Tecnolog as de agricultura de precisi n: su aplicaci n para la optimizaci n de la gesti n del vi ed

FACULTAD DE AGRONOMÍA
UNIDAD DE ENSEÑANZA
UNIDAD DE POSGRADOS Y EDUCACIÓN PERMANENTE
FORMULARIO DE PROPUESTA DE ASIGNATURAS
(curso, seminario, taller, otros)
1. Datos generales de la asignatura
Nombre de la asignatura
TECNOLOGÍAS DE AGRICULTURA DE PRECISIÓN: SU
APLICACIÓN PARA LA OPTIMIZACIÓN DE LA GESTIÓN
DEL VIÑEDO
Abreviación para Bedelía (41
caracteres como máximo)
Agricultura –Viticultura de Precisión
Nombre de la asignatura en
Inglés
Agriculture-Precision Viticulture
Pregrado
Tec. Agroenergético
Tec. Cárnico
Lic. en Diseño de Paisaje
Grado
Ingeniero Agrónomo
Educación
Permanente
Cupos
Carreras
(Marque las que corresponda)
Nivel
Mínimo Máximo
Tec. de la Madera
Lic. en Viticultura y Enología
x
Ingeniero de Alimentos
Marque si este curso es ofrecido exclusivamente como EP
Profesionales
Posgrados
Académicos
Diploma y Maestría en Agronomía
x
Diploma y Maestría Viticultura y Enología x
Diploma y Maestría en Desarrollo Rural
Sustentable
Maestría en Ciencias Agrarias
x
x
CUPO TOTAL 5
Modalidad
de
dictado
de
la
asignatura:
(Marque con X lo que corresponda)
A distancia
2. Equipo docente
Docente responsable
Nombre (incluir el título académico):
Cargo
(especificar
grado
dedicación horaria global):
Dra. Milka Ferrer
docente, G 5 – 40 horas
Otros Docentes participantes
Nombre (incluir el título académico):
Cargo
(especificar
grado
Dr. Bruno Tisseyre
docente, Professor
Presencial
25
x
dedicación horaria global):
Institución y país:
Sup-Agro Francia
Nombre (incluir el título académico):
Cargo
(especificar
grado
dedicación horaria global):
Dr. Jorge Ducati
docente, Professor Associado
Institución y país:
Universidade Federal do Rio Grande do Sul- Brasil
Nombre (incluir el título académico):
MSc Florencia Allaume
Cargo
(especificar
grado
dedicación horaria global):
docente, G3 40 horas
Institución y país:
Facultad de Agronomía - Uruguay
Nombre (incluir el título académico
Dr. Juan Hernandez
Cargo
(especificar
grado
dedicación horaria global):
docente, G3 30 horas
Facultad de Ciencias -Uruguay
Institución y país
Docentes colaboradores:
Nombre (incluir el título académico):
Cargo
(especificar
grado
dedicación horaria global):
MSc Gerardo Echeverría
docente, G3 30 horas
Facultad de Agronomía - Uruguay
Institución y país:
3. Programa de la asignatura
Objetivos
Generales
Específicos
Proporcionar los conceptos y herramientas fundamentales de la agricultura – viticultura
de precisión
Comprender los aspectos que incluye la vitivinicultura de precisión.
Aplicar las herramientas básicas para el estudio de la variabilidad espacio-temporal que
permitan:
ajuste de las prácticas de cultivo de acuerdo a las necesidades del cultivo
reducción del impacto ambiental vinculado a la actividad agrícola - vitícola
aumento de la competitividad a través de una mayor eficacia de las prácticas de cultivo y
la gestión de los recursos
Unidades Temáticas
Módulo 1
a) Concepto general de agricultura de precisión y de viticultura de precisión.
b) Beneficios económicos y ambientales de la viticultura de precisión
Módulo 2- Nociones generales de teledetección
a. Qué es la teledetección, radiación y espectro electromagnético,
características de las imágenes
b. Tipo y características de los captores, resolución espectral,
radiométrica y temporal
c. Análisis de imagen: interpretación visual, tratamiento, clasificación.
d. Aplicaciones: agricultura, forestación, geología, hidrología, cobertura
de suelos, cartografía, etc.
Módulo 3. Teledetección aplicada a la viticultura
a. Significación del NDVI
b. Los diferentes sensores que permiten de medir el NDVI (satélites,
aviones, proximal sensores como el Green seeker).
c. Relación del NDVI con los parámetros del cultivo (vigor, superficie
foliar, rendimiento, calidad de la uva etc.)
d. Factores que afectan el NDVI (densidad de plantación, empastado en
la fila, dirección de las filas, sistema de conducción etc.)
e. Concepto y Caracterización de la variabilidad espacial (variabilidad en
zonas o aleatoria) (vendimia selectiva con cosechadora)
f. Mapeo - Relación entre zonas de NDVI y la respuesta del cultivo
(rendimiento, estatus hídrico, calidad de la uva, sanidad, etc.)
g. Sitio - Manejo diferencial – homogéneo de las parcelas del viñedo
h. Investigación actual en teledetección
i. Otros sensores para caracterizar el vigor de la viña (Lidar, physiocap,
multiplex)
j. Costo de las adquisiciones y organización de un proyecto y del
tratamiento en relación con el tipo de sensor (aviones, satélites, proxi
sensor).
k. Presentación de casos: Francia, Brasil, Nueva Zelandia etc. Estado del
arte en Uruguay
l. Manipulación de datos
Módulo 4 - Sistemas de información geográfica
a. ¿Para qué se usan los SIG en viticultura?
b. Características y componentes de los SIG
c. Herramientas básicas. La adquisición de datos espaciales. La base de
datos Georreferenciada. Registro y ciclo de los datos.
d. Modelización, variabilidad y sitio específico
e. De los SIG de escritorio a la WebGis.
f. ¿SIG en la viticultura nacional?
Módulo 5 . Aplicación de herramientas de precisión en el viñedo y Maquinaria
vitícola
a. Herramientas de levantamiento de información del suelo de alta resolución
i. Conductividad del suelo - Relación con los parámetros del suelo
ii. Tipo de tecnologías que existen (Resistividad, conductividad),
ventajas y desventajas de estas técnicas y compañías privadas
que hacen este tipo de medidas.
iii. Oportunidades y desafíos en el usos de esta información para
optimizar el comportamiento de los viñedos - (ejemplos de
viñedos franceses)
b. Maquinaria de campo: deshojadores, cosechadoras, tratamientos
fitosanitarios, fertilización, manejo del riego, etc.
c. Hardware y software: ejemplo en cereales.
6- SINTESIS – Mesa redonda
7 Salida de Campo
Metodología
Teórico, Teórico-práctico, salida de campo, síntesis y discusión
Evaluación
Pregrado/
Grado
Sistema de prueba de evaluación
Evaluación continua
Pruebas parciales
x
Pruebas parciales y Seminario
trabajo
Monografía
Revisión bibliográfica
Trabajos prácticos
Exoneración (*)
x
Otros (especificar):
Posgrado y
Educación
Permanente
Monografía
(*)Reglamento del Plan de Estudio de Ingeniero Agrónomo. Artículo Nº15, literal B "...al menos el 80% del puntaje exigido ...y
más el 50% del puntaje de cada prueba de evaluación...".
Bibliografía
Arno, J., J. A. Martinez-Casasnovas, M. Ribes-Dasi and J. R. Rosel Clustering of grape yield maps to
delineate site-specific management zones Spanish Journal of Agricultural Research 2011 9(3), 721-729
BARALON K., PAYAN J.C., SALONCON E., TISSEYRE B., 2012. SPIDER : SPatial extrapolation of the
vIne water status at the whole Denomination scale from a Reference site. Journal international des
sciences de la vigne et du vin. 46, 3, 167-175.
CEMIN, G., Silva, P.R., DUCATI, J. R. Características espectrales de viñedos en Brasil, Chile y Francia.
Revista Enologia. , v.3, p.1 - 5, 2008.
COLIN F., GUILLAUME S., TISSEYRE B., 2011. Small catchment agricultural management using decision
variables defined at catchment scale and a fuzzy rule-based system: A mediterranean vineyard case study,
Agricultural Water Management, 2649-2668.
Ducati, J. A Web-based system for vineyards management, relating inventory data, vectors and images.
Computers and Electronics in Agriculture. , v.71, p.182 - 188, 2010.
LOPEZ-LOZANO R., BARET, F., ATAURI I.G.D.C., LEBON, E., TISSEYRE B., 2011. 2D approximation of
realistic 3D vineyard row canopy representation for light interception (fIPAR) and light intensity distribution
on leaves (LIDIL). European Journal of Agronomy, 35, (3) , 171- 183. KAZMIERSKI M., GLEMAS P.,
ROUSSEAU J., TISSEYRE B., 2011. Temporal stability of within-field patterns of NDVI in non irrigated
Mediterranean vineyards, Journal international des sciences de la vigne et du vin, 45,2, 61-73.
McNeill, J. D. (1980). Electromagnetic terrain conductivity measurement at low induction numbers.
Rep. No. TN6. Geonics, Ltd., Mississauga, Ontario.
MEIRA, L., DUCATI, J. R., TEIXEIRA, E. C. Avaliação do Impacto da Resolução de Modelos Digitais de
Elevação sobre a Formação de Ozônio Superficial, usando MODELS-3. Revista Brasileira de Meteorologia
(Impresso). , v.24, p.390 - 398, 2009.
MELO, R. W., FONTANA, D. C., BERLATO, M. A., DUCATI, J. R. An Agrometeorologial-Spectral Model to
Estimate Soybean Yield, Applied to Southern Brazil. International Journal of Remote Sensing. , v.29, p.4013
- 4028, 2008.
Plant R. E. (2001). Site-specific management: the application of information technology to crop
production. Computer and Electronics in Agriculture [online] 30:9-29. Available
Rhoades, J., & Corwin, D. (1981). Determining soil electrical conductivity-depth relations using an
inductive electromagnetic soil conductivity meter. Soil Science of American Journal 45:255-260.
SANTESTEBAN L.G., GUILLAUME S., ROYO J.B., TISSEYRE B., 2013. Are precision agriculture tools and
methods relevant at the whole vineyard scale ? Journal of precision agriculture. 14, 1, 2-17.
Silva, P.R., DUCATI, J. R. Spectral features of vineyards in south Brazil from ASTER imaging. International
Journal of Remote Sensing (Print). , v.30, p.6085 - 6098, 2009.
Sudduth, K., Drummond, D., & Kitchen, N. (2001). Accuracy issues in electromagnetic induction
sensing of soil electrical conductivity for precision agriculture. Computers and Electronics in
Agriculture.
TAYLOR J., ACEVEDO-OPAZO C., GUILLAUME S., OJEDA H., TISSEYRE B., 2011. A comment on interfield spatial extrapolation of vine (Vitis vinefera L.) water status, Journal international des sciences de la
vigne et du vin, 45, 2, 121-124.
TAYLOR J.A., ACEVEDO-OPAZO C., PELLEGRINO A., OJEDA H., TISSEYRE B., 2012. Can withinseason grapevine predawn leaf water potentials be predicted from meteorological data in non- irrigated
Mediterranean vineyards? journal international des sciences de la vigne et du vin. 46, 3, 221- 232.
TISSEYRE B., 2011. Vineyard Mechanization effort and development in France, Chapter 6, In: Vineyard
Mechanization: development and status in the United States and in major Grape Producing Regions of the
world. Eds. J. R. Morris and P. L. Brady, American society for horticultural science, USA, Alexandria. ISBN
978-0-9830932-1-3.
Frecuencia con que se ofrece la asignatura
(anual, cada dos años, a demanda)
A demanda
Cronograma de la asignatura
Año:
Semestre:
Fecha de inicio
4/11/2013
Localidad:
Montevideo
Fecha de finalización
Bimestre
9/11/2013
Días y Horarios Lunes a sábado de 8
a 12. Viernes 8 a 12
y 14 a 17
Salón:
Asignatura presencial - Carga horaria (hs. demandada al estudiante)
Exposiciones Teóricas
Talleres
Actividades Grupales o
individuales de preparación
de informes
Otras (indicar cual/es)
Total
24
2
Teórico - Prácticos
Seminarios
Presentaciones orales,
defensas de informes
o evaluaciones
Asignatura a distancia (indique recurso a utilizar)
Video-conferencia:
Localidad emisora
Plataforma Educativa (AGROS u otra)
Materiales escritos
Internet
Total de horas (equivalente a presencial): 30
Prácticos (campo o laboratorio)
Excursiones
Lectura o trabajo domiciliario
Localidad receptora
4
10
Interservicio (indique cuál/es)
Otros datos de interés:
POR FAVOR NO COMPLETE LA SIGUIENTE INFORMACIÓN, la misma será completada por
las Unidades Técnicas (UE / UPEP / Bedelía)
Créditos de Grado:
Código
Grado:
de
la
asignatura
Resolución del Consejo
cursos de Grado Nº:
Año que entra en vigencia:
Departamento o Unidad:
Créditos de Posgrados:
de
para
Código de la asignatura de Posgrado:
Resolución del CAP para cursos de
Posgrados: