Cartelera 89/15 Sistemas de Aseguramiento de calidad en laboratorios FACULTAD DE VETERINARIA

FACULTAD DE VETERINARIA
PROGRAMA DE EDUCACIÓN CONTINUA
Cartelera 89/15
Sistemas de Aseguramiento de calidad en laboratorios
Docente Responsable: Dr. Darío Hirigoyen
Profesor Invitado: Lic. Sergio Chesniuk, director de www.MetroQuimica.com.ar, capacitador y asesor internacional de distintas organizaciones públicas y privadas en el área de metrología (física, química y microbiológica), estadística y aseguramiento de la calidad en laboratorios de ensayo y calibración. Argentina.
Docentes Invitados:
Dra. MSC. Cecilia Abelenda, responsable de Calidad de COLAVECO.
Ing. Qca. Liliane Somma, directora ejecutiva del Organismo Uruguayo de Acreditación (OUA).
Ing. Qco. Gustavo Ochoa, auditor de empresas. Docentes de Facultad de Veterinaria:
Dr. José Miguel Piaggio, Área de Bioestadística. Dpto. Bioestadística e Informática.
Dr. Gonzalo Suárez, Área de Farmacología. Dpto. de Fisiología.
Objetivos: El objetivo del curso es el de proveer a los participantes conocimiento básicos asegurar el funcionamiento correcto y eficiente del laboratorio. Interiorizarse de herramientas de control para detectar, reducir, y corregir posibles deficiencias analíticas internas, antes de emitir un resultado.
Comprender procedimientos estadísticos asociados con la exactitud de los resultados de los métodos de ensayo. Aprender a planificar y desarrollar sistemas de monitoreo de indicadores de calidad interna de resultados a fin de detectar sus desviaciones a tiempo. Interiorizarse con normas y organismos nacionales e internacionales que regulan la calidad de los laboratorios. Conocer sobre la implementación de sistemas de calidad en experiencias prácticas y requisitos en un laboratorio de análisis. Poder entender y aplicar herramientas de control y mantenimiento de equipamiento. Entender herramientas de gestión y auditoria del laboratorio en lo inherente a la calidad y la eficiencia.
Destinatarios: Profesionales y técnicos de laboratorios de salud y alimentos en general, jefes de Aseguramiento de la Calidad de laboratorios o empresas relacionadas el ramo, especialistas en regulaciones sanitarias y control de calidad de productos. Personal relacionado con el tema de organización y análisis de laboratorios, Profesionales vinculados a laboratorios de Salud, industria farmacéutica, Agroalimentaria (Veterinarios, Médicos, Químicos, Ingenieros, Licenciados y personas con calificación similar) y estudiantes avanzados según cupo y requisito (examen Bioestadística aprobado).
Fecha: 29 y 30 de abril de 2015.
Lugar: Facultad de Veterinaria
Miércoles 29 – Anfiteatro de Anatomía
Jueves 30 – Salón de Posgrados
Horario: 8:00 a 19:00 horas.
Matrícula: $ 2.000
Inscripciones: Profesionales a través de Tesorería de la Facultad de Veterinaria lunes a viernes de 10:00 a 12:30 horas y martes y jueves de 13:30 a 15:30 horas o realizando depósito en BROU en la cuenta corriente $ Nº 179 – 16122 enviando por Fax o Correo electrónico el comprobante de depósito con el número de teléfono celular, nombre del curso y del participante al 2622 7507.
Estudiantes avanzados de veterinaria según cupo y requisito (examen Bioestadística aprobado).abonan el 50 % de la matrícula, anotarse en el Programa de Educación Continua.
Información: [email protected], Teléfono 2622 7507. Programa:
Miércoles 29 de abril de 2015
8:00 a 8:15 horas ‐ Acreditación.
8:15 a 8:30 horas ‐ Introducción. Dr. Darío Hirigoyen.
8:30 10:30 horas ‐ Las herramientas cualimétricas básicas. Lic. Sergio Chesniuk.
Caracterización de las mediciones y errores experimentales: Parámetros de tendencia central y de dispersión, exactitud, precisión, error e incertidumbre.
Propagación de la incertidumbre analítica.
Distribución estadística de mediciones y resultados: Poblaciones y muestras, Distribuciones de probabilidad, intervalos de confianza.
Análisis estadístico de datos: Pruebas de significancia a una y dos colas, incertidumbre en las pruebas de significancia. Métodos estadísticos para distribuciones normales: Comparación de medias y varianzas, ANOVA de un factor, outliers.
Calibración analítica: Regresión lineal con error en uno de los ejes, regresión lineal ponderada.
Curvas de calibración. Empleo de blancos adecuados. Software de aplicación. MS‐Excel, Minitab.
10:30 a 11:30 horas ‐ Control interno de la calidad. Lic. Sergio Chesniuk.
Control de la veracidad. Control de blancos. Control de tasas de recuperación. Diagramas de Shewhart para valores individuales y medios.
Control de la precisión. Diagrama de Shewhart para rangos.
Diagramas de sumas acumuladas.
Criterios para decidir si un método se encuentra fuera de control estadístico.
11:30 a 13:00 horas ‐ Control externo de la calidad. Lic. Sergio Chesniuk.
Pruebas inter‐laboratorio (Round‐Robin).
Ejercicios colaborativos.
Ejercicios de aptitud.
Planificación de la prueba interlaboratorios.
Muestras para las pruebas interlaboratorio.
Procedimientos para la evaluación y ejecución de las pruebas interlaboratoriales.
Interpretación y aplicación de los resultados.
13:00 a 14:00 horas ‐ Almuerzo libre.
14:00 a 17:00 horas ‐ Estudios de casos ‐ dinámica taller.
17:00 a 19:00 horas ‐ Regulación normativa de la calidad de los laboratorios.
Exigencias y niveles de avances en las acreditaciones. Ing. Qca. Liliane Somma.
Jueves 30 de abril de 2015
8:00 a 10:00 horas ‐ Auditorias y gestión de calidad de empresas y laboratorios. Ing. Qco. Gustavo Ochoa.
10:00 a 11:30 horas ‐ Objetivos del Control de Equipamiento Requisitos para equipamiento de medición: ISO 17025. Dra. MSC. Cecilia Abelenda.
11:30 a 13:00 horas ‐ Estudio de caso. Dra. MSC. Cecilia Abelenda y Dr. Darío Hirigoyen.
13:00 a 14:00 horas ‐ Almuerzo libre.
14:00 a 15:15 horas ‐ Diseño y aplicación del muestreo en rutina laboratorios y en estudios específicos. Dr. José Miguel Piaggio.
15:15 a 16:15 horas ‐ Consideraciones en la validación de los métodos analíticos para la determinación de Residuos en matrices biológicas de origen animal. Dr. Gonzalo Suárez.
16:15 a 19:00 horas ‐ Herramientas de gestión en el laboratorio. Dr. Darío Hirigoyen.