JulioGodoy

PORQUE SE
DESCARTAN VACAS
RECHAZO - MORTANDAD
Hacia que modelo de lechería conviene
avanzar
El
sistema correcto es aquel
que cada productor pueda
manejar bien con eficiencia.

En los últimos 20 años se duplicó la
producción por vaca y con la mitad de la
superficie para la misma producción.
Acompañado de un aumento del 5 al 10 % en
la reposición.
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Es peligroso intensificar la producción sin
aumentar su eficiencia: litros libres ,
reproducción, rechazo y mortandad.
Rechazo y mortandad
Mercolactea 2011
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Sobre un promedio de 3506 vacas entre 2008-2012
RECHAZO
22 %
MORTANDAD
10 %
TOTAL
32 %
Abdala- Galarza 2012
RECHAZO :
25 %
MORTANDAD : 8-12 %
TOTAL
35 %
OPTIMO
20 %
6 %
26
%
RECHAZO VS PRODUCCIÓN
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100 vo x 25 ltrs.
100 vo x 30 ltrs.
25 % rechazo
35 % rechazo
10 vaquillonas x $ 9.000 = $ 90.000
5 ltrs. de diferencia le descontamos 40 % gasto
de alimentación más 10 % varios. Nos quedarían
2,5 ltrs. libre por vaca.
7 v.rechazos x $ 3.000 = $ 21.000
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100 vo x 2,5 ltrs. x 365 días x $ 2
Compra de vaquillonas
Venta rechazos
+
Diferencia
= $ 182.500
= $ 90.000
= $ 21.000
= $ 113.500

Tambo de 25 % rechazo vende el 10 % de sus
vaquillonas. = $ 90.000

Tambo de 35 % no compra : dif. litrs $ 182.500
+ venta carne $ 21.000 = $ 203.500
203.500 – 90.000 = $ 113.500
La diferencia representa 56.750 litros por año
cada 100 vacas.
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CAUSAS DE RECHAZOS
3.152 VACAS DE 109 TAMBOS
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Reproducción :
Mastitis
:
Edad- UD – Sanid.
:
Enfermed. Accidente :
Afecciones podales :
Baja producción
:
24,3 %
22 %
20,7 %
15,8 %
11,2 %
6 %
Grigera 2011
MORTANDAD
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En transición que comienza en el secado y se
extiende hasta 90 días de lactancia, ocurren el 70
% de la mortandad del 8 -10 % que tenga el
tambo.
El 80 % de las vacas y vaquillonas en dicho
período sufren algún trastorno aunque sea
mínimo de las enfermedades de transición.
Prevalencia de enfermedades de la
transición en vacas y vaquillonas.
Corbellini 2009
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Patologías en los 90 días pp VACAS VAQUI.
Parto distósico
13,1
28,2
Retención de placenta
8,1
4,3
Caídas: HipoCa – HipoMG.
5,9
0,8
Metritis- endometritis
4,3
4,5
Enfermedades podales
11,1
13,9
Mastitis clínica
24,4
13,6
Cetosis
3,5
2,4
Causas de muertes en vacas
lecheras.
Claves
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Sin diagnóstico
54 %
Distosia
23 %
Hipocalc.-Hipomag.
10 %
Mastitis (gangr.-endotox) 4,5 %
Enfermedades digestivas 3,3 %
Estrés por calor
2,5 %
Pododermitis graves
1 %
Otros
1,70 %
 Inmediatamente
luego del parto las
vacas se enfrentan a importantes
cambios físicos, hormonales,
metabólicos e inmunológicos.
TRANSICIÓN : 2 semanas antes
del parto hasta 2 semanas post.

Metabolismo Mineral:
hipocalcemia- hipomagnesemia

Metabolismo energético:
cetosis, acidosis.
ENFERMEDADES METABÓLICAS
con cambios inmunológicos predisponen
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Retención de placenta
Endometrtitis.
Mastitis.
Enfermedades podales.
Torsión de abomaso.
Vaca repetidora.
Edema de ubre.
 Las
enfermedades de las vacas en
transición, con mal tratamiento o
diagnóstico, no solamente aumenta el
porcentaje de rechazo si no que
también altera la curva de lactancia.,
con una disminución en la producción
de leche.
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
BEN responsable del agravamiento del estado
inmunodepresivo peripartal.
La mastitis y endom. más severas son de aquellas
vacas con síndrome de Higado graso, Cetosis,
acidosis, etc.
NEFA marca el nivel del BEN ( 3,5 EC )
 Alimentación.
 Infraestructura.
 Mano
de obra.
 Protocolos prácticos.
DIETA PREPARTO
ms 14- pb 14 %- fda 26 %- fdn 43 %
1,2 Mcal. x kg. ms
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Silo de maíz : 10
Malta húmeda : 2 preparación de BR
Heno
: 7
E Soja
: 2,5
Maíz
: 1,5
Algodón
: 1 preparación de BR
Agua
: 4
Total
: 28
MS 14
REQUERIMIENTOS PARA
DISTINTAS CATEGORÍAS
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Preparto Frescas P lactancia
Consumo MS (%PV) 1,6 -1,8
3
3,5 - 4
PB (%MS)
14 – 15
18 – 20 17- 19
PnoDEG (%PB)
35 – 38
35 – 40 35 – 40
FDA ( % MS )
25 – 30
20 – 25 18 – 20
FDN ( % MS )
30 – 45
30 – 35 28 – 30
ENL(Mcal/kg MS )
1,35-1,55 1,6-1,65 1,65-1,75
Ca ( % MS )
0,5
0,9
0,9
P ( % MS )
0,40
0,43
0,43
Mg ( % MS )
0,30
0,35
0,35
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Concentrados : favorecen las bact. Amilolíticas
con síntesis de ácido láctico = propiónico.
Forrajes : flra celulolítica con producc. Metano.
AP favorece el alargamiento de las papilas,
mientras que las dietas ricas en fibras las
mantienen cortas.
Hipocalcemia : disminución de motilidad rumin.
ACIDOSIS
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Bosta blanda, gris, burbujas. Deshidratación
30 % de vacas rumiando.
Laminitis: >15 %. muerte bacterias eliminan
toxinas= histamina = vasocontricción
Torsión abomaso: mayor al 3 %.
Reducción de consumo y producción.
10 % de las vacas con concentración de
grasa menor al 2,5 %.
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
Con los movimientos frecuentes antes y
luego del parto controlar y cambiar las
cantidades de alimento a consumir. No más
del 5 % sobrante
Monitorear materia fecal y aumentar la
cantidad de fibra efectiva los primeros 20
días.
70 % del consumo del rodeo alta.
TRANSICIÓN
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
El aporte de heno molido( paja de trigo)2cm
y energía razonable en el preparto :
Reduce la asistencia al parto en un 53 %
Reduce la retención de placenta en un 57 %
Reduce acidosis
en un 70 %
Reduce cetosis
en un 75 %
Reduce torsión de abomaso en un 80 %
CLIMA CLIMA CLIMA

A pesar de tener una mano de obra
eficiente si no acompañamos con una
mínima inversión para los días de “barro” y
estrés calórico, no hay protocolo que sea
efectivo.
Cuatro pilares a tener en cuenta

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
El aporte energético-proteico antes y luego del
parto.
El aporte de minerales especialmente antes del
parto.
El funcionamiento ruminal y el aporte de fibra
efectiva.
Las condiciones de infraestructura para
mantener un ambiente poco estresante para las
vacas en transición.



Necesidad en desarrollar métodos sistemáticos,
sostenibles en el tiempo, con protocolos
prácticos para cada productor en particular :
Tambero, encargado, profesionales, etc.
Las vacas que se mueren o rechazan saber el
motivo o que llegaron a tratarse.
TRANSICIÓN:
durante 20 -30 días pos-parto
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
Control de temperatura: endometritis
Control de mastitis. Vacuna preventiva
Estado y caminata: cetosis , acidosis,
claudicación y torsión de abomaso
Cetosis – Acidosis : precursores de glucosa,
bicarbonato y dieta.
Torsión de abomaso: quirúrgico
Claudicación : prevención y curación.
CONCLUSIONES
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Aumentar FE en preparto ( 20 -30 días) . 5 a
7 kg. de heno ( paja de trigo- moha).
Maximizar el consumo de MS en los
primeros 30 días posparto. Estímulo,
comederos limpios, poca caminata, etc.
Control, mínimo 20 días luego del parto, en
grupos apartados.
Suspender partos en Diciembre y Enero.

LA META ES ACEPTAR EL DESAFÍO…..
Y no solamente el objetivo.
Pared Sur Aconcagua
MUCHAS GRACIAS
Julio Godoy
[email protected]