DIC1102_REDVET EVALUACION FORRAJERA Y CARACTERÍSTICAS AGRONOMICAS DE DIEZ LINEAS PROMISORIAS DE TRITICALE (Triticosecale wittmack) EN EL ALTIPLANO DE PUNO SUMMARY The present study, was realised in the INIA - ILLPA - Fist, located to an altitude of 3820 msnm, in km 22 of the cart asphalted Fist - Juliaca, during the agricultural campaign December of the 2008 to April of the 2009, with the aim of: to evaluate the agronomic characteristics of promissory lines of Triticale, to determine the fodder yield of the culture in study and to determine the total protein content of Triticale. The used methodology was experimental, settling 10 lines of Triticale coming from the Bank of Germ plasm of the Experimental Station Platform of the INIA - Cusco, and an echo type of experimental Station INIA Illpa - Fist, that acted like witness. For the analysis of the results, the design was used complete block at random with three repetitions, doing a total of 33 experimental units, including the witness Is to him. According to the obtained results, one has reached the following conclusions: the lines that have surpassed the averages for each one of the evaluated characteristics are: in weight by root and length of root, the best results g and 10,7 cm were respectively obtained in the line 2 with 7,3; in I number of leaves by plant obtained a better result in line 7 with 30.8; in the weight of leaf by plant g is line 3 with 23,0; in the width of lígula it is line 2 and 4 (1,5 cm), Length of leaf: 2 (20.4), width of leaf: 2,4 (1.5cm), weight of stem: 7 (38.7cm), diameter of stem: 6 and 8 (1.4), numbers of macollos: 4 (8.0), length of entrenudos: 5 (21.5), number of knots by stem by plant: 8 (4.9), complete weight of the plant: 7 (85.4), height of plant: 3 (93.5), length of ear: 2 (12.3), numbers of ears by plant: 7 (6.1), weight of ear by plant: 11 (14.3). In the forage yield it reached the highest production, line 2 with a 16,7 MT/ha, followed by line 3 and 9 with a yield of 16,3 and 16,1 TM/há respectively; the other lines showed regular indices before the other cultures fodder, nevertheless are with an index superior the witness is to him, who has a yield of 8,7 TM/ha. The total protein obtained of the eleven lines, including the witness (it is to him), shows to certain difference among them being the witness superior the other lines of the Triticale, with a protein content total of 8,34% (witness) and followed by line 10, with a protein content of 7,87%. Key words: Evaluation, fodder, characteristic, agronomic, promissory lines and. RESUMEN El presente estudio, se realizó en el INIA – ILLPA - Puno, ubicado a una altitud de 3820 msnm, en el Km 22 de la carreta asfaltada Puno - Juliaca, durante la campaña agrícola Diciembre del 2008 a Abril del 2009, con el objetivo de: evaluar las características agronómicas de líneas promisorias de Triticale, determinar el rendimiento forrajero del cultivo en estudio y determinar el contenido de proteína total de Triticale. La metodología utilizado fue experimental, instalándose 10 líneas de Triticale procedentes del Banco de Germoplasma de la Estación Experimental Andenes del INIA – Cusco, y un eco tipo de la Estación experimental INIA Illpa – Puno, que actuó como testigo. Para el análisis de los resultados, se empleó el diseño bloque completo al azar con tres repeticiones, haciendo un total de 33 unidades experimentales, incluido el testigo Séale. De acuerdo a los resultados obtenidos, se ha llegado a las siguientes conclusiones: las líneas que han superado los promedios para cada una de las características evaluadas son: en peso de raíz y longitud de raíz, los mejores resultados se obtuvo en la línea 2 con 7.3 g y 10.7 cm respectivamente; en numero de hojas por planta se obtuvo un mejor resultado en la línea 7 con 30.8; en el peso de hoja por planta es la línea 3 con 23.0 g; en el ancho de lígula es la línea 2 y 4 (1.5 cm), Longitud de hoja: 2 (20.4), ancho de hoja: 2,4 (1.5cm), peso de tallo: 7 (38.7cm), diámetro de tallo: 6 y 8 (1.4), números de macollos: 4 (8.0), longitud de entrenudos:5 (21.5), número de nudos por tallo por planta: 8 (4.9), peso completo de la planta: 7 (85.4), altura de planta: 3 (93.5), longitud de espiga: 2 (12.3), números de espigas por planta: 7 (6.1), peso de espiga por planta: 11 (14.3). En el rendimiento de forraje alcanzó la más alta producción, la línea 2 con un 16.7 MT/ha, seguidos por la línea 3 y 9 con un rendimiento de 16.3 y 16.1 TM/há respectivamente; las demás líneas mostraron índices regulares ante los demás cultivos forrajero, sin embargo se muestran con un índice superior al testigo séale, que tiene un rendimiento de 8.7 TM/ha. La proteína total obtenidos de las once líneas, incluido el testigo (séale), muestran cierta diferencia entre ellas siendo el testigo superior a las demás líneas del Triticale, con un contenido de proteína total de 8.34 % (testigo) y seguido por línea 10, con un contenido proteico de 7.87%. Palabras clave: Evaluación, forrajera, características, agronómicas, líneas y promisorias. I. INTRODUCCIÓN: El Triticale es un cultivo de mucha importancia, porque constituye una alternativa en la dieta alimentaría de la población humana y posee un excelente valor proteico en el grano (17 a 22%); se consume en grano, como hojuelas, también molido (harina) para hacer panes; además se puede utilizar como forraje para la alimentación animal y se puede utilizar también como forraje verde, en ensilado o en heno, entre otros. Este cultivo responde bien en suelo pobres de nutrientes, así como también resiste temperaturas adversas, como heladas, a presencia de veranillos y resistente a enfermedades, ya que tiene la vitalidad de los cultivos centeno y el trigo. El cultivo de Triticale (Triticosecale wittmack), cereal de la familia poaceae, de gran importancia por su gran consumo en países como México, Chile, Argentina, Uruguay, eminentemente forrajero para la alimentación animal de gran importancia dentro de los cereales por su consumo en forraje, en grano en alimentación lechera. A nivel mundial, se cultivan actualmente unas 2´130,000ha de Triticale y el país que le dedica una mayor superficie es Polonia seguido de Francia, la Rusia y Estados Unidos. Estos cuatro países representan el 70% de la superficie mundial; luego se sitúan Australia, Sudáfrica, España, Portugal y Alemania. En el resto de países la superficie dedicada a este inferior a 50,000 ha (SÁNCHEZ 1992). Considerando que el banco de germoplasma del INIA - ILLPA - Puno, es el punto de partida para iniciar programas de mejoramiento genético, se ha visto por conveniente realizar esta primera evaluación de 10 línea promisoria comparada con el eco tipo séale, basados en los objetivos siguientes: - Evaluar las características agronómicas de líneas promisorias de Triticale. Determinar el rendimiento forrajero del cultivo en estudio. Determinar el contenido de proteína total del Triticale. Determinar el análisis económico del cultivo. II. 2.1. MATERIALES Y METODOS: ÁMBITO DE ESTUDIO 2.1.1 Ubicación El presente trabajo de investigación se llevó en los campos de cultivo del Instituto Nacional de Investigación y Extensión Agraria INIA Illpa - Puno, ubicado a 22 Km. de la carretera Puno Juliaca, que se enmarca dentro del distrito de Paucarcolla, provincia y región Puno. Geográficamente se encuentra situada en las siguientes coordenadas geográficas: 15º10’45” de Latitud Sur; a 70º04’25” de Longitud Oeste y a una altitud de 3820 msnm. 3.1.2 Datos Meteorológicos Las condiciones meteorológicas de la zona donde se ubico el experimento, están definidas por la temperatura y precipitaciones, por lo que el sistema de cultivo es en secano. En el Cuadro 1 se muestran los promedios mensuales de temperatura durante el desarrollo del cultivo experimental. Cuadro 1. Promedio de T° y PP, registradas en INIA Illpa Puno Temperatura Precipitación Meses Máxima Mínima Media 10 años C.A. 10 años C.A. 10 años C.A. 10 años C.A. Nov. 15.73 18.81 1 2.21 8.37 10.51 39.90 44.80 Dic. 16.08 17.27 2.5 3.07 9.29 10.17 59.50 49.40 Ene. 14.67 18.71 3.97 1.06 9.32 9.89 121.80 126.70 Feb. 14.46 17.5 3.94 2.82 9.20 10.16 129.60 171.60 Mar. 14.31 18.68 3.42 1.47 8.87 10.08 96.20 55.70 Abr. 13.98 17.7 0.86 0.09 7.42 8.90 49.00 23.80 May. 13.27 16.1 -3.78 -5.13 4.75 5.49 10.20 0.00 Total 506.20 472.00 Fuente: INIA (2009). 3.1.3 Análisis de fertilidad del suelo Antes de realizar la siembra se tomaron muestras del suelo con el objeto de realizar el análisis de fertilidad, el mismo que se llevó a cabo en el Laboratorio de Aguas y Suelos de la Facultad de Ciencias Agrarias de la, de la Universidad Nacional del Altiplano (Cuadro 2). Cuadro 2. Análisis de fertilidad del suelo del INIA Puno ELEMENTOS Arena Arcilla Limo Textura M.O. N P (ppm) K (ppm) pH RESULTADOS METODOS Análisis físico – mecánico 55.60 % Hidrómetro 19.10 % Hidrómetro 25.30 % Hidrómetro Franco Triángulo textural Análisis químico 2.22 % Dicromato de Potasio 0.10 % Kjeldahl 19.51 Olsen modificado 200.00 H2SO4 8.38 pH-metro FUENTE: laboratorio aguas y suelos (2008). De acuerdo al análisis de suelo, presenta un mediano contenido en Materia Orgánica; Nitrógeno total, un contenido alto en fósforo, potasio disponible, la reacción es moderadamente alcalino con una conductividad eléctrica despreciable, en cuanto al contenido de carbonato es bajo y físicamente su clase textural es considerada como, moderadamente ligera. Tomando dichas consideraciones se puede concluir, que la fertilidad física química mediana y con un suelo de pH 8.38 nos estaría indicando una predominancia de elementos alcalinos terrios ¿calcio magnesio? Útiles para un buen desarrollo de los cultivos. 3.2 MATERIAL EXPERIMENTAL. Para el presente trabajo de investigación se emplearon semillas de diez líneas promisorias de Triticale, las cuales proceden del banco de germoplasma de la Estación Experimental Andenes del INIA - Cuzco. Los tratamientos, se presentan en el Cuadro 3. Cuadro 3. Codificación de los tratamientos en estudio Línea Código Tratamiento Línea 1 Ln1 T1 Línea 2 Ln2 T2 Línea 3 Ln3 T3 Línea 4 Ln4 T4 Línea 5 Ln5 T5 Línea 6 Ln6 T6 Línea 7 Ln7 T7 Línea 8 Ln8 T8 Línea 9 Ln9 T9 Línea 10 Ln10 T10 Ecotipo (Séale) Etp11 T11 3.3 ANALISIS LABOTORIO El análisis químico de la especie en estudio se determinará en el Laboratorio de Pastos y Forrajes de INIA – PUNO; con el fin de determinar los análisis siguientes: 3. 3. 1 Determinación de Materia Seca (MS): La muestra del forraje tomado al azar de la parcela experimental, se coloco en una bolsa de papel para luego llevar a la estufa a una temperatura de 60 °C por 48 horas hasta que alcance un peso constante y así determinar el % de materia seca por diferencia del peso perdido, efectuándose toda esta operación en el Laboratorio de Pastos y Forrajes de INIA. 3. 3. 2 Análisis de Proteína Total (PT). Se determino por el método de semi-micro Kjendahl, con el objetivo de conocer la cantidad de proteína total de las diez líneas de Triticale incluido el testigo. 3.4 OBSERVACIONES REALIZADAS 3.4.1 Emergencia de plántulas (%): Se realizo cuando los tratamientos presentaron más del 50% de emergencia ósea aproximadamente a los 30 días de la siembra. La emergencia se debe observar a partir de los 25 días de la siembra, completándose más del 70% de la emergencia a los 29 días. 3.4.2 Presencia de enfermedades La evaluación de enfermedades se realizo durante todo el desarrollo de plantas, lo cual no se presento ningún tipo de enfermedad que son propicios en estos cultivos. 3.4.3 Presencia de plagas En cuanto a plagas se tuvo la presencia de pulgones en el tercer bloque en la repetición séale que se mostró nivel de parcela en un 5%, lo que indica que no tuvo ningún efecto en las plantas de daños o perjuicios que ocasionaran. 3.5 VARIABLES DE REPUESTA Cuadro 4. Variables de respuesta del cultivo de Triticale VARIABLES DE RESPUESTA Características agronómicas Características agronómicas PR: Peso de la raíz (g) LEN: Longitud entrenudos (cm) LR: Longitud de raíz (cm.) NN/T: Numero de nudos /Tallo (Nº) NH/P: Numero de hojas / planta (Nº) PCP: Peso completo de la planta (gr) PH/P: Peso de hojas /planta (gr) AP : Altura de planta (cm) AL: Ancho de lígula (cm) LE: longitud de espiga (cm) LH: Longitud de hoja (Cm.) NE/P: numero de espigas por planta (Nº) AH: Ancho de hojas (cm) PE/P: Peso de espiga por planta (gr) PS: Peso de tallo (gr,) Rendimiento forrajero (TM/há) DT: Diámetro del tallo(cm.) Contenido de proteína total (%) NM: Numero de macollos (Nº) Análisis económico del estudio 3.8 DISEÑO EXPERIMENTAL Para el trabajo de investigación se empleo el diseño bloque completo al azar (DBCA), con tres repeticiones considerando 10 líneas y un eco tipo (Séale) como testigo, haciendo un total de 33 unidades experimental III. RESULTADOS Y DISCUSIÓN 4.1 CARACTERISTICAS AGRONOMICAS DEL TRITICALE Debido a que la mayoría de las características agronómicas al ser sometidos al análisis de varianza no muestran diferencias estadísticas significativas, se ha considerado el promedio general de todas las características en estudio, señalándose que la planta del Triticale presenta un peso de raíz de 5.88 g, con una longitud de raíz de 9 cm; el número de hojas por planta es de 27 unidades, con un peso por hoja de 15 g, ancho de lígula 1 cm, con una longitud de hoja de 17.02 cm con un ancho de la hoja de 1.4 cm. El peso del tallo es de 33.6 g, con un diámetro de tallo de 1.3 cm; la longitud de entrenudos es de 17.8 cm y el número de nudos entre tallos es de4 unidades. El peso completo de la planta es de 67.9 g, con una altura de la planta de 79.9 cm; la planta de Triticale presenta 6 espigas por planta, siendo el peso de la espiga por planta de 10.14 g, con una longitud de espiga de 11.22 cm. El índice del área foliar es de 4.8. Estos resultados tienen similitud con los otros cereales como el centeno y otros Según la observaciones morfológicas de la planta, el Triticale (Triticosecale wittmack), presenta un color verde azulado y tiene una apariencia intermedia entre la de la planta de Trigo y la del Centeno, el mismo que es corroborado por los reportes de Sánchez (1992), quién señala que su aspecto del cultivo de Triticale depende mucho de los parentales utilizados, pero en general es mas parecido al Trigo y la presencia de ceras epicuticulares y su modo de cristalización hacen que las plantas muestren un color verde azulado que se maximiza poco antes del espigado. Los resultados de las diferentes características agronómicas del Triticale se observan en el Cuadro 5. Cuadro 5. Características agronómicas del Triticale Características agronómicas Características agronómicas Promedio Peso de la raíz (g) Longitud de raíz (cm.) Numero de hojas / planta (Nº) Peso de hojas /planta (gr) Ancho de lígula (cm) Longitud de hoja (Cm.) Ancho de hojas (cm) 5.88 9.0 27.0 15.7 1.0 17.02 1.4 Numero de macollos (Nº) Longitud entrenudos (cm) Numero de nudos /Tallo (Nº) Peso completo de planta (gr) Altura de planta (cm) Numero espiga por planta Peso de espiga por planta (gr) Promedio 6.0 17.8 4.0 67.9 79.7 6.0 10.14 Peso de tallo (gr,) Diámetro del tallo(cm.) 33.6 1.3 longitud de espiga (cm) Índice del área foliar 11.22 4.8 Cabe señalar que la planta del Triticale presenta un sistema radicular de tipo adventicia o fasciculada y de una coloración crema claro único, es decir sin alguna variación entre las líneas en estudio. Los resultados del peso de raíz (g) del Triticale se observan en el Cuadro 1 del anexo, en donde se puede apreciar que los pesos promedios por línea varían desde 4.3 g, que corresponde a la línea 10, hasta 7.3 g que corresponde a la línea 2. Estos resultados obtenidos y señalados en el párrafo anterior al ser sometido al respectivo análisis de varianza, no muestran diferencia estadística significativa (P≥0.05), por lo tanto consideramos que numéricamente existe una variación de peso de la raíz del Triticale entre sus diversas líneas; sin embargo la prueba estadística demuestra la homogeneidad de los resultados obtenidos. A pesar no existir evidencias estadísticas (P≥0.05), en las líneas en estudio del cultivo de Triticale, señalamos que este cultivo posee un promedio general de 5.88 g de peso radicular, siendo las líneas que superaron al tratamiento testigo (ecotipo seále): L2; L9; L3; L7; L8; L1; L4 y L8; con pesos promedios de 7.3; 7.1; 6.6; 6.5; 6.4; 6.2; 5.9 y 5.1 g respectivamente. Por otro lado consideramos que las líneas con mayor peso radicular probablemente sean los mejores, ya que hace presumir que podrían tener un mayor número de macollo y por tanto una mayor biomasa aérea; sin embargo nos limitamos a discutir al respecto a falta de referencias bibliográficas al respecto. Vale mencionar que el Triticale, además de tener una raíz fasciculada, tiene un sistema radicular de color crema, igual que otros cereales. Los resultados de la longitud de raíz del Triticale se observan en el Cuadro 2 del anexo en donde se observa que la longitud promedio por línea varían desde 10.7 que corresponde a la línea 2 hasta 7.8 cm que corresponde al tratamiento 8. Como promedio de longitud de la raíz se tiene 9 cm, siendo las líneas que superan el L2, L3, l1 y L9 con longitudes del sistema radicular de 10.7; 10.0; 9.8 y 9.5 respectivamente, por lo que podemos deducir que estas líneas son las más resistentes a los diversos factores climáticos adverso, principalmente la sequía. Las hojas del cultivo de Triticale presentaron una coloración verde oscuro azulado, con una lámina foliar lanceolada, hojas alterna y una vaína que abraza al tallo. Los resultados del número de hojas del Triticale se observan en el Cuadro 3 del anexo, en el que se aprecia que las hojas por planta varían desde 36.9 hasta 16.1 hojas por planta que corresponden a las líneas L2 y L1 respectivamente. Estos resultados al ser sometidos al análisis de varianza no presentan diferencia estadística significativa para la variable bloques, lo que significa que el suelo ha actuado uniformemente sin evidencia estadística significativa en los diferentes tratamiento, sin embargo cuantitativamente presenta una diferencia estadística altamente significativa para los tratamientos, lo que significa que el número de hojas en los diferentes tratamientos tuvieron resultados distintos, es decir cada línea tuvo influencia directas sobre el número de hojas por planta. A fin de dar una mejor explicación de los resultados, se realizó la prueba múltiple de significancia de Duncan, en el se demuestra que las mejores líneas fueron la L2; L3; L7; L4 y L6, con resultados de 36.9; 32.8; 30.8; 30.1 y 27.3 número de hojas por planta y sin diferencia estadística entre ellas. Sin embargo las líneas L6; L11; L8; L10; L5 y L9 tienen resultados de 27.3; 23.4; 23.1; 22.7; 22.4 y 22.2, los mismos que son inferiores a las anteriores y superiores a la línea L1 que tiene 16.1 hojas por planta. Del mismo modo los resultados de las diferentes características agronómicas de la planta de Triticale se observan en Cuadro 1 al 15 del anexo. 4. 2 RENDIMIENTO FORRAJERO (TM/ha) DEL TRITICALE Realizado el análisis de variancia para rendimiento forrajero TM/ha, se observa que para los diferentes bloque, presenta diferencia estadística significativa, lo que significa que cada línea de Triticale tiene un rendimiento diferente en las condiciones del altiplano sometidas en los diferentes bloques. A fin de dar una mejor explicación y análisis de los resultados se ha realizado la prueba múltiple de significancia de Duncan. Cuadro 6. Rendimiento promedio de materia verde del Triticale Tratamiento L2 L3 L9 L8 L4 L6 L7 L10 L5 L1 L11 Rdto promedio TM/ha a 16.6 a 16.3 16.1 15.8 15.4 14.1 13.9 13.8 12.4 10.8 8.7 Significancia b b b b c c c d d Los resultados del rendimiento promedio de materia seca, se muestra en el Cuadro 6, en el se observa que la línea 2 y línea 3 son los que tienen un mejor rendimientos con 16.6 y 16.3 TM/Há, que son superiores a todas las líneas estadísticamente. Las líneas L9; l8; L4 y L6 son las líneas de Triticale que no tienen diferencia estadística significativa entre ellas cuyos rendimientos son 16.1; 15.8; 15.4 y 14.1 TM/há. Estos resultados son inferiores a los resultados de L2 y L3, sin embargo son superiores a las líneas L7; L10 y L5, que tienen rendimientos de 13.9; 13.8 y 12.4 respectivamente. Estos últimos son inferiores a los dos grupos anteriores, sin embargo son superiores al tratamiento L1 que tiene un rendimiento de 10.8 TM/Há así como al testigo (L11), que tiene un rendimiento de 8.7 TM/há. Según los resultados del Cuadro 6, se puede concluir que el cultivo de Triticale tiene mejores rendimientos de materia verde que el cultivo de seále (centeno), por lo que consideramos que este cultivo se puede considerar como una alternativa forrajera para las condiciones del altiplano, ya que durante el experimento este cultivo ha mostrado un mejor comportamiento frente a los diversos factores climáticos como la falta de precipitación pluvial así como la presencia de heladas repentinas. 4.3 DETERMINACION DE PROTEINA TOTAL Los resultados del análisis de la proteína total de este cultivo fueron como se muestra en el Cuadro 8, en el que se muestra que todas las líneas promisorias de Triticale tuvieron un menor porcentaje de proteína total comparado con el seále (testigo), lo que hace presumir que nutritivamente el Triticale presenta menores calidades nutritivas sin embargo tiene un mejor rendimiento forrajero que supera a la testigo lo que posibilita su alternativa de cultivo bajo condiciones del altiplano. La línea 10 del Triticale es el que tuvo un mayor porcentaje de proteína que llega a un 7.87%; .sin embargo superando a esta línea se muestra el testigo, el eco tipo séale mostrando con un 8.34 % de proteína total lo cual nos indica que en rendimiento es bajo pero en cuanto a proteína es bueno. Cuadro 7. Proteína total del cultivo de Triticale (forraje) PROTEINA TOTAL LINEA 1 2 3 % 7.18 7.41 6.95 4 5 6 7 8 9 10 Seále (testigo) 6.72 6.48 6.72 7.64 7.18 7.64 7.87 8.34 Al comparar los resultados del presente estudio con los de otros cultivos forrajeros, se puede señalar que el cultivo de Triticale nutritivamente tiene menores cantidades de proteína con respecto a los cultivos de trigo, avena y centeno, que tienen un porcentaje de proteína de qo.2; 7.6 y 8.3 respectivamente, sin embargo los resultados del presente estudio demuestran que el cultivo de Triticale nutritivamente supera al cultivo de cebada cuyo porcentaje de proteína total varía de 4 a 5%. IV. CONCLUSIONES En base a los resultados obtenidos en el presente trabajo de investigación se llegaron a las siguientes conclusiones: 1. 2. 3. Las características agronómicas evaluadas en cada una de las líneas mostraron diferencia, desde la raíz hasta la espiga. Peso de raíz: Linea2 (7.3cm),longitud de raí: Línea 2 (10.7cm); numero de hojas/planta: línea 7 (30.8); peso de hoja /planta: línea 3 (23.0 g), ancho de lígula: línea 2,4 (1.5cm), longitud de hoja: línea 2 (20.4); ancho de hoja: línea 2,4 (1.5 cm); peso de tallo: línea 7 (38.7gr); diámetro de tallo: línea 6,8 (1.4); números de macollos: línea 4 (8.0); Longitud de entrenudos: línea 5 (21.5) ;numero de nudos/tallo/planta: línea 8 (4.9); peso completo de la planta: línea 7 (85.4); altura de planta: línea 3 (93.5); longitud de espiga: línea 2 (12.3); números de espigas por planta: línea 7 (6.1); peso de espiga/planta: linea11 (14.3), respectivamente. Los rendimiento obtenido de forraje es de 16.6 TM/ha, poniéndose en primer lugar con este resultado la línea 2, cada uno de las líneas mostraron índices regulares ante los demás cultivos forrajero, que sin embargo se muestran con un índice superior al testigo séale, que esta con un rendimiento de 8.7 TM/ha. La proteína total obtenidos de las once líneas, incluido el testigo (séale) nos muestran cierta diferencia entre ellas cabe mencionar que el testigo fue superior a las demás líneas, con un al contenido de proteína total (8.34 %). V. LITERATURA CITADA CALSIN, (1982). “Evaluación Fenotípica de 25 Entradas de Cebada”. Tesis. CALLOHUANCA, (1985).”Evaluación nutritiva de dos variedades de trigo de invierno (Triticum aestivum l.) bajo diferentes frecuencias de riego. Tesis CHOQUE, (2002) “Producción y manejo de especies forrajeros”. Facultad de Ciencias Agrarias UNA-PUNO – PERU. FOSBERG, (1985). “Triticale” CSSA. Wisconsin. FLORES, (1994). “Generalidades del triticale” GUERRERO, (1999). “Cultivos herbáceos Extensivos” Madrid- España. GOMEZ, (1995). “Producción y calidad forrajera de heno de avena (Avena sativa) en la comunidad campesina colque jahua pucara lampa”. Tesis. LOPEZ, (1991). “Cultivos Herbáceos” Madrid – España MIRANDA, (1985). “Estudio comparativo de algunos asociaciones cultivadas entre leguminosas y gramíneas forrajeras”. Tesis REPO, (1998). “Introducción a la ciencia y tecnología de cereales y de granos andino” Lima - Perú. SÁNCHEZ, (1992). “EL TRITICALE” Bases para el Cultivo y aprovechamiento. Castelló, Madrid. SANCHEZ, (1998). Pastas y granos. México S.A. de CV. VALENCIA, (1998). Logros de la investigación de trigo Triticale en el callejón de huaylas. International board for plant genetic resources. “Descriptors for rye and Triticale” Rome.