CIENCIA VETERINARIA 7-1996 XI PROLOGO En este volumen de Ciencia Veterinaria, se estudian diferentes temas de interés en las áreas de la salud animal, la salud pública y las ciencias básicas y aplicadas, que por invitación, fueron generosamente preparados por especialistas bien reconocidos en su campo de trabajo. El contenido de cada tema, fue revisado y evaluado por los miembros del Consejo Consultivo quienes sólo sugirieron, en algunos casos, las modificaciones de presentación que consideraron convenientes, y por 10 mismo, son los autores de cada trabajo los únicos responsables de los datos contenidos en cada uno de los artículos. En la tarea laboriosa de revisar, evaluar y editar el original de este volumen, se agradece a los miembros del Consejo Consultivo, el tiempo y el esfuerzo dedicados a la revisión y evaluación del contenido de esta publicació n. Asimismo, merece un reconoci miento muy especial, el Sr. Dr. Leopoldo Paasch Martínez, Director de la Facultad de Medicin a Veterinaria y Zootecnia de la Universidad Nacional Autónoma de México, por el apoyo incondicionado y decisivo que otorgó a la publicación de este volumen. Finalmente se agradece también, a la M. V.Z. Liliana M. Valdés Vázquez, por el excelente trabajo desarrollado en apoyo a la edición de esta obra. El Editor