Enfoques de Gesti n Agropecuaria

Maestría de Desarrollo Rural Sustentable
Nombre del curso: “Gestión agropecuaria: enfoques para el trabajo con
productores”
Docente responsable: Jorge Álvarez
Objetivo del curso: aportar elementos teóricos y metodológicos para orientar el
trabajo técnico destinado a mejorar la capacidad de los productores agropecuarios
en el manejo de sus establecimientos.
Metodología: las actividades estarán basadas en la discusión y análisis de casos
(propuestas y proyectos de desarrollo destinados, entre otras finalidades, a
mejorar la gestión de las empresas agropecuarias). Los estudiantes deberán
elaborar posteriormente un proyecto de desarrollo de la capacidad de gestión de
los productores empresarial para un grupo de productores concreto.
Opcionalmente aquellos estudiantes que no se encuentren involucrados en
trabajos de extensión y/o proyectos de desarrollo rural completaran los requisitos
del curso mediante la elaboración de un trabajo monográfico.
Contenido:
Modulo 1: principales enfoques utilizados para el trabajo en gestión
agropecuaria
a) enfoque de gestión por objetivos
b) enfoque de sistema de producción
c) enfoque holístico
Modulo 2: estudio de casos1: se analizarán 3 o 4 casos partiendo de
material escrito y entrevistas a técnicos involucrados. Trabajo en equipos
Modulo 3: Opción 1: proyecto orientado a mejorar la gestión agropecuaria
de un grupo de productores específico. Trabajo individual
Opción 2: elaboración de un trabajo monográfico. Trabajo individual
1
Para el análisis de casos se piensa incluir los siguientes proyectos entre otros: Plan Agropecuario: Integrando
Conocimientos, Eulacias, Planes de Negocios de Diprode, Programa Ganadero, Proyecto de Producción
Responsable.
Calendario
Semana Fecha
1
15 de marzo
Horario-Lugar
9:00 a 12:00-SP
2
3
4
22 de marzo
5 de abril
6 de abril
9:00 a 12:00-SP
9:00 a 12:00-SP
9:00 a 12:00-SP
5
26 de abril
6
3 de mayo
9:00 a 12:00Gestión
9:00 a 12:00-SP
7
10 de mayo
9:00 a 12:00-SP
8
17 de mayo
9
24 de mayo
10
31 de mayo
12:30 a 14:00Gestión
12:30 a 14:00Gestión
12:00 a 14:00-SP
Tema
Introducción
Modulo 1
Modulo 1
Modulo 1
Modulo 2 Estudios de casos
Ejemplo
Modulo 2 Consultas
Modulo 2 Presentación de
estudios de caso
Modulo 3 Proyectos y
monografías
Ejemplo
Modulo 3 Consultas
Modulo 3 Consultas
Modulo 3 Presentación de
proyecto
Evaluación
Para la aprobación del curso los alumnos deberán realizar dos trabajos. El primero
consistirá en un estudio de caso sobre un proyecto de desarrollo rural. El segundo
consistirá alternativamente en la elaboración de un proyecto para trabajar el
desarrollo de la capacidad empresarial de un grupo de productores o en la
elaboración de una monografía sobre un tema de gestión agropecuaria propuesto.
Los estudios de caso serán realizados en grupos de 2 o 3 alumnos. Los trabajos
escritos deberán se entregados en versión dura y en archivo electrónico por
internet.
Los trabajos de proyecto y monografía serán individuales.
El siguiente cuadro presenta el sistema de calificación total del curso:
Informe
Presentación Total
escrito
1) Estudio de caso
40
10
50
2) Proyecto o monografía
40
10
50
Total
80
20
100