CONCEPTOS Y RECOMENDACIONES PARA POLINIZACIÓN EN

CONCEPTOS Y RECOMENDACIONES PARA POLINIZACIÓN EN
CEREZOS
Descripción general:
La polinización corresponde a la transferencia del polen desde las
anteras de la flora hasta el estigma, la que se efectúa por agentes
polinizadores que puede ser el viento (Anemófila) o por insectos
(Entomófila), también y en menor importancia puede ser realizada por
pájaros, agua, gravedad o por el hombre (artificial).
La polinización entomófila se ve afectada por todo lo que afecte a las
abejas que son los principales agentes polinizadores, la actividad de estos
insectos es óptima con temperaturas de entre 18 y 30°C, muy baja cuando
las temperaturas son de 15°C y nula bajo 10°C. El viento sobre 24 km/h
afecta el correcto vuelo de las abejas.
Estructuras de la flor
Antera
Estigma
Antera y granos de polen
Estigma receptivo al polen
Las papilas del estigma secretan exudados que favorecen la germinación
de los granos de polen, la duración de la receptibilidad del estigmas es
variable pero se calcula entre 5 y máximo 10 dias.
Desarrollo de tubo polínico
Si bien la polinización es el transporte del polen viable desde una flor
donante a otra que tenga un estigma receptivo y compatible, es
fundamental para que haya fecundación de los óvulos que el polen germine
y emita el tubo polínico, este proceso esta influenciado por la temperatura.
Con altas temperaturas se acorta la receptibilidad del estigma pero se
acelera la germinación del polen y la penetración del tubo polínico.
La viabilidad del polen, receptibilidad del estigma y crecimiento del tubo
polínico dependen de factores que determinan el Período efectivo de
polinización (PEP) que en el caso de los cerezos es corto y se estima
entre 3 a 5 dias.
Polen marcado con fluorescencia
Foto de botanical Society of America
Importancia para una buena polinización en cerezos:
 La mayoría de las variedades de cerezos no son autofértiles por lo que
el polen se debe transportar desde las flores de la variedad polinizante
hasta el estigma de las flores de la variedad a polinizar, para lograr una
adecuada polinización este proceso se realiza principalmente con la
ayuda de abejas que transportan el polen en sus patas.
Pata de abeja
 Una adecuada cuaja y por lo tanto la producción por hectárea y el valor
total de la cosecha es en parte importante determinado por una correcta
polinización.
 Hay que considerar que por la época de floración y especialmente en las
zonas del sur del país existen altas posibilidades de tener condiciones
adversas para la polinización, o sea, bajas temperatura e incluso lluvias
durante el período de floración, es por esto que se deben tomar todas
las medidas para facilitar que este proceso de transferencia de polen se
realice de la mejor forma posible.
Es fundamental por lo anteriormente descrito considerar lo siguiente:
Ubicación de las colmenas en el huerto:
o Las colmenas se deberán ubicar en espacios con buena
luminosidad (caminos y calles) evitando colocarlas en espacios
sombríos ya que con esto se logra tener mas tiempo efectivo de
polinización al tener mas horas con temperaturas adecuadas para
el vuelo de las abejas (idealmente temperaturas sobre los 18°C).
o Se recomienda ponerlas en grupos ojala de al menos 3 colmenas.
o Ubicarlas en altura (1 mt sobre el suelo) idealmente sobre bines o
cajones con lo que se permite una ganancia térmica mas temprana
para permitir que el trabajo de las abejas comience antes.
Con lo anterior se puede aumentar las horas de trabajo de las
abejas pecoreadoras y se incentiva la recolección del polen.
Control de calidad de las colmenas
Definir a una persona en el huerto que se haga cargo de esta función y
que se vaya especializando y tenga el apoyo permanente del apicultor que
facilita las colmenas.
La persona encargada estará trabajando permanentemente en la
evaluación de las colmenas para esto deberá contar con todos los
implementos. (Traje, velo, guantes ahumador, botas etc..) para que pueda
desarrollar de buena forma su trabajo.
Usar entre 6 a 10 colmenas por hectárea.
Características de una buena colmena
 Con 6 a 7 marcos con crías o sea, del total de marcos (generalmente 10)
el 70% deben estar con crías (huevos o larvas).
 Con una cantidad de aproximadamente 30.000 abejas pecoreras
(capturadoras de polen).
 Buen estado sanitario de la colmena.
 La reina debe ser joven (idealmente de 1 año de edad como máximo) y la
colmena debe estar permanentemente en expansión.
 A lo menos debe tener 2 marcos con abundante miel (50% del marco)
para que no se debilite la colmena.
Cantidad y monitoreo
El numero de colmenas por hectáreas varía de acuerdo a la calidad de la
colmena, si tiene entre 25 a 30 mil abejas pueden ser 6 a 8 colmenas por ha.,
sin embargo, una buena colmena debiera tener 30.000 abeja, si se sospecha
que las colmenas son de inferior calidad usar mas comenas por ha y cambiar
de apicultor.
PARA LA REVISION DE LAS COLMENAS EN HUERTO CONSIDERAR
LOS SIGUIENTES ASPECTOS
1.- El número de entradas a la piquera por minuto
El ideal es tener 40 abejas por minuto con temperaturas de 20°C, este
aspecto mide el vigor o actividad de la colmena. Ej.
Planilla de control
MONITOREO DE COLM 2006-07
Fecha
20-09-2006
C. Calidad
Juan Perez
Cuartel
2
% Flor
80%
Hora
13.30
N° Colmenas
204
924
341
543
107
467
482
806
722
628
848
918
Minima
Maxima
Promedio
Temp °C
24
23
24
24
24
24
23
24
24
25
22
22
22
25
N° Abejas
Entradas/ min
Condición
44
35
26
22
44
29
39
25
47
48
38
37
22
48
Importante: Si una colmena , con T° mayor a 18 °C tiene menos de 25
entradas por minuto, debe ser rechazada.
Aprobada
Aprobada
Aprobada
Rechazada
Aprobada
Aprobada
Aprobada
Aprobada
Aprobada
Aprobada
Aprobada
Aprobada
2.- Numero de abejas/ mt2. Este aspecto es muy importante ya que mide la
polinización efectiva (este concepto esta sacado del usado para Kiwis en que
es fácil el uso de superficie ya que la mayoría de los huertos están formados
en parrón, sin embargo, se puede adecuar a árboles frutales contando abejas/
árbol por minuto).
Este método consiste en contar las abejas por planta y al saber los mts2
que cubren cada planta se lleva a una unidad estándar. ABEJAS POR METRO
CUADRADO.
Para esto se hacen mediciones dos veces al dia; a las 12, 14.30 horas. Al
hacer las mediciones se deben registrar la temperatura y el estado floral. Ej.
INDICADORES DEL TRABAJO DE LA COLMENA
Base a 18-24°C
60 a 80% de flor
Parametro
N° de entradas por minuto
Muy Bueno
>40
Bueno
39-32
Regular
31-25
Malo
< 25
Promed N° Abejas/mt2
>0,8
0,79-0,6
0,59-0,35
<0,35
Para realizar este monitoreo usar la siguiente planilla Ej:
Monit. abejas/ mt2
Temp 2006 - 2007
20-09-2006
Fecha
Juan Perez
C. Calidad
2
Cuartel
80%
% Flor
12
Hora
24
Area planta (M2)
Temp °C
N° Pta
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
Minima
Máxima
Promedio
N° Abejas
24
23
24
24
24
24
23
24
24
25
22
22
23
22
22
19
20
22
14
20
19
18
19
23
24
22
25
20
16
25
22
25
23,3
14
25
20,4
Abejas/M2
0,79
0,83
0,92
0,58
0,83
0,79
0,75
0,79
0,96
1
0,92
1,04
0,83
0,67
1,04
Condicion
Bueno
Muy Bueno
Muy Bueno
Regular
Muy Bueno
Bueno
Bueno
Bueno
Muy Bueno
Muy Bueno
Muy Bueno
Muy Bueno
Muy Bueno
Bueno
Muy Bueno
0,58 Regular
1,04 Muy Bueno
0,85 Muy Bueno
3.- Número de abejas por 1000 flores
Para realizar esto, primero se debe marcar 10 áreas de la canopia que
contengan un total (aproximado) de 1000 flores abiertas. Este conteo debe ser
hecho cada 2 dias (contar flores y abejas, recordar que las flores en esa area
irán cambiando de estado por lo tanto no siempre habrán exactamente 1000
flores abiertas). Para realizar el monitoreo se debe caminar a través de estas
áreas y contar el número e abejas que estan en las flores. Luego se debe
sumar el número de abejas contadas a las 11.00, 10.00 y 14.30 y dividir este
numero de flores contadas y multiplicarlo por 1000 para estimar el número de
abejas por 1000 flores.
INDICADORES DEL TRABAJO DE LA COLMENA
Base a 18-24°C
50% de flor
Parametro
N° de entradas por minuto
Muy Bueno
>40
Bueno
40-32
Regular
31-25
Malo
< 25
Promed N° Abejas/mt2
>22
22-20
19-15
< 15
Para realizar este monitoreo usar la siguiente planilla
Monit. abejas/ 1000 flores
Area de monitoreo Temp °C
Temp 2006 - 2007
Fecha
20-09-2006
C. Calidad
Juan Perez
1
24
Cuartel
2
2
23
% Flor
80%
3
22
Hora
11.00
4
24
Area planta (M2)
24
5
25
6
23
7
22
8
24
9
25
10
25
Minima
Máxima
Promedio
22
25
23,7
N° Flores
11.00
1005
900
1100
950
950
1080
1120
1125
990
920
900
1125
1019
5
4
3
6
6
5
4
5
7
6
3
7
5,1
N° Abejas
13.00 15.00
10
10
6
9
9
7
6
9
9
9
6
10
8,4
6
6
5
7
6
7
6
7
7
7
5
7
6,4
Total
Abejas/1000 Condicion
Flores
21
20
14
22
21
19
16
21
23
22
14
23
19,9
La importancia de estos indicadores es tener una mejor base, mas objetiva
para ejecutar un protocolo de contingencia que contemple:
1.- Decisión para reforzar la polinización con polinización manual.
2.- Rotación de colmenas (cambio de lugar).
3- Cambio de colmenas en mal estado.
4.- Decisión de cambiar al apicultor.
20
22
13
23
22
18
14
19
23
24
Bueno
Bueno
Malo
Muy Bueno
Bueno
Regular
Malo
Regular
Muy Bueno
Muy Bueno
Malo
Muy Bueno
Bueno
PREVENCION Y CUIDADO DE LAS COLMENAS
 No aplicar insectcidas que tengan un efecto residual que comprometa
el período de polinización efectiva.
 Evitar realizar aplicaciones con turbo durante las horas de mayor
trabajo de las abejas. Se ha visto mortalidad de abejas de hasta un
20% por el impacto de las gotas de agua arrojadas por las
nebulizadoras, este efecto se produce al aumentar el peso en las
abejas que van cargadas (al límite de su capacidad) lo que les impide
volar.
 Evitar mojar las colmenas durante el riego, con microaspersores o
riegos (acequias).
 Cajones en buen estado sanitario libre de barroa y Nosema.
RECOMENDACIONES FINALES
Las colmenas en mal estado deben ser cambiadas. El apicultor y el
productor deben involucrarse a fondo en el proceso de polinización.
No poner todas las colmenas al mismo tiempo. Poner un 50% con
10-15% de flor y el otro 50% con 50% de flor (no después ya que
siempre las mejores flores y las que mas nos interesará polinizar son
las primeras).
Constatar que las colmenas contratadas hayan sido alimentadas 40
días antes de que sean puestas en el huerto, esto es fundamental
para incentivar la postura de huevos de la reina y llegar con buen
numero de abejas adultas (pecoreadoras) a la polinización.
Alimentar la colmena con solución de azucar (800 grs. Por 1 lt de
agua) idealmente aplicar en un recipiente sobre las colmenas con un
gasto aproximado de 1 lt de solución dia por medio.
Suministrar agua en las cercanía de las colmenas.
Debemos tratar de aprovechar al máximo los dias y condiciones de
buenas temperaturas ya que recordemos que el tubo polínico crece
bien desde 15 °C y La abejas vuelan en buena forma con T° desde
18°C.
Las buenas colmenas deben ser transportadas con con una rejilla de
transporte envés de la contratapa para evitar asi la asfixia de la
colmena.