evaluac. de la suplementacion con 3 niveles

EVALUACIÓN DE LA SUPLEMENTACIÓN CON TRES NIVELES
ENERGÉTICOS EN LA ALIMENTACIÓN DE TERNERAS Holstein Friesian
DE 3 A 6 MESES DE EDAD. ALOAG – PICHINCHA.*
Andrés Moromenacho.**
Vicente León ***
RESUMEN
Se realizó una investigación en la Hacienda “Aychapicho Agro`s S.A” ubicada en
Aloag, Pichincha para evaluar la suplementación con tres niveles energéticos en la
alimentación de terneras Holstein Friesian de 3 a 6 meses de edad. Los tratamientos
fueron: t0: Heno + Balanceado + Sal mineralizada + 0 g/día de grasa protegida + agua
t1: Heno + Balanceado + Sal mineralizada + 75 g/día de grasa protegida + agua t2:
Heno + Balanceado + Sal mineralizada + 0 g/día de grasa protegida + agua. El Diseño
experimental utilizado fue el Conmutativo con tres períodos de 28 días cada uno.
Además se consideró 7 unidades experimentales por tratamiento con un peso promedio
de 93.5 kg. Las variables evaluadas fueron: incremento de peso, altura a la cruz,
cinchera, consumo promedio, condición corporal, incidencia de enfermedades,
porcentaje de mortalidad y análisis económico. Los resultados mas relevantes fueron:
que con el tratamiento t2 (150 g/día de grasa protegida) se obtuvo un incremento
promedio de peso vivo de 0.60 kg/ternera/día y una calificación de condición corporal
de 2.72, que es una buena condición corporal, lo que repercute en la vida futura
productiva y reproductiva de las vaconas. Con la suplementación de grasa protegida se
logró incrementar 0.07 kg/ternera/día (con t2: 150 g/día de grasa protegida) más en peso
de lo que con el sistema que se maneja en la unidad productiva. Los mejores promedios
para el incremento de altura se consiguió con el t2 (150 g/día de grasa protegida) y t0 (0
g/día de grasa protegida) dando como resultado 0.18 cm/ternera/día. La mayor
rentabilidad se alcanzó el tratamiento t1 (75 g/día de grasa protegida) cuyo Beneficio
Neto fue de 8.52 USDólares/7 terneras/día y una tasa de retorno marginal de 263.31. Es
por ello que se recomienda suplementar con t2 (150 g/día de grasa protegida), debido a
que las vaconas obtuvieron un incremento de peso de 600 gramos/día, lo cual permite
que lleguen a una menor edad (18 meses) y con el peso apropiado (340 kg de peso vivo)
a la primera monta o inseminación, repercutiendo en una mayor vida productiva de las
hembras, dado que las vaconas van a tener el primer parto a menor edad (26 meses)
comparado con los otros dos tratamientos.
Palabras clave: Grasa protegida, ganancia de peso, primera monta, primer parto.
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* Resumen de Tesis de Grado previa la obtención del título de Ingeniero Agrónomo
** Ingeniero Agrónomo, Universidad Central del Ecuador,
[email protected]. Telf: (+593)099942968
*** Director de Tesis, M. Sc. Profesor de las Cátedras de Alimentación Animal y
Primeros Auxilios Veterinarios en la Facultad de Ciencias Agrícolas de la Universidad
Central del Ecuador.
Tesis de grado previo a la obtención de mi titulo INGENIERO AGRONOMO con
especialidad en PRODUCCION GANADERA.