trabajo anual- seguir la pista

Trabajo práctico final “Seguir la pista”
Objetivos del trabajo:
El alumno debe realizar un trabajo “integral”, confeccionando un proyecto laboral. El
mismo debe girar en torno a un tema de consumo trabajado desde la perspectiva de
diferentes materias y empleando diferentes técnicas concretas. Las áreas curriculares
cumplen el papel de ser las herramientas necesarias para analizar situaciones que van a
ir surgiendo dentro del Plan de Trabajo. El proyecto, en la práctica, requiere de un plan de
actividades. Se trata de investigar un producto desde su origen, desde la producción
primaria hasta que se ha transformado y está en manos del consumidor. Quien marca el
orden y el ritmo de trabajo es el propio producto elegido.
Formato de entrega:
Formato digital, los distintos avances parciales y la versión final con la recopilación de
cada una de las consignas.
En carpeta o anillado 1
Hoja A4,
Letra (tipo y tamaño): Times New Roman 12 para texto y Times New Roman 14
para títulos –con interlineados “sencillo”-.
Cantidad: Una (1) copia y archivo de Word vía mail.
Fecha de entrega:
Avances de presentación: La entrega de los trabajos se irá realizando por etapas, las
mismas serán distribuidas a lo largo del calendario conforme al avance de los temas
teóricos en clases.
Plan de actividades:
Cada punto del trabajo se ira presentando en clases conforme a la siguiente grilla
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12
13
23 al
28 de
marzo
1
La entrega en formato impreso corresponde solo en los casos de mesas evaluadoras especiales, como ser
mesas de diciembre, febrero/marzo (u otras durante el año lectivo), plan fines.
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Consigna:
Desarrollar un proyecto laboral denominado “Seguir la pista”.
1-Selección de un producto. Tener en cuenta que sea un producto que se pueda, se
transformar y consumir en la zona para que resulte más factible la investigación y
desarrollo del presente trabajo.
2-Investigación y elección de las posibles fórmulas de fabricación (elegir las que
respondan a posibilidades reales).
3-Materiales necesarios: materias primas, herramientas, utensilios.
4- Investigación de productos similares de la competencia: forma de presentación,
relación cantidad precio, oferta existente, demanda, satisfacción del consumidor, etc.
5- Búsqueda de fuentes de financiación: es importante que el proceso se desarrolle
realmente, si piden dinero prestado tendrán que devolver intereses, si alguien pone todo
el dinero, los beneficios para él; si se pone dinero a partes iguales o desiguales, los
beneficios se reparten proporcionalmente.
6- Listado de tareas a realizar y elección de responsables, de realizarlas o de controlar
que se realizan (cada grupo de clase puede responsabilizarse de algunas).
7- Adopción de medidas de seguridad y de higiene para garantizar el proceso productivo.
8- Estructuración del control de calidad
9-. Proceso de fabricación: artesanal, en serie, etc.
10- Envasado y etiquetado de los productos, cumpliendo la legislación y la necesidad de
dar la mayor información posible del producto al consumidor.
11- Diseño y elaboración de la correspondiente campaña publicitaria para conseguir
vender más.
12- Definición de los criterios a tener en cuenta para la generación del precio de venta al
público final.
13-Conforme a las regulaciones impositivas vigentes, determinar el encuadre que
puede darse al emprendimiento, teniendo en cuenta la necesidad y los beneficios
que implican la registración ante organismos oficiales
14- Venta del producto: instalación de un mercado en el barrio; venta fuera del barrio,
venta a tiendas (dependiendo del tipo de producto).
15-Análisis de resultados: pérdidas, beneficios. Destino de los beneficios y forma de
remediar el déficit inicial en su caso.