Sinopsis de reacciones de alcoholes 1. Métodos de preparación Hidratación de olefinas OH H + R CH R H2SO4 CH2 OH Hidrólisis de halogenuros de alquilo R R CH3 CH + CH3 HC CH3 CH H2O + HCl HO Cl Reducción de grupos carbonilo CH2 R1 O H2 platino CH CH2 R1 O H CH2 alcohol primario CH2 R1 O H2 platino C R1 CH2 HC R1 O H R1 alcohol secundario Reducción de ésteres a alcoholes primarios - R2 O CH2 R1 C LiAlH4 O CH2 R1 + R1 3+ Li + Al O + Li CH2 3+ Al 4 O H éster R1 R2 H O CH2 + + OH CH2 Reducción de ácidos a alcoholes primarios + - R1 OH C LiAlH4 R1 O CH2 + Li 4 O 3+ Al H R1 O H CH2 R2 Reacción de Grignard con aldehidos y cetonas: el grupo carbonilo tiende a polarizarse como se indica a continuación y el reactivo de Grignard como RMg+XLo que permite el siguiente tipo de reacción: C C R1 H R1 R1 + + O R1 R RMgCl R2 R + R1 CH CH CH O Mg Cl O HO alcohol secundario cualquier aldehído excepto metanal R H H RMgCl H + CH CH O Mg Cl HO alcohol primario metanal R R CH2 RMgCl H CH O H H O + R + CH2 + H CH H2 C CH2 CH O Mg Cl HO alcohol primario R1 RMgCl + R2 R1 H R2 C C O cualquier cetona + R1 R2 C R O Mg Cl R HO alcohol terciario La reacción de Grignard con óxido de etileno permite dar alcoholes que tienen dos átomos de carbono más. Reacciones de alcoholes Formación de sales: los alcoholes reaccionan directamente con los metales activos, tales como sodio, potasio, calcio, para formar las sales metálicas llamadas alcóxidos. Por acción con agua estas sales se hidrolizan convirtiéndose en el alcohol y el hidróxido respectivo. O - H3C H3C Na + CH2 CH2 + - O Na OH Formación de halogenuros de alquilo: la reacción es más rápida con HI y más lenta con HCl. Los alcoholes terciarios reaccionan más rápidamente que los secundarios y estos más rápidamente que los primarios (Reacción de Lucas: HCl/ZnCl2) R H3 C R + C R ZnCl2 HCl H3 C C OH Cl R Deshidratación: calentando alcoholes con alúmina o ácido sulfúrico se convierten en éteres o bien en olefinas según la temperatura de trabajo OH ácido sulfúrico R CH2 R CH2 + CH2 CH H2 O deshidratación intramolecular R CH2 H2SO4 CH2 OH + CH2 CH2 O CH2 R R CH2 CH2 HO R + H2 O CH2 deshidratación intermolecular Deshidrogenación (oxidación suave) OH R O CuO, calor R CH2 + CH H2 O CH2 CH2 aldehído O OH R CuO, calor HC R H2O + C CH2 CH2 R R cetona Oxidación OH R O K2Cr2O7, H2SO4 R CH2 CH2 CH2 + C H2O OH Formación de ésteres O OH R CH2 CH2 O + H2SO4 C HO R1 CH2 O CH2 C R CH2 CH2 R1 + H2 O