INTRODUCCION_A_LA_ACUARIOLOGIA.pdf

UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE MÉXICO FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA 1. PROGRAMA DE LA ASIGNATURA: Introducción a la Acuariología. 2. SEMESTRE: Segundo. 3. CICLO: Básico. 4. ÁREA: Producción y Economía Pecuaria. 5. CARÁCTER: Optativo de Ciclo Básico. 6. CLAVE: 0654 7. HORAS/SEMANA/SEMESTRE: Teóricas: 2 Prácticas: 2 7.1 CRÉDITOS: 6 8. MODALIDAD: Curso. 8.1 TIPO DE ASIGNATURA: Teórico­práctica. 9. ASIGNATURAS CON LAS QUE HAY SERIACIÓN: Antecedentes: Comportamiento, Manejo y Bienestar Animal; Introducción a la Zootecnia. Subsecuentes: Ninguna. 10. OBJETIVOS GENERALES:
· El alumno conocerá los factores bióticos y abióticos que implican el mantenimiento de las diferentes etapas de vida de los organismos acuáticos de ornato en peceras.
· Entenderá los conceptos básicos de reproducción, conservación, exhibición, producción y comercialización de animales y plantas acuáticas susceptibles de ser conservadas en acuarios en condiciones ambientales óptimas. 11. UNIDADES TEMÁTICAS: Unidad 1 No. de horas: 2T/0P Introducción 1.1 Aspectos historia de la acuariofilia 1.2 Importancia de los organismos acuáticos ornamentales 1.3 Situación actual de la acuariofilia en México y en el mundo 1.4 Definición de términos Unidad 2 No. de horas: 2T/4P
Aprobada la modificación por el H. Consejo Técnico de la FMVZ, el 7 de febrero de 2006. Características bióticas y abióticas del agua 2.1 Factores bióticos 2.1.1 Zooplancton 2.1.2 Fitoplancton 2.2 Factores abióticos 2.2.1 Temperatura 2.2.2 pH 2.2.3 Oxígeno 2.2.4 Dureza 2.2.5 Elementos nitrogenados 2.2.6 Elementos tóxicos Unidad 3 No. de horas: 2T/0P Instalaciones y equipo necesario para el montaje de acuarios 3.1 Acuarios 3.2 Fondos de acuario 3.3 Elementos decorativos 3.4 Filtros 3.5 Aireadores 3.6 Iluminación 3.7 Climatización 3.8 Accesorios 3.9 Montaje de acuarios de agua dulce 3.10 Montaje de acuario marino Unidad 4 No. de horas: 5T/4P Especies de ornato 4.1 Organismos de agua dulce 4.1.1 Peces 4.1.1 Ciprínidos 4.1.1.1 Características generales 4.1.1.2 Requerimientos ambientales 4.1.2 Anabantidos 4.1.2.1 Características generales 4.1.2.2 Requerimientos ambientales 4.1.3 Cíclidos 4.1.3.1 Características generales 4.1.3.2 Requerimientos ambientales 4.1.4 Poecílidos 4.1.4.1 Características generales 4.1.4.2 Requerimientos ambientales 4.1.5 Carácidos 4.1.5.1 Características generales 4.1.5.2 Requerimientos ambientales 4.1.6 Silúridos 4.1.6.1 Características generales 4.1.6.2 Requerimientos ambientales 4.1.7 Tetradóntidos 4.1.6.1 Características generales
Aprobada la modificación por el H. Consejo Técnico de la FMVZ, el 7 de febrero de 2006. 4.1.6.2 Requerimientos ambientales 4.1.8 Otros peces 4.1.6.1 Características generales 4.1.6.2 Requerimientos ambientales 4.1.2 Crustáceos 4.1.2.1 Características generales 4.1.2.2 Requerimientos ambientales 4.1.3 Moluscos 4.1.3.1 Características generales 4.1.3.2 Requerimientos ambientales 4.1.4 Plantas 4.1.4.1 Características generales 4.1.4.2 Requerimientos ambientales 4.2 Organismos de agua marina 4.2.1 peces 4.2.1.1 Cirujanos 4.1.2.1.1 Características generales 4.1.2.1.2 Requerimientos ambientales 4.2.1.2 Ángeles 4.1.2.2.1 Características generales 4.1.2.2.2 Requerimientos ambientales 4.2.1.3 Mariposas 4.1.2.3.1 Características generales 4.1.2.3.2 Requerimientos ambientales 4.2.1.4 Loretos 4.1.2.4.1 Características generales 4.1.2.4.2 Requerimientos ambientales 4.2.1.5 Picassos 4.1.2.5.1 Características generales 4.1.2.5.2 Requerimientos ambientales 4.2.1.6 Ídolos moros 4.1.2.6.1 Características generales 4.1.2.6.2 Requerimientos ambientales 4.2.1.7 Payasos 4.1.2.7.1 Características generales 4.1.2.7.2 Requerimientos ambientales 4.2.2 Crustáceos 4.2.2.1 Camarones 4.2.2.1.1 Características generales 4.2.2.1.2 Requerimientos ambientales 4.2.3 Invertebrados 4.2.3.1 Anémonas y actinias 4.2.3.1.1 Características generales 4.2.2.1.2 Requerimientos ambientales 4.2.3.2 Corales 4.2.3.2.1 Características generales 4.2.3.2.2 Requerimientos ambientales Unidad 5 No. de horas: 3T/4P Clasificación y comportamiento de las especies de ornato
Aprobada la modificación por el H. Consejo Técnico de la FMVZ, el 7 de febrero de 2006. 5.1 Por hábitat 5.2 Por hábitos alimenticios 5.3 Por su reproducción 5.4 Por su compatibilidad Unidad 6 No. de horas: 3T/8P Reproducción e incubación de los diferentes tipos de especies 6.1 Edad y talla de madurez sexual 6.2 Reproducción vivípara 6.3 Reproducción ovípara Unidad 7 No. de horas: 3T/4P Etapas post­eclosión, dinámicas de población, crecimiento y mortalidad 7.1 Alevín 7.2 Cría 7.3 Crecimiento 7.4 Reproductores Unidad 8 No. de horas: 3T/0P Alimentación 8.1 Alimento natural (vivo) 8.1.1 Microalga 8.1.2 Artemia 8.1.3 Pulga de agua 8.1.4 Microgusano 8.1.5 Gusano de fango 8.2 Alimento artificial 8.2.1 Hojuela 8.2.2 Pellet 8.2.3 Polvo 8.2.4 Tabletas Unidad 9 No. de horas: 3T/4P Patología 9.1 Enfermedades bacterianas 9.2 Enfermedades virales 9.3 Enfermedades parasitarias 9.4 Enfermedades fungales 9.5 Enfermedades nutricionales 9.6 Enfermedades causadas por factores ambientales Unidad 10 No. de horas: 2T/4P Canales de comercialización Unidad 11 No. de horas: 2T/0P
Aprobada la modificación por el H. Consejo Técnico de la FMVZ, el 7 de febrero de 2006. Peces en peligro de extinción Unidad 12 No. de horas: 2T/0P Legislación 12.1 Peces en peligro de extinción 12.2 Normatividad de los peces de ornato 12. BIBLIOGRAFÍA BÁSICA: 1. Auró, O.A. Ed. Acuariología. UNAM. 2003. 2. Auró, O. A. Ed. Apuntes de Producción Acuícola. UNAM. 1999. 3. Carrington, N.: Mantenimiento del Acuario. Ed Ceac. España. 1990. 4. Emmens W.C.: Mis Peces de Acuario Marino. Hispano Europea, Barcelona España. 1993. 5. García, R. A. L.: Peces de Acuario. Agroguia Mundiprensa, Madrid. 1992. 6. Martty, H.: Alimentación de Peces Ornamentales. Albatros. Argentina. 1993. 7. Mills, D.: Acuario Marino. Naturart. Barcelona, España. 1993. 8. Scott, W. Peter.: Guía Completa del Acuario. Editorial Blum. España. 1991. 9. Sweenwy, E. M.: El Acuario: Equipo, Cuidados y Variedades de Peces. Hispano Europea. Barcelona, España. 1994. 10. Vierke, J.: El Acuario en Casa. Hispano Europea. Barcelona, España, 1994. 13. BIBLIOGRAFÍA COMPLEMENTARIA: 1. Fragoso, C. M.: Enfermedades Nutricionales; Problemas en la Alimentación: Causas Endógenas y Exógenos. Memorias del Curso: “Enfermedades de Peces de Ornato y su Importancia en Sanidad Acuícola”. Universidad Nacional Autónoma de México, Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. División de Educación Continua, SECRETARÍA DE PESCA, Dirección General de Acuacultura Subdirección de Sanidad Acuícola. 1994. 2. Romero A.L., Fragoso C.M., Auró O.A. y Ocampo C.L.: Efecto Pigmentante de la Cantaxantina y la Capsantina en el Pez Japonés (Carassius auratus). Resúmenes del XII Congreso Nacional de Zoología. Universidad Nacional Autónoma de Nuevo León, Facultad de Ciencias Biológicas. Monterrey, Nuevo León, México. 1993. PUBLICACIONES PERIÓDICAS
· Acuacultura Internacional
· Aquaculture
· Aquaculture Magazine
· Aquatic Science
· Boletín de Acuacultura
· Canadian Journal of fisheries and Aquatic Sciences
· FISHERY Bulletin
· Journal of fish Biology
· Journal of fish Diseases
· Red Nacional de Acuicultura 14. METODOLOGÍA DE LA ENSEÑANZA Y DE APRENDIZAJE:
· Exposición del profesor
· Observaciones demostrativas y participativas
· Prácticas 15. SUGERENCIAS PARA LA EVAULACIÓN DE LA ASIGNATURA:
· Exámenes 40%
Aprobada la modificación por el H. Consejo Técnico de la FMVZ, el 7 de febrero de 2006. ·
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Tareas 15%
Práctica 35%
Entrar a la exposición de los Trabajos de TP 10%
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La asignatura deberá cubrirse con un mínimo de asistencia del 80% Calificación reprobatoria Exentos de examen final Para calificación próxima superior con décima de 0.6 Ejemplo 6.6 = 7
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Examen final Vuelta A ó B = 100% de la calificación Una vez acreditada la vuelta “A”, ya no puede presentarse la “B” 16. PERFIL PROFESIOGRÁFICO DE QUIENES PUEDEN IMPARTIR LA ASIGNATURA: Médicos Veterinarios Zootecnistas o licenciados en Biología con maestría en producción acuícola o por lo menos 3 años de experiencia profesional. 17. ELABORACIÓN DEL PROGRAMA: Marcela Fragoso Cervón Ángel García Hernández Víctor Sebastián Méndez Tapia Maria Concepción Alcántara Hernández Alma Rosa Naranjo Mercado Andrés Fuentes Castro Tatiana Lugo García COORDINADOR: Marcela Fragoso Cervón
Aprobada la modificación por el H. Consejo Técnico de la FMVZ, el 7 de febrero de 2006.