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Productividad académica relevante del programa de posgrado. Listado de productividad del programa de Nutrición Humana con Orientación Materno Infantil (2000-‐2012) Listados de productividad de acuerdo a la orientación del programa, que incluye la elaboración de libros, capítulos en libros, artículos originales y de divulgación. En la mayoría de estos documentos aparecen alumnos del programa como autores principales o coautores. Además las aportaciones de los profesores a la difusión del conocimiento en la práctica profesional a través de congresos, cursos, seminarios etcétera. Se incluye listado de las participaciones 2000-‐2012. Productividad por línea de generación y aplicación del conocimiento I. Lactancia Materna Libros y/o Capítulos en libros 1. a Vásquez-‐Garibay E. Lactancia Materna. En: Martínez MR, ed. La Salud del niño y del adolescente. 4 edición. México: Editorial el Manual Moderno, ISBN 968-‐426-‐949-‐8, 2001: 536-‐540 2. Vásquez-‐Garibay E. Sucedáneos de la leche materna y otras fórmulas. En: Martínez MR, ed. La Salud del niño y del a adolescente. 4 edición. México: Editorial el Manual Moderno, ISBN 968-‐426-‐949-‐8, 2001: 540-‐544 3. a Vásquez-‐Garibay E. Ablactación y destete. En: Martínez MR, ed. La Salud del niño y del adolescente. 4 edición. México: Editorial el Manual Moderno, ISBN 968-‐426-‐949-‐8, 2001: 544-‐549. 4. Vásquez-‐Garibay E, Santos-‐Torres I. Lactancia Materna En: La Salud del Niño y del Adolescente 5ª edición. Martínez y Martínez R editor. México: Editorial El Manual Moderno ISBN 970-‐729-‐117-‐6, 2005; 597-‐603. 5. Vásquez-‐Garibay E, González-‐Prado LP. Sucedáneos de la leche materna y otras fórmulas. En: La Salud del Niño y del Adolescente 5ª edición. Martínez y Martínez R editor. México: Editorial El Manual Moderno ISBN 970-‐729-‐117-‐6, 2005; 603-‐608 6. Hinojosa-‐García MA., Vásquez-‐Garibay E. Lactancia Materna. SAM Nutrición Pediátrica. En: Vásquez-‐Garibay E. Libro 1. Academia Mexicana de Pediatría y Nestlé Nutrición. México, DF: Intersistemas, SA, de CV, ISBN 970 655 779 2, 2005, 9-‐24. 7. Vásquez-‐Garibay E. Sucedáneos de la leche materna. SAM Nutrición Pediátrica. En: Vásquez-‐Garibay E, Libro 1. Academia Mexicana de Pediatría y Nestlé Nutrición. México, DF: Intersistemas, SA, de CV, ISBN 970 655 779 2, 2005, 51-‐59. 8. Vásquez-‐Garibay E. Sucedáneos de la leche materna y otras fórmulas: ¿Cómo decidir cuál utilizar? Revista de Puericultura y Pediatría Clínica, ISSN 2007-‐0349, 2008; 1: 20-‐25. 9. Santos-‐Torres MI, Vásquez-‐Garibay E. Lactancia Humana En: La Salud del Niño y del Adolescente 6ª edición. Martínez y Martínez R editor. México Editorial El Manual Moderno. ISBN: 978-‐607-‐448-‐004-‐7. 2009: 585-‐591. 10. Vásquez-‐Garibay E, González-‐Prado LP. Sucedáneos de la leche materna y otras fórmulas. En: La Salud del Niño y del Adolescente 6ª edición. Martínez y Martínez R editor. México Editorial El Manual Moderno ISBN: 978-‐607-‐448-‐004-‐7. 2009: 591-‐595. 11. Vásquez-‐Garibay EM. Sucedáneos de la leche materna. En: Vásquez-‐Garibay EM, Romero-‐Velarde E, Larrosa-‐Haro A. Nutrición Clínica en Pediatría. Un enfoque práctico. México DF; Intersistemas, S.A. de C.V. ISBN 978-‐607-‐443-‐255-‐4. 2011: pp. 39-‐42. 12. Vásquez-‐Garibay EM, Cruces-‐Hernández YO. Alimentación complementaria en el primer año de vida. En: Vásquez-‐Garibay EM, Romero-‐Velarde E, Larrosa-‐Haro A. Nutrición Clínica en Pediatría. Un enfoque práctico. México DF; Intersistemas, S.A. de C.V. 2011. ISBN 978-‐607-‐443-‐255-‐4. 2011: pp. 43-‐48. 13. Vásquez-‐Garibay EM, Ibarra-‐Gutiérrez AI, González-‐Prado LP. Características de los sucedáneos de la leche humana: fórmulas lácteas y de uso médico. En: Vásquez-‐Garibay EM, Romero-‐Velarde E, Larrosa-‐Haro A. Nutrición Clínica en Pediatría. Un enfoque práctico. México DF; Intersistemas, S.A. de C.V. ISBN 978-‐607-‐443-‐255-‐4. 2011: pp. 385-‐394. Artículos en revistas nacionales y/o internacionales 14. Santos Torres MI, Vasquez Garibay E. Breastfeeding and food taboos in nursing mothers from Mexico. J Health Pop Nutr 2003; 21(2): 142-‐49. 15. Santos-‐Torres MI, Vásquez-‐Garibay EM. Breastfeeding and food taboos in nursing mothers from Mexico. Adv Exp Med Biol 2004; 554: 345-‐6. 16. Monterrosa EC, Frongillo EA, Vásquez-‐Garibay EM, Romero-‐Velarde E, Casey LM, Willows ND. Predominant Breast-‐ Feeding from Birth to Six Months Is Associated with Fewer Gastrointestinal Infections and Increased Risk for Iron Deficiency among Infants. J. Nutr. 2008 138: 1499-‐1504. 17. Santos-‐Torres MI, Vásquez-‐Garibay EM, Troyo-‐Sanroman R, Méndez-‐de León E. Practicas de lactancia materna en los primero seis meses en un hospital con 15 años de práctica del programa Hospital Amigo. Revista de Pediatría de México 2011; 13 (1): 7-‐12. 18. Vásquez Garibay EM, Romero Velarde E, Larrosa Haro A, Machado Domínguez A. Recomendaciones para la alimentación del niño durante los primeros 23 meses de vida. Pediatría de México 2012; 14(1): 25-‐42. ISSN: 1405-‐7808 Resúmenes en revistas indizadas y en memorias de congresos 19. Monterrosa E, Frongillo EA, Vasquez-‐Garibay EM, Romero-‐Velarde E, Casey L, Willows N. Mexican infants primarily breastfed from 0-‐6 months are protected against gastrointestinal infections but may have low iron stores at six months. FASEB J 2006; 20(4): A615-‐A616 part 1. ISSN: 0892-‐6638 20. Santos-‐Torres MI, Vasquez CJL, Vasquez Garibay E. Incidence of diarrhea and acute respiratory infection (ARI) in breastfed infants during 18 months of life. Breast-‐Feeding: Early influences on later healthy. 12th International Conference of the International Society for Research in Human Milk and Lactation. Queen’s College, Cambridge, 10th – 14th September 2004. 21. Santos-‐Torres MI, Vásquez-‐Garibay EM, Kumazawa-‐Ichikawa MR, Troyo-‐Sanroman R. 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Academia Mexicana de Pediatría y Nestlé Nutrición. México, DF: Intersistemas, SA, de CV, ISBN 970 655 781 4, 2005, 111-‐124. 28. Vásquez-‐Garibay E. Desnutrición proteínico-‐energética. En: Romero Velarde E, ed. SAM Nutrición Pediátrica. Libro 3. Academia Mexicana de Pediatría y Nestlé Nutrición. México, DF: Intersistemas, SA, de CV, ISBN 970 655 781 4, 2005, 125-‐ 141. 29. Vásquez-‐Garibay E, Romero-‐Velarde E. Desnutrición proteínico-‐energética. En: Diagnóstico y tratamiento en pediatría. Moran Vázquez JO, Arceo Díaz JL editor. México: Editorial El Manual Moderno ISBN 13: 978-‐970-‐729-‐337-‐3, 2008; 41-‐45. 30. Vásquez-‐Garibay E, Romero-‐Velarde E. Valoración del estado de nutrición. En: Diagnóstico y tratamiento en pediatría. Moran Vázquez JO, Arceo Díaz JL editor. México: Editorial El Manual Moderno ISBN 13: 978-‐970-‐729-‐337-‐3, 2008; 52-‐54. 31. Romero-‐Velarde E, Vásquez-‐Garibay E. Obesidad. En: Diagnóstico y tratamiento en pediatría. Moran Vázquez JO, Arceo Díaz JL editor. México: Editorial El Manual Moderno ISBN 13: 978-‐970-‐729-‐337-‐3, 2008; 298-‐301. 32. Vásquez Garibay E., Romero Velarde E., Stein K. Estrategias de manejo de la desnutrición proteínico-‐energética primaria grave. En: La nutrición pediátrica en América Latina. Vásquez GE, Romero VE, (editores). Nestlé Nutrition Institute Workshop LATAM. Vol I. México, DF: Intersistemas, S.A. de C.V. ISBN 978-‐970-‐806-‐140-‐7, 2008, 221-‐253. 33. Romero Velarde E, Vásquez Garibay E. Criterio diagnóstico de la obesidad en Pediatría. En: La nutrición pediátrica en América Latina. Vásquez GE, Romero VE, (editores). Nestle Nutrition Institute Workshop LATAM. Vol I. México, DF: Intersistemas, S.A. de C.V. ISBN 978-‐970-‐806-‐140-‐7, 2008, 287-‐303. 34. Vásquez-‐Garibay E, Romero-‐Velarde E. Desnutrición proteínico energética. En: La Salud del Niño y del Adolescente 6ª edición. Martínez y Martínez R editor. México Editorial El Manual Moderno. ISBN: 978-‐607-‐448-‐004-‐7. 2009: 608-‐621. 35. Macías-‐Rosales R, Larrosa-‐Haro A. Desnutrición secundaria en enfermedades del aparato digestivo. En: Martínez y Martínez R, La salud del niño y del adolescente. 6a Ed. El Manual Moderno SA de CV. México DF. 2009. 36. Larrosa-‐Haro A. Colestasis en el lactante. En: Martínez y Martínez R, La salud del niño y del adolescente. 6a Ed. El Manual Moderno SA de CV. México DF. 2009. 37. Larrosa-‐Haro A, Sánchez-‐Ramírez CA. Pancreatitis. En: Martínez y Martínez R, La salud del niño y del adolescente. 6a Ed. El Manual Moderno SA de CV. México DF. 2009. 38. Larrosa-‐Haro A. Estrategias de Manejo de la desnutrición secundaria grave. En: Vázquez-‐Garibay E, Romero-‐Velarde, editores La nutrición pediátrica en América Latina. Intersistemas Editores SA de CV, México DF. 2009. p. 254-‐268. 39. Vásquez Garibay EM, Romero-‐Velarde E. 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Un enfoque práctico. México DF; Intersistemas, S.A. de C.V. 2011. ISBN 978-‐607-‐443-‐255-‐4. 43. Romero-‐Velarde E, Vásquez-‐Garibay EM. Anemias de origen carencial. En: Vásquez-‐Garibay EM, Romero-‐Velarde E, Larrosa-‐Haro A. Nutrición Clínica en Pediatría. Un enfoque práctico. México DF; Intersistemas, S.A. de C.V. ISBN 978-‐607-‐ 443-‐255-‐4. 2011: pp. 89-‐94. 44. Vásquez-‐Garibay EM, Romero-‐Velarde E. Apoyo nutricio en el niño con desnutrición proteínico-‐energética primaria grave. En: Vásquez-‐Garibay EM, Romero-‐Velarde E, Larrosa-‐Haro A. Nutrición Clínica en Pediatría. Un enfoque práctico. México DF; Intersistemas, S.A. de C.V. ISBN 978-‐607-‐443-‐255-‐4. 2011: pp. 281-‐290. Artículos en revistas nacionales y/o internacionales 45. Vásquez-‐Garibay E. Trato diferencial por género y su relación con la situación nutricio alimentaria de la niña lactante y preescolar. Bol Med Hosp Infan Mex 2000; 57(3): 176-‐182 46. Romero VE, Vásquez-‐Garibay E, Díaz GJM, Solano MA, Rizo HM. 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