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Infovet, abril 9 de 2012
1
e
DDirectorio
irectorio
ditorial
UNIVERSIDAD NACIONAL
AUTÓNOMA DE MÉXICO
Dr. José Narro Robles
Rector
Dr. Eduardo Bárzana García
Secretario General
Lic. Enrique del Val Blanco
Secretario Administrativo
Dr. Francisco José Trigo Tavera
Secretario de Desarrollo Institucional
MC Miguel Robles Bárcena
Secretario de Servicios a la Comunidad
Lic. Luis Raúl González Pérez
Abogado General
FACULTAD DE MEDICINA
VETERINARIA Y ZOOTECNIA
Dra. María Elena Trujillo Ortega
Directora
la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia una de las ceremonias más significativas que realiza año tras año es la entrega de títulos y cédulas profesionales del Examen General de Conocimientos (EGC),
y es que, ésta marca la culminación de una etapa trascendental en la vida
académica de nuestros egresados.
ara
Desde su implementación como modalidad de titulación, el EGC ha
sido de vital importancia para los egresados de la FMVZ porque, por un
lado, permite que una cantidad importante de ellos alcancen esta meta al
mismo tiempo y, por otro, porque es utilizado por personas que hace varios años terminaron la carrera, pero que por diversas razones no pudieron
titularse.
A lo anterior hay que añadir que el examen representa la oportunidad
de dar un repaso general a los contenidos del plan de estudios de la
licenciatura.
Para que ustedes, estimados lectores, tengan una idea más completa
de lo que es y significa el EGC para nuestra Facultad, a continuación presentamos datos dados a conocer por la División de Estudios Profesionales
sobre la titulación, del 2005 al 2010, mediante esta opción.
Examen General de Conocimientos
Año
Número alumnos
titulados
2005
72
2006
85
2007
71
LSCA Edgar Emmanuel Herrera López
LDCV Firely Avril Braulio Ortiz
MVZ Enrique Basurto Argueta
Diseño Original
2008
56
2009
49
Lic. Edgar Emmanuel Herrera López
Diseño, Formación y Retoque Digital
2010
62
MVZ Juan Nava Navarrete
Secretario General
MVZ Martha Beatriz Trejo Salas
Secretaria de Comunicación
Virginia Galván Pintor
Responsable de Infovet
Reportera, Información y Redacción
Secretaría de Comunicación
Impresión
Infovet es una publicación quincenal de la Facultad de
Medicina Veterinaria y Zootecnia de la UNAM. Aparece los
lunes. Oficina: Edificio 2, planta baja, FMVZ-UNAM.
Avenida Universidad # 3000, Coyoacán, México D.F. 04510.
Teléfonos: 56225909 y 49. Fax: 5616 65 36
2
P
La importancia
y significado del EGC
Infovet, abril 9 de 2012
En el primer párrafo de este editorial mencionamos que la ceremonia
de entrega de títulos y cédulas del EGC marca la culminación de una etapa
académica, y es que, nuestra Facultad ofrece la posibilidad de superarse y
actualizarse permanentemente no sólo a sus egresados, sino también a los
de otras escuelas y facultades de MVZ del país y del extranjero, a través de
sus áreas de Educación Continua y de Estudios de Posgrado.
Reciben títulos y cédulas egresados
de la Facultad de MVZ
„„ Mediante el 31 Examen General de Conocimientos
La Facultad de Medicina Veterinaria y
Zootecnia de la UNAM entregó títulos y
cédulas profesionales a más de 30 egresados que presentaron exitosamente el 31
Examen General de Conocimientos (EGC).
En ceremonia efectuada en el auditorio Aline S. de Aluja de Ciudad Universitaria, la FMVZ, a través de la División
de Estudios Profesionales (DEP), entregó
estos documentos que avalan la conclusión de una etapa en la vida académica
de quienes los recibieron.
El acto estuvo encabezado por la
directora de la Facultad, doctora María
Elena Trujillo Ortega, así como por el secretario General y la jefa de la DEP, doctores Juan Nava Navarrete y Verónica
Caballero Gutiérrez, y a ésta acudieron
familiares, amigos y compañeros de los
titulantes.
cuanto a calificaciones más altas, en comparación con los egresados de otras escuelas y facultades de MVZ de la nación.
Y ejemplificó: “En este último EGC,
cuatro egresados de la Facultad lograron la excelencia en las cuatro áreas de
conocimiento, lo que no es fácil de lograr; de hecho, ningún egresado de otra
escuela o facultad de MVZ del país que
lo haya presentado, lo ha conseguido”.
La doctora comentó que hoy día en
México existen 55 escuelas y facultades
de MVZ, de las cuales sólo 12 cuentan
con acreditación en el ámbito nacional:
“Desde hace doce años, nuestra Facultad inició su trabajo en los procesos de
acreditación, de tal manera que hoy está
reacreditada ante el Consejo Nacional de
Educación en MVZ (Conevet) y sustenta
la acreditación internacional que otorga
la Asociación Americana de Medicina Veterinaria” (AVMA por sus siglas en inglés).
Finalmente, mencionó que la Facultad seguirá marcando sus metas y
trabajando para lograrlas, por lo cual en
el plan de desarrollo para los próximos
cuatro años se plantean algunas modificaciones al Plan de Estudios, así como
al Programa de Servicio Social, que
también será un indicador del funcionamiento de este plan: “El objetivo es que
todos los programas de servicio social
de la Facultad se aboquen a dar servicio
en comunidades rurales, para devolver a
la sociedad mexicana algo de lo mucho
que ha gastado en nuestra formación”.
A nombre de los egresados habló
el hoy MVZ Daniel Aarón Córdova Hernández, quien en un emotivo mensaje
Como es tradición y en agradecimiento a la formación que recibieron en
licenciatura, durante el acto los egresados entregaron un cheque a la directora
de la Facultad, cuyo monto será utilizado
para el desarrollo de programas académicos dirigidos a los alumnos.
Asimismo, en el evento los titulantes leyeron al unísono el Juramento
Profesional y rindieron protesta como
médicos veterinarios zootecnistas.
“El EGC es una opción de titulación
que nos brinda la posibilidad de evaluarnos y compararnos, en términos de
calidad, con otras escuelas y facultades
de MVZ del país que están acreditadas”,
señaló la doctora María Elena Trujillo
Ortega al dar su mensaje.
Agregó que de acuerdo con las estadísticas de evaluación, los egresados de
la FMVZ que se titulan mediante el EGC
tienen un 20 por ciento de diferencia en
Durante el Juramento Profesional. Foto: Virginia Galván Pintor.
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señaló: esta ceremonia premia mucho
más que una calificación obtenida en un
examen; premia las noches de desvelo,
los años de preparación y todas esas
mañanas en que el aroma del café nos
acompañó desde nuestros hogares hasta nuestro destino en el salón de clase;
premia las incontables veces que, estudiando, vimos despuntar el alba, la infinita cantidad de estrés de nuestros días
y todos esos años de preparación, de lucha y de logros, pero, también, de derrotas. En pocas palabras, es una ceremonia
que celebra la dedicación de cada uno
de nosotros; nuestro empeño, esfuerzo
y tiempo para la culminación de nuestra
carrera y el logro de la titulación.
“Ahora empieza una nueva etapa para nosotros; algunos tendremos
un nuevo trabajo, otros continuaremos
nuestros estudios y hay quienes abrirán
su negocio como cada mañana pero con
una gran diferencia, la de mirar el título
colgado en la pared y sonreír”.
El Secretario General de la Facultad entrega sus documentos a un egresado.
Tras agradecer a las personas que
de una forma u otra los apoyaron para
alcanzar esta meta —hijos, parejas o padres—, el titulante dijo: agradecemos
especialmente “a las grandes mentes
que nos formaron, nuestros maestros,
quienes nos instaron a ser mejores, nos
prepararon para llegar a ser buenos médicos y nos inspiran a ser como ellos en
un intento de emular su genialidad”.
“El momento de dejar huella ha
llegado; algunos escriben un libro o
plantan un árbol; nosotros tenemos los
conocimientos necesarios para salvar
vidas, para evitar el sufrimiento y debemos considerarlo como un verdadero
honor y afrontar cada día nuestro trabajo sabiendo que lo que hacemos marca
una diferencia”.
“Porque nosotros somos capaces
de ver una sonrisa en la faz de un perro
o un gato, porque a veces es el agradecimiento del animal más que del dueño
el que nos hace sentir plenos, por esto
y mucho más hoy con orgullo podemos
hacernos llamar médicos veterinarios”.
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Titulantes
Fotos: Virginia Galván Pintor.
Daniel Aarón Córdova Hernández dirigió el mensaje
a nombre de los titulantes.
Al término de la ceremonia, autoridades, titulantes e invitados corearon el goya universitario
y la tradicional porra de la Facultad.
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XII Semana de la Caprinocutura
Como cada año, desde hace 12, la FMVZ llevó a cabo la Semana de la Caprinocultura, que este 2012 puso énfasis en la importancia de conservar los recursos naturales. El evento fue coordinado por el Claustro de Producción Caprina, y apoyado
por las secretarías de Comunicación y de Educación Continua, el Departamento
de Medicina y Zootecnia de Rumiantes, los centros de Enseñanza, Investigación
y Extensión en Producción Animal en Altiplano (CEIEPAA) y de Enseñanza Práctica e Investigación en Producción y Salud Animal (CEPIPSA). También contó con
el apoyo de la Asociación Mexicana de Médicos Veterinarios Especialistas en
Caprinos. Foto: archivo FMVZ.
El auditorio Aline S. de Aluja de Ciudad Universitaria fue sede del ciclo de conferencias, que incluyó la exposición y análisis de temas como (todo en relación con las
cabras): mastitis, inseminación artificial y transferencia de embriones, parasitosis,
y sustentabilidad y conservación, entre otros. Durante el ciclo, varias conferencias
fueron transmitidas mediante internet al CEIEPAA y al CEPIPSA. En la foto vemos a
una de las conferenciantes.
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La Semana inició el 12 de marzo con un concierto del grupo Thesconek-t y siguió el
13 con la realización del Rally ¿De qué se enfermó la chiva? En la imagen vemos a
integrantes del grupo musical.
Los títulos de las conferencias
ŠŠ
Elección y ser profesional.
ŠŠ
Aspectos generales sobre la mastitis de origen bacteriano.
ŠŠ
Forrajeo de ungulados: ecología, comportamiento y bienestar.
ŠŠ
El CEIEPAA y su entorno caprino.
ŠŠ
Caprinocultura integral.
ŠŠ
Inseminación artificial y transferencia de embriones en caprinos.
ŠŠ
La caprinocultura colombiana: actualidades y perspectivas.
ŠŠ
Reflejo de las concentraciones de elementos minerales en el alimento,
sobre la proporción miscelar e hidrosoluble de la leche de cabra.
ŠŠ
Objetivos del SIINIGA, avances y perspectivas en el ganado caprino de
nuestro país.
ŠŠ
Parasitosis en cabras transmitidas en perros.
ŠŠ
¿Producción Caprina, sustentabilidad y conservación? Algunos elementos de la producción desde un enfoque de conservación.
ŠŠ
Educación alimentaria, un puente entre biodiversidad y salud.
ŠŠ
Orígenes, funciones e importancia de la Asociación Mexicana de Criadores de Ganado Caprino de Registro.
ŠŠ
¿Qué tan cabró… logo eres? Formalidad en el desarrollo profesional
en producción caprina.
ŠŠ
Experiencias de la granja caprina Sierra Encantada.
La
enimágenes
Fotos: Virginia Galván Pintor.
Las actividades didácticas, culinarias y musicales se verificaron en la explanada central de la Facultad. En la imagen vemos a estudiantes dirigiéndose a uno de estos
eventos.
La Estudiantina de la Facultad se presentó en el marco de la muestra de Artes
Gastronómicas.
Por tradición, en la Semana se efectúa la muestra-concurso de Artes Gastronómicas, que este año incluyó platillos salados elaborados con base en algún platillo típico de un
estado del país y platillos dulces preparados con base en la categoría de postres internacionales. También se realizó la muestra-concurso de Modelos Educativos Interactivos.
En las fotos vemos a alumnas que participaron en la muestra gastronómica.
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Participa la FMVZ en la
Caminata Nacional por la Salud
En el marco del Programa
Universitario de Activación Física (PUAF) y con el objetivo de
apoyar e impulsar el combate
al sedentarismo, el pasado 8 de
marzo la Universidad Nacional
Autónoma de México se unió
a la Caminata Nacional por la
Salud.
En la caminata participaron autoridades, académicos,
alumnos y trabajadores administrativos de las diversas
dependencias universitarias,
quienes caminaron entre uno
y tres kilómetros en explanadas y espacios abiertos, entre
las 9 de la mañana y las seis de
la tarde.
Como es de suponerse, la
Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia estuvo presente
en este ejercicio que pretende
crear conciencia entre la comunidad universitaria, respecto de la
importancia de realizar alguna actividad
física o deporte en beneficio de la salud
y el bienestar personal y social.
En nuestra Facultad la actividad fue
coordinada por la Secretaría de Comunicación, a través de su Coordinación
de Actividades Deportivas y Recreativas (CADyR) y en ésta participaron
fundamentalmente alumnos, quienes
efectuaron una caminata de aproximadamente 30 minutos en las áreas verdes
del corazón de Ciudad Universitaria.
Al respecto, el responsable de la
CADyR, Diego Dazaevf Reynoso, comentó que desde el 2010 la UNAM ha
fortalecido e incrementado sus acciones
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El grupo de la Facultad que participó en la Caminata. Foto: Enrique Basurto Argueta.
y estrategias para lograr que un mayor
número de universitarios efectúen actividades físicas y deportivas.
un peligroso enemigo para la salud; en
este sentido, el PUAF pretende coadyuvar a contrarrestarlo.
Diego Dazaevf precisó que fue en
ese año cuando nuestra Máxima Casa
de Estudios puso en marcha el Programa Universitario de Activación Física,
cuyo objetivo es crear conciencia entre
los miembros de la comunidad sobre el
grave problema de salud que pueden
enfrentar si no efectúan algún deporte
o actividad física.
En concordancia con este programa —subrayó— en el 2010 la FMVZ se
unió al trabajo y esfuerzo de la UNAM
en contra del sedentarismo, por lo que
ha realizado diferentes acciones y actividades, por ejemplo, torneos de voleibol, baloncesto y fútbol soccer, entre
otros.
Agregó que de acuerdo con la
Dirección General de Actividades Deportivas y Recreativas de la UNAM, el
sedentarismo es una de las principales
causas de las enfermedades crónico−
degenerativas y está catalogado como
También lo ha hecho apoyando a
nuestros equipos representativos en
diversas disciplinas de conjunto e individuales y dando a conocer las distintas opciones que ofrece la UNAM a sus
alumnos para el desarrollo de actividades físicas y deportivas.
Recibe la FMVZ a cientos
de alumnos de bachillerato
„„ Los orienta e informa respecto de la licenciatura en MVZ
„„ Lo hace dentro de la Jornada Universitaria de Orientación Vocacional
Una vez más, la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia abrió sus puertas a
estudiantes de la Escuela Nacional Preparatoria, del Colegio de Ciencias y Humanidades, del Sistema Incorporado y de otras
escuelas de educación media superior del
país, que están interesados en estudiar la
licenciatura de MVZ.
Dentro de la Jornada Universitaria
de Orientación Vocacional 2012 —en la
cual participaron las facultades y escuelas
de enseñanza superior de la UNAM a fin
de apoyar a los bachilleres en la elección
de su carrera— la FMVZ recibió a cientos
de alumnos que tuvieron la oportunidad
de conocer las labores de enseñanza, investigación y extensión que lleva a cabo
la Facultad, así como los pormenores del
Plan de Estudios de Licenciatura, a través
de conferencias, visitas guiadas a diversos
departamentos académicos y charlas con
profesores, investigadores y alumnos.
En nuestra Facultad, la jornada estuvo a cargo del Departamento de Orien-
En la Facultad, la jornada estuvo a cargo del Departamento de Orientación Educativa y Tutoría, el cual instaló un módulo
de registro, orientación e información en la explanada de El Quijote. Foto: Virginia Galván Pintor.
tación Educativa y Tutoría (DOET) de la
División de Estudios Profesionales (DEP),
la cual año tras año organiza este evento
en el que se brinda orientación e información relevante y objetiva sobre la licencia-
La profesora Águeda García Pérez explicó a los visitantes las actividades que se desarrollan en el Departamento
de Nutrición Animal y Bioquímica. Foto: Virginia Galván Pintor.
tura, las instalaciones y los servicios.
Fue el pasado 15 de marzo cuando se
efectuó la jornada, en cuyo marco se dictaron cinco conferencias sobre distintas
áreas de la MVZ: “Importancia de la economía y la administración en la profesión
de MVZ”, “Vamos hablar de cochinadas” y
“Sarna con gusto no pica”, a cargo de los
doctores Laura Méndez Olvera, Rafael
Olea Pérez y Gabriela Castellanos Sánchez, respectivamente, y “Vida de un estudiante de licenciatura en la FMVZ”, por la
alumna Elein Hernández Trujillo.
A su llegada a la Facultad, los estudiantes se registraron en el módulo informativo instalado y atendido por personal
del DOET, en donde se les aplicó una encuesta; posteriormente, formando grupos
de 15 personas y guiados por alumnos de
licenciatura de semestres avanzados, visitaron departamentos y áreas como Patología clínica, Necropsias, Microbiología e
inmunología, Hospital de especialidades
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para pequeñas especies, Imagenología,
Enseñanza quirúrgica, Nutrición animal y
bioquímica.
También visitaron Morfología, Medicina y zootecnia para cerdos, Clínica para
aves, Medicina, cirugía y zootecnia para
équidos, Etología, fauna silvestre y animales de laboratorio, Economía y administración, Laboratorio de inglés, Departamento
de cómputo, y Medicina y zootecnia para
rumiantes, entre otros.
Las cosas así, en departamentos como
el de Cerdos —por ejemplo— los bachilleres se enteraron de que la producción animal se estudia por especie y que en esta
área se efectúan labores de enseñanza,
investigación y extensión sobre el cerdo,
además de que alberga al Laboratorio de
diagnóstico para las enfermedades del cerdo. Otro ejemplo es la Clínica para aves, en
donde aprendieron que para su estudio, las
aves se dividen de la siguiente manera: de
Bachilleres en el auditorio de Educación Continu, en donde se llevaron a cabo la mayoría de las conferencias.
Foto: Virginia Galván Pintor.
producción (para carne y huevo), de ornato
(canarios y pericos, entre otros) y de cetrería
(águilas, halcones, aguiluchos, por mencionar algunos); igualmente, supieron que en esta clínica se brinda atención médica y hospitalización a las aves de ornato y de cetrería. Un ejemplo más es el Departamento de Economía, en donde se les explicó que un área
de trabajo para los médicos veterinarios zootecnistas es la administración de las explotaciones pecuarias y la mercadotecnia de los
animales y sus productos. En este tenor se desarrollaron todas las visitas hechas a los distintos departamentos y áreas de la Facultad.
Ratificación
Mediante un comunicado emitido el pasado 16 de marzo, la doctora
María Elena Trujillo Ortega, directora de la FMVZ de la UNAM, ratificó como
jefa de la División de Estudios Profesionales a la MVZ Verónica Caballero
Gutiérrez.
Dicha División se encarga de coordinar las actividades de los profesores
que imparten clases en licenciatura en Ciudad Universitaria, asignando espacios y horarios físicos; también es responsable de mantener al día los registros
de los alumnos que cursan la licenciatura (asignaturas por semestre, intersemestre e interanual; exámenes ordinarios y extraordinarios, y expedición de
comprobantes oficiales de estancia y créditos, entre otras). Foto: Virginia Galván Pintor.
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