear y genera las siguientes
ventajas y desventajas:
·
Concentración de equipamiento en la cabecera cantonal Caluma,
especialmente de educación y salud.
·
Crecimiento y desarrollo relativamente homogéneo de los centros poblados
nucleares de las 3 zonas.
·
Dependencia de los centros poblados pequeños de la cabecera cantonal.
CENTRO URBANO DE CALUMA
Caluma es el centro urbano más importante del cantón con 1043,11 Ha. de
superficie. Su configuración urbana está determinada por el Río Caluma que
atraviesa la ciudad y la divide en las zonas denominadas Caluma Viejo y
Caluma Nuevo. En la ciudad de Caluma, se presenta concentración de
actividades y de servicios especialmente en la Av. La Naranja en Caluma
Nuevo donde se implantan a todo lo largo principalmente locales comerciales,
oficinas de las instituciones de los diferentes niveles de gobierno y privadas y
de servicios.
Finalmente podemos decir que el índice de la forma urbana de la ciudad de
Caluma es 0,33, el cual indica que la misma es dispersa.
19
GRÁFICO N°1
CUIDAD DE CALUMA
Fuente: Dirección de Obras del GAP Municipal de Caluma, 2009
CENTROS POBLADOS RURALES
Las zonas Alta, Intermedia y Baja que conforman al cantón Caluma tienen
cada una de ellas un centro poblado principal que se convierte en núcleo de
convergencia de cada una de las zonas y su radio de influencia.
TABLA N°1
NÚCLEOS POBLACIONALES DE LAS ZONAS DEL CANTÓN CALUMA
Fuente: Fundación Santiago de Guayaquil, talleres territoriales, 2011.
TIPOLOGÍAS DE CONSTRUCCIÓN Y MATERIALES DE CONSTRUCCIÓN
Caluma consta de dos zonas llamadas Caluma Viejo y Caluma Nuevo. Esta
denominación manifiesta el desarrollo de esta urbe a nivel temporal. Las dos
zonas están divididas espacialmente por el Río Pita sin embargo, se
encuentran articuladas por el puente denominado Héroes del Cenepa.
La densidad poblacional de la zona urbana del cantón es de 6 Hab./Ha., lo cual
confirma la forma dispersa de la urbe. La Avenida La Naranja es el eje que
articula a la zona nueva de la urbe con los centros poblados más importantes
de la Provincia de Los Ríos y en la cual se implantan edificaciones que tienen
20
un uso combinado residencial – comercial. En esta avenida se localizan las
construcciones de mayor número de plantas o niveles de la ciudad, entre 3 o 4
pisos máximo. Sin embargo, la mayoría son edificaciones de dos pisos en las
cuales el uso comercial es en la planta baja y el uso residencial se localiza en
la o las plantas superiores. En el resto de la ciudad es predominante el uso
residencial, con un tipo de edificación de un nivel o máximo dos plantas. El
material de construcción predominante es el bloque de ladrillo o de cemento en
la zona urbana del cantón. El 88% de la urbe son edificaciones de entre 1 y dos
plantas y el 8% son edificaciones de más de 2 niveles
Centros Poblados Rurales
En los centros poblados de las tres zonas rurales del cantón los principales
indicadores de altura de edificaciones y material de construcción predominante
están señalados en la siguiente tabla:
TABLA N°2
TIPOLOGÍAS DE VIVIENDA EN EL CANTÓN CALUMA
Fuente: Fundación Santiago de Guayaquil, talleres territoriales, 2011.
El tipo de edificación predominante en las zonas rurales del cantón, es la casa
o villa con el 87% seguida del rancho con el 7%. Los materiales de
construcción principalmente utilizados son los bloques de ladrillo o cemento en
un 51%, la madera en un 44% y sistemas mixtos como el bahareque en un 3%.
USO Y OCUPACIÓN DE LOS SUELOS
Ciudad de Caluma
Existen ordenanzas relacionadas al uso y ocupación de suelos, las cuales se
describen brevemente a continuación:
Con esta Normativa Urbana vigente, podemos plantear las siguientes
observaciones:
21
Las actividades comerciales si bien están reguladas por la ordenanza antes
mencionada no ha sido lo suficientemente aplicada ya que existe ocupación de
los espacios de portales de las vías principales de la ciudad, especialmente en
la Av. La Naranja. El uso de suelo predominante es residencial - comercial y de
servicios en las principales vías urbanas.
Existe la denominación de las áreas Consolidadas y No Consolidadas en el
zona urbana, sin embargo esta noción se refiere más a la determinación de los
impuestos en los predios urbanos de acuerdo a la extensión de los predios que
a la clarificación de un tipo de desarrollo urbano que se refiera a densidad
urbana, o a diversos tipos de desarrollo vertical de la ciudad, etc.
Zonas Alta, Intermedia y Baja
El uso del suelo de las zonas no urbanas del cantón es predominantemente
agrícola. Los Centros poblados principales sirven de centros de interconexión
con la cabecera cantonal y con los otros cantones vecinos. Se presenta en la
siguiente hoja el mapa de uso de suelos del cantón Caluma. En la siguiente
tabla comparativa se grafica la relación de los diversos usos del suelo de
acuerdo a la información proporcionada por el GAD Municipal de Caluma del
2009:
TABLA N°3
USO DE SUELOS DEL CANTÓN CALUMA
Fuente: Datos actualizados y estimulados por levantamiento de campo de la dirección de planificación del GAP
Municipal de Caluma, 2009
Elaborado: Dirección de planificación del GAP Municipal de Caluma, 2009
22
GRÁFICO N°2
MAPA DE RELACIONES FUNCIONALES DE CENTROS POBLADOS DEL CANTÓN CALUMA
Fuente: Fundación Santiago de Guayaquil, talleres territoriales, 2011.
GRÁFICO N°3
MAPA DE USO DE SUELO CANTÓN CALUMA
Fuente: GAD Municipal del cantón Caluma, 2009.
23
Roles y Vínculos Funcionales
Si bien es cierto en el Cantón de Caluma existen un sinnúmero de poblados,
la ciudad de Caluma es el centro del cantón en su calidad de cabecera
cantonal. Existe subordinación y dependencia de otros centros poblados
menores con respecto de ella, lo que se expresa en concentración de
población, servicios y equipamiento. En la zona rural (recintos, caseríos, etc.)
poblados como: Charquiyacu, Pasagua, Pita y Yatuví tienen una jerarquía
territorial por el número de habitantes, de infraestructura de educación y de
salud principalmente respecto al resto1
2.8.2. CÓDIGOS DE LA ARQUITECTURA
EDIFICACIONES PARA EDUCACIÓN
Art.170 NORMA GENERAL
No se autorizará la apertura de ningún centro de educación en locales
existentes no planificados para centros educativos, sin un informe previo
favorable para su cambio de uso por parte de las Administraciones Zonales.
Art.171 DE LAS UNIVERSIDADES E INSTITUTOS SUPERIORES: Los
edificios destinados para educación superior deberán someterse a todas las
Normas de este Libro y del Régimen del Suelo, constantes en el Código
Municipal.
La localización de estos centros de educación superior será aprobada por la
Dirección Metropolitana de Territorio y Vivienda.
Art.173 DISTANCIA MÍNIMA Y CRITERIOS PARA LOCALIZACIÓN: Para las
nuevas implantaciones de establecimientos educacionales en el Distrito
Metropolitano de Quito deberá observarse como distancias mínimas entre
establecimientos a los radios de influencia constantes que regirá a partir del
equipamiento sectorial, pudiendo ubicarse a una distancia mínima de 1.000 m.
1
VELÁZQUEZ, M., GUIZADO, F., ARIAS. A., SALAZAR. R., VALLADARES. A., & VILLACÍS. O. (2012). Plan de
Desarrollo y Ordenamiento Territorial Gobierno Autónomo Descentralizado Municipal de Caluma. Caluma
24
de cualquier edificación escolar y su acceso principal será necesariamente a
través de una vía colectora o local no inferior a 14 m. de ancho.
Art.174 ACCESOS: Los edificios para educación tendrán por lo menos un
acceso directo a una calle o espacio público, cuyo ancho dependerá del flujo de
personas. Cuando el predio tenga dos o más frentes a calles públicas, el
acceso se lo hará por la vía de menor tráfico vehicular.
Art.175 LOCALES PARA LA ENSEÑANZA
a) Aulas: Los locales destinados para aulas o salas de clase, deberán cumplir
las siguientes condiciones particulares:
Altura mínima entre el nivel de piso terminado y cielo raso 3.00 m. libres.
Área mínima por alumno:
Capacidad máxima: 30 alumnos en pre-primaria y primaria y, 35 alumnos en
secundaria.
b) Laboratorios, talleres y afines: Para los locales destinados a laboratorios,
talleres y afines, sus áreas y alturas mínimas estarán condicionadas al número
de alumnos y equipamiento requerido. Considerando las normas mínimas
descritas en el numeral anterior.
Art.177 SALAS DE CLASE ESPECIALES: Las salas de clase en donde se
almacenen productos inflamables o que signifiquen un riesgo (por derrame;
fugas, volatilidad corrosión, toxicidad, etc) y se trabaje o se use fuego, como
laboratorios, talleres y similares, se construirán con materiales resistentes al
fuego, pisos y paredes impermeables, y dispondrán de suficientes puertas de
escape, para su fácil evacuación en casos de emergencia.
Art.178 ÁREAS MÍNIMAS DE RECREACIÓN: Los patios cubiertos y los
espacios libres destinados a recreación cumplirán con las siguientes áreas
mínimas:
25
En ningún caso será menor a 500 m2 concentrados o dispersos en un máximo
de dos cuerpos en proporción máxima frente-fondo 1:3.
Art.179 SERVICIOS SANITARIOS: Las edificaciones estarán equipadas con
servicios sanitarios separados para el personal docente y administrativo,
alumnado, y personal de servicio.
Los servicios sanitarios para los alumnos estarán agrupados en baterías de
servicios higiénicos independientes para cada sexo.
Art.180 SERVICIO MÉDICO: Toda edificación para educación deberá prestar
servicio médico de emergencia, dotado del equipo e instrumental necesario
para primeros auxilios mínimo de 24 m2 y una adicional de 12 m2 para servicio
dental y, contendrá consultorio, sala de espera y medio baño.
Art.181 ALTURA DE EDIFICACIÓN: Las edificaciones de educación no podrán
tener más de planta baja y tres pisos altos.
Art.183 DISTANCIAS ENTRE BLOQUES: Las distancias mínimas entre
bloques será de 6 m. libres.
Art.184 VENTILACIÓN: Deberá asegurarse un sistema de ventilación cruzada.
El área mínima de ventilación será equivalente al 40% del área de iluminación,
preferentemente en la parte superior, y se abrirá fácilmente para la renovación
del aire.
Art.185 ASOLEAMIENTO: Los locales de enseñanza deberán controlar y/o
regular el asoleamiento directo durante las horas críticas, por medio de
elementos fijos o móviles, exteriores o interiores a la ventana.
Preferentemente se orientará las ventanas hacia el norte o sur.
Art.186 VISIBILIDAD: Los locales de clase deberán tener la forma y
características tales que permitan a todos los alumnos tener una visibilidad
adecuada del área donde se imparta la enseñanza.
26
Art.187 CONDICIONES ACÚSTICAS: El nivel de ruido admisible en el interior
de las bibliotecas y espacios de trabajo silencioso no será superior a 42 dB, y
los revestimientos interiores serán preferentemente absorbentes para evitar la
resonancia.
Art.188 ILUMINACIÓN: La iluminación de las aulas se realizará por la pared de
mayor longitud, hasta anchos menores o iguales a 7,20 m. Para anchos
mayores la iluminación natural se realizará por ambas paredes opuestas.
Deberá disponerse de tal modo que los alumnos reciban luz natural por el
costado izquierdo, y a todo lo largo del local. El área de ventanas no podrá ser
menor al 20% del área de piso del local.
Art.189 PUERTAS: Las puertas tendrán un ancho mínimo útil de 0.90 m. para
una hoja y de 1.20 m. para dos hojas, que se abran hacia el exterior, de modo
que no interrumpan la circulación. Además se someterá a lo establecido en el
Art. 89 de esta Normativa, referido a Puertas.
Art.190 ESCALERAS: Además de lo especificado en el Capítulo III, Sección
Tercera referida a Circulaciones
Interiores y Exteriores de la presente Normativa, cumplirán con las siguientes
condiciones:
a. Sus tramos deben ser rectos, separados por descansos y provistos de
pasamanos por sus dos lados.
b. El ancho mínimo útil será de 1.80 m. libres por cada 180 alumnos o
fracción. Cuando la cantidad de alumnos fuere superior se aumentará el
número de escaleras.
c.
La iluminación y ventilación de las cajas de escaleras cumplirán con lo
dispuesto en los Arts. 128 y 129 del Capítulo III, de la Sección Sexta
referida a Protección Contra Incendios.
d. Las escaleras a nivel de planta baja comunicarán directamente a un patio,
vestíbulo o pasillo.
27
e. Las puertas de salida, cuando comuniquen con escaleras, distarán de
éstas una longitud no menor a 1 1/2 del ancho útil del tramo de escaleras, y
abrirán hacia el exterior.
f.
Ninguna puerta de acceso a un local podrá colocarse a más de 25 m. de
distancia de la escalera que le dé servicio.
Art.191 PASILLOS: El ancho de pasillos para salas de clase y dormitorios se
calculará de acuerdo al inciso b) del artículo anterior, pero en ningún caso será
menor a 1.80 m. libres. Las circulaciones peatonales deberán ser cubiertas. Se
considerará además lo estipulado en el Capítulo III, Sección Tercera referente
a Circulaciones Interiores y Exteriores.
Art.192 ALEROS: Los aleros de protección para las ventanas de los locales de
enseñanza, en planta baja, serán de 0.90 m como máximo.
Art.193 MUROS: Las aristas de intersección externas entre muros deberán ser
chaflanadas o redondeadas. Los muros estarán pintados o revestidos con
materiales lavables, a una altura mínima de 1.50 m.
Art.194 ELEMENTOS DE MADERA: Los elementos de madera accesibles a los
alumnos tendrán un perfecto acabado, de modo que sus partes sean
inastillables.
Art.195
MATERIALES
INFLAMABLES
Y
OTROS
QUE
SIGNIFIQUEN
RIESGOS: Se prohíbe el almacenamiento de materiales inflamables, tóxicos,
peligrosos, corrosivos, volátiles, excepto las cantidades aprobadas para el uso
en laboratorio, enfermerías y afines, que deberán hacerlo en recipientes
cerrados y, en lo posible, en locales separados de seguridad.
Art.196 ESTACIONAMIENTOS: El número de puestos de estacionamiento,
para Edificios de Educación, se calculará de acuerdo a lo especificado en el
Requerimientos Mínimos de Estacionamientos por usos del Régimen
Metropolitano del Suelo. Cumplirán además, con las disposiciones establecidas
en el Capítulo IV, Sección Décima Cuarta referida a Estacionamientos de la
presente Normativa.
28
Art.197 BAR ESTUDIANTIL: Por cada 180 alumnos se dispondrá de un local
con área mínima de 12 m2 con un lado mínimo de 2.40 m., con un fregadero
incluido1
2.8.3. NORMAS CONTRAINCENDIOS
DE CONCENTRACIÓN DE PÚBLICO
Art. 207.- Todo establecimiento de servicio al público en el que se produzca
concentración de personas, debe contar con un sistema de alarma de
incendios fácilmente discernible; de preferencia con sistema de detección de
humo y calor que se activa automáticamente, de conformidad con lo que
establece el Cuerpo de Bomberos.
Art. 208.- Estos locales y establecimientos deben contar con una placa en un
lugar visible para todo el público, en la entrada del local indicando su capacidad
máxima permisible. La inobservancia a esta disposición será responsabilidad
total de los organizadores del evento.
Art. 209.- Las edificaciones cuyo uso implica concentración de público y a la
fecha de aplicación del presente reglamento se encuentran en funcionamiento,
cumplirán con lo dispuesto para las nuevas edificaciones en cuanto sea
practicable, caso contrario se complementarán con las medidas de protección
alternativas que exija el Cuerpo de Bomberos.
Art. 210.- Todo local de concentración de público deben disponer de salidas de
escape laterales, frontales y posteriores con puertas de doble batiente (hale y
empuje) hacia el exterior o en sentido de flujo de evacuación, en un número
equivalente a una puerta de 0.86 x 2.10m. Como mínimo por cada 200 posibles
ocupantes en vías de evacuación sin protección adicional.
Las salidas deben desembocar hacia un espacio exterior abierto. Contarán con
vías de escape que faciliten la salida del público en momentos de emergencia,
de 1.20 m de ancho por 2.10 m de alto.
1
EL CONCEJO METROPOLITANO DE QUITOORDENANZA., Sustitutiva a la Ordenanza no. 3445 que contiene las
Normas de Arquitectura y Urbanismo. Quito
29
Art. 211.- Todas las puertas, de acceso, normal y de emergencia deben abrirse
hacia el exterior de la edificación con toda facilidad. No deben tener cadenas ni
candados.
Art. 212.- En la parte superior de las vías de escape se colocarán letreros
indicativos de salida de fácil visibilidad para el espectador, de acuerdo a la
norma NTE INEN 439 con la leyenda “PROHIBIDO FUMAR” y con indicación
de “SALIDA”.
Art. 213.- Se prohíbe el almacenamiento de materiales inflamables o
explosivos.
Art. 214.- En las vías de evacuación no se colocarán peldaños en los cambios
de nivel para lo cual se ubicará en un mínimo de tres (3) de acuerdo a las
ordenanzas de su jurisdicción.
Art. 215.- Las puertas de emergencia del local deben permanecer abiertas
mientras dure el espectáculo para garantizar la libre evacuación.
Art. 216.- En las cabinas de proyección de sonido, escenarios y pasillos deben
instalarse extintores de incendio en el número, clase y tipo determinados, para
cada caso de acuerdo a lo establecido en el Art. 31 de este reglamento.
Art. 217.- No se permitirá habitar en estos locales a excepción de la vivienda
del guardián o conserje que debe estar situada en la planta baja de la
edificación con una salida directa a la calle o espacio abierto.
Art. 218.- Las instalaciones eléctricas deben
disponer de las debidas
seguridades conforme al Código Eléctrico vigente en el país y ser revisadas
permanentemente por personal especializado. Es obligatorio para estos locales
disponer de servicio telefónico a fin de solicitar inmediato auxilio en casos de
emergencia.
Art. 219.- Los establecimientos escolares, las zonas de talleres, laboratorios,
cocinas y auditorios, deben estar separados de las aulas y construidos con
materiales mínimos de un RF-120.
30
Art. 220.- Los recorridos para las salidas de emergencia no superarán tramos
de veinte y cinco metros (25 m), salvo que la edificación tenga un sistema
automático de extinción se considerará un tramo máximo de cuarenta y cinco
metros (45 m).
EDIFICIOS INDUSTRIALES O FABRILES
Art. 93.- Aquellos edificios industriales o fabriles que, a la expedición del
presente reglamento, se encuentran en funcionamiento deberán cumplir con
todas las normas de seguridad contra incendios que se detallan a continuación:
y en cuanto a aquellas que estructural o constructivamente sean impracticables
pueden ser reemplazados por medidas adicionales o complementarias que,
previa aceptación del Cuerpo de Bomberos, sustituyen eficientemente a las
exigidas.
Art. 94.- En toda actividad, se tomarán las medidas necesarias para evitar
escapes de líquidos inflamables que puedan ingresar hacia los desagües de los
sumideros o alcantarillas.
Art. 95.- En todo edificio destinado a labores industriales o fabriles habrá un
servicio de agua contra incendios consistente en:
- Reserva de agua exclusiva para incendios en un volumen no inferior a 12 m3.
- Sistema de presurización, con doble fuente energética, que asegure una
presión mínima de 5 Kg/cm2.
- Una red de agua contra incendios, cuya tubería central o principal tenga un
diámetro de 75 mm, construida de hierro galvanizado.
- Derivaciones hasta las tomas de agua para incendios terminadas en rosca
del tipo NST y válvula de paso.
- Junto a la salida de agua o unidad a esta existirá un tramo de manguera de
incendios de 63.5 mm de diámetro por 15 m de largo y en su extremo un pitón
o boquilla regulable.
Art. 96.- La distancia entre las bocas de agua para incendios, en ningún caso
31
excederá de treinta metros y en número de bocas en cada piso o nave será el
cociente de la longitud de los muros perimetrales en cada cuerpo del edificio
expresado en metros, dividido por 45¸ se considerarán enteras las fracciones
mayores de 0.5.
Art. 97.- Todo establecimiento que por sus características industriales o tamaño
de sus instalaciones disponga de más de 25 personas en calidad de
trabajadores o empleados, deberá disponer de un plan de emergencia,
revisado por el cuerpo de bomberos organizar una Brigada de Incendios y
evacuación, entrenada para combatir incendios dentro de las zonas de trabajo.
Art. 98.- Las construcciones para esta clase de establecimientos, serán de un
solo piso, de materiales incombustibles y dotados de muros corta fuego para
impedir la propagación de los incendios de un local a otro.
Art. 99.- En los establecimientos de trabajo donde el medio ambiente está
cargado de partículas de algodón, fibras combustibles, vapores inflamables,
etc. se instalarán sistemas de ventilación y extracción de estas partículas.
Art. 100.- Todo establecimiento de trabajo en el cual exista riesgo potencial de
incendio, dispondrá de sistemas automáticos de detección, alarma, y extinción
de incendios automáticos y cuyo funcionamiento esté asegurado aun cuando
no exista personal o fluido eléctrico.
Art. 101.- Las materias primas y productos que presenten peligro de incendio,
deberán mantenerse en depósitos incombustibles, aislados y en fuera del lugar
del trabajo; debiendo disponerse de estos materiales únicamente en las
cantidades necesarias para la elaboración del producto.
Art. 102.- Los depósitos de substancias que puedan dar lugar a explosiones,
desprendimientos de gases o líquidos inflamables, deberán ser instalados al
nivel del suelo y en lugares especiales a prueba de fuego. No deberán estar
situados debajo de locales de trabajo o habitaciones.
Art. 103.- Las substancias inflamables que se empleen deberán estar en
compartimentos aislados; y los trapos, algodones, napas y otros impregnados
32
de grasas, aceites o substancias fácilmente combustibles, deberán recogerse
en recipientes metálicos de cierre hermético.
Art. 104.- El almacenamiento de combustibles se hará en locales de
construcción resistente al fuego o tanques- depósitos preferentemente
subterráneos y situados a distancia prudencial de los edificios, y su distribución
a los distintos lugares de trabajo se hará por medio de tuberías.
Art. 105.- Las substancias químicas que puedan reaccionar juntas y expeler
emanaciones peligrosas o causar incendios o explosiones, serán almacenadas
separadamente unas de otras.
Art. 106.- Los recipientes de las substancias peligrosas, (tóxicas, explosivas,
inflamables, oxidantes, corrosivas, radiactivas), deberán llevar rótulos y
etiquetas para su identificación, en el que indique el nombre de las substancias,
la descripción del riesgo, las precauciones que se deben adoptar y las medidas
de primeros auxilios en casos de accidentes o lesiones, según las
disposiciones emitidas por las Naciones Unidas en lo referente a materiales
peligrosos.
Art. 107.- En los locales de trabajo donde se trasieguen, manipulen o
almacenen líquidos o substancias inflamables, la iluminación de lámparas,
linternas y cualquier extensión eléctrica que sea necesario utilizar serán a
prueba de explosión.
Art. 108.- No se manipularán ni almacenarán líquidos inflamables en locales
situados sobre o al lado de sótanos o pozos, a menos que tales áreas estén
provistas de ventilación adecuada.
Art. 109.- Todo establecimiento industrial o fabril deberá contar con extintores
de incendio del tipo adecuado al riesgo existente.
Art. 110.- El número total de extintores estará dado por la proporción de un
extintor por cada 100 m2 de superficie o fracción. La capacidad y el tipo
estarán determinados por el Cuerpo de Bomberos. Se ubicarán en sitios
visibles, fácilmente identificables y accesibles.
33
Art. 111.- Todos los equipos, sistemas implementos de protección contra
incendios deberán estar reglamentariamente señalados e iluminados. Su
estado de conservación y funcionamiento será perfecto.
Art. 112.- Todo establecimiento industrial, fabril contará con el personal
especializado en la seguridad contra incendios del local y proporcionalmente a
la escala productiva contará con un Departamento de Seguridad Industrial y
Brigada de Incendios, según lo establece el Reglamento de Seguridad y Salud
de los Trabajadores.
Art. 113.- En todos los establecimientos de trabajo se tendrán en cuenta las
siguientes consideraciones respecto a las salidas de escape o emergencia.
Ninguna parte o zona del establecimiento deberá estar alejada de una salida
exterior y dicha distancia deberá estar en función del grado de riesgo existente.
Cada piso deberá por lo menos disponer de dos salidas suficientemente
amplias. (Tabla D).
- Las escaleras de madera, de caracol, los ascensores y las escaleras de mano
no deberán considerarse como salidas de emergencia.
- Las salidas deberán estar señaladas e iluminadas.
- El acceso a las salidas de emergencia siempre deberán mantenerse sin
obstrucciones.
- Las escaleras exteriores y de escape para el caso de incendios no deberán
dar a patios internos o pasajes sin salidas.
Art. 114.- Ningún puesto de trabajo fijo distará más de 24 m de una puerta o
ventana que pueda ser utilizada en caso de peligro1
2.8.4. NORMAS DE INSTALACIONES ESPECIALES
ÁMBITO DE OPERACIÓN
Art. 1.- Las disposiciones contenidas en el presente reglamento son aplicables:
1
REGLAMENTO DE PREVENCIÓN DE INCENDIOS., Reglamento de prevención de incendios - Clasificación de
los edificios según su uso - Concentración de público. Guayaquil.
34
a) A los establecimientos donde se procesen, envasen y distribuyan alimentos.
b) A los equipos, utensilios y personal manipulador sometidos al Reglamento
de Registro y Control Sanitario, exceptuando los plaguicidas de uso
doméstico, industrial o agrícola, a los cosméticos, productos higiénicos y
perfumes, que se regirán por otra normativa.
REQUISITOS DE BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA, DE LAS
INSTALACIONES
Art. 3.- DE LAS CONDICIONES MÍNIMAS BÁSICAS: Los establecimientos
donde se producen y manipulan alimentos serán diseñados y construidos en
armonía con la naturaleza de las operaciones y riesgos asociados a la actividad
y al alimento, de manera que puedan cumplir con los siguientes requisitos:
a) Que el riesgo de contaminación y alteración sea mínimo;
b) Que el diseño y distribución de las áreas permita un mantenimiento,
limpieza y desinfección apropiado que minimice las contaminaciones;
c) Que las superficies y materiales, particularmente aquellos que están en
contacto con los alimentos, no sean tóxicos y estén diseñados para el uso
pretendido, fáciles de mantener, limpiar y desinfectar.
Art. 5.- DISEÑO Y CONSTRUCCIÓN: La edificación debe diseñarse y
construirse de manera que:
a) Ofrezca protección contra polvo, materias extrañas, insectos, roedores,
aves y otros elementos del ambiente exterior y que mantenga las
condiciones sanitarias;
b) La construcción sea sólida y disponga de espacio suficiente para la
instalación; operación y mantenimiento de los equipos así como para el
movimiento del personal y el traslado de materiales o alimentos;
c) Brinde facilidades para la higiene personal; y,
d) Las áreas internas de producción se deben dividir en zonas según el
nivel de higiene que requieran y dependiendo de los riesgos de
contaminación de los alimentos.
35
Art. 6.- CONDICIONES ESPECÍFICAS DE LAS ÁREAS, ESTRUCTURAS
INTERNAS Y ACCESORIOS: Estas deben cumplir los siguientes requisitos de
distribución, diseño y construcción:
I. Distribución de Áreas.
a) Las diferentes áreas o ambientes deben ser distribuidos y señalizadas
siguiendo de preferencia el principio de flujo hacia adelante, esto es, desde
la recepción de las materias primas hasta el despacho del alimento
terminado, de tal manera que se evite confusiones y contaminaciones;
b) Los ambientes de las áreas críticas, deben permitir un apropiado
mantenimiento, limpieza, desinfección y desinfestación y minimizar las
contaminaciones cruzadas por corrientes de aire, traslado de materiales,
alimentos o circulación de personal; y,
II. Pisos, Paredes, Techos y Drenajes:
a) Los pisos, paredes y techos tienen que estar construidos de tal manera que
puedan limpiarse adecuadamente, mantenerse limpios y en buenas
condiciones;
b) Las cámaras de refrigeración o congelación, deben permitir una fácil
limpieza, drenaje y condiciones sanitarias;
c) Los drenajes del piso deben tener la protección adecuada y estar diseñados
de forma tal que se permita su limpieza.
d) En las áreas críticas, las uniones entre las paredes y los pisos, deben ser
cóncavas para facilitar su limpieza;
e) Los techos, falsos techos y demás instalaciones suspendidas deben estar
diseñadas y construidas de manera que se evite la acumulación de
suciedad, la condensación, la formación de mohos, el desprendimiento
superficial.
36
III. Ventanas, Puertas y Otras Aberturas.
a) En áreas donde el producto esté expuesto y exista una alta generación de
polvo, las ventanas y otras aberturas en las paredes se deben construir de
manera que eviten la acumulación de polvo o cualquier suciedad.
b) En las áreas donde el alimento esté expuesto, las ventanas deben ser
preferiblemente de material no astillable; si tienen vidrio, debe adosarse una
película protectora que evite la proyección de partículas en caso de rotura;
c) En áreas de mucha generación de polvo, las estructuras de las ventanas no
deben tener cuerpos huecos y, en caso de tenerlos, permanecerán sellados
y serán de fácil remoción, limpieza e inspección. .
IV.
Escaleras,
Elevadores
y
Estructuras
Complementarias
(rampas,
plataformas).
a) Las escaleras, elevadores y estructuras complementarias se deben ubicar y
construir de manera que no causen contaminación al alimento o dificulten el
flujo regular del proceso y la limpieza de la planta;
b) Deben ser de material durable, fácil de limpiar y mantener; y,
c) En caso de que estructuras complementarias pasen sobre las líneas de
producción, es necesario que las líneas de producción tengan elementos de
protección y que las estructuras tengan barreras a cada lado para evitar la
caída de objetos.
V. Instalaciones Eléctricas y Redes de Agua.
a) La red de instalaciones eléctricas, de preferencia debe ser abierta y los
terminales adosados en paredes o techos. En las áreas críticas, debe existir
un procedimiento escrito de inspección y limpieza;
b) En caso de no ser posible que esta instalación sea abierta, en la medida de
lo posible, se evitará la presencia de cables colgantes sobre las áreas de
manipulación de alimentos; y,
c) Las líneas de flujo (tuberías de agua potable, agua no potable, vapor,
combustible, aire comprimido, aguas de desecho, otros) se identificarán con
un color distinto para cada una de ellas, de acuerdo a las normas INEN.
37
VI. Iluminación.
Las áreas tendrán una adecuada iluminación, con luz natural siempre que
fuera posible, y cuando se necesite luz artificial, ésta será lo más semejante a
la luz natural para que garantice que el trabajo se lleve a cabo eficientemente.
Las fuentes de luz artificial que estén suspendidas por encima de las líneas de
elaboración, envasado y almacenamiento de los alimentos y materias primas,
deben ser de tipo de seguridad y deben estar protegidas para evitar la
contaminación de los alimentos en caso de rotura.
VII. Calidad del Aire y Ventilación.
a) Se debe disponer de medios adecuados de ventilación natural o mecánica,
directa o indirecta y adecuado para prevenir la condensación del vapor,
entrada de polvo y facilitar la remoción del calor donde sea viable y
requerido;
b) Los sistemas de ventilación deben ser diseñados y ubicados de tal forma
que eviten el paso de aire desde un área contaminada a un área limpia.
c) Las aberturas para circulación del aire deben estar protegidas con mallas de
material no corrosivo y deben ser fácilmente removibles para su limpieza;
VIII. Control de Temperatura y Humedad Ambiental.
Deben existir mecanismos para controlar la temperatura y humedad del
ambiente, cuando ésta sea necesaria para asegurar la inocuidad del alimento.
IX. Instalaciones Sanitarias.
Deben existir instalaciones o facilidades higiénicas que aseguren la higiene del
personal para evitar la contaminación de los alimentos. Estas deben incluir:
a) Instalaciones sanitarias tales como servicios higiénicos, duchas y
vestuarios, en cantidad suficiente e independiente para hombres y mujeres,
de acuerdo a los reglamentos de seguridad e higiene laboral vigentes;
b) Ni las áreas de servicios higiénicos, ni las duchas y vestidores, pueden
tener acceso directo a las áreas de producción;
38
c) Los servicios sanitarios deben estar dotados de todas las facilidades
necesarias, como dispensador de jabón, implementos desechables o
equipos automáticos para el secado de las manos y recipientes
preferiblemente cerrados para depósito de material usado1
2.9.
CONCLUSIONES
Una construcción sostenible es aquella capaz de extraer recursos del
entorno, reponiéndolos de algún modo, cuyos desechos sean mínimos y el
aprovechamiento de los recursos, tanto renovables como no renovables sean
óptimo.
Como diseñador se debe examinar el entorno e incorporación ecologista al
medio ambiente, comprendiendo e identificando las características del sector
ante cualquier acción dentro de este.
La implementación de la tecnología dentro de este proyecto de conocimientos
técnicos, ordenados científicamente, que permita la diversificación de loa
productos naturales del cantón Caluma.
El análisis de los edificios análogos permite elaborar una propuesta concreta y
correcta considerando los diferentes puntos analizados necesarios para la
funcionabilidad de cada uno de sus componentes.
1
REGLAMENTO DE BUENAS PRACTICAS PARA ALIMENTOS PROCESADOS., Reglamento de buenas prácticas
de manufactura para alimentos procesados. Quito-Lexis
39
CAPITULO III
3.1. POBLACIÓN
3.1.1. ANÁLISIS DE LA POBLACIÓN
De acuerdo al censo del 2 010 la población del cantón Caluma alcanzo
13.129 habitantes, de los cuales 6 008 se encuentran en edad estudiantil,
contenida en la siguiente tabla:1
TABLA N°4
POBLACIÓN EN EDAD ESCOLAR DEL CANTÓN CALUMA
Habitantes
Porcentaje
Entre 13-5
años
798
13%
Entre 1612 años
2 051
34%
Entre 1318 años
1 675
28%
Entre 1825 años
1 484
25%
Total
6 008
100%
Fuente: Instituto Nacional de Estadísticas de Censos
Elaborado por: Autor de Tesis
GRÁFICO N°4
POBLACIÓN EN EDAD ESCOLAR DEL CANTÓN CALUMA
EDAD ESCOLAR
Entre 13-5 años
Entre 16-12 años
25%
Entre 13-18 años
Entre 18-25 años
13%
34%
28%
Fuente: Instituto Nacional de Estadísticas de Censos
Elaborado por: Autor de Tesis
La población a servir mediante el planteamiento de la tesis es a los 1 675
habitantes de entre 13-18 años que atraviesan la secundaria.
Se identifica como una de las falencias del bachillerato que este no responda a
la realidad de la zona y que los estudiantes no egresan con una formación que
permita responder a las realidades locales. Se reconocen a la zona
eminentemente agropecuaria, es por esto que se propone la implementación
de un Instituto Tecnológico Agroindustrial que responda a las necesidades del
cantón Caluma.
1
Instituto Nacional de Estadísticas de Censos. (2010) Resultados del Censo 2010. Recuperado de:
http://www.ecuadorencifras.gob.ec/resultados/
40
3.1.2. ASPECTO SOCIO-ECONÓMICO
La economía del cantón Caluma descansa en el ejercicio pleno de la
agricultura por su alta fertilidad y calidad del suelo, dispone de 3 pisos
climáticos que le permite cultivar una variedad de productos agrícolas
Un sector de los productores tiene interés en impulsar la agroindustria y la
industria de productos derivados, aprovechando el nuevo marco legal que
fomenta la industria y la agroindustrial en el país.1
TABLA N°5
INDICE DE ESTRUCTURA - POBLACIÓN ACTIVA DEL CANTÓN CALUMA
Habitantes
Porcentaje
P.E. Activa
7 451
56,75%
P.E. Inactiva
5 678
43,25%
Total
13 129
100%
Fuente: Instituto Nacional de Estadísticas de Censos
Elaborado por: Autor de Tesis
GRÁFICO N°5
ÍNDICE DE ESTRUCTURA - POBLACIÓN ACTIVA DEL CANTÓN CALUMA
INDICE DE ESTRUCTURA DE LA POBLACIÓN ACTIVA DEL
CANTÓN CALUMA
Población económicamente activa
Población económicamente inactiva
43%
57%
Fuente: Instituto Nacional de Estadísticas de Censos
Elaboración Propia
N°
1
2
3
4
5
6
7
8
TABLA N°6
RAMA DE ACTIVIDAD DEL CANTÓN CALUMA
Rama de actividad
Agricultura, ganadería, silvicultura y pesca
Comercio al por mayor y menor
Transporte y almacenamiento
Enseñanza
Industrias manufactureras
Construcción
Actividades de alojamiento y restaurantes
Otras actividades
TOTAL
Total
2 001
549
360
331
263
174
81
1 046
5 005
%
43,98
10,97
7,19
6,61
5,25
3,48
1,62
20,90
100,00
Fuente: Instituto Nacional de Estadísticas de Censos
Elaborado por: Autor de Tesis
1
VELÁZQUEZ, M., GUIZADO, F., ARIAS. A., SALAZAR. R., VALLADARES. A., & VILLACÍS. O. (2012). Plan de
Desarrollo y Ordenamiento Territorial Gobierno Autónomo Descentralizado Municipal de Caluma. Caluma
41
Principales productos agrícolas
Caluma es conocido como “La Capital Citrícola del Ecuador”, y ese es su
principal producto de comercialización, pero además tiene una variada oferta
de frutas, cereales, tubérculos, etc.
GRÁFICO N°6
NÚMERO DE UPA’S Y SUPERFICIE EN HAS POR PRINCIPALES CULTIVOS
Fuente: Oficina de Coordinación de GTC del cantón Caluma, 2011
TABLA N°7
NÚMERO DE UPA’S Y SUPERFICIE EN HAS POR PRINCIPALES CULTIVOS
Fuente: INEC-MAG-SICA: III Censo Nacional Agropecuario. Año 2000
La mayoría de la población se dedica a la agricultura y la ganadería, su
territorio está compuesto por pequeñas propiedades, el paisaje es maravilloso,
es el encuentro de la costa con la sierra, de allí su potencial turístico.
Como se puede apreciar, tanto en términos de área cultivada y número de
UPA’s, sobresale el cultivo de la naranja al registrar 5.803 hectáreas, que en
relación al total del área cultivada, representa cerca del 30% del suelo.
42
La producción de cacao también tiene una posición destacada entre los
principales cultivos de la zona, puesto que en el censo registró 4 770 hectáreas
sembradas en 668 UPA’s, lo que en términos relativos representa el 25% de la
superficie sembrada y el 42,1% de las unidades productivas.
Sigue en importancia la producción de banano, especialmente del “guineo de
seda” que es una variedad de exquisito sabor, pero muy delicada por su rápida
maduración, lo que dificulta la exportación; sin embargo tiene una gran
aceptación en el mercado nacional, según datos del censo, registra 3 619
hectáreas sembradas en 746 propiedades agrícolas.
A este le sigue la siembra de plátano, con 2 856 has en 551 UPA’s. Si se
agrega las cifras del banano, por ser productos relacionados, se obtiene que el
31,7% de la superficie agrícola del cantón tiene sembrado alguna área de
banano y/o plátano, que en término de número de UPA’s representa el 81,5%,
porcentaje superior al registrado por la producción de naranja.
Otro producto que se destaca es el café, que es muy apreciado en el mercado
nacional e internacional, ocupa el 13,6% de la superficie del suelo productivo, o
sea 2 778 has. En menor medida le sigue la producción de la caña de azúcar,
que es otro de los productos que le caracteriza al cantón, pero solo ocupa 2,7%
de la superficie agrícola (556 has) Sin embargo, se estima que actualmente la
ocupación de suelo de este producto ha crecido, puesto que la producción de
caña de azúcar es utilizada para la producción artesanal de la panela y la
destilación del aguardiente, que son productos característicos del cantón y la
provincia.
Además de estos productos de cultivo permanente, existen los de cultivo
transitorio o de ciclo corto, que el censo no lo refleja porque posiblemente no
era momento de siembra o porque son productos que se han empezado a
producir en los últimos años. Estos son: maíz, papa, la mora, arroz y la
naranjilla.1
1
VELÁZQUEZ, M., GUIZADO, F., ARIAS. A., SALAZAR. R., VALLADARES. A., & VILLACÍS. O. (2012). Plan de
Desarrollo y Ordenamiento Territorial Gobierno Autónomo Descentralizado Municipal de Caluma. Caluma
43
3.1.3. ELABORACIÓN DE LA FICHA
FICHA ENCUESTA - ESTUDIANTES
ENCUESTA ESTUDIANTES
1) Género
• Femenino
• Masculino
2) Edad
3) ¿Qué te gustaría hacer inmediatamente luego de terminar el colegio?
• Estudiar
• Trabajar
4) ¿Dónde te gustaría estudiar?
• Dentro del cantón Caluma
• Fuera del cantón Caluma
5) ¿Te gustaría estudiar en un Instituto Tecnológico?
• Sí
• No
• Tal vez
6) ¿Te parecería que en el cantón Caluma exista un Instituto
Tecnológico?
• Excelente
• Bueno
• Malo
7) ¿Te gustaría que esta Institución impulse la diversidad de recursos
naturales que nuestro cantón ofrece?
• Sí
• No
• Tal vez
8) ¿Estarías dispuesto a especializarte en el campo de la agronomía?
• Sí
• No
• Tal vez
9) ¿Considerarías especializarte en el campo de la agronomía si se
implementase tecnología de primera en esta institución?
• Sí
• No
• Tal vez
10) ¿Por qué estudiaría en esta institución?
• Vocación
• Superación
• No quiero salir de este cantón
Elaborado por: Autor de Tesis
44
FICHA ENCUESTA - AGRICULTORES
ENCUESTA AGRICULTORES
1) Género
• Femenino
• Masculino
2) Edad
3) ¿Cuáles son sus principales fuentes de ingresos?
• Actividades de producción agrícola
• Actividades de producción pecuaria
• Actividades de transformación y procesamiento
4) ¿Por qué desempeña este tipo de actividad?
• Vocación
• Superación
• Porque tus padres desempeñaban esta actividad
5) ¿Qué nivel de seguridad económica siente al respecto de sus fuentes
de trabajo?
• Seguro
• Regular
• Irregular
6) ¿Considera complicado la actividad que usted desarrolla?
• SÍ
• No
• Tal vez
7) ¿Ha recibido alguna asesoría técnica para el desempeño de su
trabajo?
• SÍ
• No
8) ¿Alguna vez ha contratado un especialista en el área de la Agronomía
que ayude a desempeñar su trabajo?
• SÍ
• No
9) ¿Le gustaría que el cantón Caluma impulse la diversificación de los
recursos naturales mediante la implementación de un Instituto
Tecnológico Agroindustrial?
• SÍ
• No
• Tal vez
10) ¿Colaboraría usted con sus conocimientos en esta institución?
• SÍ
• No
Elaborado por: Autor de Tesis
45
FICHA ENCUESTA – FUNCIONARIOS (MUNICIPIO)
ENCUESTA – FUNCIONARIOS (MUNICIPIO)
1) Género
• Femenino
• Masculino
2) Edad
3) ¿Le gustaría a usted que el cantón Caluma impulse la diversidad de
recursos naturales que posee?
• SÍ
• No
• Tal vez
4) ¿Qué tan eficaz cree usted la implementación de un Instituto
Tecnológico que impulse la Agronomía del cantón Caluma?
• Excelente
• Bueno
• Malo
5) ¿Considera una buena opción la implementación de la Agroindustria
dentro de la institución?
• SÍ
• No
• Tal vez
6) Dígame usted ¿Está de acuerdo que sería una buena opción inversión
socio económica la implementación de Instituto Tecnológico dentro
del cantón?
• SÍ
• No
• Tal vez
3.1.4. TABULACIÓN DE ENCUESTAS (VER ANEXO 1)
3.1.5. CÁLCULO DE LA MUESTRA
El cálculo de la muestra se basa en la población universo estudiantes entre
(13 – 18) años del cantón Caluma. Haciendo uso de esta información se aplica
la siguiente formula:
n:
N:
PQ:
E:
K:
?
1675
0,25
0.10
2
Tamaño de la muestra a obtener
Población Estimada
Varianza de la población de América Latina: 0,25
Margen de error considerado 10%
Constante de Corrección
46
݊ǣ
ܲܳ‫ܰݔ‬
‫ܧ‬ଶ
ሺܰ െ ͳሻ ଶ ൅ ܲܳ
‫ܭ‬
݊ǣ
Ͷͳͺǡ͹ͷ
ሺͶǡͳͺͷሻ ൅ ͲǤʹͷ
݊ǣ
Ͳǡʹͷ‫ͳݔ‬͸͹ͷ
ሺͲǡͳͲሻଶ
ሺͳ͸͹ͷ െ ͳሻ
൅ ͲǤʹͷ
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݊ǣ
݊ǣ
Ͷͳͺǡ͹ͷ
ͶǡͶ͵ͷ
Ͷͳͺǡ͹ͷ
ሺͲǡͲͳሻ
ሺͳ͸͹ͷ െ ͳሻ
൅ ͲǤʹͷ
Ͷ
݊ǣͻͶ
Al conocer el resultado de la muestra (94 alumnos), se efectuara la proyección
a los estudiantes mencionados con la finalidad de la recolección de datos
referentes e información necesaria para el proyecto.
3.1.6. ANÁLISIS DE LA DEMANDA REAL, CUANTITATIVA
Con el porcentaje obtenido en las encuestas se determinó cuál sería lo
población a encuestar, con ello hemos podido conocer algunas características
del proyecto incluyendo las referencias de los Proyectos Análogos de la (VER
CUEDRO N°6) con ello podemos proyectar 10 años considerando el
crecimiento de la población del 0.73% según la información facilitada por el
INEC.
Para la proyección se aplicará la siguiente fórmula:
P:
p:
r:
T:
?
1.675
0.73
10
ܲ ൌ ‫݌‬ሺͳ ൅ ‫ݎ‬ሻଶ Población final o a determinar
Población actual
Incremento de población anual
Número de años a proyectar
ܲ ൌ ͳǤ͸͹ͷሺͳ ൅ ͲǤ͹͵ሻଶ ܲ ൌ ͳǤ͸͹ͷ‫ʹݔ‬ǡͻͻ
ൌͷǤͲͳ͵
Se puede concluir que habrá un incremento del 1.9% adicional a la demanda
actual
Dentro de las encuentra realizadas a los estudiantes, en la pregunta N°5, un
64% considero estudiar dentro de esta institución. (VER ANEXO N°1)
P:
p:
p10:
64%
1 675
5 013
Población actual
Población 10 años
Porcentaje de Aceptación
Población actual
Población en 10 años
ܲ ൌ ܲ‫݌ݔ‬
ܲ ൌ ܲ‫݌ݔ‬
ܲ ൌ ͸ͶΨ‫ͳݔ‬͸͹ͷ
ܲ ൌ ͸ͶΨ‫ݔ‬ͷͲͳ͵
47
ܲ ൌ 603
ܲ ൌ 1 805
TABLA N°8
PENSUM ACADÉMICO
Fuente: Universidad Estatal de Bolívar
Elaborado por: Facultad de Ingeniería Agroindustrial – Ext. Las Naves
48
ANÁLISIS DE MATERIAS PRÁCTICAS Y TEÓRICAS
TABLA N°9
ANÁLISIS DE MATERIAS PRÁCTICAS Y TEÓRICAS
SEMESTRES
1er
2do
3er
4to
5to
6to
7mo
8vo
9no
10mo
EJES DE
FORMACIÓN
Básica
Humanísticas
Profesional
TOTAL
AULAS
Teóricas
Practicas
6
2
6
2
6
2
6
2
4
2
4
2
4
2
4
2
2
4
2
4
44
18
N° de Aulas
8
8
8
8
6
6
6
6
6
6
68
Elaborado por: Autor de Tesis
3.2.
LOCALIZACIÓN DEL PROYECTO
3.2.1. UBICACIÓN DE TERRENO
Para la selección del terreno idóneo se realiza una ponderación de tres
terrenos
considerando
evaluar
características:
Ambientales y Constructivas.
GRÁFICO N°7
ALTERNATIVAS – TERRENO
Fuente: Departamento de Planificación Urbana GAP Municipal de Caluma
Elaborado por: Autor de Tesis
49
Naturales,
Sociales,
TABLA N°10
PONDERACIÓN DE ALTERNATIVAS – UBICACIÓN DEL TERRENO
PONDERACIÓN
Excelente: 2
Localización
Infraestructura
Urbana
Topografía
Clima
Fertilidad
Uso de suelo
Consolidación del
suelo
Accesos a vías
principales
Acceso a
transporte
publico
Cercanía al río
Inundabilidad
Nivel Freático
Sísmico
Buena: 1
Terreno # 1
Zona Urbana
Zona Sub-urbana
Zona Rural
Zona Sub-rural
Redes Eléctricas
Redes AA.PP
Redes AA.LL
Redes AA.SS
Redes Telefonía
Fuerte
Moderada
Suave
Subtropical
Templado
Baja
Media
Alta
Residencial
Comercial
Industrial
Gestión
Alta
Media
Ninguna
Inmediato
Mediato
Muy distante
Inmediato
Mediato
Muy distante
Inmediato
Mediato
Muy distante
Ninguna
Inundable
Superficial
Poco Profundo
Profundo
Muy alta Intensidad
Alta Intensidad
TOTAL
Mala: 0
Terreno # 2
Terreno # 3
2
2
2
2
2
2
0
2
0
2
2
2
0
2
2
2
2
0
2
1
1
2
1
1
1
1
1
2
2
2
2
0
1
2
2
2
2
1
1
2
1
0
2
2
2
0
1
0
0
2
0
19
24
27
Elaborado por: Autor de Tesis
50
3.3. ANÁLISIS DEL TERRENO
3.3.1. CARACTERÍSTICAS DEL SECTOR
La ubicación del terreno es muy importante ya que de este dependerá el
buen funcionamiento del proyecto a realizarse. De acuerdo a la ponderación
(VER TABLA N°10), se seleccionó al terreno N°3 que se encuentra a 2.5 km de
la zona urbana del Cantón Caluma.
GRÁFICO N°8
TERRENO SELECCIONADO
Fuente: Departamento de Planificación Urbana GAP Municipal de Caluma
Elaborado por: Autor de Tesis
Ubicación: El terreno se ubica en la Zona Sub-Urbana del Cantón Caluma vía
Caluma Ricaurte
Área del Terreno: 16.4 H
Perímetro: 1845,07 m
Límites:
·
·
·
·
Norte: Vía Caluma Ricaurte
Sur: Río Pita
Este: Predios
Oeste: Predios
51
GRÁFICO N°9
IMÁGENES DE TERRENO SELECCIONADO
Fuente: Terreno ubicado en el cantón Caluma
Elaborado por: Autor de Tesis
52
3.3.2. TOPOGRAFÍA
El territorio del cantón está ubicado en una zona de características topográficas
irregulares con alturas que fluctúan entre 210 a 1.874 m.s.n.m encontrándose
los sectores de mayor altitud al Este y los más bajos al oeste del mismo.
El terreno donde se implantara el proyecto se encuentra en la parte oeste del
cantón Caluma por lo que presenta una superficie irregular moderada.1
GRÁFICO N°10
TOPOGRAFÍA DEL TERRENO
Fuente: Departamento de Planificación Urbana GAP Municipal de Caluma
Elaborado por: Autor de Tesis
Ante la variación de las cotas que se presenta en el terreno (240 a 200) el
proyecto se implantara en terrazas
GRÁFICO N°11
TERRAZAS A PRESENTARSE EN EL PROYECTO
Fuente: Departamento de Planificación Urbana GAP Municipal de Caluma
Elaborado por: Autor de Tesis
1
VELÁZQUEZ, M., GUIZADO, F., ARIAS. A., SALAZAR. R., VALLADARES. A., & VILLACÍS. O. (2012). Plan de
Desarrollo y Ordenamiento Territorial Gobierno Autónomo Descentralizado Municipal de Caluma. Caluma
53
3.3.3. RELEVAMIENTO VIAL – ACCESOS
Caluma, por su condición de centro económico y comercial del cantón
constituye el destino principal de la movilidad cantonal; en ella confluyen los
grupos humanos de todas los centros poblados del territorio cantonal.
La movilidad entre las poblaciones del cantón Caluma hacia la provincia de Los
Ríos se realiza a través de la vía denominada Ricaurte – Caluma – Guaranda,
que es una vía de segundo orden; red vial.1
TABLA N°11
VÍAS DE ACCESOS AL TERRENO
VIA
ANCHO DE VIA
SUPERFICIE DE
RODADURA
Ricaurte - Caluma - Guaranda
14 m
Asfaltada
Lomas de Pita - Yatuví - El
12 m
Asfaltada
Triunfo - Caluma.
Lomas de Pita - Pital - Samama
13 m
Asfaltada
Central - Puerta Negra
ESTADO
BUENO
Bueno
Bueno
Fuente: Departamento de Planificación Urbana GAP Municipal de Caluma
Elaborado por: Autor de Tesis
GRÁFICO N°12
VÍAS DE ACCESO AL TERRENO
Fuente: Departamento de Planificación Urbana GAP Municipal de Caluma
Elaborado por: Autor de Tesis
1
VELÁZQUEZ, M., GUIZADO, F., ARIAS. A., SALAZAR. R., VALLADARES. A., & VILLACÍS. O. (2012). Plan de
Desarrollo y Ordenamiento Territorial Gobierno Autónomo Descentralizado Municipal de Caluma. Caluma
54
3.3.4. RELEVAMIENTO DE INFRAESTRUCTURA - EQUIPAMIENTO
GRÁFICO N°13
SERVICIOS COMUNITARIOS MÁS CERCANOS
Fuente: Departamento de Planificación Urbana GAP Municipal de Caluma
Elaborado por: Autor de Tesis
TABLA N°12
SERVICIOS COMUNITARIOS CERCANOS
SERVICIOS COMUNITARIOS CERCANOS
Subcentro
Dispensario
Estación de Bomberos
Escuela
Colegio
Universidad
Centro Policial
Parques
Cancha Deportiva
Gasolinera
Mercado
SEVICIO
Subcentro de Salud Caluma
Dispensario del Seguro Social Campesino
Estación de Bomberos
Escuela Francisco Pizarro
Colegio Nacional Caluma
Universidad Estatal de Bolívar (Extensión)
UPC
Parque Central
Estadio
Gasolinera
Mercado Caluma
Fuente: Departamento de Planificación Urbana GAP Municipal de Caluma
Elaborado por: Autor de Tesis
55
UBICACIÓN
Zona Urbana - Caluma
Zona Sub Urbana - Lomas de Pita
Zona Urbana - Caluma
Zona Sub Urbana - Pita
Zona Urbana - Caluma
Zona Urbana - Caluma
Zona Urbana - Caluma
Zona Urbana - Caluma
Zona Urbana - Caluma
Zona Urbana - Caluma
Zona Urbana - Caluma
DISTANCIA
6,2 Km
256 m
5,7 Km
120 m
6,3 Km
6,3 Km
4,9 Km
5,4 Km
5,1 Km
3,8 Km
6,1 Km
GRÁFICO N°14
IMAGENES DE SERVICIOS COMUNITARIOS CERCANO
Subcentro de Salud Caluma
Dispensario del Seguro Social Campesino
Estación de Bomberos
Escuela Francisco Pizarro
Colegio Nacional Caluma
Universidad Estatal de Bolívar (Extensión)
UPC
Parque Central
Estadio
Gasolinera
Mercado Caluma
Fuente: Servicios Comunitarios en el cantón Caluma
Elaborado por: Autor de Tesis
56
3.3.5. RELEVAMIENTO DE INFRAESTRUCTURA – URBANA
El sector sólo cuenta con los servicios de Agua potable y Electricidad. (VER
GRÁFICO N°15)
No cuenta con los servicios como: Alcantarillado, Drenaje pluvial y Telefonía
por lo que se propone propuestas innovadoras que contrarresten la ausencia
de estos servicios.
GRÁFICO N°15
RELEVAMIENTO DE INFRAESTRUCTURA EXISTENTE
Fuente: Departamento de Planificación Urbana GAP Municipal de Caluma
Elaborado por: Autor de Tesis
RED ELÉCTRICA:
El área cuenta con servicio eléctrico como se puede observar (VER
(GRÁFICO N°15 que se aprecia que la red eléctrica se encuentra al margen de
la vía Ricaurte - Caluma - Guaranda.
Caluma cuenta con una subestación eléctrica de 69.000 voltios a 13.800
voltios, abasteciendo en su totalidad al cantón Caluma, es por ello que el
sistema eléctrico es eficiente para el desarrollo de la actividad agroindustrial
que se generara en el proyecto.
57
AGUA POTABLE:
El área cuenta con el servicio de agua potable por medio de la red municipal,
En el GRÁFICO N°15 se aprecia como la tubería de red de agua potable se
encuentra al margen de la vía Ricaurte - Caluma - Guaranda.
El proyecto plantea la captación del agua del Río Pita para su posterior
potabilización, almacenamiento, reservorio y aducción. De esta manera la
sustentabilidad se ve evidente al utilizar el agua como un producto renovable e
inagotable.
GRÁFICO N°16
SISTEMA DE BASTECIMIENTO DE AGUA
Fuente: Abastecimiento de Aguas
ALCANTARILLADO
Cabe recalcar que el área sub-Urbana del cantón Caluma no cuenta con el
sistema de alcantarillado, ante ello se generó el uso de sistema biodigestiór de
desechos orgánicos, que se basa en un contenedor cerrado, hermético, dentro
del cual se deposita el material orgánico a fermentar, en determinada dilución
de agua para que atreves de la fermentación anaerobia se produzca
biogás y fertilizantes orgánicos ricos en nitrógeno, fósforo y potasio, y además,
se disminuya el potencial contaminante de los excrementos. La salida del
reactor del biogás será aprovechado en el funcionamiento de nuestras plantas
procesadoras de alimentos y el Café-Restaurante (Área de la Cocina) 1
1
Wikipedia. (2014).Biodigestor. Recuperado de: http://es.wikipedia.org/wiki/Biodigestor
58
GRÁFICO N°17
SISTEMA BIODIGESTOR
Fuente: Abastecimiento de Aguas
DRENAJE PLUVIAL
En lo que se refiere al alcantarillado pluvial no existe un sistema de
evacuación de las aguas lluvias en el área sub urbana de Caluma. El drenaje
de las aguas lluvias se da por escurrimiento natural superficial.
Por ello se propone la implementación de tuberías interconectadas que permita
el desalojo pluvial dentro del proyecto, para posteriormente pueda ser vertido
en el cauce del Río Pita.
TELEFONÍA
La zona Sub Urbana del cantón Caluma no cuenta con el servico telefónico
es por ello que los habitantes de esta zona se favorecen con el servicio
telefónico convencional de CNT con antena satetital.
3.3.6. MEDIO AMBIENTE
CLIMA
El cantón Caluma tiene una superficie total de 176,56 km2, su territorio se
desarrolla desde una altitud de 210 metros sobre el nivel del mar (m.s.n.m.)
hasta los 1874 m.s.n.m. en las estribaciones externas de la Cordillera
Occidental de los Andes, formando parte de la franja subtropical de las
estribaciones externas de la Cordillera de los Andes, por lo que cuenta con un
clima subtropical y templado. (VER TABLA N°13)1
1
VELÁZQUEZ, M., GUIZADO, F., ARIAS. A., SALAZAR. R., VALLADARES. A., & VILLACÍS. O. (2012). Plan de
Desarrollo y Ordenamiento Territorial Gobierno Autónomo Descentralizado Municipal de Caluma. Caluma
59
TABLA N°13
CONDICIONES CLIMÁTICAS
Fuente: INAMHI, 2006
TEMPERATURA
El clima es variado debido a sus zonas que van desde el frío de los páramos
hasta el calor de las zonas subtropicales, con temperaturas que varían entre
los 20°C a 24°C durante los meses de mayo a septiembre y de 24°C a 28°C en
los meses de octubre a abril; la temperatura media anual es de 22,8°C. 1
GRÁFICO N°18
DISTRIBUCION TEMPORAL DE TEMPERATURA
Fuente: INAMHI, 2006
HUMEDAD
La precipitación promedio anual en el piedemonte es de 500 m.m. humedad
producida por corrientes de aire húmedo provenientes de la región costera y
que se condensan en las estribaciones montañosas de la Cordillera Occidental
de los Andes. Ver (TABLA N°16)
1
VELÁZQUEZ, M., GUIZADO, F., ARIAS. A., SALAZAR. R., VALLADARES. A., & VILLACÍS. O. (2012). Plan de
Desarrollo y Ordenamiento Territorial Gobierno Autónomo Descentralizado Municipal de Caluma. Caluma
60
NUBOSIDAD
En Caluma que se constituye en sector bajo tropical, la nubosidad media
mensual es de 6, que representa a un cielo parcialmente cubierto. Hacia las
partes altas montañosas, la nubosidad media mensual es de 4 hasta 6 octetos,
lo que representa un cielo medianamente nublado a parcialmente cubierto.1
TABLA N°14
CONDICIONES DE EVAPORACIÓN, NUBOSIDAD Y VIENTO
Fuente: INAMHI, Anuario Meteorológicas: 2006, Nro. 46., Quito, Ecuador, 2008
ASOLEAMIENTO
El Instituto Nacional de Normalización recomienda en el Ecuador las
edificaciones sean orientadas ESTE-OESTE, para reducir la exposición de las
paredes a los rayos del sol, esta dirección puede variar 45 para permitir una
mejor captación de vientos. Esta orientación está determinada principalmente
por las curvas de trayectoria del sol que es de ESTE-OESTE.
GRÁFICO N°19
ASOLEAMIENTO
Fuente: Departamento de Planificación Urbana GAP Municipal de Caluma
Elaborado por: Autor de Tesis
1
VELÁZQUEZ, M., GUIZADO, F., ARIAS. A., SALAZAR. R., VALLADARES. A., & VILLACÍS. O. (2012). Plan de
Desarrollo y Ordenamiento Territorial Gobierno Autónomo Descentralizado Municipal de Caluma. Caluma
61
VIENTOS
Las cordilleras Occidental y Oriental de los Andes impiden la penetración de
los vientos cálidos y húmedos del Occidente y del Oriente, hacia el interior de
las hoyas de la región Andina, modificando el clima de esta región. Los vientos
que soplan desde los Andes disminuyen la temperatura de los suelos bajos de
la Costa y Oriente.
GRÁFICO N°20
VIENTOS PREDOMINANTES
Fuente: Departamento de Planificación Urbana GAP Municipal de Caluma
Elaborado por: Autor de Tesis
AGUA
La red hidrográfica del cantón está integrada a la cuenca alta del río Guayas,
subcuenca del río Yaguachi; siendo el principal sistema hidrográfico del cantón.
EL río Pita que aguas arriba toma el nombre de Caluma y se forma de la
confluencia de los ríos Tablas, Escaleras y Charquiyaco. El río Pita es afluente
del Babahoyo, y está formado por las vertientes que nacen en las estribaciones
de la Cordillera Occidental de las cumbres andinas, y alimentado por los cursos
de agua formados en quebradas. También está presente el Telimbela que es
afluente del Cristal que a su vez desemboca en el río Babahoyo.
62
Estas fuentes poseen características hídricas favorables para el consumo
humano, actividades productivas, industriales y eléctricas; por encontrarse en
zonas con baja densidad de población 1
GRÁFICO N°21
UBICACIÓN DEL RÍO CON RESPECTO AL TERRENO
Fuente: Departamento de Planificación Urbana GAP Municipal de Caluma
Elaborado por: Autor de Tesis
GRÁFICO N°22
RÍO PITA
Fuente: Servicios Comunitarios en el cantón Caluma
Elaborado por: Autor de Tesis
1
VELÁZQUEZ, M., GUIZADO, F., ARIAS. A., SALAZAR. R., VALLADARES. A., & VILLACÍS. O. (2012). Plan de
Desarrollo y Ordenamiento Territorial Gobierno Autónomo Descentralizado Municipal de Caluma. Caluma
63
AIRE
La calidad del aire en el cantón de Caluma, es diferente si se trata de la zona
urbana o la rural
Zona Sub Urbana: La zona rural goza de una buena calidad de aire, que se ve
inferido cuando se realizan malas prácticas agrícolas como la quema de la
maleza.1
MANEJO DE DESECHOS SÓLIDOS
En el cantón Caluma el hay que destacar, que el manejo de desechos no se
realiza adecuadamente ocasionando emanaciones de malos olores por la
descomposición de la basura.
El sistema de recolección de los desechos sólidos en el sector Lomas de Pita
se lo realiza tres veces a la semana y la disposición final de los desechos se lo
realiza en Yatuví, que es un botadero a cielo abierto.
3.3.7. FACTIBILIDAD DEL PROYECTO
El Instituto Tecnológico Agroindustrial Microregional sustentable en el
terreno seleccionado para beneficio de los estudiantes bachilleres egresados
del cantón Caluma, contando la propuesta con espacios requeridos y con la
densidad poblacional óptima para la demanda requerida del proyecto.
El proyecto es rentable debido a las características que presenta como el
servicio a la comunidad cubriendo las necesidades que requiere el estudiante
egresado de la secundaria.
Por definición y por esencia, la industria alimentaria agrega un valor al proyecto
y estimula contribuyendo al desarrollo del cantón Caluma económicamente.
3.4. PROPUESTA SOCIAL
El instituto Tecnológico Agroindustrial en el cantón Caluma propone la
formación de profesionales, mediante un sistema de educación con un enfoque
1
VELÁZQUEZ, M., GUIZADO, F., ARIAS. A., SALAZAR. R., VALLADARES. A., & VILLACÍS. O. (2012). Plan de
Desarrollo y Ordenamiento Territorial Gobierno Autónomo Descentralizado Municipal de Caluma. Caluma
64
pedagógico que mediante la enseñanza práctica y la participación activa de
estudiantes y comunidad engrandezca el sector agrícola del cantón Caluma.
La población obtendrá la capacitación en aspectos técnicos que mejoren la
producción ya que el cantón tiene un potencial que necesita ser explotado para
su diversificación, para ello se agrega la agroindustria con el fin de promover un
valor agregado de la producción, incorporando nuevas técnicas, que
aumentaran la productividad y la desarrollo de la agroindustria.
3.5.
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
Durante el estudio de investigación se la logrado apreciar varios puntos los
cuales se ha considerado en la toma de decisiones
El Instituto Tecnológico Agroindustria permitirá una formación de profesionales,
capaces de generar un cambio Socio-Económico en el catón no solo aportando
con los conocimientos que esta institución impartirá sobre ellos si no también
generando una nueva forma de vida para los Calumeños, tal es el caso de los
agricultores que podrán contar con ayuda técnica de los profesionales
engrandeciendo así su trabajo en el campo.
Ante el análisis del proyecto es recomendable la realización de un Institución
educativa que unifique todos los criterios, debido a las características que debe
poseer esta institución.
El análisis realizado considera todas las variables que dentro de esta
edificación se debe considerar como: el perfecto orden, función y forma y su
correcta distribución de ingenierías.
65
CAPÍTULO IV
4.1. PROPUESTA FORMAL
Se propone un ordenamiento Físico-Espacial de forma lógica y funcional,
presentando una condición previa de la composición de este al distribuir los
espacios arquitectónicos uniendo la investigación del sitio (terreno) con el
análisis funcional.
Al proyecto se lo dotará de todas las áreas verdes de mobiliario urbano
adecuado para la actividad que en ellas se desarrollen, además es necesario
implementar los servicios básicos como agua potable, electricidad, telefonía y
vialidad, así como redes de aguas lluvias y negras.
El desarrollo del proyecto se llevará a cabo ocasionando el mínimo impacto
ambiental posible. Los desechos orgánicos e inorgánicos se recolectarán en un
lugar estratégico para su posterior traslado por el servicio de aseo municipal al
botadero de basura.
Se zonifica la ocupación del terreno dependiendo de la compatibilidad de
actividades de cada área. El proyecto estará conformada por: Área
Administrativa, Área Técnica Pedagógica, Área Académica Cultural, Área
Complementaria, Área de Procesos Productivos, Área de Cultivos, área
Deportiva, Área de Mantenimiento.
La ubicar las zonas serán según su condición de uso y dirigiendo las zonas
hacia las mejores vistas naturales del entorno, así mismo espacios de
contemplación en varios puntos del interior hacia el entorno natural, colocando
las fachadas principales hacia zonas de mayor circulación y vincular los
ambientes a través de la vegetación aprovechando las pendientes naturales del
terreno para facilitar la evacuación de aguas lluvias y aguas negras. En cuanto
a la Circulación peatonal es necesario crear fácil accesibilidad de los peatones.
66
4.2. CRITERIOS DE LA PROPUESTA
CUADRO N°7
CRITERIOS CONSTRUCTIVOS
CONSTRUCTIVOS
Implementar un sistema
técnico constructivo
sustentable
CRITERIOS
Elección de materiales
que impliquen un mejor
comportamiento hacia el
medio ambiente
Efectuar un diseño
estructural adaptable a
los diferentes espacios
de difusión.
Establecer un sistema
de modulación de los
espacios.
Respetar las normas del
C.E.C. para generar una
forma arquitectónica
sismo-resistente.
Abastecer de todos los
servicios básicos al
proyecto
Ejecución del uso de
una subestación que
distribuya tensiones
menores a determinados
sectores
Captación del agua del
río para la posterior
tratamiento,
almacenamiento y
distribución
Implementar el sistema
desalojo adecuado de
alcantarillado sanitario y
de aguas lluvias.
Uso de la caña Guadua
Implementación de
fibras naturales de Caña
Guadua que permitan
desarrollar productos
industrializados tales
como: Paneles,
Aglomerados, Pisos.
Elaborado por: Autor de Tesis
67
GRÁFICO
CUADRO N°8
CRITERIOS DE DISEÑO
DISEÑO
Equipar
todos
los
espacios de acuerdo a
las necesidades de los
usuarios.
CRITERIOS
Implantar el proyecto de
tal manera que se lo
conciba como juego de
volúmenes
Uso de diferentes tipos Destacar la forma de su
de texturas.
entorno
inmediato,
utilizando
diversos
materiales
predominantes en el
medio.
Adecuada la ubicación, Los boquetes de las
respecto a los vientos ventanas,
estarán
dominantes.
ubicadas de manera
directa hacia el exterior,
lo
que
permitirá
aprovechar el sol de la
mañana y dar una
adecuada ventilación.
Generar
áreas
recreación
de Plantear
áreas
que
permitan un desarrollo
de
actividades
recreativas tanto activa
como pasiva
Proveer confort a los Diseñar
espacios
usuarios en aspectos arquitectónicos con un
climáticos
estudio adecuado de la
iluminación natural y
artificial, generando una
correcta renovación del
aire en interiores.
Crear un ambiente de Utilizar
colores
que
trabajo armónico.
inciten a realizar las
actividades esperadas.
Elaborado por: Autor de Tesis
68
GRÁFICO
CUADRO N°9
CRITERIOS DE PERSEPCIÓN
PERCEPCIÓN
CRITERIOS
Generar vistas atractivas Aprovechar la topografía
en el entorno del
del terreno para generar
sistema edificio
sitios con vista
panorámica.
Concebir unos
volúmenes que
predomine visualmente
en el entorno.
GRÁFICO
Jerarquizar las fachadas
que dan hacia las vías
de acceso.
Elaborado por: Autor de Tesis
CUADRO N°10
CRITERIOS DE DESARROLLO
DESARROLLO
CRITERIO
Permitir el crecimiento Designar de áreas libres
del sistema edificio.
para permitir, de ser
necesario, el anexo de
estructura que albergue
diferentes actividades.
Generar flexibilidad a los
espacios y a su uso.
GRÁFICO
Permitir el cambio de la
función de los espacios
acorde a la necesidad
de los usuarios.
Elaborado por: Autor de Tesis
CUADRO N°11
CRITERIOS AMBIENTALES
AMBIENTAL
Reutilización de aguas
grises
CRITERIO
Plantear el uso de
sistema de biodigestores
para el uso del biogás
dentro de nuestro
proyecto.
Otorgar grandes
porcentajes de áreas
verdes
Destinar a las áreas
verdes un porcentaje
representativo del área
total del terreno.
Generar barreras de
árboles donde sea
necesario
Concebir que las áreas
verdes aíslen el ruido, y
actúen como barreras
de vegetación que
permita que quiebren las
ondas sonoras
Elaborado por: Autor de Tesis
69
GRÁFICO
4.3. PROGRAMACIÓN
4.3.1. PROGRAMA DE NECESIDADES
TABLA N°18
PROGRAMA DE NECESIDADES
ZONA ADMINISTRATIVA
SUB-ZONA
COMPONENTE
Ingreso
Hall
Recepción
Sala de Espera
Dirección
Dirección
SUB COMPONENTE
Oficina Director
SS-HH
Oficina Secretaria
Archivo
Secretaria
Sala de Espera
Sub-Dirección
Sub-Dirección
Dpto. Financiero
Oficina Sub-Director
SS-HH
Colector
Contador
Administrador
Secretaria
Oficina Secretaria
Archivo
Sala de Espera
SS.HH
Adquisiciones
Mujeres
Hombres
Jefe Adquisiciones
Grados y Títulos
Secretaria General
Información
Espera General
Sala de Reuniones
Asociación
Profesores
de
Sala de Profesores
Sala de Investigación
Sala de Star
Bar - Cafetería
SS-HH
Inspección Académico
Trabajo Social
Enfermería
Dpto. Control
Servicios
SS-HH
Secretaria General
Secretaria 1 - 10 S
Oficina Secretaria
Sala de Espera
SS-HH
Á. Preparación
Á. Comensales
Mujeres
Hombres
Director
Supervisor
Inspector General
Archivo
Sala de Espera
SS-HH
Orientador
Psicóloga
Control
Almacén
SS-HH
Control
Recursos Humanos
Dpto. de Vigilancia
Dpto. Mantenimiento
Bodegas
Hombres
Mujeres
TOTAL
ESPACIO REQUERIDO
m² NIVEL
m² TOTAL
30
75
20
25
45
69.5
2.5
8
2
12
32
34,5
2,5
26
122
20
36
8
2
25
2,5
2,5
35
185
25
25
30
8
12
50
70
70
60
215
50
28
12
60
2,5
2,5
24
88,5
22
22
6
12
2,5
25
50
25
25
33.5
6
2,5
25
50
25
25
100
25
50
12
24
12
1117
E
70
ZONA TÉCNICA PEDAGÓGICA
SUB-ZONA
Área Formativa
COMPONENTE
Aulas Formación
Académica
Aulas Básica Especifica
Aulas Formación
Profesional
Patio Cívico
SS-HH
SUB COMPONENTE
Aulas 1-2-3-4 S.
Útil
Aulas 5-6-7-8 S.
Útil
Aulas 9-10 S
Útil
Hombres
Mujeres
TOTAL
ESPACIO REQUERIDO
m² NIVEL
m² TOTAL
90
396
9
90
396
9
90
198
9
45
16
160
20
200
1395
E
ZONA ACADÉMICA CULTURAL
SUB-ZONA
Auditorio
COMPONENTE
Escenario
Área Espectadores
Foyer
Luces y Sonidos
Vestidores
Cafetería
Bodegas
SS-HH
Biblioteca
Ingreso
Área de Lectura
Hemeroteca
Biblioteca Virtual
SS-HH
Salón de Uso Múltiple
Sala de Eventos
Útil
SS-HH
SUB COMPONENTE
Hombres
Mujeres
Área Preparación
Área Comensales
Hombres
Mujeres
Hall
Recepción
Ficheros Digitales
Sala de Lectura
Dpto. Reprografía
Oficina Bibliotecario
Depósito de Libros
Reparación Libros
SS-HH
Información
Área de Lectura
Información
Área de Consulta
Hombres
Mujeres
Hombres
Mujeres
TOTAL
ESPACIO REQUERIDO
m² NIVEL
m² TOTAL
130
835
450
72
25
36
36
10
24
20
16
16
90
1107
15
15
420
40
22
120
20
5
10
90
10
210
20
20
700
768
36
16
16
2710
E
71
ZONA COMPLEMENTARIA
SUB-ZONA
COMPONENTE
Cafetería
Área de Atención
Área de Preparación
Área de Almacenamiento
Área de Comensales
SS-HH
Área de Servicio
Mercado
Área de Ventas
8 Locales
SS-HH
Área Financiera
Área de Servicios
Recreación
SUB COMPONENTE
Cocina
Despacho
Lavado de Vajillas
SS.HH
Clas. de Alimentos
Alacena Diaria
Alacena
Área Fría
Área Frigorífico
Hombres
Mujeres
Vestidores Hombres
Vestidores Mujeres
Área de Atención
Área de Exhibición
Área de Degustación
Útil
Hombres
Mujeres
Jefe Financiero
Contador
Sala de Reuniones
SS-HH
Cajero Automático
Bodegas
A. Contemplación
Áreas Verdes
ESPACIO REQUERIDO
m² NIVEL
m² TOTAL
22
856
56
26
30
7
20
20
20
20
20
500
24
24
35
35
10
200
20
10
8
24
24
25
25
25
5
12
12
1000
2000
1000
TOTAL
3056
E
ZONA DE PROCESOS PRODUCTIVOS
SUB-ZONA
Área de Carga
Descarga
Centro de Copio
COMPONENTE
y
Área de Elaboración
de Derivados
Área Complementaria
Área de Servicio
SUB COMPONENTE
Área de Recepción
Á. de Lavado y Calibrado
Almacenaje
L. Control de Calidad P.
SS-HH
Planta Procesadora
L. Control de Calidad P.
Almacenamiento
SS-HH
Control
Jefatura
Área de Compresores
Surtidores de Gas
Bodegas
ESPACIO REQUERIDO
m² NIVEL
m² TOTAL
80
80
70
80
80
45
5
200
45
70
5
6
20
12
12
9
TOTAL
E
72
280
320
59
739
ZONA DE CULTIVOS
SUB-ZONA
COMPONENTE
Área de Cultivos
SUB
COMPONENTE
Cultivo de Naranjas
Cultivo de Café
Cultivo de Cacao
Cultivo de Caña de Azúcar
Área Técnica
Invernadero
Á. de Manipulación
Á. de Germinación
Insecticidas
Fertilizantes
y
Pesticidas
Aguas
De Invirtió
Hombres
Mujeres
Laboratorios
SS.HH
ESPACIO
REQUERIDO
m² NIVEL
m²
TOTAL
30
120
30
30
30
200
1200
1000
25
100
25
25
25
2,5
2.5
TOTAL
5
1425
E
ZONA DEPORTIVA
SUB-ZONA
COMPONENTE
Canchas
SUB
COMPONENTE
Uso Múltiple
Tarima
Piscina
SS-HH
Vestidores
Hombres
Mujeres
ESPACIO REQUERIDO
m² TOTAL
m² NIVEL
1400
160
400
32
32
TOTAL
2024
2024
E
ZONA DE MANTENIMIENTO
SUB-ZONA
Control
Personal
COMPONENTE
del
Jefatura
Mantenimiento
de
Vestidores
Talleres
Cisterna
Subestación
Cuarto de Basura
AA-SS
Taller Mecánico
Taller Mantenimiento
Bodega Herramientas
Bodega
SS-HH
SUB
COMPONENTE
Jefe
Supervisor
SS-HH
Hombres
Mujeres
Hombres
Mujeres
Cisterna
Cuarto de Bombas
Subestación
Cuarto Eléctrico
Biodigestores
TOTAL
ESPACIO REQUERIDO
m² TOTAL
m² NIVEL
40
20
2,5
64
64
650
650
36
36
5
5
220
36
100
36
36
140
190,5
1382
256
136
176
140
2280,5
Elaborado por: Autor de Tesis
73
4.3.2. DIAGRAMAS DE BURBUJAS
GRÁFICO N°23
DIAGRAMA DE BURBUJAS
ZONA ADMINISTRATIVA
ZONAS
74
ZONA TÉCNICA PEDAGÓGICA
ZONA ACADÉMICA CULTURAL
ZONA COMPLEMENTARIA
ZONA DE PROCESOS
ZONA DE CULTIVO
ZONA DE MANTENIMIENTO
PRODUCTIVOS
ZONA DEPORTIVA
Elaborado por: Autor de Tesis
75
4.3.3. ESQUEMAS DE MATRICES
GRÁFICO N°24
ESQUEMA DE MATRICES
SIMBOLOGÍA
DIRECTA ██
INDIRECTA ██
NULA ██
ZONAS
ZONAS
Administrativa
Administrativa
T. Pedagógica
██
T. Pedagógica
A. Cultural
Complementaria
P. Productivos
Cultivos
Deportiva
Mantenimiento
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
A. Cultural
Complementaria
P. Productivos
Cultivos
Deportiva
Mantenimiento
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
E
ZONA ADMINISTRATIVA
SUB ZONA
Ingreso
Ingreso
Dirección
Sub-Dirección
D. Financiero
Adquisiciones
S. de Reuniones
A. de Profesores
I. Académico
Trabajo Social
Enfermería
Dpto. Control
Servicios
SS-HH
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
Dirección
Sub-Dirección
Dpto.
Financiero
Adquisiciones
Sala de
Reuniones
A. de
Profesores
Inspección
Académico
Trabajo Social
Enfermería
Dpto. Control
Servicios
SS-HH
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
E
76
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
ZONA TÉCNICA PEDAGÓGICA
Área Formativa
Patio Cívico
SUB ZONA
Área Formativa
Patio Cívico
S.S.H.H
S.S.H.H
██
██
██
██
██
██
E
ZONA ACADÉMICA CULTURAL
Auditorio
Biblioteca
SUB ZONA
Auditorio
Biblioteca
S. de Uso Múltiple
S. de Uso Múltiple
██
██
██
██
██
██
E
ZONA COMPLEMENTARIA
Cafetería
Mercado
SUB ZONA
Cafetería
Mercado
Recreación
Recreación
██
██
██
██
██
██
E
ZONA DE PROCESOS PRODUCTIVOS
SUB ZONA
Área de Carga y
Descarga
Á. de Carga y Descarga
██
██
██
██
Centro de Copio
Á. de Elaboración de
Derivados
Á. Complementaria
Área de Servicio
Centro de Copio
Á. Elaboración de
Derivados
Área
Complementaria
Área de Servicio
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
E
ZONA DE CULTIVOS
SUB ZONA
Área de Cultivos
Área Técnica
Área de Cultivos
Área Técnica
██
██
E
ZONA DEPORTIVA
SUB ZONA
Canchas
Piscina
SS-HH - Vestidores
Canchas
██
██
Piscina
SS-HH - Vestidores
██
██
██
██
E
ZONA DE MANTENIMIENTO
SUB ZONA
Control del
Personal
C. del Personal
Talleres
Cisterna
Subestación
Cuarto de Basura
AA-SS
██
██
██
██
██
Talleres
Cisterna
Subestación
Cuarto de
Basura
AA-SS
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
██
Elaborado por: Autor de Tesis
77
██
4.3.4. FLUJOGRAMAS DE CIRCULACIÓN
GRÁFICO N° 25
FLUJOGRAMAS DE CIRCULACIÓN
78
Elaborado por: Autor de Tesis
79
4.3.5. PATRONES DE SOLUCIÓN (VER ANEXO 2)
4.4.
MEMORIA TÉCNICA (VER ANEXO 3)
4.5.
PROYECTO ARQUITECTÓNICO (VER ANEXO 4)
4.6.
PROYECTO ARQUITECTÓNICO INTEGRAL (VER ANEXO 5)
80
4.7.
GLOSARIO DE TÉRMINOS
INEC: Instituto Nacional de Estadistas y Censos
LOES: Ley Orgánica de Educación Superior
PONDERACION: Consideración acción de examinar de manera imparcial un
asunto.
GAD municipal del cantón Caluma: Gobierno Autónomo Municipal del cantón
Caluma
INAMHI: Instituto Nacional de Meteorología e Hidrología
81
4.8.
BIBLIOGRAFÍA
VELÁZQUEZ, M., GUIZADO, F., ARIAS. A., SALAZAR. R., VALLADARES. A., &
VILLACÍS. O. (2012). Plan de Desarrollo y Ordenamiento Territorial Gobierno
Autónomo Descentralizado Municipal de Caluma. Caluma
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Ordenanza no. 3445 que contiene las Normas de Arquitectura y Urbanismo.
Quito
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SALINAS, P.J. Metodología de la Investigación Científica. Recuperado de:
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BELTRÁN, Y. (2011). Metodología de la Investigación Científica. Recuperado de:
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82
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Proyecto Final Zumo de Naranja. Recuperado de:
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CORTEZ, E. Presentación de Todo Chocolate. Recuperado de:
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Proceso Industrial. Recuperado de: http://elcafequindio.tripod.com/proceso.htm
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LEXJURIX. Industrias Cafetaleras, Salarios Mínimos, periodos máximos labor.
Recuperado de: http://www.lexjuris.com/jsm/lexdm19.htm
Industria. Recuperado de:
http://www.univo.edu.sv:8081/tesis/013466/013466_Cap1.pdf
83
COPYRINGHT ZAMORANO. (2014). Departamento de Agroindustria Alimentaria.
Recuperado de: http://www.zamorano.edu/
GOBIERNO BOLIVARIANO DE VENEZUELA. (2012). Instituto Universitario de
Tecnología-Agroindustrial. Recuperado de: http://www.iutai.tec.ve/niutai/
WIKIPEDIA. (2014).Biodigestor. Recuperado de:
http://es.wikipedia.org/wiki/Biodigestor
84
ANEXOS
ANEXO 1
TABULACIÓN ENCUESTA ESTUDIANTES
Pregunta # 1
Femenino:
60%
Masculino:
40%
Género
Femenino
Masculino
40%
60%
Pregunta # 2
15 años:
2%
16 años:
29%
17 años:
49%
18 años:
15%
19 años:
17%
Edad
15 años
16 años
17 años
18 años
19 años
2%
7%
15%
28%
48%
Pregunta # 3
Estudiar :
82%
Trabajar:
18%
Análisis: El 82% de jovenes
encuestados
aspiran
continuar con sus estudios
luego
de
terminar
su
bachillerato.
¿Qué te gustaría hacer inmediatamente
luego de terminar el colegio?
Estudiar
Trabajar
18%
82%
Pregunta # 4
Dentro del cantón 24%
Caluma:
Fuera del cantón 76%
Caluma:
Análisis: Debido a la falta de
infraestructura de educación
superior dentro del cantón
Caluma
los
jóvenes
bachilleres se ven obligados
a viajar a las grandes
ciudades a conseguir un
título profesional.
Pregunta # 5
Sí:
64%
No:
5%
Tal vez:
31%
Análisis: Si existiese dentro
del cantón Caluma un
Instituto Tecnologico que se
ocupe
de
un
servicio
concreto
un
64%
de
bachilleres estaría dispuesto
a estudiar dentro de esta
Institución.
¿Dónde te gustaría estudiar?
Dentro del cantón Caluma
Fuera del cantón Caluma
24%
76%
¿Te gustaría estudiar en un Instituto
Tecnológico?
Si
No
Tal vez
31%
64%
5%
Pregunta # 6
Excelente:
65%
Bueno:
34%
Malo:
1%
Análisis: La unica institucion
superior dentro del cantón es
la extencion de Universidad
Estatal de Bolívar, la cual ha
suspendido el ingreso de
nuevos estudiantes a los
primeros años ante la
calificación del CEAACES.
¿Te parecería que en el cantón Caluma
exista un Instituto Tecnológico?
Si
No
Tal vez
41%
54%
5%
Pregunta # 7
Sí:
88%
No:
2%
Tal vez:
10%
Análisis:
El
88%
de
estudiantes les gustaria la
impulsar la diversificacion de
los recusrsos naturales que
el cantón Caluma ofrece.
¿Te gustaría que esta Institución impulse la
diversidad de recursos naturales que
nuestro cantón ofrece?
Si
No
Tal vez
2%
10%
88%
Pregunta # 8
Sí:
43%
No:
10%
Tal vez:
47%
Análisis: Los estudiantes
temen la especializacion en
la agronomia debido a que el
cantón
Caluma
posee
variedad de recursos pero no
son implulsados.
¿Estarías dispuesto a especializarte en
el campo de la agronomía?
Si
No
Tal vez
43%
47%
10%
Pregunta # 9
Sí:
60%
No:
7%
Tal vez:
33%
Análisis: El 60% de los
estudiantes piensa que la
agroindustria originará un
valor
agregado
de
la
producción de este cantón.
¿Considerarías especializarte en el
campo de la agronomía si se
implementase tecnología de primera
en esta institución?
Si
No
Tal vez
33%
60%
7%
Pregunta # 10
Vocación:
25%
Superación:
75%
Análisis: El 75% de los
estudiantes egresados en el
bachillerato
les
gustaría
superarse en esta Institución.
¿Por qué estudiaría en esta
institución?
Vocación
Superación
25%
75%
Elaborado por: Autor de Tesis
TABULACIÓN ENCUESTA AGRICULTORES
Pregunta # 1
Femenino:
0%
Masculino:
100%
Género
Femenino
Masculino
0%
100%
Pregunta # 2
Entre 30 a 40 años:
Entre 41 a 50 años:
Entre 51 a 60 años:
Entre 61 a 70 años:
Entre 71 a 80 años:
4%
3%
3%
3%
3%
Edad
Entre 30 a 40 años
Entre 41 a 50 años
Entre 51 a 60 años
Entre 61 a 70 años
Entre 71 a 80 años
19%
25%
19%
18%
19%
Pregunta # 3
Actividades
de
producción agrícola:
Actividades
de
producción pecuaria
100%
Actividades
transformación
procesamiento:
0%
de
y
0%
Análisis: Los resultados se
deben a que los agricultores,
producen sus productos en
tierras de su propiedad por
lo que ellos mismo generan
sus ingresos.
Pregunta # 4
Vocación:
50%
Superación:
19%
Por qué tus padres 31%
desempeñaban
esta actividad:
Análisis:
Parte
de
la
poblacion del cantón caluma
se debica a la actividad de la
agricultura.
¿Cuáles son sus principales fuentes de
ingresos?
Actividades de producción agrícola
Actividades de producción pecuaria
Actividades de transformación y procesamiento
0%
100%
¿Por qué desempeñas este tipo de
actividad?
Vocación
Superación
Por qué tus padres desempeñaban esta actividad
31%
50%
19%
Pregunta # 5
Seguro:
6%
Regular:
63%
Irregular:
31%
Análisis: Los resultados se
deben a que el trabajo que
realizan
los
agricultores
muchas veces, no son bien
remunerados.
¿Qué nivel de seguridad económica siente
al respecto de sus fuentes de trabajo?
Seguro
Regular
Irregular
6%
31%
63%
Pregunta # 6
Sí:
87%
No:
13%
Análisis: La agricultura es
fuerte
que
un
trabajo
consiste en labrar la tierra y
llevar un control para no
tener
perdida
en
la
producción.
¿Considera complicado la actividad que
usted desarrolla?
Si
No
13%
87%
Pregunta # 7
Sí:
0%
No:
100%
Análisis:
La
falta
de
personas preparadas para
capacitar al agricultor hace
que
el
indice
de
conocimiento tecnico sea
bajo, por lo que las personas
aprende de si mismos como
cultivar la tierra.
¿Ha recibido alguna asesoría técnica
para el desempeño de su trabajo?
Si
No
0%
100%
Pregunta # 8
Sí:
0%
No:
100%
Análisis: Situación que se
presenta debido a la falta de
Técnicos en la agricultura
dentro del cantón Caluma,
es por ello que el trabajo lo
desempeñan ellos mismos.
¿Alguna vez ha contratado un especialista
en el área de la Agronomía que ayude a
desempeñar su trabajo?
Si
No
0%
100%
Pregunta # 9
Sí:
94%
No:
6%
Análisis: La agroindustria es
la oportunidad de demostrar
la capacitad de producir e
industrializar a base de lo
que la tierra misma produce.
¿Le gustaría que el cantón Caluma impulse la
diversificación de los recursos naturales
mediante la implementación de un Instituto
Tecnológico Agroindustrial?
Si
No
6%
94%
Pregunta # 10
Sí:
62%
No:
0%
Tal vez:
38%
Análisis: Las personas con
conocimientos de campo, si
estarían dispuestos ya que
la práctica hace que se
desempeñe de mejor forma
un trabajo de producción.
¿Colaboraría usted con sus
conocimientos en esta Institución?
Si
No
Tal vez
38%
62%
0%
Elaborado por: Autor de Tesis
TABULACIÓN ENCUESTA FUNCIONARIOS (MUNICIPIO)
Pregunta # 1
Femenino:
1%
Masculino:
4%
Género
Femenino
Masculino
20%
80%
Pregunta # 2
Pregunta # 3
Sí:
100%
No:
0%
Tal vez:
0%
Análisis: Con el trabajo en
equipo de toda la población
de cantón Caluma se
alcanzaría el reconocimiento
nacional que se merece.
Alcalde:
Ing. León Gallófalo
Director de Servicios Públicos:
Ing. Jairo Jiménez
Director de Planificación:
Arq. Santiago Erazo
Directora de Desarrollo Local:
Ing. Andrea Armas
Coordinador MAGAP:
Ing. Carlos Andaluz
¿Le gustaría a usted que el cantón Caluma
impulse la diversidad de los recursos
naturales que posee?
Si
No
0%
100%
Pregunta # 4
Sí:
100%
No:
0%
Tal vez:
0%
Análisis:
Con
la
implemtación
de
este
proyecto se lograra mejora la
calidad de vida y el
crecimiento de nivel socio
económico
del
cantón
Caluma.
¿Qué tan eficaz cree usted la
implementación de un Instituto
Tecnológico que impulse la Agronomía del
cantón Caluma?
Si
No
0%
100%
Pregunta # 5
Sí:
100%
No:
0%
Tal vez:
0%
Análisis: La implementacion
de la agoroindustria es el
valor agregado que generara
al
proyecto
un
valor
inigualable.
¿Considera una buena opción la
implementación de la Agroindustria dentro
de esta Institución?
Si
No
0%
100%
Pregunta # 6
Sí:
100%
No:
0%
Tal vez:
0%
Análisis: El 100% de los
funcionarios creen que la
implementacion de esta
Institución es factible.
Dígame usted ¿Está de acuerdo que sería
una buena inversión socio ecomçnomica la
implementación de Instituto Tecnológico
dentro del cantón?
Si
No
0%
100%
Elaborado por: Autor de Tesis
ANEXO 2
PATRONES DE SOLUCIÓN
PATRONES DE SOLUCIÓN
SISTEMA :
Instituto Tecnológico Agroindustrial Microregional en el Cantón Caluma.
ZONA : Administrativa
COMPONENTE :
SUB ZONA: Ingreso
Hall
SUBCOMPONENTE
FUNCIÓN
MOBILIARIO
Caminar
Mueble para recepción
2.10 m²
Dirigirse
---
Preguntar
Esperar
Condiciones
Criterios
Natural
Iluminación
X
Artificial
Ventilación
Fuertes
Suaves
circulación
23.00 m²
Total
30.00 m²
X
Color
X
ESQUEMA DE RELACIÓN
Aspectos
Funcionales
Frecuencia de
uso
usual
permanent
e
Estructural
metálica
X
ANÁLISIS DE ÁREAS
Área Establecida :
30 M²
Altura:
4.70 M
Aspectos Constructivos
HºAº
Paredes
mampostería
X
madera
Pisos
X
Cubierta
losa
bloque visto
cerámica
eternit
yeso
Hº Aº
porcelanato
steel panel
madera
teja
otros
X
otros
X
Otros
Accesibilidad
Instalaciones
directa
eléctricas
X
sanitarias
especiales
X
Tumbado
baldosa
Enlucido
indirecta
7.00 m²
Subtotal
otros
110 v
X
220 v
AA.PP.
Telef.
X
AA.SS.
AA.CC.
AA.LL.
X
X
losa
X
PATRONES DE SOLUCIÓN
SISTEMA :
Instituto Tecnológico Agroindustrial Microregional en el Cantón Caluma.
ZONA : Administrativa
COMPONENTE :
SUB ZONA: Ingreso
Recepción
SUBCOMPONENTE
FUNCIÓN
MOBILIARIO
Preguntar
Juego de muebles de
espera
4.90 m²
Informar
---
Consultar
Condiciones
Criterios
Natural
Iluminación
X
Artificial
Ventilación
Fuertes
Suaves
circulación
17.90 m²
Total
20.00 m²
X
Color
X
ESQUEMA DE RELACIÓN
Aspectos
Funcionales
Frecuencia de
uso
usual
permanent
e
Estructural
metálica
X
ANÁLISIS DE ÁREAS
Área Establecida :
20 M²
Altura:
4.70 M
Aspectos Constructivos
HºAº
Paredes
mampostería
X
madera
Pisos
X
bloque visto
Hº Aº
enlucido
Cubierta
losa
cerámica
eternit
yeso
steel panel
madera
teja
otros
porcelanato
X
Accesibilidad
Instalaciones
directa
eléctricas
X
X
110 v
sanitarias
AA.PP.
otros
X
especiales
Telef.
otros
X
220 v
AA.SS.
X
Tumbado
baldosa
otros
indirecta
4.90 m²
Subtotal
AA.CC.
AA.LL.
X
X
losa
X
PATRONES DE SOLUCIÓN
SISTEMA :
Instituto Tecnológico Agroindustrial Microregional en el Cantón Caluma.
ZONA : Administrativa
COMPONENTE :
SUB ZONA: Ingreso
Sala de espera
SUBCOMPONENTE
FUNCIÓN
MOBILIARIO
Esperar
Mueble para recepción
2.10 m²
Observar
---
Leer
Condiciones
Criterios
Natural
Iluminación
X
Artificial
Ventilación
Fuertes
Suaves
circulación
22.90 m²
Total
25.00 m²
X
Color
X
ESQUEMA DE RELACIÓN
Aspectos
Funcionales
Frecuencia de
uso
usual
permanent
e
Estructural
Metálica
X
ANÁLISIS DE ÁREAS
Área Establecida :
25.00 M²
Altura:
4.70 M
Aspectos Constructivos
HºAº
Paredes
mampostería
X
Madera
Pisos
X
Cubierta
losa
bloque visto
cerámica
eternit
yeso
Hº Aº
porcelanato
steel panel
madera
teja
otros
X
otros
X
otros
Accesibilidad
Instalaciones
directa
Eléctricas
X
X
Tumbado
baldosa
enlucido
indirecta
2.10 m²
Subtotal
110 v
Sanitarias
AA.PP.
Especiales
Telef.
otros
X
220 v
AA.SS.
X
AA.CC.
AA.LL.
X
X
losa
X
PATRONES DE SOLUCIÓN
SISTEMA :
Instituto Tecnológico Agroindustrial Microregional en el Cantón Caluma.
ZONA : Administrativa
COMPONENTE :
SUB ZONA: Dirección
Dirección
SUBCOMPONENTE
FUNCIÓN
MOBILIARIO
Decidir
Juego de muebles de
espera
Mueble para oficina
Orientar
S.S.H.H
Dirigir
ü
ü
Oficina del director
S.S.H.H
4.90 m²
4.10 m²
0.60 m²
Planificar
Condiciones
Criterios
Natural
Iluminación
X
Artificial
Ventilación
Fuertes
Suaves
circulación
36.90 m²
Total
47.50 m²
X
Color
X
ESQUEMA DE RELACIÓN
Aspectos
Funcionales
Frecuencia de
uso
usual
permanente
Estructural
metálica
X
ANÁLISIS DE ÁREAS
Área Establecida :
47.5 M²
Altura:
4.70 M
Aspectos Constructivos
HºAº
Paredes
mampostería
X
madera
Pisos
X
Cubierta
losa
bloque visto
cerámica
eternit
yeso
Hº Aº
porcelanato
steel panel
madera
teja
otros
X
otros
X
otros
Accesibilidad
indirecta
otros
Instalaciones
X
eléctricas
X
110 v
X
220 v
sanitarias
X
AA.PP.
X
AA.SS.
X
Telef.
X
AA.CC.
X
especiales
Tumbado
baldosa
enlucido
directa
10.60 m²
Subtotal
AA.LL.
X
losa
X
PATRONES DE SOLUCIÓN
SISTEMA :
Instituto Tecnológico Agroindustrial Microregional en el Cantón Caluma.
ZONA : Administrativa
COMPONENTE :
SUB ZONA: Dirección
Secretaria
SUBCOMPONENTE
FUNCIÓN
MOBILIARIO
Informar
ü
ü
Oficina de
secretaria
Archivo
Mueble para oficina de
secretaria
Organizar
3.80 m²
Planificar
Archivar
Condiciones
Criterios
Natural
Artificial
Iluminación
X
Ventilación
X
Fuertes
Suaves
Color
Subtotal
3.80 m²
circulación
18.64 m²
Total
22.44 m²
X
ESQUEMA DE RELACIÓN
Aspectos
Funcionales
Frecuencia de
uso
usual
X
37.00 M²
Altura:
4.70 M
Aspectos Constructivos
Estructural
metálica
permanente
ANÁLISIS DE ÁREAS
Área Establecida :
HºAº
Paredes
mampostería
X
madera
Pisos
baldosa
losa
cerámica
eternit
yeso
Hº Aº
porcelanato
steel panel
madera
teja
otros
X
otros
X
otros
Accesibilidad
Instalaciones
directa
eléctricas
indirecta
X
X
Tumbado
bloque visto
enlucido
X
Cubierta
110 v
sanitarias
AA.PP.
especiales
Telef.
otros
X
220 v
AA.SS.
X
AA.CC.
AA.LL.
X
X
losa
X
PATRONES DE SOLUCIÓN
SISTEMA :
Instituto Tecnológico Agroindustrial Microregional en el Cantón Caluma.
ZONA : Administrativa
COMPONENTE :
SUB ZONA: Dirección
Sala de espera
SUBCOMPONENTE
FUNCIÓN
MOBILIARIO
Juego de muebles de
espera
Esperar
4.90 m²
Consultar
Condiciones
Criterios
Natural
Artificial
Iluminación
X
Ventilación
X
Fuertes
Suaves
circulación
7.10 m²
Total
Color
12.00 m²
X
ESQUEMA DE RELACIÓN
Aspectos
Funcionales
Frecuencia de
uso
usual
X
ANÁLISIS DE ÁREAS
Área Establecida :
12.00 M²
Altura:
14.70 M
Aspectos Constructivos
Estructural
metálica
permanente
HºAº
Paredes
mampostería
X
madera
Pisos
X
Cubierta
baldosa
losa
cerámica
eternit
yeso
Hº Aº
porcelanato
steel panel
madera
teja
otros
X
otros
X
otros
Accesibilidad
Instalaciones
directa
eléctricas
X
X
Tumbado
bloque visto
enlucido
indirecta
4.90 m²
Subtotal
110 v
sanitarias
AA.PP.
especiales
Telef.
otros
X
220 v
AA.SS.
X
AA.CC.
AA.LL.
X
X
losa
X
PATRONES DE SOLUCIÓN
SISTEMA :
Instituto Tecnológico Agroindustrial Microregional en el Cantón Caluma.
ZONA : Administrativa
SUB ZONA: Sub-Dirección
COMPONENTE : Sub-Dirección
SUBCOMPONENTE
FUNCIÓN
MOBILIARIO
Juego de muebles de
espera
Mueble para oficina
Planificar
ü
ü
Oficina de subdirector
S.S.H.H.
Organizar
Natural
Artificial
Iluminación
X
Ventilación
X
Fuertes
Suaves
circulación
25.80 m²
Total
34.50 m²
X
ESQUEMA DE RELACIÓN
Aspectos
Funcionales
Frecuencia de
uso
usual
permanente
Estructural
metálica
X
ANÁLISIS DE ÁREAS
Área Establecida :
34.50 M²
Altura:
4.70 M
Aspectos Constructivos
HºAº
Paredes
mampostería
X
madera
Pisos
X
bloque visto
Hº Aº
enlucido
Cubierta
losa
cerámica
eternit
yeso
steel panel
madera
teja
otros
porcelanato
X
Accesibilidad
otros
X
otros
Instalaciones
X
eléctricas
X
110 v
sanitarias
AA.PP.
especiales
Telef.
X
220 v
AA.SS.
X
Tumbado
baldosa
otros
indirecta
8.70 m²
Subtotal
Color
directa
3.80 m²
Ordenar
Condiciones
Criterios
4.90 m²
AA.CC.
AA.LL.
X
X
losa
X
PATRONES DE SOLUCIÓN
SISTEMA :
Instituto Tecnológico Agroindustrial Microregional en el Cantón Caluma.
ZONA : Administrativa
COMPONENTE:
SUB ZONA: Dpto. Financiero
Colector
SUBCOMPONENTE
FUNCIÓN
MOBILIARIO
Contabiliza
Mueble para oficina
3.80 m²
Organiza
Controla
Condiciones
Criterios
Natural
Artificial
Iluminación
X
Ventilación
X
Fuertes
Suaves
Color
Subtotal
3.80 m²
circulación
22.20 m²
Total
26.00 m²
X
ESQUEMA DE RELACIÓN
Aspectos
Funcionales
Frecuencia de
uso
usual
metálica
permanente
HºAº
X
ANÁLISIS DE ÁREAS
Área Establecida :
26.00 M²
Altura:
4.70 M
Aspectos Constructivos
Estructural
Paredes
mampostería
X
madera
Pisos
X
bloque visto
Hº Aº
enlucido
Cubierta
baldosa
losa
cerámica
eternit
yeso
steel panel
madera
teja
otros
porcelanato
X
otros
X
otros
Accesibilidad
directa
indirecta
otros
Instalaciones
X
eléctricas
X
110 v
sanitarias
AA.PP.
especiales
Telef.
X
220 v
AA.SS.
X
Tumbado
AA.CC.
AA.LL.
X
X
losa
X
PATRONES DE SOLUCIÓN
SISTEMA :
Instituto Tecnológico Agroindustrial Microregional en el Cantón Caluma.
ZONA : Administrativa
COMPONENTE :
SUB ZONA: Dpto. Financiero
Contador
SUBCOMPONENTE
FUNCIÓN
MOBILIARIO
Chequear
Contabilizar
Mueble para oficina
4.10 m²
Archivar
Condiciones
Criterios
Natural
Artificial
Iluminación
X
Ventilación
X
Fuertes
Suaves
Color
circulación
15.90 m²
Total
20.00 m²
X
ESQUEMA DE RELACIÓN
Aspectos
Funcionales
Frecuencia de
uso
usual
permanente
Estructural
Metálica
X
ANÁLISIS DE ÁREAS
Área Establecida :
20.00 M²
Altura:
4.70 M
Aspectos Constructivos
HºAº
Paredes
mampostería
X
Madera
Pisos
X
Cubierta
losa
bloque visto
cerámica
eternit
yeso
Hº Aº
porcelanato
steel panel
madera
teja
otros
X
otros
X
otros
Accesibilidad
indirecta
otros
Instalaciones
X
Eléctricas
X
Tumbado
baldosa
enlucido
directa
4.10 m²
Subtotal
110 v
Sanitarias
AA.PP.
Especiales
Telef.
X
220 v
AA.SS.
X
AA.CC.
AA.LL.
X
X
losa
X
PATRONES DE SOLUCIÓN
SISTEMA :
Instituto Tecnológico Agroindustrial Microregional en el Cantón Caluma.
ZONA : Administrativa
COMPONENTE :
SUB ZONA: Dpto. Financiero
Administrador
SUBCOMPONENTE
FUNCIÓN
MOBILIARIO
Organizar
Administrar
Mueble para oficina
4.10 m²
Archivar
Condiciones
Criterios
Natural
Iluminación
X
Artificial
Ventilación
Fuertes
Suaves
circulación
31.90 m²
Total
36.00 m²
X
Color
X
ESQUEMA DE RELACIÓN
Aspectos
Funcionales
Frecuencia de
uso
usual
permanente
Estructural
metálica
X
ANÁLISIS DE ÁREAS
Área Establecida :
36.00 M²
Altura:
4.70 M
Aspectos Constructivos
HºAº
Paredes
mampostería
X
madera
Pisos
X
Cubierta
losa
bloque visto
cerámica
eternit
yeso
Hº Aº
porcelanato
steel panel
madera
teja
otros
X
otros
X
otros
Accesibilidad
indirecta
otros
Instalaciones
X
eléctricas
X
Tumbado
baldosa
enlucido
directa
4.10 m²
Subtotal
110 v
sanitarias
AA.PP.
especiales
Telef.
X
220 v
AA.SS.
X
AA.CC.
AA.LL.
X
X
losa
X
PATRONES DE SOLUCIÓN
SISTEMA :
Instituto Tecnológico Agroindustrial Microregional en el Cantón Caluma.
ZONA : Administrativa
COMPONENTE :
SUB ZONA: Dpto. Financiero
Secretaria
SUBCOMPONENTE
FUNCIÓN
MOBILIARIO
Informar
ü
ü
Oficina de
secretaria
Archivo
Mueble para oficina de
secretaria
Organizar
3.80 m²
Planificar
Archivar
Condiciones
Criterios
Natural
Artificial
Iluminación
X
Ventilación
X
Fuertes
Suaves
Subtotal
3.80 m²
circulación
6.20 m²
Total
Color
22.44 m²
X
ESQUEMA DE RELACIÓN
Aspectos
Funcionales
Frecuencia de
uso
usual
X
10.00 M²
Altura:
4.70 M
Aspectos Constructivos
Estructural
metálica
permanente
ANÁLISIS DE ÁREAS
Área Establecida :
HºAº
Paredes
mampostería
X
madera
Pisos
baldosa
losa
cerámica
eternit
yeso
Hº Aº
porcelanato
steel panel
madera
teja
otros
X
otros
X
otros
Accesibilidad
Instalaciones
directa
eléctricas
indirecta
X
X
Tumbado
bloque visto
enlucido
X
Cubierta
110 v
sanitarias
AA.PP.
especiales
Telef.
otros
X
220 v
AA.SS.
X
AA.CC.
AA.LL.
X
X
losa
X
PATRONES DE SOLUCIÓN
SISTEMA :
Instituto Tecnológico Agroindustrial Microregional en el Cantón Caluma.
ZONA : Administrativa
SUB ZONA: Dpto. Financiero
COMPONENTE : Sala de espera
SUBCOMPONENTE
FUNCIÓN
MOBILIARIO
Leer
Juego de muebles de
espera
Esperar
4.90 m²
Conversar
Condiciones
Criterios
Natural
Artificial
Iluminación
X
Ventilación
X
Subtotal
Fuertes
Suaves
Color
21.20 m²
Total
25.00 m²
X
ESQUEMA DE RELACIÓN
Aspectos
Funcionales
Frecuencia de
uso
usual
X
permanente
ANÁLISIS DE ÁREAS
Área Establecida :
25.00 M²
Altura:
4.70 M
Aspectos Constructivos
Estructural
metálica
HºAº
Paredes
mampostería
X
madera
Pisos
X
Cubierta
baldosa
losa
cerámica
eternit
yeso
Hº Aº
porcelanato
steel panel
madera
teja
otros
X
otros
X
otros
Accesibilidad
Instalaciones
directa
eléctricas
X
X
Tumbado
bloque visto
enlucido
indirecta
3.80 m²
circulación
110 v
sanitarias
AA.PP.
especiales
Telef.
otros
X
220 v
AA.SS.
X
AA.CC.
AA.LL.
X
X
losa
X
PATRONES DE SOLUCIÓN
SISTEMA :
Instituto Tecnológico Agroindustrial Microregional en el Cantón Caluma.
ZONA : Administrativa
SUB ZONA: Dpto. Financiero
COMPONENTE : S.S.H.H
SUBCOMPONENTE
ü
ü
FUNCIÓN
MOBILIARIO
S.S.H.H.M
S.S.H.H.H
Condiciones
Criterios
Natural
Artificial
Iluminación
X
Ventilación
X
Fuertes
Suaves
Color
Mobiliario de baño
1.20 m²
Subtotal
1.20 m³
Circulación
4.80 m²
Total
5.00 m²
X
ESQUEMA DE RELACIÓN
Aspectos
Funcionales
Frecuencia de
uso
usual
X
permanente
ANÁLISIS DE ÁREAS
Área Establecida :
5.00 M²
Altura:
4.70 M
Aspectos Constructivos
Estructural
metálica
HºAº
Paredes
mampostería
X
madera
Pisos
X
Cubierta
baldosa
losa
cerámica
eternit
Yeso
porcelanato
steel panel
madera
otros
teja
Otros
X
otros
otros
Instalaciones
directa
eléctricas
X
110 v
X
220 v
sanitarias
X
AA.PP.
X
AA.SS.
X
especiales
Losa
Hº Aº
Accesibilidad
indirecta
X
bloque visto
enlucido
X
Tumbado
Telef.
AA.CC.
X
AA.LL.
X
PATRONES DE SOLUCIÓN
SISTEMA :
Instituto Tecnológico Agroindustrial Microregional en el Cantón Caluma.
ZONA : Administrativa
SUB ZONA: Adquisiciones
COMPONENTE : Jefe de adquisiciones
SUBCOMPONENTE
FUNCIÓN
MOBILIARIO
Dirigir
Controlar
Condiciones
Criterios
Natural
Iluminación
X
Artificial
Ventilación
Fuertes
Suaves
Mueble para oficina
3.80 m²
Subtotal
3.80 m²
Circulación
31.20 m²
Total
35.00 m²
X
Color
X
ESQUEMA DE RELACIÓN
Aspectos
Funcionales
Frecuencia de
uso
usual
X
permanente
ANÁLISIS DE ÁREAS
Área Establecida :
35.00 M²
Altura:
4.70 M
Aspectos Constructivos
Estructural
metálica
HºAº
Paredes
mampostería
X
madera
Pisos
losa
bloque visto
cerámica
eternit
yeso
Hº Aº
porcelanato
steel panel
madera
teja
otros
X
otros
otros
Accesibilidad
Instalaciones
directa
eléctricas
indirecta
X
X
Tumbado
baldosa
enlucido
X
Cubierta
110 v
X
otros
X
220 v
sanitarias
AA.PP.
AA.SS.
especiales
Telef.
AA.CC.
AA.LL.
X
losa
X
PATRONES DE SOLUCIÓN
SISTEMA :
Instituto Tecnológico Agroindustrial Microregional en el Cantón Caluma.
ZONA : Administrativa
SUB ZONA: Adquisiciones
COMPONENTE : Grados y títulos
SUBCOMPONENTE
FUNCIÓN
MOBILIARIO
Organizar
Archivar
Condiciones
Criterios
Natural
Iluminación
X
Artificial
Ventilación
Fuertes
Suaves
Mueble para oficina
3.80 m²
Subtotal
3.80 m²
Circulación
21.20 m²
Total
25.00 m²
X
Color
X
ESQUEMA DE RELACIÓN
Aspectos
Funcionales
Frecuencia de
uso
usual
X
permanente
ANÁLISIS DE ÁREAS
Área Establecida :
25.00 M²
Altura:
4.70 M
Aspectos Constructivos
Estructural
metálica
HºAº
Paredes
mampostería
X
madera
Pisos
losa
bloque visto
cerámica
eternit
Yeso
Hº Aº
porcelanato
steel panel
madera
teja
Otros
X
otros
otros
Accesibilidad
Instalaciones
directa
eléctricas
indirecta
X
X
Tumbado
baldosa
enlucido
X
Cubierta
110 v
X
otros
X
220 v
sanitarias
AA.PP.
AA.SS.
especiales
Telef.
AA.CC.
AA.LL.
X
Losa
X
PATRONES DE SOLUCIÓN
SISTEMA :
Instituto Tecnológico Agroindustrial Microregional en el Cantón Caluma.
ZONA : Administrativa
SUB ZONA: Adquisiciones
COMPONENTE : Secretaria general
SUBCOMPONENTE
ü
ü
ü
ü
FUNCIÓN
MOBILIARIO
Organizar
Secretaria general
Secretaria 1-2S
Secretari 3-4 S
S.S.H.H
Archivar
Mueble para oficina
Inscribir
Modulares de secretarias
Ordenar
S.S.H.H.
1.00 m²
Subtotal
21.60 m²
Circulación
51.40 m²
Total
73.00m²
Condiciones
Criterios
Natural
Artificial
Iluminación
X
Ventilación
X
Fuertes
Suaves
Color
X
ESQUEMA DE RELACIÓN
Aspectos
Funcionales
Frecuencia de
uso
usual
X
permanente
ANÁLISIS DE ÁREAS
Área Establecida :
73.00 M²
Altura:
4.70 M
Aspectos Constructivos
Estructural
metálica
HºAº
Paredes
mampostería
X
madera
Pisos
X
Cubierta
losa
bloque visto
cerámica
eternit
yeso
Hº Aº
porcelanato
steel panel
madera
teja
otros
X
otros
X
otros
otros
Accesibilidad
Instalaciones
directa
eléctricas
X
110 v
X
220 v
sanitarias
X
AA.PP.
X
AA.SS.
X
especiales
Tumbado
baldosa
enlucido
indirecta
3.80 m²
16.80 m²
Telef.
AA.CC.
X
AA.LL.
X
losa
X
PATRONES DE SOLUCIÓN
SISTEMA :
Instituto Tecnológico Agroindustrial Microregional en el Cantón Caluma.
ZONA : Administrativa
SUB ZONA: Adquisiciones
COMPONENTE : Información
SUBCOMPONENTE
FUNCIÓN
MOBILIARIO
Informar
ü Oficina secretaria
ü Sala de espera
Esperar
Organizar
Condiciones
Criterios
Natural
Artificial
Iluminación
X
Ventilación
X
Fuertes
Suaves
Color
Mueble de secretaria
3.80 m²
Sala de espera
9.00 m²
Subtotal
12.80 m²
Circulación
7.20 m²
Total
20.00m²
X
ESQUEMA DE RELACIÓN
Aspectos
Funcionales
Frecuencia de
uso
usual
X
permanente
ANÁLISIS DE ÁREAS
Área Establecida :
20.00 M²
Altura:
4.70 M
Aspectos Constructivos
Estructural
metálica
HºAº
Paredes
mampostería
X
madera
Pisos
losa
bloque visto
cerámica
eternit
Yeso
Hº Aº
porcelanato
steel panel
madera
teja
Otros
X
otros
otros
Accesibilidad
Instalaciones
directa
eléctricas
indirecta
X
X
Tumbado
baldosa
enlucido
X
Cubierta
110 v
X
otros
X
220 v
sanitarias
AA.PP.
AA.SS.
especiales
Telef.
AA.CC.
AA.LL.
X
Losa
X
PATRONES DE SOLUCIÓN
SISTEMA :
Instituto Tecnológico Agroindustrial Microregional en el Cantón Caluma.
ZONA : Administrativa
SUB ZONA: Adquisiciones
COMPONENTE : Espera general
SUBCOMPONENTE
FUNCIÓN
MOBILIARIO
Consultar
Esperar
ü SS-HH
Sala de espera
Condiciones
Criterios
Natural
Artificial
Iluminación
X
Ventilación
X
Fuertes
Suaves
Color
Subtotal
18.00 m²
Circulación
32.00 m²
Total
50.00m²
X
ESQUEMA DE RELACIÓN
Aspectos
Funcionales
Frecuencia de
uso
usual
X
permanente
ANÁLISIS DE ÁREAS
Área Establecida :
50.00 M²
Altura:
4.70 M
Aspectos Constructivos
Estructural
metálica
HºAº
Paredes
mampostería
X
madera
Pisos
X
bloque visto
cerámica
eternit
yeso
Hº Aº
porcelanato
steel panel
madera
teja
otros
X
otros
otros
directa
eléctricas
X
110 v
X
220 v
sanitarias
X
AA.PP.
X
AA.SS.
Telef.
X
X
otros
Instalaciones
especiales
Tumbado
losa
Accesibilidad
X
Cubierta
baldosa
enlucido
indirecta
9.00 m²
AA.CC.
AA.LL.
X
losa
X
PATRONES DE SOLUCIÓN
SISTEMA :
Instituto Tecnológico Agroindustrial Microregional en el Cantón Caluma.
ZONA : Administrativa
SUB ZONA: Sala de reuniones
COMPONENTE :
SUBCOMPONENTE
FUNCIÓN
MOBILIARIO
Consultar
Esperar
Condiciones
Criterios
Natural
Artificial
Iluminación
X
Ventilación
X
Fuertes
Suaves
Color
Mesa para sesión
16.00 m²
Subtotal
16.00 m²
Circulación
54.00 m²
Total
70.00m²
X
ESQUEMA DE RELACIÓN
Aspectos
Funcionales
Frecuencia de
uso
usual
X
permanente
ANÁLISIS DE ÁREAS
Área Establecida :
70.00 M²
Altura:
4.70 M
Aspectos Constructivos
Estructural
metálica
HºAº
Paredes
Mampostería
X
madera
Pisos
baldosa
losa
cerámica
eternit
Yeso
Hº Aº
porcelanato
steel panel
madera
teja
Otros
X
otros
otros
Accesibilidad
Instalaciones
directa
eléctricas
indirecta
X
X
Tumbado
bloque visto
Enlucido
X
Cubierta
110 v
X
otros
X
220 v
Sanitarias
AA.PP.
AA.SS.
especiales
Telef.
AA.CC.
AA.LL.
X
Losa
X
PATRONES DE SOLUCIÓN
SISTEMA :
Instituto Tecnológico Agroindustrial Microregional en el Cantón Caluma.
ZONA : Administrativa
SUB ZONA: Asociación de profesores
COMPONENTE : Sala de profesores
SUBCOMPONENTE
FUNCIÓN
MOBILIARIO
Reunirse
Planificar
Organizar
Condiciones
Criterios
Natural
Iluminación
X
Artificial
Ventilación
Fuertes
Suaves
2 juegos de salas de
espera
18.00 m²
Subtotal
18.00 m²
Circulación
42.00 m²
Total
60.00m²
X
Color
X
ESQUEMA DE RELACIÓN
Aspectos
Funcionales
Frecuencia de
uso
usual
X
60.00 M²
Altura:
4.70 M
Aspectos Constructivos
Estructural
metálica
permanente
ANÁLISIS DE ÁREAS
Área Establecida :
HºAº
Paredes
Mampostería
X
madera
Pisos
X
bloque visto
Hº Aº
Enlucido
Cubierta
baldosa
losa
cerámica
eternit
yeso
steel panel
madera
teja
otros
porcelanato
X
otros
X
otros
otros
Accesibilidad
Instalaciones
directa
eléctricas
X
110 v
X
220 v
sanitarias
X
AA.PP.
X
AA.SS.
indirecta
X
especiales
Telef.
Tumbado
AA.CC.
X
AA.LL.
X
losa
X
PATRONES DE SOLUCIÓN
SISTEMA :
Instituto Tecnológico Agroindustrial Microregional en el Cantón Caluma.
ZONA : Administrativa
COMPONENTE:
SUB ZONA: Asociación de profesores
Sala de investigación
SUBCOMPONENTE
FUNCIÓN
MOBILIARIO
Consultar
Investigar
Coordinar
Mesa para sesión
16.00 m²
Subtotal
16.00 m²
Circulación
54.00 m²
Total
60.00m²
Tipiar
Condiciones
Criterios
Natural
Iluminación
X
Artificial
Ventilación
Fuertes
Suaves
X
Color
X
ESQUEMA DE RELACIÓN
ANÁLISIS DE ÁREAS
Aspectos
Funcionales
Frecuencia de uso
usual
X
50.00 M²
Altura:
4.70 M
Aspectos Constructivos
Estructural
metálica
permanente
Área Establecida :
HºAº
Paredes
Mampostería
X
madera
Pisos
Instalaciones
directa
eléctricas
indirecta
X
X
Tumbado
losa
bloque visto
cerámica
eternit
yeso
Hº Aº
porcelanato
steel panel
madera
teja
otros
X
otros
otros
Accesibilidad
Cubierta
baldosa
Enlucido
X
110 v
X
otros
X
220 v
sanitarias
AA.PP.
AA.SS.
especiales
Telef.
AA.CC.
AA.LL.
X
losa
X
PATRONES DE SOLUCIÓN
SISTEMA :
Instituto Tecnológico Agroindustrial Microregional en el Cantón Caluma.
ZONA : Administrativa
COMPONENTE:
SUB ZONA: Asociación de profesores
Sala de Estar
SUBCOMPONENTE
FUNCIÓN
MOBILIARIO
Conversar
Reflexionar
Dialogar
Condiciones
Criterios
Natural
Iluminación
X
Artificial
Ventilación
Fuertes
Suaves
Juego de sala de espera
18.00 m²
Subtotal
18.00m²
Circulación
10.00m²
Total
28.00m²
X
Color
X
ESQUEMA DE RELACIÓN
ANÁLISIS DE ÁREAS
Aspectos
Funcionales
Frecuencia de uso
usual
X
28.00 M²
Altura:
4.70 M
Aspectos Constructivos
Estructural
metálica
Permanente
Área Establecida :
HºAº
Paredes
Mampostería
X
madera
Pisos
Instalaciones
directa
eléctricas
indirecta
X
X
Tumbado
losa
bloque visto
cerámica
eternit
yeso
Hº Aº
porcelanato
steel panel
madera
teja
otros
X
otros
otros
Accesibilidad
Cubierta
baldosa
Enlucido
X
110 v
X
otros
X
220 v
sanitarias
AA.PP.
AA.SS.
especiales
Telef.
AA.CC.
AA.LL.
X
losa
X
PATRONES DE SOLUCIÓN
SISTEMA :
Instituto Tecnológico Agroindustrial Microregional en el Cantón Caluma.
ZONA : Administrativa
SUB ZONA: Asociación de profesores
COMPONENTE : Bar-cafetería
SUBCOMPONENTE
FUNCIÓN
MOBILIARIO
Degustar
ü
ü
Sentarse
A. Preparación
A. Comensales
Preparar
Mesas de sesión
13.60
Subtotal
13.60 m²
Circulación
46.40 m²
Total
60.00m²
Servir
Condiciones
Criterios
Natural
Iluminación
X
Artificial
Ventilación
Fuertes
Suaves
X
Color
X
ESQUEMA DE RELACIÓN
Aspectos
Funcionales
Frecuencia de
uso
usual
X
permanente
ANÁLISIS DE ÁREAS
Área Establecida :
60.00 M²
Altura:
4.70 M
Aspectos Constructivos
Estructural
metálica
HºAº
Paredes
Mampostería
X
madera
Pisos
baldosa
losa
cerámica
eternit
Yeso
Hº Aº
porcelanato
steel panel
madera
teja
Otros
X
otros
X
otros
otros
Accesibilidad
Instalaciones
directa
eléctricas
X
110 v
X
220 v
sanitarias
X
AA.PP.
X
AA.SS.
indirecta
X
especiales
Tumbado
bloque visto
Enlucido
X
Cubierta
Telef.
AA.CC.
X
AA.LL.
X
Losa
X
PATRONES DE SOLUCIÓN
SISTEMA :
Instituto Tecnológico Agroindustrial Microregional en el Cantón Caluma.
ZONA : Administrativa
SUB ZONA: Asociación de profesores
COMPONENTE : S.S.H.H
SUBCOMPONENTE
FUNCIÓN
MOBILIARIO
Condiciones
Criterios
Natural
Artificial
Iluminación
X
Ventilación
X
Fuertes
Suaves
Color
Mobiliarios de baños
1.20m²
Subtotal
1.20 m²
Circulación
3.80 m²
Total
5.00m²
X
ESQUEMA DE RELACIÓN
Aspectos
Funcionales
Frecuencia de
uso
usual
X
Área Establecida :
5.00 M²
Altura:
4.70 M
Aspectos Constructivos
Estructural
metálica
permanente
ANÁLISIS DE ÁREAS
HºAº
Paredes
Mampostería
X
madera
Pisos
X
baldosa
bloque visto
cerámica
Hº Aº
Enlucido
X
Cubierta
losa
X
yeso
steel panel
madera
otros
teja
otros
otros
Instalaciones
directa
eléctricas
X
110 v
X
220 v
sanitarias
X
AA.PP.
X
AA.SS.
especiales
Telef.
losa
porcelanato
Accesibilidad
indirecta
X
eternit
Otros
X
Tumbado
AA.CC.
X
AA.LL.
X
X
PATRONES DE SOLUCIÓN
SISTEMA :
Instituto Tecnológico Agroindustrial Microregional en el Cantón Caluma.
ZONA : Administrativa
SUB ZONA: Inspección académica
COMPONENTE : Director
SUBCOMPONENTE
FUNCIÓN
MOBILIARIO
Dirigir
Planificar
Atender
Condiciones
Criterios
Natural
Artificial
Iluminación
X
Ventilación
X
Fuertes
Suaves
Color
Mueble de oficina
3.20m²
Subtotal
3.20 m²
Circulación
20.80m²
Total
24.00m²
X
ESQUEMA DE RELACIÓN
Aspectos
Funcionales
Frecuencia de
uso
usual
X
Área Establecida :
24.00 M²
Altura:
4.70 M
Aspectos Constructivos
Estructural
metálica
permanente
ANÁLISIS DE ÁREAS
HºAº
Paredes
Mampostería
X
madera
Pisos
baldosa
losa
cerámica
eternit
yeso
Hº Aº
porcelanato
steel panel
madera
teja
otros
X
otros
Otros
Accesibilidad
Instalaciones
directa
eléctricas
indirecta
X
X
Tumbado
bloque visto
Enlucido
X
Cubierta
110 v
X
otros
X
220 v
sanitarias
AA.PP.
AA.SS.
especiales
Telef.
AA.CC.
AA.LL.
X
losa
X
PATRONES DE SOLUCIÓN
SISTEMA :
Instituto Tecnológico Agroindustrial Microregional en el Cantón Caluma.
ZONA : Administrativa
SUB ZONA: Inspección académica
COMPONENTE : Supervisor
SUBCOMPONENTE
FUNCIÓN
MOBILIARIO
Dirigir
ü
ü
Supervisor
Inspector general
Planificar
Atender
Condiciones
Criterios
Natural
Artificial
Iluminación
X
Ventilación
X
Fuertes
Suaves
Color
Mueble de oficina
6.40m²
Subtotal
3.20 m²
Circulación
20.80m²
Total
24.00m²
X
ESQUEMA DE RELACIÓN
Aspectos
Funcionales
Frecuencia de
uso
usual
X
Área Establecida :
46.00 M²
Altura:
4.70 M
Aspectos Constructivos
Estructural
metálica
permanente
ANÁLISIS DE ÁREAS
HºAº
Paredes
Mampostería
X
madera
Pisos
baldosa
losa
cerámica
eternit
yeso
Hº Aº
porcelanato
steel panel
madera
teja
otros
X
otros
Otros
Accesibilidad
Instalaciones
directa
eléctricas
indirecta
X
X
Tumbado
bloque visto
Enlucido
X
Cubierta
110 v
X
otros
X
220 v
sanitarias
AA.PP.
AA.SS.
especiales
Telef.
AA.CC.
AA.LL.
X
losa
X
PATRONES DE SOLUCIÓN
SISTEMA :
Instituto Tecnológico Agroindustrial Microregional en el Cantón Caluma.
ZONA : Administrativa
SUB ZONA: Trabajo social
COMPONENTE : Orientador
SUBCOMPONENTE
FUNCIÓN
MOBILIARIO
Asesorar
Orientar
Atender
Condiciones
Criterios
Natural
Artificial
Iluminación
X
Ventilación
X
Fuertes
Suaves
Color
Mueble de oficina
3.20m²
Subtotal
3.20 m²
Circulación
21.80m²
Total
25.00m²
X
ESQUEMA DE RELACIÓN
Aspectos
Funcionales
Frecuencia de
uso
usual
X
Área Establecida :
25.00 M²
Altura:
4.70 M
Aspectos Constructivos
Estructural
metálica
permanente
ANÁLISIS DE ÁREAS
HºAº
Paredes
Mampostería
X
madera
Pisos
baldosa
losa
cerámica
eternit
yeso
Hº Aº
porcelanato
steel panel
madera
teja
otros
X
otros
Otros
Accesibilidad
Instalaciones
directa
eléctricas
indirecta
X
X
Tumbado
bloque visto
Enlucido
X
Cubierta
110 v
X
otros
X
220 v
sanitarias
AA.PP.
AA.SS.
especiales
Telef.
AA.CC.
AA.LL.
X
losa
X
PATRONES DE SOLUCIÓN
SISTEMA :
Instituto Tecnológico Agroindustrial Microregional en el Cantón Caluma.
ZONA : Administrativa
SUB ZONA: Trabajo social
COMPONENTE : Orientador
SUBCOMPONENTE
FUNCIÓN
MOBILIARIO
Asesorar
Orientar
Atender
Condiciones
Criterios
Natural
Artificial
Iluminación
X
Ventilación
X
Fuertes
Suaves
Color
Mueble de oficina
3.20m²
Subtotal
3.20 m²
Circulación
21.80m²
Total
25.00m²
X
ESQUEMA DE RELACIÓN
ANÁLISIS DE ÁREAS
Área Establecida :
25.00 M²
Altura:
4.70 M
c
Aspectos
Funcionales
Frecuencia de
uso
usual
Aspectos Constructivos
Estructural
metálica
permanente
X
HºAº
Paredes
Mampostería
X
madera
Pisos
X
bloque visto
Hº Aº
Enlucido
losa
cerámica
eternit
yeso
steel panel
madera
teja
otros
porcelanato
X
Instalaciones
directa
eléctricas
indirecta
X
X
110 v
otros
X
otros
X
Tumbado
baldosa
Otros
Accesibilidad
Cubierta
220 v
sanitarias
AA.PP.
AA.SS.
especiales
Telef.
AA.CC.
AA.LL.
X
losa
X
PATRONES DE SOLUCIÓN
SISTEMA :
Instituto Tecnológico Agroindustrial Microregional en el Cantón Caluma.
ZONA : Administrativa
SUB ZONA: Enfermería
COMPONENTE : Control, Almacén y SS-HH
SUBCOMPONENTE
FUNCIÓN
MOBILIARIO
Asesorar
Orientar
Atender
Condiciones
Criterios
Natural
Artificial
Iluminación
X
Ventilación
X
Subtotal
Fuertes
Suaves
Total
Color
X
ESQUEMA DE RELACIÓN
Aspectos
Funcionales
Frecuencia de
uso
usual
X
Área Establecida :
33.50 M²
Altura:
4.70 M
Aspectos Constructivos
Estructural
metálica
permanente
ANÁLISIS DE ÁREAS
HºAº
Paredes
Mampostería
X
madera
Pisos
X
baldosa
bloque visto
cerámica
Hº Aº
porcelanato
Enlucido
X
Cubierta
otros
losa
X
X
Otros
Instalaciones
directa
eléctricas
X
110 v
X
220 v
sanitarias
X
AA.PP.
X
AA.SS.
indirecta
especiales
Telef.
X
AA.CC.
X
losa
eternit
yeso
steel panel
madera
teja
otros
otros
Accesibilidad
X
Tumbado
AA.LL.
X
X
PATRONES DE SOLUCIÓN
SISTEMA :
Instituto Tecnológico Agroindustrial Microregional en el Cantón Caluma.
ZONA : Administrativa
SUB ZONA: Departamento de control
COMPONENTE : Dpto. de control
SUBCOMPONENTE
FUNCIÓN
MOBILIARIO
Asesorar
Orientar
Atender
Esperar
Condiciones
Criterios
Natural
Artificial
Iluminación
X
X
Ventilación
Subtotal
Fuertes
Suaves
Total
Color
X
ESQUEMA DE RELACIÓN
Aspectos
Funcionales
Frecuencia de
uso
usual
X
ANÁLISIS DE ÁREAS
Área Establecida :
25.00 M²
Altura:
4.70 M
Aspectos Constructivos
Estructural
metálica
permanente
HºAº
Paredes
Mampostería
X
madera
Pisos
X
cerámica
Hº Aº
porcelanato
X
otros
Otros
Accesibilidad
Instalaciones
directa
eléctricas
X
X
110 v
Cubierta
baldosa
bloque visto
Enlucido
indirecta
25.00 m²
X
losa
X
X
X
AA.SS.
especiales
Telef.
AA.CC.
losa
yeso
steel panel
madera
teja
otros
220 v
AA.PP.
X
eternit
otros
sanitarias
Tumbado
AA.LL.
X
PATRONES DE SOLUCIÓN
SISTEMA :
Instituto Tecnológico Agroindustrial Microregional en el Cantón Caluma.
ZONA : Administrativa
SUB ZONA: Departamento de control
COMPONENTE : Dpto. de recursos humanos
SUBCOMPONENTE
FUNCIÓN
MOBILIARIO
Analizar
Evaluar
Atender
Condiciones
Criterios
Natural
Artificial
Iluminación
X
Ventilación
X
Subtotal
Fuertes
Suaves
Total
Color
X
ESQUEMA DE RELACIÓN
Aspectos
Funcionales
Frecuencia de
uso
usual
X
ANÁLISIS DE ÁREAS
Área Establecida :
25.00 M²
Altura:
4.70 M
Aspectos Constructivos
Estructural
metálica
permanente
HºAº
Paredes
Mampostería
X
madera
Pisos
X
cerámica
Hº Aº
porcelanato
X
otros
Otros
Accesibilidad
Instalaciones
directa
eléctricas
X
X
110 v
Cubierta
baldosa
bloque visto
Enlucido
indirecta
25.00 m²
losa
X
X
X
AA.SS.
especiales
Telef.
AA.CC.
losa
yeso
steel panel
madera
teja
otros
220 v
AA.PP.
X
eternit
otros
sanitarias
Tumbado
AA.LL.
X
PATRONES DE SOLUCIÓN
SISTEMA :
Instituto Tecnológico Agroindustrial Microregional en el Cantón Caluma.
ZONA : Administrativa
SUB ZONA: Servicio
COMPONENTE : Dpto. de vigilancia
SUBCOMPONENTE
FUNCIÓN
MOBILIARIO
Observar
Monitorear
Vigilar
Condiciones
Criterios
Natural
Artificial
Iluminación
X
Ventilación
X
Subtotal
Fuertes
Suaves
Total
Color
25.00 m²
X
ESQUEMA DE RELACIÓN
Aspectos
Funcionales
Frecuencia de
uso
usual
X
Área Establecida :
25.00 M²
Altura:
4.70 M
Aspectos Constructivos
Estructural
metálica
permanente
ANÁLISIS DE ÁREAS
HºAº
Paredes
Mampostería
X
madera
Pisos
X
baldosa
bloque visto
cerámica
Hº Aº
porcelanato
Enlucido
X
Cubierta
otros
losa
X
X
Otros
Instalaciones
directa
eléctricas
X
110 v
X
220 v
sanitarias
X
AA.PP.
X
AA.SS.
indirecta
especiales
Telef.
X
AA.CC.
X
losa
eternit
yeso
steel panel
madera
teja
otros
otros
Accesibilidad
X
Tumbado
AA.LL.
X
X
PATRONES DE SOLUCIÓN
SISTEMA :
Instituto Tecnológico Agroindustrial Microregional en el Cantón Caluma.
ZONA : Administrativa
SUB ZONA: Servico
COMPONENTE : Dpto. de mantenimiento
SUBCOMPONENTE
FUNCIÓN
MOBILIARIO
Asesorar
Controlar
Atender
Condiciones
Criterios
Natural
Artificial
Iluminación
X
Ventilación
X
Subtotal
Fuertes
Suaves
Total
Color
X
ESQUEMA DE RELACIÓN
Aspectos
Funcionales
Frecuencia de
uso
usual
X
ANÁLISIS DE ÁREAS
Área Establecida :
75.00 M²
Altura:
4.70 M
Aspectos Constructivos
Estructural
metálica
permanente
HºAº
Paredes
Mampostería
X
madera
Pisos
X
cerámica
Hº Aº
porcelanato
X
otros
Otros
Accesibilidad
Instalaciones
directa
eléctricas
X
X
110 v
Cubierta
baldosa
bloque visto
Enlucido
indirecta
75.00 m²
losa
X
X
X
AA.SS.
especiales
Telef.
AA.CC.
losa
yeso
steel panel
madera
teja
otros
220 v
AA.PP.
X
eternit
otros
sanitarias
Tumbado
AA.LL.
X
PATRONES DE SOLUCIÓN
SISTEMA :
Instituto Tecnológico Agroindustrial Microregional en el Cantón Caluma.
ZONA : Técnica pedagógica
SUB ZONA: Área formativa
COMPONENTE : Aula formación académica
SUBCOMPONENTE
FUNCIÓN
MOBILIARIO
Dirigir
Enseñar
Pupitres
9.00 m²
Interactuar
Escritorio
1.00 m²
Condiciones
Criterios
Natural
Iluminación
X
Artificial
Ventilación
Fuertes
Suaves
Circulación
80.00 m²
Total
90.00 m²
X
Color
X
ESQUEMA DE RELACIÓN
Aspectos
Funcionales
Frecuencia de
uso
usual
X
ANÁLISIS DE ÁREAS
Área Establecida :
90.00 M²
Altura:
4.70 M
Aspectos Constructivos
Estructural
metálica
permanente
HºAº
Paredes
Mampostería
X
madera
Pisos
X
Instalaciones
directa
eléctricas
X
X
Tumbado
baldosa
losa
cerámica
eternit
yeso
Hº Aº
porcelanato X
steel panel
Madera
otros
teja
otros
X
Otros
Accesibilidad
Cubierta
bloque visto
Enlucido
indirecta
10.00 m²
Subtotal
110 v
otros
X
220 v
sanitarias
AA.PP.
AA.SS.
especiales
Telef.
AA.CC.
AA.LL.
X
losa
X
PATRONES DE SOLUCIÓN
SISTEMA :
Instituto Tecnológico Agroindustrial Microregional en el Cantón Caluma.
ZONA : Técnica pedagógica
SUB ZONA: Área formativa
COMPONENTE : Aula practica
SUBCOMPONENTE
FUNCIÓN
MOBILIARIO
Investigar
Enseñar
Mesones de laboratorio
17.40 m²
Practicar
Estanterías
4.00 m²
Escritorio
1.00 m²
Condiciones
Criterios
Natural
Iluminación
X
Artificial
Ventilación
Fuertes
Suaves
Circulación
80.00 m²
Total
90.00 m²
X
Color
X
ESQUEMA DE RELACIÓN
Aspectos
Funcionales
Frecuencia de
uso
usual
X
ANÁLISIS DE ÁREAS
Área Establecida :
90.00 M²
Altura:
4.70 M
Aspectos Constructivos
Estructural
metálica
permanente
HºAº
Paredes
Mampostería
X
madera
Pisos
X
Instalaciones
directa
eléctricas
X
X
Tumbado
baldosa
losa
cerámica
eternit
yeso
Hº Aº
porcelanato X
steel panel
Madera
otros
teja
otros
X
Otros
Accesibilidad
Cubierta
bloque visto
Enlucido
indirecta
10.00 m²
Subtotal
110 v
otros
X
220 v
sanitarias
AA.PP.
AA.SS.
especiales
Telef.
AA.CC.
AA.LL.
X
losa
X
PATRONES DE SOLUCIÓN
SISTEMA :
Instituto Tecnológico Agroindustrial Microregional en el Cantón Caluma.
ZONA : Técnica pedagógica
SUB ZONA: Área formativa
COMPONENTE : SS-HH
SUBCOMPONENTE
FUNCIÓN
MOBILIARIO
Investigar
Enseñar
Mesón para lavamanos
2.40 m²
Practicar
Piezas sanitarias
6.60 m²
Escritorio
Condiciones
Criterios
Natural
Artificial
Iluminación
X
Ventilación
X
Fuertes
Suaves
Color
Subtotal
9.00 m²
Circulación
27.00 m²
Total
36.00 m²
X
ESQUEMA DE RELACIÓN
Aspectos
Funcionales
Frecuencia de
uso
usual
X
permanente
ANÁLISIS DE ÁREAS
Área Establecida :
36.00 M²
Altura:
3.50 M
Aspectos Constructivos
Estructural
metálica
HºAº
Paredes
Mampostería
X
madera
Pisos
X
baldosa
bloque visto
cerámica
Hº Aº
Enlucido
X
Cubierta
losa
X
yeso
steel panel
Madera
otros
teja
otros
otros
Instalaciones
directa
eléctricas
X
110 v
X
220 v
sanitarias
X
AA.PP.
X
AA.SS.
especiales
Telef.
losa
porcelanato
Accesibilidad
indirecta
X
eternit
Otros
X
Tumbado
AA.CC.
X
AA.LL.
X
X
PATRONES DE SOLUCIÓN
SISTEMA :
Instituto Tecnológico Agroindustrial Microregional en el Cantón Caluma.
ZONA : Académica cultural
SUB ZONA: Auditorio
COMPONENTE : Escenario
SUBCOMPONENTE
FUNCIÓN
MOBILIARIO
Observar
Actuar
Bailar
Condiciones
Criterios
Natural
Artificial
Iluminación
X
Ventilación
X
Subtotal
Fuertes
Suaves
Circulación
Total
Color
X
ESQUEMA DE RELACIÓN
Aspectos
Funcionales
Frecuencia de
uso
usual
X
permanente
ANÁLISIS DE ÁREAS
Área Establecida :
36.00 M²
Altura:
5.45 M
Aspectos Constructivos
Estructural
metálica
HºAº
Paredes
Mampostería
X
madera
Pisos
baldosa
losa
cerámica
eternit
yeso
Hº Aº
porcelanato
steel panel
Madera
teja
otros
X
otros
Otros
Accesibilidad
Instalaciones
directa
eléctricas
indirecta
X
X
Tumbado
bloque visto
Enlucido
X
Cubierta
110 v
X
otros
X
220 v
sanitarias
AA.PP.
AA.SS.
especiales
Telef.
AA.CC.
AA.LL.
X
losa
X
PATRONES DE SOLUCIÓN
SISTEMA :
Instituto Tecnológico Agroindustrial Microregional en el Cantón Caluma.
ZONA : Académica cultural
COMPONENTE
:
SUB ZONA: Auditorio
Área de espectadores
SUBCOMPONENTE
FUNCIÓN
MOBILIARIO
Sentarse
Admirar
245 Butacas
Contemplar
0.30m³ c7u
73.50 m²
Escuchar
Condiciones
Criterios
Natural
Artificial
Iluminación
X
Ventilación
X
Subtotal
Fuertes
Color
Suaves
Circulación
376.50m²
Total
450.00m²
X
ESQUEMA DE RELACIÓN
Aspectos
Funcionales
Frecuencia de
uso
usual
permanent
e
X
ANÁLISIS DE ÁREAS
Área Establecida :
450.00 M²
Altura:
5.45 M
Aspectos Constructivos
Estructural
metálica
HºAº
Paredes
Mampostería
X
madera
Pisos
X
bloque visto
Hº Aº
Enlucido
X
Accesibilidad
Instalaciones
directa
eléctricas
X
X
110 v
Cubierta
losa
cerámica
eternit
yeso
steel panel
Madera
teja
otros
porcelanat
o
otros
X
otros
X
Tumbado
baldosa
Otros
indirecta
73.50m²
220 v
sanitarias
AA.PP.
AA.SS.
especiales
Telef.
AA.CC.
AA.LL.
X
losa
X
PATRONES DE SOLUCIÓN
SISTEMA :
Instituto Tecnológico Agroindustrial Microregional en el Cantón Caluma.
ZONA : Académica cultural
COMPONENTE :
SUB ZONA: Auditorio
Foyer
SUBCOMPONENTE
FUNCIÓN
MOBILIARIO
Ingresar
Esperar
2 Juegos de sala de
espera
18.00 m²
Subtotal
18.00
m²
Sentarse
Dialogar
Condiciones
Criterios
Natural
Artificial
Iluminación
X
Ventilación
X
Color
Fuertes
Suaves
Circulación
X
ESQUEMA DE RELACIÓN
Aspectos
Funcionales
Frecuencia de
uso
usual
X
permanent
e
ANÁLISIS DE ÁREAS
Área Establecida :
72.00 M²
Altura:
5.45 M
Aspectos Constructivos
Estructural
metálica
HºAº
X
madera
Paredes
Pisos
indirecta
X
losa
bloque visto
cerámica
eternit
yeso
steel panel
Madera
teja
otros
Hº Aº
X
porcelanat
o
otros
X
otros
Instalaciones
eléctricas
X
Tumbado
baldosa
Otros
Accesibilidad
Cubierta
Mamposterí
X
a
Enlucido
directa
54.00
m²
Total
110 v
X
220 v
sanitarias
AA.PP.
AA.SS.
especiales
Telef.
AA.CC.
AA.LL.
X
losa
X
PATRONES DE SOLUCIÓN
SISTEMA :
Instituto Tecnológico Agroindustrial Microregional en el Cantón Caluma.
ZONA : Académica cultural
SUB ZONA: Auditorio
COMPONENTE : Luces y sonido
SUBCOMPONENTE
FUNCIÓN
MOBILIARIO
Controlar
Vigilar
Proyectar
Estantería de control
Condiciones
Criterios
Natural
Artificial
Iluminación
X
Ventilación
X
Color
Subtotal
Fuertes
Suaves
22.00 m²
Total
25.00 m²
X
Aspectos
Funcionales
Frecuencia de
uso
X
permanente
ANÁLISIS DE ÁREAS
Área Establecida :
25.00 M²
Altura:
5.45 M
Aspectos Constructivos
Estructural
metálica
HºAº
Paredes
Mampostería
X
madera
Pisos
X
Instalaciones
directa
eléctricas
X
X
Tumbado
losa
bloque visto
cerámica
eternit
yeso
Hº Aº
porcelanato
steel panel
Madera
teja
otros
X
otros
Otros
Accesibilidad
Cubierta
baldosa
Enlucido
indirecta
3.00 m²
Circulación
ESQUEMA DE RELACIÓN
usual
3.00 m²
110 v
X
otros
X
220 v
sanitarias
AA.PP.
AA.SS.
especiales
Telef.
AA.CC.
AA.LL.
X
losa
X
PATRONES DE SOLUCIÓN
SISTEMA :
Instituto Tecnológico Agroindustrial Microregional en el Cantón Caluma.
ZONA : Académica cultural
SUB ZONA: Auditorio
COMPONENTE : Vestidores
SUBCOMPONENTE
ü
FUNCIÓN
Controlar
Vestidores
Hombres
Vestidores
mujeres
ü
MOBILIARIO
Vigilar
Proyectar
Muebles de camerino
Condiciones
Criterios
Natural
Artificial
Iluminación
X
Ventilación
X
Color
Fuertes
Suaves
Subtotal
5.25 m²
Circulación
19.75 m²
Total
25.00 m²
X
ESQUEMA DE RELACIÓN
Aspectos
Funcionales
Frecuencia de
uso
usual
X
ANÁLISIS DE ÁREAS
Área Establecida :
36.00 M²
Altura:
3.40 M
Aspectos Constructivos
Estructural
metálica
permanente
HºAº
Paredes
Mampostería
X
madera
Pisos
X
cerámica
Hº Aº
X
Instalaciones
directa
eléctricas
X
X
110 v
losa
X
X
losa
yeso
porcelanato
steel panel
Madera
otros
teja
otros
otros
X
Tumbado
eternit
Otros
Accesibilidad
Cubierta
baldosa
bloque visto
Enlucido
indirecta
5.25 m²
220 v
sanitarias
AA.PP.
AA.SS.
especiales
Telef.
AA.CC.
AA.LL.
X
PATRONES DE SOLUCIÓN
SISTEMA :
Instituto Tecnológico Agroindustrial Microregional en el Cantón Caluma.
ZONA : Académica cultural
SUB ZONA: Auditorio
COMPONENTE : Cafetería
SUBCOMPONENTE
ü
FUNCIÓN
Preparar
Área de
preparación
Área de
comensales
ü
MOBILIARIO
Servir
Degustar
Condiciones
Criterios
Natural
Artificial
Iluminación
X
Ventilación
X
Color
Mesón de cafetería
3.05 m²
Mesas y sillas
5.20 m²
Subtotal
Fuertes
Suaves
21.75 m²
Total
36.00 m²
X
ESQUEMA DE RELACIÓN
Aspectos
Funcionales
Frecuencia de
uso
usual
permanente
Estructural
metálica
X
ANÁLISIS DE ÁREAS
Área Establecida :
36.00 M²
Altura:
3.40 M
Aspectos Constructivos
HºAº
Paredes
Mampostería
X
madera
Pisos
X
cerámica
Hº Aº
X
Cubierta
baldosa
bloque visto
Enlucido
losa
X
yeso
Madera
otros
teja
otros
otros
Instalaciones
eléctricas
X
110 v
X
220 v
sanitarias
X
AA.PP.
X
AA.SS.
Telef.
losa
steel panel
directa
especiales
X
porcelanato
Accesibilidad
X
Tumbado
eternit
Otros
indirecta
8.25 m²
Circulación
AA.CC.
X
AA.LL.
X
PATRONES DE SOLUCIÓN
SISTEMA :
Instituto Tecnológico Agroindustrial Microregional en el Cantón Caluma.
ZONA : Académica cultural
SUB ZONA: Biblioteca
COMPONENTE : Área de lectura
SUBCOMPONENTE
ü
ü
ü
ü
ü
FUNCIÓN
Sala de lectura
Dpto. de reprografía
Oficina bibliotecario
Depósito de libros
Reparación de libros
MOBILIARIO
Leer
Estudiar
Escribir
Consultar
Condiciones
Criterios
Natural
Artificial
Iluminación
X
Ventilación
X
Color
Subtotal
Fuertes
Suaves
21.75 m²
Total
627.00m²
X
ESQUEMA DE RELACIÓN
Aspectos
Funcionales
Frecuencia de
uso
usual
permanente
Estructural
metálica
X
ANÁLISIS DE ÁREAS
Área Establecida :
647.00 M²
Altura:
4.70 M
Aspectos Constructivos
HºAº
Paredes
Mampostería
X
madera
Pisos
X
cerámica
Hº Aº
porcelanato
X
Cubierta
baldosa
bloque visto
Enlucido
otros
losa
X
X
Otros
Instalaciones
directa
eléctricas
X
110 v
X
220 v
sanitarias
X
AA.PP.
X
AA.SS.
X
especiales
Telef.
AA.CC.
X
Tumbado
X
losa
eternit
yeso
steel panel
Madera
teja
otros
otros
Accesibilidad
indirecta
8.25 m²
Circulación
AA.LL.
X
PATRONES DE SOLUCIÓN
SISTEMA :
Instituto Tecnológico Agroindustrial Microregional en el Cantón Caluma.
ZONA : Académica cultural
SUB ZONA: Biblioteca
COMPONENTE : Hemeroteca
SUBCOMPONENTE
FUNCIÓN
MOBILIARIO
Leer
Estantería
Revisar
ü Información
ü Área de lectura
8.60 m²
Mesas para consulta
Conservar
14.70 m²
Counter de información
2.78 m²
Clasificar
Condiciones
Criterios
Natural
Iluminación
X
Artificial
Ventilación
Fuertes
Suaves
Subtotal
26.08 m²
Circulación
73.92 m²
Total
100.00m²
X
Color
X
ESQUEMA DE RELACIÓN
Aspectos
Funcionales
Frecuencia de
uso
usual
permanente
Área Establecida :
100.00 M²
Altura:
4.70 M
Aspectos Constructivos
Estructural
metálica
X
ANÁLISIS DE ÁREAS
HºAº
Paredes
Mampostería
X
madera
Pisos
X
baldosa
bloque visto
cerámica
Hº Aº
Enlucido
X
Instalaciones
directa
eléctricas
indirecta
X
X
110 v
losa
X
X
losa
yeso
porcelanato
steel panel
Madera
otros
teja
otros
otros
X
Tumbado
eternit
Otros
Accesibilidad
Cubierta
220 v
sanitarias
AA.PP.
AA.SS.
especiales
Telef.
AA.CC.
AA.LL.
X
PATRONES DE SOLUCIÓN
SISTEMA :
Instituto Tecnológico Agroindustrial Microregional en el Cantón Caluma.
ZONA : Académica cultural
SUB ZONA: Biblioteca
COMPONENTE : Biblioteca virtual
SUBCOMPONENTE
ü Información
ü Área de lectura
FUNCIÓN
MOBILIARIO
Digitalizar
Counter de información
Revisar
2.78 m²
Muebles de espera
Consultar
6.00 m²
Mesas para computadoras
53.40 m²
Subtotal
62.14 m²
Circulación
37.82 m²
Total
100.00m²
Clasificar
Condiciones
Criterios
Natural
Iluminación
X
Artificial
Ventilación
Fuertes
Suaves
X
Color
X
ESQUEMA DE RELACIÓN
Aspectos
Funcionales
Frecuencia de
uso
usual
permanente
Área Establecida :
100.00 M²
Altura:
4.70 M
Aspectos Constructivos
Estructural
metálica
X
ANÁLISIS DE ÁREAS
HºAº
Paredes
Mampostería
X
madera
Pisos
X
baldosa
bloque visto
cerámica
Hº Aº
Enlucido
X
Instalaciones
directa
eléctricas
indirecta
X
X
110 v
losa
X
X
Losa
Yeso
porcelanato
steel panel
Madera
otros
teja
Otros
otros
X
Tumbado
eternit
Otros
Accesibilidad
Cubierta
220 v
sanitarias
AA.PP.
AA.SS.
especiales
Telef.
AA.CC.
AA.LL.
X
PATRONES DE SOLUCIÓN
SISTEMA :
Instituto Tecnológico Agroindustrial Microregional en el Cantón Caluma.
ZONA : Académica cultural
SUB ZONA: Sala de Uso Múltiple
COMPONENTE : Sala de eventos
SUBCOMPONENTE
FUNCIÓN
MOBILIARIO
Exponer
Observar
21 Mesas para exposición
44.10 m²
Recorrer
Condiciones
Criterios
Natural
Iluminación
X
Artificial
Subtotal
Fuertes
Suaves
700.00m²
X
Color
X
ESQUEMA DE RELACIÓN
Aspectos
Funcionales
Frecuencia de
uso
usual
Estructural
metálica
X
ANÁLISIS DE ÁREAS
Área Establecida :
700.00 M²
Altura:
3.50 M
Aspectos Constructivos
HºAº
Paredes
Mampostería
X
madera
Pisos
X
Instalaciones
directa
eléctricas
X
X
Tumbado
baldosa
losa
cerámica
eternit
yeso
Hº Aº
porcelanato
steel panel
Madera
teja
otros
X
otros
Otros
Accesibilidad
Cubierta
bloque visto
Enlucido
indirecta
655.90 m²
Total
Ventilación
permanente
44.10 m²
Circulación
110 v
X
otros
X
220 v
sanitarias
AA.PP.
AA.SS.
especiales
Telef.
AA.CC.
AA.LL.
X
losa
X
PATRONES DE SOLUCIÓN
SISTEMA :
Instituto Tecnológico Agroindustrial Microregional en el Cantón Caluma.
ZONA : Académica cultural
SUB ZONA: Sala de Uso Múltiple
COMPONENTE : Útil
SUBCOMPONENTE
FUNCIÓN
MOBILIARIO
Almacenar
Guardar
Condiciones
Criterios
Natural
Iluminación
X
Artificial
Subtotal
Fuertes
Suaves
Circulación
Total
Ventilación
Color
X
ESQUEMA DE RELACIÓN
Aspectos
Funcionales
Frecuencia de
uso
usual
permanente
Estructural
metálica
X
ANÁLISIS DE ÁREAS
Área Establecida :
36.00 M²
Altura:
3.50 M
Aspectos Constructivos
HºAº
Paredes
Mampostería
X
madera
Pisos
X
Instalaciones
directa
eléctricas
X
X
Tumbado
baldosa
losa
cerámica
eternit
yeso
Hº Aº
porcelanato X
steel panel
Madera
otros
teja
otros
X
Otros
Accesibilidad
Cubierta
bloque visto
Enlucido
indirecta
36.00m²
X
110 v
otros
X
220 v
sanitarias
AA.PP.
AA.SS.
especiales
Telef.
AA.CC.
AA.LL.
X
losa
X
PATRONES DE SOLUCIÓN
SISTEMA :
Instituto Tecnológico Agroindustrial Microregional en el Cantón Caluma.
ZONA : Académica cultural
SUB ZONA: Sala de Uso Múltiple
COMPONENTE : SS-HH
SUBCOMPONENTE
FUNCIÓN
MOBILIARIO
Condiciones
Criterios
Natural
Iluminación
X
Artificial
Subtotal
Fuertes
Suaves
Circulación
Total
Ventilación
Color
X
ESQUEMA DE RELACIÓN
Aspectos
Funcionales
Frecuencia de
uso
usual
permanente
40.00m²
X
Área Establecida :
40.00 M²
Altura:
3.50 M
Aspectos Constructivos
Estructural
metálica
X
ANÁLISIS DE ÁREAS
HºAº
Paredes
Mampostería
X
madera
Pisos
X
baldosa
bloque visto
cerámica
Hº Aº
Enlucido
X
Cubierta
losa
X
yeso
steel panel
Madera
otros
teja
otros
otros
Instalaciones
directa
eléctricas
X
110 v
X
220 v
sanitarias
X
AA.PP.
X
AA.SS.
especiales
Telef.
losa
porcelanato
Accesibilidad
X
X
eternit
Otros
indirecta
Tumbado
AA.CC.
X
AA.LL.
X
X
PATRONES DE SOLUCIÓN
SISTEMA :
Instituto Tecnológico Agroindustrial Microregional en el Cantón Caluma.
ZONA : Complementaria
SUB ZONA: Café restaurante
COMPONENTE : Área de atención
SUBCOMPONENTE
FUNCIÓN
MOBILIARIO
Pedir
Cobrar
Elegir
Mesón de entrega
Condiciones
Criterios
Natural
Artificial
Iluminación
Fuertes
Suaves
Circulación
16.40 m²
Total
22.00 m²
X
Color
X
ESQUEMA DE RELACIÓN
Aspectos
Funcionales
Frecuencia de
uso
usual
X
permanente
ANÁLISIS DE ÁREAS
Área Establecida :
22.00 M²
Altura:
3.80 M
Aspectos Constructivos
Estructural
metálica
HºAº
Paredes
Mampostería
X
madera
Pisos
X
cerámica
Hº Aº
X
Instalaciones
directa
eléctricas
X
X
110 v
losa
X
X
losa
yeso
porcelanato
steel panel
Madera
otros
teja
otros
otros
X
Tumbado
eternit
Otros
Accesibilidad
Cubierta
baldosa
bloque visto
Enlucido
indirecta
5.60 m²
Subtotal
X
Ventilación
5.60 m²
220 v
sanitarias
AA.PP.
AA.SS.
especiales
Telef.
AA.CC.
AA.LL.
X
PATRONES DE SOLUCIÓN
SISTEMA :
Instituto Tecnológico Agroindustrial Microregional en el Cantón Caluma.
ZONA : Complementaria
SUB ZONA: Café restaurante
COMPONENTE : Área de preparación
SUBCOMPONENTE
ü
ü
ü
ü
FUNCIÓN
MOBILIARIO
Cocinar
Cocina
Despacho
Lavado de vasija
SS-HH
Preparar
Lavar
Mesón de preparación
Condiciones
Criterios
Natural
Iluminación
X
Artificial
Ventilación
Fuertes
Suaves
Circulación
87.30 m²
Total
118.00 m²
X
X
ESQUEMA DE RELACIÓN
Aspectos
Funcionales
Frecuencia de
uso
X
permanente
ANÁLISIS DE ÁREAS
Área Establecida :
22.00 M²
Altura:
3.80 M
Aspectos Constructivos
Estructural
metálica
HºAº
Paredes
Mampostería
X
madera
Pisos
X
cerámica
Hº Aº
X
Cubierta
baldosa
bloque visto
Enlucido
Losa
X
steel panel
Madera
otros
Teja
otros
Otros
Instalaciones
eléctricas
X
110 v
X
220 v
X
sanitarias
X
AA.PP.
X
AA.SS.
X
Telef.
losa
porcelanato
directa
especiales
X
yeso
Accesibilidad
X
Tumbado
eternit
Otros
indirecta
30.70 m²
Subtotal
Color
usual
30.70 m²
AA.CC.
AA.LL.
X
X
PATRONES DE SOLUCIÓN
SISTEMA :
Instituto Tecnológico Agroindustrial Microregional en el Cantón Caluma.
ZONA : Complementaria
SUB ZONA: Café restaurante
COMPONENTE : Área de comensales
SUBCOMPONENTE
FUNCIÓN
MOBILIARIO
Degustar
Probar
27 Juegos de comedores
Condiciones
Criterios
Natural
Iluminación
X
Artificial
Ventilación
Fuertes
Suaves
Subtotal
48.60 m²
Circulación
451.40m²
Total
500.00 m²
X
Color
X
ESQUEMA DE RELACIÓN
Aspectos
Funcionales
Frecuencia de
uso
usual
X
permanente
ANÁLISIS DE ÁREAS
Área Establecida :
500.00 M²
Altura:
3.80 M
Aspectos Constructivos
Estructural
metálica
HºAº
Paredes
Mampostería
X
madera
Pisos
X
Instalaciones
directa
eléctricas
X
X
Tumbado
baldosa
Losa
cerámica
eternit
yeso
Hº Aº
porcelanato X
steel panel
Madera
otros
Teja
otros
X
Otros
Accesibilidad
Cubierta
bloque visto
Enlucido
indirecta
48.60 m²
110 v
Otros
X
220 v
sanitarias
AA.PP.
AA.SS.
especiales
Telef.
AA.CC.
AA.LL.
X
losa
X
PATRONES DE SOLUCIÓN
SISTEMA :
Instituto Tecnológico Agroindustrial Microregional en el Cantón Caluma.
ZONA : Complementaria
SUB ZONA: Mercado
COMPONENTE : Área de ventas (8 locales)
SUBCOMPONENTE
FUNCIÓN
MOBILIARIO
Vender
Área de atención
Área de exhibición
Área de degustación
Útil
Exhibir
Degustar
Condiciones
Criterios
Natural
Iluminación
X
Artificial
Fuertes
Suaves
Ventilación
X
Color
X
Caja
2.75 m²
2 juegos de comedor
3.60 m²
Mostrador
3.55 m²
Subtotal
9.90 m²
Circulación
38.10 m²
Total
48.00 m²
ESQUEMA DE RELACIÓN
Aspectos
Funcionales
Frecuencia de
uso
usual
X
permanente
ANÁLISIS DE ÁREAS
Área Establecida :
48.00 M² c/local
Altura:
3.75 M
Aspectos Constructivos
Estructural
metálica
HºAº
Paredes
Mampostería
X
madera
Pisos
X
baldosa
bloque visto
cerámica
Hº Aº
Enlucido
X
Instalaciones
directa
eléctricas
indirecta
X
X
110 v
Losa
X
X
losa
yeso
porcelanato X
steel panel
Madera
otros
Teja
otros
Otros
X
Tumbado
eternit
Otros
Accesibilidad
Cubierta
220 v
sanitarias
AA.PP.
AA.SS.
especiales
Telef.
AA.CC.
AA.LL.
X
PATRONES DE SOLUCIÓN
SISTEMA :
Instituto Tecnológico Agroindustrial Microregional en el Cantón Caluma.
ZONA : Complementaria
SUB ZONA: Mercado
COMPONENTE : Área financiera
SUBCOMPONENTE
Jefe financiero
Contador
Sala de reuniones
SS-HH
FUNCIÓN
MOBILIARIO
Financiar
2 Mueble de oficina
6.40 m²
Sala de reuniones
4.70 m²
Cajero
1.00 m²
Subtotal
12.10 m²
Circulación
67.90 m²
Total
80.00 m²
Contar
Reunirse
Condiciones
Criterios
Natural
Iluminación
X
Artificial
Ventilación
Fuertes
Suaves
X
Color
X
ESQUEMA DE RELACIÓN
Aspectos
Funcionales
Frecuencia de
uso
usual
X
permanente
ANÁLISIS DE ÁREAS
Área Establecida :
80.00 M²
Altura:
3.75 M
Aspectos Constructivos
Estructural
metálica
HºAº
Paredes
Mampostería
X
madera
Pisos
X
baldosa
bloque visto
cerámica
Hº Aº
Enlucido
X
Instalaciones
directa
eléctricas
indirecta
X
X
110 v
Losa
X
X
losa
yeso
porcelanato X
steel panel
Madera
otros
Teja
otros
Otros
X
Tumbado
eternit
Otros
Accesibilidad
Cubierta
220 v
sanitarias
AA.PP.
AA.SS.
especiales
Telef.
AA.CC.
AA.LL.
X
PATRONES DE SOLUCIÓN
SISTEMA :
Instituto Tecnológico Agroindustrial Microregional en el Cantón Caluma.
ZONA : Procesos Productivos
SUB ZONA: Área de carga y descarga
COMPONENTE :
SUBCOMPONENTE
FUNCIÓN
MOBILIARIO
Cargar
Embarcar
Estacionar
Condiciones
Criterios
Natural
Iluminación
X
Artificial
Subtotal
Fuertes
Suaves
Total
Ventilación
Color
X
ESQUEMA DE RELACIÓN
Aspectos
Funcionales
Frecuencia de
uso
usual
permanente
Estructural
metálica
X
ANÁLISIS DE ÁREAS
Área Establecida :
80.00 M²
Altura:
3.75 M
Aspectos Constructivos
HºAº
Paredes
Mampostería
X
madera
Pisos
X
baldosa
Losa
cerámica
eternit
Hº Aº
porcelanato
steel panel
X
otros
Otros
Accesibilidad
Instalaciones
directa
eléctricas
X
X
Cubierta
bloque visto
Enlucido
indirecta
80.00 m²
X
110 v
X
Teja
Otros
X
220 v
sanitarias
AA.PP.
AA.SS.
especiales
Telef.
AA.CC.
AA.LL.
Tumbado
X
losa
yeso
X
Madera
otros
X
PATRONES DE SOLUCIÓN
SISTEMA :
Instituto Tecnológico Agroindustrial Microregional en el Cantón Caluma.
ZONA : Procesos Productivos
SUB ZONA: Centro de acopio
COMPONENTE : Área de recepción de materia prima
SUBCOMPONENTE
FUNCIÓN
MOBILIARIO
Revisar
Recibir
Ordenar
Condiciones
Criterios
Natural
Iluminación
X
Artificial
Subtotal
Fuertes
Suaves
Total
Ventilación
Color
X
ESQUEMA DE RELACIÓN
Aspectos
Funcionales
Frecuencia de
uso
usual
permanente
Estructural
metálica
X
HºAº
Área Establecida :
70.00 M²
Altura:
3.75 M
Paredes
Mampostería
X
Accesibilidad
Instalaciones
directa
eléctricas
X
ANÁLISIS DE ÁREAS
Aspectos Constructivos
madera
indirecta
70.00 m²
X
X
Pisos
X
Cubierta
baldosa
Losa
bloque visto
cerámica
eternit
Hº Aº
porcelanato
steel panel
Enlucido
X
Otros
X
110 v
X
otros
X
Teja
Otros
220 v
sanitarias
AA.PP.
AA.SS.
especiales
Telef.
AA.CC.
AA.LL.
Tumbado
X
losa
yeso
X
Madera
otros
X
PATRONES DE SOLUCIÓN
SISTEMA :
Instituto Tecnológico Agroindustrial Microregional en el Cantón Caluma.
ZONA : Procesos Productivos
SUB ZONA: Centro de acopio
COMPONENTE : Área de lavado y calibrado
SUBCOMPONENTE
FUNCIÓN
MOBILIARIO
Revisar
2 Maquinas especiales de
lavado y calibrado
Recibir
22.70 m²
Ordenar
Condiciones
Criterios
Natural
Iluminación
X
Artificial
Ventilación
Fuertes
Suaves
Subtotal
22.70m²
Circulación
57.30 m²
Total
80.00 m²
X
Color
X
ESQUEMA DE RELACIÓN
Aspectos
Funcionales
Frecuencia de
uso
usual
permanente
Estructural
HºAº
Accesibilidad
Instalaciones
directa
eléctricas
X
Altura:
3.75 M
Paredes
Mampostería
X
madera
indirecta
80.00 M²
Aspectos Constructivos
metálica
X
ANÁLISIS DE ÁREAS
Área Establecida :
Pisos
X
bloque visto
Hº Aº
X
baldosa
Losa
cerámica
eternit
porcelanato
Enlucido
X
Otros
X
110 v
Cubierta
X
otros
steel panel
X
Teja
Otros
220 v
sanitarias
AA.PP.
AA.SS.
especiales
Telef.
AA.CC.
AA.LL.
Tumbado
X
losa
yeso
X
Madera
otros
X
PATRONES DE SOLUCIÓN
SISTEMA :
Instituto Tecnológico Agroindustrial Microregional en el Cantón Caluma.
ZONA : Procesos Productivos
SUB ZONA: Centro de acopio
COMPONENTE : Álmacenaje
SUBCOMPONENTE
FUNCIÓN
MOBILIARIO
Guardar
Almacenar
Condiciones
Criterios
Natural
Iluminación
X
Artificial
Subtotal
Fuertes
Suaves
Circulación
Total
Ventilación
Color
X
ESQUEMA DE RELACIÓN
Aspectos
Funcionales
Frecuencia de
uso
usual
permanente
Estructural
metálica
X
HºAº
Área Establecida :
80.00 M²
Altura:
3.75 M
Paredes
Mampostería
X
Accesibilidad
Instalaciones
directa
eléctricas
X
ANÁLISIS DE ÁREAS
Aspectos Constructivos
madera
indirecta
80.00 m²
X
X
Pisos
X
Cubierta
baldosa
Losa
bloque visto
cerámica
eternit
Hº Aº
porcelanato
steel panel
Enlucido
X
Otros
X
110 v
X
otros
X
Teja
Otros
220 v
sanitarias
AA.PP.
AA.SS.
especiales
Telef.
AA.CC.
AA.LL.
Tumbado
X
losa
yeso
X
Madera
otros
X
PATRONES DE SOLUCIÓN
SISTEMA :
Instituto Tecnológico Agroindustrial Microregional en el Cantón Caluma.
ZONA : Procesos Productivos
SUB ZONA: Centro de acopio
COMPONENTE : Laboratorio de control de calidad
SUBCOMPONENTE
FUNCIÓN
MOBILIARIO
Investigar
Controlar
Mesón para laboratorio
9.78 m²
Operar
Condiciones
Criterios
Natural
Iluminación
X
Artificial
Ventilación
Fuertes
Suaves
Subtotal
9.78 m²
Circulación
35.25 m²
Total
45.00 m²
X
Color
X
ESQUEMA DE RELACIÓN
Aspectos
Funcionales
Frecuencia de
uso
usual
permanente
Estructural
HºAº
Accesibilidad
Instalaciones
directa
eléctricas
X
45.00 M²
Altura:
3.75 M
Paredes
Mampostería
X
madera
indirecta
Área Establecida :
Aspectos Constructivos
metálica
X
ANÁLISIS DE ÁREAS
X
Pisos
X
Cubierta
baldosa
Losa
bloque visto
cerámica
eternit
Hº Aº
porcelanato
steel panel
Enlucido
X
Otros
X
110 v
X
otros
X
Teja
Otros
220 v
sanitarias
AA.PP.
AA.SS.
especiales
Telef.
AA.CC.
AA.LL.
Tumbado
X
losa
yeso
X
Madera
otros
X
PATRONES DE SOLUCIÓN
SISTEMA :
Instituto Tecnológico Agroindustrial Microregional en el Cantón Caluma.
ZONA : Procesos Productivos
SUB ZONA: Área de elaboración de derivados
COMPONENTE : Planta procesadora (jugos cítricos)
SUBCOMPONENTE
FUNCIÓN
MOBILIARIO
Producir
Elaborar
Embalsar
Condiciones
Criterios
Natural
Iluminación
X
Artificial
Extracción de jugo
Centrifugación y
desaireación
Pasterización
15.60 m²
Envasado y entrega
26.50 m²
Subtotal
Fuertes
Suaves
79.10 m²
Circulación
120.90 m²
200.00 m²
X
Color
X
ESQUEMA DE RELACIÓN
Aspectos
Funcionales
Frecuencia de
uso
usual
Estructural
metálica
X
HºAº
200.00 M²
Altura:
3.75 M
Paredes
Mampostería
X
Accesibilidad
Instalaciones
directa
eléctricas
X
ANÁLISIS DE ÁREAS
Área Establbasarecida :
Aspectos Constructivos
madera
indirecta
8.00 m²
Total
Ventilación
permanente
29.00m²
Pisos
X
bloque visto
Hº Aº
X
baldosa
Losa
cerámica
eternit
porcelanato
Enlucido
X
Otros
X
110 v
Cubierta
X
otros
steel panel
X
Teja
Otros
220 v
sanitarias
AA.PP.
AA.SS.
especiales
Telef.
AA.CC.
AA.LL.
Tumbado
X
losa
yeso
X
Madera
otros
X
PATRONES DE SOLUCIÓN
SISTEMA :
Instituto Tecnológico Agroindustrial Microregional en el Cantón Caluma.
ZONA : Procesos Productivos
SUB ZONA: Centro de acopio
COMPONENTE : Laboratorio de control de calidad
SUBCOMPONENTE
FUNCIÓN
MOBILIARIO
Investigar
Controlar
Mesón para laboratorio
9.78 m²
Operar
Condiciones
Criterios
Natural
Iluminación
X
Artificial
Ventilación
Fuertes
Suaves
Subtotal
9.78 m²
Circulación
35.25 m²
Total
45.00 m²
X
Color
X
ESQUEMA DE RELACIÓN
Aspectos
Funcionales
Frecuencia de
uso
usual
permanente
Área Establecida :
45.00 M²
Altura:
3.75 M
Aspectos Constructivos
Estructural
metálica
X
ANÁLISIS DE ÁREAS
HºAº
Paredes
Mampostería
X
madera
Pisos
X
baldosa
Losa
bloque visto
cerámica
eternit
Hº Aº
porcelanato
steel panel
Enlucido
X
Otros
X
otros
Instalaciones
directa
eléctricas
X
110 v
X
220 v
sanitarias
X
AA.PP.
X
AA.SS.
X
especiales
Telef.
X
Tumbado
X
AA.CC.
X
Teja
AA.LL.
losa
yeso
X
Madera
otros
Otros
Accesibilidad
indirecta
Cubierta
X
X
PATRONES DE SOLUCIÓN
SISTEMA :
Instituto Tecnológico Agroindustrial Microregional en el Cantón Caluma.
ZONA : Procesos Productivos
SUB ZONA: Centro de acopio
COMPONENTE : Almacenamiento
SUBCOMPONENTE
FUNCIÓN
MOBILIARIO
Almacenar
Guardar
Condiciones
Criterios
Natural
Iluminación
X
Artificial
Subtotal
Fuertes
Suaves
Circulación
Total
Ventilación
Color
X
ESQUEMA DE RELACIÓN
Aspectos
Funcionales
Frecuencia de
uso
usual
permanente
Estructural
metálica
X
HºAº
Área Establecida :
70.00 M²
Altura:
3.75 M
Paredes
Mampostería
X
Accesibilidad
Instalaciones
directa
eléctricas
X
ANÁLISIS DE ÁREAS
Aspectos Constructivos
madera
indirecta
70.00 m²
X
X
Pisos
X
Cubierta
baldosa
Losa
bloque visto
cerámica
eternit
Hº Aº
porcelanato
steel panel
Enlucido
X
Otros
X
110 v
X
otros
X
Teja
Otros
220 v
sanitarias
AA.PP.
AA.SS.
especiales
Telef.
AA.CC.
AA.LL.
Tumbado
X
losa
yeso
X
Madera
otros
X
PATRONES DE SOLUCIÓN
SISTEMA :
Instituto Tecnológico Agroindustrial Microregional en el Cantón Caluma.
ZONA : Procesos Productivos
SUB ZONA: Complementaria
COMPONENTE : Control
SUBCOMPONENTE
FUNCIÓN
MOBILIARIO
Controlar
Ingresar
Condiciones
Criterios
Natural
Artificial
Iluminación
Subtotal
Fuertes
Suaves
Circulación
Total
X
Ventilación
Color
X
ESQUEMA DE RELACIÓN
Aspectos
Funcionales
Frecuencia de
uso
usual
permanente
Estructural
metálica
X
ANÁLISIS DE ÁREAS
Área Establecida :
6.00 M²
Altura:
3.75 M
Aspectos Constructivos
HºAº
Paredes
Mampostería
X
madera
Pisos
X
baldosa
Losa
cerámica
eternit
Hº Aº
porcelanato
steel panel
X
otros
Otros
Accesibilidad
Instalaciones
directa
eléctricas
X
X
Cubierta
bloque visto
Enlucido
indirecta
6.00 m²
X
110 v
X
Teja
Otros
X
220 v
sanitarias
AA.PP.
AA.SS.
especiales
Telef.
AA.CC.
AA.LL.
Tumbado
X
losa
yeso
X
Madera
otros
X
PATRONES DE SOLUCIÓN
SISTEMA :
Instituto Tecnológico Agroindustrial Microregional en el Cantón Caluma.
ZONA : Procesos Productivos
SUB ZONA: Complementaria
COMPONENTE : Jefatura
SUBCOMPONENTE
FUNCIÓN
MOBILIARIO
Controlar
Ingresar
Condiciones
Criterios
Natural
Artificial
Iluminación
Subtotal
Fuertes
Suaves
Circulación
Total
X
Ventilación
Color
X
ESQUEMA DE RELACIÓN
Aspectos
Funcionales
Frecuencia de
uso
usual
permanente
Estructural
metálica
X
ANÁLISIS DE ÁREAS
Área Establecida :
6.00 M²
Altura:
3.75 M
Aspectos Constructivos
HºAº
Paredes
Mampostería
X
madera
Pisos
X
baldosa
Losa
cerámica
eternit
Hº Aº
porcelanato
steel panel
X
otros
Otros
Accesibilidad
Instalaciones
directa
eléctricas
X
X
Cubierta
bloque visto
Enlucido
indirecta
6.00 m²
X
110 v
X
Teja
Otros
X
220 v
sanitarias
AA.PP.
AA.SS.
especiales
Telef.
AA.CC.
AA.LL.
Tumbado
X
X
losa
X
yeso
X
Madera
otros
PATRONES DE SOLUCIÓN
SISTEMA :
Instituto Tecnológico Agroindustrial Microregional en el Cantón Caluma.
ZONA : Procesos Productivos
SUB ZONA: Servicio
COMPONENTE : Área de Compresores
SUBCOMPONENTE
FUNCIÓN
MOBILIARIO
Inspeccionar
Operar
2 compresores
Condiciones
Criterios
Natural
Artificial
Iluminación
Fuertes
Suaves
X
Ventilación
Subtotal
2.96 m²
Circulación
3.04 m²
Total
6.00 m²
X
Color
X
ESQUEMA DE RELACIÓN
Aspectos
Funcionales
Frecuencia de
uso
usual
X
permanente
ANÁLISIS DE ÁREAS
Área Establecida :
6.00 M²
Altura:
3.75 M
Aspectos Constructivos
Estructural
metálica
HºAº
Paredes
Mampostería
X
madera
Pisos
X
baldosa
Losa
cerámica
eternit
Hº Aº
porcelanato
steel panel
X
otros
Otros
Accesibilidad
Instalaciones
directa
eléctricas
X
X
Cubierta
bloque visto
Enlucido
indirecta
2.96 m²
110 v
X
Teja
Otros
X
220 v
sanitarias
AA.PP.
AA.SS.
especiales
Telef.
AA.CC.
AA.LL.
Tumbado
X
losa
yeso
X
Madera
otros
X
PATRONES DE SOLUCIÓN
SISTEMA :
Instituto Tecnológico Agroindustrial Microregional en el Cantón Caluma.
ZONA : Procesos Productivos
SUB ZONA: Servicio
COMPONENTE : Surtidores de gas
SUBCOMPONENTE
FUNCIÓN
MOBILIARIO
Inspeccionar
Operar
2 Surtidores
Condiciones
Criterios
Natural
Artificial
Iluminación
Fuertes
Suaves
X
Ventilación
Subtotal
2.50 m²
Circulación
3.50 m²
Total
6.00 m²
X
Color
X
ESQUEMA DE RELACIÓN
Aspectos
Funcionales
Frecuencia de
uso
usual
X
permanente
ANÁLISIS DE ÁREAS
Área Establecida :
6.00 M²
Altura:
3.75 M
Aspectos Constructivos
Estructural
metálica
HºAº
Paredes
Mampostería
X
madera
Pisos
X
baldosa
Losa
cerámica
eternit
Hº Aº
porcelanato
steel panel
X
otros
Otros
Accesibilidad
Instalaciones
directa
eléctricas
X
X
Cubierta
bloque visto
Enlucido
indirecta
2.50 m²
110 v
X
Teja
Otros
X
220 v
sanitarias
AA.PP.
AA.SS.
especiales
Telef.
AA.CC.
AA.LL.
Tumbado
X
losa
yeso
X
Madera
otros
X
PATRONES DE SOLUCIÓN
SISTEMA :
Instituto Tecnológico Agroindustrial Microregional en el Cantón Caluma.
ZONA : Cultivos
SUB ZONA: Área de cultivos
COMPONENTE : Cultivos de naranja, café, cacao y caña de azúcar
SUBCOMPONENTE
FUNCIÓN
MOBILIARIO
Controlar
Labrar
Cultivar
Condiciones
Criterios
Natural
Iluminación
X
Ventilación
X
Artificial
Subtotal
Fuertes
Suaves
Circulación
Total
30.00 m²
Color
ESQUEMA DE RELACIÓN
ANÁLISIS DE ÁREAS
Área Establecida :
30.00 M² c/u Cultivo
Altura:
3.75 M
Aspectos
Funcionales
Frecuencia de
uso
usual
X
metálica
Mampostería
baldosa
Losa
losa
permanente
HºAº
bloque visto
cerámica
eternit
yeso
madera
Hº Aº
porcelanato
steel panel
Madera
Enlucido
otros
Teja
otros
Aspectos Constructivos
Estructural
Paredes
Pisos
Otros
Otros
Accesibilidad
Instalaciones
directa
eléctricas
110 v
220 v
sanitarias
AA.PP.
AA.SS.
especiales
Telef.
AA.CC.
indirecta
X
Cubierta
AA.LL.
Tumbado
PATRONES DE SOLUCIÓN
SISTEMA :
Instituto Tecnológico Agroindustrial Microregional en el Cantón Caluma.
ZONA : Cultivos
SUB ZONA: Área de cultivos
COMPONENTE : Invernadero
SUBCOMPONENTE
FUNCIÓN
MOBILIARIO
Controlar
Labrar
Área de manipulación
Área de germinación
Cultivar
Condiciones
Criterios
Natural
Iluminación
X
Ventilación
X
Artificial
Subtotal
Fuertes
Suaves
Circulación
Total
1200.00 m²
Color
ESQUEMA DE RELACIÓN
Aspectos
Funcionales
Frecuencia de
uso
usual
X
permanente
ANÁLISIS DE ÁREAS
Área Establecida :
1200.00 M² Cultivo
Altura:
3.75 M
Aspectos Constructivos
Estructural
Paredes
Pisos
X
Mampostería
baldosa
Losa
losa
HºAº
X
bloque visto
cerámica
eternit
yeso
Hº Aº
porcelanato
steel panel
Madera
Enlucido
otros
Otros
Accesibilidad
Instalaciones
directa
eléctricas
X
110 v
X
220 v
sanitarias
X
AA.PP.
X
AA.SS.
X
Tumbado
metálica
madera
indirecta
Cubierta
especiales
Telef.
AA.CC.
X
Teja
otros
Otros
X
AA.LL.
X
PATRONES DE SOLUCIÓN
SISTEMA :
Instituto Tecnológico Agroindustrial Microregional en el Cantón Caluma.
ZONA : Cultivos
SUB ZONA: Área técnica
COMPONENTE : Laboratorio
SUBCOMPONENTE
FUNCIÓN
MOBILIARIO
Investigar
Operar
Mesones para laboratorio
6.25 ²
Subtotal
P•
Circulación
18.75 m²
Total
25.00 m²
Controlar
Condiciones
Criterios
Natural
Iluminación
X
Artificial
Ventilación
Fuertes
Suaves
X
Color
X
ESQUEMA DE RELACIÓN
Aspectos
Funcionales
Frecuencia de
uso
usual
X
permanente
ANÁLISIS DE ÁREAS
Área Establecida :
25.00 M² C/U
Altura:
3.75 M
Aspectos Constructivos
Estructural
Paredes
metálica
X
Mampostería
HºAº
X
bloque visto
madera
Hº Aº
Otros
Enlucido
Pisos
X
baldosa
cerámica
X
Cubierta
Losa
X
yeso
steel panel
Madera
otros
Teja
otros
Otros
directa
eléctricas
X
110 v
X
220 v
X
sanitarias
X
AA.PP.
X
AA.SS.
X
Telef.
X
AA.CC.
especiales
losa
eternit
Instalaciones
X
X
porcelanato X
Accesibilidad
indirecta
Tumbado
Otros
X
AA.LL.
X
X
PATRONES DE SOLUCIÓN
SISTEMA :
Instituto Tecnológico Agroindustrial Microregional en el Cantón Caluma.
ZONA : Mantenimiento
SUB ZONA: Control del personal
COMPONENTE : Jefatura de mantenimiento
SUBCOMPONENTE
FUNCIÓN
MOBILIARIO
Controlar
Jefe
Supervisor
SS-HH
Atender
2 muebles de oficina
9.00 m²
Esperar
Muebles de espera
4.00 m²
Subtotal
13.00m²
Circulación
49.50 m²
Total
62.50 m²
Condiciones
Criterios
Natural
Iluminación
X
Artificial
Ventilación
Fuertes
Suaves
X
Color
X
ESQUEMA DE RELACIÓN
Aspectos
Funcionales
Frecuencia de
uso
usual
X
permanente
ANÁLISIS DE ÁREAS
Área Establecida :
62.50 M² C/U
Altura:
3.75 M
Aspectos Constructivos
Estructural
Paredes
metálica
X
Mampostería
HºAº
X
bloque visto
madera
Hº Aº
Otros
Enlucido
Pisos
X
baldosa
cerámica
X
Cubierta
Losa
X
porcelanato X
steel panel
Madera
otros
Teja
Instalaciones
directa
eléctricas
X
110 v
X
220 v
X
sanitarias
X
AA.PP.
X
AA.SS.
X
Telef.
X
AA.CC.
especiales
losa
yeso
Accesibilidad
X
X
eternit
Otros
indirecta
Tumbado
otros
Otros
X
AA.LL.
X
X
PATRONES DE SOLUCIÓN
SISTEMA :
Instituto Tecnológico Agroindustrial Microregional en el Cantón Caluma.
ZONA : Mantenimiento
SUB ZONA: Control del personal
COMPONENTE :
SUBCOMPONENTE
FUNCIÓN
MOBILIARIO
Asearse
Hombres
Mujeres
5 vestidores
5.40 m²
5 duchas
7.80 m²
Mesón para lavamanos
2.30 m²
5 piezas sanitarias
Bancos
Subtotal
Condiciones
Criterios
Natural
Iluminación
X
Artificial
Ventilación
Fuertes
Suaves
27.60 m²
Circulación
36.40 m²
Total
64.00 m²
X
Color
X
ESQUEMA DE RELACIÓN
ANÁLISIS DE ÁREAS
Aspectos
Funcionales
Área Establecida :
64.00 M² C/U
Altura:
3.50 M
Aspectos Constructivos
Frecuencia de
uso
usual
X
metálica
X
Mampostería
permanente
HºAº
X
bloque visto
Estructural
Paredes
madera
Hº Aº
Otros
Enlucido
Pisos
X
baldosa
cerámica
X
Cubierta
Losa
X
steel panel
Madera
otros
Teja
Instalaciones
eléctricas
X
110 v
X
220 v
X
sanitarias
X
AA.PP.
X
AA.SS.
X
Telef.
losa
porcelanato X
directa
especiales
X
yeso
Accesibilidad
X
Tumbado
eternit
Otros
indirecta
8.00 m²
4.10 m²
AA.CC.
otros
Otros
X
AA.LL.
X
X
PATRONES DE SOLUCIÓN
SISTEMA :
Instituto Tecnológico Agroindustrial Microregional en el Cantón Caluma.
ZONA : Mantenimiento
SUB ZONA: Talleres
COMPONENTE : Taller mecánico
SUBCOMPONENTE
FUNCIÓN
MOBILIARIO
Reparar
Soldar
Mantenimiento
Condiciones
Criterios
Natural
Iluminación
X
Ventilación
X
Artificial
Subtotal
Fuertes
Suaves
Circulación
Total
Color
X
ESQUEMA DE RELACIÓN
ANÁLISIS DE ÁREAS
Aspectos
Funcionales
Frecuencia de
uso
usual
1382.00 m²
X
permanente
Área Establecida :
1382.00 M²
Altura:
4.50 M
Aspectos Constructivos
Estructural
Paredes
metálica
X
Mampostería
HºAº
X
bloque visto
madera
Hº Aº
Otros
Enlucido
Pisos
X
X
Cubierta
baldosa
Losa
cerámica
eternit
yeso
porcelanato
steel panel
Madera
otros
X
Otros
Accesibilidad
Instalaciones
directa
eléctricas
X
110 v
X
220 v
X
sanitarias
X
AA.PP.
X
AA.SS.
X
indirecta
X
especiales
Telef.
Tumbado
AA.CC.
X
Teja
losa
otros
Otros
X
AA.LL.
X
X
ANEXO 3
MEMORIA TÉCNICA DESCRIPTIVA
INTRODUCCIÓN
El acondicionamiento físico de esta institución es solucionar la problemática
que presenta en éstos momentos el sector de Caluma, por la falta de espacios
físicos que cumplan con las exigencias mínimas para impartir una buena
educación en condiciones que permitan a la población estudiantil recibir clases;
y así cumplir con un requerimiento importante para el crecimiento integral de la
población, abarcando de esta manera al estudiantado y a la comunidad en
general.
1. Descripción del terreno
1.1.
Terreno
El terreno propuesto para implantar el proyecto está ubicado en la ciudad de
Caluma Provincia Bolívar
1.2.
Aspectos topográficos
El terreno presenta una topografía e irregular por lo que se consideró la
implantación del proyecto aterrazado (Terraza 1-2 -3-4) considerando las
curvas de nivel que se presentan construyendo muros de contención y
colindancia correspondiente entra cada terraza.
1.3.
Infraestructura urbano
El terreno descrito dispone actualmente de:
·
Infraestructura de transporte: Vías
·
Infraestructura energéticas: Media Tensión
·
Infraestructura de Telecomunicaciones
·
Redes hidráulicas: Agua Potable
El terreno no dispone actualmente de redes de desagüe de Aguas Servidas
y estación Depuradoras por lo que se propone la recolección de las agua
negras en biodigestores beneficiando al proyecto con la producción natural del
biogás.
2.
Descripción del edificio
Consta de las siguientes áreas:
·
Área Administrativa
·
Área Técnica Pedagógica
·
Área Académica Cultural
·
Área de Procesos Productivos
·
Área Deportiva
·
Área Complementaria
·
Área de Mantenimiento
2.1.
De la estructura
2.1.1. Administración
Cimentación
·
Riostras (20x30)cm (25x30)cm
·
Columnas de hormigón armado (30x50)cm (30x30)cm
·
Losa para Contrapiso 8cm
Losa de hormigón armado
·
Vigas Hormigón Armado (20x30)cm (35x20)cm
·
Losa de 15 cm
2.1.2. Auditorio
Cimentación
·
Riostras (20x35)cm (80x20)cm
·
Columnas de hormigón armado (30x30)cm
·
Muro Portante 40cm
·
Losa para Contrapiso 8cm
Losa de hormigón armado
·
Vigas Hormigón Armado (20x30)cm (35x20)cm
·
Losa de 15 cm
2.1.3. Aulas
Cimentación
·
Riostras (20x30)cm (30x25)cm
·
Columnas de hormigón armado (30x50)cm
·
Muro Portante 40cm
·
Losa para Contrapiso 8cm
Losa de hormigón armado
·
Vigas Hormigón Armado (20x30)cm (20x35)cm
·
Losa de 15 cm
Vigas de Cubierta – Losa
·
Vigas Hormigón Armado (20x25)cm (20x30)cm
·
Losa de 15 cm
2.1.4. Biblioteca
Cimentación
·
Riostras (20x30)cm (30x25)cm (80x20)cm
·
Columnas de hormigón armado (30x50)cm (30x30)cm
·
Muro Portante 40cm
·
Losa para Contrapiso 8cm
Losa de hormigón armado
·
Vigas perfil en I (20x30)cm
·
Losa de 15 cm
2.1.5. Café restaurante
Cimentación
·
Riostras (20x30)cm (30x25)cm (80x20)cm
·
Columnas de hormigón armado (30x30)cm
·
Muro Portante 40cm
·
Losa para Contrapiso 8cm
Losa de hormigón armado
·
Vigas perfil en I (20x30)cm
·
Losa de 15 cm
2.1.6. Invernadero
Cimentación
·
Riostras (20x35)cm
Estructura
·
Perfilería 12cm de diámetro
2.1.7. Mercado
Cimentación
·
Riostras (20x30)cm (30x25)cm
·
Columnas de hormigón armado (30x30)cm
·
Losa para Contrapiso 8cm
Losa de hormigón armado
·
Vigas hormigón armado (20x35)cm (20x30)cm
·
Losa de 15 cm
2.1.8. Planta procesadora de Alimentos
Cimentación
·
Riostras (30x40)cm (45x35)cm
·
Columnas de hormigón armado (40x80)cm
·
Losa para Contrapiso 8cm
Cubierta
·
Vigas Perfil I (30x40)cm (20x30)cm
·
Cerchas Metálicas
2.1.9. Salón de Uso Múltiple
Cimentación
La cimentación está resuelta a base de:
·
Riostras (20x30)cm (30x25)cm
·
Columnas de hormigón armado (30x50)cm
·
Losa para Contrapiso 8cm
Losa de hormigón armado
·
Vigas hormigón armado (20x30)cm (20x35)cm
·
Losa de 15 cm
3. DE LAS INSTALACIONES
En este renglón, el proyecto contempla lo siguiente:
En lo que respecta a la instalación hidrosanitaria, el proyecto plantea la
operación de una planta depuradora para el tratamiento de aguas servidas
mediante el uso de biodigestores
Se produce una captación de agua en la Terraza 4 que colindancia con el Río
Pita. Una vez captada el agua mediante bombas esta se traslada a la cisterna
ubicada en la Terraza 1 derivando mediante un sistema de bombeo y presión a
todos los bloques implantados en el proyecto
El diseño de la instalación eléctrica incluye la subestación principal, ubicada en
la Terraza 2. Las luminarias especificadas tienen características tecnológicas
que permiten el ahorro de energía. Las instalaciones aéreas serán llevadas vía
aérea por los diferentes postes de hormigón.
Aun cuando la gran mayoría de los bloques cuentan con ventilación natural, y
el clima del cantón Caluma no amerita el uso de ventilación mecánica se
proyectó un sistema de aire acondicionado mediante equipos multisplit cuyas
manejadoras se ubicaran fuera de los respectivos bloques.
El proyecto contempla también redes para la comunicación a través de voz y
datos y circuito cerrado de televisión.
Todas estas instalaciones están desarrolladas a detalle en los proyectos
ejecutivos de cada especialidad.
4. DE LOS ACABADOS
Los acabados del edificio se definieron de acuerdo la función de cada
bloque, teniendo como premisa el uso de materiales naturales, de uso rudo,
bajo mantenimiento, larga vida, conveniencia costo-beneficio y disponibilidad
en el mercado.
Es así que predominan los siguientes materiales: en pisos, los firmes de
concreto con diferentes acabados, el terrazo en tonalidades armónicas, la caña
guadua, la cerámica, porcelanato y el uso de piedra natural (especificaciones
en cada bloque)
En ventanas el cristal y aluminio, en ventanales le vidrio templado.
5. DE LAS ÁREAS VERDES
Los árboles serán de talla media con sistemas radiculares apropiados para su
plantación en el terreno natural o en macetas.
ANEXO N°4
PRESUPUESTO REFERENCIAL
INSITUTO TECNOLÓGICO AGROINDUSTRIAL MICROREGIONAL EN EL
CANTÓN CALUMA
BLOQUE
m2
m2 CONST. SUBTOTAL
Administración
2037,80
608,58
1240164,32
Auditorio
11,33
608,58
6895,2114
Aulas PB
1265,04
608,58
769878,043
Aulas PA
1265,04
608,58
769878,043
Aulas PB
1265,04
608,58
769878,043
Aulas PA
1265,04
608,58
769878,043
Aulas PB
983,93
608,58
598800,119
Aulas PA
983,93
608,58
598800,119
Biblioteca
1324,22
608,58
805893,808
Café Restaurante
1188,27
608,58
723157,357
Invernadero
1099
608,58
668829,42
Laboratorio
175,2
608,58
106623,216
Jefatura de Mantenimiento
44,4
608,58
27020,952
Mercado
991,6
608,58
603467,928
Planta procesadora de alimentos
1006,92
608,58
612791,374
Salón de uso múltiple
933,68
608,58
568218,974
Taller mecánico
1190
608,58
724210,2
Vestidor (AD)
112,7
608,58
68586,966
Vestidor (AM)
241,2
608,58
146789,496
10579761,6