Alimentación y reproducción ovina - R. Kremer

AREA VII
Curso Producción de Rumiantes I
ALIMENTACION E
INDICADORES
REPRODUCTIVOS EN
OVINOS
Dr. Roberto Kremer
Dep.Ovinos, Lanas y
Caprinos
Facultad de Veterinaria
DESARROLLO DEL TEMA





Importancia de los índices reproductivos
Potencial reproductivo del ovino
Alimentación y encarnerada
Alimentación y gestación
Pautas de manejo nutricional para
mejorar los índices reproductivos
INDICADORES REPRODUCTIVOS






OVEJAS ENCARNERADAS
◦ % de los ovinos del predio
SEÑALADA
◦ Corderos señalados/Ovejas encarneradas X 100
 Fertilidad – Ovejas paridas/ovejas encarneradas x
100
 Fecundidad – Corderos nacidos/Ovejas paridas x
100
 Sobrevivencia – Corderos señalados/Corderos
nacidos X 100
DESTETE
◦ Corderos destetado/Ovejas encarneradas X 100
MORTANDAD DE OVEJAS AL PARTO
SOBREVIVENCIA DE LA RECRÍA
◦ Borregas encarneradas/corderas destetadas x 100
EDAD A LA PRIMERA ENCARNERADA
IMPORTANCIA DE LA TASA REPRODUCTIVA PARA LA
REPOSICIÓN Y VENTA DE CORDEROS
EJEMPLO = 100 ovejas, 20 % reposición anual
Mortandad; señalada–destete, 10 %, Destete – 1era
encarnerada, 10 % - Refugo por defectos graves, 10 % Con estos indicadores para reponer las ovejas que se
eliminen por dentición, pezones cortados, etc, hay que
señalar 26 corderas
Señalada
(%)
Corderas
destetadas
Corderos
destetados
Venta: Machos y
sobrante hembras
50
22
22
22
60
27
27
27+1=28
70
31
31
31+5=36
80
36
36
36+10=46
90
40
40
40+14=54
¿QUÉ OCURRE EN UN SISTEMA OVINO
EXTENSIVO (TRADICIONAL)?








En general los ovinos se encuentran sobre suelos con
menor potencialidad de producción de pasturas.
En el predio, a los ovinos se les asigna los potreros
menos productivos y las praderas se utilizan
preferentemente para los bovinos.
Bajo peso a la encarnerada (38 – 42 kg) estado
corporal inadecuado (menor a 2.5)
Época de encarnerada sin considerar perfil de
requerimientos y crecimiento de pasturas.
Partos sin supervisión.
Luego del destete, poca atención a los corderos
Borregas, bajo peso de encarnerada.
El 50 % de las borregas se encarneran por primera vez
a los 2 dientes y el resto a los 4 dientes.
– Promedio 1990-2013 = 63,4 %
- Promedio últimos 10 años = 70,5 %
¿CUÁL ES EL
POTENCIAL
REPRODUCTIVO DE LAS
OVEJAS?
POTENCIAL REPRODUCTIVO DE OVEJAS
CORRIEDALE (Azzarini, 1990)
Fertilidad
(%)
Fecundidad
(%)
Parición
(%)
Mortandad
(%)
Señalada
(%)
Pastura
sembrada A
93
132
123
13
107
Pastura
sembrada B
87
117
102
11
90
Pastura
nativa
92
109
100
13
87
A; alta disponibilidad, 3.5 kg MS/oveja/d, utilización 30 %
B, baja disponibilidad, 1.5 kg MS/oveja/d, utilización 60 %
TASAS OVULATORIAS EN ENSAYOS CON
DISTINTOS NIVELES Y TIPOS DE
ALIMENTACIÓN
Corriedale
1.15 - 1.44 (Banchero&Quintans, 2003)
1.20 – 1.37 (Banchero y col. 2003)
1.17 – 1.68 (Fernández Abella y col, 2005)
1.21 – 1.59 (Fernández Abella y col, 2007)
Ideal
1.23 – 1.39 (Banchero&Quintans, 2006)
1.48 – 1.90 (Banchero y col, 2011)
1.22 – 1.39 (Banchero y Quintans, 2007)
ALIMENTACIÓN Y
RESULTADO DE LA
ENCARNERADA
EFECTOS DE LA ALIMENTACIÓN SOBRE
LA FERTILIDAD Y FECUNDIDAD EN
UNA MAJADA
1.
2.
3.
EFECTO DE CORTO PLAZO
Pre y durante la encarnerada
EFECTO DE MEDIANO PLAZO
Efecto de un año sobre el siguiente
EFECTO DE LARGO PLAZO - Recría
Etapa fetal a madurez sexual
EFECTOS DE CORTO PLAZO
ALIMENTACIÓN PREVIA Y
DURANTE LA ENCARNERADA
PESO CRÍTICO
PESO ESTÁTICO
PESO DINÁMICO
PESO A LA ENCARNERADA (KG)
PESO - FERTILIDAD (Coop,64)
70
9
10
60
8
9
50
10
8
40
12
25
30
50
0
20
40
OVEJAS FALLADAS (%)
60
PESO Y FECUNDIDAD (COOP, 1964)
MELLIZOS (%)
60
50
40
30
20
10
0
40
45
50
55
60
65
PESO A LA ENCARNERADA (KG)
65
RELACIÓN DEL PESO AL INICIO DE
LA ENCARNERADA CON INDICES
REPRODUCTIVOS
PESO CRÍTICO = peso por debajo del cual aumenta
el porcentaje de ovejas falladas. Se encuentra en
el rango de 40 a 45 kg, dependiendo de raza y
selección (línea genética) - FERTILIDAD
 POR ENCIMA DEL PESO CRÍTICO, cada kilo extra,
resulta en un 1 a un 2 % de incremento de la tasa
mellicera (FECUNDIDAD) – El efecto se denomina
ESTÁTICO.

AUMENTA
P
E
S
O
P
R
E
E
N
C
A
R
N
E
R
A
D
A
PESO A LA
ENCARNERADA
MANTIENE
DISMINUYE
EFECTO DINÁMICO DEL PESO A LA
ENCARNERADA




Efecto de la evolución de peso de la oveja,
sobre la tasa reproductiva
Oveja aumentando el peso a la encarnerada,
efecto positivo sobre la fecundidad, menos
marcado en ovejas muy pesadas
Oveja disminuyendo el peso, efecto negativo
sobre la fecundidad
Flushing = aumento del nivel alimenticio
previo y durante la encarnerada – Más
efectivo en otoño, en animales de más de 2
Dientes y con estado corporal de 2 a 3.
PESO/
CONDICIÓN CORPORAL
TASA
REPRODUCTIVA
CAMBIOS EN LA
ALIMENTACIÓN
EFECTO DE MEDIANO PLAZO – Influencia del
resultado reproductivo del año anterior
Evolución del peso de ovejas Corriedale en Cristalino
50
45
(Kg) 40
35
30
A GESTACIÓN
M J J A
Vacía
SLACTACIÓN
O N D
Perdió cordero
E
F
Destetó cordero
M
EFECTO DE LARGO PLAZO
Alimentación de la cordera desde la concepción/nacimiento
hasta su primera encarnerada
ETAPAS
PREDESTETE
POSTDESTETE
INFORMACIÓN NO ES CLARA
DEPENDE DEL GRADO DE CARENCIA
POSIBILIDAD DE RECUPERACIÓN
ALIMENTACIÓN Y
GESTACIÓN
GESTACIÓN EN OVINOS
 DURACIÓN
= 144 A 151 DÍAS
GENOTIPO DEL CORDERO
SE ACORTA EN BORREGAS, MELLIZOS,
CORDERO HEMBRA
3 A 4 DÍAS MENOS EN NIVEL ALIMENTICIO
BAJO
 PERÍODOS
 EMBRIONARIO – 0 A 35 DÍAS
PLACENTARIO – 35 A 80 DÍAS
CRECIMIENTO FETAL – 80 A 150 DÍAS
4
3,5
60 g/d
Peso (kg)
3
2,5
Feto
2
Placenta
1,5
Ubre
1
0,5
0
0
50
100
Días de gestación
150
ALIMENTACIÓN Y CRECIMENTO FETAL

EN OVEJAS BIEN ALIMENTADAS, LA VELOCIDAD DE
CRECIMIENTO FETAL ES CONSTANTE HASTA EL DÍA
120, POSTERIORMENTE SE HACE MÁS LENTA

LA MALA ALIMENTACIÓN EN EL ÚLTIMO TERCIO DE
GESTACIÓN, AFECTA EL CRECIMIENTO FETAL A PARTIR
DEL DÍA 110 EN GESTACIÓN DE ÚNICOS Y DEL DÍA 95
EN MELLIZOS

ESTA MALA ALIMENTACIÓN, COMIENZA A ACTUAR A
PARTIR DEL TERCER DÍA, DISMINUYENDO ENTRE UN
30 A UN 70 % EL CRECIMINTO, DEPENDIENDO DE LA
ENTIDAD DE LA CARENCIA
Alimentación y crecimiento fetal en el último tercio de
gestación
200
LARGO DEL FETO(mm)
NORMAL
150
100
Carencia
desde día
110
50
0
100
120
140
DÍAS DE GESTACIÓN
Mellor&Murray, 1986
CARENCIA ENERGÉTICA
(pastura, materia seca)


CARENCIA AGUDA- ÚLTIMO TERCIO
◦ Menos de 16 días, el crecimiento fetal se recupera al
mejorar la alimentación, aunque el peso al nacer va a ser
algo inferior al normal.
◦ Más de 16 días, irreversible.
CARENCIA CRÓNICA
◦ Carencia moderada a lo largo de toda la gestación, el
crecimiento fetal se ve afectado a partir de los 110 días,
los últimos 5-10 días puede detenerse completamente
◦ Al mejorar la alimentación en el último mes, se evita que
el feto deje de crecer, pero su ritmo y peso al nacer es
inferior al normal
CONSECUENCIAS DE MALA
ALIMENTACIÓN DURANTE LA
GESTACIÓN







Corderos chicos, inmaduros con mayor
probabilidad de muerte
Ovejas con debilidad al parto
Abandono del cordero luego del parto
Problemas en bajada de la leche
Lana de la oveja con menor resistencia
Toxemia de gestación
Muerte de oveja y cordero
PAUTAS DE ALIMENTACIÓN PARA MEJORAR LOS
ÍNDICES REPRODUCTIVOS
Ajuste de la época de encarnerada a la evolución
de la oferta forrajera del predio.
 Planificar antes de comenzar la encarnerada
 Preparar la encarnerada 1 mes antes de la fecha
de inicio. Buenos potreros antes y durante la
encarnerada
 Borregas y ovejas que no llegan a los objetivos
de peso/condición, separarlas para mejorar su
alimentación
 Carneros – Peso adecuado, evitar animales muy
gordos.
 RECRÍA – Tener como objetivo encarnerarlas a
los 2 D con 40 kg- La alimentación debe
cuidarse por lo menos desde la primavera
anterior y el verano.

PAUTAS PARA LA OVEJA DE CRÍA







OVEJA DE CRÍA – Objetivo a la encarnerada, 45
kg, condición corporal 3/3.5
Ganando peso
Si durante la encarnerada mantuvieron la
condición corporal, pueden ir a un potrero con
menor cantidad de pastura, guardando un buen
potrero para último tercio de gestación.
Al comenzar último tercio de gestación, evaluar
condición corporal, enviar al mejor potrero.
Separación de categorías (ecografía), fallada,
único, mellizo
Esquila preparto – ovinos en buen estado
Cuidar manejo parasitario y toxemia de gestación
Condición corporal recomendable para
ovejas de cría






Encarnerada – 3 – 3,5
Gestación primer tercio – 2,5 – 3
Gestación, segundo tercio – 2,5 – 3,5
Gestación, último tercio – 3 – 3,5
Lactancia, 2
Período seco, postdeste – 2,5
Bibliografía básica
-Azzarini,M. Contribución del control reproductivo a los sistemas de producción ovina. III
Seminario Técnico de Producción Ovina. SUL. Paysandú. 111-127.1990.
-Azzarini,M. Reproducción en ovinos en América Latina. Algunos resultados de la
investigación sobre factores determinantes del desempeño reproductivo y su empleo en
condiciones de pastoreo. Producción Ovina. Vol. 5. 7-56. 1992.
-Azzarini,M. La mejora de los procreos ovinos. Una meta impostergable. Anuario
Sociedad de Criadores Corriedale. 84-91. 1999.
-Azzarini,M. Vías no genéticas para modificar la prolificidad ovina. II Seminario Técnico
de Producción Ovina. SUL. Salto. 111-132. 1985.
-Bianchi,G. Estado corporal en ovinos y su uso en la práctica. Lananoticias, 107: 22-25.
1994.
-Banchero G., Quintans G. Alternativas nutricionales y de manejo para aumentar la
señalada en la majada en sistemas ganaderos extensivos. Seminario de Actualización
Técnica. Reproducción Ovina: Recientes avances realizados por el INIA, 22-36. 2005.
-Kremer,R. Nutrición de ovinos en pastoreo. V Jornadas Veterinarias de Ovinos.
Tacuarembó. h1-h22. 1984.
-Orcasberro,R. Nutrición de la oveja de cría. II Seminario Técnico de Producción Ovina.
SUL. Salto. 89-107. 1985.
-Rodríguez,A.M. Importancia de la recría en los sistemas de producción ovina. III
Seminario Técnico de Producción Ovina. SUL. Paysandú. 131-145.1990.
- SUL. Manual práctico de producción ovina. 2011.
Ejercicio – Indicadores reproductivos
INDICADORES REPRODUCTIVOS EN OVINOS
•CARNEROS (%): Carneros utilizados/Ovejas encarneradas X 100
•FERTILIDAD (%): Ovejas paridas/Ovejas encarneradas X 100
•FECUNDIDAD (%): Corderos nacidos/Ovejas paridas X 100
•PARICIÓN (%): Corderos nacidos/Ovejas encarneradas X 100
•SEÑALADA (%): Corderos señalados/Ovejas encarneradas X 100
•MORTANDAD (%): 100 – (Corderos señalados/Corderos nacidos X 100)
•DESTETE (%): Corderos destetados/Ovejas encarneradas X 100
Resultados
RAZA
Ovejas encarneradas
Carneros utilizados
Ovejas paridas
Corderos nacidos
Corderos señalados
Corderos destetados
INDICADORES
CARNEROS (%)
FERTILIDAD (%)
FECUNDIDAD (%)
PARICIÓN (%)
SEÑALADA (%)
MORTANDAD A LA SEÑALADA (%)
DESTETE (%)
CASO 1
Corriedale
n
670
24
625
722
519
512
CASO 2
Merino
n
825
12
552
561
544
535
(%)
3,58
93,28
115,52
107,76
77,46
28,12
76,42
(%)
1,45
66,91
101,63
68,00
65,94
3,03
64,85