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UNIVERSIDAD TECNICA DE ORURO
FACULTAD DE CIENCIAS AGRICOLAS PECUARIAS Y VETERINARIAS
MENSION DESARROLLO RURAL SOSTENIBLE
TITULO: APLICACIÓN DE ABONOS ORGÁNICOS EN EL CULTIVO DEL BRÓCOLI
(Brassica oleracea Var. Cicco II) BAJO AMBIENTE CONTROLADO EN LA
LOCALIDAD DE MACHACAMARCA.
AUTOR: ANTONIO GUZMAN AGUILAR
FECHA DE DEFENSA: 30 de Abril de 2007
CINCO PALABRAS CLAVES: FERTILIZANTES ORGANICOS TOXICIDAD
BROCOLI NUTRICION
ASESOR: Ing. Agr. Wladimir Calizaya A. (AFXB)
NUMERO DE PÁGINAS: 81.
El altiplano boliviano se caracteriza por tener un clima desfavorable para el cultivo de muchas
especies hortícolas, esto se debe a la situación geográfica que se encuentra con alturas que
varían entre3600 a 4200 m/s/n/m. el cual deriva en bajas temperaturas. Otra característica
desfavorable es que sus suelos están clasificados en un rango de tipo superficial, esto quiere
decir que la capa arable no sobre pasa de 10 a 20 cm. Todos estos factores anteriormente
mencionados hacen que se cultive solo especies tradicionales adaptadas a altitudes elevadas.
Desde tiempos remotos en el área rural del altiplano se esta caracterizando por no asumir
nuevas tecnologías , tales como la implementación de ambientes controlados, que permiten al
agricultor cultivar nuevas especies hortícola y lo mas importante es que se puede cultivar
especies fuera de temporada, tal el caso de Brócoli que es una especie hortícola que tiene
propiedades medicinales y por su alto contenido de vitaminas y minerales por tal motivo
nosotros debemos plantearnos como una retórica objetiva que las familias de las poblaciones
rurales asuman una nueva actividad y que les permita mejorar sus condiciones económicas
obteniendo ingresos adicionales , con una labor que no les tome mucho tiempo y aplicando
fertilizantes orgánicos como de ovino , vacuno que disponen ellos de sus ganados.
Los países industrializados empezaron a producir con la aplicación de fertilizantes químicos ,
con éxito sobre todo con un impacto positivo en los rendimientos , pero se ha comprobado que
con el transcurrir del tiempo ante la indiscriminada utilización de estos productos , se ha
podido observar que la micro fauna existente en el suelo fue aniquilándose , no pudiendo
continuar con la producción por que la capa vegetal fue esterilizada y a esta situación hay que
agregar el hecho de que muchos de los países consumidores de productos agrícolas
importados vienen descartando las que han sido producidos con fertilizantes químicos. Por la
toxicidad que permanece después de la cosecha y durante su comercialización.
 Evaluar el comportamiento del cultivo de brócoli con fines de mejorar la calidad de
vida de la población de Machacamarca.
 Evaluar el comportamiento agronómico del brócoli variedad de Cicco II en ambiente
controlado.
 Determinar el efecto de tres abonos orgánicos en el rendimiento del cultivo de brócoli.
 Realizar el análisis de costos y beneficios por tratamiento.
La metodología planteada en el presente trabajo de investigación fue a elección del lote del
terreno para luego realizar el muestreo y análisis de suelo , se ha roturado el terreno juntamente
con las socias del proyecto (AFXB), se ha nivelado para después proceder a la siembra y
aplicación de abonos orgánicos al Brócoli, la toma de registros fonológicos se ha considerados
cada 15 días , el riego se ha aplicada cada 7 días durante todo el ciclo vegetativo , las labores
culturales se efectuó según las necesidades de la planta. La cosecha se realizo según referencias
bibliográficas y anteriores trabajos realizados y recomendaciones de los asesores.
Existe diferencia estadística en la aplicación de abonos orgánicos en el cultivo de Brócoli
(Brassica oleracea) bajo ambiente controlado.
El efecto de los diferentes tipos de fertilizantes que se han aplicado en el experimento se
determina que el abono orgánico Compost Vegetal (T4) alcanzo un rendimiento de 23.5173.
Para el análisis económico que el tratamiento Compost Vegetal (T4 + B1) se han destacado
con un Beneficio Neto (B/N) de 22.876 bolivianos y con una Tasa de Retorno Marginal
(T.R.M.) de 518.4 %. Es el tratamiento económicamente más factible.
De acuerdo con los resultados obtenidos se recomienda realizar mas trabajos de investigación
en ambientes controlados tomando registros de temperatura, riego, densidades de siembra e
introducir nuevas variedades, realizar prácticas en zonas micros térmicos que tenemos en
nuestro departamento a campo abierto.