Anexo sobre la descripción de las Familias

ANEXO I
Fase Final Olimpiada Española de Biología 2014
Práctica de Botánica
1
Familia Umbelíferas (Umbeliferae)
HOJAS: alternas, sin estípulas, a menudo repetidamente divididas. Provistas de una
vaina ensanchada que abraza al tallo.
INFLORESCENCIAS: predomina la umbela compuesta.
-
-
Polinización entomófila muy promiscua. Las flores se abren en la umbela
compuesta secuencialmente: primero las umbélulas más externas y luego
las más internas.
Las flores son protandras (los estambres maduran antes que los carpelos) y
algunas veces proginas (viceversa).
FLORES: muy uniformes.
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CÁLIZ: muy reducido.
COROLA: 5 pétalos, con la punta encorvada hacia dentro.
ANDROCEO: 5 estambres libres.
GINECEO: ovario ínfero con 2 carpelos y un único óvulo anátropo en cada
cavidad.
El carpelo trae en su ápice un disco (estilopodio) que actúa a modo de
nectario, y sobre él, los estilos más o menos engrosados, a menudo
coloreados.
Familia Leguminosas (Leguminosae)
HOJAS: generalmente alternas, pinnaticompuestas y con estípulas. Hay excepciones:
- Algunas especies transforman las estípulas en espinas. En otras, las
estípulas son similares a las hojas.
- El número de foliolos es muy variado
- Algunas especies presentan tigmotactismo en sus foliolos.
- Otras presentan zarcillos.
INFLORESCENCIA: normalmente en racimo erecto o penduloso.
- Algunas especies desarrollan inflorescencias globosas y apretadas.
FLORES: Perfectas, raramente imperfectas.
- CÁLIZ: con 5 sépalos más o menos soldados.
- COROLA: 5 pétalos más o menos soldados.
- GINECEO: carpelo único y súpero. Número de óvulos variable (de 2 a
muchos) alternando en dos filas sobre una placenta única.
- ANDROCEO: estambres numerosos.
2
Familia Gramíneas (Gramineae)
HOJAS: Se componen de:
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Lámina o limbo: plana, acintada y paralelinervia.
Base o vaina: parte que abraza al tallo por encima del nudo abriéndose por
sus bordes (vaina abierta) o soldándose (vaina cerrada).
Lígula: pequeño apéndice membranoso o piloso formado por la epidermis
interna de la vaina y que surge entre el limbo y el tallo.
Aurículas: dos apéndices en forma de pequeñas orejas, formadas en la
unión del limbo y la vaina y que abrazan al tallo (no siempre aparecen).
INFLORESCENCIAS: las flores pueden disponerse en racimos, espigas o panículas.
- Las flores son hermafroditas, normalmente.
- Toda la inflorescencia está envuelta por las glumas.
- Cada flor de la inflorescencia tiene una bráctea madre en su parte inferior
que se llama lema, glumela o glumilla inferior. Son, a menudo, aristadas.
- Puede haber una o varias flores.
FLORES:
-
-
PERIANTIO: consta de una pálea, glumela o glumilla superior (procede de la
unión de los sépalos), y de dos pequeñas escamitas (raramente 3), llamadas
lodículas o glumélulas, que derivan de los pétalos, y que, a modo de órganos
eréctiles, provocan la apertura de la flor.
ANDROCEO: 3 estambres (aunque alguna especie tiene 6).
- GINECEO: ovario súpero tri o bicarpelar, con dos estilos y con estigmas
plumosos.
Familia Rutáceas (Rutaceae)
HOJAS: trifoliadas o compuestas pinnadas, alternas, sin estípulas, con fuerte olor.
INFLORESCENCIAS: corimbos o panículas terminales.
FLORES: color amarillo verdoso y polinización entomófila.
-
CÁLIZ: persistente de 4 o 5 lóbulos.
COROLA: 4 o 5 pétalos solapados, dentados o ciliados, y un grueso disco
basal nectarífero con 8-10 glándulas.
ANDROCEO: 8-10 estambres.
GINECEO: ovario súpero, lobulado, de 4-5 carpelos soldados.
- 4-5 lóculos con abundantes óvulos
3
Familia Rosáceas (Rosaceae)
HOJAS: alternas (rara vez opuestas), simples o compuestas, con un par de
estípulas típicas en la base.
FLORES: grandes y patentes, con polinización entomófila.
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-
Regulares y bisexuales.
Desde hipóginas hasta epíginas pasando por períginas. En las epíginas los
carpelos quedan encerrados dentro de un receptáculo.
Presentan epicáliz (segundo y más pequeño verticilo de 5 piezas sepaloides
situadas debajo y alternando con el cáliz).
CÁLIZ: 5 sépalos.
COROLA: 5 pétalos, de muy diversos colores (nunca el azul). En los cultivares
ornamentales muchos estambres e incluso estilos se han transformado en
pétalos.
ANDROCEO: estambres numerosos, dispuestos en verticilos, duplicando,
triplicando, o más, al número de pétalos.
- GINECEO: carpelos numerosos y libres. Algunas especies presentan cierto
grado de soldadura entre sí.
Familia Quenopodiáceas (Chenopodiaceae).
HOJAS: alternas (algunas veces opuestas), simples y sin estípulas.
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Algunos géneros poseen hojas carnosas.
INFLORESCENCIA: Flores solitarias o dispuestas en inflorescencias cimosas o agrupadas
en forma de racimo, panícula o espiga.
FLORES: inconspicuas, perfectas o imperfectas, regulares o más o menos irregulares,
uni o bisexuales.
-
Las flores pistiladas encerradas, algunas veces, por una pared de brácteas.
Polinización anemófila.
CALIZ: 3-5 sépalos, normalmente libres.
COROLA: ausente.
ANDROCEO: Anteras en igual número al de piezas del periantio.
- GINECEO: Ovario con 2-3 carpelos soldados y un solo óvulo, normalmente
súpero (semi-ínfero en Beta).
4
Familia Vitáceas (Vitaceae)
HOJAS: alternas, simples o palmeadas, o bien pinnado compuestas, a menudo
estipuladas.
INFLORESCENCIAS: Normalmente de tipo racemoso o cimoso.
FLORES: muy pequeñas, regulares, bisexuales o unisexuales, monoicas.
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CÁLIZ: 4-5 sépalos soldados en una estructura en forma de copa dentada o
lobada.
COROLA: 4-5 pétalos libres, pero con frecuencia soldados por sus extremos
formando una vaina o caperuza.
ANDROCEO: estambres en igual número que pétalos y opuestos a ellos.
GINECEO: ovario súpero, generalmente de 2 carpelos soldados.
- Estilo corto que termina en un estigma discoidal o, algunas veces,
tetralobulado .
Familia Oleáceas (Oleaceae)
HOJAS: generalmente opuestas, sin estípulas, simples o compuestas . Suelen poseer
pelos escamosos peltados además de los normales.
INFLORESCENCIAS: es un dicasio, generalmente modificada en forma de racimo,
panícula o fascículo.
FLORES: bisexuales, raramente unisexuales.
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CÁLIZ: 4 sépalos.
COROLA: 4, algunas veces ausentes. Pueden ser de 2 a 16 o 12 libres o
soldados.
ANDROCEO: 2-4 estambres soldados a los pétalos.
GINECEO: ovario súpero, bicarpelar y sincárpico. A menudo con pocos
primordios seminales.
Estilo simple con estigma entero, bífido o bilobado.
5