Diversidadculturalenmexico18

Diversidad cultural en México
y sus relaciones con la
biodiversidad
Huichol, PRG
Huicholes
Uxmal
Edzná, PRG
Monte Albán, PRG
Distribución de lenguas y grupos
indígenas en México
Fuente: Boege, 2005
PO
R
C
EN
TA
JE
Tipos de vegetación dominantes en áreas
de población indígena
Barras = % del total del
tipo de vegetación en el
país que se encuentra en
poblamientos indígenas
Fuente: Boege, 2005
Relaciones sociedad-biodiversidad
• De las ~120 lenguas existentes antes de la
conquista, hoy se hablan entre 55 y 60
• Cuatro patrones de cambio lingüístico:
– Incremento de parlantes en grupos pequeños:
Amuzgos, Choles, Tzeltales,Tzotziles, etc.
– Estabilidad en el número de parlantes:
Chinantecos, Huastecos, Huicholes, Mixes, etc.
– Disminución de parlantes en los grupos más
grandes: Mayas, Nahuatl, Otomíes, Zapotecos
– Variabilidad en número: Popolucas, Totonacos,
Zoques
Ka’anché maya, PRG
Huerto maya, PRG
Terrazas precoloniales, PRG
Aclareo de selvas e
incendios, Chis. PRG
Agricultura en
chinampas, PRG
Agricultura en
chinampas, PRG
Agricultura en
chinampas, PRG
La milpa, PRG
Plantas de México
al mundo, PRG
Plantas de ecosistemas boscosos
Pimenta dioica (allspice)
Bixa orellana (achiote)
Theobroma cacao (cacao)
Chrysophyllum cainito
Prunus capuli (capulin)
Anacardium occidentale
(cashew nut)
• Annona cherimola
(chirimoya) & al.
• Psidium guajava (guayaba)
• Vanilla fragans (vainilla)
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Persea americana (aguacate)
Crataegus mexicana (tejocote)
Spondias spp. (ciruelo tropical)
Inga spp.
Carica papaya (papaya)
Pinus edulis & al. (piñón)
Pouteria sapota (mamey)
Diospyros digyna (zapote negro)
Casimiroa edulis (zapote blanco)
Manilkara zapota (chicozapote)
Hylocereus spp. (pitahaya)
Plantas del desierto
• Agave spp. (bebidas
[pulque y tequila], fibras, flores
comestibles, construcción)
• Jaltomata procumbens
(jaltomate)
• Simmondsia chinense
(jojoba)
• Lippia spp (orégano)
• Panicum sonorum (panic
grass)
• Opuntia spp. (tallos,
prefloraciones y frutos
comestibles; forraje)
• Helianthus annuus
(girasol)
• Candelilla (hule)
• Simmondsia chinensis
(jojoba)
• Yucca spp. (flores
comestibles, fibras, construcción)
Plantas comestibles, que
originalmente eran malezas de maíz
• Ustilago maydis
(huitlacoche, hongo parasítico)
• Amaranthus spp. (alegría,
huautli, quintonil)
• Phaseolus vulgaris,
lunatus, coccineus,
acutifolius (varios frijoles)
• Physalis coscomatl
(tomatillo)
• Sechium edule (chayote)
• Salvia spp. (chia)
• Capsicum spp. (varios
chiles)
• Chenopodium
ambrosoides, spp.
(epazote, quelites)
• Cucurbita pepo,
moschata, maxima,
argyrosperma (calabazas
de varios tipos)
• Lycopersicum
esculentum (jitomate)
• Portulaca oleracea
(verdolaga)
Otras plantas útiles
• Ipomoea batatas
(camote, batata)
• Fragaria spp. (fresa)
• Bromelia spp. (piñuela,
fruto comestible)
• Arachis hypogaea
(cacahuate)
• Pachyrrhizus erosus
(jícama)
• Jaltomata
procumbens (jaltomate)
• Rubus spp. (zarzamora)
• Nicotiana tabacum
(tabaco)
Guajolotes
Canoa de cedro
Insectos comestibles y
Tintes naturales, PRG
Cultivo de vainilla, PRG
Frutos de vainilla, PRG
Granos de cacao, PRG
Cosecha de palma
xate, Chamaedorea
elegans, PRG
Vida silvestre comestible,
armadillo, PRG
Cosecha de látex para chicle
Cosecha de látex para
chicle, PRG
Bloques de chicle, PRG
Chirimoya, Annona
muricata, PRG
Variedades de Amaranthus hybridus, alegría
Agave pulquero, PRG
Colecta de
aguamiel, PRG
Papantla
Variación genética en algunas plantas cultivadas
Diversos chiles, Capsicum annuum,
domesticados
Mazorcas que muestran el resultado de selecció
selección bajo
domesticació
domesticación en maí
maíces mexicanos.
Especies del gé
género Cucurbita
originarias de Mé
México
Maíz: grano de los dioses
• Fisiológicamente el cereal más productivo, pero
también más dependientes de la intervención
humana para mantenerse. Registros más antiguos:
7-8,000 años en Tehuacán, Pue. y Oaxaca
• El origen de maíz es incierto; muy probablemente se
origina de muchas retro-cruzas con teosinte (“grano
de los dioses”), el cual cohabita con el maíz moderno
com un maleza controlada y es totalmente interfértil
con el maíz.
• Hay más de 40 razas locales, con gran adaptación a
una variedad de habitats y métodos de cultivo.
• Al más ampliamente sembrado y el segundo más
consumido por humanos en el mundo; forraje en
EUA y Europa
Cultura de maíz, PRG
Frijoles, muchos frijoles…
• Los frijoles americanos pertenecen a 4 especies del género
Phaseolus (vulgaris, lunatus, coccineus, acutifolius) con
muchas variedades locales algunas de uso muy amplio y otras
restringidas a pequeñas zonas. Tienen un valor proteínico muy
alto (24-26%)
• Regstro más antiguos de cultivo de frijol en Mexico varían entre
8 mil (P. vulgaris) y 1200 (P. lunatus)
• P. coccineus crece silvestre como “maleza” y se entre cruza con
los cultivares; existen muchos híbridos silvestres-cultivados.
• Probablemente las especies enredadoras se originaron como
malezas del maíz, enredados e él. Las formas más arbustivas
se originaron hace unos mil años en los valles de Oaxaca
• La flatulencia ha actuado como una barrera para su consumo
en partes de India y Asia. ¿Quizá debido a falta de leña para
cocciones muy largas?
El origen de las especias: los chiles
• Todas las especies de Capsicum (frutescens, sinense, annuum,
baccatum y pubescens) se originan enel Nuevo Mundo, las tres
primeras en México/Meso América. Las dos últimas en Sud
América. Muy probablemente también como malezas en milpas
de maíz
• Una ruta diversa y muy complicada de transportación los
distribuyó a casi todo el mundo poco después del contacto
europeo con América
• Las formas silvestres tienen frutos pequeños, erectos y
extremadamente pungentes, dispersados por aves. Los
cultivados tienen frutos grandes, casi siempre colgantes.
• Se han desarrollado cientos de variedades locales en América
África y Asia. Las variedades europeas (pimientos, paprika)
básicamente han perdido su pungencia
• La Capsicina, un promotor de endorfinas, hace que los chiles
sean “adictivos”.
Razas de maíz PRG
Colecta de leña para fines domésticos, PRG
Construcción
comunitaria, PRG
Artesanía Seri, PRG
Niveles de marginalidad en localidades con < 500 personas.
Niveles de marginalidad
Bajo
Medio
Alto
Muy alto
Source: SEMARNAP, 2000, INEGI/CONAPO 1995
Censo de 1995
Casas en la Sierra
Tarahumara; PRG
Algunas estadísticas de los pueblos
indígenas
• México tiene 8.4 – 12 millones de indígenas
(8° al nivel global)
• Cerca de 7 millones hablan 63 lenguas
nativas como primer idioma
• Poseen, en ejidos o tierras comunales, ca.
80% los ecosistemas terrestres conservados
del país
• Casi 90% de las municipalidades en que
viven presentan alta o muy alta marginalidad
Fuente: Instituto Nacional Indigenista 2001
Otras estadísticas acerca de los
pueblos indígenas…
Esperanza de
vida
Mortalidad infantil
Indígenas
Nacional
69 años
74 años
N x 1.58
Mortalidad perinatal
en mujeres
Desnutrición
m.e.’s
m.e
infantes
Teléfonos/hogar
Fuente: Secretaría de Salud 2000
N
3A
A
40%
51%
0.9%
26.4%
17 %
36.2%
Poblaciones < 2500 habitantes
Nº poblados con 2,500 habitantes (x mil)
198.3
% de la población
196.3
154
88.2
==24.7
24.7
millones
millones
95.4
49.2
41.2
28.9
1960
1970
1990
26.5
1995
25.3
2000
Fuente:CDSH with data from INEGI, XII Censo General de Población y Vivienda 2000 & INEGI, Indicadores
Sociodemográficos de México 1930-2000.
Interacciones entre sociedades rurales
y sus recursos:
Qué funciona, qué necesita hacerse
Atributos comunitarios de modelos exitosos
de uso de ecosistemas
• Una visión patrimonial de la tierra y sus
recursos, compartida por toda la comunidad
• Un sentido tradicional y compartido de la
forma en que los ecosistemas operan y un
comportamiento responsable y de
sustentabilidad acerca de los recursos
• Una fuerte organización social interna, que
promueve la participación de los interesados
con decisiones consensuadas acerca del uso
de los recursos y una distribución equitativa
de responsabilidades y beneficios
Las cinco A’s necesarias para encaminar a
las comunidades rurales al manejo
sustentable de los sistemas ecológicos
• ACCESO a programas sociales,
especialmente Educación y Salud
• ACCESO a comunicaciones (Caminos y TI)
• ACCESO expedito a servicios financieros
• ACCESO a mercados seguros y confiables
• ACCESO a decisiones de planeación en
programas locales/regionales de desarrollo
GENERACIÓN DE PAISAJES DIVERSIFICADOS
Y MULTIFUNCIONALES
Reservas
comunitarias
Parcelas con
agrobiodiversidad
Tierras comunitarias
Bosque
ejidal
Area
protegida
Plantaciones con spp
-
nativas
Sistema
Agroforestal
Tierras privadas
Asentamiento
humano
Café de Sombra vs Café de Sol
Ganadería Diversificada
vs
Ganadería Convencional
Silvicultura Comunitaria
Carrillo Puerto, Q. Roo
Análisis realizado
Por la Universidad de
Quintana Roo
1976
2000
Sierra Madre Occ. PRG