Manual de Prácticas de Temas Selectos de Profundización Disciplinaria Bacteriología Diagnóstica Veterinaria

PROGRAMA DE APOYO A PROYECTOS PARA
LA INNOVACION Y MEJORAMIENTO DE LA
ENSEÑANZA
PAPIME
PROYECTO: PE205107
PRACTICAS DE PROFUNDIZACIÓN EN
MICROBIOLOGÍA DIAGNÓSTICA
VETERINARIA
Área de las Ciencias Biológicas y de la Salud
Marzo, 2010
Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia
Departamento de Microbiología e Inmunología
MANUAL DE PRÁCTICAS
TEMAS SELECTOS DE PROFUNDIZACIÓN
DISCIPLINARIA EN BACTERIOLOGÍA
DIAGNÓSTICA DE LOS ANIMALES
DOMESTICÓS
Editora. MVZ. M en C. Dra. Rosa Elena Miranda Morales
Autoras:
MVZ.
MVZ.
MVZ.
MVZ.
MVZ.
MVZ.
MVZ.
MVZ.
M en C. Dra. Rosa Elena Miranda Morales
EDV. Ma. Cristina Rodríguez Sánchez
EDV. Irasema J. Yela Miranda
EDV. Liliana M. Valdés Vázquez
EDV. Fabiola A. Rodríguez Mijangos
Verónica Rojas Trejo
Elizabeth Castillo Calva
M en C. I. Marcela Figueroa Ochoa
Marzo, 2010
ÍNDICE
1.0
2.0
3.0
4.0
5.0
6.0
7.0
8.0
9.0
10.0
11.0
12.0
12.1
12.2
12.3
12.4
12.5
12.6
OBJETIVO GENERAL
BIOSEGURIDAD EN EL LABORATORIO DE BACTERIOLOGÍA
PREPARACIÓN DE MEDIOS DE CULTIVO PARA EL AISLAMIENTO
BACTERIANO Y PRUEBAS BIOQUÍMICAS PARA SU IDENTIFICACIÓN
TINCIONES PARA EL DIAGNÓSTICO BACTERIOLÓGICO
SIEMBRA Y CULTIVO DE BACTERIAS A PARTIR DE MUESTRAS CLÍNICAS
ANÁLISIS BACTERIOLÓGICO DE ALIMENTOS
POTABILIDAD BACTERIOLÓGICA DEL AGUA
ANÁLISIS BACTERIOLÓGICO DE LECHE
ANÁLISIS BACTERIOLÓGICO DE EXUDADOS
ANÁLISIS BACTERIOLÓGICO DE ÓRGANOS
ANÁLISIS BACTERIOLÓGICO DE ORINA
ANEXOS.
MÉTODOS DESCONTAMINANTES DE USO COMÚN EN LABORATORIOS
BIOMÉDICOS
COLECCIÓN, CONSERVACIÓN Y ENVÍO DE MUESTRAS PARA EL ANÁLISIS
BACTERIOLÓGICO
PROCEDIMIENTOS DE LAS TÉCNICAS DE TINCIÓN PARA LA
BACTERIOLOGÍA DIAGNÓSTICA
FORMULACIÓN Y PREPARACIÓN DE MEDIOS DE CULTIVO Y PRUEBAS
BIOQUÍMICAS
PRUEBAS BIOQUÍMICAS PARA LA IDENTIFICACIÓN BACTERIANA
TABLAS DE IDENTIFICACIÓN BACTERIOLÓGICA
PAG