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P R O G R A M A S
AD M IN IS TRA C IÓ N D E
EM PR E SAS A GR O P ECU AR IAS I
Objetivo General
El alumno aplicará la microeconomía en empresas agropecuarias.
I.
II. CONTENIDO TEMÁTICO
1. ELEMENTOS BÁSICOS DE MICROECONOMÍA
1.1 Introducción
1.2 Generalidades
1.3 Sistema Económico
1.3.1 Necesidades
1.3.2 Recursos
1.3.3 Técnicas de Producción
2. TEORÍA DE LA PRODUCCIÓN
2.1 Relaciones físicas de producción
2.1.1 Conceptos
2.1.2 Relación Insumo-Producto
2.1.3 Relación Insumo-Insumo
2.1.4 Relación Producto-Producto
(Análisis Tabular y Gráfico)
COSTOS DE PRODUCCIÓN
3.1 Definiciones
3.2 El costo a corto y largo plazo
3.3 Economías y deseconomías de escala
3.4 Relación entre las curvas de producción y las de costos
3.5 Cálculo del costo de producción
3.5.1 Procesos continuos
3.5.2 Por lotes
3.5.3 Análisis del punto de equilibrio
3.5.3.1 En unidades producidas
3.
3.5.3.2 En ventas
3.5.3.3 Nivel de producción para obtener una utilidad predeterminada.
4. PROGRAMACIÓN LINEAL
4.1 Solución gráfica y computacional
5. TEORÍA DEL CONSUMIDOR
6. TEORÍA DE MERCADO
6.1
Modelo de mercado perfectamente competitivo
6.1.1 Demanda
6.1.1.1 Conceptos y factores que la determinan
6.1.1.2 Cambio en la demanda y en la calidad demandada.
6.1.1.3 Elasticidad
6.1.1.3.1 Tipos
6.1.1.3.2 Estimación, interpretación y aplicación.
6.1.2 Oferta
6.1.2.1 Concepto y factores que la determinan
6.1.2.2 Cambio en la oferta y en la cantidad ofrecida
6.1.2.3
Elasticidad
6.1.2.3.1 Tipos
6.1.2.3.2 Estimación interpretación y aplicación.
6.1.3 Fijación del precio mediante las fuerzas del mercado
6.1.4 Mercados imperfectos (características)
6.1.4.1 Monopolio
6.1.4.2 Oligopolio
6.1.4.3 Competencia monopolística
TRABAJO FINAL
Cálculo de costos de producción por:
Especie
Producto
Servicio
BIBLIOGRAFIA BASICA
1. Alonso, P., Bachtold, G., Aguilar, V., Juarez. G., Casas P., Meléndez, G., Huerta.
Rosas., Mendoza. G. y Espinosa. R. Economía Zootécnica. Noriega Limusa. 2da.
Edición, México, 1991.
2. Kay, R.: Administración Agrícola y Ganadera. CECSA, México, D. F.
1986.
3. Meléndez, G., Baños, A., Alonso, F., Aguilar, V., Bachtold. E., Reyes, A.,
Enríquez, A., Mendoza, E., Calderas, A., Tort, A., Domínguez, F.: Mercadeo de
Productos Agropecuarios. Limusa, México, D. F., 1985.
4. Stanton, M.: Fundamentos de Mercadotecnia. Mc. Graw Hill, México, D. F., 1985.
5. Richard L. Leftwich: Sistema de Precios y Asignación de recursos. Ed.
Interamericana. 9ª Edición, México, D. F., 1987
Revisión: mayo/ 01, 3da
Revisión: enero /02
Mlos